Добавки:

Вы можете использовать несколько различных комбинаций – например, я люблю ягоды и миндаль, но грецкие орехи, орехи пекан и яблоки, приготовленные на масле с небольшим количеством меда, или бананы и греческий йогурт – все это вкусные добавки. .

Возьмите основные ингредиенты и добавки (пропорции должны составлять около ½ стакана для фруктов и 2-3 столовые ложки для орехов), смешайте их и разлейте по жестяным банкам и поставьте на ночь в холодильник. Теперь вы можете взять одну и ложку на пути к двери. Просто, полезно и сытно! Разогрейте или наслаждайтесь холодом!

Яичные кексы

Если вы хотите сократить потребление углеводов или хотите убедиться, что едите больше полезных для здоровья продуктов, таких как яйца, яичные кексы (или «яйца», как мы их называем в нашем доме) быстро готовятся и дадут вам чувство сытости на все утро благодаря большому количеству полезных жиров и белков.

Recipe:

• 6 large eggs, beaten
• 6 slices of bacon
• 2 tbsp coconut oil or butter
• 2 medium avocados, with flesh scooped out and diced
• 1 ¼ cup shredded cheddar cheese
• ½ стакана кокосового молока или густых сливок
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• Соль и перец по вкусу

Приготовьте бекон и слейте весь жир, оставив достаточно, чтобы смазать форму для маффинов на 12 форм. Взбейте яйца, затем смешайте с остальными ингредиентами. Раскрошите, затем сложите бекон. Вылейте смесь в форму для кексов. Выпекайте кексы в духовке 350 примерно 25 минут или до тех пор, пока нож для масла/зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Охладите и сохраните несколько штук в застежке-молнии (в зависимости от того, насколько вы голодны!) И положите их в холодильник. Еще одно полезное и сытное блюдо на вынос!

Лодочки с авокадо из запеченных яиц

Мало что может быть столь же вкусным и полезным, как авокадо: эти сливочные, жирные фрукты хороши для чипсов, но они также прекрасны на завтрак. Этот рецепт предлагает здоровый завтрак, богатый белком и хорошими жирами, но без сахара или обработанной чепухи, которых вы, возможно, захотите избежать. Кроме того, он готов к тому времени, когда вы одеваете своего малыша — кому не нравится многозадачность?

Рецепт:

• 1 Авокадо, разрезанный вдоль пополам и с удаленной косточкой
• 2 больших яйца
• Сыр пармезан (по желанию)
• Соль и перец по вкусу

Возьмите две половинки авокадо и, не трогая кожицу, достаньте еще немного мякоти вокруг косточки. Идея состоит в том, чтобы расширить «чашу», оставленную семенем. Добавьте в миску немного сыра пармезан, а затем разбейте яйцо на обе половинки. Наклейте их на непокрытый противень и поместите в разогретую до 425 градусов духовку примерно на 20 минут. Добавьте еще немного пармезана, соли и перца по своему вкусу, дайте остыть в течение примерно 5 минут, а затем погрузитесь в эти вкусные маленькие кусочки.

Рецепт бананового мороженого

Вы, вероятно, не ожидаете, что на завтрак будет мороженое, не говоря уже о том, что это будет здоровый завтрак, но, к счастью для вас, я здесь, чтобы изменить это мнение. Это очень простой способ получить на завтрак немного фруктов и не мясных белков, не тратя кучу времени и денег.

Если вы похожи на меня, скорее всего, у вас часто есть банан (или два, или три), который не съедают до того, как он подрумянится. Возьмите их (или купите перезрелые бананы в магазине со скидкой), очистите их, положите в пакеты для сэндвичей и положите в морозильную камеру.

Это отличный способ приготовить замороженные бананы, которые легко взять с собой, и сделать из них смузи. Кроме того, они могут служить отличным фиктивным мороженым.

Ингредиенты:

• 2 банана, очень спелые и очень замороженные
• 2 столовые ложки миндального или арахисового масла
• ¼ стакана кокосового молока или жирных сливок кофе и т. д.

Поместите все, кроме молока/сливок, в блендер и смешайте до получения однородной массы, затем медленно добавьте жидкость. Тогда, ну, вы едите это. Вы также можете добавить орехи, ягоды или семена чиа!

Мини-маффины с киноа для завтрака

Если у вас осталось немного киноа, оставшееся от нашего предыдущего набега на ранее упомянутые банки с овсянкой, почему бы не приготовить из него пикантное блюдо? Эти маленькие кусочки киноа в виде мини-маффинов — отличный способ получить богатую белком силу киноа вместе с ароматными овощами и сыром, к тому же они прекрасно переносятся.

Рецепт:

• 2 чашки приготовленной киноа
• 3 яйца
• 1 чашка тертого сыра (смесь моцареллы и чеддера отлично подойдет)
• 1 чашка других добавок; овощи, такие как шпинат или капуста, раскрошенный бекон, или используйте сыр фета и оливки для греческой заправки
• Соль и перец по вкусу

Смешайте все вместе и выложите порциями в форму для мини-маффинов, смазанную кокосовым маслом или масло. Выпекайте около 20 минут при температуре 350°С. Дайте остыть в течение 5 минут перед подачей на стол и разложите маленькие кусочки по контейнерам для быстрого завтрака, который зарядит вас энергией и чувством сытости на все утро.

Яйца в чистилище

Может быть трудно отказаться от концепции яиц на завтрак, но это не зря, так как яйца невероятно полезны и сытны. Если вы хотите добавить «вкусный» к этому списку прилагательных, попробуйте съесть идеально приготовленные яйца, сваренные на медленном огне в острой маринаре, наполненные радугой вкусных тушеных овощей. Может, добавить тост из цельнозерновой муки и чашку кофе. Да, это звучит хорошо, правда? Попробуйте Eggs In Purgatory, и вы, вероятно, переубедите даже самого стойкого противника яиц.

Рецепт:

• ½ желтого лука, нарезанный нарезанный кубиками
• ½ стакана кубиков грибов
• 4 Большие яйца
• 2 стакана маринара, без добавленного сахара
• 2 TSP Red Pepper Flays
• .
• Натертый пармезан для начинки
• ½ стакана тертой моцареллы
• 2 столовые ложки сливочного или кокосового масла

Обжарьте лук в чугунной сковороде, пока он не начнет подрумяниваться. Добавьте нарезанные кубиками грибы и готовьте еще около 5 минут, добавив соль и перец по вкусу. Это также помогает вытянуть часть влаги из овощей.

Посыпьте хлопьями перца и нарезанным кубиками халапеньо и готовьте еще несколько минут, помешивая, чтобы хлопья распределились равномерно.

Добавьте маринару и варите, пока соус не начнет пузыриться, а затем добавьте моцареллу в виде 4 кружков сверху.