7 рецептов супер быстрых завтраков с инжиром

Сезон свежего инжира длится недолго, именно поэтому стоит начать готовить блюда с инжиром прямо сейчас! В нашей подборке семь простых и очень быстрых завтраков с этим ярким и сладким фруктом.

Инжир с греческим йогуртом

Сложность: 1

Время: 10 мин.

Этот рецепт завтрака универсален. В его основе свежий воздушный греческий йогурт и свежий сладкий инжир, политый терпким медом. А добавить к нему можно все, что угодно по вкусу – орешки, гранолу, ягоды и даже зелень.

Теги: перекус завтрак десерты вегетерианское инжир мед фрукты и ягоды

Запеченная рикотта с инжиром и медом

Сложность: 2

Время: 25 мин.

Как необычно приготовить рикотту? С этим сыром не так много самостоятельных блюд, но он может стать отличной основой быстрого и здорового завтрака, достаточно добавить свежий инжир и немного меда. Готовиться блюдо за несколько минут и хотя почти не содержит сахара, получается очень вкусным, сладким и полезным для здоровья.

Теги: перекус завтрак вегетерианское фрукты и ягоды инжир мед

Миндальный чиа-пуддинг с инжиром

Сложность: 1

Время: 7-10 мин.

Чиа-пуддинг – простой и быстрый вариант завтрака для тех, кто предпочитает есть утром йогурт и не любит тратить много времени на готовку. Этот красивый рецепт сладкого завтрака не оставит никого равнодушным.

Теги: перекус завтрак вегетерианское десерты инжир фрукты и ягоды чиа йогурт

Салат с рукколой, инжиром и фисташками

Сложность: 1

Время: 10 мин.

Салат из запеченого инжира с зеленью готовится моментально и подойдет для завтрака даже в буди. А пряный необычный вкус ему придает сочетание острой рукколы с инжиром, обжаренным в соусе из молодой горчицы и кленового сиропа.

Теги: завтрак вегетерианское салаты инжир фрукты и ягоды руккола

Кростини с панчеттой, инжиром и шалфеем

Сложность: 1

Время: 15 мин.

Кростини с панчеттой – простой и универсальный рецепт вкусного завтрака или перекуса. За сытность здесь отвечает бекон, за вкус – соус из рикотты с шалфеем, за красоту – сладкий инжир. Приготовление этого итальянского бутерброда займет у вас от силы 10 минут, не больше!

Теги: перекус завтрак закуски фрукты и ягоды инжир хлеб

Пирог с инжиром

Сложность: 2

Время: 45 мин.

Этот пирог готовится максимально быстро и почти не содержит сахара, его заменяет мед. Сладкий инжир и сливочный маскарпоне в рецепте удачно соединены с рассыпчатым песочным тестом: пирог получается праздничным и очень вкусным!

Теги: завтрак выпечка десерты инжир фрукты и ягоды

Инжир, запеченный с козьим сыром

Сложность: 1

Время: 20 мин.

Как приготовить быстрый, простой и полезный завтрак? Возьмите инжир, он насытит организм калием, козий сыр, который даст солидную долю белка, немного меда и финикового сиропа для красоты и настоящего осеннего вкуса и все это запеките в дузовке! Этот рецепт подойдет для тех, кто любит сладкий завтрак.

Теги: завтрак закуски мед фрукты и ягоды сыр

Comments system Cackle

10 быстрых и вкусных завтраков – The-Femme

Здоровье и Питание

Последнее, что хочется делать с утра — это часами стоять на кухне, готовя себе и/или своим близким завтрак. Хочется поскорее заварить себе вкусный чай или кофе, накрыть стол и приступить к трапезе. В сегодняшней статье мы собрали для вас 10 быстрых и вкусных рецептов для завтрака, которые помогут вам скрасить себе утро.

Прим.: все рецепты взяты с сайта Edimdoma.ru

1. Творожные оладьи

Ингредиенты:

• мука 2 ст. л.
• молоко 50 мл
• яйца куриные 2 шт.
• творог 200 г.
• сахар 1 ст. л.
• разрыхлитель ½ ч. л.

Пошаговый рецепт:

1. Творог смешать с сахаром и яйцами и пробить блендером до однородности.
2. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
3. Потихоньку добавить молоко и взбить массу миксером пару минут. Должно получиться тесто, как густая сметана.
4. На раскаленную сковороду с небольшим количеством масла выложить по 1 столовой ложке теста.
5. Обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сгущенкой, сметаной или любимым вареньем и ягодами.

Автор рецепта: @krisstinii

2. Идеальные сырники на рисовой муке

Ингредиенты:

• творог 9% 350 г.
• яйца куриные 1 шт.
• сахар ванильный 1 пакет
• рисовая мука 2 ст. л.

Автор рецепта:

Пошаговый рецепт:

1. В чашку выкладываем творог. Добавить яйцо, ванильный сахар и по желанию 1–2 ч. л. сахара (я делаю без сахара). Теперь всю массу хорошо пробить блендером до более однородного состояния и добавить рисовую муку (2 ст. л.). Количество муки напрямую зависит от того, какой у вас творог — влажный или сухой. Замешиваем мягкое тесто: оно будет липнуть к рукам, но мука поможет при формировании сырников.
2. Круговыми движениями придаем сырникам форму шайбы, немного сплюснув шар из теста сверху. Жарим с обеих сторон на не большом огне, чтобы они хорошо пропеклись. Подавать с любимым вареньем или ягодами. Приятного аппетита!

Автор рецепта: @krisstinii

3. Творожная запеканка без муки

Ингредиенты:

• творог 500 г.
• яйца куриные 3 шт.
• сливочное масло 60 г.
• сахар 3 ст. л.
• сметана 3 ст. л.
• манная крупа 3 ст. л.
• изюм по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Масло растопить, влить в чашу миксера, добавить сахар, сметану и манку. Хорошо перемешать.
2. Добавить яйца, взбить. Добавить творог, пробить всю массу блендером до однородного гладкого состояния.
3. Далее взбить миксером 10–15 минут. Смазать формочки или одну целую форму маслом, вылить массу, добавить изюм и выпекать около часа при 160°C.

Автор рецепта: @krisstinii

4. Кефирная лепешка с авокадо и помидорами

Ингредиенты:

• кефир 3,2% 100 мл.
• мука 240 г.
• соль ½ ч. л.
• оливковое масло 1 ст. л.
• разрыхлитель ½ ч. л.
• помидоры 1 шт.
• авокадо 1 шт.
• сыр сливочный 100 г.
• перец черный молотый ½ ч. л.
• лук зеленый 20 г.

Пошаговый рецепт:

1. Соединить сыпучие ингредиенты, влить кефир и масло и замешать тесто.
2. Нарезать шарики одинакового размера и раскатать лепешки. Обжарить с двух сторон на сухой сковороде.
3. Сверху намажьте лепешки сливочным сыром, положите вкусный помидор, авокадо, руколу, посыпайте солью, специями и зеленым луком. Всем приятного аппетита!

Автор рецепта: Марфа

5. Парфе с персиками и зеленой гречкой

Ингредиенты:

• персики 2 шт.
• финики без косточек 6 шт.
• гречневая крупа зеленая 4 ст. л.
• кокосовые сливки 4 ст. л.
• ягоды по вкусу
• корица молотая по вкусу
• шоколадные капли

Пошаговый рецепт:

1. Предварительно залейте питьевой водой на ночь зеленую гречку.
2. Для этого рецепта необязательно полностью проращивать зеленую гречку, поэтому будет достаточно просто замочить ее, потом промыть и слегка подсушить.
3. Перед сборкой помойте персики, ягоды и финики. Нарежьте персики и финики, предварительно убрав косточки, смешайте их.
4. Выкладывайте парфе в глубокий винный бокал или креманку слоями: сначала  половину персиков и фиников, далее слой ягод, щепотку корицы, 2 столовые ложки гречки, 2 столовые ложки сливок.
5. Снова повторите последовательность слоев с оставшимися продуктами.
6. Украсьте сверху шоколадными каплями или просто порошком какао.
7. На этом приготовление вашего полезного завтрака закончено, будьте здоровы и прекрасны!

Автор рецепта: Елена Богданова

6. Хлопковые оладьи

Ингредиенты:

• яйца куриные 2 шт.
• рисовая мука 30 г.
• молоко 50 мл
• оливковое масло 1 ст. л.
• заменитель сахара по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Яйца разделить на белки и желтки.
2. Желтки соединить с мукой, молоком и подсластителем.
3. Белки взбить до крепких пиков и ввести в тесто, перемешать силиконовой лопаткой.
4. Жарить при помощи кулинарного кольца под крышкой. Сложить стопочкой и подавать!

Автор рецепта: Елена

7. Низкоуглеводные венские вафли

Ингредиенты:

• яйца куриные 4 шт.
• миндальная мука 35 г
• сметана 20% 65 мл
• заменитель сахара по вкусу
• соль 1 щепотка
• ванильная эссенция по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Все ингредиенты перемешиваем (можно взбить миксером) и выпекаем в электрической вафельнице до золотистого цвета.
2. Подаем со сметаной, взбитыми сливками, ягодами.

Автор рецепта: @daiquiri

8. Зеленая шакшука со спаржей, фасолью и луком

Ингредиенты:

• яйца куриные 6 шт.
• лук-порей 1 шт.
• фасоль стручковая замороженная 100 г
• горошек зеленый замороженный 100 г
• шпинат свежий 1 горсть
• спаржа зеленая 10 шт.
• лук зеленый 3 стебля
• оливковое масло 2 ст. л.
• тмин ¼ ч. л.
• перец черный свежемолотый 1 щепотка
• соль 1 щепотка

Пошаговый рецепт:

1. Стручковую фасоль и зеленый горошек разморозить, затем выложить в кастрюлю с кипящей водой, через несколько минут добавить спаржу и варить все еще несколько минут.
2. Светлую часть порея нарезать тонкими кольцами.
3. Зеленый лук тонко порезать наискосок.
4. Разогреть в большой сковороде оливковое масло и на небольшом огне слегка обжарить порей, затем добавить тмин, зеленый лук и шпинат, все перемешать.
5. Фасоль, горошек и спаржу откинуть на дуршлаг и добавить в сковороду к порею.
6. Туда же разбить яйца, посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить до степени прожарки, которая вам нравится.

Автор рецепта: Юлия Высоцкая

9. Тонкие блинчики с дырочками на молоке

Ингредиенты:

• молоко ½ л
• пшеничная мука 200 г
• сахар 30 г
• яйца куриные 3 шт.
• сливочное масло 30 г
• соль 2 щепотки

Пошаговый рецепт:

1. Сливочное масло растопите и немного остудите.
2. В большую чашу разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Перемешайте венчиком до полного растворения сахара.
3. Влейте 1/3 молока. Лучше не добавлять все молоко сразу, потому что густое тесто будет легче перемешать до однородной консистенции.  
4. Просейте муку в яичную массу. Тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.
5. Влейте растопленное сливочное масло и оставшееся молоко. Блинное тесто должно получиться жидким, как жирные сливки.Если вы видите, что тесто слишком густое, добавьте в него немного воды. Если слишком жидкое — всыпьте чуть-чуть муки. 
6. Хорошо разогрейте сковороду. Тонкие блины с дырочками можно сделать только на раскаленной сковороде. 
7. Перед жаркой первого блина с помощью кулинарной кисти смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла. 
8. Зачерпните половником тесто, влейте на сковороду и быстро распределите по всей поверхности. Когда тесто схватится, а края начнут темнеть, переверните блин на другую сторону. Пожарьте так остальные блины.
   Время приготовления зависит от вашей сковороды и нагрева плиты. Через 1–2 блина вы поймете, сколько именно набирать теста в половник и как долго жарить.
9. В получившиеся тоненькие блинчики с дырочками хорошо заворачивать какую-нибудь начинку. Например, творог со свежими ягодами и фруктами. Приятного чаепития!

Автор рецепта: Едим Дома

10. Хрустящая гранола с орехами

Ингредиенты:

• овсяные хлопья 300 г
• миндаль 200 г
• семена подсолнуха 100 г
• кунжут 80 г
• темный изюм 250 г
• коричневый сахар 50 г
• мед 6 ст. л.
• растительное масло 2 ст. л.
• молотая корица и имбирь по 1 ч. л.
• морская соль щепотка

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой емкости перемешиваем овсяные хлопья, миндаль, очищенные семечки, кунжут, сахар, имбирь и корицу.
2. Отдельно соединяем мед и растительное масло, вмешиваем в сухую основу, добавляем изюм.
3. Полученную массу выкладываем на противень с пергаментной бумагой ровным слоем и выпекаем при 160–170 °C в течение 35 минут, периодически помешивая лопаткой.
4. Слегка солим гранолу, остужаем и перекладываем в стеклянную банку с плотной крышкой.
5. На завтрак порцию гранолы весом 50–60 г залейте несладким йогуртом или половиной стакана овсяного молока. А в летний период дополните блюдо свежими ягодами. Быстрый и полезный диетический завтрак готов!

Автор рецепта: Националь

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рубрика: Здоровье и ПитаниеОтмечено: быстрые рецептызавтракипростые рецепты

The-Femme.