Сервировка стола к завтраку, обеду и ужину: правила и убранства

Приемы пищи должны сопровождаться правильно обставленным столом. Необходимо знать все правила сервировки стола к разным приемам пищи. Это сделает ваши завтраки, обеды и ужины более эстетичными и приятными. Разберем базовые принципы сервировки обеденного стола и раскроем несколько очень интересных секретов.

1
Правильная сервировка стола к завтраку

1.1
Убранство стола к обеду

1.2
Сервировка стола к ужину

Завтрак – первый и очень важный прием пищи, его нельзя пропускать. Вы должны создать легкую и непринужденную атмосферу магического утра, чтобы вся семья весь день пребывала в замечательном настроении. Ведь все начинается именно с этого замечательного времени суток.

Вот основные правила, которые важно соблюдать для утренней сервировки стола:

1)    Первым делом проверьте скатерть. Она должна быть чистой и отглаженной, поэтому если на ней есть пятна, то обязательно замените ткань. Используйте всегда материал под тон цветовой гаммы на кухне. Идеально подойдет стандартная белая ткань, которая создает ощущение легкости.

2)    В центр стола поставьте главное блюдо завтрака. Там может быть яичница, омлет для всей семьи или большая тарелка с хлопьями. Каждый сам положит себе столько, сколько он захочет съесть на завтрак.

3)    Далее расставьте тарелки и столовые приборы. Тарелки ставьте на салфетки, которые немного выделяются по сравнению со скатертью. Справа от посуды кладется нож, лезвие которого обязательно должно быть повернуто к тарелке. Еще правее размещаются столовая и чайная ложки. Слева от тарелки положите вилку.

4)    Расставьте незначительные детали. Аккуратные тарелочки для масла или хлеба идеально дополнят картину. Можно использовать посуду с мелким узором, которая не будет выбиваться из общей концепции.

5)    Поставьте красивую сахарницу. Чаепитие утром – важная трапеза. Подберите лучшую сахарницу, которая будет сочетаться с остальными элементами сервиза. Если сахар кусковой, то положите туда специальные щипчики. Фарфоровая сахарница P.L. Proff Cuisine ручной работы точно украсит ваш стол к завтраку и сделает чаепитие незабываемым. К тому же, ее можно мыть в посудомоечной машине сразу после приема пищи.

Можете добавить несколько подставок с салфетками и какие-нибудь декоративные элементы. Чайник лучше не ставить на стол, а заранее разлить чай или кофе по чашкам. Великолепный стол к завтраку готов!

Убранство стола к обеду

Здесь тоже важно соблюсти несколько очень важных правил. Здесь тоже не стоит забывать про скатерть. Можно выбрать расцветку потемнее, но чтобы она обязательно гармонировала с посудой и интерьером. Вся сложность обеденной сервировки заключается в расстановке приборов и посуды. В обед входит три или четыре блюда. Чаще всего это первое, второе и десерт.

Приборы раскладываются следующим образом:

•       сначала ставится мелкая тарелка для второго, а сверху размещается глубокая тарелка для супа: не ставьте тарелки слишком далеко от края, чтобы никто не пролил суп на скатерть во время еды;
•       справа снова кладутся нож и столовая ложка, а слева размещается вилка: не забывайте про салфетки в тон всей композиции, на которых должны лежать приборы.

Далее на столе размещаются различные емкости со специями, суп лучше подавать в большом горшочке или красивой емкости, а можно сразу разлить по тарелкам. Закуски подавайте в общей посуде и ставьте на стол, соблюдая расстояние между тарелками. Второе разложите порционно.

После основных блюд подается десерт. В центре стола размещается чайник с заваренным чаем – кофе в обед пить не принято. Лучше всего пользоваться фарфоровой посудой, поскольку она надолго сохраняет свое качество и внешний вид, а также тепло напитка. Рекомендуем чайнички от P.L. Proff Cuisine, которые поразят вас уникальным ручным дизайном и стойкостью рисунка! Выставите пирожные на стол или положите каждому по кусочку.

Сервировка стола к ужину

Необходима сервировка стола к завтраку, обеду и особенно ужину! Ужин – это время, которое обычно проводят с семьей. Все приходят с работы или учебы, садятся за большой стол и обсуждают прошедший день и совместные планы на следующий. Именно поэтому важно создать соответствующую атмосферу в доме и за общим столом.

Возьмите во внимание несколько простых правил:

1)    Создайте уютную обстановку. В первую очередь, выберите темную скатерть и светлую посуду, чтобы наблюдался приятный контраст. В центр стола можно поставить красивый подсвечник: там должно быть столько свечей, чтобы не потребовалось включать яркий верхний свет. Можно использовать и ароматические свечки. Главное, не забывать о мерах предосторожности рядом с огнем.

2)    Подготовьте посуду. Расставьте тарелки для ужина и разместите нож с вилкой. Во время употребления основного блюда лучше, чтобы на столе стояли бокалы для вина или прозрачные стаканы для сока.

3)    Сложите салфетки. Красиво сверните салфетки и положите в них столовые приборы. Это придаст утонченности ужину. Также можно разместить несколько салфеток с разных сторон стола.

4)    Подайте основное блюдо. Разложите еду порционно или в несколько емкостей, чтобы каждый член семьи мог дотянуться до блюда.

После основной трапезы необходимо подготовить стол к чаепитию. Все тарелки и столовые приборы нужно убрать, включая сложенные салфетки. Расставьте красивый сервиз, и разлейте горячие напитки по чашкам.

Фарфоровые чашки P.L. Proff Cuisine удержат тепло чая или кофе на протяжении несколько часов. Они идеально впишутся в любой интерьер. К тому же эти изделия являются полностью ручной работой, другие такие просто не найти. Чаепитие станет самым любимым приемом для вас и вашей семьи!

Помните, что каждый прием пищи очень важен и должен сопровождаться соответствующей сервировкой стола. Запомните несколько простых правил, по которым осуществляется сервировка стола к завтраку и другим приемам. Удивляйте свою семью красивой трапезой каждый день! Создавайте замечательное настроение на протяжении всего дня как действительно лучшая хозяйка.

Сервировка стола к завтраку рисунок. Стол для сервировки завтрака

You are here

Главная
» Статьи

29.10.2019 в 02:58

Статьи

Содержание

1. Сервировка стола к завтраку рисунок. Стол для сервировки завтрака
2. Сервировка стола к обеду рисунок. Сервировка стола к обеду: основные правила
   • Необходимая посуда
   • Предварительная подготовка
   • Расстановка предметов
3. Как сервируют стол к завтраку в разных странах мира. Сервировка стола к завтраку в повседневности

Сервировка стола к завтраку рисунок. Стол для сервировки завтрака

Для любой семью необычно накрытый стол к завтраку станет хорошим началом дня. Для этого стол необходимо дополнить необычной композицией в центре стола, некоторыми простыми элементами сервировки, использовать красивый сервиз.

Выбору скатерти для сервировки стола к завтраку следует уделить особое внимание. Она должна быть хорошо отглаженной и чистой. Скатерть должна гармонично сочетаться со стилистическим оформлением столовой или кухни. Если для сервировки стола используется светлая однотонная скатерть, то лучше использовать цветную, яркую посуду. Если скатерть имеет рисунок или достаточно яркая, уместно использование светлой однотонной посуды.

Скатерть для сервировки стола к завтраку

В последнее время для сервировки стол к завтраку вместо привычной скатерти все чаще используют раннер. Раннер представляет собой широкую полоску ткани, которая располагается по центру стола. Лучше всего раннер использовать для столов прямоугольной или квадратной формы. Отлично дополнят такой стол салфетки, выполненные в той же цветовой гамме, что и раннер.

Раннер для сервировки стола к завтраку

Еще одним неотъемлемым элементом сервировки стола к завтраку являются салфетки. Как правило, их складывают пополам, вчетверо, треугольником, или скручивают в рулон. Лучше всего использовать льняные или хлопчатобумажные салфетки. Если есть немного свободного времени, то из салфеток можно сделать декоративные лилии, паруса, веера или шапочки и украсить ими стол. Также салфетки необходимо положить на тарелки. Они необходимы для того, чтобы положить их на колени, прежде чем приступить к завтраку. Для того чтобы салфетки на тарелках смотрелись интересно, можно использовать специальные декоративные кольца. К завтраку лучше всего использовать клетчатые или однотонные салфетки.

Сервировка стола к обеду рисунок. Сервировка стола к обеду: основные правила

Ритм современной жизни не всегда позволяет просто спокойно пообедать, не то что сервировать обед по всем правилам. Но наступают выходные, и вся семья проводит время дома, а к обеду часто приходят гости. Сервировка обеденного стола – отличный способ превратить обычную трапезу в настоящее событие.

Такие обеды улучшат настроение и сблизят всех членов семьи. Проводить мероприятие можно на кухне, в столовой или в гостиной в зависимости от количества гостей.

Необходимая посуда

Для красивой и правильной сервировки стола необходимо обзавестись такими предметами:

• Скатерть;
• Салфетки;
• Тарелка для хлеба;
• Суповая тарелка;
• Супница;
• Большая тарелка в качестве подставки;
• Закусочная тарелка;

• Набор столовых приборов;
• Нож для масла;
• Стаканы, бокалы или рюмки в зависимости от предлагаемых напитков;
• Солонка, перечница и масленка;
• Соусница.

Выбирать цвет скатерти нужно исходя из общего интерьера комнаты, в которой проходит обед. Выигрышно смотрятся скатерти спокойных и пастельных тонов. Классическая скатерть белого цвета уместна как на простом домашнем обеде, так и на торжественном и деловом.

Тщательно прогладьте скатерть, накрахмальте ее. Следите, чтобы она свисала со столешницы со всех сторон одинаково.

Предварительная подготовка

Как ни странно, сервировка требует определенной подготовки. Начнем с посуды и приборов. Простая инструкция:

• Выбирайте размер новой посуды исходя из габаритов столешницы. Большие тарелки на маленькой поверхности будут выглядеть нелепо.
• Ножи и вилки следует протирать перед выкладыванием на стол. Одним краем полотенца захватите столовый прибор, а другим концом натрите его до блеска. Каждый прибор натирается по отдельности.
• Бокалы также нужно натирать перед выставлением на стол. Одним краем полотенца возьмитесь за ножку, а другим протрите внутреннюю часть бокала круговыми движениями.
• Тарелки натираются так же, как вилки с ножами. Одним краем держите, а другим трете.
• На посуду из стекла категорически нельзя дуть.

Подготовка скатерти – важная и ответственная процедура. Внешний вид накрытого стола должен вызывать ощущение уюта, но не отвлекать внимание от сервировки. Принцип подготовки скатерти:

• Выбирайте тканевые модели скатерти. На красивом обеденном столе просто недопустимо наличие клеенки.
• Скатерть необходимо выстирать и выгладить. Иногда есть смысл применить дополнительные отбеливающие составы. Следите, чтобы после проглаживания не остались складочки или заломы ткани.
• Класть скатерть нужно одним резким движением. При этом держите материю за углы по диагонали. Такая простая манипуляция создает между столешницей и материей особую воздушную прослойку, которая помогает идеально уложить скатерть.
• Углы скатерти должны опускаться по линии ножек с одинаковым расстоянием. Обычно достаточно 20-30 см.
• Свисание скатерти – дело тонкое. Все стороны должны находиться на одной высоте. Скатерть не должна опускаться ниже сидений стульев.

Важным атрибутом обеденного стола являются салфетки. Они тоже нуждаются в подготовке:

• Для создания особой атмосферы откажитесь от бумажных салфеток. Тканевые изделия выглядят более представительно.
• Выбирайте салфетки в тон скатерти или используйте изделия из одного комплекта.
• Обязательно уложите одну салфетку на тарелку перед гостем. Именно ее человек должен простелить на колени перед началом трапезы. Такая салфетка может быть сложена абсолютно любым способом.
• Обязательно поставьте дополнительные салфетки по центральной линии столешницы. Разместите их так, чтобы каждый гость мог с легкостью их достать.

На заключительном этапе подготовьте приборы для приправ:

• Солонку заполняют на 1/3 солью.
• Перечница должна быть наполнена наполовину.
• Уксус и масла должны подаваться в специальных емкостях.
• На столе должна быть горчица в специальной открытой емкости. Чтобы она не засохла во время обеда, просто капните сверху немного молока. На саму емкость обязательно положите ложку.

Расстановка предметов

Вот и пришло время сервировать ваш обеденный стол. На подготовительном этапе стол уже был застелен красивой скатертью, теперь пришло время выставлять приборы. Сервировка поэтапно:

• Обед может состоять из 2-4 блюд. На стол следует поставить две тарелки. Глубокая тарелка ставится сверху мелкой. Ставьте их так, чтобы до края стола оставалось буквально пару сантиметров. Важно соблюдать равный интервал между столовой посудой.
• Приборы выкладываются возле тарелок. Справа положите ложку для супа и нож, а слева расположите вилку. Ближе к тарелкам располагаются приборы для горячего. Приборы выкладывайте строго зубцами в потолок.
• В центральной части обеденного стола расположите емкости со специями. Именно такое расположение дает возможность каждому гостю с легкостью взять нужную баночку.
• Посуду для напитков ставьте рядом с большой тарелкой, которая служит подставкой для основной посуды. Если на вашем столе будет алкоголь, то откройте бутылку до подачи на стол.
• Столовые и закусочные тарелки нужно ставить, если блюда подаются в общей посуде.

Как сервируют стол к завтраку в разных странах мира. Сервировка стола к завтраку в повседневности

Приготовление стола к трапезе начинается с подбора скатерти. Для повседневных завтраков подойдет льняная или хлопчатобумажная ткань разных расцветок и узоров. Вместе со скатертью используются салфетки для каждой персоны под посуду. В обычные дни будут уместными бумажные, тканевые, гармонизирующие с основной расцветкой и узором или практичные бамбуковые.

Повседневная (неформальная) сервировка стола к завтраку более проста в оформлении и насчитывает меньшее число столовых приборов, нежели официальная. Центральное место в этой сервировке отводится большой тарелке с основным горячим блюдом. Это может быть яичница, мясо или другой гарнир. Каши подаются в глубокой тарелке, которая устанавливается на плоскую рядом с основным блюдом. Также подле размещается овощная нарезка либо салат. Рядом ставится графин с соком или водой, сахарница, солонка, перечница, мисочка с вареньем. Только после этого на столе расставляется посуда и приборы.

Для формальной утренней сервировки стола используется определенная схема:

1. Сначала ставится основная тарелка на расстоянии 2 см от края, а на нее устанавливается полупорционная.
2. Справа определяют нож лезвием к главной тарелке, а следом за ним – чайную ложку.
3. Слева кладется вилка для основного блюда.
4. Во втором ряду над ножом ставится чашечка на блюдце, левее от нее – стакан.
5. В этом же ряду только над вилками располагается тарелочка для хлебобулочных изделий.
6. На основную тарелку кладется тканевая салфетка.

Категории: Стол к завтраку, Стол для сервировки, Стол к обеду, Необходимая посуда, Предварительная подготовка

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

⇦
Самые дорогие пластиковые окна. Дополнительные факторы, влияющие на цену

⇨
Сочетание с бежевым цветом в интерьере. С какими цветами сочетается в интерьере

Простая сервировка стола для рождественского завтрака Идеи для вечернего клуба

Вы ищете идеи сервировки стола для рождественского завтрака? Что ж, вам повезло, потому что сегодня наша ежемесячная серия Supper Club, и вы увидите 6 креативных идей для сервировки стола для завтрака к Рождеству.

Я делюсь простой сервировкой стола для завтрака в нейтральных тонах для спокойного и расслабляющего рождественского завтрака.

Sophie — Silent Night Print

( Публикации на ферме The Ponds Farmhouse могут содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. См. полную информацию здесь. )

Supper Club

Сегодняшний рождественский завтрак — тема нашей ежемесячной серии Supper Club.

Если вы присоединяетесь к нам впервые, мы группа друзей, которые любят развлекаться, и когда в прошлом году развлекаться лично не рекомендовалось, в январе 2021 года мы открыли виртуальный вечерний клуб.

Каждый месяц мы к нам присоединился один приглашенный блоггер, и я так рада, что Паша из Pasha is Home присоединится к нам в ноябре.

Если вы присоединились ко мне из Simply 2 Moms, добро пожаловать! Разве вам не понравились простые идеи ЭннМари для рождественского утреннего стола?

Центральный стол для рождественского завтрака

При планировании идей сервировки стола для завтрака меня вдохновлял центральный элемент.

Я расставил белые лампочки из искусственной бумаги в большой белой миске. Супница была найдена в комиссионном магазине с отсутствующей крышкой. Следовательно, это была кража.

После заполнения миски мелким гравием, чтобы удерживать луковицы на месте, я добавил зеленый мох, чтобы покрыть гравий, и добавил к мху несколько сушеных апельсинов.

Затем я хотел, чтобы недорогие и устойчивые фигурные стрижки были добавлены к центру стола. Поэтому я собрал несколько веточек и сосновых шишек, чтобы соединить их с сушеными дольками апельсина, чтобы сделать эти экономичные рождественские фигурки своими руками.

Простое руководство по изготовлению рождественских топиариев из фуража своими руками

Сервировка стола для завтрака

Я использовала сочетание находок из секонд-хэнда и натуральной зелени, чтобы создать бюджетную обстановку.

Как сделать кольца для тарелок своими руками из натуральной зелени

Я добавила венки из тарелок для каждого зарядного устройства, используя натуральный кедр и немного проволоки средней толщины.

Чтобы сделать венки из тарелок, соберите длинные кедровые стебли и сделайте круг из проволоки, чтобы он подходил к краю тарелок.

Оберните кедровые стебли вокруг проволоки сверху и снизу, пока проволока не будет надежно покрыта кедром.

Вам может понадобиться дополнительная проволока, чтобы удерживать кедр на месте; однако, если вы продолжаете скручивать проволоку, она должна легко держать форму.

Положите венок из кедровой тарелки на подставку для тарелок и продолжайте придавать ей форму.

Теперь вы можете добавить свою тарелку к венку из тарелок, который закрепит ее на месте.

С добавлением натуральной зелени золотые подставки для тарелок и винтажные белые тарелки из железного камня помогают сохранить праздничную нейтральную цветовую гамму.

Рождественская сервировка

Белая тарелка содержит елочную салфетку с кольцом для салфетки из искусственного кедра и долькой сушеного апельсина.

Столовые приборы из прозрачного акрила с золотом для украшения праздничного стола.

Сервировка стола в сочетании с зелеными старинными кубками для воды, экономными бокалами для вина и мини-белой рождественской елкой дополняет его.

Сервировка стола для завтрака – тарелки из железного камня

Комод заполнен дополнительными старинными блюдами из железного камня и сервировочными предметами, дополняющими сервировку стола.

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Кроме того, стеллаж для тарелок «Сделай сам» заполнен хлебными досками и другими предметами для сервировки, которые можно быстро добавить к столу для завтрака.

Принадлежности для стола

Поднос с мини-бокалами для мартини идеально подходит для подачи домашнего лимончелло перед едой.

Маленькая тарелка для торта идеально подойдет для кексов или десертных трюфелей на рождественском завтраке.

Наконец, пара сочетающихся между собой винтажных латунных подсвечников с массивными белыми свечами завершает сервировку стола.

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Дополнительные идеи сервировки рождественского стола

5 креативных идей сервировки рождественского стола

Простой рождественский стол для веранды

Простые советы для рождественского стола

Идеи клубного ужина

видя все эти идеи стола для завтрака Supper Club. Далее идет Паша со своим праздничным столом для завтрака.

Pasha Is HomeBricks N Blooms

Pasha – Праздничный праздничный стол для завтрака / Stacy – Christmas Centerpiece and Table Decor

Vintage Home Designs

Michele — Vintage Tablescape for Christmas Breakfast / Jen — Gingerbread Holiday Tablescape

Simply 2 Moms

AnnMarie — Perfect Christmas Morning Tablescape / Rachel — Simple Christmas Breakfast Tablescape

Закрепите, чтобы запомнить

Вы нашли некоторые отличные идеи, которые вы хотели бы сохранить для дальнейшего использования? Наведите указатель мыши на изображения, которые хотите сохранить, и закрепите их на своих любимых досках Pinterest, когда увидите кнопку PIN.

Сервировка стола для завтрака с голубой ивой

Добро пожаловать на второй вторник Tablescape!

Недавно я спросил Линн (вы, возможно, знаете ее как Decorator101 в RMS), есть ли у нее какие-нибудь фотографии пейзажей, которые она разрешила бы мне опубликовать для вторника. Она прислала мне эти удивительные фотографии… они просто захватили меня!

Я спросил Линн, как ей удалось собрать все кусочки этой замечательной сервировки стола? Линн сказала: «Несколько лет назад, после того, как я прошла зеленый этап своей жизни, я решила, что хочу кобальтово-сине-белую кухню. Неподалеку открылся новый магазин в Гарден-Ридж. Однажды в январе мы с подругой выехали «очень» туманным утром, проехав более 55 миль, чтобы проверить это. Мы слышали некоторые замечательные вещи о магазине. Я наткнулся на тарелки, когда мы вошли, и сразу влюбился в них. Естественно, они оказались в моей тележке… Через несколько островов мы нашли высокие стаканы для питья. И они, как по волшебству, тоже оказались в телеге. Зная, что я слишком побаловала себя, мы направились к кассе, и я не мог дождаться, когда заберу их домой и начну использовать… сразу понял… мне нужно больше.

Линн продолжила: «Примерно через месяц это привело к еще одной поездке. Как только мы добрались туда, я обыскал магазин вдоль и поперек, опасаясь, что не смогу выполнить свою миссию по приготовлению этого конкретного набора блюд. А не слишком далеко впереди на острове я наткнулся на сервировочное блюдо и принес домой еще тарелки. Моя маленькая подруга, о которой я заботился и которую я просто обожаю, помогла добавить кусочки».

Линн добавила: «Красивый кувшин и маленькие стаканы для сока были подарком на день рождения в один год… и синий сервировочный нож тоже.

Затем Линн сделала мне самый приятный комплимент, сказав: «Благодаря вашим вдохновляющим пейзажам я научилась смотреть на посуду и другие предметы по-другому, и всякий раз, когда я хожу по магазинам… кажется, я приношу домой некоторые из самые забавные вещи, которые можно собрать и просто поиграть с ними».

Линн сказала: «Подсвечники, которые я нашла в Cracker Barrel, из всех мест. Чашка с блюдцем и сахарница из старинного сервиза, который мама подарила нам много лет назад. Сплошные синие тарелки из еще одного набора посуды. А вы обратили внимание на великолепные столовые приборы, которые Линн выбрала для своего сервировки стола… Теперь у меня есть миссия для таких!

Судя по всему, муж Линн был очень впечатлен, увидев ее настольный пейзаж, потому что Линн написала: «Д.Х. получил большое удовольствие, наблюдая, как я играю с ними в тот день… пошутил о том, что я готовлюсь к приезду президента… и я сказал: «Нет, мы бы достали серебро за это… лол».

Спасибо, Линн, за то, что поделилась этой великолепной сервировкой стола… она одна из моих самых любимых, и любому президенту посчастливится оказаться за вашим обеденным столом!

Чтобы увидеть больше замечательного таланта Линн, вы можете посетить ее сайт RMS, нажав на следующую ссылку: http://ratemyspace. hgtv.com/snc/GroupSearch.aspx?pguid=6db6be3f-1720-4ba3-a081-999042c09b6b&username=decorator101

Снова это время… время полюбоваться красивыми пейзажами повсюду, включая великолепный сине-белый стол, созданный Линн (Decorator101).

Следующие блогеры/блогеры участвовали на прошлой неделе и/или планируют принять участие на этой неделе, так что, пожалуйста, посетите их блоги, чтобы посмотреть потрясающие и вдохновляющие таблицы.

Пляжный коттедж http://www.abeachcottage.typepad.com/
Ангельские акценты http://angelicaccents.blogspot.com/
Между сном на крыльце https://betweennapsontheporch.net/
Праздничная деревушка Катимак http://holidayhamlet.blogspot.com/
Блюдо Дива, она же Кей http://dishdivaakakay.blogspot.com/
‘D’s DayDreams http:/ /dsdaydreams.blogspot.com/
Вилла Equus http://equusvilla.blogspot.com/
Designs by Gollum http://designsbygollum.blogspot.com//
Мой романтический дом http://romantichome.