Содержание
Блины на молоке тонкие с дырочками рецепт с фото пошагово и видео
Блины на молоке тонкие с дырочками
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
3
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч
PT1H
Шаг 1:
Как сделать тонкие блинчики с дырочками? Подготовьте для этого всё необходимое. Молоко я использую 2% жирности, а яйца категории С1. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.
Шаг 2:
Для приготовления блинного теста берите удобную глубокую чашу, чтобы из неё не летели брызги при замешивании. Соедините в чаше яйца с сахаром и солью. В отдельной чаше смешайте муку с содой.
Шаг 3:
В чашу к яйцам влейте молоко и, постепенно подсыпая муку с содой, замешивайте тесто.
Шаг 4:
Затем вмешайте в тесто растительное масло и добавьте уксус. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Для этого можно воспользоваться миксером. Готовое тесто должно быть однородное, без комочков муки.
Шаг 5:
Блинное тесто получается достаточно жидкое, именно такое оно и должно быть для тонких блинчиков. Дайте ему постоять минут 5. В тесте происходит реакция уксуса с содой — на поверхности появляются пузырьки.
Шаг 6:
Для жарки разогрейте блинную сковороду до горячего состояния и смажьте её тонким слоем растительного масла. Для этого можно воспользоваться салфеткой или кисточкой. Сковорода должна быть хорошо раскалена. Быстро тонким слоем налейте на ней немного теста. Такие тоненькие блинчики готовятся очень быстро. Обжаривайте блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 7:
Готовые блинчики складывайте друг на друга на отдельную тарелку и держите их под крышкой, чтобы они не сохли.
Шаг 8:
Блинчики получаются с большим количеством дырочек. Начинку в них заворачивать не удобно, а вот макать в сметану, сгущенку или варенье будет вкусно.
Шаг 9:
Приятного угощения!
Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
На завтрак
Завтрак из яиц
Вегетарианство
Недорогой ужин бюджетные и дешевые блюда
Бездрожжевая выпечка
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Винный уксус (3%) — 9 ккал/100г
- Уксус 9% — 11 ккал/100г
- Уксус бальзамический — 88 ккал/100г
- Уксус яблочный — 14 ккал/100г
- Уксус — 11 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Мука пшеничная — 325 ккал/100г
- Сода пищевая — 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Яйца, Пшеничная мука, Сахар, Растительное масло, Сода пищевая, Уксус, Соль
Рецепт Блины на завтрак.
Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 192.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 32 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 57. 4 г | -% | |
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели
Как приготовить американские блины Рецепт
546 оценок
Классические американские блины складываются в стопки высокими, воздушными и лучше всего подаются с каплей кленового сиропа.
Этот простой рецепт отвечает всем требованиям — он идеально подходит для блинов или позднего завтрака выходного дня. См. метод
Обслуживает
4
- 10 минут на подготовку и 30 минут на приготовление
- 379 калорий / порция
- Замораживаемый
Ингредиенты
- 350 мл молока
- 2 яйца
- 200 г муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1 чайная ложка сахара
- растительное масло для жарки
Для подачи
- кленовый сироп, опционально
Каждая порция содержит
org/NutritionInformation»>Энергия
1590kj
379ккал
19%
Жир
18г
26%
Насыщает
4g
21%
Сахара
6г
6%
Соль
0,8 г
13%
эталонного забора
Углеводы 42,7 г
Белок 10,7 г
Волокно 2,1 г
Метод
- Взбейте молоко и яйца в кувшине, затем отложите в сторону. Просейте муку и разрыхлитель в миску, добавьте щепотку соли, сахар и перемешайте. Сделайте углубление в центре и постепенно влейте молочно-яичную смесь. Взбить хорошо.
- Смажьте сковороду с антипригарным покрытием небольшим количеством растительного масла и поставьте на средний огонь. Когда сковорода нагреется, налейте в нее половину половника теста, чтобы получился блин диаметром примерно 10 см.
- Готовьте, пока не начнут образовываться пузыри, затем переверните блин и поджарьте с другой стороны до золотистого цвета.
- Подавайте с каплей кленового сиропа, если хотите.
Посмотреть другие рецепты завтраков
Вам также может понравиться
Оставьте первый комментарий
Прежде чем оставлять комментарии, пожалуйста, прочтите правила нашего сообщества.
Просмотрите ветку обсуждения.
комментарии в блогах на основе Disqus
Блинчики с беконом — идеальный рецепт легкого завтрака
Автор: Бекки Хардин
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.
БЛИНЧИКИ С БЕКОНОМ уже много лет любимы всей семьей! Впервые мы попробовали эти пикантные блины и кусочки бекона на фестивале Calgary Stampede в Канаде и с тех пор готовим их.
Если вы давно думали приготовить оладьи с беконом, то сегодня тот самый день! Это наш любимый рецепт легкого завтрака. Сочетание пикантного и сладкого просто невозможно превзойти!
Содержание
Блинчики с беконом
Блинчики с беконом — это идеальное сочетание двух моих любимых детских рецептов завтрака: БЕКОН и БЛИНЧИКИ! Вкусное и сладкое не сравнить!
Блинчики с беконом возвращают меня в детство. Когда я учился в начальной школе, наша семья отправилась в 5-недельную поездку на автофургоне по США и Канаде (да… 5 НЕДЕЛЬ), чтобы посетить съезд Национального квартета парикмахерских в Калгари, Альберта. Это в значительной степени говорит вам все, что вам нужно знать о моей семье … Я вырос, зная больше музыки для парикмахерских, чем поп-музыки :).
Это была невероятная поездка, и мы увидели так много страны… такая мечта для любого ребенка. Одним из моих любимых воспоминаний об этой поездке было участие в Calgary Stampede Rodeo в Канаде… ТАКОЕ ВЕСЕЛЬЕ!
Наша любимая еда на родео была в маленьких уличных барах… Торты «Стампид»! Это были простые блины с кусочками бекона внутри.
С тех пор моя мама готовит их для нас, и это до сих пор один из моих любимых легких завтраков. Первоначально мы разместили этот рецепт еще в 2012 году, когда блог только начинался, поэтому я подумал, что пришло время перезагрузить его! Эти БЛИНЧИКИ С БЕКОНОМ заслуживают королевской славы!
Этот рецепт блинчиков с беконом просили в нашем доме больше раз, чем я могу сосчитать! Моя мама пекла блины с беконом в форме наших инициалов на дни рождения. Я надеюсь, что через несколько лет буду делать оладьи с беконом вместе с Генри!
Я просто ОБОЖАЮ сочетание острого и сладкого в этих блинчиках с беконом. Они такие простые, но просто взрываются вкусом. Мы добавляем немного миндального экстракта в тесто для дополнительной дозы потрясающего… моего любимого вкуса. Налейте сироп, и вы действительно в деле. Простые ароматы — мои любимые, и я просто не могу наесться ими!
Блинчики с беконом, подходящие для детей
Блинчики с беконом любят и дети, и взрослые.
Идеальный детский рецепт!
Я так благодарна за свое детское путешествие по Америке/Канаде, а также благодарна за то, что мы узнали об этих потрясающих блинчиках с беконом на всю жизнь! Мой любимый легкий завтрак в крайнем случае. Их также легко заморозить, чтобы съесть позже. Сделай кучу! Путешествия иногда могут показать нам лучшие блюда и создать лучшие воспоминания.
Сочетайте эти оладьи с беконом со смузи «Сияющая кожа» или «Легкий смузи с манго», чтобы приготовить вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Вы также можете ознакомиться со всеми нашими рецептами завтраков для идеального дня. Добавьте домашний кофе со льдом, если вы действительно хотите хорошо провести день.
Подробную информацию о том, как приготовить оладьи с беконом, см. на карточке с рецептами ниже. Наслаждаться!
Если вам нравится этот рецепт блинов, попробуйте и другие рецепты завтрака:
- Блинчики с черникой и лимонным сиропом
- Сладкий и острый бекон с коричневым сахаром
- Французский тост с миндальным молоком
- Арахисовое масло и овсяное желе
- Тако со стейком и яйцом на завтрак
- BLT Сковорода Frittata
- Запеченные яйца
- Здоровые блинчики с банановым блендером
- Блинчики с шоколадной крошкой и шоколадным сиропом
Рецепт блюда
Рецепт оладий с беконом
4.
70 от 13 голосов
Автор: Becky Hardin — The Cookie Rookie
Приготовление: 10 минут
Приготовление: 10 минут
Всего: 20 минут
На 8 человек
БЛИНЧИКИ С БЕКОНОМ уже много лет являются любимым блюдом всей семьи! Впервые мы попробовали эти пикантные блины и беконбиты на фестивале Calgary Stampede в Канаде и с тех пор готовим их. Если вы давно думали приготовить оладьи с беконом, то сегодня тот самый день! Это наш любимый рецепт легкого завтрака. Сочетание пикантного и сладкого просто невозможно превзойти!
- ▢ 1 фунт тонко нарезанного бекона 454 грамма
- ▢ 4 стакана муки общего назначения 480 грамм
- ▢ 4 чайные ложки разрыхлителя 16 грамм
- ▢ ¾ стакана сахара-песка 150 грамм 150 грамм
4
- ▢ 6 больших яиц по 300 г, разделенных на белки и желтки
- ▢ 3 стакана цельного молока 681 г
- ▢ 12 столовых ложек несоленого сливочного масла 170 г, растопленного (1½ палочки)
- г ▢ 3/4 чайной ложки чистого ванильного экстракта
- ▢ ¼ Teaspoon Axtract 1 грамм
- ▢ 2 столовые ложки Неполезного масла 28 грамм, для приготовления пищи (¼ палки)
Опциональная начинка
- ▢ соленое масло
- 1 9000
- 424242424238 ▢ соленого масла
- . Кленовый сироп
- ▢ Джем или желе
- ▢ Свежие фрукты
- ▢ Кленовое масло
Кленовый сиропКухонные весы (дополнительно)
Нарежьте бекон на кусочки толщиной ⅛ дюйма и обжарьте до хрустящей корочки (или по своему вкусу). Переложите хрустящий бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и отложите в сторону до готовности к использованию (СМ. ПРИМЕЧАНИЕ).
1 фунт тонко нарезанного бекона
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Отложите.
4 стакана муки общего назначения, 4 чайных ложки разрыхлителя, ¾ стакана сахарного песка, 1 чайная ложка кошерной соли
В чаше стационарного миксера с насадкой-венчиком взбейте яичные белки до образования жестких пиков. Аккуратно переложите взбитые яичные белки в другую большую миску и отложите в сторону до использования.
6 больших яиц
В той же миске смешайте яичные желтки, молоко, растопленное масло, ваниль и миндальный экстракт. Смешивайте до полного растворения, около 2 минут.
3 стакана цельного молока, 12 столовых ложек несоленого сливочного масла, ¾ чайной ложки чистого ванильного экстракта, ¼ чайной ложки миндального экстракта
Добавьте смесь муки к смеси яичных желтков и перемешайте, пока вся мука не станет влажной. Тесто будет комковатым.
Аккуратно введите половину взбитых яичных белков в тесто. Теперь добавьте оставшуюся половину взбитых яичных белков. Яичные белки НЕ должны быть полностью включены в тесто.
Разогрейте сковороду до горячего состояния и добавьте 1 столовую ложку сливочного масла. Вылейте 2 столовые ложки теста на блин на сковороду. Сковородка должна вмещать 4 блина одновременно.
2 столовые ложки несоленого сливочного масла
Посыпьте блины кусочками приготовленного бекона, пока тесто еще сырое.
Когда на поверхности блинов появятся пузыри (примерно через 2 минуты), проверьте нижнюю сторону, чтобы увидеть, стали ли они золотисто-коричневыми. Если готовы, переверните блины (*НЕ переворачивайте блины, пока на них не появятся пузырьки) и продолжайте жарить около 1-2 минут или пока блины не будут готовы.
Переложите блины на подготовленную решетку для охлаждения и поставьте в духовку, чтобы они не остыли.
Повторяйте процесс, добавляя дополнительное масло для приготовления, когда это необходимо, пока все блины не будут приготовлены.
Подавайте с любимыми начинками.
Сахарная пудра, сахарная пудра с корицей, кленовый сироп, джем или желе, свежие фрукты, кленовое масло, соленое масло
Последний шаг! Не забудьте показать мне фото того, что вы сделали! Загрузите изображение или отметьте меня @thecookierookie в Instagram!
- ПРИМЕЧАНИЕ: Бекон можно приготовить за 4 дня до использования, но храните приготовленный бекон в холодильнике.
