👌 Необычный рецепт омлета с томатами, рецепты с фото

• Рецепты
• Рецепты по типу блюда
• Салаты и закуски
• Рецепты закусок
• Омлет

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Сочетание помидоры-яйца давно зарекомендовало себя как проверенную, но, увы банальную вкуснятину. И все же этот дуэт может зазвучать немного иначе, если готовить омлет не единым пластом, а в виде болтуньи, способной улучшить вкус любого, даже не особенно удавшегося гарнира.  

 
Количество порций: 4

 
Время приготовления: 15 минут

 
Ингредиенты: 

• 6 крупных яиц

• 2 стебля зеленого лука вместе с луковицей

• 4 средних помидора (около 450 г)

• 2 столовые ложки оливкового масла

• 1 чайная ложка соли

• 1 чайная ложка сахара

• Гарнир – отваренный рис или другая крупа, макароны, картофель

Приготовление:

1. Взбейте яйца с 1/2 чайной ложки соли до однородности без пены. В сковороду налейте 1 столовую ложку оливкового масла и нагрейте на среднем огне. Вылейте на нее взбитые яйца на 5-10 секунд и тут же соскребите полусырой омлет в миску. 

2. Налейте оставшееся оливковое масло на сковороду. Мелко порубите лук и обжарьте в течение примерно полуминуты, чтобы он размягчился. Добавьте разрезанные на 6 долек помидоры. Приправив сахаром с остатком соли, помешивайте смесь на огне 4-6 минут. 

3. Залейте овощи яйцами и, все так же помешивая, доведите до готовности. Подавайте с гарниром или как самостоятельное блюдо, посыпав сверху рубленым зеленым луком или зеленью по вкусу.

 

Источник: epicurious.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 3159

• 0

• 1

• 0
  (005)
  Необычный рецепт омлета с томатами

Фатима Фа
19 37, 21 февраля 2019

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

Самый Пышный Омлет без Духовки

Главная Рецепты Разное Блюда из яиц Омлет

27 января 2021

Олеся

• Торт Молочная Девочка

  46
  159
  23

  Легкий

• Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

  24
  55
  1

  Легкий

• Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

  47
  201
  11

  Легкий

• Цветаевский яблочный пирог

  124
  930
  432

  Легкий

• Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

  40
  201
  15

  Легкий

Все рецепты автора

• Для детей
• День влюбленных
• 23 февраля
• 8 марта
• Пасха
• на скорую руку
• Для диеты
• Для беременных и кормящих
• вегетарианские
• экономные
• На завтрак
• Полезное питание

Сегодня готовлю необычный омлет на завтрак. Духовка для него совсем не понадобится!
Это очень простой рецепт омлета — получится у каждого! Готовится быстро и продукты есть на любой кухне. С этим омлетом только одна сложность — очень трудно остановиться пока не съешь весь до последнего кусочка! А вам понравился рецепт? Напишите в комментариях!
ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ!
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!

Ингредиенты

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

Совет

Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Пышный Омлет
ПОДПИШИСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ

В миску разбиваю 4 яйца.
Добавляю щепотку соли.
И 200 мл молока.

Хорошо перемешиваю венчиком до однородности. Сильно взбивать не нужно.

Переливаю омлет в миску, подходящего размера.

В кастрюлю наливаю немного воды и ставлю миску с омлетом.
Добавляю в омлет кусочек сливочного масла.

И готовлю под крышкой на медленном огне, до готовности.
С момента закипания воды в кастрюле это примерно 15 минут.

Мой быстрый и вкусный завтрак уже готов!
Аккуратно достаю омлет из кастрюли.
Прохожусь по краю лопаткой и переворачиваю омлет на тарелку.

Давайте разрежем и посмотрим что у нас получилось!
Режется очень легко, как по маслу.

Посмотрите какой он пышный, и совсем не опадает!

Омлет получился очень вкусный! И он настолько нежный и воздушный, что просто тает во рту!
Как вы видите — Рецепт омлета очень простой, Готовится быстро, продукты есть на любой кухне. С этим омлетом только одна сложность — очень трудно остановиться пока не съешь все до последнего кусочка!

Совет

ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ!
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!

Приятного аппетита и пышного омлета!
Ваша Олеся

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

46
159
23

Торт Молочная Девочка

Олеся

Легкий

24
55
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

47
201
11

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
930
432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

40
201
15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
50
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

34
256
183

Омлет как в детском саду: пышный и высокий

nikulj

Легкий

24
173
161

Омлет «Как в садике»

KaTyOnA

Легкий

45
180
72

Пицца-омлет «А-ля Болоньезе»

oldeg

Легкий

17
26
97

Быстрый завтрак «Болтушка в кружке»

Ликуленька

Легкий

18
56
95

Омлет с творогом

LASTO4KA

Легкий

8
152
36

Омлет с беконом (в порционных формочках)

Олеся

Легкий

9
17
84

Омлет с кабачками

Kontik

Легкий

12
114
64

Омлет с молодыми кабачками «Нежность»

Олеся

Легкий

28
98
4

Омлет-рулетом с сыром (Яичный ролл).

Завтрак за 10 минут

Олеся

Легкий

9
61
22

Японский омлет

owen79

Легкий

20
88
21

Испанская Тортилья

Margaika

Легкий

17
47
35

Омлет «Сытный»

Туня

10 неожиданных рецептов омлета на любое время дня

Рецепты
Кейт Морин
20.09.2014

Омлеты: это то, что на ужин… и завтрак… и обед. Слово «омлет» может натолкнуть вас на мысль о позднем завтраке, но эти блюда на основе яиц могут сделать гораздо больше, чем обеспечить здоровое и сытное начало дня. Помимо того, что яйца являются отличным источником белка, они являются отличным источником витамина А, витаминов группы В и холина. И предпочитаете ли вы цельные яйца или только белки, исследования показывают, что и то, и другое может быть совершенно здоровым в зависимости от ваших диетических целей. Традиционные начинки часто представляют собой свежие овощи, мясо для завтрака и сыры, но не бойтесь проявлять творческий подход. Мы собрали 10 отличных рецептов омлета, которые помогут вам улучшить свои кулинарные навыки. (И если вы не уверены в своих навыках складывания омлета, попробуйте эту простую технику.)

1. Простой греческий омлет с лебедой
Если вы хотите позавтракать на ужин, обратите внимание на этот рецепт, богатый белками и овощами. Думайте об этом как о греческом салате, завернутом в яйцо! Мы предлагаем приготовить двойную порцию начинки — смеси киноа и овощей, вдохновленных греческим салатом, — чтобы насладиться остатками на обед. Фото и рецепт: Тиган / Половина запеченного урожая

СВЯЗАННЫЕ: 8 Быстрые и простые рецепты бутербродов с яйцом

2. Омлет Huevos Rancheros
В то время как ресторанная версия Huevos Rancheros может содержать более 700 калорий, этот рецепт содержит гораздо более разумные 380 калорий на порцию. Вместо лепешек каждая порция получает хрустящий оттенок от измельченных чипсов из лепешек. Начинка проста — только фасоль, сальса и сыр — но то, как эти начинки приправлены тмином, нарезанным кубиками зеленым чили, соком лайма и кинзой, создает убийственный вкус. Фото и рецепт: Домашняя кухня

3. Омлеты из шпината, помидоров и бекона в мини-печи
Этот рецепт спасает тех, кто занимается приготовлением пищи и готовкой. Вместо того, чтобы готовить эти омлеты на сковороде традиционным способом, яичную смесь запекают в форме для маффинов с начинкой на ваш выбор. Их можно хранить в контейнере Tupperware до недели, и они идеально подходят в качестве здорового завтрака или перекуса, если поставить их в микроволновку на 15 секунд. Фото и рецепт: Ведро вкусняшки

4. Омлет из куриных яблок и яичных белков
Комбинация начинок в этом омлете из яичных белков идеально подходит для удовлетворения большого аппетита. Кроме того, блюдо насыщено белком благодаря яичному белку и измельченной курице. Кроме того, подача его в открытом виде, а не в традиционном сложенном виде, упрощает сборку без каких-либо поломок или катастроф при переворачивании. Фото и рецепт: Соня / Здоровый гурман

5. Песто и омлет с жареными помидорами
Итак, песто и помидоры могут быть не такими уж уникальными с точки зрения начинки, но они приготовлены таким образом рецепт, который делает конечный результат таким особенным. Вместо классического песто с базиликом и кедровыми орешками этот соус готовится из капусты, базилика и фисташек. Обжаривание томатов на сковороде перед добавлением яйца также добавляет насыщенности и сладости вкусу. Фото и рецепт: Эшли Маклафлин / Съедобная перспектива

6. Белковый омлет с авокадо, козьим сыром и микрозеленью не тогда, когда они наполнены необычными ингредиентами. Сливочный авокадо и острый козий сыр обеспечивают богатую, бархатистую текстуру и насыщенный вкус, а микрозелень придает яркий оттенок. И здесь есть полезный бонус: некоторые исследования показывают, что микрозелень может содержать в четыре-шесть раз больше питательных веществ, чем ее зрелые аналоги. Фото и рецепт: Кейтлин / Веселая мысль

7. Завтрак Яичный белок и шпинатный омлет Энчиладас
Повод есть энчиладас на завтрак? Больше ни слова. В этом низкоуглеводном, безглютеновом и богатом белком блюде яичные белки заменяют лепешки. Белковые «тортильи» наполнены шпинатом, но вы можете заменить их любыми другими овощами или мясом, которые вам нравятся. Сделайте их палео-дружественными, отказавшись от сыра. (И да, они так же хорошо подходят для ужина.) Фото и рецепт: Gina Homolka / SkinnyTaste

Связанный: 25 Краткие и здоровые рецепты завтрака с 4-километровым нормом

8. БАКОН, Швейцарские и Кале Омлеты
Подумайте об этой рецепции AS THE RECIPE AS THE RECIPE AS THE RECIPE AS THE RECIPE AS THE RECIPE AS THE RECIPE AS THE RECIPE AS THE RECIPE AS THE RECIPE AS THE RECIPE. …омлет суши! Вместо того, чтобы складывать яичную смесь пополам с начинкой посередине, этот омлет сворачивается, как суши. Помните: чем гуще яичная смесь, тем труднее ее будет свернуть вокруг надстроек. Мы рекомендуем использовать сковороду большего размера, чтобы у яйца было достаточно места для растекания и приготовления тонким слоем. Свернув, нарежьте на кусочки и закрепите зубочистками, чтобы они не развалились. . Фото и рецепт: Микки / Вид, звук и шипение

9. Омлет с расплавленным тунцом
Вот интересный вариант классического бутерброда с тунцом. Замените хлеб яйцом! Мягкий, нежный ингредиент исключительно хорошо сочетается со сливочной начинкой из тунца. Если вы хотите добавить немного свежести или хруста, не стесняйтесь посыпать горстью нарезанных помидоров черри или немного поджаренных панировочных сухарей. Фото и рецепт: Майк / The Iron You

10. Зеленый омлет со шпинатом и зеленью
Эти супертонкие травяные омлеты почти больше похожи на беззерновые блинчики. Безглютеновые едоки: их даже можно легко использовать как таковые. Хотя начинка в этом рецепте включает зелень и сыр, вы можете использовать любые овощи, мясо или сыр, которые вам нравятся. Фото и рецепт: Sylvie / Изысканные блюда на кухне

20 рецептов яичных омлетов — Brit + Co

Омлеты потрясающие! Они быстрые, легкие, полезные и легко адаптируемые. Просто начните с яиц, и вы можете бросить в него все, что захотите. Если вы думаете, что омлет — это только завтрак или поздний завтрак, вы ошибаетесь! Есть также много сытных вариантов омлета, достойных ужина. И — бонус! — они идеально сочетаются со свежим салатом. Чтобы вдохновить вас, вот 20 омлетов, которыми можно полакомиться в любое время дня!

1. Омлет с чили и сыром: отличный способ использовать оставшийся перец чили. Добавьте нагретый оставшийся перец чили с зеленым луком и тертым сыром, чтобы получить настоящее блюдо. (через кулинарию в Sens)

2. Раздавленный авокадо + омлет из яичного белка. Все мы знаем, что омлет из яичного белка очень полезен. Добавьте еще больше питательной ценности с авокадо. (через Sweet, Treats + More)

3. Испанский картофельный омлет. Блюда, приготовленные в чугунной сковороде, вкуснее, не так ли? Этот омлет наполнен картофелем с добавлением орегано и кинзы. (через Malibu Kitchen)

4. Омлет с садовыми овощами: насытитесь овощами, такими как лук, красный перец, помидоры, зеленый лук и кориандр, с этим вкусным омлетом. (через Прикосновение изюминки)

5. Пряный цыпленок + яблочный омлет. Этот омлет, состоящий из яблок, корицы и остатков жареной курицы, отлично подходит для быстрого ужина в середине недели. (через курицу)

6. Омлет с чизбургером: насколько это весело? Превратите это блюдо в чизбургер с котлетой для гамбургера, луком, сыром и кетчупом. (через Girl Carnivore)

7. Омлеты, завернутые в прошутто, со шпинатом, жареным красным перцем и козьим сыром: если вы хотите сделать что-то более необычное, попробуйте этот, завернутый в декадентский прошутто. (через ананас + кокос)

8. Японский омлет. Ваше блюдо из яиц приобретает японский вкус с соевым соусом, зеленым луком и даси (бульон из хлопьев бонито и морских водорослей). (через маринованную сливу)

9. Вафли с омлетом: не можете выбрать между омлетом и вафлями? Почему бы не сделать и то, и другое, приготовив омлет в вафельнице? Да, это надо попробовать! (через Kirbie’s Cravings)

10. Зеленый омлет. Великолепный омлет с полезным горохом, мятой, козьим сыром и трюфельным маслом. (через Что мне есть на завтрак?)

11. Грибной, микрозелень + омлет с козьим сыром: широко откройте для легкого варианта омлета с грибами, чесноком и микрозеленью. Козий сыр придает дополнительный сливочный аромат. (через Fresstyler)

12. Омлет с утиным яйцом. Если вы серьезный гурман, вам понравится этот рецепт. Он сделан из утиного яйца, шпината, базилика, лесных грибов, утиного мяса и многого другого. (через The Primal Desire)

13. Омлет с копченым лососем: Шевр, копченый лосось, редис и петрушка превращают обычный омлет в интересный вариант для воскресного бранча. (через полезное преследование)

14. Греческий омлет с лебедой, фетой и дзадзики: сытный омлет идеально подходит для ужина, полный киноа, шпината, оливок, артишоков и, конечно же, феты. (через Half Baked Harvest)

15. Простой веганский омлет. Веганы тоже могут наслаждаться омлетом — только без яиц. Это блюдо сделано из шелковистого тофу, но выглядит как настоящее! (через Minimalist Baker)

16.