Содержание
Рюкзак Впечатлений | Путешествие в Кению
Описание и даты
Озёра Великой Рифтовой Долины, отдых на побережье Индийского океана и
всемирно известный заповедник Масаи Мара с «большой пятёркой»: самая
многочисленная популяция львов, буйволы, леопарды, слоны, носороги. Да,
это незабываемое путешествие в Кению.
В составе небольшой группы мы посетим заповедные места Восточной Африки,
встретим множество животных во время сафари на джипе с гидом и увидим
пейзажи, напоминающие декорации к фантастическим фильмам про другие
планеты. Оранжевая земля, ярко-синее небо и ночи в лодже на территории
парка. Впечатления от увиденного точно останутся с вами на всю жизнь.
14-20 мая 2022 года
3-9 декабря 2022 года
Программа тура
День 1. Великая Рифтовая Долина. Озеро Найваша
В первый день прибываем в Найроби – столицу Кении. Далее переезжаем на озеро Найваша – на одно из озёр Великой Рифтовой Долины (примерное расстояние и время в пути составят 90 км и 1,5 часа).
Найваша славится тем, что во время ветров на нём поднимается шторм, сравнимый с океаническим, и тем, что это пресноводное озеро является домом для бегемотов и почти 400 видов птиц.
Далее размещение в лодже и обед. Вечером – сафари на лодке, увидим пеликанов, бегемотов, орлов-рыболовов и других обитателей озера.
Lake Naivasha Country Club (FB).
День 2. Заповедник Масаи Мара
День начинаем с завтрака и переезжаем в Масаи Мара – всемирно известный заповедник (примерное расстояние и время в пути составят 260 км и 4,5 часа), являющийся северным продолжением Национального парка Серенгети. Этот парк – абсолютный рекордсмен по размеру популяции львов: здесь обитает знаменитый «болотный прайд», наблюдение за которым ведётся уже более 30 лет. Размещаемся в лодже, обедаем и выезжаем на сафари в долине Мара или вниз по реке Мара.
Keekorok Lodge (FB).
День 3. Целый день на сафари
Целый день проведём на сафари в Масаи Мара.
Примерное расписание дня:
Утром ранний подъём, перекус с чаем или кофе в лобби лоджа, затем сафари. Возвращаемся на завтрак в лодже. Далее – свободное время до обеда. После обеда выезжаем на вечернее сафари. Ужинаем в лодже.
Keekorok Lodge (FB).
День 4. Перелёт в Укунду
Начинаем день с завтрака. После – отправляемся обратно в Найроби (примерное расстояние и время в пути составят 260 км и 4,5 часа).
Оттуда организованный трансфер в аэропорт Вилсон, откуда совершаем перелёт в Укунду (город близ Момбаса – второй по величине город Кении). Размещаемся в отеле на побережье Индийского океана.
Jacaranda Indian Ocean Beach Resort — Garden Room (HB).
День 5-6. Отдых у океана
Посвящаем день отдыху на берегу океана.
Jacaranda Indian Ocean Beach Resort — Garden Room (HB).
День 7. Вылет обратно
Начинаем день с завтрака, затем выписываемся из отеля, далее – организованный трансфер в аэропорт Момбасы для международного вылета.
Стоимость тура
Стоимость тура
$ 1800 на человека при двухместном размещении
Доплата за одноместное размещение: $ 100
Также возможна оплата дополнительных ночей в Момбасе
Что входит в стоимость тура
Что входит в стоимость тура
Входит в стоимость
- аптечка/бинокль/книги о животных в джипах на сафари,
- проживание и питание по программе, бутилированная вода,
- все налоги и сборы,
- перелет Найроби(Вилсон) / Момбаса(Укунда)
- транспортное и экскурсионное обслуживание по программе индивидуально с англоговорящим гидом-водителем на джипе Toyota Land Cruiser,
Не входит в стоимость
- авиабилеты до Найроби
Что взять с собой
Что взять с собой
— Одежда для сафари: брюки, рубашки, футболки, шорты – всё нейтральных цветов
— Куртка и пара тёплых свитеров
— Ветровка
— Носки и нижнее бельё
— Водонепроницаемая куртка или плащ
— Удобные ботинки
— Шляпа (панама, кепка)
— Пижама
— Купальный костюм
— Солнцезащитные очки (лучше с полароидным покрытием)
— Солнцезащитный крем, репелленты от насекомых
— Фотоаппарат и зарядка (или батарейки)
— Карманный фонарик
Даты и описание
Даты
- 10-16 декабря 2022 года
- 3-9 декабря 2022 года
- 26 ноября — 2 декабря 2022
КАК ВЗЯТЬ ПОРТЕРА-НОСИЛЬЩИКА И ГИДА В НЕПАЛЕ? ЭТИКА ОБЩЕНИЯ, ВЕС РЮКЗАКА, ЧАЕВЫЕ.
Главная / Блог /
Как взять портера-носильщика и гида в Непале (этика общения, вес рюкзака, чаевые)?
Если вы отправляетесь в треккинг в Непале, у вас всегда есть возможность взять портера-носильщика. Не путать с шерпами: шерпы – это местная высокогорная народность, которая проживает в регионе Солукхумбу, районе, где находятся горы Эверест, Лхоцзе, Нупцзе. Так как в экспедициях к Эвересту роль носильщиков всегда выполняют шерпы, возникла подмена понятий – туристы путают термин портер и шерпа.
В большинстве регионов Непала носильщики носят груз до 20 килограммов. Это регламентировано государственными и профсоюзными правилами. Однако в некоторых регионах, например на треке к Эвересту, они могут нести намного больше за дополнительную плату. В любом случае нужно рассчитывать на то, что носильщик понесёт не более 20-22 килограммов.
Наиболее оптимальный вариант найма носильщика – это взять одного портера на двух туристов. Вес рюкзака туриста-треккера в Непале обычно не превышает 10-13 килограммов. Таким образом каждый турист отдаёт по 10 килограммов одному портеру, а сам несёт около 2-3 килограммов: маленький рюкзак с вещами, которые могут понадобится на треке – ветровка, вода, фотоаппарат. Все остальное тащит портер.
Также, если вы отправляетесь на трек самостоятельно, а не в составе организованной группы, можно взять личного англоязычного гида. Хороший английский не гарантирован, однако, он будет вести вас по маршруту, руководить портером, бронировать жильё для ночёвок.
В Непале принято, что в гестхаусах вас обслуживает ваш портер или гид: они принимают заказы на завтрак/обед/ужин, приносят еду, договариваются про комнаты и душ.
Портеров не принято жалеть: парни носят серьёзные грузы, это их работа – они гордятся своей силой и выносливостью. Также портеров и гидов не принято приглашать к своему столу: в Непале до сих пор существует кастовая система, и не факт, что вы своим приглашением сделаете им приятно. Конечно, мир становится современным, многие непальцы закрывают глаза на средневековые предрассудки, однако, это традиция – гид и портеры едят с другими непальцами.
По большому счёту непальцы едят дважды в день: это ланч в районе 11-12 дня и ужин – в 18-19 вечера, завтрак очень лёгкий – какой-нибудь лапшичный суп типа нашего Доширака. Даже если вы не обедаете во время переходов, а ограничиваетесь лёгким перекусом, будьте готовы, что в районе 11 часов портеры проголодаются и захотят остановиться для обеда. Их право 🙂
Бронировать гида и портеров лучше заранее в Катманду через туристическое агентство. Так как платят им после трека, вы будете уверены, что в один прекрасный день носильщик не откажется нести ваш груз под какой-нибудь причиной типа «устал», «похмелье», «мои друзья живут в этой деревне, я остаюсь», «завтра праздник». А такое может случиться, если вы взяли портера прямо на треке. В Непале принято оплачивать переезды гида и портеров до и после треккинга. Однако за свою еду и проживание гид и портеры платят на треке самостоятельно. Билеты на самолёт, джипы для непальцев стоят в разы меньше, чем для иностранцев.
Стоимость портера в разных регионах Непала может варьироваться от 15 до 25 долларов в сутки за вес до 20 килограммов. Стоимость гида – от 20 до 30 долларов в сутки.
Хорошим тоном считается оставлять нормальные чаевые гиду и портеру. Платят чаевые в последний вечер на треке. Оптимальными чаевыми со всей группы будет от 5 до 10 долларов за сутки треккинга для портера и от 10 до 20 долларов за сутки треккинга для гида. Это чаевые не с одного человека а со всей группы. То есть если вы идёте трек 10 дней: чаевые с группы одному портеру – 50-100 долларов, гиду — от 100 до 200 долларов. Строгих правил здесь не существует, вы можете дать и меньше и больше – они всё равно будут рады. Учитывая, что ни портер, ни гид не получают всех денег, которые с вас возьмут в агентстве (агентство заберёт приличную комиссию), чаевые – хороший гонорар, который позволяет достойно жить непальцам.
Этика. Просто относитесь к непальцам как к обычным людям.
Продукты питания в продуктовом магазине: дешевые и простые идеи для завтрака
Эй, туристы! Знаете ли вы, что ваш местный бакалейщик загружен дешевыми и простыми блюдами из продуктового магазина? Все мы знаем, что завтрак — самый важный прием пищи за день. Это также моя самая любимая еда в городе вне трассы. Однако, когда я в пути, я отказываюсь готовить завтрак по утрам. Честно говоря, я лучше посплю, чем выйду из своей палатки, чтобы приготовить завтрак. Я из тех, кто ест что-то легкое и готовит утром в походе вместо того, чтобы готовить завтрак в лагере.
Ищете простые и дешевые варианты завтрака для вашего следующего похода? Я открою вам маленький секрет: в продуктовом магазине можно найти МНОГО дешевых и простых блюд для походов. Из восьми вариантов, которые я привожу ниже, только один из них требует приготовления, и даже с этим вариантом вы можете вместо этого выбрать холодное замачивание, если хотите пропустить все приготовление.
Вариант №1: овсянка с арахисовым маслом и миндалем
Одним из первых продуктов, от которых мне надоело во время похода по Тихоокеанскому гребню в 2018 году, была овсянка. Овсяную кашу быстрого приготовления довольно легко найти на тропе. Кажется, он есть у всех, и он был почти в каждой коробке Hiker Box, с которой я сталкивался на трассе первых 500 миль в Южной Калифорнии. Овсянка быстрого приготовления дешевая, легкая и довольно удобная.
Я начал свой поход с того, что в течение первой недели каждое утро кипятил чашку воды для овсянки, прежде чем осознал, насколько мучительно для меня «готовить» завтрак каждый день. В конце концов я бросил свои собственные пакеты с овсянкой в ближайшую коробку для туристов и вместо этого начал есть Rice Krispy Treats на завтрак в течение следующих 200 миль.
После похода в 2018 году мне потребовалось некоторое время, прежде чем я снова смог есть овсянку. Наверное, потому что меня больше не заставляют есть его каждый день. Что мне нравится в овсянке, помимо того, что она дешевая и легкая, так это то, что она универсальна. Вы можете добавить в овсянку что угодно и изменить ее вкус и текстуру. Мне нравится добавлять арахисовое масло (порошкообразное арахисовое масло очень удобно использовать в походах) и миндаль в овсянку, чтобы немного ее украсить.
Чтобы пропустить вариант приготовления овсяных хлопьев, оставьте их замачиваться на ночь в закрытом контейнере.
Общая стоимость порции: 2,19 доллара США
110 калорий на порцию
Вариант №2: хлопья с молоком
Я большой любитель хлопьев на завтрак по утрам, но с хлопьями на тропе может быть тяжело. Упаковать сухие хлопья легко. Сложность заключается в том, чтобы упаковать молоко в сумку с едой. Недавно я нашла очень простую альтернативу молоку — завтрак Essentials, и мне это нравится!
Breakfast Essentials считается питательной смесью напитков, которая выпускается в виде порошка и доступна в двух вкусах: шоколадном или ванильном. Инструкции призывают смешивать порошок с молоком, но одна чашка воды работает так же хорошо. Смешайте завтрак Essentials с чашкой воды, а затем добавьте чашку ваших любимых хлопьев на выбор и БУМ! У вас есть быстрый и легкий завтрак, который не требует приготовления. Совет профессионала: вы можете легко удвоить размер порции и при этом сохранить эту опцию менее чем за 3 доллара.
Общая стоимость порции: 1,25 доллара США
120 калорий на порцию
Вариант № 3: Полный файл cookie
Отличный вариант завтрака для веганов и вегетарианцев. Complete Cookie — это печенье на растительной основе, содержащее 16 граммов белка и 10 граммов клетчатки и не содержащее молочных продуктов, яиц, сои, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и искусственных подсластителей. Они твердые, жевательные и вкусные. Каждое печенье считается двумя порциями.
Общая стоимость 2 порций (1 печенье): $2,49
420 калорий на печенье
Вариант №4: Бублики или круассаны
Бублики, круассаны или любая выпечка из пекарни — вкусный и удобный вариант завтрака в дороге. Это один из моих самых любимых завтраков на вынос. У вас может не быть возможности поджарить рогалики и добавить сливочный сыр, но это дешевый вариант, доступный в любом продуктовом магазине, его можно легко упаковать в сумку с едой, выдержать канистру и все еще довольно вкусно, даже если их раздавить. .
Общая стоимость порции: от $1,00 до $1,30
от 230 до 260 калорий на порцию
Вариант №5: Стержни
Бары хороши тем, что есть из чего выбрать. У вас есть все: от мягких батончиков Nutri Grain с фруктовой начинкой до хрустящих батончиков мюсли, батончиков Kind и батончиков Cliff. Бары относительно недороги, их можно найти практически везде, они являются отличным вариантом второго завтрака и не требуют приготовления пищи. Идеальный вариант еды, чтобы насладиться на ходу.
Общая стоимость порции: от 0,50 до 1,70 долларов США (за батончик)
от 130 до 250 калорий на батончик
Вариант № 6: тарталетки
Pop Tarts — еще один очень удобный вариант завтрака, который не нужно готовить, и который легко доступен в большинстве продуктовых магазинов. Как правило, есть из чего выбрать. Я предпочитаю незамороженный клубничный вкус, потому что он не такой чрезмерно сладкий, как замороженные версии. Несмотря на то, что инструкции к Pop Tarts требуют, чтобы вы поджарили их, они все равно такие же вкусные прямо из упаковки. В каждой упаковке по две пирожные. На порцию приходится два пирожных.
Общая стоимость порции: 0,87 доллара США
370 калорий на порцию
Вариант № 7: Батончики для завтрака Holy Mole
Это единственный элемент завтрака в списке, который требует приготовления заранее перед выходом на тропу. Батончики для завтрака Holy Molé очень просты в приготовлении, и все ингредиенты можно легко найти в любом продуктовом магазине. Эти домашние батончики были моим выбором на завтрак во время моего похода по Тихоокеанскому гребню этим летом вдоль участка L в Вашингтоне. Они крепкие и очень сытные. Нажмите здесь для рецепта.
Общая стоимость порции: 2,50 доллара США
406 калорий на порцию
Вариант №8: овсяные батончики Бобо
Овсяные батончики Bobo’s — еще один полезный вариант завтрака навынос. Они не содержат глютена и сои, веганские и очень сытные. Они бывают нескольких разных вкусов и могут быть найдены в том же проходе, где расположены все остальные мюсли, протеины и батончики для завтрака. Один батончик равен двум порциям.
Общая стоимость слитка: $2,99
360 калорий на батончик
Совет для профессионалов: если вы хотите получать больше калорий по утрам, включите в свой план питания для походов концепцию второго завтрака. Начните день с одного из перечисленных выше вариантов завтрака. Затем через пару часов, когда вы остановитесь, чтобы пополнить запасы воды или сделать свой первый перерыв в день, съешьте второй завтрак, как один из вариантов бара, упомянутых выше.
При выборе любого из этих вариантов питания в продуктовом магазине или их комбинации пополнение запасов завтрака этими продуктами может стоить от 3 до 15 долларов в течение пяти дней. Не слишком потрепанный для того, чтобы быть самой важной едой дня.
Еда в продуктовом магазине: дешевые и простые идеи для завтрака менее чем за 3 доллара за порцию
youtube.com/embed/8OI6P3WH_Z0?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>
Вдохновились? Приколи это!
Лучшая легкая еда для пеших походов 2022 года — CleverHiker
Планирование питания — один из самых важных моментов в любом туристическом походе. Еда, которую вы выберете, будет зависеть от вкусовых предпочтений, питательной ценности, калорийности каждого блюда и простоты его приготовления.
Некоторые туристы берут с собой обезвоженные блюда, потому что это быстро и легко. Другие готовят рецепты ужина «сделай сам» и используют дегидратор для пищевых продуктов (ознакомьтесь с нашими любимыми блюдами «сделай сам» и советами по дегидратору), чтобы приготовить легкие закуски.
Наш подход обычно представляет собой сочетание обоих методов, и в этом посте мы изложим нашу общую стратегию питания в рюкзаке и предложим некоторые из наших любимых блюд.
Для походов важно, чтобы продукты были максимально легкими и компактными
Видео о еде для сверхлегкого похода
В рамках нашей серии видеороликов «Основы легкого походного снаряжения» мы собрали видео ниже о выборе еды для сверхлегкого похода. Наши предпочтения в еде немного изменились с тех пор, как мы сняли это видео, но мы по-прежнему считаем, что оно дает хорошую пищу для размышлений. Посмотрите, что мы там сделали 🙂
Советы по питанию в рюкзаке
ПЕРЕУПАКОВКА ПРОДУКТОВ — Всегда полезно переупаковывать продукты в пакеты с застежкой-молнией, чтобы уменьшить объем и иметь возможность повторно закрывать контейнеры. Если вы не можете надежно закрыть упаковку с едой, есть вероятность, что она взорвется в вашем рюкзаке и создаст большой беспорядок.
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ — Слишком много одного и того же в течение 5-дневного похода быстро надоедает. Небольшие пакеты с солью, перцем, оливковым маслом, острым соусом и пакетиками с приправами для фаст-фуда (майонез, горчица и т. д.) могут действительно улучшить вашу еду в сельской местности. Если вы хотите по-настоящему пофантазировать, вы даже можете получить ракету GSI Spice Missile, которая может нести до шести специй менее чем за 2 унции.
Хорошо брать с собой разные закуски, чтобы не зацикливаться на одном и том же каждый день.
СВЕЖИЕ ПРОДУКТЫ — Мы любим брать с собой пару кусочков свежих фруктов, таких как яблоки и апельсины, в дорогу. Свежие фрукты имеют плохое соотношение калорий на унцию, но они являются отличным лакомством в сельской местности, и нам нравится дополнительная питательная ценность. Морковь и горох — хорошее здоровое лакомство, которого хватит на пару дней, если температура не слишком высока.
ИЗБЕГАЙТЕ КОНСЕРВОВ — Мы всегда избегаем консервов, потому что они слишком тяжелые, не содержат достаточно калорий и создают громоздкий мусор, который нужно упаковывать.
СУШИЛЬНЫЕ БЛЮДА «Сделай сам» — Если у вас есть время и энергия, было бы неплохо приготовить себе еду и обезвоживать собственные закуски. Качественный дегидратор для пищевых продуктов быстро удалит воду из фруктов, овощей и мяса и превратит их в потрясающую еду, сделанную своими руками.
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ — Теплые напитки и супы — это действительно приятное угощение в отдаленных районах, особенно в холодных поездках, когда трудно избежать обезвоживания. Мы любим пить чай, сидр и горячее какао в лагере, когда температура падает.
АЛКОГОЛЬ — Вообще говоря, нехорошо пить алкоголь прямо перед сном. Мало того, что это может нарушить ваш цикл сна, вам, возможно, также придется чаще пользоваться ванной ночью. Тем не менее, виски и вино, как правило, составляют наш список вещей в большинстве поездок, особенно в случайных походах с друзьями. Мы носим их в надежных и легких контейнерах, таких как Platypus Wine Bag и Flask2Go.
Коктейли Кто-нибудь?
Завтрак
Мы почти всегда начинаем утро с чашки теплого кофе. После тестирования многих кофейных порошков, кубиков, пакетиков и способов заваривания наш любимый вариант по вкусу и удобству — Starbucks Via. Обычно мы быстро завтракаем холодным кофе и разбиваем лагерь, чтобы пораньше отправиться в путь — утро в дикой местности такое спокойное.
Сочетание кофе с одной или двумя калорийными плитками — хороший способ быстро зарядиться энергией с утра. Чтобы получить дополнительные калории, мы можем перекусить какой-нибудь смесью для трейлраннинга или съесть пачку миндального масла. В случайных поездках с небольшим пробегом нам нравится наслаждаться теплыми завтраками с друзьями. Обычно мы сочетаем овсянку быстрого приготовления с некоторыми сухофруктами и смесью. Вот список наших любимых завтраков со ссылками на наши любимые:
Кофе (через Starbucks)
чай (бенгальская специя)
бар (Ларабар, Клиф Бар, Протар, Иван Бар, Луна, Кинд, Бобо)
Pop-Tarts
Granola & Cereal (Bear Naked)
Granola & Cereal (Bear Naked)
Granola & Cereal (Bear Naked)
Granola & Cereal (Bear Naked)
и Cereal (Bear Naked)
. Порошкообразное молоко (NIDO)
Пакеты для напитков на завтрак (карнация)
Тропа
Орехи и семена (Almonds, Paruts и т. Д.)
- 9000 2 Almond Patchets Patchets и дрэд)
Almond Patchets Aruts.6
Пакетики с арахисовым маслом (Justin’s)
Овсянка быстрого приготовления (Quaker)
Обед
В пути мы почти всегда едим холодный обед, чтобы не тратить время, силы и топливо на приготовление пищи. Обычно мы делаем бутерброды с тортильей или рогаликами с твердым мясом и сырами. Бублики и лепешки, как правило, хорошо держатся на тропе и содержат относительно много калорий. Твердое мясо и сыры легко продержатся несколько дней, хотя они не лучший выбор для поездок в жаркую погоду.
Арахисовое масло, желе, мед и пакеты из фольги с тунцом или курицей также являются хорошими наполнителями для сэндвичей. С помощью пакетов из фольги мы будем смешивать тунец или курицу с пакетами приправ для фаст-фуда (майонез, горчица и т. д.) и делать бутерброды с салатом из тунца/курицы.
Если мы все еще голодны после бутерброда, мы жуем несколько закусок, чтобы завершить обед. Вот список наших любимых обедов со ссылками на наши любимые:
Рогалики или лепешки (Томас Бублики, Миссионерские лепешки)
Жесткое мясо — салями, летняя колбаса и т. Д. (Applegate)
Жесткий сыр — Пармезан, Романо и т. Д.
Пакеты миндального сливочного масла (Justin’s)
Peantaut Packets (Justin’s)
Peantaut Packets (Justin’s)
PeanTuct Painut Panit
Желе или мед (Nature Nate’s)
Тунец или курица в пакетиках из фольги (StarKist)
Пакеты вяленой свинины (Meat Shredz)
- 9000 и т. д.
Дополнение к другим закускам (подробнее о закусках ниже)
сублимированные ужины (некоторые из наших любимых: курица с клецками, печенье с соусом, бефстроганов, чили-мак)
Instant Mashed Potatoes (Idahoan)
Ramen (Maruchan)
Instant Soups
Stuffing
Instant Mac & Cheese (Velveeta)
Pasta and Rice Sides (Knorr )
Кус-кус
Пакеты с курицей (StarKist)
Пакеты с тунцом (StarKist)
Пакеты с вяленой свининой) (Meat Shredz Packs)0003
Сушеные овощи (просто овощи)
Батончики (Ларабар, Клиф Батончик, ПроБар, Иван Бар, Луна, Кинд, Бобо)
Трейл Микс
Орехи и семечки (миндаль, арахис и т. д.) 9 D
3
93
63
2 Манго, яблоко и т. Д.)
Фруктовые кожаные полоски (исключительно)
Жесткий (Джек Линк)
Крекеры (ТРИСКУТ, ЗОЛОТО, Ритц и т. Д.) M&Ms, шоколадный миндаль и т. д.)
Система плиты: JetBoil MiniMo
Сверхлегкая плита: MSR Pocket Rocket 2 и плита BRS
1-2 Cookpot: Snow Peak Mini Solo Cookset
Группа Cookpot: MSR Big Titan Kettle
Spoon: Sea To Summit Alpha Long Long Spoon
Cup: GS-Alpha Long Long
Cup: GS-Alpha Long Long
.
Хранилище продуктов питания: Ursack & BearVault BV500
- Горчица, малый пакет с соусом из сыра, соусом из сырокопченого соуса, небольшим пакетом с соусом из сыра,
Ужин
Сублимированные пакеты для еды (Mountain House, MaryJanesFarm, Good To-Go, PackIt Gourmet и т. д.) — это удобный, легкий и вкусный вариант для обедов в походах. Чтобы узнать о некоторых из наших любимых продуктов, ознакомьтесь с нашим списком лучших сублимированных блюд для походов. Когда мы в случайных поездках с друзьями, нам нравится выбирать несколько наших любимых блюд на ужин. Большинство сублимированных блюд стоят около 7-12 долларов и накормят двух туристов, хотя ваш пробег может варьироваться.
Основным недостатком сублимированных блюд является то, что они, как правило, намного дороже, чем продукты, приготовленные своими руками. Если вы много путешествуете (походы и т. д.), стоимость сублимированных блюд быстро возрастет. В любом супермаркете есть другие варианты «просто добавь воды» (картофель быстрого приготовления, рамен и т. д.), которые готовятся быстро и стоят в разы дешевле. Вот список наших блюд на ужин со ссылками на наши любимые блюда:
Закуски
Перекусы являются важной частью любой хорошей диеты. Вы будете сжигать тонны калорий в долгих походных днях, поэтому небольшой перекус каждый час или два — это хороший способ поддерживать работу вашего двигателя. Мы всегда держим несколько закусок в карманах набедренных ремней, когда идем в поход, чтобы их было легко достать.
В жаркую погоду мы стараемся избегать тающих продуктов, таких как батончики мюсли с внешним слоем шоколада. В Trader Joe’s есть несколько вкусных и относительно доступных вариантов перекусить в походе. Вот список наших любимых закусок со ссылками на наши любимые:
ЧТО В НАШЕЙ ПОЛЕВОЙ КУХНЕ?
Когда мы отправляемся в загородные путешествия, эти предметы обычно находятся в наших сумках. Для получения дополнительной информации о нашем любимом снаряжении ознакомьтесь с Руководством по походному снаряжению CleverHiker и нашим списком лучших походных печей.
Из этих пакетиков сушеной рваной свинины (мясной шредз) получаются отличные тако, рамен и многое другое!
Критические соображения о пищевых продуктах
НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ СЛЕДОВ — Вы любите природу. Вот почему вы там, и именно поэтому вы читаете этот пост. Поэтому, пожалуйста, всегда упаковывайте свой мусор и любую еду, которую вы не едите. Да, истинное следование правилам LNT включает в себя упаковку таких вещей, как использованная кофейная гуща, апельсиновые корки и яблочные сердцевины. Всегда сканируйте свои кемпинги и места для обеда, прежде чем отправиться в поход, и, если вы настоящая рок-звезда LNT, помогите собрать мусор, оставленный другими путешественниками. Посмотрите наше обучающее видео LNT, чтобы быстро освежить в памяти.
ХРАНЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ — Надлежащее хранение пищевых продуктов невероятно важно для защиты дикой природы. Например, медведей, которые учатся ассоциировать людей с едой, часто приходится отлавливать и убивать. Поэтому, пожалуйста, всегда правильно храните свою еду в бэккантри. Мы не решаемся даже обучать правильной технике охоты на медведя, потому что большинство туристов не тратят время на то, чтобы делать это должным образом. И даже если они это сделают, действительно умные медведи все равно могут сбить хороший медвежий ханг. Самая безопасная ставка для хранения продуктов в отдаленных районах — это Ursack или Bear Canister.
Медвежьи канистры требуются в некоторых районах, поэтому обязательно ознакомьтесь с правилами задолго до поездки
ПОТРЕБЛЕНИЕ КАЛОРИЙ — Туристы сжигают много калорий в пути. В среднем, туристы обычно сжигают от 3000 до 4000 калорий в день, но туристы, проходящие 20-30 миль в день, могут легко сжечь 5000-6000 калорий. Крайне важно упаковать достаточное количество питательных веществ, чтобы дать вашему телу необходимую энергию. Этот важный расчет также будет зависеть от вашего размера, веса, возраста и уровня активности.
ВЕС — Взять с собой слишком много еды — одна из самых распространенных ошибок начинающих туристов. И это понятно, кто захочет рискнуть остаться голодным в лесу? Но ношение большого количества ненужного веса может быстро испортить настроение в пеших походах, поэтому небольшой опыт и подсчет калорий перед поездкой будут иметь большое значение.
Сублимированные пищевые продукты
могут быть отличным вариантом, когда вашими главными приоритетами являются снижение веса и удобство
ПЛОТНОСТЬ КАЛОРИЙ — Важно учитывать, насколько калорийны ваши продукты для походов, чтобы снизить вес вашего рюкзака. Продукты с высоким содержанием жира, такие как оливковое масло, орехи, арахисовое масло и шоколад, как правило, имеют высокое соотношение калорий на унцию. С другой стороны, свежие фрукты и овощи, как правило, имеют низкое соотношение калорий на унцию. Идеальный диапазон составляет около 120-130 калорий на унцию.
ОБЪЕМ ПРОДУКТА — Некоторые продукты займут в вашем рюкзаке гораздо больше места, чем другие продукты, содержащие такое же количество калорий (например, рогалики или миндаль). Это не имеет большого значения в коротких поездках, но в дальних поездках, особенно когда требуются канистры с медведями, вам нужно обратить пристальное внимание на то, сколько места займет ваш выбор еды.
ПИТАНИЕ — Правильное питание в походе такое же, как и домашняя еда. Вам нужен баланс жиров, белков и углеводов, при этом в вашем рационе должно быть как можно больше клетчатки, фруктов и овощей. На тропе трудно питаться по-настоящему здоровой пищей, потому что обработанные продукты, как правило, намного удобнее, но ключевым моментом является поиск хорошего баланса. Кроме того, мы всегда загружаемся свежей, здоровой пищей, как только возвращаемся в город.
УДОБСТВО — После долгого дня походов, скорее всего, вам не захочется готовить изысканную еду. Вы также не захотите убирать кучу грязной посуды, когда закончите есть. Так что советуем не усложнять. На ужин это означает, что мы почти всегда едим еду «просто добавь воды», а на завтрак обычно пьем горячий кофе с батончиками и закусками.
Гранола с начинкой — это быстрый и легкий завтрак. Нам нравится есть его с кокосовым молоком
ДОСТУП К ВОДЕ — Если для приготовления ваших обедов требуется вода, вы можете разбить лагерь возле источника воды или взять с собой достаточно воды для сухого лагеря. Если вы путешествуете в районе с дефицитом воды, обязательно спланируйте это соответствующим образом.
ТОПЛИВО — Для приготовления большинства блюд в отдаленных районах требуется небольшая плита. Ознакомьтесь с нашим списком лучших печей для походов, чтобы увидеть наши любимые. Спланируйте, сколько раз вам нужно будет готовить (включая кофе и чай), чтобы рассчитать, сколько топлива взять с собой. Расход топлива варьируется в зависимости от модели печи, размера горшка, высоты над уровнем моря и температуры, поэтому точное знание того, сколько топлива взять с собой, потребует определенного опыта. В среднем за 5-дневный поход для двух человек мы обычно кипятим воду около 10 раз (один раз для утреннего кофе и один раз для ужина), и одной небольшой 100-граммовой канистры с изобутаном обычно более чем достаточно.
СТОИМОСТЬ — Обычно вы платите за удобство походной едой. Сублимированные блюда, как правило, стоят около 7–12 долларов США за штуку, но они также вкусны, удобны и не требуют очистки. Нам нравятся Mountain House, MaryJanesFarm, Packit Gourmet, Backpacker’s Pantry и Good To-Go, когда мы не готовим себе еду.
Дополнительная информация
Мы надеемся, что это руководство поможет вам найти идеальное снаряжение для ваших нужд. Если у вас есть дополнительные вопросы или предложения, мы будем рады услышать от вас! Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе наших последних сообщений, а затем посетите нашу страницу в Facebook и Instagram, чтобы присоединиться к обсуждению в сообществе.
Если вы нашли это руководство полезным, поделитесь им в социальных сетях! Кроме того, обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по снаряжению CleverHiker, чтобы увидеть все наши лучшие варианты снаряжения.