Приготовить просто. Полезные завтраки, обеды и ужины на каждый день. (Красотека)

Krugozor67.ruКаталогДом, Быт, Спорт, ТуризмДом, Быт, ДосугКулинария, Виноделие, Консервирование

Название

ISBN

Рейтинг

Автор

Доступно

Цена

Любимые блюда.Избранные рецепты.(Рецепты Рунета.Подарочное изд.)

Любимые блюда. Избранные рецепты. (Рецепты Рунета. Подарочное изд. )

ISBN: 978-5-17-135783-2 

Рейтинг  

Автор: Емельяненко
 

Наличие: 1 

1 450 ք 

Ленивый кулинар.Простые и вкусные рецепты на каждый день.(Дело вкуса)

Ленивый кулинар. Простые и вкусные рецепты на каждый день. (Дело вкуса)

ISBN: 978-5-17-149041-6 

Рейтинг  

Автор: Данчук
 

Наличие: Нет 

1 110 ք 

Всегда пирог:пошаговые рецепты самых вкусных пирогов. (#Рецепты Рунета)

Всегда пирог: пошаговые рецепты самых вкусных пирогов. (#Рецепты Рунета)

ISBN: 978-5-17-133756-8 

Рейтинг  

Автор: Спирина
 

Наличие: 1 

1 370 ք 

Ведьма на кухне.Волшебные рецепты для здоровья,энергии и красоты.(Простая магия)

Ведьма на кухне. Волшебные рецепты для здоровья, энергии и красоты. (Простая магия)

ISBN: 978-5-17-146973-3 

Рейтинг  

Автор: Уолланс
 

Наличие: 1 

750 ք 

ЗОЖигательные праздники.Еда под вино!(ЗОЖигательная кулинария)

ЗОЖигательные праздники. Еда под вино!(ЗОЖигательная кулинария)

ISBN: 978-5-04-116787-5 

Рейтинг  

Автор: Леонов
 

Наличие: 1 

812 ք 

Магические коктейли.70 волшебных напитков,приготовленных при помощи магии и ритуалов. (Вина и напитки

Магические коктейли. 70 волшебных напитков, приготовленных при помощи магии и ритуалов. (Вина и напитки

ISBN: 978-5-04-117772-0 

Рейтинг  

Автор: Хадас
 

Наличие: Нет 

1 160 ք 

Блюда из маминой тетради.(Кулинарное открытие)

Блюда из маминой тетради. (Кулинарное открытие)

ISBN: 978-5-04-122881-1 

1

Рейтинг  

Автор: Эрбис
 

Наличие: Нет 

700 ք 

Есть поесть!Большой сборник рецептов для всей семьи.Закуски,горячее,выпечка.(Кулинарное открытие)

Есть поесть!Большой сборник рецептов для всей семьи. Закуски, горячее, выпечка. (Кулинарное открытие)

ISBN: 978-5-04-105111-2 

Рейтинг  

Автор: Фисенко
 

Наличие: 1 

920 ք 

Тесто души моей.(Кулинарное открытие)

Тесто души моей. (Кулинарное открытие)

ISBN: 978-5-04-121300-8 

Рейтинг  

Автор: Красносельская
 

Наличие: 1 

700 ք 

Пироги.Магия теста.Яркая выпечка с ароматом счастья.(Аромат домашней выпечки.Простые рецепты на любо

Пироги. Магия теста. Яркая выпечка с ароматом счастья. (Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любо

ISBN: 978-5-04-111208-0 

Рейтинг  

Автор: Близнюк
 

Наличие: Нет 

740 ք 

Торты и десерты в полосочку.Гид по бисквитам,ягодным муссам и самым красивым тортам!( Домашний конди

Торты и десерты в полосочку. Гид по бисквитам, ягодным муссам и самым красивым тортам!( Домашний конди

ISBN: 978-5-04-088848-1 

Рейтинг  

Автор: Селиванова
 

Наличие: Нет 

950 ք 

Год вдохновения. Сезонные рецепты и яркие цветы.(Кулинарное открытие)

Год вдохновения. Сезонные рецепты и яркие цветы. (Кулинарное открытие)

ISBN: 978-5-04-105762-6 

Рейтинг  

Автор: Мамонтова
 

Наличие: 2 

812 ք 

Рецепт: Полезные завтраки на каждый день

Сегодня мы подготовили для Вас кое-что особенное! Мы отобрали самые лучшие, самые полезные варианты завтраков для зрелых красоток, благодаря которым Вы будете оставаться стройной и цветущей. Народная мудрость гласит, что нужно обязательно съедать завтрак. Но не у всех получается следовать этой установке: кто-то слишком рано встает, кто-то постоянно опаздывает, кто-то просто не может съесть с утра ни кусочка (кофе не в счет). В то же время сбалансированный завтрак — один из самых важных моментов для поддержания энергии и жизненных сил. Еще в древнеиндийских трактатах писали о том, как важно утром «разжечь огонь пищеварения.

По мнению большинства диетологов, завтрак должен быть натуральным и легким, при этом давать бодрость и энергию на целый день. Универсального завтрака, который подходил бы всем людям, как утверждают медики, не существует. Ведь у всех нас свои особенности пищеварения. Однако каждый из нас может правильно начать день, выбрав свой идеальный завтрак из подготовленного списка самых здоровых утренних меню.

Полезные завтраки на каждый день

Специалисты рекомендуют употреблять за завтраком от 25 % до 40 % суточной нормы пищи. Оптимально подойдут фрукты, овощи, цельнозерновые каши, молочные продукты, яйца и нежирные сорта мяса. А также эксперты настоятельно советуют отказаться от консервированных продуктов, жирного, жареного. Ученикам школ, студентам и работникам умственного труда следует выбирать завтраки, богатые углеводами, которые являются источником глюкозы, активизирующей деятельность мозга. А вот людей, которые трудятся физически, силой и энергией обеспечит белковая пища. Молоко, яйца, мясо — обязательные продукты в их рационе.

Клетчатка, содержащаяся в цельнозерновых кашах, хлебе и бобовых, придает чувство сытости на длительный период, а потому ее рекомендуют употреблять во всех завтраках. Следует отметить, что популярные мюсли и сухие завтраки в пакетиках, к сожалению, не могут считаться полезными из-за содержания усилителей вкуса, пищевых добавок и сахара. Интересная особенность завтраков: отказ от них не ведет к снижению веса. Наоборот, люди, которые отказываются от утреннего приема пищи, имеют замедленный метаболизм и прибавляют около 3–6 килограммов в год. Не получив калорий на завтрак, организм «заставляет» нас наедаться на ночь.

Совет от редакции:

Не можете завтракать, потому что тошнит по утрам? Перестаньте устраивать поздние ужины, вставай пораньше и выпивай за 10 минут до завтрака стакан теплой воды с лимоном и мёдом. Это разбудит желудок и запустит пищеварительный процесс.

Топ-15 самых здоровых завтраков

Домашние мюсли

Готовые мюсли — не самая полезная вещь на свете. Но их можно приготовить самостоятельно из натуральных продуктов. Для этого замочи в воде или молоке овсяные хлопья, а когда они набухнут, добавь ягоды, фрукты, орехи и ложку мёда или варенья.

Тост с авокадо и яйца пашот

Яйцо пашот — идеальное блюдо для утра. Достаточно добавить к нему ломтик свежего вкусного хлеба, пасту из авокадо, чашку ароматного кофе — и завтрак готов.

Рисовый пудинг с фисташками

Это отличный вариант завтрака для тех, кто следит за своим здоровьем и бережет фигуру. Фисташки достаточно калорийный продукт, но жиры в них содержатся только полезные, а витаминов хоть отбавляй.

Морковные оладьи

Морковные оладьи получаются сытными, вкусными и полезными для здоровья и фигуры. Их очень любят дети, потому что они сладкие и имеют веселый оранжевый цвет.

Гречневая каша с молоком

Гречневая крупа считается одним из лучших диетических продуктов. Она помогает справиться с проблемой лишнего веса, очищает организм, насыщает его полезными веществами. Молоко — источник кальция, оно очень полезно для детей и пожилых людей, так как способствует укреплению костей. Соединив эти два продукта, мы получаем вкусный и полезный завтрак для всей семьи.

Куриный бульон с лапшой

Куриный бульон с морковью, сельдереем и лапшой полезен для пищеварения, богат белками и углеводами, поэтому будет хорошим началом трудового дня.

Смузи из авокадо

Отличный завтрак для тех, у кого утро начинается очень активно. Универсальный рецепт: 1/2 авокадо, 1/2 стакана простого йогурта без добавок, 1/2 стакана молока, 1 банан, шепотка ванили и немного шпината.

Бутерброды с творогом и зеленью

Как ни крути, а бутерброд все-таки самый быстрый завтрак. Сделать его более полезным можно, заменив белый хлеб на хлеб из отрубей или цельнозерновой. Нарежь в нежирный творог зелень и намажь массу на хлеб, а сверху положи кусочек отварной индейки или курицы.

Творожно-тыквенная запеканка

Простое, вкусное и полезное блюдо, готовить которое можно как в духовке, так и в мультиварке.

Лаваш с начинкой в вафельнице

Заверни в лаваш любую начинку: немного творога и зелени; банан, изюм и орехи; моцареллу с базиликом. Обжарь лаваш на сухой сковороде или в вафельнице.

Яичница в авокадо

Чтобы получить двойную порцию омега-3 жирных кислот на завтрак, запеки яйца в авокадо. Это блюдо принесет неоценимую пользу для сердца за счет высокого содержания белка, клетчатки и полиненасыщенных жиров.

Каша из киноа с фруктами

Киноа, пожалуй, самый доступный из суперфудов. Специалисты НАСА включили этот продукт в рацион космонавтов и утверждают, что в растительном мире у него нет конкурентов по содержанию питательных веществ. Для сравнения: в киноа содержится 14–18 % белка, тогда как в гречке — 12 %, а в рисе — всего около 7 %.

Греческий йогурт с отрубями и ягодами

Все йогурты — прекрасный источник кальция, калия, белка, цинка и витаминов В6 и В12. Если подавать йогурт с фруктами и ягодами, он станет еще вкуснее и полезнее.

Гренки с ветчиной и сыром

Быстрый и сытный завтрак, начинку которого можно варьировать по своему вкусу. Можно дополнить ее кружочком помидора или убрать ветчину и добавить к сыру свежую зелень.

Овощной омлет

Омлет с овощами в духовке — это быстрый и полезный завтрак для всей семьи! Известно, что в процессе запекания витамины и микроэлементы разрушаются меньше, чем при варке или жарке. Запеченный омлет не содержит вредных канцерогенов, образующихся в процессе жарки.

Продукты, которые не подходят для завтрака

Эти продукты, съеденные на завтрак, скорее всего, не принесут пользы большинству людей.

• Жирное мясо и любые продукты, приготовленные с большим количеством жира
• Выпечка, торты, пирожные
• Горячее тесто: пельмени, вареники, манты
• Картофель, особенно вчерашний
• Соления, копчености, консервация
• Газированная вода, магазинные соки
• Конфеты

Почаще прислушивайтесь к себе и старайтесь отдавать предпочтение правильным вкусным завтракам, которые помогут не только похудеть, но и сохранить здоровье и сделают каждое Ваше утро добрым. Завтракайте и будьте счастливые! 

Важность здорового завтрака в начале дня

Еда — это топливо для нашего тела. Что потребляется (или не потребляется), особенно по утрам, — это то, что нужно серьезно рассматривать как небольшой, но важный шаг к тому, чтобы вернуться к здоровому питанию.

Завтрак известен как самый важный прием пищи за день. Вы сейчас завтракаете? Если нет, то по каким причинам?

«У меня нет времени на завтрак».

«Утром я не голоден».

«Я похудею, если пропущу завтрак».

Это общие фразы тех, кто пропускает завтрак. Одна из основных причин, по которой стоит есть здоровый, питательный завтрак, заключается в том, что он помогает ускорить наш метаболизм, позволяя организму сжигать калории, давать энергию для поддержания хорошего здоровья и сосредоточенности. Знаете ли вы, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка может повысить уровень бдительности, поскольку они могут увеличить уровень тирозина, дофамина и норэпинефрина? Завтрак также был связан с более низким уровнем депрессии и других расстройств настроения.

Уровень сахара в крови обычно низкий при пробуждении после ночного сна. Если вы не едите до обеда, скорее всего, вы почувствуете, что бежите на пустом месте и тянетесь к закускам с высоким содержанием жира или сахара. Пончики в комнате отдыха? Поездка на заправку за энергетическим напитком? Эти варианты не рекомендуются, так как хорошее начало дня.

Питательный завтрак, включающий продукты с высоким содержанием белка и клетчатки, может помочь контролировать вес и аппетит. Здоровые закуски и легкие блюда в течение дня могут помочь тем, кто не голоден с утра.

Попробуйте приготовить полезные продукты для завтрака, которые легко взять с собой и они готовы к употреблению. Упаковка вещей, которую вы или ваш ребенок можете взять с собой, может сделать их легко доступными, когда вы голодны.

Что такое хороший завтрак с высоким содержанием клетчатки? Цельнозерновые продукты, фрукты и овощи и даже несладкие блюда, включающие сушеные бобы, являются универсальными вариантами.

Идеи белковых завтраков тоже безграничны. Яйца, тофу, греческий йогурт, творог, семена чиа и конопли, миндаль, арахисовое масло, киноа — это варианты, которые также являются вегетарианскими источниками белка.

Попробуйте поискать идеи здорового завтрака в Интернете. Образы такие веселые и красочные! Сбалансированная диета с адекватным потреблением витаминов и минералов может способствовать как здоровому весу, так и здоровому сну. Начать выходной день с питательного завтрака — отличный способ быстро начать свой день.

Автор: Шарлотта Джонсон, Массачусетс, LPCC

Мы здесь, чтобы помочь

Наши специалисты по здоровому образу жизни будут рады позаботиться о вас. Вы можете НАЖАТЬ ЗДЕСЬ, чтобы записаться на прием прямо сейчас или позвонить по телефону (612) 223-8898.

Познакомьтесь с клиницистами

Нас объединяет наше стремление предоставлять эффективную, актуальную и инновационную поддержку в области психического здоровья на всех этапах вашего пути. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о том, кто мы, откуда мы родом и как мы каждый день выполняем миссию CARE.

Специалисты CARE активно собирают и создают ресурсы, чтобы помочь с тем, что вам нужно. Мы здесь для вас.

Шесть полезных завтраков со всего мира

Перейти к содержимому

Завтрак важен. Он заряжает организм и подготавливает его к предстоящему дню.

Сбалансированный завтрак каждое утро может иметь огромное значение для настроения, внешнего вида и общего самочувствия. Завтрак повышает метаболизм и концентрацию в течение дня. Так почему бы не убедиться, что вы кормите свой организм самыми лучшими завтраками, которые только может предложить мир?

Совершите небольшое путешествие по миру и найдите вдохновение в еде, чтобы сделать свое утро немного интереснее и намного здоровее.

Индия

Типичный завтрак в Индии может варьироваться от штата к штату, поэтому на самом деле не существует фирменного блюда для индийского завтрака. Однако во всех регионах страны аюрведическая система питания имеет первостепенное значение для питания и исцеления не только тела, но ума и души.

В южном регионе Индии можно отведать Идли , приготовленный на пару пирог из риса с высоким содержанием клетчатки и чечевицы, доса , разновидность блинов, напоминающих французский блин, и порцию из самбар , пикантное рагу из чечевицы и бульона тамаринда.

На севере можно отведать пресные лепешки с порцией овощного карри. В то время как ингредиенты завтрака могут различаться, индийцы предпочитают вегетарианские блюда, что делает их завтрак более здоровым, чем многие другие. Независимо от меняющихся рецептов, завтрак в Индии, как правило, основан на ингредиентах с высоким содержанием клетчатки, таких как цельное зерно, чечевица или рис, с противовоспалительными специями и свежими ингредиентами, которые подаются теплыми в соответствии с аюрведической традицией.

Вьетнам

Одно из самых полезных блюд для завтрака во Вьетнаме также является одним из самых популярных экспортных товаров. Вкусная тарелка дымящегося горячего фо — любимое основное блюдо в западном мире, которое продается у многих уличных торговцев во Вьетнаме во время завтрака.

Этот ароматный суп не только питает и увлажняет, но смесь противовоспалительных трав и перца чили обязательно согреет вас и заставит двигаться рано утром. Фо укрепляет, но не слишком тяжелый, а костный бульон способствует здоровью кишечника.

Вместо тарелки хлопьев по утрам подумайте о том, чтобы выйти за пределы своей зоны комфорта и попробовать тарелку теплого полезного супа.

Турция

Турецкий завтрак обычно состоит из множества блюд, которые подаются в стиле меззе. В то время как продукты для завтрака, обычные для жителей Запада, такие как яйца, хлеб и сыр, часто присутствуют, также можно найти свежие овощи, которые являются одним из самых здоровых способов начать день.

Популярными блюдами для начала дня также являются различные супы, такие как чечевица или тархана суп, приготовленный из злаков и ферментированного йогурта. Другие полезные и вкусные продукты для завтрака на турецком столе для завтрака включают пикантную выпечку, перец, огурцы, помидоры и оливки. Любая комбинация продуктов обеспечивает полезное для сердца и низкокалорийное начало каждого выходного дня.

Исландия

Будучи одной из самых здоровых стран в мире, согласно отчету Bloomberg за 2016 год, неудивительно, что исландцы также имеют один из самых здоровых завтраков в мире.

Хотя он не предлагает все свежие фрукты и овощи некоторых других стран из-за короткого вегетационного периода в стране, он предлагает полезную для сердца еду с низким содержанием холестерина, которая насытит вас и поддержит вас. А исландский завтрак — это сытный и с низким содержанием сахара.

Теплая тарелка каши или мюсли с высоким содержанием клетчатки с маслом, сухофруктами или кленовым сиропом занимает центральное место в завтраке типичного исландца. Еще одним основным продуктом питания является Skyr, или исландский ответ греческому йогурту, который богат белком, кальцием и пробиотиками. Конечно, ни один исландец не обходится без порции масла печени трески, богатого омега-3, хотя многие люди, не являющиеся коренными жителями Исландии, могут предпочесть принимать их в форме капсул.

Швеция

Классический шведский завтрак простой, сытный и, самое главное, полезный. Яйца — это питательный и популярный продукт утренней трапезы, а также бутерброды с открытым лицом на крепком хлебе, таком как ржаной или на закваске, с сыром, мясным ассорти, помидорами и огурцами.

Копченая рыба также подходит для сэндвичей. Популярны сухие завтраки, такие как несладкие мюсли, обычно с добавлением миндаля, грецких орехов для повышения уровня белка или фруктов, таких как черника или богатая антиоксидантами брусника. Его можно есть с йогуртом, молоком или filmjölk , ферментированный молочный продукт, уникальный для Швеции, насыщенный витаминами и полезными бактериями, которые значительно улучшают здоровье кишечника.

Чашка свежего горячего кофе является предпочтительным напитком на большинстве шведских столов для завтрака, что является хорошей новостью для любителей кофе.

Япония

Когда дело доходит до здоровой пищи с низким содержанием холестерина в любое время дня, никто не делает это так, как Япония.

В то время как многие граждане современной Японии часто предпочитают более западный завтрак, который включает в себя хлопья, сок и тосты с маслом, более традиционный японский завтрак больше соответствует знаменитой здоровой японской диете.

Рис, рыба и маринованные овощи содержат много витаминов и клетчатки, а ферментированные соевые бобы и порция богатого ферментами супа мисо начинают день с очень небольшого количества молочных продуктов или сахара, чтобы зарядить организм энергией и поддерживать эффективную работу пищеварительной системы.

Другие продукты могут включать тофу, сушеные морские водоросли или яйцо, которое заворачивают в тамагояки омлет или поливают горячим рисом. Чашку зеленого чая часто выпивают за завтраком, так как он содержит большое количество полифенолов и антиоксидантов, которые имеют различные преимущества для крепкого здоровья.

Ингредиенты и блюда для завтрака сильно различаются по всему миру. Это создает широкий спектр полезных для здоровья вариантов, но самое главное — выбрать среди продуктов и кухонь, которые соответствуют вашим диетическим потребностям и личным вкусам.

Главное помнить основные принципы всех перечисленных выше блюд: низкое содержание сахара, высокое содержание клетчатки и низкий уровень холестерина, а также большое количество цельных и свежих продуктов.