Что едят англичане? Традиционный английский завтрак, обед и ужин

Известная особенность жителей Англии – приверженность традициям – касается и еды. Традиционная кухня Англии уже на протяжении нескольких веков неизменна, но вызывает немало критики, как со стороны туристов, так и представителей местного населения, хотя ничего менять в своей традиционной кухне англичане не стремятся.

Со стороны кажется, что коренные жители Англии сформировали своеобразный культ еды. Но, например, географические соседи англичан французы шутят, что в аду готовят еду исключительно повара-англичане, а чтобы не умереть с голоду на территории Англии, надо трижды в день кататься на континент.

О том, что представляет собой английский завтрак, обед и ужин, почему возникает путаница в этих понятиях, сколько приемов пищи и перекусов позволяют себе англичане, пойдет речь ниже.

Приемы пищи: от первой чашки чая до ужина

Традиционно день типичного англичанина начинается с чашечки чая по утрам, который пьют еще в постели. Первый английский завтрак приходится на 7-8 часов утра и включает несколько достаточно питательных блюд.

Второй завтрак или ланч приходится на 1-2 часа дня и обычно проходит в небольших ресторанах или пабах. По сути, в нашей стране второй английский завтрак – это и есть обед, однако в Англии принято называть «обедом» (dinner) вечерний прием пищи – ужин.

По выходным в Англии завтрак плавно перетекает в обед – этот растянутый прием пищи, который продолжается почти полдня и является, скорее, развлечением и совместным времяпрепровождением для всей семьи, называют бранч (совмещены начало и конец слов breakfast и lunch).

В 5 часов все англичане неизменно пьют чай – это национальная традиция носит название «пятичасового чаепития».

Ужин англичан приходится на 7-8 часов вечера и представляет едва ли не самый питательный из всех приемов пищи. Когда хотят обозначить ужин более формально, говорят об обеде, который обычно проходит в ресторанах и включает в себя три или более блюд.

Английский завтрак

Традиционный английский завтрак начинается с овсянки (все помнят знаменитое выражение «Овсянка, сэр!»), родиной которой принято считать Шотландию.

В самой Шотландии овсянку едят без всяких добавок. Английская овсянка подается с молоком или сливками, а также в нее могут добавлять сахар по вкусу.

Продолжают завтрак яичницей с беконом, в которую также можно добавлять грибы, жареные помидоры, сельдь или колбасу, тостами с джемом и чаем или кофе. Джем вообще отдельная составная часть утренней еды – без него немыслим традиционный английский завтрак. Единственное, его иногда заменяют мармеладом, который может быть представлен в разных состояниях – твердом, рассыпчатом или желеобразном.

Также английский завтрак изобилует большим количеством овощей и фруктов и фруктовыми соками. Утром также допустимы популярные во всем мире кукурузные хлопья или мюсли с молоком.

Английский завтрак

Английский обед

Второй завтрак, ланч или обед многие англичане проводят в ресторанах, поскольку идти на обеденный перерыв домой не принято. Он может включать в себя мясо или рыбу, салаты, картофель, фруктовый пудинг на десерт.

В качестве первых блюд, которые вообще-то в Англии не очень распространены, рассматриваются супы-пюре и бульоны, однако, чаще их все же переносят на вечерний прием пищи.

Также популярными во время ланча считаются закрытые бутерброды или сандвичи с паштетом, бужениной, ветчиной, рыбой и другими ингредиентами.

Напитками во время обеда могут быть традиционный чай или соки. Даже в будний день во время ланча некоторые англичане пьют бочковое пиво – портер или черный эль.

Английский обед

Английский ужин

После пятичасового чаепития, которое проходит со всеми формальностями, наступает время довольно позднего ужина. Для некоторых английских семей именно этот прием пищи считается главным за день.

В преддверии ужина принято подавать аперитив – обычно это вино. Затем в качестве первого блюда может подаваться суп, а могут просто быть приготовлены несколько разных горячих блюд.

На ужин обычно едят ростбифы или бифштексы, в качестве добавки ко второму блюду идет овощная закуска (бобы, кукуруза, маринованные овощи, цветная капуста и т.д.). К каждому блюду предлагаются соусы. В конце трапезы обычно подают что-то сладкое к излюбленному напитку англичан – чаю.

Английский ужин

Полезно для туриста

Национальной едой в Англии принято считать несколько блюд, которые рекомендуется попробовать всем посетителям этой удивительной страны. Узнав, что едят англичане и что является их коронными блюдами, можно и самим попробовать тот или иной кулинарный шедевр.

Так, обязательно стоит попробовать знаменитые английские пироги. Это может быть мясной пирог, традиционно появляющийся на столе во время вечернего обеда, или яблочный пирог, который употребляется в качестве десерта в любое время дня.

Стоит попробовать полезную шотландскую овсяную кашу, которая по большей части и составляет английский завтрак.

В качестве первого блюда очень вкусной считается уха по-ирландски с помидорами и мелко нарезанным картофелем, которую заправляют сметаной и мускатным орехом.

Самым любимым гарниром англичан считается рис с томатной приправой или картофель. Хлеб не очень популярен среди жителей Великобритании – еще бы, и так на столе огромное количество еды!

Знаменитое блюдо из кусочков рыбы с картошкой («fish-and-chips») популярно именно в Англии. Также здесь распространены кровавая колбаса, йоркширский пирог или пудинг, названный в честь определенной местности, песочное печенье и другие популярные и оригинальные блюда.

Знаменитое блюдо из кусочков рыбы с картошкой — «fish-and-chips»

Соусы англичане употребляют не очень часто, поскольку считают вкус блюд совершенным и без них. Если попробовать ростбиф, бифштекс с кровью или ромштекс в Англии, можно точно сказать, что их вкус будет отличаться о тех, что предлагаются в других странах.

опрос ваш обычный завтрак | БЛОГ о КОФЕ — Сергей Реминный

08. 10.2009 21:07

     На сайте podrobnosti.ua проходит интересное читательское голосование на тему «Ваш обычный (а не желаемый) завтрак».

     Всего на сегодня проголосовало почти 5 с половиной тысяч человек.

     По основной категории – «Чай и бутерброд» и «Кофе и бутерброд» — наш любимый кофеек маленько «продул»…

     Хотя по-правильному – нужно складывать все категории, где появляется чай и кофе, что мы и сделали.

     Итак, поехали: «Ваш обычный (а не желаемый) завтрак»:

        Результат – внизу таблицы: мы победили!

     Обращаю ваше внимание: почти 30% — каждый третий человек пьет утром кофе!

     Все эти ответы были получены на поставленные базовые вопросы. А еще очень интересно было посмотреть на «Свои ответы пользователей» — их еще полторы сотни… Там тоже есть  «кофейные» версии типа:

   — кофе с молоком без сахара и дом. творог с вареньем из брусники

 — кофе и сметана

 — кофе с сигареткой, лучший завтрак!!! всем советую

 — овсянка, сэр! + кофе

 — молоко, творог, мёд, печенье, кофе.

 — кофе и 2 варенных яйца

 — чашка кофе и бутерброд с черной икрой…

 — творог, фреш и кофе. Без хлеба.

 — кофе и сыр

 — вкусная овсянная кашка и кофе с чем-нибудь.

 — бутер с маслом и красн.икрой, чашка натур.кофе, бокал шампанского

 — крепкий кофе с сигаретой, через 15 минут чай с бутербродом🙂

     Не могли не покорить и другие «вариации» читателей, такие как:

             — лобстеры

         — по разному бывает. ..

         — черепаховый суп

         — ТАРАКАНАВ

         — суп или борщ

         — икра красная, черная и знаменитая заморская(кабачковая)

         — утренний секс

         — ЖРАТЬ МЕНЬШЕ НАДО.

         — когда как, чаще всего тартилья — это такое испанское блюдо

         — мне пофиг.

         — да кому какое дело ваще шо я кушаю

         — жратвы нет совсем, бо «ВОНА ПРАЦЮЄ»

         — водка 100 грамм и кусочек лимона,очень бодрит!!!

         — стакан водки, кружка пива и ириска!

     Но победителем, на мой взгляд, однозначно стала следующая версия ответа на вопрос «Что вы обычно едите на завтрак?«:

— Чаще всего — ХОБОТ СЛОНА фаршированный АНАНАСАМИ и запеченый в духовочке…. Мммм…. :))) Смакота! :)))

by Сергей Реминный. Кофейный эксперт. Блог о кофе

50+ популярных блюд и рецептов для американского завтрака

Перейти к рецепту — распечатать рецепт

Мы собрали более 50 блюд и рецептов для американского завтрака на любой вкус. От традиционного хлебного пудинга до овсяных хлопьев и всего остального — есть много вариантов, которые понравятся всей вашей семье!

Какой американский завтрак самый популярный?

Самым популярным завтраком в Америке являются яйца, в том числе жареные, омлет или сваренные вкрутую. Другие популярные варианты включают тосты, бекон, сосиски, хлопья, блины, французские тосты, картофель фри, овсянку и свежие фрукты.

В чем разница между американским завтраком и английским завтраком?

И американцы, и британцы любят есть на завтрак яйца, сосиски, бекон и тосты. В Великобритании вы также можете увидеть некоторые гарниры, такие как жареные помидоры, печеные бобы, черный пудинг (кровяная колбаса), грибы или сыр в меню завтрака.

Полезен ли американский завтрак?

Это зависит. Американские продукты для завтрака, такие как хлопья, выпечка, блины и вафли, как правило, готовятся из рафинированных, обработанных ингредиентов и содержат большое количество сахара и насыщенных жиров. Эти продукты менее полезны, чем другие продукты, такие как свежие фрукты, несладкий йогурт, цельнозерновые хлопья и вареные яйца.

Рецепты традиционного американского завтрака

Хлебный пудинг

Вот восхитительный завтрак, который понравится всем. Это утешительно и тает во рту с восхитительным маслянистым совершенством. Подавайте теплыми прямо из сковороды со свежими фруктами или карамельным соусом!

Пышные оладьи для завтрака

Основной продукт для завтрака, оладьи идеальны в любой день недели! Эти блины на сковороде каждый раз получаются легкими и воздушными. Подавайте с джемом, фруктами или сиропом!

Яйца Бенедикт

Пусть вас не смущает красивое имя! Яйца Бенедикт приготовить проще, чем вы думаете, и они просто тают во рту. Он идеально подходит для любого случая, включая бранчи по выходным, праздники или в любое время, когда вы хотите побаловать себя!

Запеканка для завтрака

Отличный способ накормить компанию! Эта запеканка — полезное готовое блюдо с колбасой, овощами, картофелем и перцем. Идеально подходит для напряженного утра или когда у вас есть компания!

Сэндвичи с жареным яйцом

Когда надоест обычный рецепт яиц, попробуйте эти бутерброды с жареными яйцами! Они готовятся всего за несколько минут, и вы можете украсить их своим любимым сыром, ветчиной или сосисками.

Картофель для завтрака на сковороде

Нежный и ароматный внутри, хрустящий снаружи, этот картофель для завтрака на сковороде очень вкусный и простой в приготовлении. Они идеально сочетаются с различными блюдами, включая яйца, омлеты и многое другое!

Колбаса для завтрака

Откажитесь от предварительно упакованной, купленной в магазине версии и приготовьте собственную колбасу для завтрака дома! Они идеально приправлены без консервантов! Кроме того, вы можете сделать большую партию для будущего использования, так как они удобны для заморозки.

Запеканка для завтрака Tater Tot

Нет ничего лучше, чем запеканка для завтрака Tater Tot, чтобы накормить толпу. Это сытное блюдо для завтрака наполнено перцем, мясом и яйцами! Лучше от этого точно не станет!

Пирог с заварным кремом для завтрака

Начиненный вашими любимыми ингредиентами, такими как сыр и овощи, это восхитительное блюдо для завтрака. Кроме того, вы можете сделать это заранее!

Ягодно-банановый коктейль для завтрака

Ищете что-нибудь полегче? Ягодно-банановые смузи полезны для здоровья, веганские и их легко приготовить. Этот рецепт — отличный способ начать свой день с дополнительных преимуществ витаминов и антиоксидантов!

Запеканка для завтрака в мультиварке

Запеканка для завтрака в мультиварке наполнена картофельными оладьями, беконом, яйцами и сыром. Просто брось и иди накануне вечером и проснись с готовым завтраком!

Овсяные хлопья для завтрака на ночь

Овсяные хлопья на ночь — это замечательная идея для завтрака наперед, которую также интересно приготовить вместе с детьми. Добавьте свои любимые начинки и позвольте вкусам развиваться, пока вы спите. Вкусно, весело и полезно!

Как приготовить овсянку на завтрак

Овсянка обеспечивает мгновенный комфорт уже после одного укуса! Это быстро, легко настраивается и наполнит вас энергией на долгое время!

Колбаса для завтрака «Имитация Джимми Дина»

Возможно, вы уже пробовали купленную в магазине версию, но теперь у вас есть шанс сделать свои собственные колбаски Джимми Дина. Его очень легко приготовить, и он скоро станет вашим любимым.

Список продуктов для быстрого и легкого американского завтрака

Бекон Яйцо Сыр Завтрак Пицца

У вас дома есть любители пиццы? Тогда вы сделаете их счастливее с этой пиццей на завтрак с беконом, яйцом и сыром. Тоже вкусно и просто в приготовлении!

Кофейный торт

Кофейный торт стал проще благодаря Bisquick! Он влажный, маслянистый и тает во рту со штрейзелем с корицей. Это лакомство прекрасно сочетается с кофе и удовлетворит вашу утреннюю тягу к сладкому!

Тако для завтрака

Яичница-болтунья, обжаренные овощи и сальса начинены внутри тортильи! Скоро он станет вашим любимым завтраком!

Хашбраун Запеканка для завтрака

Приготовленная из замороженных картофельных оладий, яиц, колбасы и сыра, эта запеканка для завтрака вкусная и сытная. Идеально подходит для тех занятых утра.

Гаш из сладкого картофеля на завтрак

Этот рецепт придает сладкому картофелю новую цель! Приготовлено в одной сковороде из батата, капусты, бекона, лука и болгарского перца! Не совсем здоровый, но уж точно бодрый! Это обязательно нужно попробовать!

Тарелки с хлопьями Fruity Pebbles

Эта тарелка понравится и детям, и взрослым! Это объединяет любовь к хлопьям и десерту в одном блюде! Десертные тарелки с фруктовой галькой идеально сочетают в себе 3 ингредиента для одного незабываемого лакомства!

Аэрогриль Картофель для завтрака

Если у вас нет фритюрницы, самое время ее приобрести! Картофельный завтрак в аэрогриле занимает всего 15 минут! Без масла, по этому рецепту получается такой же хрустящий картофель, как и во фритюре!

Запеканка для завтрака быстрого приготовления

Запеканка в скороварке?! Да, это вещь, которая значительно сокращает время приготовления! Это самый простой способ приготовить запеканку для завтрака с картофельными оладьями, беконом, перцем и многим другим!

Breakfast Strata

Прошли те времена, когда вы просто ели омлеты или яйца на завтрак и приветствовали слои завтрака! Всего 10 минут на приготовление, и этот рецепт полон вкуса и очень прост в приготовлении.

Запеканка для завтрака в форме полумесяца

Кто не любит масляные булочки в форме полумесяца? Этот рецепт берет эту любовь и поднимает ее на ступеньку выше! Это легкий и сытный завтрак, который обязательно вам понравится! Эта запеканка для завтрака с рулетом в виде полумесяца, приготовленная всего из 5 ингредиентов, наполнена колбасой и липким сыром!

Колбаса для завтрака из индейки

Если вы хотите, чтобы блюда были более легкими, выбирайте колбасу для завтрака из индейки! Они сочные, с низким содержанием углеводов и состоят всего из 8 ингредиентов!

Парфе для завтрака

В дороге или в поисках более легкого завтрака — вы обратились по адресу! Эти парфе готовятся быстро, их легко приготовить заранее, и они помогут вам правильно начать свой день!

Завтрак с яйцами

Яичные кексы для завтрака, которые можно заморозить

Яичные маффины для завтрака, приготовленные из яиц, сыра, бекона и овощей, помогут легко приготовить еду! Всего за несколько минут, чтобы собрать это вместе, этот рецепт позволяет вам заморозить и поставить в микроволновую печь, когда вы будете готовы к употреблению.

Яйца среднего размера

Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить яйца с идеально хрустящими краями? Этот рецепт яиц среднего размера дает слегка жидкие желтки, которые идеально подходят для окунания. Так что не забудьте сделать тост тоже!

Starbucks Sous Vide Egg Bites Copycat

Полезный, питательный и насыщенный вкус! Укусы яиц Starbucks с низким содержанием углеводов, кето-дружественные и идеально приготовленные каждый раз благодаря машине Sous Vide!

Яичница на тосте

Это лучший способ приготовить яичницу-болтунью! В этом рецепте используется сыр фета, укроп и петрушка, которые, несомненно, выведут вашу яичницу на новый уровень.

Яйца вкрутую быстрого приготовления

Что бы вы ни думали, сварить яйца вкрутую может быть непросто! Либо желток слишком твердый, слишком жидкий, либо все это на вкус как резина! Только не по этому рецепту! Метод мгновенного горшка надежен!

Яйца с фаршем

Это одна из наших любимых закусок с нежной сливочной начинкой, подчеркнутой хрустящим беконом. Они идеально подходят для позднего завтрака, вечеринки, праздника, игрового дня или в любое время, когда вы развлекаетесь.

Американский омлет

Вы когда-нибудь пытались позавтракать и с треском провалились? Что ж, теперь у вас есть шанс проявить себя! Этот американский рецепт омлета не только безупречен, но и невероятно вкусен.

Стейк для завтрака и яйца

Есть ли что-нибудь более сытное, чем сочетание стейка и яиц? Вот классический рецепт, который готовится за 20 минут. Он насытит вас и вернет вашу любовь к стейку по утрам.

Идеи завтрака для детей

Завтрак с беконом в хрустящих рулетах

Кто не любит бекон? Этот рецепт хрустящих оберток с беконом на завтрак идеально подходит для ленивых воскресений! Кроме того, вашим детям тоже будет весело, помогая создавать их!

Лодочки с круассанами для праздничного завтрака

Лодочки с круассанами для праздничного завтрака — это оригинальное блюдо, которое можно использовать для завтрака или бранча. Сделано из яиц, ветчины и сыра, запеченных прямо в круассанах! Сверху добавьте немного овощей, и все готово!

Буррито на завтрак

Хотите чего-нибудь покрепче? Попробуйте этот рецепт буррито на завтрак! Они загружены колбасой, яйцами, сыром и домашней сальсой из авокадо и помидоров.

Легкий завтрак Кесадилья

Эти легкие кесадильи для завтрака с начинкой из овощей, сыра бекона и яиц помещены между двумя хрустящими коржами тортильи. Они вкусные, сытные и простые в приготовлении.

Печенье для завтрака с соусом

Кто не любит печенье с соусом? Это настоящее лакомство на завтрак, но вы можете наслаждаться ими в любое время дня! Это чистая еда для комфорта, и вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова!

Приготовить печенье на завтрак

Печенье на завтрак? Да, они вещь! Это печенье для завтрака полезно для здоровья и его легко приготовить. Кроме того, этот рецепт предлагает 6 вкусных вариаций!

Бублик для завтрака

Устали есть одни и те же бублики снова и снова? Не волнуйтесь, у вас будет около 15 идей бубликов для завтрака! От бутербродов до пиццы с фруктовым бейглом — будет сложно выбрать что-то одно!

Цыпленок и вафли

Пища для души во всей красе: курица и вафли объединяют завтрак и ужин в одном блюде! Оно острое, сладкое и понравится всем за столом!

iHop French Toast Copycat Recipe

Люблю IHOP, но не цены?! Тогда вы пришли в нужное место! Это подражательный рецепт, который очень легко приготовить! Французский тост готовится из булочек, корицы и ванили! Подавать со свежими фруктами и сиропом!

Идеи здорового завтрака

Полезные кексы с черникой

Воздушные, влажные и ароматные, эти полезные кексы с черникой сделаны из цельнозерновой муки, овсянки и пахты. В них мало сахара и насыщенных жиров.

Салат «Здоровый завтрак»

С овощами, от огурцов до помидоров и перца. Возможно, вас удивит, что это салат на завтрак. Свежий и яркий, с легкой горчинкой.

Кето Завтрак Сэндвич

Приготовьтесь к новому бутерброду на завтрак, и это кето! Этот рецепт с низким содержанием углеводов и насыщенным вкусом отвечает всем вашим критериям здорового питания!

Завтрак с авокадо

Подготовка к походу может быть сложной, но еда не обязательно должна быть такой! Этот бутерброд с авокадо, беконом, тостами и яйцами идеально подходит для отдыха в палатке!

Тарелки для завтрака с киноа и корицей

Измените свой обычный завтрак с помощью этих полезных тарелок для завтрака с киноа. Они дадут вам дополнительный заряд белка. Кроме того, он также веганский, без глютена и полон вкусов!

Тосты для завтрака

В этом посте вы найдете 6 вариантов тостов в стиле кростини. Идеально подходит для бранча выходного дня или вечеринки!

Напитки для американского завтрака

Кремовые коктейли для завтрака

Эти коктейли с фруктами и белками — отличное начало дня! Не забудьте сделать немного больше на тот случай, если вам захочется немного на обед и ужин!

Смузи для завтрака из драконьего фрукта

У вас есть шанс попробовать драконий фрукт! Этот смузи для завтрака готовится менее чем за 5 минут! Бонус, этот рецепт безмолочный и веганский!

Breakfast Shot

Да, это алкоголь на завтрак! Так что будьте осторожны! Этот завтрак, приготовленный из Джеймсона, шнапса из ириски и апельсинового сока, по вкусу немного напоминает блины, но им можно наслаждаться в любое время дня.

Кофе

Что может быть лучше, чем просыпаться от свежего запаха кофе в вашем доме? Один только аромат поднимет настроение!

Молоко

Высокий стакан молока — это все, что вам нужно, чтобы дополнить блюда на завтрак! Будь то 1%, гомогенизированный или миндальный – это must-have!

Апельсиновый сок

Небольшое количество витамина С полезно утром! Это не только даст вам толчок, но и добавит красок вашему столу!

Горячий шоколад

Идеально подходит для прохладных дней, горячий шоколад согревает руки и сердце!

Популярные места для завтрака (фаст-фуд и рестораны) в США

1. McDonalds: хотите ли вы яичного McMuffin, блинчиков или буррито на завтрак, McDonald’s — это то, что вам нужно! Некоторые даже говорят, что это лучшее место, чтобы пойти после поздней ночи!
2. Wendy’s: копченый бекон из яблоневого дерева, круассаны, курица с кленовым беконом или картофель фри из фаст-фуда — Wendy’s поможет вам. Как говорится, «ты больше никогда не проснешься на завтрак!»
3. Starbucks: если вы ищете первоклассные угощения поменьше, то Starbucks — это то, что вам нужно! Идите вперед и возьмите один из их смузи, яичных кусочков или приготовьте один из их фирменных напитков!
4. Хлеб Panera: его гастрономический стиль сочетается с фаст-фудом! Хлеб Panera — популярное место, где можно заказать свежие бутерброды, йогуртовые парфе и кофе на вынос.
5. iHop: IHOP — это больше, чем просто блины! Здесь есть французские тосты, свежие фрукты и омлеты! У вас слюнки потекут от одного взгляда на фотографии. Ням!
6. Taco Bell: Тако на завтрак? Да, вы можете получить это с Taco Bell. Есть хрустящие обертки для завтрака, тако для завтрака и жареные колбаски!
7. Chick-fil-A: Если вы еще не были в Chick-fil-A на завтрак, то многое упускаете! Все, что нужно, это один кусочек их знаменитого сэндвича с курицей, и вы попали на крючок!
8. Джек из коробки: ты любишь круассаны? Тогда Джек из коробки — это ваше место! У них есть сложенные круассаны, превосходные круассаны и круассаны с колбасой!

Вам также может понравиться

• 13 Популярный итальянский завтрак
• 20 Лучший французский завтрак
• 20 лучших идей для завтрака

• ▢ упаковка охлажденного теста для пиццы (можно также использовать домашнее тесто для пиццы)
• ▢ 1½ столовой ложки оливкового масла, разделенного на
• ▢ 6 полосок приготовленного бекона
• ▢ 5 больших яиц
• ▢ 2 столовые ложки воды
• ▢ 1 стакан тертого сыра моцарелла

• Разогрейте духовку до 27°C.

• В средней миске взбейте яйца и воду.

• В сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне добавьте 1/2 столовой ложки масла.

• Когда нагреется, влить яичную смесь. Готовьте несколько минут и взбейте яйца лопаткой.

• Раскатайте тесто для пиццы и положите его на противень, застеленный пергаментной бумагой, или форму для пиццы.

• Равномерно смажьте тесто 1 столовой ложкой масла. Затем сверху добавьте сыр моцарелла.

• Равномерно посыпать яичницей-болтуньей и кусочками бекона.

• Выпекать 12–15 минут или пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой. Выньте из духовки. Подавайте и наслаждайтесь!

Автор: Бенилин

Блюдо: Завтрак

Кухня: Американская

Ключевое слово: Американский завтрак

Пробовали этот рецепт? Подпишитесь на нас или отметьте нас на Pinterest @izzycooking

30 одобренных диетологами идей здорового завтрака

Если вы регулярно путаете завтрак с любимыми продуктами десерты, покрытые глазурью, возможно, пришло время внести изменения, особенно если вы пытаетесь придать тонус середине. Хотя многие эксперты говорят, что лучше съесть что-нибудь на завтрак, чем вообще ничего не есть, на самом деле это верно только в тех редких случаях, когда вы находитесь в затруднительном положении. Если вы используете этот девиз в качестве предлога для того, чтобы есть пончики, кексы и другие продукты, лишенные питательных веществ, вместо здорового завтрака, вы настраиваете себя на неудачу с плоским животом.

«Завтрак — это еда, которая прерывает ваш ночной голод», — говорит зарегистрированный диетолог Кэсси Бьорк. «Тем не менее, многие люди едят не то, что нужно. Обычные продукты для завтрака, такие как блины, рогалики и фруктовый сок, — это углеводные бомбы, которые повышают уровень сахара в крови, вызывая голод уже через час. Что еще хуже, мы говорят, что эти сильно обработанные продукты с высоким содержанием углеводов полезны для здоровья, но, по правде говоря, они содержат очень мало — если вообще содержат — белков и полезных жиров, чтобы уравновесить сахар, и именно поэтому вы падаете и сгораете вскоре после их употребления», — сказала она. объясняет. Вывод: идеальный завтрак тот, который содержит белки, жиры и сложные углеводы с низким содержанием сахара. Вместе эти питательные вещества работают, чтобы обеспечить вас устойчивой энергией, которая вам нужна, чтобы доминировать на утренних встречах, подталкивать себя в спортзале и помогать вам в течение дня.

Куда бы ни завело вас утро, эти гениальные, одобренные экспертами идеи для завтрака обеспечат ваше тело топливом, необходимым для того, чтобы пережить день и со временем похудеть! Хотя все комбинации различны и вкусны по-своему, все они имеют одну общую черту: они содержат полезные жиры, белки и сложные углеводы, богатые клетчаткой. Это самое лучшее утреннее утро!

Kodiak Cakes/Shutterstock

«Мне нравится эта цельнозерновая смесь для блинов с высоким содержанием белка. Все, что вам нужно сделать, это смешать ее с водой и вылить на сковороду или вафельницу, и они будут готовы за считанные минуты. Я всегда добавляю их сверху. с каплей сливочного миндального масла вместо сиропа или масла и обычно добавляют горсть черники или клубники сверху».

— Angie Asche, MS, RD компании Eleat Sports Nutrition 

Shutterstock

«Эти блины из двух ингредиентов легко приготовить, и они очень нравятся всей семье. заморозить и поставить в тостер на будущее утро!»

— Скайлар Нельсон, RDN

Shutterstock

«Я ем необжаренные мюсли домашнего приготовления почти 365 дней в году! Это единственный завтрак, который насыщает меня и поддерживает большую часть утра. Я смешиваю овсяные хлопья. с различными орехами (грецкие орехи, миндальная мука), семенами (чиа, льняное семя, подсолнух и тыква) и сухофруктами (ягоды годжи, курага, финики).Затем я добавляю греческий йогурт и/или другие свежие фрукты и Это хорошо! Эта еда богата белком, клетчаткой и имеет низкий ГИ! Мне также нравится иногда замачивать эту смесь на ночь. [Это помогает мне] есть меньше, так как молоко впитывается, а овес, орехи и семена набухание. Замачивание также помогает расщепить глютен, чтобы облегчить пищеварение. Греческий йогурт также дает пробиотики для моего кишечника. Так что проявляйте творческий подход и не бойтесь использовать различные ингредиенты для получения питательной ценности и сохранения ее интересно!»

— Kristy Manners, APD

Shutterstock

«Этот быстрый и легкий завтрак наполнен питательными веществами, которые зарядят вас энергией на весь день. правильное количество сладости и содержат антиоксиданты».

— Sarah Marjoram, MS, RDN, LD 

Shutterstock

«Просто взбейте 3 столовые ложки вашего любимого шоколадного протеинового порошка (сывороточного, растительного или коллагенового) примерно с 1 чашкой несладкого орехового молока или молока по вашему выбору. и добавьте его в свою любимую кашу с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки. Сверху добавьте свежие или размороженные замороженные фрукты, такие как клубника или вишня. Моя комбинация содержит 23 грамма белка и колоссальные 16 граммов клетчатки, которые помогут вам чувствовать себя сытым все утро. »

— Лорен Харрис-Пинкус, MS, RDN, автор The Protein-Packed Breakfast Club. Торт легко приготовить без глютена и молочных продуктов, и он содержит 27 граммов белка, 6 граммов клетчатки и всего 280 калорий».

— Harris-Pincus

Shutterstock

«Я не очень люблю завтракать, поэтому мой любимый завтрак — это суп! самые загруженные дни. Я всегда выбираю суп с большим количеством овощей и некоторых видов [бобовых], например чечевицы или бобов. Почему? Комбинация начинается с 1–2 порций овощей, которые насыщают мой организм витаминами, минералы и клетчатка. Бобовые также обеспечивают меня клетчаткой и белком, чтобы поддержать меня в течение всего утра. Это очень быстро и легко — я просто ставлю их в микроволновую печь, и я готов сесть со своими детьми на завтрак».

— Kim Ferreira, MS, RD, LDN

Shutterstock

«Я буду использовать несладкое миндальное молоко, яичные белки, коллагеновый протеиновый порошок, греческий йогурт, замороженные фрукты с высоким содержанием клетчатки (черника и малина), подсолнечное масло, молотых семян льна и семян чиа. Я кладу все в блендер и в холодильник накануне вечером (кроме замороженных фруктов, которые я добавляю утром) и быстро измельчаю утром, прежде чем уйти на работу. Это один из мои любимые завтраки, потому что они очень простые и требуют минимального времени для приготовления. Сочетание полезных жиров, белков и клетчатки дает мне ощущение сытости и сосредоточенности на протяжении всего утра».

— Мишель Хайман, MS, RD, CDN

Shutterstock

«Хорошо сбалансированный завтрак обеспечит чувство сытости на несколько часов и настроит вас на весь оставшийся день. Обычно я ем простой греческий йогурт и добавляю его сверху. с 1/4 стакана овсяных хлопьев, шариком миндального масла, семенами чиа, корицей и бананом. Миндальное масло и семена чиа содержат полезные жиры для дополнительного сытости, а греческий йогурт содержит до 20 граммов белка!»

— Меган Доннелли, MS, RDN

Shutterstock

«У меня есть упаковка простой овсяной каши быстрого приготовления, которую я готовлю за 1,5 минуты в микроволновой печи. Несмотря на то, что это удобный продукт, он все же цельнозерновой и не содержит добавленного сахара. Я люблю овсяную кашу. со столовой ложкой арахисового масла для некоторых здоровых жиров.Моя текущая цель состоит в том, чтобы продолжать поддерживать свой здоровый вес, но когда я терял вес, я вместо этого добавлял к овсянке порошкообразный продукт из арахисового масла (например, PB2), чтобы уменьшить оба жир и калории. Даже с обычным арахисовым маслом вся эта еда составляет всего около 400 калорий».

— Summer Yule, MS, RDN

KIND Snacks/Facebook

«Если я выбегаю из дома на занятие по велоспорту или встречу, я все равно хочу иметь полноценный завтрак, богатый белками, углеводами и полезными жирами. По утрам я выбираю мини-батончик KIND и простой греческий йогурт. Мини-батончик KIND сделан из орехов, которые содержат полезные жиры, и содержит всего 100 калорий, так что это отличное дополнение к богатому белком греческому йогурту. простой завтрак дает мне ощущение сытости на несколько часов».

— Натали Риццо, MS, RD

Shutterstock

«На завтрак я рекомендую сочетать творог с такими ягодами, как черника и клубника, потому что они являются пребиотиками. Когда вы объединяете пребиотик (ягоды) и пробиотик (обезжиренный творог Мууны), получается симбиотическая еда. или закуски, что, по сути, означает, что вы можете получить максимальную пользу для здоровья, когда они объединены, по сравнению с едой по отдельности». Узнайте больше о том, как продукты с пребиотиками и пробиотиками взаимодействуют друг с другом.

— Мелисса Рифкин, RD

Shutterstock

«Запеченная овсяная каша потрясающая, потому что одной порции, приготовленной в воскресенье, хватит на всю рабочую неделю. Этой запеченной овсянкой с клюквой и апельсином можно наслаждаться прямо на выходе, она содержит 13 граммов белка и 8 граммов клетчатки. [Вы можете дополнить ее] дополнительным греческим йогуртом или творогом и фруктами для дополнительного увеличения количества белка и клетчатки».

— Harris-Pincus

Shutterstock

«Каждое утро я поджариваю ломтик хлеба Ezekiel или вафли Van’s Power Grains и добавляю к ним немного натурального хрустящего орехового масла, немного джема и щепотку сырых очищенных семян конопли. . Это идеальное сочетание сложных углеводов, белков и полезных для сердца жиров. В завершение блюда я добавляю сезонные фрукты. Летом мне больше всего нравятся персики и арбуз. Это блюдо стабилизирует уровня сахара в крови и обеспечивает чувство сытости в течение нескольких часов».

— Лора Бурак MS, RD, CDN, Laura Burak Nutrition

Shutterstock

«На завтрак я приготовлю растительный протеиновый коктейль со столовой ложкой миндального масла Джастина, 1/4 стакана льда, 8- унций воды, банан, 1/4 стакана ягод асаи и несколько столовых ложек тыквенных семечек.Тыквенные семечки не только являются отличным источником белка, но и богаты магнием, питательным веществом, которое может помочь предотвратить мигрень. залив и играют важную роль в функционировании инсулина, помогая организму преобразовывать глюкозу в энергию».

— Джей Кардиелло, знаменитый эксперт по фитнесу и питанию и звезда программы ABC «Моя диета лучше, чем твоя». передач. Прямо сейчас, тем не менее, я нахожусь на пике чаши асаи. Я покупаю замороженные, неподслащенные пакеты Sambazon и смешиваю их с небольшим количеством кокосового молока Pacific. Начинки — забавная часть: я меняю их каждый день, но я например, пчелиная пыльца, несладкий кокос, семена чиа или конопли и немного сезонных фруктов. Я люблю чаши с асаи, потому что они освежают, как смузи, но чувствуют себя более сытными, потому что вы едите их ложкой, а начинки обеспечивают Текстура. Кроме того, я получаю антиоксиданты, хорошие жиры, витамины группы В и клетчатку, чтобы начать свой день».

— Лорен Слейтон, MS, RD, основатель Foodtrainers

Shutterstock

«Каждое утро я начинаю свой день с безглютеновой овсянки с семенами чиа, грецкими орехами, тертым кокосом, несколькими ягодами и небольшим количеством меда или клена. сиропа для дополнительной сладости. Я также буду есть органическую куриную колбасу для небольшого количества чистого, насыщающего белка. Когда дело доходит до завтрака, я всегда включаю продукты, наполненные полезными жирами, которые помогают мне чувствовать себя сытым и предотвращают скачки сахара в крови и Затем я выпиваю немного зеленого сока, чтобы увеличить ежедневное потребление овощей в течение дня!»6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

— Изабель Смит, MS, RD, CDN, основательница Isabel Smith Nutrition

Shutterstock

«Мне нравится использовать остатки жареных овощей, оставшихся после ужина накануне вечером, и посыпать их вареными яйцами. Обычно я сочетаю это сочетание с цельнозерновыми. тост на гарнир. Это блюдо дает мне толчок, в котором я нуждаюсь по утрам, предоставляя цельный источник белка, порцию овощей и сложные углеводы, чтобы поддерживать меня в течение всего утра. Это также пикантно и приятно есть. Я бы порекомендовал это завтрак для тех, у кого есть проблемы с получением белка из завтрака, или для тех, у кого проблемы с выполнением дневной нормы овощей».

— Джим Уайт RD, ACSM HFS, владелец студии фитнеса и питания Джима Уайта

Никогда раньше не готовили салат по утрам? Взгляните на эти 15 салатов на завтрак, ради которых стоит проснуться, чтобы дать толчок вашему кулинарному творчеству.

Shutterstock

«Мое утро всегда начинается с чашки кофе с небольшим количеством половины на половину и сахаром. По ходу утра я обычно выпиваю еще две чашки кофе без кофеина. Я также буду наслаждаться яйцом всмятку (отличный источник белка, полезные жиры, витамин D и жиросжигающий холин) поверх цельнозернового тоста, богатого клетчаткой, с щепоткой соли и свежемолотым перцем. Я обычно варю всмятку два или три яйца за раз и сохраняю дополнительные ингредиенты в миске в холодильнике. Таким образом, я могу взять одну на следующее утро и просто разогреть ее в микроволновой печи».

— Кристин М. Палумбо, MBA, RDN, FAND, зарегистрированный в Чикаго диетолог и консультант по вопросам питания три или четыре банки, и вы готовы на следующие несколько дней Для каждой порции я смешиваю 1/4 стакана обезжиренного простого греческого йогурта, 3/4 стакана несладкого ванильного миндального молока, 1/2 стакана сырых овсяных хлопьев, 2 чайные ложки семян чиа, щепотка корицы, капля настоящего ванильного экстракта и капелька меда или кленового сиропа, затем я выкладываю смесь в банки с нарезанным бананом или ягодами и оставляю в холодильнике на ночь. Утром у вас есть идеальное сочетание сложных углеводов и белка на завтрак».

— Бурак

Shutterstock

«Завтрак, который я ем каждый божий день, состоит из пары яиц, приготовленных на сливочном или кокосовом масле, с обжаренным бататом или фруктами. Это сбалансированный завтрак, богатый белками и полезными жирами. , и углеводы, скачок запускает мой метаболизм первым делом утром, приводя уровень сахара в крови в стабильный диапазон и поддерживая его там. Кроме того, полезные жиры и белки помогают мне сосредоточиться и заряжать энергией в течение дня. Если вы не Поклонник традиционных «завтраков», остатки ужина — отличная альтернатива, если это комбинация, содержащая белок, полезные жиры и углеводы».

— Кэсси Бьорк, RD, LD Healthy Simple Life

Shutterstock

«Летом я ем много помидоров на завтрак. , 6 унций лосося, оливкового масла и черного перца. Мало того, что этот сэндвич содержит белок и клетчатку для долговременной энергии, помидоры также богаты бета-каротином, который помогает защитить кожу от солнечных лучей. Они также содержат ликопин. мощный антиоксидант, который, как было показано, делает кожу вашего тела менее чувствительной к ультрафиолетовому излучению».

— Джей Кардиелло, знаменитый эксперт по фитнесу и питанию и звезда программы ABC «Моя диета лучше, чем твоя». завтрак включает в себя одно или два яйца по-легкому или омлет из двух яиц, наполненный любыми овощами, которые есть в моем холодильнике.Я сочетаю яйца с ломтиком цельнозернового хлеба с маслом, чашкой клубники и чашкой несладкого черного чая. белок и клетчатка на завтрак помогают замедлить пищеварение и помогают мне двигаться, пока я не смогу перекусить в середине утра».

— Тоби Амидор, MS, RD эксперт по питанию и автор книги «Кухня греческого йогурта: более 130 вкусных и полезных рецептов на каждый прием пищи в день»

Shutterstock

приготовление – не растворимое – овсяные хлопья Quaker. Я разогреваю хлопья в течение двух минут с обезжиренным молоком, а затем добавляю столовую ложку с горкой хрустящего натурального арахисового масла и столовую ложку семян чиа. , наполовину с кофеином) и стакан апельсинового сока, смешанного с сельтерской водой. Сочетание клетчатки, полезного жира и белка поддерживает чувство сытости до обеда».

— Кери Ганс, MS, RDN, CDN и автор книги «Диета с небольшими изменениями» и потребность в витамине С, и он содержит полезные жиры и белки. Сочетание клетчатки, белков и полезных жиров дает мне чувство сытости на все утро. Кроме того, это портативное и, самое главное, вкусное блюдо!»

— Стефани Брукшир, RDN, ACSM-CPT

Shutterstock

Почти каждый день я ем на завтрак отрубные хлопья с обезжиренным молоком, половинку банана, несколько грецких орехов и сваренное вкрутую яйцо. Как и в большинстве случаев, вкус является основным фактором выбора моего завтрака, но качество питательных веществ, безусловно, имеет для меня огромное значение. Хлопья с отрубями обеспечивают достаточное количество клетчатки и 100 процентов моей ежедневной потребности в железе, питательном веществе, которое мне часто трудно получить. Я добавляю банан и грецкие орехи для вкуса и текстуры, а грецкие орехи обладают дополнительным преимуществом, заключающимся в обеспечении альфа-линоленовой кислоты (АЛК), омега-3 растительного происхождения, которая связана с более низким риском сердечных заболеваний. Использование обезжиренного молока позволяет мне контролировать калории, получая при этом здоровую дозу высококачественного белка, кальция, витамина D, калия и многих других необходимых питательных веществ. Затем я добавляю яйцо в качестве дополнительного белка, чтобы поддерживать чувство сытости до следующего приема пищи».0003

— Хизер Манджери, MS, RDN, CSSD, LDN, представитель Академии питания и диетологии. почему я обычно выбираю что-то быстрое и легкое, что иногда, когда я очень спешу, я вынуждена есть на бегу. Хотя это не идеально, я знаю, что съесть что-нибудь быстро утром лучше, чем ничего. Мои варианты завтрака в утро всегда должно содержать немного клетчатки и белка. Это выигрышная комбинация, которая наполняет меня и дает прилив энергии, который мне нужен утром, а также поддерживает мою энергию до обеда. Хлеб Иезекииль — это необработанный хлеб с высоким содержанием — клетчатка, полезный цельнозерновой хлеб, который имеет прекрасный вкус в сочетании со сливочным полностью натуральным арахисовым или миндальным маслом. Ломтики яблока добавляют сладости, и исследования показывают, что даже употребление в пищу яблок может дать вам больше энергии, чем чашка кофе».

— Лиза Московиц, RD, CDN, основатель The NY Nutrition Group

Shutterstock

«Один из моих любимых вариантов завтрака — ломтик льняного хлеба Иезекииля, поджаренный и покрытый пюре из авокадо, нарезанный вкрутую яйца и посыпанный сердцевиной конопли. Это простая в приготовлении еда, богатая белком, полезными жирами, витаминами и минералами, такими как витамин К, С и Е, фолиевая кислота и калий. Эта комбинация дает мне чувство сытости и энергии до тех пор, пока я не начну полдник. Когда я хочу что-то смешать, я добавляю миндаль, различные виды семян или фрукты на тост».

— Паула Брук Хэнкин, знаменитый шеф-повар, который подходит для таких звезд, как Алекс Родригес, 50 ​​Cent и Ванесса Лаше.