Сервировка стола к завтраку

Базовые правила сервировки стола помогут превратить заурядный завтрак в маленький праздник.  Если ожидаются гости или просто «душа желает праздника», то хочется что бы утренняя трапеза выглядела нарядно, стильно и аппетитно. Как правильно сервировать стол к завтраку? Для этого не обязательно использовать накрахмаленную скатерть и хрусталь, достаточно будет красивого сервиза, правильного расположения предметов сервировки и оригинальной композиции в центре стола.

Основные правила правильной сервировки стола к завтраку.

• Первым делом стол покрывается скатертью, основные к ней требования – это отглаженность и безупречная чистота (немаловажным моментом является сочетание цвета скатерти с общим дизайном кухни или столовой). Популярной  в последнее время альтернативой скатерти является раннер — тонкая полоска ткани, которая стелиться в центре и занимает центральную треть стола. Раннер прекрасно смотрится на обеденных столах квадратной или прямоугольной формы. В комбинации с раннером используются тканевые салфетки под посуду в тон или с гармонирующим узором.

1

• Центральной позицией сервировки является большая плоская тарелка для горячего (для яичницы, омлета или бекона). Если подаются каша или хлопья с молоком, то большая плоская тарелка выполняет функцию подтарельника, на который ставится глубокая тарелка или миска. На завтрак, для хорошего настроения на весь день, можно использовать тарелки с веселыми узорами.

1

• Далее раскладываются столовые приборы. Справа от тарелки кладется нож лезвием к тарелке, а справа от ножа располагается столовая ложка, а еще правее – чайная. Ложки кладутся выпуклой стороной вниз. Если столовая ложка не понадобится, но будет десерт, то десертную ложку можно положить над основной тарелкой (десертная ложка «смотрит» ручкой вправо). Вилка, если в таковой есть необходимость, кладется слева от тарелки вогнутой стороной вверх. Левее от вилки находится салфетка.

2

• Справа по диагонали от основной тарелки — кофейная чашка с блюдцем и ложкой.

• Слева и чуть выше уровня центральной тарелки место для тарелочки поменьше для бутербродов, выпечки, хлеба с маслом и конфитюра. На этой тарелочке должен быть отдельный дополнительный нож, лезвие располагается влево.

1

• Сахар подают в специальной сахарнице, к кусковому прилагаются специальные щипчики. Если на столе присутствуют варенье или джем, то оно наливается в розетки с ложечками. Лимон нарезается ломтиками и выкладывается на блюдце со специальной вилочкой.

• Поможет «добавить красоты» букет в центре стола, казалось бы, такая мелочь, но на самом деле именно цветы на столе помогут создать праздник. Центральная композиция в центре стола может быть как исключительно из цветов, так и сочетать в себе овощи и фрукты. Тематические завтраки к празднику или по особому событию можно декорировать соответствующим аксессуаром. Сервировку завтрака на день  святого Валентина украсит декоративное сердце, изюминкой декора завтрака в день годовщины — совместная фотография, а обычный воскресный завтрак прекрасно дополнится живыми цветами. Некоторые композиции можно сделать своими руками: весенняя композиция из тюльпанов, летняя композиция с мандаринами, цветочная композиция с лимонами.

3

• Сервировка стола к завтраку заиграет новыми красками, если дополнить ее небольшими миниатюрными композициями. Это могут быть несколько фиалок в чайной чашке или ландыши в яичной скорлупе. Больше идей можно найти в нашей статье «Миниатюрные цветочные композиции«

1

Изящные завтраки по выходным становятся во многих семьях доброй традицией, сближающей родных и близких друг с другом. Помимо эстетического наслаждения основная цель сервировки — создание удобства для гостей в процессе приема пищи и хорошего настроения для всех присутствующих за столом.

Сервировка стола к завтраку. Подборка интересных идей:

Читайте также:

Сервировка стола к ужину
Сервировка стола к обеду

схема, лучшие идеи с фото

Автор Ольга Суворова На чтение 7 мин Просмотров 1.9к.
Обновлено 13.02.2022

Сервировка стола к завтраку предполагает органичное оформление стола для утренней трапезы. Это актуально не только для ресторанов и гостиниц – для многих семей аристократический прием пищи является семейной традицией. Сегодня мы поговорим о том, как правильно сервировать стол для завтрака, расскажем, какие элементы посуды нужны для оформления, а также воспользуемся советами профессиональных дизайнеров.

Содержание

Правила сервировки стола к завтраку

Эстетичное оформление стола – это приятное начало нового дня. Современный темп жизни не дает насладиться драгоценными минутами, проведенными в кругу самых близких людей или наедине с собой. А ведь утро – это ценный момент каждого дня, когда есть возможность спокойно обдумать планы на ближайшие 24 часа и насладиться теми мгновениями тишины и умиротворения, которых так порой не хватает в шумном городе.

Так почему бы не завести приятную и полезную привычку? Проснуться пораньше, накрыть стол и разделить завтрак друг с другом в спокойной и расслабленной обстановке? А создать особое настроение поможет изящная сервировка стола к завтраку.

Чтобы упростить задачу, разделим оформление стола для завтрака в зависимости от того, где будет происходить трапеза: за традиционным столом на кухне или в постели.

Завтрак в постель

Иногда, чтобы удивить любимого человека или сделать ему приятно, достаточно встать пораньше, приготовить завтрак, сварить чашечку ароматного кофе и подать все это дело в постель. Понятно, что такие душевные порывы часто возникают спонтанно, поэтому у энтузиаста не всегда под рукой оказываются необходимые приборы и элементы посуды. Но отчаиваться рано – выход из ситуации можно найти всегда.

Итак, для начала необходимо определиться, из чего будет состоять завтрак. Кто-то привык начинать день с плотного перекуса, кто-то ограничивается бутербродом с сыром или блинчиками с чаем, а кто-то и вовсе кроме кофе, ничего не хочет видеть. В любом случае нужно ориентироваться на вкусовые предпочтения человека, которому будет подан завтрак в постель.

Соответственно, от этого и следует плясать дальше, планируя оформление стола. Вариации могут быть разными, но общие тенденции обозначить можно:

1. На чем подавать. В идеале, специальный столик на колесиках или поднос с ножками. Но если специальных атрибутов нет, ничего страшного. Альтернативным вариантом может стать обычный поднос или даже разделочная доска, застеленная салфетками или скатертью.
2. В какой посуде подавать. Учитывая, что рабочая поверхность даже специально предназначенных столиков для завтрака невелика, ставить объемную посуду не имеет смысла. Она просто не поместится. Крохотные соусницы и пиалы для джема, варенья, соуса или сметаны. Основное блюдо подают на тарелке побольше. Кофе обычно подают, не разливая напиток по чашкам. Кофейник или чайник ставят вместе с сахарницей, сливками и чашками.
3. Чем украшать. Традиционным украшением стола для завтрака являются миниатюрные букеты из свежих цветов. Незатейливые незабудки, скромные васильки или ромашки, элегантные бутоны комнатных роз – свежие цветы всегда создают особую атмосферу в помещении. Букеты можно заменить декоративными бусами, ракушками, лепестками цветов или другими элементами декора. Главное, чтобы они не были громоздкими.

Как правило, завтрак в постель не предполагает большое разнообразие блюд. Традиционным меню для утренней трапезы на французский лад считается горячий черный кофе, свежий круассан и несколько видов варенья или джема.

Сервировка завтрака дома

Когда в распоряжении оказывается полноценный кухонный стол, с его оформлением для подачи завтрака справиться гораздо проще. Здесь уже следует придерживаться классических правил этикета и соблюдать некое соседство столовых приборов и посуды.

Обращаем ваше внимание на основные аспекты, которые необходимо учитывать:

• Скатерть. Без нее не обойтись. Оптимальный вариант – большое полотно из натурального материала. Главное требование к скатерти – безупречная чистота и гладкость. Цвет полотна должен гармонировать с общим интерьером кухни.
• Большая плоская тарелка. Данный элемент должен находиться в центре стола. Тарелка используется для подачи основного блюда – яичницы с беконом. Если на завтрак каша, плоская тарелка выполняет функцию подтарельника, на который устанавливается большая и глубокая посуда.
• Столовые приборы. Традиционно с правой стороны порционной тарелки располагается нож (острие направлено к посуде), после него столовая и чайная ложки. Вилку, если она необходима, кладут с левой стороны от тарелки.
• Питейная посуда. Посуда для чая и кофе ставится чуть выше и правее столовых приборов, лежащих по правой стороне порционной тарелки.

Сахар подают в соответствующей посуде: если рассыпной – с ложкой, если кусковой – со специальными щипчиками. Лимон нарезают тонкими ломтиками и подают в небольшом блюдце с десертной вилкой. Согласно правилам этикета, варенье и джем разливают по миниатюрным пиалам, а к ним подают отдельные ложки.

Традиционным украшением утреннего стола является букет свежих цветов, который устанавливается в центральной части стола. Его можно заменить высокой вазой с фруктами.

Схема сервировки стола к завтраку

Строгих правил этикета придерживаются разве что на официальных приемах да в президентских дворцах. Что касается традиционного завтрака в кругу семьи, то здесь допустимы отклонения в ту или иную сторону. Например, кто-то предпочитает вместо кофе и чая пить свежий сок или молочный коктейль – в этом случае, конечно же, следует поставить человеку соответствующую посуду.

Обратите внимание на классическую схему оформления стола к завтраку. Она поможет получить представление о том, как должен выглядеть в итоге стол для утреннего приема пищи.

Интересные идеи сервировки стола к завтраку

Чтобы зарядить всех членов семьи энергией с самого утра, стоит попробовать необычное оформление стола. Проявите фантазию и подумайте, как можно преобразить атмосферу утренней трапезы, а мы предлагаем вам интересные идеи:

• Яркая посуда. Не стоит бояться контрастных цветов и ярких рисунков – правильно расставленные акценты подарят хорошее настроение и заряд бодрости с самого утра.
• Тарелки прямоугольной формы. С психологической точки зрения геометрические очертания помогают сконцентрировать внимание и повысить продуктивность.
• Внешний вид еды. В ближайшем магазине товаров для дома можно приобрести дешевые формы для приготовления горячих блюд. Почему бы не подать яичницу в виде сердца или нарезать ветчину для бутерброда цветочками? Такой ход непременно оценят не только дети, но и взрослые.
• Декор. По мнению экспертов, оригинальные украшения в интерьере усиливают ощущение уюта. Поставьте крохотные вазы с цветами или оригинальные чашки с одним бутоном – и вы увидите, как преобразится атмосфера за столом.

Эксперты по этикету советуют не пренебрегать вкусовыми предпочтениями членов семьи. Не стоит навязывать мужу или детям овсяную кашу, если им не нравится эта еда. Но начинать день всем вместе с завтрака – хорошая традиция, которая укрепляет семейные узы.

Советы дизайнеров

Оформление стола для первого приема пищи зависит от нескольких факторов: благосостояния семьи, распорядка дня домочадцев, традиций и вкусовых предпочтений. Чтобы порадовать своих близких приятным началом выходного дня, попробуйте накрыть стол для классического завтрака. А советы дизайнеров помогут вам сделать это правильно:

• Выберите скатерть и салфетки в одинаковом/схожем оформлении. Текстиль поможет создать единую композицию, выдержанную в одном стиле.
• Выберите центральную композицию. Речь идет о декоре. Это может быть ваза с живыми цветами, корзина с фруктами, старинный самовар и другое.
• Бокалы и стаканы из цветного стекла. Такая посуда создает праздничную атмосферу. Ну сколько можно им пылиться на полке? Почему бы не устраивать праздник каждый день?
• Старайтесь подбирать тематические украшения. Например, для воскресного завтрака зимой можно украсить стол искусственным снегом, фигурками снеговиков, еловыми шишками и другими аксессуарами, создающими новогоднее настроение. А ваза с еловыми веточками наполнит дом волшебным ароматом.

Какой бы ни была сервировка стола к завтраку, главное, чтобы все близкие и родные с нетерпением ждали того момента, когда вся семья будет в сборе.

Читайте также:

• Что такое менажница и для чего она нужна на кухне
• Кокотница и кокильница — для чего они нужны, что готовят
• Пашотница – что это такое, для чего предназначена
• Что такое пиала, особенности посуды для чая
• Что такое джезва, отличия турки от джезвы

Установка стола для завтрака — Bilder und stockfotos

135. 461Bilder

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektoren
• Videos

Durchstöbern SIE 135.461

. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

lifestyle-dekoration für благодарения wohnkultur — сервировка стола для завтрака стоковые фотографии и изображения

Lifestyle-Tischdekoration für Thanksgiving Wohnkultur

die hochzeitsdekoration. hochzeits-teble-deko mit weißen rosen — сервировка стола для завтрака стоковые фото и фотографии

Die Hochzeitsdekoration. Hochzeits-Teble-Deko mit weißen Rosen

Eleganter Tisch im Modernen Stil Esszimmer Interieur — сервировка стола для завтрака стоковые фото и фотографии

Eleganter Tisch im modernen Stil Esszimmer Interieur

Schöne Tischdekoration für ein romantisches Abendessen im Freeien.

herbst-thanksgiving-tisch-setting für festliches familienessen. — сервировка стола для завтрака: стоковые фотографии и изображения

Herbst-День благодарения-Tisch-Setting für festliches Familienessen.

Dekorationen von Spätsommerblumen und Naturernte Prämie für schöne Inneneinrichtung Haus Tisch Mittelstück und einfaches Esszimmer

luxuriöse tischeinstellung. — сервировка стола для завтрака фото и фотографии

Luxuriöse Tischeinstellung.

Bringen sie nur einen leeren magen, wir behandeln den rest — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Bringen Sie nur einen leeren Magen, wir behandeln den Rest

fest, abendessen, традиционная концепция. Lange eiche tisch serviert für feier mit besteck, geschirr und Transparent schillernde gläser, blumen und kerzen in interessante inhaber in form eines achteckigen — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Fest, Abendessen, Tradition-Konzept. Lange Eiche Tisch serviert fü

warten auf den gast, tisch eleganz set — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Warten auf den Gast, Tisch Eleganz Set

Золотисто-черный Farbe Elegantes Tischset für Hochzeitsfeier in der Scheune oder luxuriöse Dinnerparty

glas wein am esstisch — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Glas Wein am Esstisch

leere steinküche arbeitsplatte in der modernen küche — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Leere Steinküche Arbeitsplatte in der modernen Küche

esstisch im freien setup — сервировка стола для завтрака фото и фотографии

Esstisch im freien setup

luxus tischdekoration. — сервировка стола для завтрака фото и фотографии

Luxus Tischdekoration.

holztisch auf verschwommenehintergrund küche — сервировка стола для завтрака стоковые фотографии и изображения

Holztisch auf verschwommene Hintergrund Küche

abendessen im restaurant tisch gedeck, салфетка & weinglas — сервировка стола для завтрака сток-фото и фотографии bilder

Zwei junge Frauen legen den Tisch

frau tisch für das mittagessen. — сервировка стола для завтрака фото и фотографии

Frau Tisch für das Mittagessen.

weißer leerer teller, gabel, messer und serviette — сервировка стола для завтрака стоковые фото и фотографии

Weißer leerer Teller, Gabel, Messer und Serviette

Weißer leerer Teller, Gabel, Messer und Serviette auf Steintisch. Вид сверху Flat Lay mit Platz für Ihre Mahlzeit

servieren auf dem tisch, kristallgläser für wein. флаш шарфентифе. — сервировка стола для завтрака фото и фотографии

Servieren auf dem Tisch, Kristallgläser für Wein. Flache Schärfent

tisch vorbereiten für das abendessen — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Tisch vorbereiten für das Abendessen

Юнгер Манн bereitet tisch für freunde und familie abendessen im Hinterhof. — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Junger Mann bereitet Tisch für Freunde und Familie Abendessen im…

frühstückstisch — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Frühstückstisch

mehrgenerationen-familientreffen bei вечеринка в хинтерхофе — сервировка стола для завтрака stock- fotos und bilder

Mehrgenerationen-Familientreffen bei Dinnerparty im Hinterhof

Glückliche Familie, die zusammen im Freien isst. Lächelnde Generationenfamilie, die während des Abendessens am Esstisch sitzt. Glückliche fröhliche Familie beim gemeinsamen Essen im Garten.

3D-wiedergabe einer küchenbucht und eines essbereichs im wohnzimmer — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

3D-wiedergabe einer Küchenbucht und eines Essbereichs im. ..

Luxuriöses Interieur von Küche und Esstisch. 3D-Darstellung einer Küchenbucht und eines Essbereichs im Wohnzimmer.

tisch-weinglas — сервировка стола для завтрака стоковые фото и изображения

Tisch-Weinglas

servieren für благодарения abendessen mit кассир, салфетка, besteck und kürbisse top-ansicht. herbsttisch-einstellung. — сервировка стола для завтрака: стоковые фотографии и изображения

Servieren für Thanksgiving Abendessen mit Teller, Serviette,…

Serviert zum Thanksgiving-Dinner mit Teller, Serviette, Besteck und Kürbissen auf der Oberseite. Herbsttischdekoration mit Kopierfläche.

abendessen ist bereit — сервировка стола для завтрака стоковые фото и фотографии

abendessen ist bereit

luxus-tisch-einstellungen für feines essen mit und glaswaren — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Luxus-Tisch-Einstellungen für feines Essen mit und Glaswaren

Luxuriöse Tischdekorationen für gutes Essen mit und Glaswaren, schöner verschwommener Hintergrund. Für Veranstaltungen, Hochzeiten. Vorbereitung auf die Feiertage Weihnachten und Chanukka Abendessen Nacht. Requisiten für Hochzeiten, Geburtstage und Feiern.

freunde, вечеринка с пиццей — сервировка стола для завтрака фото и фотографии

freunde, вечеринка с пиццей

Draufsicht auf eine Gruppe von Freunden, Essen und Trinken haben. Genießen Sie das Essen auf der Einweihungsparty.

kaukasische frau legt mit weißer tischdecke — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

kaukasische frau legt mit weißer Tischdecke

gedeckter tisch — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Gedeckter Tisch

altes silber besteck — сервировка стола для завтрака стоковые фото и изображения

Rustikalen Tischgedeck mit altes Silber Besteck

кассир — сервировка стола для завтрака стоковые фото и изображения

Teller

holztisch auf hellem unschärfer, leerer brauner holztisch — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Holztisch auf hellem Unschärfer, leerer brauner Holztisch

luxus tisch. — сервировка стола для завтрака фото и фотографии

Luxus Tisch.

Frau vorbereitung einen tisch für das abendessen-party in einem feld — сервировка стола для завтрака сток-фотографии и фотографии

Frau Vorbereitung einen Tisch für das Abendessen-party in einem… фотографии и изображения

Weiße Küchenecke mit Panoramablick, Holzmöbel

luxus-tisch-einstellungen für feines essen mit und glaswaren, schönen unscharfenhintergrund. für veranstaltungen, hochzeiten. — сервировка стола для завтрака стоковые фото и фотографии

Luxus-Tisch-Einstellungen für feines Essen mit und Glaswaren, schö

gruppe von stühlen rund um holz serviert festlichen tisch mit hausgemachten speisen — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Gruppe von Stühlen rund um Holz serviert festlichen Tisch mit…

Gruppe von Stühlen rund um Holz serviert festlichen Tisch mit hausgemachten Speisen und Getränken, frischem Obst und Blumen unter Pinien an sonnigen Tagen

3d-wiedergabe eines essbereichs in moderner küche — сервировка стола для завтрака stock-fotos und biedergaines e

3D-wiedergabe eines essbereichs in moderner Küche

tischeinstellung mit gelber platte im modernen speisesaal zu haus. — сервировка стола для завтрака стоковые фото и фотографии

Tischeinstellung mit gelber Platte im modernen Speisesaal zu…

luxus tischdekoration für party, weihnachten, ferien und hochzeiten. — сервировка стола для завтрака стоковые фото и фото

Luxus Tischdekoration für Party, Weihnachten, Ferien und…

rustikale besteck gedeck — сервировка стола для завтрака стоковые фото и фото

Rustikale Besteck Gedeck

sie liebt es, freunde zu hause zu unterhalten — сервировка стола для завтрака стоковые фотографии и картинки

Sie Liebt es, Freunde zu Hause zu unterhalten

esstisch-silhouette — сервировка стола для завтрака стоковые изображения, клипарты, мультфильмы и символы

Esstisch-silhouette

schöne tischkulisse mit blumen — сервировка стола для завтрака стоковые фото и изображения

Schöne Tischkulisse mit Blumen

Schöne Tischdekoration mit Herbstblumen, orangefarbenen und rosa Servietten und brennenden Kerzen. Herbsthochzeitskonzept

gedeckter tisch — сервировка стола для завтрака фото и фотографии

Gedeckter Tisch

Tischdekoration mit Weingläsern

grünes interieur mit esstisch und dekor. 3d-рендеринг-иллюстрации-макет. — сервировка стола для завтрака: стоковые фотографии и изображения

Grünes Interieur mit Esstisch und Dekor. 3D-Render-Illustrations-M

tischaufbau im freien — сервировка стола для завтрака стоковые фотографии и изображения

Tischaufbau im Freien

gedeck in weiß — кассир, besteck в золоте, салфетка — сервировка стола для завтрака стоковые фотографии и изображения

Gedeck in Weiß — Teller, Besteck в золоте, салфетка

junge frau serviert weihnachtstisch mit schönem festlichem geschirr. vorbereitungen für das weihnachtsessen. — сервировка стола для завтрака: стоковые фотографии и изображения

Junge Frau serviert Weihnachtstisch mit schönem festlichem…

Junge Frau, die den Weihnachtstisch mit schönem festlichem Geschirr und Besteck bedient. Vorbereitungen für das Feiertagsessen.

hochzeitsdekoration — сервировка стола для завтрака стоковые фото и изображения

Hochzeitsdekoration

nahaufnahme foto frau mit besteck — сервировка стола для завтрака стоковые фотографии и изображения

Nahaufnahme Foto Frau mit Besteck

Nahaufnahme Best Foto einer Frau, die ein rotes einen Tisch auf der Hinterhofterrasse aufstellt

Modernes geschirrpanorama mit besteck und verschiedenen geschirr, overhead-shot — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder Panorama-Banner

esstisch für zwei personen mit weißen tuch und stühlen — сервировка стола для завтрака stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Esstisch für zwei Personen mit weißen Tuch und Stühlen

hochzeitstisch — сервировка стола для завтрака стоковые фото и фотографии

Hochzeitstisch

helles kücheninterieur mit regal und herd verschwommen, макет — сервировка стола для завтрака стоковые фотографии и изображения

Helles Kücheninterieur mit Regal und Herd verschwommen, Mockup

aufdens romantischen blick ort Coastscape bei sonnenuntergang — сервировка стола для завтрака стоковые фотографии и изображения

Romantisches Abendessen mit Blick auf den idyllischen Ort. ..

frau, die den tisch zu serviert — сервировка стола для завтраков стоковые фотографии и изображения

Frau, die den Tisch zu Hause serviert

holzleere oberfläche und küche alshintergrund — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Holzleere Oberfläche und Küche als Hintergrund

esstisch mit platte einstellungen. — сервировка стола для завтрака, фото и фотографии

Esstisch mit Platte Einstellungen.

фон 100

Как накрыть стол для любого случая

Существует множество различных типов сервировки стола; какой из них вы выберете, зависит от случая.

Убедиться, что стол правильно накрыт в соответствии с требованиями предстоящего мероприятия, не только практично, но и создать атмосферу и передать стиль запланированного ужина.

При таком большом количестве различных функций и подходящей сервировки стола может показаться, что овладеть этим навыком сложно, поэтому мы составили наше руководство о том, как сервировать стол для любого случая.

Содержание

• Как накрыть на стол в Великобритании – основные правила
• Как накрыть на стол к завтраку
• Идеи сервировки стола для завтрака
  • Завтрак на двоих
  • Завтрак «шведский стол»
  • Повседневный набор для завтрака
• Как накрыть на обеденный стол
• Идеи сервировки обеденного стола
  • Легкий обед
  • Официальный обед
  • Особый обед
• Как накрыть на стол к ужину — Повседневная
• Идеи сервировки обеденного стола
  • Уютный и непринужденный
  • Непринужденный ужин
  • Простой, но стильный
• Как накрыть стол к ужину – формальный (3 блюда/званые ужины)
• Как накрыть стол для фуршета
• Идеи оформления буфета
• Другие часто задаваемые вопросы
  • Каковы 5 основных типов настройки стола?
  • Почему мы накрываем на стол?
  • С какой стороны салфетка?
  • Почему нож обращен к тарелке?
  • Ложка идет справа или слева?
  • Что нужно для сервировки стола?
  • Какой смысл в настольной дорожке?
  • Как долго бегун должен находиться на столе?
  • Что вы кладете под тарелки?
  • Салфетки вышли из моды?
  • Используете ли вы салфетки с дорожкой для стола?
  • Вы кладете ковер под обеденный стол?

Как накрыть на стол в Великобритании – основные правила

Искусство сервировки стола на самом деле очень простое, если вы понимаете несколько основ.

Начните с создания места для каждого участника ужина. Прежде чем вы даже прикоснетесь к столовым приборам или тарелкам, убедитесь, что вы расположили стулья вокруг стола и убедитесь, что они расположены на одинаковом расстоянии друг от друга.

Сама сервировка стола может быть настолько простой или сложной, насколько вы хотите. Как правило, салфетки используются только на неформальных мероприятиях, таких как семейный обед в середине недели или случайные званые обеды,  а скатерти используются, когда мероприятие носит более формальный характер. Нет правила, согласно которому их нельзя использовать вместе, но они часто используются по отдельности. Если вы используете салфетки, их следует класть на полдюйма от края стола. Чтобы у каждого гостя было достаточно места для локтей, оставьте расстояние не менее четырех дюймов между салфетками.

Конечно, сервировка любого обеденного стола состоит из трех основных элементов. тарелки, столовые приборы и стаканы. Как посетители, мы используем столовые приборы снаружи помещения и работаем внутри, поэтому вы должны установить столовые приборы соответствующим образом. Вилки всегда кладут слева от тарелки, а ножи и ложки — слева.

Ваш обеденный нож также является отличным индикатором для размещения стаканов. Ваш стакан с водой должен быть размещен прямо над ним в сервировке стола, а любые другие стаканы должны быть размещены справа от него. Очки всегда следует располагать от большего размера к меньшему, сзади вперед.

Изображение от Greystone Table через Pinterest

Как накрыть на стол к завтраку

Не часто приходится накрывать на стол к завтраку, но это отличный способ сделать завтрак особенным, особенно если вы отпраздновать какое-либо событие или даже принять гостей.

Как и при сервировке стола к ужину, вам понадобится тарелка, а также вилка, нож и десертная ложка. Однако не забудьте также добавить тарелку для хлеба и нож для масла, чтобы люди могли смазывать маслом тосты или класть выпечку или кексы. Если вы подаете хлопья или, возможно, свежие фрукты и йогурт, добавьте миску к каждой сервировке.

Так как завтрак, как правило, более неформальный, или если вы планируете пригласить много гостей, вы можете поставить продукты для завтрака в середину стола, чтобы люди могли приготовить себе еду. Если это так, вам также нужно помнить о сервировочных ложках и тарелках.

Не забывайте, что кружки, чашки и блюдца очень важны, если вы подаете гостям чай или кофе. Если подается просекко или бакс шипучка, то наличие на столе и бокалов для шампанского тоже будет необходимо.

Изображение с сайта jonathanadler.com через Pinterest

Идеи сервировки стола для завтрака

Завтрак на двоих

Когда дело доходит до непринужденной сервировки стола для завтрака, простота — отличный подход. Многослойные тарелки с миской наверху, льняные салфетки и плетеные салфетки создают ощущение особенного завтрака. Отличный способ украсить любой стол — добавить вазу с красивыми цветами.

Изображение от Rosemary & Thyme через Pinterest

Завтрак «шведский стол»

Это отличный пример того, как сделать завтрак более важным событием. Нам нравится использовать красивую скатерть для сервировки стола, а не традиционную скатерть. Тарелки с едой в центре стола облегчают процесс приготовления блюд, а отдельные горшочки с джемом и мягким сыром — приятное дополнение.

Изображение Мари Сакре через Pinterest

Непринужденный набор для завтрака 

Нам нравится этот непринужденный набор для завтрака. Это идеально, если вы хотите сделать свой обычный завтрак немного захватывающим, но в то же время непринужденным. Однако, если вы собираетесь пригласить гостей, рекомендуется использовать салфетку или скатерть, а также дополнительную посуду, такую ​​как боковая тарелка и/или миска.

Изображение Энн из Pinterest

Как накрыть на стол к обеду

Обед похож на завтрак с точки зрения посуды, но отличается типом используемых стаканов и столовых приборов.

Обед, который часто ассоциируется с более неформальным мероприятием, может быть и более формальным, если правильно подобрать аксессуары. Выбрав более тяжелые и роскошные столовые приборы и разложив их в соответствии с основными советами по этикету, о которых говорилось ранее, вы сразу же почувствуете себя особенным.

Во время обеда за столом помните, что кофе и чай обычно не подают. Вместо этого включите бокалы для вина, как красные, так и белые, а также обычные стаканы для тех, кто просто хочет безалкогольный напиток или воду.

Салат или суп — популярный выбор, когда дело доходит до обеда, так как варианты еды, как правило, намного легче, чем ужин. Для этого важно иметь правильную посуду, а также правильные столовые приборы, включая нож для салата, вилку и ложку для супа. Если вы подаете ложку, рассмотрите возможность добавления хлебной тарелки и ножа для масла.

Как правило, обед проходит более спокойно, чем званый ужин, поэтому он похож на завтрак, поэтому вы также можете выбрать сервировку в виде шведского стола. Только не забудьте убедиться, что есть много сервировочных ложек!

Изображение Stylizimo через Pinterest

Идеи сервировки обеденного стола

Легкий обед

Нам нравится эта повседневная сервировка обеда. Стол имеет очень простую планировку, но включает в себя салфетку с правильными столовыми приборами и стаканами — идеально подходит для легкого обеда с друзьями. Некоторые дополнительные украшения для стола, такие как ваза с цветами и свечами, или даже скатерть могут быть добавлены, чтобы сделать его немного более особенным.

Изображение Элрин через Pinterest

Официальный обед

Эта сервировка стола просто потрясающая. Нам нравится центральная ваза, наполненная цветами, которые соответствуют нейтральной цветовой гамме, и эффектные золотые и черные столовые приборы. Здесь не использовалась скатерть, что сохраняет атмосферу непринужденности, несмотря на то, что стол красиво накрыт. Мы бы просто добавили бокалы для вина и, возможно, тарелку для любого хлеба, но это отличный пример того, как может выглядеть стол для особого ланча с друзьями.

Изображение Cyd Converse через Pinterest

Это блестящий пример того, как сделать обед особенным событием. Нам нравится использование плетения для декоративных тарелок и держателей салфеток, а также бесплатные столовые приборы из розового золота.

Изображение от Designthusiasm через Pinterest

Как сервировать стол к ужину – Повседневная

Званые ужины по своей природе более формальны, чем завтрак или обед. Тем не менее, иногда к вам могут прийти люди на ужин, и вы захотите накрыть на стол, но все равно будете вести себя довольно неформально.

Непринужденные званые обеды следуют тому же мышлению, что и сервировка стола для завтрака, где меньше значит больше. Вместо того, чтобы обслуживать каждого гостя, вы можете разместить продукты в центре стола, чтобы каждый мог обслуживать себя. В этом случае вы все равно можете убедиться, что стол правильно накрыт с помощью необходимых тарелок, столовых приборов и стаканов. И на любом званом обеде, обычном или официальном, вам понадобятся бокалы для вина на столе, а также кувшин с водой и стаканы.

В зависимости от того, какая еда будет подана, будет зависеть, какие тарелки вы поставите на стол. Как правило, салатная тарелка самая маленькая, а обеденная тарелка самая большая. Вы можете установить хлебную тарелку с ножом для масла, если вы предлагаете своим гостям хлеб вместе с едой.

Отличный способ сделать сервировку стола вау-фактором для любого званого ужина — это включить в нее эффектную центральную часть. Это может быть красивая ваза с цветами, свечи или даже листва.

Изображение ELLE через Pinterest

👉 «Выбираете новый обеденный стол?»

Наши великолепные обеденные столы изготовлены вручную с любовью и представлены в самых разных стилях; от современного до деревенского и деревенского стилей.

Купить сейчас

Идеи сервировки обеденного стола

Уютно и непринужденно 

Это прекрасный пример того, как сервировать стол для неформального ужина. Стол был накрыт для особого случая, но он все еще кажется уютным и непринужденным. Свечи и листва создают красивый центральный элемент, в то время как салфетки и расположение столовых приборов и салфеток создают ощущение, что были приложены дополнительные усилия — идеальное сочетание для непринужденного ужина с друзьями.

Изображение от Hip and Humble Style через Pinterest

Непринужденный званый ужин

Нам нравится использовать здесь дорожку для стола, чтобы подчеркнуть стиль. Стол был накрыт со всей необходимой посудой, столовыми приборами и стаканами для званого обеда, но он все равно кажется непринужденным и расслабленным. Сервировочные тарелки были размещены в середине стола, чтобы гости могли обслуживать себя сами, но явные усилия были направлены на сервировку стола.

Изображение Джона Льюиса через Pinterest

Просто, но стильно

Эта простая, но стильная сервировка идеально подходит для неформального ужина. Простая обстановка, контрастирующая с центральным украшением, по-прежнему создает непринужденную атмосферу. Свечи — отличный способ добавить вау-фактор к любой сервировке стола.

Изображение от DIYDarlin через Pinterest

Как сервировать стол для ужина – формальный (3 блюда/званые обеды)

Когда дело доходит до развлечений, ничто не произведет на ваших гостей большего впечатления, чем красиво накрытый обеденный стол. Он может дополнить атмосферу вечера и задать тон запланированной ночи. Выложиться на полную может показаться довольно сложной задачей, особенно если вы не знаете, какая посуда куда идет или что должно быть на каждой тарелке, чтобы приготовить ужин из трех блюд. Тем не менее, даже если у вас нет званого ужина или особого случая, требующего официальной сервировки стола, научиться делать это — отличный навык, и вы никогда не знаете, когда он пригодится.

Многие люди предпочитают формальную сервировку стола для званых обедов, особенно когда подаются обеды из трех блюд. Одна из самых важных вещей, которую следует учитывать, — это правильное размещение столовых приборов, чтобы у ваших гостей была вся необходимая посуда для каждого блюда. Как правило, вы можете следить за размещением посуды в порядке от самого дальнего от тарелки и продвигаться внутрь. Обеденная вилка кладется слева от обеденной тарелки, а вилка для салата — слева от обеденной вилки. Поместите обеденный нож справа от обеденной тарелки, нож для закусок или салата справа от обеденной вилки, а затем суповую ложку. Затем десертную ложку следует положить горизонтально над обеденной тарелкой. Важно помнить, что подаваемые блюда будут влиять на то, какие столовые приборы потребуются, например, если для закуски требуются нож и вилка, вам не нужно будет класть суповую ложку.

Изображение от chowound через Pinterest

После того, как вы определились с размещением столовых приборов, вам нужно подумать об эстетике стола. Ни один официальный обеденный стол не обходится без великолепного столового белья. Это может быть скатерть, покрывающая весь стол, или скатерть для современного стиля. И не забудьте добавить салфетки — вы не хотите, чтобы ваши гости просили салфетку, она должна быть уже на столе, когда они приходят. Как правило, салфетки следует размещать слева от вилок, чтобы каждый обедающий мог легко положить салфетки себе на колени. Еще один отличный вариант — положить салфетку с кольцом поверх посуды.

. Изображение от bocadolobo через Pinterest. Становящаяся все более популярной тарелка для подноса представляет собой элегантный и малоиспользуемый элемент сервировки стола — по сути, это место для отдыха, на которое ставят тарелки и миски с едой. Поскольку никакие продукты на самом деле не касаются пластины зарядного устройства, они носят чисто эстетический характер, их можно сделать из самых разных материалов, от дерева до стекла и металла, и это еще один отличный способ добавить интереса к сервировке стола.

Фото предоставлено Pinterest @HomewithHollyJ. Разместите карточки с именем каждого гостя, чтобы указать, где каждый человек сидит, — это прекрасный индивидуальный подход.

Фото предоставлено: Pinterest @KD&J Botanica

Чтобы действительно улучшить сервировку стола, предоставьте гостям индивидуальные солонки, перечницы и индивидуальные масленки. Это, конечно, необязательно, но избавляет людей от ожидания передачи масла или от необходимости просить кого-нибудь передать им соль и перец.

Как сервировать стол для фуршета

Если к вам приходят гости и вы решили выбрать фуршет, сервировка стола становится скорее демонстрацией блюд, чем местом, где можно поесть.

То, как вы накроете стол для фуршета, зависит от того, будут ли ваши гости сидеть вокруг стола или стоять. Если гости должны сидеть, меньше внимания следует уделять салфеткам и сервировке стола, а больше — еде.

Количество еды и посуды зависит от масштаба мероприятия – если у вас больше десятка гостей, скорее всего, весь стол будет заполнен. Если вы ожидаете меньше гостей, у вас должна быть возможность поставить тарелки на тот же стол, что и еду.

Не забудьте поставить сервировочную посуду для каждого предмета на столе – нет смысла ставить на стол тарелки с красивой едой, если гости не могут обслуживать себя. И вы не хотите, чтобы гости использовали свои индивидуальные вилки или ложки, чтобы помочь себе с едой.

Идеи оформления буфета

На этом фото наверняка голы буфета. Нам нравится, как подается еда: тарелки сложены друг на друга, а рядом стоят столовые приборы, чтобы гости могли угоститься сами. Еда занимает много места, поэтому такая планировка не рекомендуется, если гости будут сидеть за столом.

Фото предоставлено: Pinterest @WorthingCourt

Несмотря на то, что это не традиционная планировка званого ужина, нам нравится, как много внимания было уделено созданию красивой центральной части. Ставя тарелки на консольный стол, вы оставляете больше места для еды на столе, и он не выглядит переполненным.

Фото: Pinterest @popsugar Это отличный способ включить шведский стол, в то время как все ваши гости будут сидеть за столом — определенно это следует учитывать, если вы хотите, чтобы ужин был сногсшибательным.

Фото предоставлено: Pinterest @graziadaily

Другие часто задаваемые вопросы

Каковы 5 основных типов настройки стола?

Существует пять основных типов сервировки стола, какой из них вы выберете, зависит от типа сервировки ужина, который вы пытаетесь создать. с обедом из трех блюд и хотите придать своему столу вау-фактор. Этот параметр требует максимального использования столовых приборов, тарелок и стаканов, чтобы обеспечить каждую посуду для каждого блюда

Непринужденная сервировка стола – часто используется для более неформальных обедов с гостями или неформальных ужинов в кругу семьи. Для сервировки стола требуется меньше посуды, и у вас больше гибкости в том, как вы ее расставите. Ключ к созданию непринужденной сервировки стола — добавить красивую центральную деталь в центр стола — подумайте о красивых цветах или эффектных свечах

.

Сервировка стола в пиццерии. Поскольку многие люди едят пиццу руками, сервировка стола в пиццерии состоит из самой простой посуды. Каждому человеку просто необходима тарелка, нож, вилка, салфетка и стакан.

Почему мы накрываем на стол?

Параметры таблицы используются по разным причинам. Если к вам приходят гости, это помогает задать тон всему вечеру, будь то обычный званый ужин или более официальное мероприятие. Это также украсит обеденную зону и создаст уютную атмосферу для ваших гостей.

Вы не всегда можете накрывать на стол, особенно если вы один и садитесь перекусить. Тем не менее, также важно использовать салфетки для защиты обеденного стола. Обеденные столы чаще всего изготавливают из дерева, поэтому это жизненно важный шаг, чтобы гарантировать, что горячие плиты или водяные пятна от стаканов не повредят стол.

Чтобы получить помощь в выборе столовой посуды, прочитайте это руководство здесь.

С какой стороны салфетка?

Как правило, салфетка располагается с левой стороны рядом с вилкой, с внешней стороны. Сейчас становится все более популярной тенденция класть салфетку с держателем для салфеток на тарелку, что также очень полезно, если у вас не так много места на столе.

Почему нож обращен к тарелке?

Лезвия ножей обращены к боковой стороне тарелки, чтобы нож не нужно было переворачивать, когда вы его берете. Лезвие, направленное наружу, также может показаться недружественным или, возможно, небезопасным.

Ложка идет справа или слева?

Положение ложки зависит от того, для чего она будет использоваться. Суповые ложки располагаются справа от ножа, а десертная – над тарелкой.

Что нужно для сервировки стола?

То, что вам нужно для сервировки стола, зависит от внешнего вида, которого вы пытаетесь достичь, а также от того, какая еда подается. Для простого стола вам понадобится скатерть или салфетка, тарелка, боковая тарелка и миска для каждого гостя, нож, вилка и ложка, а также салфетка. Вам также понадобятся бокалы для каждого гостя, в том числе стакан для воды, а также бокал для вина или просекко, если подается алкоголь. Для любого стола всегда выбирайте центральную часть, такую ​​как ваза с цветами или свечи.

Какой смысл в скатерти?

Настольная дорожка — отличный способ добавить цвет, текстуру и интерес к вашему столу. Его также можно использовать вместо скатерти, многие люди используют вместо этого дорожку для стола и салфетки. Дополнительным преимуществом дорожки для стола является защита вашего стола от любых разливов или повреждений от горячих тарелок или напитков.

Как долго бегун должен находиться на столе?

Настольные дорожки бывают разных размеров, чтобы соответствовать разным стилям столов. Как правило, направляющая для стола должна быть достаточно длинной, чтобы выступать за конец стола примерно на 6-10 дюймов с каждой стороны.

Что вы кладете под тарелки?

При сервировке стола вы можете выбрать салфетку или декоративную пластину для зарядки, чтобы защитить стол под ним. Салфетка часто используется для более непринужденной вечеринки, в то время как тарелки-зарядные устройства идеально подходят для тех, кто хочет достичь определенной эстетики.