10 вкусных, полезных и легких рецептов завтрака на скорую руку | Lifestyle

Давно доказано, что завтрак – это самый важный прием пищи в течение дня. Он помогает включиться в работу всем органам. Врачи утверждают, что люди, завтракающие по утрам, реже жалуются на расстройства ЖКТ, заболевания сердца и сосудов, сахарный диабет и ожирение. Однако для многих его приготовление является стрессом из-за отсутствия времени. В статье будет дано несколько советов, как сделать вкусные и разнообразные блюда за считаные минуты.

Воздушный омлет с сырной лепешкой и сочными красными помидорами

Когда идете в ванную комнату, включите духовку для разогрева. Вам потребуется для этого несколько секунд. С вечера приготовьте:

• три яйца;
• 150 г твердого сыра;
• два помидора;
• треть стакана молока;
• соль, перец, травы – по вкусу.

Яйца, молоко, соль, перец и траву быстро взбейте венчиком. На дно сковородки положите нарезанный с вечера кусочками сыр, сверху нарежьте кружочками помидоры и залейте яично-молочной смесью. Поставьте в духовку минут на 10 запекаться и идите заниматься своими делами.

Овсянка с бананом и какао

Этот сытный и сладкий завтрак улучшит настроение на весь день. А приготовить его можно с вечера. Для этого возьмите:

• хлопья из овса, их понадобится всего четверть, а молока – треть стакана;
• четверть чашки йогурта без наполнителя;
• какао-порошка – одну столовую ложечку и чайную меда;
• два спелых банана.

В банке смешайте молоко, овсянку, йогурт, мед и какао-порошок. Встряхните хорошо и добавьте нарезанный банан, размешайте. Закройте тару крышкой и поставьте на ночь в холодильник. Утром вам останется положить еду в тарелку.

Соленые сырники с брынзой

Творог и брынза готовятся из молока коз, овец и коров. Они содержат много белков и мало жиров, очень полезны, так как богаты минералами, витаминами и органическими кислотами. Для приготовления сырников возьмите:

• 300 г нежирного творога;
• 50 г брынзы;
• одно яйцо;
• две столовые ложки муки;
• по вкусу – укроп, кинзу и специи;
• для жарки – оливковое масло.

Все ингредиенты смешать в блендере вечером и оставить в холодильнике. Утром сформировать небольшие сырники, обваляв их с двух сторон в муке. В сковороде разогреть масло и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной, взбитой с зеленым луком. Чтобы сэкономить время, сырники можно поставить в заранее разогретую духовку и держать там 20 минут.

Сэндвич с сыром, помидором и другими продуктами

Начинки, приготовленные по этому рецепту, очень универсальны. Они могут состоять из любых ингредиентов, какие вам больше всего нравятся. Возьмите куриное филе, ветчину, свежие овощи, сыр, лосося или тунца. Заранее приготовьте зерновую булочку, разрежьте ее пополам и положите на одну половинку два кружочка помидора и кусочек нежирного сыра, накройте второй половинкой булочки и поставьте в микроволновку. Готовьте, пока сыр не расплавится.

Яичный рулет с курицей и помидорами в лаваше

Низкокалорийный рулетик, обогащенный белками, полезный и питательный. Для его приготовления надо:

• два яичных белка;
• отварное куриное филе – 150 г;
• один помидор;
• лист лаваша.

По желанию добавьте оливки и маринованные или свежие отварные грибы.

С вечера приготовьте яичницу из двух белков, отварите и нарежьте куриную грудку полосками или обжарьте. Выложите на лист лаваша яичницу, грудку курицы, нарезанный кружочками помидор, по желанию добавьте оливки и грибы. Все заверните в лаваш и уберите в холодильник. Утром вам только останется разогреть в микроволновой печи и разрезать на небольшие кусочки.

Творожная запеканка с маком и яблоками

Калорийное второе блюдо, содержащее белок, кальций и витамины, может служить и прекрасным десертом. Утром прекрасно подойдет как взрослым, так и детям. Для приготовления блюда вам потребуется:

• творог – 250 г;
• три яйца;
• яблочко;
• три ложечки меда и две мака;
• маслице растительное для смазки противня.

Яблоко очистите от кожуры и нарежьте тонкими пластинками. Творог взбейте блендером с яйцами, добавив мед и мак. В полученную массу положите яблоки и перемешайте. Противень смажьте маслом, выложите на него творожную массу и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Очень удобно, что вкусную запеканку можно приготовить не спеша вечером, а утром разогреть в микроволновке и разрезать на кусочки.

Фриттата с грибами и не только

Это блюдо родом из Италии. Оно состоит из омлета, в который добавляют овощи, зелень, мясо и различные сыры. Готовят ее на медленном огне на плите, затем закрывают крышкой и доводят до готовности или ставят в духовой шкаф. Приготовить блюдо можно из:

• четырех яиц;
• 300 г свежих шампиньонов;
• одной луковицы;
• трех столовых ложек тертого пармезана.

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Яйца взбить, добавить две столовые ложки сыра и этой смесью залить грибы. Поставить сначала на открытый небольшой огонь, а затем запечь в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. За неимением утреннего времени, все это можно приготовить вечером, а утром посыпать блюдо зеленью и сыром, разогреть в духовке или микроволновке и разрезать на порции.

Домашний сыр с разными фруктами

Еда для утренней трапезы готовится быстро, на приготовление уйдет не более пяти минут. Очень сытно, а сезонные фрукты, которые можно использовать каждый раз разные, пополнят организм витаминами и минералами.

Необходимые ингредиенты:

• сто граммов творога;
• чайная ложка меда;
• банан;
• яблоко;
• киви;
• пять ягод клубники.

В миску положите творог и мед, нарезанные не крупно фрукты. Все тщательно перемешайте и наслаждайтесь приятным вкусом.

Рулет из омлета и сезонных овощей

Отличная еда для утра. Удобство состоит в том, что каждый день берите разные овощи, от этого вкус меняется, и еда не надоедает. Для приготовления возьмем:

• одно-два яйца;
• немного молока;
• лист лаваша;
• овощи тушеные – перец болгарский, помидоры, лук;
• отварные или маринованные грибы.

Молоко надо взбить с яйцом и приготовить тонкий омлет. Расстелите лист лаваша, выложите на него омлет и овощи. Все заверните и разрежьте на кусочки.

Вкуснейшие банановые панкейки

Это традиционный вариант американских блинчиков или оладий. Готовят их на сухой сковороде без добавления масла. Допускается воспользоваться специальной сковородкой, где уже есть углубления для трех или шести блинчиков. Для приготовления теста лучше подходят перезревшие бананы. Такая еда особенно нравится малышам. Чтобы приготовить, возьмите:

• 90 г пшеничной муки;
• три четверти стакана молока;
• яйцо;
• столовую ложку сливочного масла;
• чайную ложку меда и две – разрыхлителя;
• два банана;
• щепотку соли.

Банан очистите и перетрите в пюре. Все сыпучие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель — смешайте в миске. Добавьте к банану молоко, растопленное масло, яйцо и взбейте блендером. Аккуратно выложите в миску, где находится мука, соль и разрыхлитель и тщательно перемешайте. Тесто можно приготовить вечером, чтобы утром быстро испечь панкейки, потратив на это всего несколько минут.

Выявлено, что утренние калории никогда не превращаются в жир. В течение дня они расходуются полностью. Ученые утверждают, что отказ от еды в утренние часы является одной из основных причин глобального ожирения. Недополучив то, что полагалось съесть утром, организм наверстывает упущенное в обед и за ужином, а также потребует перекусить на ночь. Поэтому приучайте себя и детей обязательно делать утренние перекусы. Встав пораньше на 10 минут и используя множество полезных рецептов, вы успеете приготовить еду себе и своим домочадцам.

5 легких идей для завтрака из яиц Очень простые рецепты

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Что приготовить на завтрак? Это главный вопрос утром. И еще чтоб завтрак был сытным и быстрым. В этом видео я собрала все вкусные и быстрые завтраки.
1. Яйца с колбасой и хлебом
яйца — 2 шт.
колбаса (ветчина) — 100 г
сыр — 50 г
помидор — 1 шт.
хлеб белый — 2 кусочка
соль — по вкусу
масло растительное — для жарки
2. Необычный омлет на завтрак с творогом
яйца — 2 шт.
творог — 30 г
сыр полутвердый — 30 г
укроп — 1 небольшой пучок
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу
3. Завтрак из яиц и лаваша
яйца — 6 шт.
сыр — 100 г
лаваш тонкий — 1 шт.
соль — по вкусу
4. Необычный омлет на сковороде
яйца — 4 шт.
масло сливочное — 5 г
соль — по вкусу
5. Завтрак с лавашом
лаваш тонкий — 1 шт.
яйца — 4 шт.
сыр — 80 г
зелень — небольшой пучок
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
Дата: 2019-06-28

← Суп с Плавленым Сырком и зеленым Горошком. Ну Очень вкусный

Просто и очень Вкусно Ленивые Хачапури на сковороде. Завтрак для всей семьи →

Похожие видео

То, что готовлю постоянно на ужин и не надоедает, БОМБИЧЕСКИ вкусно Выпуск 5

• Калнина Наталья

48 ЧАСОВ я Потратила на этот Суп из Говяжьих Копыт, но стоило ли оно того?

• Мужик на кухне

Молочная рисовая каша с тыквой на раз, два, три! Просто и очень вкусно!

• Коллекция Рецептов — Дина

Брамбораки. Драники на пиве с копченостями

• Сеня в деле

Хрустящие Куры Гриль зажаренные на старой Спутниковой Антенне с уникальным устройством

• Мужик на кухне

Фаршированное МЯСО в духовке

• Ольга Матвей — Готовить просто!

Комментарии и отзывы: 10

ilia family
Я родителям готовлю многое на завтрак. Мне 14 лет. Хочу на повара поступать. Я мальчик. Готовлю так. Обжариваю лук, колбасу или фарш, обжаренный лук, добовляю помидоры, чеснок, сверху кучу сыра, мама так любит. Под крышку и завтрак готов. Все делаю на глаз. Раздражают блогеры, кто в граммах озвучивает. В ресторане понятно все заложено в граммах, но вы на своей кухне. Ваши блюда конечно просты, но не помешало бы туда травы положить. Орегано в яичнице супер, для красок куркума или сладкую паприку. Часто делаю яичницу рулетом из соевого соуса и устричного соуса, с добавлением имбиря. Режу как роллы. Можно яичные блины перекладывать водорослями и добавлять любую начинку. Развития вашему каналу. Мы не за здоровое питание. Любим, что повкуснее и пожирнее, а так же поострее.

Оксана Зварич
Спасибо за интересные, не сложные рецепты. Ещё огромный плюс этих завтраков в том, что они не требуют больших временных затрат. Утром всегда мало времени. Люблю на завтрак блюда из творога(творожные батончики с изюмом, сырники, запеканки) и каши.

Екатерина Чекмарева
Я случайно попала на Ваш канал и очень рада этому Какие замечательные рецепты у Вас Сразу подписалась, а эти идеи для завтрака прямо для меня, т. к. муж очень любит яичницу. Спасибо за классные рецепты.

Serj K
Приготовил рецепт 5, одно слово — вкуснотища Оксана, я не перестаю удивляться Вашей работоспособности, энергии и фантазии, рецепты сыпятся как из Рога изобилия. Спасибо за такое разнообразие рецептов на любой вкус.

Iren 0909
Спасибо огромное за рецепты: ) Простые, но в тоже время оригинальные Приготовила сегодня с хлебом, очень понравился, следующий на очереди с лавашом: ) Очень Вам благодарна

Александр Сергеев
Новый способ прекратить курить уже за пару дней.