Атака, 89 пошаговых рецепта — атака рецепты с фото

• Консерва горбуша, сардина, любая
  •
  воды
  •
  Луковица
  •
  Зелень
  •
  яйцо

  • 20 минут
  • 1 порция
  • Казахстан

  Natalya Dvoinina

• Творог (0% для Атаки; 2-5% ПП)
  •
  Яйцо
  •
  Сахзам (у меня фитпарад 4 г)
  •
  Соль
  •
  Ваниль
  •
  цедра апельсина/лимона

  Кристина Лавриненко

• Филе куриное
  •
  Йогурт
  •
  Лук
  •
  Соль п/в
  •
  Сода
  •
  чеснок, хмели-сунели
  •
  Растительное масло (для смазывания сковороды)

  Кристина Лавриненко

• Творог (0% для Атаки, 2-5% для ПП)
  •
  Яйцо
  •
  Овсяные отруби (у меня бородинские)
  •
  Сахарзам (фитпарад)
  •
  Ванилин

  • 5 минут ваши/ 20 минут духовка
  • 6 шт

  Кристина Лавриненко

• Белок яйца
  •
  Молоко 0,5%

  Кристина Лавриненко

• Филе минтая
  •
  Белки куриного яйца
  •
  Укроп
  •
  Растительное масло (для обжаривания)
  •
  Соль

  • 20 минут
  • 7-8 шт

  Кристина Лавриненко

• Творог до 5%
  •
  Желатин
  •
  Вода или молоко
  •
  Ванилин
  •
  СахЗам

  Кристина Лавриненко

• Отруби овсяные (у меня полная небольшая чайная чашка)
  •
  Кефир 0-1% жирности
  •
  Яйцо
  •
  Сода, погасить или сухие дрожжи 0. 5 ч.л
  •
  Соль, специи, можно добавить тофу или кусочки ветчины

  • 6 порций

  Kristofer Robin

• фасоли
  •
  цветной капусты
  •
  куркумы
  •
  масло

  Ляззат Маленова

• Овсянные отруби
  •
  Сухое обезжиренное молоко
  •
  Изолят соевого белка
  •
  желтка
  •
  Холодная вода
  •
  Масло подсолнечное
  •
  Соль, сахара.зам., разрыхлитель
  •
  белок,
  •

  • 8 порций

  Светик 🏃‍♂️

• Овсянные отруби
  •
  Пшеничные отруби
  •
  Яйцо
  •
  Молоко
  •
  творожка
  •
  Соль,сах. зам., разрыхлитель щепотка,специи по желанию

  • 1 порция

  Светик 🏃‍♂️

• Мяса индейки
  •
  Ширатаки феттучини
  •
  Соль, специи

  Светик 🏃‍♂️

• Сухое обезжиренное молоко
  •
  Изолят сывороточного и соевого белка (15гр/15гр)
  •
  Яйца
  •
  Молоко обезжиренное
  •
  какао обезжиренный
  •
  Творожок
  •
  Соль, сахара.зам., разрыхлитель
  •
  Начинка:
  •

  • 10-12 порции

  Светик 🏃‍♂️

• Овсянные отруби
  •
  Пшеничные отруби
  •
  Изолят соевого белка
  •
  творога до 0. 5%жир
  •
  яйцо
  •
  Псилиум
  •
  Соль
  •
  Сах.зам.
  •

  • 5 порций

  Светик 🏃‍♂️

• Овсяные отруби
  •
  Изолят 50\50, Соевого и сывороточного (так вкуснее!)
  •
  желтка
  •
  Сом 2 ст.л. б\г
  •
  воды
  •
  масла
  •
  Соль,с/з, разрыхлитель
  •
  Джем:
  •

  • 6-8 порций

  Светик 🏃‍♂️

• Овсянные отруби
  •
  Пшеничные отруби
  •
  Изолят сывороточного или соевого белка
  •
  яйца
  •
  Какао до 1%жир
  •
  Соль,сах.зам(с/з), ванилин
  •
  лим.кислоты
  •
  Ягоды Годжи по желанию
  •

  • 12 порции

  Светик 🏃‍♂️

• Творожок обезжиренный
  •
  желтка
  •
  Соль, сах. зам
  •
  лимона
  •
  Дом.горчица
  •
  Камедь ксантановая

  Светик 🏃‍♂️

• Псилиум
  •
  Овсянные отруби
  •
  творога обезжиренный
  •
  Молоко обезжиренное
  •
  яйца
  •
  изолята соевого белка
  •
  клейковины
  •
  Соль, сахара.зам., разрыхлитель
  •

  • 12 порции

  Светик 🏃‍♂️

• крабовых палочек с низким % жир
  •
  вар яйца
  •
  Огурцы корнишоны (в день 2 шт.)
  •
  Лук
  •
  Дю-Майонез

  • 3 порции

  Светик 🏃‍♂️

• Овсянные отруби
  •
  Изолят сывороточного белка
  •
  яйца
  •
  творожка
  •
  Соль,сах. зам
  •
  Разрыхлитель
  •
  Творожок Савушкин продукт
  •
  белка
  •

  • 1-2ч
  • 14-16 порций

  Светик 🏃‍♂️

Помогите нам улучшить результаты поиска

Атака — Рецепты для диеты Дюкана

Атака

В данном разделе содержится список продуктов для этапа Атака

Разрешённые ингредиенты при приготовлении пищи:

(не являются ДОПами)

• Растительное масло – 1 ч.л. в день
• Томатная паста – до 2 ст.л.
• Лук репчатый – 1 средняя луковица
• Ширатаки (лапша, рис…) – без ограничений
• Зелёный лук – немного, как приправу
• Укроп, петрушка и др. зелень – как приправу
• Корнишоны (огурцы маринованные) – 2-3 шт. маленьких!
• Цикорий – без ограничений
• Клейковина – 2 ст.л. в день
• Какао (до 2% жирности)
• Изомальт – 15 г
• Инулин – 15 г
• Шиповник (в виде отвара, ягоды не есть) – 2 ст. л.
• Ягоды годжи – 1 ст.л.
• Пшеничные или ржаные отруби – 1 ст.л. (при приготовлении хлеба, например, но не обязательно)
• Уксус – в умеренных количествах при приготовлении пищи
• Соевый соус без сахара — без ограничений
• Желатин (до 30 грамм)
• Агар-агар
• Ваниль и другие ароматизаторы
• Лимон (лимонный сок) — как приправа
• Горчица – умеренно
• Аджика — умеренно
• Изолят протеина (соевый, сывороточный) — ограничено здравым смыслом – ок. 60 гр. в день
• Заменители сахара (с калорийностью близкой к 0)
• Дрожжи
• Специи
• Сухое обезжиренное молоко в разведённом виде как добавка в чай/кофе
• Кунжут — немного

Список продуктов:

Все продукты нужно готовить, соблюдая норму употребления жиров, на Атаке- 1 ч.л.

Употреблять продукты из списка  можно без ограничений, если об этом не указано отдельно.

Постное мясо:

• Телятина
• Говядина (нежирные части туши)
• Конина
• Кролик
• Свинина (очень-очень постная, до 6% жирности, изредка)
• Ветчина – 2-4 % жирности

Птица (без шкурки):

• Все виды птиц, кроме уток и гусей

Субпродукты:

• Печень (говяжья, телячья, птичья)
• Почки (говяжьи, телячьи)
• Язык (телячий, говяжий – передняя часть)

Рыба:

• Любая рыба, жирная и нежирная, свежая и копчёная (помните о соли!)
• Консервы в своём соку
• Икра – умеренно (соль!)
• Крабовые палочки (если на 100 г продукта жиров больше, чем 0,1 г, то 8 шт. в день)

Морепродукты:

• Любые ракообразные и моллюски

Яйца (перепелиные, куриные):

• Белок – без ограничений
• Желток – ограниченно, если повышен холестерин

Молочные продукты (обезжиренные):

• Молоко – до 1,5% жирности
• Творог – 0%
• Сыр — 0%
• Йогурт (натуральный, без добавок и сахара, можно ароматизированный)
• Йогурт (с фруктами, но без сахара) – до 2 шт. в день в виде ИСКЛЮЧЕНИЯ!
• Кефир – до 1% жирности
• Обезжиренный плавленый сыр

Масло:

• Оливковое (рапсовое, подсолнечное, соевое…) – 1 ч. ложка в день

Продукты из растительного белка:

• Овсяные отруби – ОБЯЗАТЕЛЬНО! ЕЖЕДНЕВНО ПО 2 СТ. Л
• Тофу
• Сейтан

Напитки:

• Вода – 1,5 – 2 л. в день – ОБЯЗАТЕЛЬНО!
• Чай
• Кофе
• Напиток из 2 ст. л шиповника (ягоды не есть)
• Каркаде
• Диетические кола, спрайт и т.д. (на подсластителях)
• Кефир – обезжиренный
• Молоко – до 1,5 % жирности
• Йогурт питьевой – обезжиренный
• Травяной чай

Thanks:
Lifestar

Фаза атаки – Кухонные секреты – Практические рецепты

Здравствуйте, дорогие друзья, стоит ли начинать диету Дюкана? Прошло некоторое время с тех пор, как я спросил. Я прочитал все комментарии, положительные или отрицательные, один за другим. Спасибо всем за то, что поделились своими мыслями и информацией.

Я одновременно читаю и изучаю рецепты. Как вы знаете, я увлекаюсь вкусом, это были оладьи, оладьи и т.д. Рецептов в книге, конечно же, много, от тушеной говядины до куриного рагу с эстрагоном.

Пока я думал, были люди, которые садились на диету, и были даже те, кто ждал, когда я начну. Я решил обобщить прочитанное в книге о фазе атаки книги, еще раз упомянув ее основные элементы.

Конечно, сегодня я пошла и купила 0-жирное молоко и белый сыр. Единственное, чего мне не хватает, так это овсяных отрубей, и я думаю, что закажу их в Интернете.

Трудно будет не отказаться от 2 кружек чая с 1 сахаром утром, или не съесть хлеб на закваске, который вы делаете сами, и не выпить 2 стакана, когда мы собираемся с друзьями (что часто бывает ).

Мой разум постоянно говорит: «Отпусти девушку, если у тебя лишний вес, но всегда есть вздутие живота, которое можно почувствовать в теле».

Вот пример, который привела моя жена, она говорит: «Водяной бутыль поправился на 19 кг, ты набрал вес и таскаешь на себе этот бутыль. Обычно, если ты ударишь его по спине, ты будешь ходить максимум на 2 часа». Да ладно в сере есть лен,но человек прав?Я с ним полностью согласен сейчас потому что тело говорит хватит.

В любом случае, овсяные отруби или нет, большой день завтра. Завтра сяду на диету!

Как только я проснусь утром, я снова взвешусь и посчитаю свой вес и не остановлюсь, пока не сброшу лишние килограммы.

В книге сказано, что злейшим врагом человека, начинающего курс похудения, является жир. Твердые они или жидкие, растительные или животные, они строго запрещены. По логике нельзя избавиться от собственного жира, питаясь жиром живого существа.

Сахар, особенно сахар, который мы используем для чая или десертов, также запрещен. Такие напитки и продукты очень быстро вызывают у нас чувство голода, потому что они быстро усваиваются и смешиваются с кровью.

Он говорит, что 1,5 литра жидкости в день достаточно для избытка мочевой кислоты, который возникнет в результате потребления белка.

Теперь давайте перейдем к фазе атаки и к тому, что мы можем потреблять в этой фазе.

Доктор Дюкан разделил продукты, которые мы можем употреблять в фазе атаки, на 10 категорий. Я думаю, хорошо, что это различие позволяет нам четко понимать, что мы можем и не можем есть.

Вы можете спокойно употреблять продукты этих категорий. Конечно, при условии, что она приготовлена ​​без масла.

Среднее время для меня: Четыре дня (Как я уже говорил, рассчитайте свое время здесь)

Разрешенные продукты:

В течение этого периода, который варьируется от 1 до 10 дней, вы имеете право на питание с продуктами из десяти различных категорий.

Вы можете потреблять те, которые вам нравятся из этих десяти категорий, неограниченно и в любое время суток. Вы также можете смешивать эти продукты вместе.

Подводя итог, он сказал, что то, чего нет в этом списке, не твое и не ешь.

Категория 1: Постное мясо

— Телятина
— Говядина
– Баранина (не рекомендуется)

Это мясо необходимо готовить без жира. Вы можете сварить его на гриле, в духовке или в воде, если хотите. К мясу можно добавить специи. Приведены примеры 2-х соусов, напишу в ближайшие дни.

Вторая категория: Субпродукты

– Печень (не рекомендуется тем, у кого проблемы с холестерином, и мне она тоже не нравится)
– Язык телятины и ягненка (не буду класть в рот, поэтому не буду в моем рационе)

Третья категория: рыба

– Жирная рыба (сардины, скумбрия, тунец и лосось)
– Свежая или замороженная (пиша, язык, дорада, фасоль, форель)
– Копченая, копченая или сушеная
– Консервы, если они натуральные (думаю, речь идет о домашнем приготовлении)

Четвертая категория: Морепродукты

– Ракообразные и Моллюски (креветки, крабы, мидии, омары, устрицы)

Пятая категория: Птица

– Курица и индейка (можно есть любую часть крыла, кроме части, не оставляющей кожу)
– Кролик (я не ем живьем)

Категория 6: Низкая — Жирная или обезжиренная ветчина

индейка, курица

Седьмая категория: яйца

— Разрешены в твердом виде, вареные, омлеты. Если вы хотите свежие или сухие специи, вы можете добавить морепродукты или продукты из других категорий.

— Идеально 1-2 яйца в день, конечно, оно должно быть свежим и не пережаренным.

Категория восьмая: обезжиренные молочные продукты

• Йогурт
• Сыр Фета
• Прочие молочные продукты

Употреблять их нужно без масла, чтобы вам, как и мне, показалась рыночная дорога. В частности, вы можете подсластить йогурт цедрой лимона.

Разрешены также йогурты с 0-жирными фруктами, при условии, что это небольшая коробка 2 раза в день.

Девятая категория: 1,5 литра жидкости в день

Это единственная обязательная категория, необходимо употреблять 1,5 литра жидкости. Делаем это для того, чтобы не ставить диету на паузу, не допускать возможных запоров и не останавливать работу выделительной системы.

Эти жидкости включают минеральную воду и напитки без сахара.

Десятая категория: Овсяные отруби

1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день, причина, почему это важно, заключается в том, что, как только они достигают желудка, они поглощают более чем в 25 раз больше воды и создают чувство сытости.

Пока не получил, скоро буду заказывать. На самом деле, это настоятельно рекомендуется на завтрак.

Дополнительно:

• Обезжиренное молоко можно использовать в соусах, чае и кофе.
• Те, кому нужен аспартам в качестве подсластителя, могут его использовать, но я не думаю об этом из-за слухов, связанных с раком.
• Уксус, ароматические травы (петрушка, эстрагон, укроп и др.), тимьян, чеснок, лук и др. специи
• Маринованные огурцы и лук (без преувеличения)
• Лимон
• Соль и горчица (без преувеличения)
• Диетический кетчуп (в продаже не видела, но если есть, то супер)
• Жевательная резинка
• Парафиновое масло (очень немногие бесплатно готовят соусы, но я не знаю места, где его продают)

Поскольку фаза атаки состоит из этих продуктов, я не думаю, что это сильно повлияет на меня, потому что времени мало.

В этой части книги есть несколько советов.

1. Ешьте так часто, как хотите.
2. Никогда не пропускайте приемы пищи
3. Перед употреблением убедитесь, что еда есть в списке.
4. Там же 20 минут пешком.

Дело обстоит так, так как жене диета не нужна, вся выпечка будет продолжать печься, а я есть не буду. По этой причине я не буду делать жертвами тех, кто не сидит на диете.

Не бойтесь, у меня упрямство Козерога 🙂

Подпишитесь на мою электронную почту, чтобы внимательно следить за моей диетой Дюкана.

Love…

Официальные рецепты диеты Дюкана — здоровая пища для пикника с низким содержанием углеводов