Как приготовить полезные завтраки. Простые рецепты

Содержание

• 1. Каша полезна и детям, и взрослым
• 2. Оладьи и сырники на утро

Завтрак, по мнению диетологов, является одним из самых важных моментов приема пищи. Без завтрака сложно сконцентрироваться на работе, на учебе и на других важных делах.

Кроме всего прочего если пропустить завтрак, или ограничиться стаканом чая или кофе, вообще без дополнительной пищи, то в обеденный перерыв можно употребить намного больше, что негативно скажется как на пищеварении, так и может поспособствовать отложению лишнего жира, от которого впоследствии будет сложно избавиться.

Но диетологи советуют, чтобы пища была не тяжелой. Если некоторые люди могут завтракать первыми блюдами, то другие предпочитают бутерброды с кофе. На этот счет у специалистов есть свои рекомендации. При этом важно чтобы завтрак был свежим, легким и сытным в тоже время. Ниже приведем несколько рецептов, которые, по мнению специалистов, являются лучшими блюдами.

Каша полезна и детям, и взрослым

Очень многие женщины предпочитают готовить на завтрак своим детям кашу на молоке, чаще всего это овсянка или манная каша. По мнению врачей-диетологов манная каша не так полезна как овсянка. Она богата клетчаткой, способствует выведению токсинов из организма.

Поэтому такой завтрак будет наилучшим вариантом не только для детей, но и для взрослых, следящих за состоянием своего здоровья. Витамины и минеральные компоненты, входящие в состав овсяных хлопьев полезны для состояния кожи и волос.

Если же молочная каша вас не привлекает, есть еще один вариант, где данная крупа является основой – банановое смузи. Для приготовления одной порции потребуется: стакана овсяных хлопьев, варить не надо, мед чайной ложки, молоко полстакана, йогурт полстакана, 1 банан. Все продукты помещаются в блендер и взбиваются в течение минуты.

Оладьи и сырники на утро

Если все же описанный выше рецепт не подходит, то есть и несколько других рецептов. Сырники, оладьи, творог с обезжиренным йогуртом или низкокалорийной сметаной, омлет с капустой и так далее. Не забываем что приготовленные продукты не должны быть сильно жирными, чтобы потом не переживать по вопросу похудения.

Для приготовления оладьей и сырников лучше использовать не белую муку высшего сорта, а отрубную или цельнозерновую, она более полезная. И во время жарки сразу убирать готовые сырники со сковороды, чтобы маслом не пропитались.

Для приготовления сырников вам потребуется: творог 200 грамм, яйцо – 1 штука, сода и соль чайной ложки, мука 2 ст.л. Для оладьей: молоко или кефир 2 стакана, сахар, соль по вкусу, сода чайной ложки, яйцо 1 штука, мука 4 столовые ложки.

АллаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями:

Полезные завтраки — простые рецепты от Насти Каменских

Настя Каменских начинает свой день очень рано, просыпаясь в 6 утра. Сначала певица идет на пробежку, а затем посвящает время завтраку, и эта часть утра для артистки самая приятная.

«Когда после спорта или пробежки и после прохладного душа, идешь на кухню, выпиваешь стакан воды и начинаешь готовить завтрак, в тишине и наедине со своими мыслями — для меня это как медитация, — поделилась знаменитость в Instagram. — Время, когда ты настраиваешься на новый день, не спеша и в гармонии».

Фото: instagram.com/kamenskux

Каменских предпочитает есть по утрам блюда, которые содержать много фруктов, ягод и орехов. Топ-3 своих любимых завтраков певица назвала редакции журнала Vogue.ua.

Гранола с натуральным йогуртом из овечьего молока и свежими фруктами

Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты: гранола (50-100 г), йогурт из овечьего молока (50 г), сезонные фрукты или ягоды (50-100 г).

Сначала нужно залить гранолу йогуртом, перемешать и дать некоторое время настояться. Тем временем нарезать фрукты или ягоды и добавить в тарелку с блюдом.

Овсянка на воде с фруктами и орехами

Для приготовления вам понадобятся следующие продукты: овсянка (100 г), вода (200 мл), фрукты или ягоды (50-100 г), орехи (30-50 г).

Воду довести до кипения и добавить овсяные хлопья. Варить до готовности. Готовую кашу посыпать орехами, а сверху выложить любимые фрукты или ягоды, предварительно нарезанные. Если используете яблоко или грушу, певица рекомендует натирать их на терке.

Сезонные фрукты

«Иногда летом мне хочется позволить себе на завтрак съесть только фрукты и ягоды. Вместо тысячи вариаций можно взять всего лишь несколько кусочков арбуза, абрикос или дыни. Абрикос считается жаждоутоляющим фруктом, который также имеет много других полезных свойств. А арбуз я люблю с детства. Он всегда ассоциируется у меня с летом и отдыхом», — поделилась Каменских.

Фото: instagram.com/kamenskux

• Тем временем Надя Дорофеева поделилась простым рецептом брускетты — для тех, кто любит вкусно поесть и не заморачиваться.

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.

Новини партнерів

Читайте также

Интервью

Вадим Лисица

Мы не могли всем, кто нам помогает, дать по 12 баллов — глава украинского жюри на «Евровидении»

Виталина Ворошилова

Как ухаживать за кожей лица без грубых ошибок — интервью с косметологом

Мыкола Вересень

Интереснее брать интервью у ненормальных — Мыкола Вересень о лжи, телевидении и журналистах в политике

Ирина Поплавская

Помню, рыдала маме в трубку, что никому не нужна в этом Киеве — Ирина Поплавская из «Моя улюблена Страшко»

Все интервью

9 Идеи здорового завтрака — Kayla Itrynes

Рецепты

Antormor Sweat

Рейтинг: 0 — 0 голосов

Sweat — Пот.

— Обновлено:

Завтрак помогает сформировать ваше утро, и и и и обновляется:

завтрак. хорошо сбалансированная диета может помочь вам зарядиться энергией на весь день. Ваш завтрак должен состоять из двух вещей: питательного и поддерживающего. Это также помогает, если это вкусно!

Я всегда считал, что здоровый завтрак — это самый важный прием пищи в течение дня, и он так важен для того, чтобы зарядить ваше тело энергией для всего, что вы запланировали на следующий день, хотите ли вы завершить интенсивную тренировку или просто поддерживать хорошее самочувствие. сосредоточиться на работе.

Продолжайте читать, чтобы узнать о некоторых из моих любимых рецептов здорового завтрака.

Почему так важен завтрак?

Вы когда-нибудь задумывались о том, что значит «завтрак»? Ваше тело реагирует на то, что вы не едите в течение многих часов, замедляя скорость метаболизма. Позавтракав, вы разбудите свой метаболизм и заставите двигатель работать, сжигая калории, необходимые для похудения. Даже если вы планируете тренироваться натощак по утрам, вы должны позавтракать здоровым завтраком, чтобы ускорить метаболизм.

Исследователи неоднократно доказывали, что люди, которые завтракают, имеют больше шансов похудеть и удержать свой вес. Когда вы пропускаете завтрак, к обеду вы так голодны, что вам хочется съесть НАМНОГО больше, чем обычно! Когда вы пропускаете прием пищи, ваше тело переходит в режим голодания, что увеличивает реакцию инсулина и, в свою очередь, заставляет ваше тело накапливать больше жира.

Концентрация и память

Выбор правильных продуктов для подпитки организма после пробуждения может улучшить память и способность концентрироваться. Пропуск завтрака может затруднить концентрацию.

При выборе утренней еды постарайтесь включить в нее смесь углеводов, белков и жиров. Эта смесь питательных веществ улучшает память и позволяет вашему телу получать топливо, необходимое для концентрации внимания. Углеводы являются особенно важным включением в ваш утренний прием пищи, поскольку они оказывают наибольшее влияние на долговременную память.

Имейте в виду, что не все завтраки одинаковы. Производители хлопьев являются экспертами в маркетинге, и если вы действительно не читаете этикетки, вы не можете точно знать, сколько рафинированного сахара в них содержится! Сладкие хлопья для завтрака и датские завтраки могут вызвать резкое падение уровня сахара в крови через пару часов. Вы будете отчаянно нуждаться в чем-то, что взбодрит вас вскоре после того, как вы поели!

Полезный завтрак поднимает настроение

Люди, которые не завтракают, иногда могут страдать от усталости и раздражительности в течение всего утра. Большинство людей компенсируют усталость, выпивая кофе — кофе — это , а не завтрак! Усталость обычно делает людей раздражительными и сварливыми. Начните свой день с позитивной ноты и съешьте питательный и сытный завтрак!

Рецепты полезных завтраков

Острая шакшука из нута

Яйца — одно из моих любимых блюд в любое время дня, но особенно на завтрак! Это ближневосточное запеченное блюдо богато, ароматно и богато питательными веществами, необходимыми вашему организму в течение напряженного дня. Шакшука из нута — идеальный горячий завтрак в холодные месяцы, и я люблю есть его с поджаренным деревенским хлебом.

Полезные французские тосты

Говоря о яйцах, трудно отказаться от французских тостов на завтрак!

Отличительной чертой французских тостов является их универсальность: они могут быть как сладкими, так и солеными. Лично мне нравится есть его с фруктами, корицей и небольшим количеством кленового сиропа.

Овсяные хлопья на ночь

Овсяные хлопья на ночь — еще один фантастически универсальный вариант здорового завтрака. Они требуют небольшого предварительного планирования, но одно огромное преимущество заключается в том, что утром все, что вам нужно сделать, это достать их из холодильника — готовить не нужно!

Вы готовите овес на ночь, замачивая его в своем любимом молоке на ночь (или хотя бы на 2–3 часа) и добавляя любые начинки, такие как фрукты, орехи, семена, йогурт или джем. Мне нравится мой с клубникой и фисташками.

Банановые оладьи

Блины — это всегда быстрый, легкий и вкусный завтрак. Но прежде чем вы начнете загружать свою стопку мороженым, кленовым сиропом или лимоном и сахаром; они тоже могут быть здоровыми!

Бананы, йогурт и овсяные хлопья являются отличной основой для рецепта полезных блинов и хорошо сочетаются с черничным компотом для подачи. Не верите мне? Попробуйте сами мои банановые оладьи с черничным компотом и убедитесь сами.

Каша с грушей и грецкими орехами

Фрукты всегда являются желанным дополнением к любому завтраку, поэтому я так люблю эту кашу из груш и грецких орехов. Это простой способ получить различные питательные вещества, а также ароматизаторы в вашей тарелке первым делом с утра.

Фриттата со спаржей и томатами

Очень важно есть достаточное количество овощей — они являются одним из лучших источников многих питательных веществ, которые нравятся вашему организму, — и завтрак — это часто упускаемая возможность съесть их! Хорошая фриттата, такая как эта фриттата со спаржей и помидорами, — это прекрасная возможность добавить немного овощей к завтраку, и это идеальное блюдо, которым можно поделиться, когда у вас есть друзья или семья на завтрак или бранч.

Шоколадные протеиновые оладьи

Шоколад идеально подходит для особого угощения или случайного легкого перекуса (особенно если это темный шоколад), но иногда он может быть и частью здорового завтрака. Один из способов получить дозу шоколада за столом для завтрака — шоколадные протеиновые блинчики. Подавайте с ягодами на ваш выбор и кленовым сиропом для шоколадного угощения на завтрак!

Черный рисовый пудинг

Хотя какой-либо вид риса может не сразу прийти на ум на завтрак, этот черный рисовый пудинг представляет собой вкусную альтернативу более распространенным злакам для завтрака, таким как овес, и прекрасно сочетается с кокосовым молоком и фруктами. Попробуйте его с маракуйей и зернами граната.

Овсяная каша с банановой карамелью

Мне нравится этот рецепт овсяной каши с банановой карамелью, потому что, несмотря на то, что он очень простой, он дает вам совершенно другой способ есть овсянку по утрам. Если вы еще не пробовали бананы таким образом, вас ждет настоящее удовольствие!

Еще 5 способов сделать ваш завтрак более здоровым

Небольшие изменения могут сделать ваш завтрак более здоровым и зарядить организм энергией на предстоящий день. Вот пять способов сделать завтрак лучше:

Добавьте протеин

Порция протеина утром поможет вам зарядиться энергией утром. Белок не только помогает вам чувствовать себя сытым, но и может помочь вам чувствовать себя более энергичным в течение дня. Яйца — хороший выбор белка для завтрака, потому что их можно приготовить ОЧЕНЬ разными способами! Для тех, кто не любит яйца, вместо них можно использовать греческий йогурт, киноа, овес или творог!

Включите немного полезных жиров

Мы знаем, что существуют разные типы жиров, в том числе полезные и вредные жиры. Когда вы включаете в свой завтрак полезные жиры, это может помочь вашему организму усваивать витамины и дольше сохранять чувство сытости. Полезные жиры также помогают строить клеточные мембраны, предотвращают воспаление, а некоторые виды жиров помогают регулировать гормоны. Чтобы добавить в свой завтрак полезные жиры, попробуйте добавить немного авокадо в свой тост или добавить орехи и семена в чашу смузи.

Пропустить обработанные опции

Хотя закусочные и выпечка могут быть более быстрым завтраком, они не совсем выигрышные комбинации. Поскольку они, как правило, сильно переработаны, большая часть питательной ценности была удалена. Мало того, что это может вызвать у вас чувство голода вскоре после еды, обработанные продукты также могут повлиять на ваше настроение. Приготовление завтрака накануне вечером может помочь, если утром вам не хватает времени.

Замена фруктового сока на настоящий

Во время приготовления сока некоторые виды фруктового сока удаляют большую часть мякоти, в результате чего может получиться стакан фруктового сахара. Хотя это натуральная форма сахара, она может вызвать всплеск сахара в крови, и ее часто готовят из более чем одной порции фруктов. Если вместо этого вы выберете кусочек фрукта, вы также получите порцию клетчатки, которая поможет продлить ощущение сытости. Кроме того, клетчатка может помочь снизить уровень холестерина. Попробуйте добавить в коктейль свежие или замороженные ягоды или посыпьте овсянку ломтиками фруктов. Если вы не можете отказаться от стакана сока, попробуйте перейти на овощные соки, в которых меньше фруктов.

Следите за размером порций

Очень легко случайно превысить рекомендуемый размер порции, особенно когда завтрак выглядит потрясающе!

Есть несколько способов получить максимальную отдачу от порции завтрака: подайте его в тарелке поменьше, чтобы она выглядела больше, и сядьте, чтобы поесть. Таким образом, вы даете себе время насладиться едой на ходу.

Сделайте свой завтрак достойным пробуждения!

Полезный завтрак поможет утолить аппетит и зарядит энергией на весь день. Если ваш завтрак можно преобразить, то эти идеи и советы о здоровом завтраке — отличное место для начала.

* Отказ от ответственности: эта запись в блоге не предназначена для замены совета медицинского работника. Приведенная выше информация не должна использоваться для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион, методы сна, повседневную активность или фитнес-программу. Компания Sweat не несет ответственности за любые телесные повреждения или ущерб, нанесенный любыми рекомендациями, мнениями или советами, приведенными в этой статье.

27 простых и полезных рецептов завтрака для занятых мам

Кто сказал, что вы не можете наслаждаться хорошей едой по утрам? Эти рецептов здорового завтрака быстрые, легкие и сытные!

Я позвонил некоторым из моих любимых блоггеров по воспитанию детей и семейной еде, чтобы узнать их лучшие рецепты здорового завтрака для занятых мам, и они не разочаровали!

Завтрак — мой любимый прием пищи, и если вы пытаетесь поддерживать здоровый вес, это  самый важный  прием пищи! Питательный завтрак запускает обмен веществ и обеспечивает столь необходимую энергию для предстоящего напряженного дня.

Однако я знаю, что большинство (если не все) из нас спешат по утрам, поэтому нам нужны рецепты здорового завтрака, которые также ЛЕГКИ и БЫСТРЫ. Читайте потрясающую коллекцию рецептов здорового завтрака, которые идеально подходят для напряженного утра или перекуса на бегу!

ЛУЧШИЕ смузи

• Идеальный полезный смузи (блог мамы-футболиста) — это мой и моего мужа рецепт, который мы усовершенствовали за последние несколько лет, поэтому я могу быть немного предвзятой. НО этот смузи насыщен фруктами и овощами и обеспечивает естественный заряд энергии для начала дня. Это также великолепный ярко-розовый цвет, поэтому он выглядит так же потрясающе, как и на вкус! Он также веганский и не содержит молочных продуктов.

• Любимый рецепт зеленого смузи (Моя жизнь по-крупному) – это рецепт моей мамы, и она клянется в нем! Что ж, должно быть, она что-то делает правильно, потому что выглядит ПОТРЯСАЮЩЕ и на десять лет моложе своего реального возраста.

• Клубнично-банановый смузи для завтрака (ужин с роллами) — это очень простой рецепт с ингредиентами, которые, возможно, уже есть у вас дома. Кроме того, у него есть доза дополнительной клетчатки!

• Very Berry Smoothie Bowl (блог The Soccer Mom) – эта яркая смесь из трех ягод и богатых белком ингредиентов, эта питательная чаша Triple Berry Smoothie Bowl является источником питательных веществ! К тому же, на его изготовление уходит всего несколько минут!

Энергетические шарики и печенье EASY

• Шарики-мюсли без выпечки (Red Ted Art) — простые, полезные ингредиенты, которые не требуют приготовления! Они особенно удобны для завтрака в дороге, И есть совет, как убедиться, что они понравятся и вашим детям!

• Низкоуглеводные протеиновые шарики с арахисовым маслом (блог The Soccer Mom) – Эти протеиновые шарики с низким содержанием углеводов содержат полезные жиры, белок и клетчатку для устойчивой энергии! Кроме того, они имеют потрясающий вкус и очень просты в приготовлении!

• Протеиновые шарики из темного шоколада с кокосом (блог The Soccer Mom) – Правильное питание не может быть проще (и вкуснее!) с этими вкусными шоколадно-кокосовыми протеиновыми шариками! Простой, полезный завтрак, который можно приготовить заранее, или перекус на вынос, повышающий энергию.

Идеальные блины

• Цельнозерновые панкейки с мюсли и пеканом с пеканом (Игровая площадка в парке) – Я пускаю слюни на эти блины! В них много белка, клетчатки и других вкусностей. Сделать их безглютеновыми и безлактозными очень просто: просто замените безглютеновую смесь для блинов и миндальное молоко!

• Блинчики с бананом из цельнозерновой муки (Даня баня) – всего 4 ингредиента и без добавления сахара! Легко-легко и на здоровье!

• Безглютеновые блинчики для завтрака с нутеллой (блог The Soccer Mom) – на самом деле это рецепт блинов, который оказался не совсем таким, как я ожидал… и я РАДА! Сейчас я оставляю Nutella для особых случаев, а вместо этого добавляю натуральное арахисовое масло и нарезанные бананы. Это один из моих любимых завтраков выходного дня для девочек!

Невероятные яйца

• Легкие кексы на завтрак с колбасой и яйцом палео (блог The Soccer Mom) – два ингредиента… проще не бывает! Они хорошо хранятся в холодильнике, так что это идеальный рецепт для приготовления на всю неделю. Все, что вам нужно сделать, это просто включить микроволновую печь на несколько секунд, и вы готовы к работе!

• Пицца на завтрак (блог The Soccer Mom) – забудьте о холодной пицце! Это свежее и хорошее для вас ! У него яичная корочка, поэтому он не содержит злаков и идеально подходит, если вы пытаетесь сократить потребление углеводов.

• Яичница-болтунья (Красота через несовершенство) – яичница-болтунья – один из основных продуктов на завтрак, потому что она очень простая и я могу добавить туда любые овощи, которые есть в холодильнике!

• Ultimate Breakfast Quesadilla (Nerdy Mama) – яйца в кесадилье = круто!! Субвегетарианский сыр и кукурузные лепешки для безлактозной и безглютеновой версии.

• Завтрак в кружке (Красота через несовершенство) – я никогда не пробовала готовить яйца в кружке, но могу поспорить, что буду, увидев это!! 5 минут использовалась только одна посуда!

• Слайдеры для завтрака (блог The Soccer Mom) – Быстрые, легкие, горячие и сытные, эти слайдеры для завтрака обязательно скрасят ваше утро!

Отличная мюсли

• Простая домашняя мюсли  (Ужин с ролло). Я всегда хотела приготовить мюсли самостоятельно, и этот рецепт выглядит красиво и вкусно. О, и легко! Это должно быть легко! 🙂

• Полезные шоколадные батончики с арахисовым маслом и мюсли (блог The Soccer Mom) – Эти полезные батончики с арахисовым маслом и мюсли гарантированно удовлетворят ваши утренние пристрастия к сладкому, без всего добавленного сахара купленных в магазине батончиков мюсли!

• Укусы мюсли из 3 ингредиентов (блог The Soccer Mom) — эти укусы мюсли с шоколадным арахисовым маслом содержат тонны повышающего энергию белка и цельного зерна. Кроме того, их очень легко сделать! (Выпечка не требуется!)

Хлопья… Некоторые любят погорячее!

• Овсянка с яблочным пирогом (Rhythms of Play) — овсянка со вкусом яблочного пирога? (Но без всего плохого!) Ни слова больше… Я продан!!

• Горячие хлопья с поджаренным кокосом и вишней Киноа (блог The Soccer Mom). Киноа является отличным источником белка, что является одной из причин, по которой ее считают суперпродуктом. Мы добавили несколько полезных (и вкусных!) ингредиентов, чтобы действительно сделать это супер способ начать свой день!

• Овсяные хлопья с шоколадом и эспрессо, повышающие энергию (блог The Soccer Mom). Эти овсяные хлопья с шоколадом и эспрессо — вкусный заряд энергии для начала утра!

Больше восхитительности

• Веганский хэш из брюссельской капусты (блог The Soccer Mom) – ДА, брюссельская капуста на завтрак – просто поверьте мне! Если вы попробуете этот рецепт, вы поверите! Это идеальный гарнир к завтраку или позднему завтраку, но он также вполне может стоять сам по себе. Это не может быть намного полезнее (или вкуснее!), чем это!

• Очень ягодный пудинг с семенами чиа (блог мамы-футболиста) – насыщенный питательными веществами для начала дня и яркими красками делает этот завтрак, который легко приготовить заранее, победителем!

• Легкие яблочные кексы (в детской кухне) – эти быстрые и легкие яблочные кексы, которые можно приготовить менее чем за 30 минут, станут идеальным завтраком на вынос!

• Радужный чиа-пудинг — каждый слой не только разного цвета, но и разного вкуса! С высоким содержанием белка, клетчатки и множества других питательных веществ!

• Тыквенные французские тосты (блог The Soccer Mom) – эти восхитительные тыквенные французские тосты, приготовленные менее чем за 20 минут, полностью заставят вас почувствовать себя теплыми и пушистыми внутри!

Не забывайте о детях!

Отправляйтесь к нашим друзьям из KCEdventures за 20 идеями здорового завтрака для детей!

Чтобы узнать больше о полезных рецептах, ознакомьтесь с Топ-30 самых популярных полезных рецептов 2015 года в блоге Soccer Mom!

• Автор
• Последние сообщения

Стейси, также известная как Мама-футболист

Стейси является создателем блога «Мама-футболист», блога для мам в Хьюстоне, штат Техас, который посвящен позитивной жизни женщин и семей.