рецепт тирамису от Владимира Шепелева

Романтический завтрак для любимой, рецептом которого с «КД» поделился владелец сети салонов «Мир Дверей» Владимир Шепелев.

текст: Ольга Синявская фото: Татьяна Созонова

Февралю в череде зимних праздников достался самый романтический — День святого Валентина, прекрасный повод для приятных сюрпризов. Владимир Шепелев решил поздравить жену Юлию нежным тирамису за красиво накрытым столом и даже специально пригласил декораторов по этому случаю. 
Владимир и Юлия — не только крепкая семья, но и бизнес-партнеры, вместе управляют сетью салонов дверей. В будничной суете и повседневных заботах времени друг на друга остается мало, поэтому День влюбленных для них не просто дата в календаре, но и повод побыть вдвоем в романтической обстановке.

— Побольше бы таких праздников, — улыбается Юлия. — Я люблю приятные сюрпризы, как и любая женщина. Кстати, для Володи приготовить для меня вкусный завтрак, красиво накрыть стол не в новинку, он меня частенько балует.
Владимир: Без ложной скромности — правда, но этот завтрак уникальный, тирамису никогда раньше не делал, специально для Юли решил освоить новый рецепт. Десерт идеально подходит для Дня влюбленных — нежный, воздушный и очень вкусный. Да и готовится просто. Вообще, мне и за сложные вещи не страшно браться, я ведь по первому образованию повар-кондитер.

«КД»: Не было мысли вместо салона дверей открыть кафе или ресторан?
Владимир: Нет, я сразу после первой практики понял, что это не совсем мое, но на домашней кухне экспериментирую с удовольствием.
«КД»: Юлия, что Владимиру особенно удается?
Юлия: Обожаю панна котту в его исполнении. А еще Володя — мастер мясных блюд. У нас в семье одни мальчишки (у Юлии и Владимира — двое сыновей, одиннадцати и трех лет, а сейчас семья ждет пополнения, и тоже мальчика), поэтому стейки, зразы, разные мясные рулеты идут на ура. Все серьезные блюда для праздничного стола обычно тоже на муже, мне остается только салаты нарезать.

Владимир: Юля, ну скажи уже просто: «Владимир очень хорошо готовит!» А какие я тебе делаю шикарные сырники — правильной формы, толщины и степени прожарки…
Юлия: Точно, у меня такие идеально ровные сырники и пышные блинчики никогда не получались. Зато за пироги в семье отвечаю я, коронный — с моцареллой и помидорами – фаворит всех домашних. Еще недавно освоила хлебопечку — теперь это мой любимый гаджет на кухне. Хлеб в магазине не покупаем вовсе, выпекаем сами — ароматный, с аппетитной хрустящей корочкой, цельным зерном, кунжутом и прочими вкусными и полезными добавками.

«КД»: Часто устраиваете большие семейные ужины?
Юлия: Собраться всем вместе за большим столом, к сожалению, удается редко. Мы на работе, дети — в школе, в саду. А все наши родственники живут в других городах. Но если уж кто-то из родни приезжает в гости, то у нас, конечно, пир горой! Мы семья хлебосольная и гостеприимная.

Рецепт тирамису от Владимира Шепелева
Вам потребуется: 4 яйца, 100 г сахара, 500 г сыра маскарпоне, 2–3 чашки крепкого кофе, 4 ст. л. коньяка, упаковка печенья «Савоярди», какао для посыпки.
Отделить желтки от белков, белки взбить миксером в пышную пену, а желтки растереть с сахаром и смешать с маскарпоне. Постепенно добавить взбитые белки в сырно-желтковую массу, все перемешать. Кофе соединить с коньяком. Печенье по одному очень быстро окунуть в кофе и выложить в форму (прямоугольную или квадратную, шириной 20–25 см) ровным слоем, плотно друг к другу. Сверху — слой сырной массы, затем снова — слой печенья и завершить кремом. Поставить в холодильник на пять часов, подавать, посыпав какао через мелкое сито.

Декорирование — Create & Solution.

Идеальное утро на день СВ

Идеальное утро на день СВ

Завтрак в постель — именно с него начинается идеальное утро!

Завтрак в постель многие считают аристократической роскошью. Однако не стоит забывать, что потратив немного времени и приложив чуть-чуть усилий, вы можете заметно улучшить свою репутацию в глазах своей половины. И если вы решили побаловать любимого или любимую, подайте романтический завтрак в постель. Хорошее настроение и вам, и вашей второй половинке будет обеспечено! Нужно только перебороть свою лень и проснуться чуть раньше обычного. Это не так сложно, завтрак в постель будет очень приятным сюрпризом.

Итак, вы уже проснулись, и, сонно зевая, стоите на кухне. Что делать?

Прежде всего, необходимо решить, чем будете потчевать свою дражайшую половину, чтобы сюрприз попал в точку, согласно вкусам и предпочтениям любимой или любимого. Вот несколько вариантов на ваш выбор.

Завтрак номер 1. Для тех, кто вечно худеет
Классический женский завтрак — фруктовый салат.

Время: 10-15 минут
Рецепт: Выгребаете все фрукты, которые есть у вас в холодильнике, смешиваете в равных пропорциях. В итоге у вас должно получиться 200-250 граммов фруктового салата – великолепный легкий завтрак. Сверху его очень желательно полить взбитыми сливками.

Напитки: Апельсиновый или яблочный сок, лучше свежевыжатый.

Завтрак номер 2. Английский
Несколько минут у плиты и завтрак можно подавать.Классический английский завтрак — булочки с джемом.

Время: 5-6 минут
Разогрейте заблаговременно купленные булочки в микроволновке, джем подайте отдельно. В принципе, булочки можно заменить на круасаны.
Напитки: Кофе со сливками или «капучино».

Завтрак номер 3. Америка рулит
Сытный завтрак для тех, кому пора завязывать с худением. Жареный бекон, омлет из двух яиц, салат из свежих овощей, тост.

Время: 10-15 минут
Напитки: Чай, кофе, или апельсиновый сок.

Завтрак номер 4. Велкам ту Рашша
Блины с красной икрой.

Время: 30 минут.
Кстати, можно также сделать блины с творогом, с овощами, фруктами — да хоть с колбасой.
Напитки: Чай с лимоном или морс.

Завтрак номер 5. Фитнес
Яйцо всмятку, творог, овощи. Легкий завтрак, насыщенный протеином, для особ, которым нравится проводить время в спортзале.

Время: 10-15 минут

Напитки: Морковный сок, грейпфрутовый сок или минеральная вода без газа.

Гвоздём вашего завтрака может стать чашка кофе или горячего молока с шоколадным сердечком.

Ведь как приятно начинать свой день со сладкой романтики!

5 романтических мелочей.

1. Разбудите свою половинку поцелуем.
2. Под тарелку положите записку с признанием в любви. Только позаботьтесь о том, чтобы ее прочитали.
3. Для нее: поставьте на поднос вазочку с розой или просто положите цветок рядом с тарелкой.
4. Для него: принесите к столу его любимую газету или журнал или включите его любимую музыку, которую вы так ненавидите.
5. Легкий массаж станет последней каплей для идеального начала дня.

«Чаша любви»
Идея такая:
Утро, стол и чашка, накрытая блюдцем.
Записка «Это тебе!»
Ваш любимый человек снимает блюдце, а там :

Чтиво

Романтический завтрак — Etsy.de

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.

Найдите что-нибудь памятное,
присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.

(732 релевантных результата)

рецептов вкусных завтраков на День святого Валентина

Если вы планируете удивить свою вторую половинку завтраком в постель или ищете симпатичный завтрак для детей на День святого Валентина, вы обязательно найдете достаточно хороший рецепт, чтобы влюбиться в него. От пышных блинчиков в форме сердечек, вкусных запеканок для завтрака и досок для завтрака ко Дню святого Валентина до рецептов необычных яиц, идей для веганского завтрака ко Дню святого Валентина и полезных коктейлей ко Дню святого Валентина — здесь каждый найдет что-то для себя!

Блинчики «Красный бархат» – Пикантные эксперименты

Что может быть прекраснее, чем красивая стопка блинов «Красный бархат» с глазурью из сливочного сыра, чтобы сказать «Я люблю тебя»!

Доска для завтрака ко Дню святого Валентина – Двуязычная доска для взросления

Что мне больше всего нравится в этой доске для завтрака ко Дню святого Валентина, так это то, что вы можете включить в нее все свои любимые продукты для завтрака. От блинов и вафель до яиц и булочек с корицей — вы можете разнообразить свою доску для завтрака, чтобы сделать ее по-своему.

Пончики-сердечки с малиной и заварным кремом — Halicopter Away

Эти пончики-сердечки с малиной и заварным кремом — идеальная выпечка для завтрака в День святого Валентина! Наполненные лимонно-творожным кремом и покрытые малиновым заварным кремом, они так же красивы, как и вкусны.

Королевские яйца — что ест девушка

Королевские яйца — идеальный романтический завтрак! Яйца-пашот лежат на подушке из копченого лосося, залитого голландским соусом.

Y

Тако с огуртом и фруктами для завтрака – Двуязычный взрослый

Эти вкусные тако с йогуртом и фруктовыми блинчиками легко приготовить питательный завтрак. Ягоды с начинкой и другие фрукты делают их особенными, потому что фрукты в сердцевине разрезаны на сердечки и другие формы. Это один из любимых завтраков моего ребенка, и это вариант здорового завтрака ко Дню святого Валентина, который готовится за считанные минуты.

Розовые блины – Дай мне вилку

Эти розовые блины — отличный способ отпраздновать День святого Валентина с любимыми! Детям особенно понравится, насколько они милые и вкусные!

Полезный чизкейк «Красный бархат» Энергетический коктейль – радикальная сила

Полезный и питательный энергетический коктейль со свеклой, творогом (или шелковым тофу), миндальным молоком, какао-порошком и натуральным подсластителем с финиками.

Яичная запеканка с помидорами и базиликом – Wholesome Family Living

Чтобы приготовить красивую яичную запеканку красного цвета на День святого Валентина, приготовьте эту яичную запеканку с помидорами и базиликом! Эта запеканка очень проста в приготовлении и требует всего 4 ингредиента!

Домашние пироги с клубникой, приготовленные во фритюре — в крайнем случае

Эти домашние пироги с клубникой, приготовленные во фритюре, невероятно легко приготовить из готовых коржей для пирога, клубничного варенья и вкусной глазури. Не забудьте посыпать сверху!

Лобстер Бенедикт – Шоколад и чай

Роскошный вариант классического завтрака из яиц Бенедикт. В нем есть идеально приготовленные яйца-пашот, поджаренные английские маффины и голландский соус… с добавлением идеально приготовленного лобстера, что делает этот поздний завтрак идеальным для особых случаев!

Бокал для смузи с красными ягодами и шоколадом – двуязычный для взросления

Если вы ищете полезный вариант завтрака от Valentien, этот вкусный протеиновый коктейль с красными ягодами и шоколадом – отличный вариант. Клубничные сердечки и темный шоколад делают его идеальным завтраком, которым можно поделиться с любимым человеком, и идеальным, чтобы удивить свою вторую половинку завтраком в постель. Самое приятное, что он готов за считанные минуты.

Французские тосты с крем-брюле — The Gay Globetrotter

Французские тосты с крем-брюле — это простой рецепт ночного завтрака, богатый, сливочный и декадентский. Вкусная карамельная прослойка и сливочное яичное тесто превращают обычные французские тосты в идеальное воскресное блюдо.

Чашечки с беконом и яйцом – Танцы под дождем

Эти милые чашки с беконом и яйцом одновременно милые и вкусные! Придайте бекону форму сердца и подайте его своей возлюбленной на завтрак в День святого Валентина!

Блинчики с клубничным чизкейком – шоколад и чай

Блинчики с клубничным чизкейком – это все, о чем вы думаете… и даже больше. Восхитительный клубничный соус, великолепная начинка для чизкейка и фантастически пышные блинчики — все это вместе создает поистине божественное впечатление.

Шоколадно-малиновые сердечки – Сила и солнце

Подарите кому-нибудь немного любви с партией шоколадно-малиновых сердечек для вкусного и полезного, но декадентского завтрака! Простой рецепт без глютена и веганский, поэтому любовь можно разделить со всеми!

Аэрогриль Пончики ко Дню святого Валентина — Emily Fabulous

Аэрогриль Пончики ко Дню святого Валентина — это идеальный способ показать любимому человеку, что вы заботитесь о нем с утра, или просто сладкое угощение! Их так легко сделать, и вы можете приготовить их менее чем за 30 минут.

Тост из авокадо с лососем и яйцом всмятку – взросление на двух языках 

Этот быстрый и простой завтрак из тоста из авокадо с лососем и яйцом всмятку очень вкусный, красивый и очень полезный. Это один из моих любимых рецептов для романтического завтрака в постель, и мне нравится, что он также содержит много белка и полезен для здоровья.

Вафли с лимонной рикоттой и черничным сиропом – долото и вилка

Эти вафли с лимонной рикоттой имеют легкий оттенок лимона, который идеально дополняется черничным сиропом.

Французский тост с тройными ягодами – Блог Кэтрин’с Китчен

Этот французский тост с тройными ягодами прост и вкусен и готовится из знаменитого гавайского сладкого хлеба. Это может быть персонализировано с вашими любимыми ягодами!

Пончики «Красный бархат» — запекание с беконом

Эти пончики «Красный бархат» с глазурью из сливочного сыра запекаются, а не жарятся, и их так легко приготовить! Супер пушистые и вкусные, это идеальный способ начать день святого Валентина.

Huevos Rancheros Frittata – Местный праздник

Эта Frittata – это то, из чего сделаны мечты. Это достойная слюни интерпретация классического мексиканского блюда, huevos rancheros, и оно обязательно станет хитом для всех, кто его попробует!

Мексиканская запеканка из французских тостов с горячим шоколадом – Двуязычный взрослый

Эта мексиканская запеканка из французских тостов с горячим шоколадом выводит французские тосты на совершенно новый уровень. Этот рецепт, пропитанный мексиканским горячим шоколадом и украшенный свежими ягодами, взбитыми сливками и шоколадным соусом, идеально подходит для случаев, когда вы хотите побаловать своего близкого человека фантастическим завтраком, который невозможно забыть.

Гречневые оладьи с черникой и свеклой – вегетарианские десерты

Эти безглютеновые оладьи из гречневой свеклы содержат свеклу и чернику, что придает им чудесный розовый цвет и прекрасный тонкий вкус. Они очень вкусные и идеальный завтрак на День святого Валентина.

Легкий веганский завтрак на День святого Валентина Тост с авокадо – Стейси Домохозяйка 

Ищете быстрый и легкий веганский завтрак на День святого Валентина, чтобы приготовить для своих близких? Ты понял! Поджаренный хлеб с приправленным пюре из авокадо, помидорами в форме сердца и капелькой бальзамической глазури — это вкусно, сытно и празднично!

Чизкейк в банке – Happy Kitchen

Легкий, пышный и вкусный Чизкейк в банке, приготовленный по рецепту с гранолой, творогом, греческим йогуртом и начинкой из жареного ванильного ревеня, очень полезен для здоровья, прост и готовится за 30 минут. от начала до конца! Это отличный десерт, закуска на вынос, завтрак или бранч.

Яичница-болтунья с крабами – восхитительная тарелка

Яичница-болтунья с крабами – простой, но изысканный завтрак, который удивит окружающих в особых случаях. Это блюдо станет отличным завтраком в День святого Валентина.

• Автор
• Последние сообщения

Паула Бендфельдт-Диас

Паула переехала из родной Гватемалы во Флориду со своим мужем и двумя детьми, и вместе они открывают для себя, что значит жить между двумя языками.

Паула изучала архитектуру и сейчас зарабатывает на жизнь внештатным писателем, путешественником и фотографом-любителем. Она начала свою писательскую и издательскую карьеру в качестве редактора Bebé y Mamá, первого журнала для родителей в Гватемале. Она является основателем www.GrowingUpBilingual. .com и www.365thingsswfl.com, а также пишет статьи на испанском и английском языках для журналов и Интернета о путешествиях, еде и двухкультурном и двуязычном воспитании детей.