Содержание
Сбалансированное меню для семьи на рабочую неделю / Просто, недорого, быстро – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru
Почему важно составлять меню заранее
Идея потратить несколько часов в выходные на составление таблицы с завтраками, обедами, ужинами и перекусами кажется сомнительной, но это время с лихвой окупится. Вот главные плюсы составления меню на неделю:
1. Удобство
Хорошо бы сделать винегрет, но нет соленых огурцов. И молока для блинов тоже. И картошки для супа с фрикадельками, но при этом нужно срочно приготовить что-то из фарша, чтобы не испортился.
Когда важного ингредиента не хватает, приходится бежать в ближайший магазин и покупать первый попавшийся, возможно, не самый вкусный вариант; заказывать доставку, а потом ждать час минимум; жертвовать нужным ингредиентом и получать не самое удачное блюдо; срочно менять планы.
Но если меню на неделю составлено заранее, все нужные продукты уже будут в холодильнике или на полке.
2. Экономия
Правильно составленное меню на неделю — практически безотходное, поскольку все купленные продукты задействуются.
Если же делать ставку на кулинарные экспромты, то без просроченных йогуртов, увядшей зелени и забытых остатков курицы не обойтись.
3. Здоровый образ жизни
Овсянка и яйца кончились, поэтому приходится завтракать хлопьями. Нет сил идти за продуктами для ужина — покупаем пельмени или заказываем пиццу.
Полуфабрикаты и готовая еда практически всегда содержит избыток жиров, соли и сахара, который влияет на здоровье, вес и самочувствие.
Что важно учесть при составлении меню
Универсального меню для рабочей недели не существует, ведь все семьи разные. Прежде чем составлять его, важно определить ряд важных моментов:
Распорядок дня
Если взрослые работают дома, ребенок учится во вторую смену, и утром никто не торопится, можно позволить себе потратить больше времени на приготовление завтраков и сделать хоть яйца бенедикт, хоть печь круассаны.
В противном случае стоит отдавать предпочтение рецептам быстрых блюд, например, скрэмблу, овсяной каше, полезным бутербродам.
Или, как вариант, готовить завтрак с вечера – варить крупу и утром разводить ее молоком, делать запеканку или сырники, а с утра просто разогревать их.
То же касается и вечера: одно дело, если кто-то работает дома и может потратить час на приготовление сложных блюд, и другое, когда все голодные возвращаются к ужину.
Важно учитывать, все ли обедают и ужинают дома, сидит ли кто-то на диете, нужно ли готовить еду с собой кому-то из членов семьи.
В последнем случае это можно учесть при планировании ужина. Например, сделать котлеты и сварить два вида гарнира. Один — для ужина, другой — с собой на работу.
Бюджет
При одинаковой питательности и количестве витаминов одни блюда обходятся гораздо дешевле других. Какие бюджетные продукты можно использовать при планировании меню на неделю, а какие обойдутся неоправданно дорого?
Стоимость продуктовой корзины повышают:
экзотические или модные продукты: киноа обойдется дороже гречки, макадамия стоит больше грецких орехов, а пачка печенья без глютена на сиропе топинамбура будет дороже скучных хлебцев или сушек;
удобная фасовка: мытые овощи и фрукты, порционные сливки, колбасные и сырные нарезки, рыбное и мясное филе, крупа в пакетиках для варки будут стоить больше, чем менее удобные в приготовлении аналоги;
полуфабрикаты: готовые котлеты, сосиски, замороженные овощные рагу и суповые смеси, как правило, проигрывают сразу по двум фронтам — и стоят дороже, и менее полезны для здоровья из-за добавок;
молочные десерты: литр кефира стоит меньше, чем столько же фруктовых йогуртов, а творог обойдется дешевле, чем творожные сырки;
«мусорные» продукты: шоколадные батончики, колбасные изделия, чипсы, сухарики, пакетированные соки — не только плохой, но и дорогой перекус.
Какие хитрости помогут сэкономить время и деньги
Конечно, проще приготовить один суп и гарнир на несколько дней, но есть риск, что даже любимый продукт при таком раскладе надоест. Спасут ситуацию разные вариации рецептов. Например, в обед отварной картофель подается как гарнир, а на ужин — в составе винегрета. А свекла, сваренная с запасом, на следующий день превращается в салат. Вчерашний булгур можно превратить в табуле, макароны — в запеканку или салат, рис — в пудинг или оладьи.
Заморозка остатков
Бульон, котлеты, фрикадельки, сырники, свежая зелень и еще множество продуктов хорошо переносят морозильную камеру, поэтому их можно сразу готовить впрок или замораживать, если сделали слишком много.
Планируя меню на неделю для всей семьи, учитывайте, какие продукты быстрее портятся. Это важно, если покупаете их сразу на пять-семь дней. Например, творожную запеканку удобнее приготовить в начале недели, а омлет можно подать в любой день.
Блюда-трансформеры
Если вкусы и потребности домочадцев не сходятся, можно приготовить базовый продукт, менять дополнительные ингредиенты или способ приготовления:
Крупы — рис, гречку, пшено, перловую и овсяную кашу можно сделать как сладкими, так и пикантными, добавив травы, специи, оливковое масло и тертый сыр.
Сырники приготовьте сладкие и соленые, с тмином и тертым сыром.
Котлеты можно обжарить, запечь или потушить с соусом.
Бульон куриный можно заправить клецками, отварным яйцом, лапшой, овощами.
Продукты по акции
С помощью специальных приложений можно отслеживать акции в магазинах и покупать часть дорогих или долгоиграющих продуктов впрок. Например, замороженное мясо или рыбу, макароны, стерилизованное молоко, консервы. Главное, составляйте список, отправляясь за покупками.
Пример бюджетного меню на рабочую неделю для всей семьи с простыми рецептами
Понедельник
Завтрак: творожная запеканка с изюмом и сметаной.
Обед: суп-пюре из тыквы или кабачка, куриные крылья с приправами, салат из свежей капусты, отварной рис.
Полдник: кефир с яблоком или бананом, печенье.
Ужин: тушеная капуста с копченостями, если хочется чего-то более сытного, можно подать ее с картофельным пюре.
Вторник
Завтрак: рисовая каша с молоком и яблоком.
Обед: гороховый суп с копченостями, чтобы горох быстрее сварился, можно замочить его на ночь или выбрать сорт, который быстро разваривается, например, «Айдахо»; запеченная куриная грудка с булгуром.
Полдник: творожный крем с какао, апельсин.
Ужин: котлеты из домашнего фарша с добавлением кабачка, булгур с травами.
Среда
Завтрак: бутерброды из цельнозернового хлеба, овощей и запеченной куриной грудки или тортилья с куриной грудкой и сыром.
Обед: гороховый суп с копченостями, табуле из булгура, томатов, специй и оливкового масла.
Полдник: бутерброды из тостового хлеба с шоколадной пастой и бананом.
Ужин: фрикадельки из домашнего фарша, гречка с зеленью и сыром.
Четверг
Завтрак: скрэмбл с консервированной фасолью, горошком и овощами или шакшука с томатами и сладким перцем.
Обед: рыбный суп из супового набора, уха или норвежская уха, быстрый слоеный пирог с рисом и яйцом или с яйцом и зеленым луком.
Полдник: кисель из замороженных ягод, пряник или печенье.
Ужин: печеночные оладьи с гречкой и огурцом.
Пятница
Завтрак: овсяная каша с грушей, французские тосты.
Обед: щи из свежей капусты, бутерброды с печеночным паштетом, салат из свежих овощей.
Полдник: оладьи с яблоками.
Ужин: рыба по-польски с картофельным пюре.
Какие еще бюджетные блюда можно приготовить в течение недели
Супы
Борщ или щи — если использовать суповой набор или варить суп на воде, получится дешево и вкусно.
Суп с фрикадельками — можно использовать любое мясо или курицу.
Суп-гуляш — сытный и наваристый, заменит сразу и первое, и второе, так что, несмотря на говядину в составе, получится бюджетно.
Авголемоно — название экзотическое, а состав простой: яйца, рис и лимонный сок.
Суп из рыбных консервов — подойдут любые: хоть в масле, хоть в томатном соусе, хоть в собственном соку.
Гречневый суп — варится на мясном бульоне из овощей и гречневой крупы.
Суп с клецками — нужен куриный бульон, зелень и самодельные клецки из муки и яиц.
Салаты
Салат из свежей капусты — можно добавить тертую морковь, нарезанные огурцы и помидоры, зелень и заправить растительным маслом.
Салат из отварной свеклы — с чесноком, орехами и черносливом.
Салат из корейской моркови — степень остроты можно отрегулировать.
Сладкий салат из свежей морковки — с изюмом и сметаной.
Салат из дайкона — с кукурузой и домашним майонезом.
Теплый салат из куриной печени — с обжаренным луком и морковью.
Горячие блюда
Тефтели или котлеты из фарша с добавками — крупы, творога, тертого картофеля и овощей. Такие блюда получаются бюджетными и полезными, при этом еще и вкусными.
Курица в соусе — из небольшого кусочка филе можно сделать довольно большую порцию соуса для пасты или риса, если добавить грибы, сливки, лук и морковь.
Плов — можно приготовить как мясной, так и вегетарианский.
Куриные крылья — станут как горячим блюдом, так и сытной закуской.
Субпродукты — из сердечек, желудочков и печени можно готовить рагу, тушить их с овощами или крупами, запекать в горшочках.
Зразы — начинкой может стать перемолотое мясо, из которого варился бульон для супа, крутые яйца, грибы, зелень.
Запеканки — хороший способ не тратить время на гарнир, ведь можно запечь сразу мясо, овощи и крупы с соусом.
Фаршированные овощи — это могут быть не только перцы, но и кабачки, томаты, свекла, тыква, баклажаны. В фарш можно добавить морковь, лук и рис.
Гратен — простой и дешевый способ превратить картошку или кабачки в изысканное блюдо.
Закусочные маффины — кексы без добавления сахара с тертыми овощами, сыром, тунцом или колбасками могут стать хорошим вариантом завтрака или перекуса.
Оладьи — в тесто можно положить тертую морковь, нарезанное кусочками яблоко или грушу, кабачок.
Блины — станут как перекусом или завтраком, так вторым блюдом или ужином, если нафаршировать их мясом, картофелем, печенью, яблоками.
Пресные и слоеные пироги — с рыбой и мясом, крупами, яйцами с луком, тыквой и яблоками. Чтобы сделать выпечку более полезной, можно заменить часть пшеничной муки цельнозерновой, гречневой, кукурузной, рисовой, амарантовой.
Пироги из лаваша — если нет времени готовить тесто, можно сделать заливной пирог или штрудель с яблоками и вишней из обычного лаваша.
Горячие бутерброды — помимо привычных сочетаний сыр и колбаса, можно делать бутерброды с овощами, например, кабачками, или сладкие с тертым яблоком и взбитыми белками.
Молочные каши
Помимо базовых вариантов, можно готовить каши на растительном молоке или воде, добавлять фрукты, варенье, какао или шоколад, замороженные ягоды, пюре из тыквы или яблок, делать пудинги.
Напитки
Не стоит забывать про этот вкусный и полезный вариант разнообразить меню. В топ бюджетных домашних напитков, помимо чая и кофе, входят:
Горячий шоколад — если добавить в обычное какао при варке немного крахмала, напиток получится более изысканным.
Морс — можно варить из свежих и замороженных ягод.
Компот из сухофруктов — будет вкусно, если добавить пару долек цитрусовых.
Отвар из шиповника — настоящая витаминная бомба для всей семьи с высоким содержанием витамина С.
Кисель — хорош как в горячем, так и в холодном виде, а густой можно использовать как подливу к каше.
Что поможет сделать интереснее даже простые блюда
Вкусный домашний соус — можно сделать томатный, сливочный, сырный, бешамель, а также сладкий соус, включая шоколадный или соленую карамель;
Приправы — корица и ваниль для сладких блюд, имбирь, чеснок, куркума;
Необычная подача — кашу можно подать в порционных формочках, жаркое или шакшуку — в миниатюрной сковородке.
Что можно сделать?
Зайти на сайты конструкторов еды и позаимствовать несколько необычных идей для семейного меню, убрав или заменив редкие и дорогие продукты.
Читайте также
6 простых блюд для школьных обедов.
Что приготовить утром и дать с собойКак быстро приготовить завтрак в микроволновке. На каждый рецепт нужно не больше 10 минут
7 быстрых блюд для праздничного стола. Приготовить их легче, чем съесть
Что приготовить утром и дать с собойМеню на неделю – «Еда»
Как организовать свое питание так, чтобы оно было разнообразным и интересным, вкусным и, главное, сбалансированным? На этот вопрос мы отчасти дали ответ в материале «Как оставаться дома и не набирать вес», но актуальны эти рекомендации и для тех, кто большую часть времени проводит в офисе. На самом деле неважно, где вы, и даже не столь важно, насколько активный образ жизни вы ведете.
Будем честны. Что такое правильное питание, о котором так много говорят, — никто не знает. Правильно хорошо себя чувствовать. Но один хорошо себя ощущает, когда его рацион наполовину состоит из мяса, второй — когда ест каждый день на завтрак творог, а третий — когда не употребляет пищу животного происхождения вообще.
В чем сходятся и диетологи, и модные в наше время нутриционисты (специалисты по различным видам питания), так это вот в чем. Не переедайте и старайтесь, чтобы в рационе были и белки, и углеводы, и жиры, и фрукты с овощами.
Основываясь на этом и на рекомендациях диетолога, которому доверяем мы (из нашего материала про питание, ссылка на который есть выше), мы составили пример недельного меню.
Оно довольно питательное, но при этом сбалансированное. В нем есть и мясо, и рыба, и крупы, и бобовые, и свежая зелень. В нем есть супы, каши, горячее и десерты, блюда разных народов мира. Чего в нем нет — это избыточного жира и сахара. Углеводы в меню расположены преимущественно в первой половине дня, а белки и овощи — во второй. Белковые завтраки сменяют углеводные, но если с утра мы предлагаем яйца или творог, то на второй завтрак — обязательно углеводы.
Вы можете воспользоваться нашим примером и собрать свое меню из продуктов, которые вы любите больше.
Также, если вы считаете, что наш вариант слишком питательный, уберите из списка второй завтрак или полдник.
Мы за то, чтобы каждый прислушивался к себе. Потому что это правильно.
День 1
Завтрак: Гречневый завтрак
Второй завтрак: Супертост с авокадо
Обед: Тыквенный суп с имбирем
Полдник: Салат с пряной говядиной и овощами
Ужин: Печеная камбала с капустой и пореем
Рецепт
Завтраки Русская кухня Веганская еда
284324557
Автор:Евгения Тяпнина
7 ингредиентов1 час 20 минут
Рецепт
Завтраки Европейская кухня
10109
Автор:Еда
11 ингредиентов20 минут
Рецепт
Супы Американская кухня Блендер Пошаговые рецепты
179163225
Автор:Алексей Зимин
13 ингредиентов45 минут
Рецепт
Салаты Европейская кухня
1038
Автор:Еда
26 ингредиентов40 минут
Рецепт
Основные блюда Европейская кухня Духовка
91140
Автор:Алексей Зимин
8 ингредиентов1 час
День 2
Завтрак: Сырники
Второй завтрак: Овсяный десерт с орехами и черносливом
Обед: Томатный суп из морепродуктов
Полдник: Салат «Газапхули»
Ужин: Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом
Рецепт
Завтраки Русская кухня Пошаговые рецепты
300830327363
Автор:Алексей Скобелев
5 ингредиентов30 минут
Рецепт
Выпечка и десерты Американская кухня Вегетарианская еда
38161604
Автор:naomi
5 ингредиентов10 минут
Рецепт
Супы Индонезийская кухня Низкокалорийная еда Пошаговые рецепты
85710910372
Автор:Ульяна Мэй
11 ингредиентов30 минут
Рецепт
Салаты Грузинская кухня Веганская еда
69152128
Автор:Алексей Зимин
8 ингредиентов10 минут
Рецепт
Закуски Европейская кухня Низкокалорийная еда Пароварка Пошаговые рецепты
132153551
Автор:Ольга Циватая
7 ингредиентов40 минут
День 3
Завтрак: Омлет с моцареллой и помидорами
Второй завтрак: Смузи-боул из банана и ягод
Обед: Печеная тыква с кашей из маша
Полдник: Настоящий греческий салат
Ужин: Хек в зеленом чесночном соусе
Рецепт
Завтраки Итальянская кухня Детское меню
484358159
Автор:Алексей Зимин
8 ингредиентов5 минут
Рецепт
Завтраки Индонезийская кухня Веганская еда Блендер
41215
Автор:Еда
6 ингредиентов15 минут
Рецепт
Основные блюда Европейская кухня Вегетарианская еда Духовка
7651227
Автор:Алексей Зимин
13 ингредиентов40 минут
Рецепт
Салаты Греческая кухня Пошаговые рецепты
327296089
Автор:Татьяна Задирака
9 ингредиентов10 минут
Рецепт
Основные блюда Испанская кухня Низкокалорийная еда Пошаговые рецепты
239276242
Автор:EatAndBe Ru
5 ингредиентов30 минут
День 4
Завтрак: Овсяная каша с яблоком и корицей
Второй завтрак: Ласси
Обед: Чечевичный суп с мятой
Полдник: Азиатский салат с апельсином, шпинатом и авокадо
Ужин: Говядина с устричным соусом
Рецепт
Завтраки Британская кухня Вегетарианская еда
165282620
Автор:Lera Stepura
8 ингредиентов10 минут
Рецепт
Напитки Индийская кухня Вегетарианская еда Пошаговые рецепты
144546
Автор:Еда
5 ингредиентов10 минут
Рецепт
Супы Турецкая кухня Блендер Пошаговые рецепты
418186162
Автор:Алексей Зимин
11 ингредиентов30 минут
Рецепт
Салаты Паназиатская кухня Веганская еда
5351658
Автор:Алексей Зимин
10 ингредиентов15 минут
Рецепт
Основные блюда Китайская кухня Вок Пошаговые рецепты
96142157
Автор:Алексей Зимин
8 ингредиентов15 минут
День 5
Завтрак: Яичница-болтунья со шпинатом
Второй завтрак: Овсяное печенье с изюмом и кунжутом
Обед: Каша карри из дикого риса с креветками
Полдник: Желтый смузи с яблоками, базиликом и имбирем
Ужин: Треска с помидорами
Рецепт
Завтраки Европейская кухня Вегетарианская еда
3561229
Автор:Алексей Зимин
7 ингредиентов10 минут
Рецепт
Выпечка и десерты Европейская кухня Духовка Пошаговые рецепты
264746067
Автор:Алексей Зимин
10 ингредиентов25 минут
Рецепт
Завтраки Индийская кухня
6561382
Автор:Алексей Зимин
12 ингредиентов50 минут
Рецепт
Напитки Европейская кухня Низкокалорийная еда Блендер Пошаговые рецепты
93778
Автор:Еда
8 ингредиентов5 минут
Рецепт
Основные блюда Средиземноморская кухня Низкокалорийная еда Духовка Пошаговые рецепты
309425141
Автор:Алексей Зимин
7 ингредиентов15 минут
День 6
Завтрак: Каша из булгура с сухими фруктами и медом
Второй завтрак: Творог со слабосоленым лососем и укропом
Обед: Чечевица с горгонзолой
Полдник: Зеленый смузи со шпинатом и ананасом
Ужин: Говядина с маринованным луком
Рецепт
Завтраки Французская кухня
6641774
Автор:Алексей Зимин
9 ингредиентов20 минут
Рецепт
Сэндвичи Скандинавская кухня
3921052
Автор:Алексей Зимин
6 ингредиентов5 минут
Рецепт
Основные блюда Итальянская кухня Низкокалорийная еда
148182194
Автор:Алексей Зимин
8 ингредиентов15 минут
Рецепт
Напитки Европейская кухня Низкокалорийная еда Блендер Пошаговые рецепты
151858
Автор:Еда
8 ингредиентов5 минут
Рецепт
Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты
183444
Автор:Алексей Зимин
11 ингредиентов40 минут
День 7
Завтрак: Фриттата с брокколи и сладким перцем
Второй завтрак: Бананово-грушевый смузи
Обед: Куриные грудки в соусе путтанеска
Полдник: Салат с креветками и кунжутом
Ужин: Классический палак-панир
Рецепт
Завтраки Итальянская кухня Духовка Пошаговые рецепты
4193611571
Автор:Алексей Зимин
14 ингредиентов15 минут
Рецепт
Напитки Европейская кухня Веганская еда Блендер
130342945
Автор:Ольга Худина
3 ингредиента10 минут
Рецепт
Основные блюда Итальянская кухня
51205
Автор:Еда
11 ингредиентов15 минут
Рецепт
Салаты Европейская кухня Низкокалорийная еда Пошаговые рецепты
332538345
Автор:Anastasia Sheveleva
11 ингредиентов20 минут
Рецепт
Закуски Индийская кухня Вегетарианская еда Пошаговые рецепты
30125
Автор:Еда
10 ингредиентов25 минут
50 лучших идей для приготовления завтрака
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Я могу получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Пропустите утренние поездки и приготовьте полезные завтраки на рабочую неделю с помощью этих идей для приготовления здорового завтрака .
От приготовленных наперед буррито до здоровых тарелок для завтрака — существует множество питательных и простых рецептов завтрака, которые можно приготовить заранее и взять с собой утром. Все, что вам нужно сделать, это приготовить завтрак в воскресенье. Храните их в холодильнике до тех пор, пока они вам не понадобятся, и при необходимости быстро разогрейте.
Если вы ищете рецепты для похудения или просто идеи для легкого завтрака, вкусные рецепты найдутся для всех. Эти идеи содержат полезные ингредиенты, такие как свежие фрукты и овощи, которые помогут вам питаться более здоровой пищей по утрам.
Не забудьте приобрести контейнеры для приготовления еды на Amazon!
Пикантные идеи приготовления завтрака
Приготовление завтрака от Damn Delicious
Деревенские тарелки для завтрака от Budget Bytes
Taco Scramble от SkinnyTaste
ветчина, яичный и сырный завтрак кесадилья от чертовой вкусной
Здоровые яичные кексы от Brank Me The Yummy
Breezer Burritos от проклятых Delicious
Sweet Rawgeftos Burritos от проклятых Delicious
Sweet Rawgeftos от проклятого Delicious
Sweet Rawgefor с колбасой и яйцами от Paleo Running Mama
Бутерброды для завтрака в морозильной камере от Natasha’s Kitchen
Запеченные яйца от Savory + Savvy
15-минутные бутерброды на завтрак из щепотки Yum
Яичный кекс с арахисовым маслом на вершине
Авокадо, яйца и рис от чертового вкуса
чаши для завтрака (морозильник-дружеские) от IAWA.
Girl Eats
Миски для приготовления еды (4 рецепта) от Smile Sandwich
Яйца на сковороде от FeelGoodFoodie
Чашки для ветчины и яиц с низким содержанием углеводов от The Country Cook
Здоровые приготовления пищи от Primavera Kitchen
Яичный белок Frittata от Girl On Bloor
Полезное 5-дневное блюдо для завтрака приготовление из кукуруйте этот повар
из The Girl on Bloor
Мини-фриттаты из Oh Sweet Day!
Запеканка для завтрака с колбасой, яйцом и сыром от My Baking Addiction
Бутерброд с печеньем наперед от Damn Delicious
Колбаса и яиц сделайте миски перед этой фермой повар
Сэндвич с бугарным бугаром из яичного сыра из бекона от бокового мешка с набором. ) от Family Fresh Meals
Миски для палео {Whole30} от Paleo Running Momma
Сковорода для индейки (Whole30) от Whole Kitchen Sink
Идеи для приготовления сладкого завтрака
BISTRO BISTO BISTO FRUIT и йогуртового бистро от № 2.
Чиа-пудинг от Downshiftology
Блинчики для приготовления еды от Meal Prep на Fleek Street
Овсяные хлопья на ночь от Кэти в шоколаде
фруктовых и йогуртовых парфейтов из Айовы Девушка Ест
Запеченные блинные кексы из семейных свежих блюд
Сделайте пакеты с смузи с шоколадом. Кэти
Свежие ягоды, миндаль и лебеда из сладкого горошка и шафрана
Миски для завтрака с палео блинчиками из Smile Sandwich
Банановые блинные кексы от Fit Foodie Finds
Овсяные хлопья с арахисовым маслом и бананом (быстрого приготовления) от Smile Sandwich
Домашние батончики-мюсли от Bless This Mess
Happy Money with Friendly Freezer-
Saver
Закуска из греческого йогурта с протеином от One Little Project
Запеченные овсяные кексы от Katie в шоколаде
Похожие сообщения
100 лучших рецептов приготовления обеда
75 рецептов здорового питания50 рецептов быстрого приготовления здорового питания
20 идей приготовления еды на завтрак (легко и полезно!) готовы и ждут? Эти идеи приготовления завтрака помогут вам в этом!
От маффинов до яичных запеканок и овсяных хлопьев — все эти рецепты здорового завтрака легко приготовить заранее, и к тому же они очень вкусные.
Если вы меня знаете, то знаете, что я большой любитель завтраков. Мне это так нравится, что я часто ем два завтрака, по сути – один первым делом и один в середине утра! Должен оставаться на этой вешалке, я прав?!
Наличие заранее приготовленных вариантов завтрака, готовых и ожидающих ожидания, является ключом к тому, чтобы я не проголодался, особенно когда в доме несколько малышей (читай: хаос).
Обычно я предпочитаю завтракать более сладким, например, овсянкой или чиа-пудингом с фруктами, и более сытным, соленым завтраком в середине утра, например, фриттатой или чем-то еще с яйцами.
В сегодняшнем посте я собрал некоторые из моих любимых блюд для легкого завтрака.
Просто приготовьте эти вкусные завтраки в воскресенье (или в любой другой день, который вам нравится), а затем берите с собой в течение всей недели. Возьмите это, беспокойное утро!
Приготовьте заранее овсянку и чиа-пудинг
Начнем с овсянки.
Иногда овсянка может получить плохую репутацию, но на самом деле она такая вкусная, если приготовить ее правильно! (Подробнее я рассказываю об этом в своем посте: Как сделать овсянку вкуснее (и сытнее).
)
Я также включил сюда рецепт чиа-пудинга, если вы хотите что-то изменить или попробовать что-то новое.
Овсянка на ночь с миндальным молоком и ягодами
В этой безмолочной овсянке, приготовленной заранее, используется миндальное молоко для кремовой текстуры и слегка орехового вкуса. Сочетание ягод (например, клубники и черники) с нарезанным миндалем просто восхитительно!
Запеченная овсяная каша с бананом
Овсяная каша — один из моих любимых способов приготовления овсянки оптом!
Запеченная овсянка имеет более хрустящую текстуру, чем обычная овсянка, и идеально подходит для приготовления пищи. Просто нарежьте ломтиками и разогрейте в микроволновой печи, когда будете готовы к употреблению, а затем добавьте любую дополнительную начинку, например, растопленное ореховое масло или целые или измельченные орехи для хруста!
Овсянка на ночь с шоколадом и арахисовым маслом с бананом
Кто не любит это классическое сочетание вкусов?
Арахисовое масло и шоколад вместе (вместе с бананами и рублеными орехами) образуют аппетитный завтрак, который можно приготовить в банке.
Кокосово-банановый пудинг с чиа
Кокосовое молоко делает этот банановый пудинг с чиа очень сливочным и очень вкусным.
Добавьте любые начинки, которые вам нравятся, например, тертые/расколотые кокосовые орехи и ягоды. Кроме того, это требует всего около 5 минут активной подготовки!
Овсяные хлопья с вишней и шоколадом
Эти овсяные хлопья с вишней и шоколадом — это как десерт в банке, но они достаточно питательны для завтрака!
Овсяные хлопья с манго и кокосом
Если вам хочется чего-нибудь тропического, попробуйте этот рецепт! В нем есть манго, кокос, киви и банан.
Вы практически почувствуете островной бриз, пока будете копаться в еде. 😉
Рецепты приготовления еды с яйцами
Яйца — отличный способ насытиться и зарядиться энергией по утрам.
Они богаты белком и отлично подходят для приготовления пищи наперед, и они являются моим любимым вторым завтраком в середине утра, когда мне нужно что-то действительно сытное, чтобы продержаться до обеда!
Вот некоторые из моих любимых идей приготовления завтрака с яйцами.
Приготовьте заранее буррито для завтрака (полезные и замороженные)
Буррито для завтрака — мой абсолютный фаворит. Мне нравится иметь эти буррито для завтрака под рукой в морозильной камере, чтобы я мог быстро разогреть и съесть!
Просто наполните лепешки вашими любимыми жареными овощами и сыром, добавьте немного яичницы-болтуньи, затем заверните лепешки и оставьте на потом. (Хитрость заключается в том, чтобы завернуть их в бумажное полотенце перед замораживанием, чтобы потом разогревать их в микроволновой печи.)
Я бы посоветовал сделать ТОННУ таких за один раз, чтобы вы могли съесть их некоторое время, и я также иногда делаю половину из них с курицей-гриль вместо яиц, когда хочу иметь под рукой несколько легких вариантов обеда или ужина, слишком!
Фриттата из козьего сыра со шпинатом
Эта вегетарианская фриттата кажется необычной, но на самом деле ее очень просто приготовить.
Кроме того, после приготовления вы можете хранить его в холодильнике не менее 5 дней.
Просто разогрейте себе кусочек, и завтрак подан!
Вегетарианская яичная запеканка с копченым лососем
Я люблю яичные запеканки для приготовления завтраков наперед. Они также отлично подходят для использования всех этих дополнительных овощей в вашем ящике для овощей!
Этот включает сладкий перец, грибы, спаржу, кабачки, шпинат, сыр фета или козий сыр и копченый лосось. Он наполнен белком и ароматом.
Мускатная тыква, прошутто и слой козьего сыра
Это сочетание тыквы с орехами, прошутто и козьего сыра создает невероятно вкусные слои! Просто приготовьте его заранее, разрежьте на порции, затем разогрейте и наслаждайтесь в течение недели.
Овощные маффины с яичницей-болтуньей
Эти портативные маффины с яичницей-болтуньей — идеальная идея для приготовления завтрака! Их легко приготовить, и вы можете добавлять любые ингредиенты, от овощей и мяса до сыров и трав. Ням!
Вегетарианские бутерброды с яйцом, приготовленные заранее
Жаждете сэндвича на завтрак, но не хотите тратить все время на его приготовление по утрам? Эти бутерброды для завтрака, которые можно приготовить заранее, являются ключом к успеху.
Вы просто делаете яичную начинку заранее, а утром используете свой любимый хлеб (или английский кекс, рогалик и т. д.). Вуаля!
Яичная запеканка с сосисками
Эта яичная запеканка с сосисками — один из наших любимых рецептов позднего завтрака для встреч, но вы также можете приготовить ее для еженедельного приготовления пищи!
Он сырный, сытный и пикантный, а разогретый через несколько дней так же вкусен, как и только что вынутый из духовки.
Вареные вкрутую яйца и кексы с чеддером (без глютена)
В этих пикантных кексах есть сюрприз: вкусное яйцо вкрутую! Мило, правда? И развлечения для детей тоже!
Они богаты белком и вкусными травами, их легко приготовить заранее и взять с собой в дорогу.
Маффины для приготовления еды на завтрак
Если вы ищете что-то более сладкое, эти маффины — то, что вам нужно!
Они очень портативны, ароматны и слегка подслащены (то есть не являются сахарными бомбами, как некоторые кексы) для завтрака, который вам понравится.
Маффины из сладкого картофеля с кокосом
Сладкий картофель и кокос вместе образуют влажные, вызывающие желание булочки! Они особенно хороши осенью, но ими можно наслаждаться круглый год.
Имбирно-грушевые кексы с медом
Эти грушево-медовые кексы идеально подслащены и очень воздушные. Усыпанные сочной грушей и слегка пряным имбирем, они всегда пользуются успехом!
Кексы из цуккини с лимоном (веганские)
Эти яркие и лимонные кексы с цуккини стали любимыми блогерами много лет назад!
Их легко приготовить заранее, они полезны для здоровья и обладают достаточной стойкостью, чтобы вы оставались сытыми до обеда. Отличный способ использовать кабачки тоже!
Полезные персиковые кексы (веганские + без глютена)
Эти полезные персиковые кексы наполнены персиковым летним вкусом. Они тоже веганские и безглютеновые!
Тыквенные кексы (или хлеб)
Из этого вкусного тыквенного теста можно приготовить кексы или хлеб.