Низкокалорийные версии любимых классических блюд Здоровое питание

Шеф-повара подготовили здоровые рецепты вкусных и сытных блюд. Попробуйте облегченные версии мясного рулета, курицы по-пармски, мак-н-чиза и картофельного пюре.

Рекомендуем

Мак-н-чиз «Три сыра»

В типичной порции мак-н-чиза из ресторана больше 900 килокалорий. В этой версии их всего 403, с тем же сырным изобилием.

Рецепт: Мак-н-чиз «Три сыра»

Курица пармезан

Шеф-повара «урезали» традиционную курицу по-пармски до 435 калорий — в ней меньше жира, но больше вкуса благодаря свежему томатному соусу и хрустящей панировке.

Рецепт: Курица пармезан

Картофельные чипсы с чёрным перцем и с луковым дип-соусом

Картофельные чипсы от Элли Кригер готовятся в духовке вместо фритюра. Подавайте их с кремовым луковым соусом на основе нежирного греческого йогурта — вы убедитесь, что здоровое питание не означает отказ от любимых снеков.

Рецепт: Картофельные чипсы с чёрным перцем и с луковым дип-соусом

Кесадилья с беконом, сыром и перцем халапеньо

Для вкуснейшей полезной закуски в стиле кухни текс-мекс шеф-повара используют бекон из индейки и сыр пониженной жирности.

Рецепт: Кесадилья с беконом, сыром и перцем халапеньо

Печёная фасоль с ветчиной в сковороде

Идеальная для обеда с друзьями запеченная фасоль от Элли содержит копченую нежирную ветчину, а сладкий оттенок придает меласса вместо рафинированного сахара.

Рецепт: Печёная фасоль с ветчиной в сковороде

Крабовое фондю

Лакомиться горячим кремовым дип-соусом можно без вреда для фигуры. Просто замените ингредиенты из традиционного рецепта сыром, молоком и майонезом с низким содержанием жира.

Рецепт: Крабовое фондю

Креветки скампи в легком соусе

Традиционно креветки скампи готовятся с большим количеством сливочного масла. Однако в этой версии используется куриный бульон, а оливки Каламата придают дополнительную нотку вкуса.

Рецепт: Креветки скампи в легком соусе

Роллы из теста фило с фаршем

Это вкусная компактная закуска без лишнего жира и калорий — вы даже не поверите, что в одной порции всего 220 ккал!

Рецепт: Роллы из теста фило с фаршем

Кесадилья с курицей и грибами

Элли начиняет цельнозерновую тортилью курицей, грибами, свежим шпинатом и сыром для здорового сытного блюда.

Рецепт: Кесадилья с курицей и грибами

Фриттата с картофелем и цуккини

Используя овощи, яичные белки и бекон из индейки, шеф-повара приготовили облегченное картофельное блюдо: в одной богатой белком порции всего 255 калорий.

Рецепт: Фриттата с картофелем и цуккини

Запеканка из батата

В этой версии классической лазаньи вместо листов теста используется батат, а шпинат придает яркий цвет (и содержит много полезных веществ). В результате — сытное и вкусное основное блюдо, которое к тому же вегетарианское и не содержит глютен!

Рецепт: Запеканка из батата

Низкокалорийный клэм-чаудер

Теперь вы можете наслаждаться тем же сытным новоанглийским чаудером, в котором вдвое меньше калорий благодаря обезжиренным питьевым сливкам. Бекона совсем немного — только чтобы дополнить вкусом овощи.

Рецепт: Низкокалорийный клэм-чаудер

Мини корн-доги в духовке

В двух таких корн-догах на 115 калорий меньше, чем в одном жареном во фритюре полноразмерном корн-доге, и всего 50% жира.

Рецепт: Мини корн-доги в духовке

Хрустящая «жареная» курица в духовке

Хрустящая запеченная курица от Кэт Коры содержит на 100 калорий меньше, чем в жареной версии, и около половины жира. «На вкус не отличить от жареной курицы», — говорит Кэт.

Рецепт: Хрустящая «жареная» курица в духовке

Фаршированные лодочки из тыквы с креветками

Сливочное масло, лимон, чеснок и креветки — это беспроигрышное сочетание прекрасно подходит к запеченной тыкве-спагетти.

Рецепт: Фаршированные лодочки из тыквы с креветками

Фиш-энд-чипс в духовке

Эта запеченная версия любимого блюда содержит на 144 калории и 12 гр. жира меньше, чем в обычных фиш-энд-чипс из ресторана.

Рецепт: Фиш-энд-чипс в духовке

Куриный суп-пюре с рисом и приправой карри

Сытный куриный суп, приправленный порошком карри и свежей зеленью, — то что нужно, когда хочется чего-то уютного и согревающего без лишнего жира.

Рецепт: Куриный суп-пюре с рисом и приправой карри

Картофельный салат с огурцом и сельдереем

Эта версия салата для пикника содержит на 280 калорий меньше, чем в оригинальном рецепте. В чем секрет? Большую часть майонеза заменяет йогурт без добавок, а еще здесь много хрустящих овощей помимо картофеля.

Рецепт: Картофельный салат с огурцом и сельдереем

Крабовые котлеты с хрустящей корочкой

Эти крабовые котлеты одни из самых низкокалорийных, тем не менее они сохраняют сочность и хрустящую корочку. Элли Кригер использует качественное мясо краба вместо крабовых палочек.

Рецепт: Крабовые котлеты с хрустящей корочкой

Лёгкий Американский семислойный соус дип

Благодаря пасте чили, чесноку, кинзе и халапеньо этот многослойный дип такой же вкусный, как и оригинальная версия, с меньшим содержанием жира и калорий.

Рецепт: Лёгкий Американский семислойный соус дип

Толчёнка из картофеля с кожурой

В картофеле много калия и витамина C, а также углеводов, необходимых для получения энергии. Рэйчел Рэй уменьшает калорийность блюда, используя бекон из индейки и йогурт вместо сметаны.

Рецепт: Толчёнка из картофеля с кожурой

Салат тако с говядиной и томатной заправкой

Для здорового блюда в стиле текс-мекс Элли использует нежирный говяжий фарш и запеченные чипсы из тортильи. Черная фасоль служит дополнительным источником постного белка.

Рецепт: Салат тако с говядиной и томатной заправкой

Мясной хлеб из индейки и овощей с глазурью

По сравнению с порцией ресторанного митлофа, в рецепте Бобби Флая на 300 ккал меньше и на 65% меньше жира. Панировочные сухари панко придают блюду легкую воздушную текстуру.

Рецепт: Мясной хлеб из индейки и овощей с глазурью

Бефстроганов с грибами

Элли готовит низкокалорийную версию любимого блюда, используя нежирный греческий йогурт вместо сметаны, которую обычно добавляют в бефстроганов.

Рецепт: Бефстроганов с грибами

Картофель фри в духовке

Запеченный картофель фри от Элли утолит тягу к любимой закуске без вреда для фигуры.

Рецепт: Картофель фри в духовке

Низкокалорийное картофельное пюре без молока

Вместо обилия сливочного масла и сливок пюре получается нежным за счет натуральной кремовой текстуры картофеля Юкон Голд и добавления оливкового масла.

Рецепт: Низкокалорийное картофельное пюре без молока

Порционная пицца на английских маффинах к завтраку

Пицца на завтрак? Элли Кригер говорит, что это отличный источник важнейших питательных веществ вроде белка, кальция и клетчатки — так что смело готовьте!

Рецепт: Порционная пицца на английских маффинах к завтраку

Сэндвичи с рваной курицей барбекю

Это не просто диетический вариант сэндвичей: они готовятся с покупной курицей-гриль, а значит, подходят для быстрого ужина в рабочий день.

Рецепт: Сэндвичи с рваной курицей барбекю

Уэвос-ранчерос

Фета содержит меньше калорий, чем чеддер, при этом блюдо сохраняет тот же пикантный сырный вкус.

Рецепт: Уэвос-ранчерос

Лазанья-роллы с грибами и шпинатом

Паста из цельной пшеницы, частично обезжиренная рикотта и моцарелла — полезная замена ингредиентов без ущерба для любимого вкуса. Это сырная горячая лазанья в виде порционных рулетов.

Рецепт: Лазанья-роллы с грибами и шпинатом

Луковые кольца в духовке

Используйте вместо фритюра противень и готовьте более здоровые хрустящие луковые кольца.

Рецепт: Луковые кольца в духовке

Цельнозерновые панкейки с яблоками

Элли Кригер готовит легкие воздушные панкейки, используя вместе с обычной мукой цельнозерновую, а также простоквашу пониженной жирности.

Рецепт: Цельнозерновые панкейки с яблоками

Полезные пирожные Брауни

Здоровый образ жизни не означает отказ от пирожных, особенно если вы можете готовить насыщенные шоколадные брауни, в которых всего 154 ккал на порцию.

Рецепт: Полезные пирожные Брауни

Изысканный шоколадный кекс

Шеф-повара преобразили десерт, традиционно содержащий много масла: в этом легком диетическом кексе 180 калорий.

Рецепт: Изысканный шоколадный кекс

Низкокалорийный клубничный шорткейк

Кажется, что этот классический десерт вполне здоровый, но в обычном рецепте свыше 800 ккал и 56 гр. жира на порцию. Узнайте, как шеф-поварам удалось приготовить пирожное, содержащее лишь 215 калорий и 6 гр. жира.

Рецепт: Низкокалорийный клубничный шорткейк

Лимонно-малиновый кекс с цитрусовой глазурью

Заменив сливочное масло простоквашей с растительным маслом, шеф-повара приготовили лимонный торт, в котором всего 315 ккал.

Рецепт: Лимонно-малиновый кекс с цитрусовой глазурью

Кремовый пирог с бананами без выпечки

Бархатистый ванильный пудинг и нарезанный банан на корже из крекеров «Грэм» — это особенный десерт, содержащий всего 215 ккал на порцию.

Рецепт: Кремовый пирог с бананами без выпечки

Пирожные «Брауни-чизкейк»

Плотные шоколадные брауни, покрытые кремовыми завитками чизкейка — разве они могут быть частью здоровой диеты? Все возможно, если это облегченная версия рецепта от Food Network: в каждой порции всего 200 калорий.

Рецепт: Пирожные «Брауни-чизкейк»

Чизкейк с пониженным содержанием жира

Шеф-повара «убрали» из ломтика обычного чизкейка 291 ккал и 21 гр. жира — в рецепте вы увидите, как это сделать.

Рецепт: Чизкейк с пониженным содержанием жира

Морковные капкейки с сырным кремом

С рецептом от Элли можно смело лакомиться капкейками. Она использует муку из цельной пшеницы, яблочное пюре и нежирный сливочный сыр.

Рецепт: Морковные капкейки с сырным кремом

Кукурузные маффины с низким содержанием жира

Кукурузный маффин стал «легче» на 187 калорий и 12 гр. жира. У этого рецепта есть еще одно преимущество: маффины готовятся с малиной.

Рецепт: Кукурузные маффины с низким содержанием жира

Брауни с цельнозерновой мукой

В пирожных от Элли лишь половина жира и калорий из обычного рецепта. Секрет в замене сливочного масла растительным, с добавлением пикантного йогурта.

Рецепт: Брауни с цельнозерновой мукой

Маложирный шоколадный пудинг

Шеф-повара готовят легкую версию классического пудинга: каждая порция теряет лишние 96 ккал и 14 гр. жира.

Рецепт: Маложирный шоколадный пудинг

Медовое овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье от Элли — мягкое, сладкое и с приятной текстурой. Но по сравнению с традиционным рецептом, здесь около половины сахара и насыщенных жиров, меньше углеводов, зато больше белка и клетчатки.

Рецепт: Медовое овсяное печенье с изюмом

Шоколадный торт с муссом из молока

Классический кремовый пирог от Элли, в отличие от оригинала, содержит вдвое больше шоколада, но лишь половину жира.

Рецепт: Шоколадный торт с муссом из молока

Такос с рикоттой и шпинатом

В каждой порции этого быстрого и несложного блюда для буднего дня всего 315 килокалорий.

Рецепт: Такос с рикоттой и шпинатом

Куриные пальчики в панировке и крудите с дип-соусом из голубого сыра

Куриные «пальчики» и кремовый дип-соус с голубым сыром содержат всего 279 калорий на порцию: это ностальгическое блюдо будет отличным выбором.

Рецепт: Куриные пальчики в панировке и крудите с дип-соусом из голубого сыра

Здоровое питание / Низкокалорийные блюда / Низкое содержание жиров / Полезные завтраки / Полезные обеды / Полезные ужины / Полезные перекусы / Калорийность готовых блюд / Комфортная еда / Коллекции рецептов / Фуд Нетворк — рецепты

Низкокалорийные десерты с указанием калорий для тех, кто на диете

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога. Наверняка вы думаете, что для похудения, надо отказаться от сладкого. Я развею этот миф. Предлагаю вам низкокалорийные десерты с указанием калорий, с помощью которых можно наслаждаться жизнью без угрозы для фигуры.

Содержание

1. 1. Апельсиновый кекс — 257 ккал
2. 2. Кефирный пудинг — 94 ккал
3. 3. Ягодный чизкейк — 170 ккал
4. 4. Домашний зефир без сахара — 250 ккал
5. 5. Абрикосовый пирог в мультиварке — 300 ккал
6. 6. Пирог из тыквы в микроволновке — 150 ккал
7. 7. Овсяное печенье — 250 ккал
8. 8. Желе из яблок без желатина — 95 ккал
9. 9. Клубничный мусс — 90 ккал
10. 10. Зефирное суфле — 25 ккал

1. Апельсиновый кекс — 257 ккал

В этом рецепте совершенно отсутствуют жиры, а калорийность блюда составляет 257 ккал, к тому же наличие грубых волокон, предотвращает появление раковых клеток.

Ингредиенты:

• яичные белки – 10 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• цедра апельсина – 1 ст.л.;
• сахар – 200 г;
• мука – 1 стакан.

Приготовление:

1. Белки соедините с разрыхлителем и взбейте при помощи миксера, до появления густой пены.
2. Сахар всыпайте постепенно, не прекращая вспенивания.
3. Затем добавьте муку, тесто должно быть средней консистенции.
4. Вылейте его в форму и запекайте 40 минут, при температуре 180 градусов.

По желанию в кекс можно положить изюм при этом, предварительно залив его кипятком.

В 100 г — 257 ккал

2. Кефирный пудинг — 94 ккал

Низкоуглеводный десерт очень легко приготовить, к тому же, весь процесс осуществляется без выпечки.

А калорийность готового изделия составляет всего 94 ккал.

Возьмите, следующие ингредиенты:

• патока – 150 г;
• желатин – 2 ст.л.;
• вода – 200 мл;
• ваниль – ¼ ч.л.;
• кефир – 1 л;
• сметана – 180 мл.

Чтобы получить аппетитный пудинг, выполним, следующие действия:

1. Желатин залейте горячей водой на полчаса, поставьте его на плиту, помешивая, доведите до кипения.
2. Соедините молочные продукты с патокой и ванилью, взбивайте венчиком до появления густой пены.
3. Затем добавьте, остывшую желатиновую смесь тонкой струйкой и продолжите процесс.
4. Готовую массу разлейте по креманкам и уберите в холодильник на 5 часов.

Подавая гостям украсьте пудинг, измельченным фундуком или кусочками фруктов.

3. Ягодный чизкейк — 170 ккал

Утро будет восхитительным, если начать его с диетического блюда, которое не только не повредит фигуре, а наоборот, поможет организму. Содержащиеся в чизкейке углеводы и белки, помогут сохранить энергию в течение всего дня. Особенно такой завтрак будет полезен тем, кто занимается культуризмом.

Ингредиенты для коржа:

• овсяная мука – 100 г;
• белок яйца – 2 шт.;
• заменитель сахара – 200 г;
• молоко – 50 мл;
• какао-порошок – 20 г;
• разрыхлитель – 1 ч.л.

Для творожного слоя:

• кукурузный крахмал – 20 г;
• желток – 2 шт.;
• обезжиренный творог – 400 г;
• молоко – 50 мл;
• мед – 50 г.

Для клубничного слоя:

• ягода – 200 г;
• вода – 150 мл;
• желатин – 15 г;
• стевия – 50 г.

Пошаговое приготовление чизкейка:

1. Яичные белки взбейте до густой пены.
2. Добавьте остальные составляющие и перемешайте.
3. Выпекайте в разъемной форме до золотистого цвета.
4. Теперь приступайте к творожной начинке, для этого соедините все составляющие и разотрите.
5. Выложите ее на остывший корж и опять поставьте в жарочный шкаф на 1 час, установив температуру 180 градусов.
6. Соедините воду и стевию с желатином, доведите до кипения, при этом постоянно, помешивайте.
7. Затем добавьте клубнику, взбитую в блендере, и еще раз нагрейте, но не кипятите.
8. Остывшую смесь, вылейте на творожный слой и уберите на ночь в холодное место.

Утром чизкейк декорируйте свежей ягодой. Особенно он будет полезен, для тех, кто сидит на диете.

100 гр = 170 ккал.

Читайте также
Как приготовить шоколадно-свекольный торт с миндалем
Свекла — не привычный компонент для сладкой выпечки — тортиков или печенья. Однако она не просто полезный овощ, но…

4. Домашний зефир без сахара — 250 ккал

Прекрасный десерт содержит много пектина, который улучшает микрофлору кишечника и при этом всего 250 ккал. К тому же данный рецепт привлечет вегетарианцев, так как здесь вместо желатина, который, как известно, готовят из костей крупного рогатого скота, применяют агар-агар. Его получают из красных и бурых водорослей, растущих в Тихом океане.

Ингредиенты:

• яблочное пюре – 150 г;
• яичный белок – 2 шт.;
• мед – 1 ст.л.;
• агар-агар – 10 г;
• вода – ½ стакана.

Рассмотрим более подробно процесс приготовления:

1. Чтобы получить, заявленное количество пюре, необходимо взять в два раза больше яблок, причем уже очищенных от семян.
2. Поместите фрукты на противень и отправьте их в духовку.
3. Отделите мякоть от кожуры и размягчите в ступке.
4. Взбивайте белки с медом, постепенно добавляя, яблочное пюре. Удобнее этот процесс осуществлять при помощи кухонного комбайна.
5. Разведите агар-агар в воде и доведите до кипения, постоянно помешивая.
6. Пока раствор горячий, влейте его тонкой струйкой в яблочно-яичную смесь, продолжая взбивать.
7. Застелите лист пергаментной бумагой и при помощи кондитерского шприца сформируйте зефир.

При комнатной температуре десерт будет застывать около 12 часов.

В 100 г — 250 ккал

5. Абрикосовый пирог в мультиварке — 300 ккал

Худеющим людям бывает несложно отказаться от мяса и колбас, а вот с тягой к сладким блюдам справиться гораздо труднее. Такая выпечка позволит не волноваться по поводу лишних килограммов.

Ингредиенты:

• абрикосы – 5 шт.;
• тростниковый сахар – 1 ч.л.;
• маргарин – 1 ч.л.;
• мед – 1 с.л.;
• яйца – 2 шт.;
• овсяная мука – 1 стакан;
• творог – 150 г;
• сметана – 1 ст.л.;
• сода – 5 ч.л.;
• корица по вкусу.

Этапы создания десерта:

1. Фрукты вымойте и нарежьте на дольки, смешайте с сахаром и маргарином и тушите на медленном огне, до образования карамели.
2. Соедините яйца, соду, мед, муку и замесите тесто.
3. Добавьте в него творог, если масса получилась слишком густой, то налейте немного молока.
4. Положите в тесто карамельные абрикосы и аккуратно перемешайте.
5. Поместите его в чашу мультиварки и установите режим «Выпечка».

Вытаскивайте десерт после полного остывания, чтобы не повредить его.

В 100 граммах продукта содержится всего 300 ккал.

Читайте также
5 рецептов потрясающих низкокалорийных тортов — чуть больше 100 ккал на порцию
Сегодня я хочу рассказать вам, как сделать низкокалорийный тортик. Думаете, такого не бывает? А я…

6. Пирог из тыквы в микроволновке — 150 ккал

Аппетитное блюдо, богатое клетчаткой, к тому же быстрое в приготовлении.

Ингредиенты:

• льняное семя – 1 ст.л.;
• соевое молоко – 1/3 стакана;
• тыквенное пюре – 100 г;
• гречневая мука – 80 г;
• сахар – 2 ч.л.;
• молотая корица – 1 ч.л.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• соль – щепотка.

Для приготовления блюда выполните следующие действия:

1. Соедините семя льна с соевым молоком, добавьте соль, сахар и тыквенное пюре, перемешайте.
2. Всыпьте муку и разрыхлитель, и замесите тесто.
3. Выложите его в специальную форму и поставьте в микроволновку в обычном режиме на 5 минут.

Поверхность пирога должна быть упругой.

Такой десерт содержит в себе всего 150 ккал.

7. Овсяное печенье — 250 ккал

Рецепт этого блюда входит во многие диеты для похудения, так как является низкокалорийным и при этом имеет прекрасный вкус.

Нам понадобятся следующие продукты:

• овсяные хлопья – 1 стакан;
• молоко – 100 мл;
• яичные белки – 6 шт. ;
• разрыхлитель – ½ ч.л.;
• мед – 100 г;
• фруктоза – 2 ст.л.;
• изюм по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Хлопья перетрите в кофемолке, залейте молоком и оставьте на 30 минут.
2. Затем добавьте разрыхлитель, белки и взбейте миксером.
3. Положите в массу мед, фруктозу, изюм и осторожно перемешайте.
4. Застелите лист пергаментной бумагой и выложите ложкой тесто в произвольной форме.
5. Выпекайте в жарочном шкафу до румяного цвета.

Можно разнообразить вкус печенья, добавив в тесто, например, орехи или апельсиновый сок. 100 гр содержит около 250 ккал.

Читайте также
Простой вегетарианский десерт для похудения
Нет ничего лучше, чем что-то вкусное и витаминизированное. А особенно если это готовить не только…

8. Желе из яблок без желатина — 95 ккал

Для тех, кто не любит или не переносит желатин, предлагаю использовать агар-агар, который получают из красных водорослей. Однако, применив некоторые хитрости реально обойтись и без него.

Снизить калорийность блюда можно, если для сладкого вкуса использовать стевию. В последнее время, этот заменитель набирает популярность, изготавливается он на основе травянистых растений, растущих в Южной Америке.

Благодаря, пектину, который содержится во фруктах, желе прекрасно держит форму. Такое блюдо можно назвать «санитаром пищевода», потому что пектин способствует очищению организма от шлаков и токсинов.

Список продуктов невелик:

• яблоки – 500 г;
• стевия – 100 г.

Этапы приготовления:

1. Удалите из фруктов семена и порежьте на крупные куски.
2. Положите в кастрюлю, залейте стаканом воды и поставьте на огонь, на 30 минут.
3. Процедите сок в отдельную емкость, максимально придавив мякоть.
4. Добавьте стевию и варите до получения густого сиропа.
5. Разлейте по креманкам и поставьте на 2 часа в холодильник.

Консистенция желе может получиться не такой плотной, как магазинное, но довольно густое.

Калорийность такого блюда будет составлять 95 ккал на 100 грамм продукта.

9. Клубничный мусс — 90 ккал

Нежное и аппетитное лакомство для желающих оставаться стройными.

Ингредиенты:

• клубника – 500 г;
• вода – 200 мл;
• манная крупа – 2 ст.л.;
• сахар – 1 ст.л.;
• ваниль – ¼ ч.л.

Процесс приготовления займет не больше получаса:

1. Очистите ягоду от хвостиков и измельчите в блендере.
2. Поместите пюре в кастрюльку, положите сахар, воду, ваниль и доведите до кипения, добавляя манку небольшими порциями.
3. Затем взбивайте массу не менее 5 минут.
4. Выложите десерт в широкие фужеры и поставьте в холодильник.

При подаче украсьте мусс целой клубникой.

Его калорийность составляет 90 ккал.

10. Зефирное суфле — 25 ккал

На этом я прощаюсь, не забывайте подписываться на обновления блога. Обязательно порекомендуйте своим друзьям в социальных сетях прочитать статью, чтобы они тоже могли узнать, как приготовить низкокалорийные десерты с указанием калорий.

25+ 15-минутные низкокалорийные рецепты завтрака

Пропустить слайды галереи

5891454.jpg

Быстро приготовьте завтрак с помощью этих вкусных низкокалорийных рецептов. Независимо от того, начинаете ли вы свое утро со сладкого или соленого кусочка, эти завтраки готовятся за 15 минут или меньше. Такие рецепты, как банановые оладьи из двух ингредиентов и омлет с брокколи и сыром, готовятся быстро, вкусно и позволяют легко начать ежедневное потребление фруктов и овощей.

Начать слайд-шоу

1 из 27

Омлет с брокколи и сыром

7528807.jpg

Авторы и права: Дженнифер Кози овощи. Мелко нарезанные брокколи и шпинат не только помогают им готовиться быстрее, но и делают их более легкими и безопасными для малышей. Подготовьте все ингредиенты рядом с плитой, потому что этот омлет готовится быстро. Источник: журнал EatingWell, январь/февраль 2020 г.

Реклама

Реклама

2 из 27

Тост с авокадо и яйцом

5631902.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

яйцо — почти идеальный завтрак. Источник: журнал Diabetic Living Magazine, осень 2018 г.

3 из 27

Детокс-смузи с ананасом и грейпфрутом

6087351.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Ананас, грейпфрут и шпинат богаты водой и минералами, которые помогают увлажнять организм и снабжать его клетчаткой. Богатая электролитами кокосовая вода — это освежающий безмолочный заменитель йогурта или молока. Если у вас есть время, заморозьте кокосовую воду в кубиках, чтобы получился очень морозный смузи. Источник: EatingWell.com, декабрь 2018 г.0003

Эти вкусные и невероятно простые блинчики лучше всего есть сразу после приготовления. Только с яйцами и бананом вы можете приготовить полезные беззерновые блины без добавления сахара. Подавайте с кленовым сиропом и йогуртом или сыром рикотта, чтобы добавить немного белка. Источник: Eatingwell.com, октябрь 2018 г.

5 из 27

Шпинатно-яичный омлет с малиной

фото омлета из шпината и яиц с малиной

Фото: Jen Causey

Посмотреть рецепт вкладка

Быстрая яичница с сытным хлебом — один из лучших завтраков для похудения. Он сочетает в себе продукты для похудения, яйца и малину, сытные цельнозерновые тосты и богатый питательными веществами шпинат. Белок и клетчатка помогают насытиться, а весь прием пищи содержит чуть менее 300 калорий. Источник: EatingWell.com, декабрь 2018 г.0003

Цветная капуста в коктейле может показаться абсурдом, но поверьте нам, оно того стоит. Он не только улучшит вашу дневную порцию овощей, но и сделает этот персиковый смузи еще более сливочным. Источник: журнал EatingWell, июль / август 2020 г.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 27

Вафли со шпинатом, помидорами и фетой

Этот быстрый рецепт греческого омлета сочетается с вафлями. Замороженные цельнозерновые вафли в крайнем случае могут стать отличным завтраком. Добавление богатых клетчаткой овощей и сытного сыра уменьшит чувство голода на все утро. Источник: журнал EatingWell, сентябрь 2019 г.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Греческий омлет сочетается с вафлями в этом рецепте быстрого и полезного завтрака. Замороженные цельнозерновые вафли в крайнем случае могут стать отличным завтраком. Добавление богатых клетчаткой овощей и сытного сыра уменьшит чувство голода на все утро. Источник: журнал EatingWell, сентябрь 2019 г.

8 из 27

Мюсли с малиной

Мюсли с малиной

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

В отличие от гранолы, мюсли не выпекают с подсластителями или маслом. Сделайте свой собственный или найдите свою любимую марку в большинстве супермаркетов — нам нравится Bob’s Red Mill. Источник: журнал EatingWell, июль/август 2018 г.

9 из 27

Тост с творогом и огурцом

Придайте своему здоровому завтраку пикантную нотку с этим тостом с творогом и огурцом. Источник: журнал EatingWell, май 2019 г.

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Придайте своему здоровому завтраку пикантную нотку с этим тостом с творогом и огурцом. Источник: журнал EatingWell, май 2019 г.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 27

Сладкий свекольно-малиновый йогурт

Приготовьте быстрый здоровый завтрак, насыщенный цветом и вкусом, смешав простую свеклу и малиновое варенье. Миндаль добавляет хруст, полезные жиры и белок. Источник: журнал EatingWell, апрель 2019 г.

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Приготовьте быстрый полезный завтрак, насыщенный цветом и вкусом, смешав свеклу и малиновое варенье с простым йогуртом. Миндаль добавляет хруст, полезные жиры и белок. Источник: журнал EatingWell, апрель 2019 г.

11 из 27

Юго-западные вафли

6060586.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот открытый сэндвич с яйцом имеет немного юго-западного колорита с авокадо и свежей сальсой. И хотя вы обычно ожидаете, что его подадут на тостах или английских маффинах, мы изменили ситуацию, подав его на цельнозерновых вафлях. Источник: Diabetic Living Magazine

12 из 27

Смузи из шпината, арахисового масла и банана

Смузи из шпината, арахисового масла и банана

Авторы и права: Али Редмонд

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Арахисовое масло и банан — классическое сочетание, которое становится еще вкуснее с добавлением острого кефира, богатого пробиотиками. Кроме того, этот банановый смузи с арахисовым маслом поможет вам увеличить дневную порцию овощей, добавив немного шпината с мягким вкусом. Источник: журнал EatingWell, июль / август 2020 г.

0003

Объявление

13 из 27

Вафли с беконом, жареным яйцом и зеленым луком

Хотите теплый, сытный и вкусный завтрак, но на это уйдет всего несколько минут? Мы вас прикрыли. Замороженные вафли — отличный вариант завтрака, когда у вас мало времени. Просто поджарьте вафлю и посыпьте беконом, жареным яйцом и зеленым луком (или любой другой зеленью, которая есть у вас под рукой), чтобы получился вкусный завтрак, сочетающий в себе цельнозерновые продукты, полезные жиры и белок, которые зарядят ваше утро энергией. Источник: журнал EatingWell, сентябрь 2019 г.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Хотите теплый, сытный и вкусный завтрак, но при этом всего на несколько минут? Мы вас прикрыли. Замороженные вафли — отличный вариант завтрака, когда у вас мало времени. Просто поджарьте вафлю и посыпьте беконом, жареным яйцом и зеленым луком (или любой другой зеленью, которая есть у вас под рукой), чтобы получился вкусный завтрак, сочетающий в себе цельнозерновые продукты, полезные жиры и белок, которые зарядят ваше утро энергией. Источник: журнал EatingWell, сентябрь 2019 г.

14 из 27

Быстрый блинчик с колбасой из кукурузной муки

Это блюдо на одного готовится всего за 10 минут! Источник: Diabetic Living Magazine

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Это блюдо на одного готовится всего за 10 минут! Источник: Diabetic Living Magazine

15 из 27

Тост с рикоттой и шоколадом

Этот тост с рикоттой, медом и шоколадом идеально подходит, когда вы хотите съесть что-нибудь сладкое, но при этом полезное на завтрак. Кроме того, сборка занимает всего несколько минут. Источник: журнал EatingWell, май 2019 г.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот тост с рикоттой, медом и шоколадом идеально подходит, когда вам хочется чего-нибудь сладкого, но при этом полезного на завтрак. Кроме того, сборка занимает всего несколько минут. Источник: журнал EatingWell, май 2019 г.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 270003

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Придайте своему черничному смузи тропический оттенок с насыщенным вкусом кокосового молока и кокосовых сливок. Свежевыжатый апельсиновый сок придает яркий вкус этому полезному рецепту смузи, но если у вас мало времени, бутылка подойдет как нельзя лучше. Источник: журнал EatingWell, июль / август 2020 г.

17 из 27

Bacon ‘n’ Egg Pockets

Яичницу-болтунью и канадский бекон обычно едят вилкой, но в этом 15-минутном рецепте мы подаем их на стол. в стиле сэндвича, положив яйца, бекон и чеддер в карман лаваша — это вкусная еда без вилки! Источник: журнал Diabetic Living Magazine

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Яичницу-болтунью и канадский бекон обычно едят вилкой, но в этом 15-минутном рецепте мы подаем их в стиле сэндвича, загружая яйца, бекон и чеддер в лаваш. карман — это вкусная еда без вилки! Источник: Diabetic Living Magazine

18 из 27

Вафли со сливочным сыром, сливами и мюсли

7062356.jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Поджаренные замороженные вафли со сливочным сыром, сливами и мюсли для здорового завтрака в крайнем случае. Этот рецепт, богатый белком, клетчаткой и цельнозерновыми продуктами, подарит вам чувство сытости и сытости на все утро. Источник: журнал EatingWell, сентябрь 2019 г.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 27

MASCARPONE & BERRES TOAST

MASCARPONE & BERRIE для этого яркого, легкого и полезного тоста на завтрак. Источник: журнал EatingWell, май 2019 г.

20 из 27

Клубнично-ананасовый смузи

Клубнично-ананасовый смузи

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Смешайте миндальное молоко, клубнику и ананас, чтобы приготовить коктейль, который настолько прост, что вы можете приготовить его в напряженное утро. Немного миндального масла добавляет насыщенности и белкового наполнения. Заморозьте немного миндального молока для очень ледяной текстуры. Источник: EatingWell.com, март 2019 г.

21 из 27

Southwest Breakfast Quesadilla

Southwest Breakfast Quesadilla

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Пико де гальо и яйца с сыром делают этот быстрый завтрак ароматным и сытным. Источник: Diabetic Living Magazine

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 27

Бублик Тост с копченым лососем

здоровый завтрак, который готовится за считанные минуты. Источник: журнал EatingWell, май 2019 г.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Посыпьте ваш любимый цельнозерновой тост сливочным сыром, копченым лососем и всякой приправой для рогаликов, и вы получите полезный завтрак, который будет готов за считанные минуты. Источник: журнал EatingWell, май 2019 г.

23 из 27

Вафли с ореховым маслом, бананами и шоколадной стружкой

Вафли из цельнозерновых замороженных зерен с ореховым маслом, ломтиками банана и шоколадной крошкой для декадентского вкуса и здоровый завтрак или перекус, который можно приготовить на скорую руку, когда у вас мало времени. Этот завтрак с высоким содержанием белка и клетчатки может быть готов до того, как ваш кофе закончит вариться. Источник: журнал EatingWell, сентябрь 2019 г.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Вафли из цельнозерновых замороженных продуктов с ореховым маслом, ломтиками банана и шоколадной стружкой — это вкусный и полезный завтрак или перекус, который можно приготовить на скорую руку. мало времени. Этот завтрак с высоким содержанием белка и клетчатки может быть готов до того, как ваш кофе закончит вариться. Источник: журнал EatingWell, сентябрь 2019 г.

24 из 27

Тост из авокадо с бурратой

Тост из авокадо с бурратой

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Буррата (свежий сыр моцарелла со сливками) выводит этот рецепт тостов с авокадо на новый уровень для декадентского, но удобного завтрака в будние дни. Источник: журнал EatingWell, март 2019 г. Замороженные кубики базилика придают этому блюду чудесный аромат и делают его очень быстрым в приготовлении. Источник: журнал Diabetic Living Magazine

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот полезный омлет с красным перцем и козьим сыром готовится всего за 10 минут. Замороженные кубики базилика придают этому блюду чудесный аромат и делают его очень быстрым в приготовлении. Источник: Diabetic Living Magazine

26 из 27

Чаша для смузи с дыней

Замороженная дыня в воде действует как кубики льда в блендере; чем меньше кости, тем легче будет на лезвиях. Сделайте этот традиционный жидкий смузи, добавив немного морковного сока или воды перед тем, как взбить все вместе. Источник: журнал EatingWell, июль/август 2018 г.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Замороженная дыня в воде действует как кубики льда в блендере; чем меньше кости, тем легче будет на лезвиях. Сделайте этот традиционный жидкий смузи, добавив немного морковного сока или воды перед тем, как взбить все вместе. Источник: журнал EatingWell, июль/август 2018 г.

27 из 27

Копченый лосось и козий сыр Флагель

Козий сыр имеет более насыщенный вкус, чем сливочный сыр. Нам нравится, когда его намазывают на флагель (также известный как плоский бублик) для здорового завтрака, позднего завтрака или обеда. Источник: журнал EatingWell, март/апрель 2018 г.

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

У козьего сыра более выраженный вкус, чем у сливочного сыра. Нам нравится, когда его намазывают на флагель (также известный как плоский бублик) для здорового завтрака, позднего завтрака или обеда. Источник: журнал EatingWell, март/апрель 2018 г.0001

T попробуйте одну из этих идей для самого важного приема пищи дня

Овсяная каша с йогуртом (1 чашка овсянки с 1/4 чашки нежирного простого йогурта и 1/2 чашки ягод) + 12 унций. обезжиренный латте = 349 калорий

Сэндвич с яйцом и сыром (1 яйцо на английской маффине из цельнозерновой муки с 1 унцией нежирного сыра) + 1/2 чашки нарезанного кубиками манго = 308 калорий

Тако на завтрак (1 яичница-болтунья, 1/4 чашки сальсы, 1/4 чашки тертого нежирного чеддера на 6-дюймовой кукурузной лепешке) + 12 унций. обезжиренный латте = 319 калорий

Бублик сэндвич (1/2 рогалика из цельнозерновой муки с 1 столовой ложкой обезжиренного сливочного сыра и 1 унцией ветчины) + 1 чашка дыни + 1 чашка обезжиренного молока = 337 калорий

Холодные хлопья (1 1/2 чашки цельнозерновых хлопьев с 1 чашкой обезжиренного молока) + 1 средний банан = 345 калорий

Английский маффин с арахисовым маслом (английский маффин из цельнозерновой муки с 1 ст. л. арахисового масла) + 6 унций. обезжиренного простого йогурта + 1/2 чашки нарезанной кубиками папайи = 350 калорий

Цельнозерновые вафли с компотом из ягод и грецких орехов (поджарить 2 нежирные цельнозерновые вафли (замороженные) + 1/4 стакана КАЖДОЙ ежевики и клубники + 14 половинок грецких орехов)

Флорентийский яичный омлет (2 яичница-болтунья с 1/2 чашки приготовленного свежего шпината) + 1 поджаренный цельнозерновой английский кекс + 1 чашка нарезанной дыни

Тост с нарезанной грушей и миндальным маслом (поджарить 2 ломтика цельнозернового хлеба с 1 столовой ложкой миндального масла) + 1 груша среднего размера, нарезанная ломтиками

Тарт Вишневые мюсли с ванильным соевым молоком (1/2 стакана овсяных хлопьев, приготовленных по старинке, с 1 стаканом легкого ванильного соевого молока (замоченного на ночь), с добавлением 1/4 стакана сушеных вишен)

Тост с помидорами и базиликом и рикоттой (поджарить 2 ломтика цельнозернового хлеба с 1/2 стакана нежирного сыра рикотта, посыпать 5 листьями свежего базилика и 4 ломтиками помидора) соевое молоко + 1 небольшой банан + 1 столовая ложка меда + 2 столовые ложки овсяных хлопьев по старинке + 1 столовая ложка семян льна, молотых)

Лимонно-черничное парфе из мюсли (3/4 стакана черники + 6 унций нежирного лимонного йогурта + 1 унция хрустящего батончик мюсли)

Фриттата с красным перцем и козьим сыром + 1/2 чашки свежей папайи, нарезанной кубиками (206 калорий)

Кофейный пирог с клюквой и штрейзелем (302 калории)

Многозерновые вафли + 1/2 стакана нарезанной клубники + 1/2 стакана обезжиренного ванильного йогурта (333 калории) калорий)

Овсяная каша на ночь + 8 унций обезжиренного молока + 1 средний мандарин (326 калорий)

Смузи для пробуждения + 1 ломтик мультизлакового тоста + 1 столовая ложка арахисового масла (313 калорий)

Здоровые блинчики + 2 ч.