Летний завтрак: 5 рецептов на основе молока • Жизнь

У меня есть четкое разделение на условно «летний завтрак» и «зимний завтрак». И если всевозможные варианты на основе яиц и сырники я ем круглогодично, то все, что про свежесть, прохладу и быстроту — это исключительно про лето. В этой статье я собрала целых 5 подходящих рецептов.

Кстати, ловите мой любимый летний омлет, который я готовлю с запасом и нередко ем тоже в холодном виде. Ну а сырники… держите и мои идеальные сырники!

Вернемся к сегодняшней подборке. Всякие йогурты, чиа-пудинги, гранола, да и ленивая овсянка в банке – это как раз про жаркий сезон. Уверена, что в этом вопросе я не уникальна. Я подготовила для вас крутую подборку лучших, самых лучших, ИДЕАЛЬНЫХ завтраков для прохладного, но в то же время питательного и полезного завтрака. И, что немаловажно, быстрого/ленивого (нужный вариант подчеркнуть): для приготовления каждого из них вам даже не нужно будет включать плиту!

Что объединяет все мои завтраки, кроме температуры, собственно? МО-ЛО-КО! Они будут такими разными, но в каждом вы найдете этот чудесный продукт.

Для таких вот быстрых завтраков я предпочитаю использовать молоко ультрапастеризованное. Причина моего выбора очень легко объяснима: это молоко уже готово к употреблению, то бишь можно не бояться бактерий (это особенно актуально для тех, у кого есть маленькие дети). УП-молоко – это золотая середина, оптимальность и гармония: благодаря высокотемпературной, но краткосрочной обработке в нем гибнут бактерии, а также их споры (при пастеризации споры остаются), и при этом хорошо сохраняются питательные вещества (разрушаются при стерилизации). Долго при комнатной температуре такое молоко может храниться в запечатанном виде благодаря асептической упаковке, но после вскрытия его следует хранить в холодильнике, собственно, как и остальные виды молока.

Кстати, помните о моем эксперименте с хлебным тестом на разных видах молока? Ультрапастеризованное молоко проявило себя просто волшебно!

Давайте же перейдем к моему топу лучших летних завтраков. Пожалуй, вы потратите больше времени на то, чтобы выбрать какой-то один рецепт из пятерки, чем на само приготовление…

В этом завтраке вы найдете легкую и нежную утонченность бланманже в сочетании с текстурностью и богатством гранолы. Я предлагаю приготовить гранолу самостоятельно – у меня на фото из зеленой гречки, но вы можете выбрать и классическую овсяную. А вот само бланманже будет готовиться не классическим, а ускоренным методом. Соотношение желатина в моем рецепте стянет молочную смесь, но бланманже будет практически кремовым.

Быстрое бланманже с гранолой

Выход 2 порц.

• 6 г желатина замочить в 30 г холодной воды
• 200 г УП-молока 2,5% у меня ТМ “Селянське”, мне нравится эта марка
• 200 г жирных сливок 33%
• 40 г сахарной пудры
• 2 ст. л. с большой горкой гранолы домашней или покупной хорошего качества
• малина, ежевика или другие ягоды

• Желатин замочите в холодной воде. Когда он набухнет, распустите его в микроволновке (20-30 секунду будет достаточно).

• Смешайте молоко со сливками и сахарной пудрой.

• Влейте растворенный желатин в молочную смесь, пробивая ее в это время погружным блендером, чтобы желатин равномерно распределился.

• Разлейте основу в две керамические формочки и отправьте в холодильник. Благодаря тому, что нагревался тут только желатин, бланманже застынет довольно быстро. Если же вы хотите, чтобы смесь застыла еще быстрее, отправьте формочки на 15 минут в морозильник, а затем переместите в холодильник до полного застывания.

• Перед употреблением подержите формочки в течение нескольких секунд в горячей воде и переверните бланманже на тарелку.

• Сверху посыпьте гранолой и добавьте свежие ягоды.

Долго думала, какой же эпитет подобрать к этому завтраку. Оптимизация – это про него однозначно! Представьте: вы приготовили овсянку. А она вся не разошлась… Как обычно поступают в таком случае? Выбраааасывают. Ведь овсянка – явно кашка не для разогрева.

Так вот, если у вас осталась пара-тройка ложек овсяной каши, то этот рецепт – рецепт идеально-утилизационный. Если же заранее отваренной овсянки нет, я просто с вечера заливаю хлопья кипятком и оставляю их до утра.

Овсяный коктейль

Чем мне такой коктейль нравится больше, чем если бы он был приготовлен просто из сухих хлопьев? Тем, что готовая овсянка вязко-клейкая, благодаря чему и коктейль получается густым, насыщенным. Очень вкусно!

Выход 1 порц.

• 2 ст. л. овсяных хлопьев + вода для их приготовления
• 250 г УП-молока 2,5%
• 1 персик или нектарин
• цедра 0, 25лимона или 0,5 лайма
• мед по вкусу или без

• Приготовьте овсянку привычным способом. Кстати, для рецепта отлично подойдет вчерашняя готовая каша.

• В блендер отправьте кусочки персика и цедру, готовую овсянку и молоко. Мед введите по вкусу, а для меня достаточно сладости от молока и персика.

• Тщательно пробейте коктейль до однородности.

Третий завтрак мне понравился особенно: аромат шоколадного пломбира в сочетании с кофейным вкусом – это ли не идеальное начало дня?..

Чиа-пудинг Мокко

Выход 2 порц.

• 1 ч. л. молотого кофе
• 1 ч. л. какао-порошка
• 200 г УП-молока 2,5%
• 40 г семян чиа
• 40-50 г жирных сливок 33%
• мед/сахарная пудра – по вкусу, или без я готовлю без

• Смешайте кофе с какао-порошком и сварите в 120 г воды (я завариваю во френч-прессе).

• Смешайте шоколадный кофе с молоком и добавьте семена чиа. Перемешайте.

• По вкусу введите мед/сахарную пудру.

• Уберите пудинг в холодильник на ночь.

• Утром разложите чиа-пудинг по порционным стаканчикам.

• Жирные сливки взбейте до состояния мягкой пены и распределите поверх пудинга.

Этот завтрак подарит вам невероятнейший заряд бодрости: в нем углеводы и клетчатка, полезнейшие жиры, а также потрясающе богатый вкус, а имбирь в его составе настроит на эффективную работу. Сытно и полезно!

Фруктово-овощной смузи с имбирем

Выход 1 порц.

• 200 г УП-молока 2,5%
• 150 г дыни
• 50 г шпината подойдет как свежий, так и замороженный
• 1 небольшой огурец
• половинка небольшого авокадо
• кусочек имбиря примерно 2*2 см

• В блендере тщательно измельчите все ингредиенты до гладкого, однородного состояния.

Этот завтрак – больше, чем завтрак. Это настоящий десерт! А еще это самый быстрый во Вселенной способ приготовить мороженое. Берите на заметку, если не хочется возиться с перемешиванием или покупать мороженицу. Кстати, у меня есть детальное видео, посвященное этому виду мороженого.

Быстрое мороженое с фруктами и творогом

Выход 4 порц.

• 1 небольшой спелый манго
• 2 спелых персика
• 100 г пастообразного творога 5%
• УП- молоко – сколько мороженое “возьмет”
• мед/сахарная пудра – по вкусу я готовлю без, сладости от манго и персика достаточно

• Нарежьте кубиками манго и персики. С персиков я предварительно снимаю кожицу.

• Отправьте фрукты в морозилку.

• В чашу комбайна отправьте замороженные фрукты и творог, а также мед/сахарную пудру, если используете.

• Влейте молоко, чтобы его уровень доходил примерно до середины уровня фруктов.

• Включите комбайн и измельчайте массу. Если вам кажется, что мороженое комковатое и гуще, чем хотелось бы, понемногу подливайте молоко. Когда вы увидите, что консистенция его гладкая, однородная, а текстура напоминает мягкое мороженое, ваш завтрак-десерт готов!

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Молочный омлет с овощами на завтрак – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Омлет с овощами — один из самых простых и питательных завтраков на скорую руку. Молоко придает нежное послевкусие омлету, а овощи, благодаря большому содержанию витаминов, делают блюдо еще более полезным. Такой завтрак идеально подойдет тем, кто придерживается здорового образа жизни или хочет сбросить лишний вес.

Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы сделать блюдо более сытным и вкусным, по желанию добавьте больше овощей. Например, вместе с помидорами и перцем обжарьте мелко нарезанный кабачок и замороженную цветную капусту. При добавлении дополнительных ингредиентов, регулируйте соль и перец по вкусу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Для начала промойте тщательно все овощи: помидоры и перец. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, а у перца удалите сердцевину и лишние косточки. Порежьте его кубиками, так чтобы были примерно того же размера, как и помидоры. В отдельную пиалу натрите сыр.

Шаг 1

Разогрейте сковородку и влейте пару капель растительного масла. Обжарьте перец и помидоры до готовности. Разбейте яйца в отдельную емкость и смешайте их с молоком, немного взболтайте и добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 2

Вылейте молочно-яичную смесь к овощам и накройте крышкой. Готовьте омлет около 5 минут на маленьком огне. Далее посыпьте яйца натертым сыром. Готовое блюдо выложите на тарелку и посыпьте свежей зеленью.

произвести впечатление

Блюдо подайте сразу, как только оно приготовится, чтобы не остыло. Переложите омлет в отдельную порционную тарелку. Нарежьте небольшими кружочками огурец и красьте ими блюдо. Посыпьте нарезанной ароматной зеленью. Подайте к завтраку горячий чай и пару ломтиков свежего хрустящего хлеба.

Лучшие продукты для завтрака с молоком

Что Америка сочетает с молоком по утрам? Мы попросили более 8000 американцев рассказать, что они сочетают с молоком каждое утро, и хотя некоторые ответы не были слишком неожиданными (кто-нибудь из хлопьев?), некоторые были немного более неожиданными.

10. Вафли

Ничто не сравнится со свежеприготовленными вафлями, но нам нравится, когда замороженные вафли легко бросить в микроволновую печь или тостер для быстрого завтрака. Не забудьте запить весь этот липкий сироп стаканом молока!

9. Бублик

Бублики — это просто. Нанесите начинку, и все готово. Так же просто – стакан молока на гарнир. Налейте один, и вы будете наслаждаться своим быстрым завтраком с питательной ценностью.

8. Йогурт

Многие американцы удваивают молочные продукты, начиная день со стакана молока и чашки йогурта для мощного питательного удара.

7. Горячие хлопья

Согрейте свое утро тарелкой теплых хлопьев. Предпочитаете ли вы овсянку, фарину или любую другую кашу, сделайте свою быстрорастворимую кашу более сливочной, приготовив ее с теплым молоком вместо воды.

6. Блины

Ничто так не говорит о семейном завтраке, как свежие блинчики по утрам. Это основное блюдо для завтрака выходного дня, которое считается настоящим удовольствием, когда есть время приготовить стопку на гриле, является любимым блюдом как для взрослых, так и для детей.

5. Мясо для завтрака

Мммм… бекон. Мясо на завтрак может быть названо запахом номер один для пробуждения по утрам. Наслаждайтесь вместе со стаканом молока, чтобы добавить 9 основных питательных веществ и повысить питательную ценность.

4. Тост

Тост — один из самых универсальных продуктов для завтрака. С желе, джемом, арахисовым или другим ореховым маслом, корицей… возможности безграничны! Попробуйте использовать цельнозерновой хлеб вместе со стаканом молока.

3. Фрукты

Яблоки и бананы! Большинство фруктов практически не требуют времени на приготовление и содержат много клетчатки, чтобы насытить вас за завтраком. Добавьте молоко и хлопья, и вы получите преимущество в трех важных группах продуктов… до обеда.

2. Яйца

Яйца, вероятно, являются одним из первых продуктов, которые приходят на ум при мысли о завтраке. В то время как у большинства людей есть молоко на стороне, знаменитость Молочных Усов Сальма Хайек говорит, что ей нравится добавлять молоко в яичницу-болтунью, потому что это делает их еще вкуснее.

1. Холодные хлопья

Неудивительно, что холодные хлопья заняли первое место в этом списке. Хотя хлопья хороши сами по себе, лучше всего они сочетаются с молоком. На самом деле, сочетание молока с богатыми клетчаткой хлопьями дает вам три из четырех «нутриентов, вызывающих озабоченность» (кальций, витамин D и клетчатка) — нутриентов, которых, скорее всего, не хватает в рационе американцев — согласно диетическим рекомендациям США. для американцев.

Исследование потребления завтрака, Monitor Group, 2011 г.; Опрос более 8000 американцев в возрасте от 1 до 65 лет, пьющих молоко и завтракающих дома.

Рецепты здорового завтрака, которые можно использовать сегодня

Исследования показывают, что то, что вы едите на завтрак, влияет на то, что вы едите в течение дня.

Дмитрий Зинкевич/Shutterstock

Для большинства людей рецепт здорового завтрака состоит из трех компонентов:

Порция цельнозерновых углеводов, порция молочных продуктов или продуктов с высоким содержанием кальция и порция фруктов. Вместе это примерно 300 калорий. Порция с высоким содержанием белка (например, мясо или яйцо) хороша, если она не добавляет слишком много жира или калорий. Попробуйте эти быстрые комбинации:

• Миска многозерновых хлопьев с высоким содержанием клетчатки, много клубники и нежирное молоко
• Батончик мюсли, яблоко и обезжиренное молоко
• Обезжиренный йогурт, свежая черника и ломтик тоста из цельнозерновой муки с фруктовой пастой
• Мини-бублик из цельнозерновой муки, слегка намазанный сливочным сыром и джемом; персик; и чашка йогурта
• Яичница-болтунья на цельнозерновой булочке, с салатом из свежих фруктов и чашкой обезжиренного молока
• Нежирный маффин, долька дыни и чашка латте на обезжиренном молоке.

Вот 11 идей здорового завтрака, которые не являются яйцами.

Елена Веселова/Shutterstock

Стремитесь потреблять не менее 5 граммов клетчатки

Без хорошего начала ежедневного потребления клетчатки вы никогда не достигнете рекомендуемого количества (15-25 граммов на 1000 калорий). Вы можете получить эти пять граммов всего за несколько укусов с большим сырым яблоком, 1/2 стакана злаков с высоким содержанием клетчатки, 1/2 стакана ежевики или двумя ломтиками темного цельнозернового ржаного хлеба. Клетчатка достаточно сытная без лишних калорий. Эти 15 идей завтрака с высоким содержанием белка помогут вам похудеть.

Фонламай Фото/Shutterstock

Добавляйте в хлопья соевое молоко

Богатая мощными фитоэстрогенами соя считается полезной во всем: от защиты сердца до укрепления костей. Но убедитесь, что он обогащен кальцием; в противном случае вы упустите прекрасную возможность получить кальций для укрепления костей. Ознакомьтесь с этими 8 советами по завтраку от диетологов.

таа22/Shutterstock

Зеленый чай за завтраком

В дополнение к своим свойствам по защите сердца, зеленый чай может также иметь некоторые преимущества для похудения: одно исследование показало, что он повышает скорость сжигания калорий и ускоряет скорость, с которой ваше тело использует жир.

kina8/Shutterstock

Пейте 3 чашки несладкого апельсинового сока каждое утро

Витамин С в апельсиновом соке не только повышает иммунитет, но и снижает уровень холестерина. Одно исследование показало, что употребление трех стаканов апельсинового сока в день в течение четырех недель повышает уровень ЛПВП, или «хорошего» холестерина, на 21 процент. Если три чашки для вас слишком много, замените их парой апельсинов. Для лучшего эффекта делайте это обогащенным кальцием соком.

sulaco229/Shutterstock

Съедайте тарелку нарезанной клубники три раза в неделю.

Богатая витамином С клубника обладает многочисленными преимуществами для здоровья, одним из которых является защита глаз. Одно исследование с участием 247 женщин показало, что у тех, кто принимал добавки с витамином С, вероятность развития катаракты была на 75% ниже, чем у тех, кто его не принимал. Однако лучше всего получать витамин С из пищи. Другие преимущества для здоровья, содержащиеся в ягодах: они богаты широким спектром антиоксидантов, содержат мало калорий и даже имеют низкий гликемический индекс (показано, что они лучше поддерживают стабильный уровень сахара в крови). Не пропустите эти 15 рецептов завтрака Whole30, которые сделают вас жаворонком.

Предоставлено Каши

Насыпьте миску хлопьев с высоким содержанием клетчатки

С 10 граммами клетчатки, Kashi GOLEAN Crunch! поможет вам на пути к 25-30 граммам клетчатки, которые вы должны есть каждый день. Другие злаки с высоким содержанием клетчатки включают Raisin Bran, Multi-Bran Chex и Wheat ‘N Bran Spoon Size (8 граммов), Kellogg’s All-Bran Original (10 граммов) и General Mills Fiber One (14 граммов). Исследования показывают, что люди, которые регулярно начинают свой день с тарелки холодных хлопьев, получают больше клетчатки и кальция, но меньше жира, чем те, кто завтракает другими продуктами. Другое исследование показало, что люди, которые ежедневно съедали две миски хлопьев с высоким содержанием клетчатки, спонтанно сокращали количество съеденного жира на 10 процентов.

Летний фотограф/Shutterstock

Ешьте органические яйца

Они ненамного дороже обычных яиц, но содержат гораздо больше важных омега-3 жирных кислот, которые, как доказано, полезны для всего: от вашего психического здоровья (снижение риска депрессии) до здоровья вашего сердца ( снижает риск атеросклероза и мерцательной аритмии), — говорит Фред Пескаторе, доктор медицинских наук, автор Хэмптонской диеты и врач Partners in Integrative Medicine в Нью-Йорке.

Киян Оксана/Shutterstock

Магазин вегетарианских альтернатив

Соевый бекон и колбаса, садовые гамбургеры и соевые крошки — отличные источники белка для завтрака без насыщенных жиров их мясных оригиналов. Вот 12 вещей, которые происходят с вашим телом, когда вы пропускаете завтрак.

Брент Хофакер/Shutterstock

Съедайте половинку грейпфрута два раза в неделю

Грейпфруты богаты фолиевой кислотой, которая значительно снижает риск инсульта. Однако будьте осторожны, если вы регулярно принимаете лекарства. Грейпфрут и его сок могут взаимодействовать с лекарствами, которые должны пройти через печень. Проконсультируйтесь с врачом о любых возможных взаимодействиях между грейпфрутом и любыми лекарствами, которые вы принимаете.

Морская волна/Shutterstock

Добавьте два киви в свой утренний смузи

Возможно, вы только что снизили риск преждевременной смерти на целых 30 процентов, так как британское исследование показало, что каждая унция богатых витамином С фруктов, которые вы съедаете в день, снижает риск преждевременная смерть 10 процентов. Хотите еще более простой способ съесть киви? Просто срежьте верхушку и выдавите кусочки чайной ложкой. Это вкусно, весело и быстро.

vm2002/Шаттерсток

Наслаждайтесь тарелкой сладкого коричневого риса

Считайте, что это готовые хлопья. Коричневый рис полон витаминов группы В, дающих энергию, а также является отличным источником клетчатки. Приготовьте рис накануне вечером, а утром положите его в миску с ложкой меда, горстью изюма, нарезанным яблоком, каплей нежирного молока и щепоткой корицы для уникального вкуса. но вкусное лакомство. Не любите рис? Попробуйте любую крупу: ячмень, рожь, красную пшеницу, овес, гречку, лебеду или просо. Вот 10 идей здорового завтрака со всего мира.

Александра Ф/Шаттерсток

Посыпьте чайной ложкой молотых льняных семян

Попробуйте эту ореховую добавку к хлопьям, йогурту, смузи или яйцам. Наряду с рыбой и органическими яйцами льняное семя является одним из лучших источников омега-3 жирных кислот.

Александрова Карина/Shutterstock

Добавьте в смесь темный шоколад

Добавьте одну унцию темного шоколада на чашку обезжиренного йогурта и перемешайте. Йогурт, богатый кальцием, действительно может помочь вам похудеть, в то время как темный шоколад с антиоксидантами может помочь уменьшить липкость «плохого» холестерина ЛПНП и сделать ваши артерии более эластичными. К тому же, кто может устоять перед началом дня с шоколада?

СТАНЦИ/Shutterstock

Подумайте о заменителях сливочного масла

Если вас беспокоит уровень холестерина, вместо сливочного масла можно использовать недавно разработанные спреды для мягких продуктов, такие как Benecol, Take Control или Smart Balance, которые содержат полезные для сердца растительные станолы. Всего 2 столовые ложки в день могут значительно снизить общий уровень холестерина.

Фотография Штепанек/Shutterstock

Подумайте об обеде за завтраком

Вместо сливочного масла или сливочного сыра добавьте на утренний (из цельнозерновой муки) тост 2 столовые ложки тунца, приготовленного с нежирным майонезом, если хотите. Тунец — отличный источник омега-3 жирных кислот и отличный источник белка, повышающего энергию. Для того же здорового питания с небольшим разнообразием попробуйте лосося, консервированного или копченого лосося. Это 12 обязательных правил завтрака для диабетиков.

моторолка/Shutterstock

Посыпьте хлопья 1/2 стакана черники

Исследования показывают, что крошечные фиолетовые ягоды богаты ценными антиоксидантами, которые могут замедлить старение мозга и защитить вашу память. Не в хлопьях? Попробуйте запечь чернику в овсяной муке, чтобы создать свой собственный овсяно-черничный батончик-мюсли, или смешать ее с цельнозерновым тестом для блинов или вафель.

Анастасия Изофатова/Shutterstock

Полезные начинки для рогаликов или тостов из цельнозерновой муки:

Попробуйте эти простые рецепты полезного завтрака:

• 2 столовые ложки обезжиренного творога, посыпанного льняным семенем
• Ломтик нежирного сыра, расплавленный на ломтике манго
• 2 столовые ложки соевого масла с нарезанным бананом
• Ломтик запеченной ветчины и один нарезанный помидор

Брент Хофакер/Shutterstock

Приготовьте сэндвич на завтрак

Покройте цельнозерновой английский кекс плавленым нежирным сыром (хорошим выбором будет частично обезжиренная моцарелла), нарезанным помидором и нарезанным сваренным вкрутую яйцом. Замените английский кекс на лепешку и приготовьте кесадилью для здорового завтрака.

Магданатка/Шаттерсток

Быстро смешайте полезный фруктовый смузи

Просто взбейте чашку клубники и банана в блендере, добавьте ложку протеинового порошка и чашку дробленого льда, и вы получите полезный напиток на ходу. завтрак, наполненный антиоксидантами. Добавьте чашку простого йогурта, и вы только что добавили укрепляющую кости дозу кальция. Дополнительный бонус: вы только что вычеркнули из списка три ежедневных порции фруктов. Хотите стать более креативным? Попробуйте эти 8 полезных коктейлей на завтрак.

MSФото/Shutterstock

Посыпать цельнозерновую лепешку 2 унциями тертого нежирного сыра чеддер

Жарить 3 минуты. Пока он готовится, очистите и съешьте апельсин, чтобы получить ценный витамин С. В этом небольшом быстром приеме пищи вы получаете витамин С и другие антиоксиданты, кальций, клетчатку и достаточное количество удовлетворяющего аппетит белка, чтобы поддерживать вас в течение нескольких часов. Обязательно ознакомьтесь с этим рецептом полезной кесадильи для завтрака, который любит этот диетолог.

Оксана Мизина/Shutterstock

Приготовьте мюсли

Большинство покупных продуктов содержат сахар и жир. Чтобы сделать свой собственный, смешайте 2 стакана овсяных хлопьев с 1 стаканом сухофруктов и семян и небольшим количеством коричневого сахара. Поджарьте 3-5 минут в теплой духовке и храните в герметичном контейнере. Не интересно заниматься своими руками? Есть несколько купленных в магазине брендов с приемлемым уровнем сахара и жира, в том числе Nature’s Path и Familia. Если вы путешествуете, это единственное, что вы должны есть во время континентального завтрака в отеле, чтобы ваша еда была здоровой.

денир/Shutterstock

Растолочь холодные хлопья в пакете и добавить очищенный банан

Покрыть банан хлопьями. Вуаля! Завтракайте бананом (а также здоровой дозой калия, полезной для предотвращения инсульта). Вот 12 быстрых идей для завтрака, которые вы можете приготовить за 12 минут или меньше.

Юлия Судницкая/Shutterstock

Приготовьте «капли для завтрака»

Диетолог Алана Унгер, доктор медицинских наук, из Центра образа жизни в Визалии, Калифорния, поделилась этой — звучит странно, но — отличной на вкус — идеей завтрака на ходу. Смешайте 1/2 стакана арахисового масла, 1/4 стакана обезжиренного сухого молока, 3 стакана измельченных хлопьев и 2 столовые ложки меда. Сформируйте «капли» (должно получиться десять капелек). Оберните каждый шарик полиэтиленовой пленкой и охладите. Возьмите парочку с дорожной чашкой обезжиренного молока и вперед!

Brent Hofacker/Shutterstock

Намазать кусочки яблока арахисовым маслом

Белки и жиры в арахисовом масле обеспечивают хорошее начало дня, а яблоко и содержащийся в нем кверцетин обеспечивают клетчатку и защиту от некоторых видов рака и сердечных заболеваний.