Вкусный и полезный завтрак школьника

Похожие презентации:

Здоровье, предболезнь, болезнь и профилактика

Врожденные пороки сердца у детей

Цирроз печени

Приобретенные пороки сердца

Пиелонефрит

Анафилактический шок

Лучевая диагностика заболеваний желудочно-кишечного тракта

Ревматоидный артрит

Инфекции Передаваемые Половым Путем

Бюгельные протезы

1. Вкусный и полезный завтрак школьника

МОУ «Советская средняя общеобразовательная школа №2»
Вкусный и полезный
завтрак школьника
Авторы проекта:
Гурьянова Дина, Егошина
Даша, Токманова Саша,
ученики 1А класса
Руководитель проекта:
Андрияускас Н.В.

2. Как часто вы завтракаете?

5%
9%
всегда
иногда
32%
54%
очень редко
никогда
В опросе приняли участие 22 человека, из них 20
первоклассников, 2 взрослых

3. Цель проекта – приготовление завтрака школьника из полезных и вкусных продуктов

Задачи:
1. проанализировать мнение учащихся и взрослых о
том, каким должен быть завтрак
2. выяснить, из каких продуктов лучше готовить завтрак
школьника
3. подобрать рецепты и приготовить
несколько
вариантов завтрака школьника
4. Изучить мнение экспертов о приготовленных
завтраках

4. Каким должен быть завтрак?

13%
вкусный
14%
полезный
вкусный и
полезный
73%

5. Продукты для вкусного и полезного завтрака школьника

Молочные продукты
(сыр, йогурт, молоко)
Яйца
Хлеб
(только
цельнозерновой)
Каши (кроме манки
и
риса),
лучше
небыстрого
приготовления
Фрукты, овощи и
ягоды
Мясо , птица, рыба

6. Фруктовый салат с йогуртом

Яблоки 1-2 шт.
Груша – 1 шт.
Мандарины 2-3 шт.
Виноград – 100 гр.
Йогурт – 200 грамм.

7. Апельсиновые блинчики с творожной начинкой

Для теста на 12 -14 блинов
400 мл. — молоко, 2 шт. — яйца, 250
гр. — мука, 2 ст. л. — масло сливочное,
2 ст.л. — сахар, 1 шт. — апельсин
большой ( из него выжать 100 мл сока и
натереть 1 ст.л. цедры) соль – щепотка
Для начинки
250-300 гр. — творог, 1 шт. — яйцо, 1
ст.л. — манная крупа, 1/2 шт. —
апельсин (или 1 небольшой), 2-3 ст.л.
— сахар (пробуйте на вкус)

8. Мюсли с сухофруктами и малиной

400 г овсяных хлопьев
300 г смеси сухофруктов и
орехов
3 ст.л. меда
корица, ваниль по вкусу

9. Бутерброды для завтрака

Для бутерброда с яйцом
понадобятся:
батон с отрубями, плавленый сыр,
вареное яйцо, зелень
Для бутерброда с ягодами
понадобятся:
батон с отрубями, крем творожный,
замороженные ягоды или варенье
из ягод

10. Оценка и самооценка

• Мы: «Мы отлично поработали. Все приготовленные завтраки получились
полезными и очень вкусными»
• Учитель биологии: Такой завтрак повышает иммунитет, содержит много
зелени. И вкусненько, и сладенько, и полезно. Работоспособность на весь
утренний период будет самая высокая.
• Завуч: Очень вкусный и полезный завтрак. Я бы тоже такой с
удовольствием съела. Спасибо вам за него!

11. Рекомендации

Завтракайте каждый день!
• Добавляйте в рацион завтрака побольше
фруктов. Ведь именно они являются источником
витаминов,
клетчатки
и
способствуют
укреплению иммунитета.
• Включите зерновые
продукты. В них
содержится огромное количество витаминов,
микроэлементов и углеводов, которые дают
огромное количество энергии.
• Молоко, творог, сыр, йогурт – источники
кальция, он крайне необходим для детского
растущего организма.

12. Вкусный и полезный завтрак школьника

МОУ «Советская средняя общеобразовательная школа №2»
Вкусный и полезный
завтрак школьника
Авторы проекта:
Гурьянова Дина, Егошина
Даша, Токманова Саша,
ученики 1А класса
Руководитель проекта:
Андрияускас Н.В.

English    
Русский
Правила

Москва | Полезный завтрак для школьника

Фото: dgp48. ru

Вкусный и полезный завтрак не только обеспечит школьника необходимой энергией до следующего приема пищи, но и поможет начать день позитивно! Давайте вспомним, какие блюда мы можем предложить ребенку утром.

На первом месте, конечно же, каши. Красиво сервированные, они могут стать очень аппетитным началом дня.

Большинство детей не откажется от творожной запеканки, сырников, творожников или блинчиков с различными начинками. Это довольно калорийные блюда, поэтому лучше ограничиться одним-двумя подобными завтраками в неделю и обязательно следить за количеством сахара и соли. Напомним, что норма соли для школьника 5 грамм, сахара – около 20 грамм в день.

Классический вариант – яичница, омлет или вареные яйца. Они кстати, прекрасно сочетаются с овощами и зеленью.

Творог или йогурт. Лучше всего не покупать продукт с наполнителями, а самим дополнить его орешками или ягодами.

Когда совсем нет времени готовить – бутерброды с сыром, курицей или запеченным мясом. Только не с колбасой – в ней очень много соли!

Дополнить завтрак школьника могут чай, какао, компоты или морсы.

Зачем питанию режим? Почему важно каждый день есть примерно в одно и то же время.

Появляется все больше и больше доказательств того, что нарушение биоритмов организма отрицательно сказывается на нашем здоровье.
09:21 27.08.2021 Роспотребнадзор — Оренбург

«Соль и сахар — вред и польза»

25 августа сотрудники Центральной библиотеки провели в клубе «Встреча добрых друзей» слайд-час полезных советов «Соль и сахар — вред и польза».
07:51 26.08.2021 Перевозская ЦБС — Перевоз

Район Печатники ЮВАО Москвы



ИА Общественная служба новостей



ИА Общественная служба новостей



Информационный Центр



Netall. Ru



Гагаринский район ЮЗАО Москвы




Фото: ТАСС

Минувшей ночью сообщалось о шести жертвах ЧП и одном пострадавшем.

Говорит Москва

Фото: агентство «Москва» Ледяные дожди пройдут в Москве и Московской области во вторник, написал в Telegram-канале ведущий сотрудник центра погоды «Фобос» Евгений Тишковец.

Московская перспектива

Безопасность гостей выставочного комплекса в павильоне № 34 обеспечили работники пожарно-спасательного отряда № 216.

Звездный бульвар




Фото: mos.ru Столичная система здравоохранения продолжает развиваться. В октябре в Москве пациентов начали принимать три новые поликлиники, сейчас открываются еще два новых здания площадью около восьми тысяч квадратных метров,

Московская перспектива



КПРФ всегда отстаивала интересы простых людей, и поэтому, когда появилась информация о готовящейся реформе системы здравоохранения, московские коммунисты, несмотря на погоду вышли на улицу,

КПРФ



В Национальном медицинском исследовательском центре физиопульмонологии и инфекционных заболеваний (НМИЦ ФПИ) на Достоевской улице провели редкую и сложную операцию.

Район Марьина Роща СВАО


День открытых дверей прошел в библиотеке №162. Фото: страница библиотеки №162 в социальных сетях

Представители библиотеки №162 имени Константина Симонова организовали 19 ноября ряд мероприятий.

Нагатинский Затон



Фото: mos.ru Дом-музей Александра Островского на Малой Ордынке отремонтируют к 200-летию со дня рождения драматурга, сообщила заммэра Наталья Сергунина.

Московская перспектива



«Иностранка» за свою столетнюю историю стала обладательницей подчас уникальных коллекций, далеко не всегда напрямую связанных с книгой.

Библиотека иностранной литературы

Идеи здорового завтрака для детей: 31 вкусный рецепт

Питательный завтрак для детей может изменить настроение, работоспособность и выбор продуктов на весь день. Это важная часть здорового питания для детей. Но придумывать идеи здорового завтрака для детей, которые к тому же практичны, может показаться невозможным.

В этой статье вы найдете множество простых решений для:

• питания ваших детей полезными питательными веществами
• Как избежать ошибки, пропустив этот важный прием пищи
• Идеи для легкого завтрака, которые понравятся всем!

Вы даже можете подобрать кухонные принадлежности для детей и вовлечь их в приготовление завтрака, обучая их правильному питанию в процессе.

Парфе для легкого завтрака

Парфе для завтрака — идеальный вариант для быстрого приготовления, который можно приготовить накануне вечером. Чтобы получить немного больше белка, соедините любой из этих настоящих рецептов еды с яйцом вкрутую, куриной колбасой или дополнительной щепоткой орехов.

1. Малиново-миндальный чиа-пудинг

Кремообразный, сытный и простой в приготовлении, малиново-миндальный чиа-пудинг — это отличный завтрак без яиц и молочных продуктов.

2. Йогуртовое парфе с черникой

Йогурт — отличный вариант для быстрого завтрака. Выбирайте полножирный, полностью натуральный молочный или кокосовый йогурт и ищите живые культуры (для здорового кишечника).

Появляется все больше и больше беззерновых мюсли, или приготовьте свою собственную партию, чтобы посыпать ее свежими ягодами в этом парфе с черничным йогуртом. (Без яиц, можно без молочных продуктов)

3. Парфе с фруктовым какао и йогуртом

Это фруктовое парфе с какао и йогуртом содержит семена чиа для дополнительного питания и легкой текстуры. Вы можете сделать это так же, как овес на ночь, и приготовить его на следующий день.

Рецепты беззерновых блинов

Вариант беззерновых блинов появляется в нашем семейном меню каждое утро понедельника. Их легко приготовить, и они полны здоровых жиров, которые стимулируют работу мозга ваших детей, чтобы они могли работать в течение дня.

4. Тыквенно-банановые оладьи

Тыквенное пюре добавляет влаги, аромата и питательных веществ к этой беззерновой основе из банана, орехового масла и яйца. Посыпьте эти тыквенно-банановые оладьи сливочным маслом и нарезанными фруктами вместо чересчур сладкого сиропа.

5. Яблочные оладьи с корицей

Эти яблочные оладьи с корицей содержат полезные жиры, настоящие фрукты и белок, особенно если вы сочетаете их с полностью натуральной ветчиной для завтрака, не содержащей нитратов и нитритов. (можно приготовить без молока и орехов)

6. Блинчики с луком и беконом

Не все блины должны быть сладкими! Эти пикантные оладьи с луком и беконом так же вкусны и забавны в приготовлении!

7. Блинчики с корицей и изюмом

В детстве я любил тосты с корицей и изюмом. Эти оладьи с корицей и изюмом навевают приятные воспоминания (особенно с кусочком сливочного масла) и содержат более полезные ингредиенты для вашей семьи.

Идеи для завтрака на основе яиц

Вы слышали? Многие диетологи считают яйца почти «идеальной» пищей — они содержат полноценный белок, хорошие жиры и являются отличным источником холина, который важен для настроения, движения мышц и памяти!

8.

Яичные кексы

Яичные кексы идеально подходят для детей раннего возраста. Независимо от того, готовите ли вы с малышами или подростками, ваши дети могут помочь и выбрать овощи, которые они хотят добавить

Вы можете приготовить их заранее для напряженного утра в будние дни.

9. Лютики с ветчиной и яйцом

Лютики с ветчиной и яйцом — отличное начало дня! У них есть куча выносливости с высокой дозой полезных жиров и белка. Добавляя на дно чашки для ветчины нарезанные кубиками овощи, вы увеличиваете количество витаминов и минералов в рационе вашего малыша.

10. Овощная фриттата

Фриттата идеальна для приготовления еды на выходных, а также для разогрева или употребления в холодном виде в течение недели.

Фриттата «Очисти холодильник» также является отличным способом добавить порцию овощей к семейному завтраку. (Без орехов, может быть без молочных продуктов)

11. Хаш из сладкого картофеля из репы с жареным яйцом

Репа — малоиспользуемый корнеплод, но эта версия хаша из сладкого картофеля поможет ввести этот питательный углевод в тарелку вашего ребенка. Сверху добавьте жареное яйцо или два для восхитительного вкуса и полноценного обеда.

12. Мини-киши с картофельной корочкой

Подобно мини-запеченным фриттататам, эти пироги с картофельной корочкой полны полезных ингредиентов для приготовления завтрака наперед. Детей привлекают маленькие версии чего угодно, и использование формы для кексов для создания отдельных порций этого вкусного рецепта не является исключением.

13. Запеканка из яиц с авокадо

Супер просто — супер вкусно!

• Разогрейте духовку до 400°F.
• Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.
• Возьмите еще немного авокадо, чтобы увеличить размер отверстия. Положите срезом вверх на противень.
• Разбейте по одному яйцу в каждую дырочку и добавьте щепотку соли и перца.
• Сверху положите нарезанный кубиками перец и зеленый лук и запекайте в течение 15 минут или до тех пор, пока желток не приобретет желаемую консистенцию.

Получите больше отличных идей для детского завтрака с

4 Weeks of Real Food

Вам нужно больше рецептов здорового завтрака, которые действительно будут есть ваши дети?
Мой 4 недели настоящей еды 9План питания 0100 дает вам все необходимое в течение целого месяца вкусных и полезных блюд из настоящих продуктов.

Получите копию сегодня всего за 29,99 долларов США

Смузи для здорового завтрака

И мамы, и дети любят смузи — а что не любить? Совместное приготовление смузи может стать увлекательным занятием по питанию для детей всех возрастов.

Бросить все в блендер и альт! Вкусное, освежающее и богатое питательными веществами блюдо удовлетворит всех.

С гарниром из яиц или органического мяса для завтрака для добавления белка.

14. Чаша для смузи из тыквы

Тыква — это богатый питательными веществами источник крахмалистых углеводов для занятых детей, и эта чаша для смузи из тыквы — отличный способ добавить ее в вкусный и освежающий завтрак — начинки делают его победителем. (Без яиц, без молочных продуктов)

15. Свежий смузи из асаи с киви

Рецепты, подобные этому Смузи из асаи с киви и семенами чиа, в которых особое внимание уделяется фруктам с низким содержанием сахара и высоким содержанием антиоксидантов (асаи и киви), в сочетании с волокнистой зеленью и семенами ( шпинат и чиа), а также полезные жиры (авокадо и ореховое масло) обеспечат долговременное и богатое питательными веществами питание для всей семьи.

16. Смузи с кокосом

Моим детям нравится делать смузи с кокосом с третьего класса. Их всегда удивляет кремовая текстура авокадо, в то время как какао сохраняет шоколадный вкус.

17. Смузи с ананасом и кинзой

Этот рецепт смузи с ананасом и кинзой имеет сливочный и тропический вкус с кусочком имбиря – ням! Польза для здоровья — это вишенка на торте — знаете ли вы, что кинза обладает отличными дезинтоксикационными свойствами?

18. Ягодный смузи

Нет ничего проще, чем замороженные фрукты и кокосовое молоко! Фиолетовый цвет, кремовая текстура и сладкий вкус не оставят равнодушными ваших детей.

1. Добавьте в блендер 1 стакан консервированного кокосового молока, 1 стакан замороженной черники, 4 замороженных ягод клубники, 1 банан и немного чистого экстракта ванили.
2. Смешайте до получения однородной массы.
3. Пара с сваренными вкрутую яйцами.

Рецепты цельнозерновых завтраков без глютена

Время от времени овсяное блюдо попадает в список разрешенных для основной диеты Primal Peak, если это безглютеновое зерно из хороших источников и хорошо приготовлено — пророщено, не содержит ГМО, не содержит глифосата, замачено или приготовлено . Вот несколько наших любимых рецептов овсяных хлопьев.

19. Овсянка с семенами чиа

Будучи спортсменом, я съел свою порцию овса. Но этот рецепт овсянки с семенами чиа содержит дополнительные растительные белки, клетчатку и полезные жиры, чтобы сбалансировать уровень углеводов и держать уровень сахара в крови ваших детей под контролем. Подавайте с яичницей на гарнир.

20. Запеченная овсяная каша Fall Harvest

Добавление тертой моркови и свеклы к запеченной овсяной каше Fall Harvest может показаться слишком изощренным для молодых гурманов, но вы будете удивлены. Выпечка выявляет натуральный сахар в этих корнеплодах, а цвет достаточно интригующий, чтобы стимулировать первый укус.

21. Овсяные хлопья на ночь с орехами и бананами

Мне, как маме, больше всего нравится в этом рецепте овсяных хлопьев на ночь с орехами и бананами то, что мои дети любят готовить их сами! Отмерьте и смешайте горсть ингредиентов в банке… оставьте на ночь в холодильнике… и утром добавьте свежие нарезанные бананы.

Идеи для детского завтрака на вынос

Вот еще несколько готовых вариантов и закусок, которые сделают любой насыщенный утренний завтрак легким!

22. Банановые лодки

Намажьте немного орехового масла, добавьте вкусные начинки и наблюдайте, как эти полезные банановые кораблики плывут прямо в рот вашему ребенку! Соберите в мгновение ока и наслаждайтесь балансом настоящих пищевых ингредиентов, чтобы зарядиться энергией на день.

23. Бутерброды с яблочным маслом

Сочетание фруктов и орехов равноценно богатым питательными веществами углеводам и полезным жирам, что делает их полезными для детей. Сэндвичи с яблочным маслом также можно приготовить с подсолнечным маслом в качестве альтернативы без орехов.

24. Яйца вкрутую и фрукты

Максимально просто. С парой сваренных вкрутую яиц, приготовленных заранее, вы можете быстро приготовить полезный завтрак для детей — просто добавьте нарезанные кубиками фрукты или свежие ягоды!

25.

Лимонные маффины с черникой

Маффины — это настоящее лакомство в нашем доме, но я всегда чувствую себя хорошо, положив на стол эти безглютеновые маффины с черникой. Сочетание свежего лимона, семян чиа и черники удовлетворит вкусовые рецепторы вашей семьи. Соедините их с парой предварительно приготовленных вкрутую яиц, и ваши дети начнут питаться правильно.

26. Авокадо с сальсой

Вкусовое сочетание авокадо и сальсы может вызвать легкое привыкание. Сливочная маслянистость вместе с помидорами с пикантным вкусом одновременно вкусна и сытна. Попробуйте с раскрошенным беконом сверху!

Здоровый семейный завтрак

Эти пять последних рецептов завтрака выдержали испытание временем в нашем доме. Эти полезные для здоровья блюда чаще всего попадают в наше семейное меню.

27. Колбаса с черникой и розмарином

Свежая черника и свежий розмарин сделают вашу повседневную колбасу забавным сюрпризом. Этот рецепт — отличный способ познакомить ваших детей с силой трав. Попробуйте пирожки с черничной колбасой и розмарином в сочетании с яйцами, приготовленными на заказ.

28. Тако для завтрака

Когда будут поданы тако для завтрака, мои мальчики прибегут! Мне нравится использовать органическую ветчину для деликатесов в качестве оболочки для тако, но снаружи также можно добавить кукурузные лепешки без зерна или без ГМО.

29. Фруктовые хлопья с орехами

Орехи, семечки и кокосовая стружка с молоком на ваш выбор и свежими ягодами в этом фруктовом хлопье с орехами удовлетворят любую тягу к «завтраку в коробке». (Без яиц и может быть приготовлена ​​без молочных продуктов)

30. Оставшийся омлет

Завтрак — прекрасное время, чтобы приготовить соте из остатков овощей, мяса и даже фруктов. Добавьте столовую ложку кокосового масла (или масла авокадо) в сковороду и добавьте нарезанные лакомства с небольшим количеством приправ. Яйцо или не яйцо? Твой выбор.

31. Тосты к завтраку

Кто не любит вкусные тосты? Замена хлеба на тонко нарезанный сладкий картофель делает его настоящим и полным полезных веществ. Посыпьте тост жареным яйцом, чтобы повысить уровень белка

Вот и все — 31 идея здорового завтрака для ваших детей и всей семьи!

Что вы попробуете на этой неделе?

Чтобы узнать больше о здоровом завтраке для детей и взрослых, ознакомьтесь с моим еженедельным планом питания на основе палео-диеты.

Руководство по питанию для пятого класса

Пятый класс может стать важным годом для вашего ребенка. Они могут заканчивать начальную школу или даже поступать в среднюю школу. Вы можете заметить, что их аппетит увеличивается, поскольку их тело готовится к всплеску роста, связанному с половым созреванием. По данным Академии педиатрии, вы можете заметить это увеличение аппетита примерно в возрасте 10 лет у вашего ребенка и 12 лет у вашего сына. В эти «подростковые» годы на вашего ребенка могут еще больше влиять его сверстники, и если его друзья плохо едят, ваш ребенок может подражать их привычкам в школьной столовой, а также после школы. Правильное питание важно в любом возрасте, и, продолжая моделировать здоровую диету, вы можете помочь своему ребенку сделать здоровый выбор для себя. Диета вашего ребенка должна по-прежнему содержать много фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, нежирных белков и нежирных молочных продуктов, чтобы поддерживать их растущее тело.

Следующие рекомендации по порции основаны на рекомендациях по питанию MyPlate Министерства сельского хозяйства США, если не указано иное. Рекомендуемые порции предназначены для детей, которые уделяют умеренной физической активности менее 30 минут в день. Если ваш ребенок более активен или занимается спортом, он может есть больше здоровой пищи. Вы можете заметить, что некоторые правила различаются для девочек и мальчиков. Это связано с тем, что, как правило, мальчики крупнее и имеют больше сухой мышечной массы, чем девочки, и им нужно больше пищи, чтобы поддерживать свое растущее тело. Приведенные здесь рекомендации и советы предназначены для родителей и не заменяют разговор с лечащим врачом вашего ребенка.

Овощи

Овощи важны для общего состояния здоровья по целому ряду причин. Зеленые листовые овощи богаты фолиевой кислотой, которая помогает организму создавать новые клетки, и железом, которое переносит кислород в кровь. Овощи, такие как картофель, листовая зелень и бобы, также содержат калий, который помогает контролировать водный баланс в организме, помогает работе мышц и помогает поддерживать здоровое кровяное давление. Фасоль и зелень также содержат кальций, который является важным минералом для здоровья и развития костей.

Овощи: сколько?

Ваш пятиклассник должен съедать около 2½ чашки овощей каждый день, а ваша дочь должна съедать около 2 чашек в день. Что считается чашкой? Два стебля сельдерея, 12 маленьких морковок или один большой перец — это примерно стакан.

Фрукты

Фрукты содержат много важных питательных веществ, таких как калий и витамины А и С. Эти необходимые витамины поддерживают иммунную систему и здоровье глаз, а также укрепляют здоровье кожи. Поощряйте ребенка есть фрукты, а не пить сок. Фруктовый сок не так полезен, как цельный фрукт, потому что из него удаляется клетчатка, а натуральный сахар из фруктов концентрируется и увеличивает калорийность. Одна банка 100% фруктового сока может содержать больше калорий из сахара, чем банка содовой. Если ваш ребенок любит апельсиновый сок на завтрак, придерживайтесь 100% сока и ограничьте количество выпитого ребенком. Американская академия педиатрии рекомендует ограничивать употребление сока 8–12 унциями в день.

Фрукты: Сколько?

Ваш пятиклассник должен съедать около 1½ чашки фруктов каждый день. Что считается чашкой? Одно маленькое яблоко, один средний грейпфрут или около восьми крупных ягод клубники. Для наглядности взрослый женский кулак размером примерно с 1 чашку.

Белок

Белок помогает организму строить мышцы и хрящи, а железо, которое содержится во многих продуктах, богатых белком, помогает крови переносить кислород. Исследования показывают, что большинство американских детей потребляют более чем достаточно белка в своем рационе, поэтому вам важно сосредоточиться на тех видах белка, которые потребляет ваш ребенок. Птицу лучше выбирать без кожи, мясо с обрезанным жиром, а при выборе фарша – не менее 93% худ. Рыба, фасоль, бобовые и орехи также являются отличными источниками белка. Снижение потребления ребенком жиров и дополнительных калорий поможет предотвратить повышенный риск ожирения, которое может привести к сердечным заболеваниям.

Белки: Сколько?

Ваш пятиклассник должен съедать около 5 унций белка каждый день. Унции должны быть разделены между приемами пищи и закусками. Что такое унция? Одно яйцо равно унции белка. Две столовые ложки хумуса составляют 1 унцию. Две столовые ложки – это размер шарика для пинг-понга. Один маленький гамбургер или вегетарианский бургер равен 2-3 унциям белка.

Зерновые

Зерновые являются хорошим источником клетчатки, которая способствует пищеварению, и витаминов группы В, улучшающих работу нервной системы. По данным Министерства сельского хозяйства США, большинство американцев потребляют достаточно злаков, но немногие потребляют достаточно цельных зерен. Цельные зерна связывают со снижением уровня холестерина и кровяного давления у взрослых, поэтому, если ваш ребенок научится выбирать цельные зерна, он научится делать выбор, чтобы помочь своему здоровью в долгосрочной перспективе. Коричневый рис, цельнозерновой хлеб, овсянка и киноа являются примерами цельных зерен, в то время как обработанные зерна, такие как белый хлеб и белый рис, не являются цельными зернами.

Зерна: Сколько?

Ваша дочь должна съедать 5 унций зерен, а ваш сын должен съедать 6 унций зерен каждый день, причем не менее половины из них должны быть цельнозерновыми. Что такое унция? Половина чашки вареного риса равна 1 унции. Один английский кекс равен 2 унциям. Одна большая лепешка (диаметром 12 дюймов) равна 4 унциям.

Молочные продукты

Молочные продукты содержат кальций, необходимый для роста костей вашего ребенка. Многие из них обогащены витамином D, который способствует усвоению кальция. Кости вашего ребенка будут продолжать расти примерно до 18 лет, а это значит, что важно убедиться, что он потребляет достаточное количество кальция и витамина D. Молочные продукты, кроме молока, могут быть обогащены или не обогащены кальцием и витамином D, поэтому убедитесь, вы проверяете этикетку. Старайтесь давать своему ребенку молоко с низким содержанием жира (1%) или обезжиренное (обезжиренное), чтобы ограничить количество потребляемого им жира. Американская академия педиатрии рекомендует детям старше 2 лет давать только обезжиренное или обезжиренное молоко. Хотя 2%-ное молоко не рекомендуется, оно все же лучше, чем цельное молоко, содержание которого составляет около 3%. Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, хорошими заменителями будут обогащенное соевое молоко с низким содержанием сахара и безлактозное молоко.

Молочные продукты: Сколько?

Ваш пятиклассник должен ежедневно получать около 3 чашек молочных продуктов. Что считается чашкой? Один небольшой контейнер (6 унций) йогурта примерно равен одной чашке. Один нежирный стручковый сыр равен половине чашки. Восемь унций молока — это то же самое, что и чашка.

Масла и жиры

Растущий организм вашего ребенка нуждается в некоторых жирах для роста мозга и дальнейшего сенсорного развития. Жиры также помогают организму усваивать другие витамины, такие как A, D, E и K. Но не все жиры одинаковы. Есть более полезные жиры, такие как оливковое масло, и нездоровые жиры, такие как сало и сливочное масло. Как правило, жиры, находящиеся в жидком состоянии при комнатной температуре, полезнее, чем жиры, находящиеся в твердом состоянии при комнатной температуре.

Масла и жиры: сколько?

Ваш пятиклассник должен потреблять только около 5 чайных ложек масла или жира каждый день. Скорее всего, она получает достаточно полезных жиров из продуктов, которые они уже едят, таких как авокадо и миндаль. Например, половинка авокадо и 23 миндальных ореха содержат по 3 чайные ложки полезных жиров каждый. В четвертьфунтовом чизбургере из сети быстрого питания может содержаться от 26 до 42 граммов (от семи до 11 чайных ложек) жира, что превышает дневной лимит. И из этих жиров от 14 до 15 граммов (около 8 чайных ложек) являются вредными жирами. Сколько стоит чайная ложка жира? Для наглядности одна игральная кость примерно равна одной чайной ложке. Помните об этом, когда используете масло, маргарин или другие спреды.

Натрий и соль

Натрий и соль часто используются взаимозаменяемо, когда речь идет о еде. Соль на самом деле представляет собой комбинацию натрия и хлорида, при этом натрий является вредной для здоровья частью соли. Слишком много натрия может увеличить риск высокого кровяного давления у вашего ребенка, что является фактором риска сердечных заболеваний. Хотя организму требуется некоторое количество натрия для поддержания надлежащего водного баланса, исследования Центров по контролю за заболеваниями показывают, что дети в Соединенных Штатах потребляют в два раза больше рекомендуемого количества натрия.

Натрий добавляют в пищевые продукты для увеличения срока годности и улучшения вкуса. Примерами продуктов с высоким содержанием натрия являются замороженные обеды, консервы, такие как суп, и жареные продукты. По данным CDC, большинство детей потребляют много натрия из обработанных пищевых продуктов и во время еды вне дома. Наши эксперты рекомендуют готовить как можно больше еды дома и избегать солонок, чтобы снизить потребление натрия.

Натрий и соль: сколько?

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить потребление натрия вашим ребенком до уровня менее 1500 миллиграммов в день. Сколько это стоит? Например, в средней замороженной пицце Supreme, купленной в магазине, может быть до 900 миллиграммов натрия на порцию — это примерно 1½ ломтика. Если ваш ребенок ест больше, это еще больше натрия. Не забывайте проверять этикетки на продуктах. Более 400 миллиграммов натрия на порцию считается высоким.

Добавленные сахара

Добавленные сахара содержатся в злаках, подслащенных напитках, десертах и ​​конфетах. Они не имеют питательной ценности и содержат много калорий, что делает их нездоровым выбором для вашего ребенка. Слишком большое количество добавленного сахара в рацион вашего ребенка может привести к ожирению, что подвергает ребенка повышенному риску развития диабета 2 типа, хронического заболевания. По данным CDC, дети сегодня имеют один из трех шансов заболеть диабетом 2 типа в течение жизни. Для латиноамериканских детей это число равно одному из двух.

Добавленный сахар: сколько?

Министерство сельского хозяйства США рекомендует ограничить количество добавленного сахара для вашего сына до менее чем 5 чайных ложек (20 граммов), а для вашей дочери — до менее 4 чайных ложек (15 граммов). Сколько стоит чайная ложка сахара? В одной банке газировки около 8 чайных ложек сахара (или 33 грамма). Сахар может накапливаться очень быстро — в среднем печенье с шоколадной крошкой содержится 2 ½ чайных ложки (или 11 граммов) сахара.

Подслащенные сахаром напитки

Исследования показывают, что подслащенные сахаром напитки являются крупнейшим источником добавленного сахара и калорий для американских детей, при этом до 88% детей ежедневно потребляют подслащенные сахаром напитки. Газированные напитки, спортивные напитки, соки и энергетические напитки относятся к категории подслащенных сахаром напитков. Предлагая мало или совсем не питательную ценность и много пустых калорий, эти напитки могут подвергнуть вашего ребенка повышенному риску ожирения. Будьте осторожны и не позволяйте напиткам, не имеющим питательной ценности, вытеснить из рациона вашего ребенка напитки, богатые питательными веществами, такие как молоко.

Как насчет диетических напитков?

Продукты с пометкой «диетические» или «облегченные» часто содержат меньше калорий и не содержат сахара, поскольку они подслащены искусственными подсластителями. Эти продукты также не имеют никакой питательной ценности для вашего ребенка, и важно, чтобы они не заменяли воду и молоко в рационе. Исследований искусственных подсластителей и их потребления у детей не проводилось, поэтому Американская академия педиатрии не дает рекомендаций по их использованию. Наши эксперты говорят, что лучший выбор напитков для вашего ребенка — это вода, молоко и ограниченное количество 100% фруктового сока.

Как насчет спортивных напитков?

Ваш ребенок может больше заниматься спортом в этом возрасте, но спортивные напитки все еще могут не понадобиться. Академия педиатрии рекомендует детям регидратировать водой во время и после тренировки. Если ваш ребенок вовлечен в очень напряженную деятельность более 60 минут, спортивные напитки могут быть уместны. Большинство юных спортсменов могут получить всю необходимую гидратацию, углеводы и белок, соблюдая хорошо сбалансированную диету, получая все рекомендуемые порции фруктов и овощей и выпивая от шести до восьми стаканов воды каждый день. Еще один способ заменить электролиты — дать ребенку съесть апельсин во время или сразу после тренировки.

Вода

Один из самых необходимых питательных веществ для выживания, вода имеет решающее значение для здоровья вашего ребенка и может составлять до 75% его массы тела. Вода помогает транспортировать питательные вещества по всему телу и регулирует температуру тела. Хотя вы должны поощрять ребенка пить воду, вода также содержится во фруктах, овощах и других жидкостях.

Вода: Сколько?

Институт медицины рекомендует, чтобы ваша пятиклассница выпивала около 7 чашек жидкости каждый день, а ваш пятиклассник выпивал около 8 чашек. Эта рекомендация распространяется на все напитки, включая простую воду и молоко. Наши эксперты рекомендуют, чтобы около половины жидкости, потребляемой вашим ребенком, поступало из простой воды, то есть около 3–4 чашек для вашего ребенка и 4 чашки для вашего сына. Если ваш ребенок все еще хочет пить, дайте ему выпить столько простой воды, сколько он хочет.

Завтрак

На протяжении десятилетий исследования доказывали положительное влияние завтрака на успеваемость. Дети, которые завтракают утром, более сосредоточены, лучше учатся и реже пропускают занятия в школе. Здоровые варианты завтрака, включающие цельнозерновые продукты и белок с низким содержанием добавленного сахара, — это хороший способ, чтобы ваш ребенок был сытым и сосредоточенным в течение дня.