Со скольки мак завтраки: МакЗавтрак в Макдональдс 2022: меню и цены

Сколько сахара спрятано в вашем завтраке?

Сколько сахара вы едите на завтрак? Вероятно, это больше, чем вы думаете.

Множество сладких вариантов завтрака, таких как блины, вафли, пончики и хлопья в сахаре, ясно, что многие американцы любят начинать день со сладкого.

Но даже те, кто предпочитает более здоровые продукты, могут получать гораздо больше сахара, чем думают.

Исследования показывают, что средний американский завтрак содержит больше сахара, чем любого другого отдельного макронутриента, такого как белок, клетчатка или сложные углеводы.

Несмотря на тенденцию к завтракам с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара, мы, как нация, по-прежнему потребляем много сладкого — иногда невольно.

«Люди по-прежнему едят много сахара по утрам, и люди получают много сахара из так называемых здоровых завтраков», — объясняет исследователь Хизер Лейди, доктор философии, доцент кафедры диетологии и педиатрии в Техасский университет в Остине, изучающий качество еды и влияние времени приема пищи на организм.

Почему сладкие завтраки запрещены?

Вот почему это важно: сбалансированный завтрак, богатый белком и клетчаткой и не содержащий большого количества сахара, имеет множество преимуществ.

Исследования показывают, что питательный завтрак с высоким содержанием белка и клетчатки может помочь вам меньше перекусывать и есть меньше сладкой пищи в течение дня, насытить вас и дольше сохранять чувство сытости, сократить общее ежедневное потребление пищи и поддерживать когнитивные функции. функции и производительности по сравнению с пропуском завтрака.

Употребление завтрака, богатого сахаром или рафинированными углеводами, с другой стороны, запускает вас на американских горках с взлетами и падениями энергии в течение дня, говорит Криста Магуайр, доктор медицинских наук, CSSD и менеджер по питанию в Beachbody.

Сладкие блюда, объясняет Магуайр, не являются постоянным источником энергии.

И когда уровень сахара в крови неизбежно падает, вы часто остаетесь голодными, усталыми, раздражительными и, скорее всего, захотите еще больше сладкой пищи.

Так сколько же мы говорим о сахаре?

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам употреблять не более 25 граммов добавленного сахара (6 чайных ложек) в день. Мужчины, по их словам, должны ограничить свое ежедневное потребление до 36 граммов (9 чайных ложек).

Но реальность такова, что взрослый человек в среднем съедает 77 граммов добавленного сахара в день — в три раза больше рекомендуемой нормы для женщин и более чем в два раза больше нормы для мужчин.

Для сравнения, это 60 фунтов добавленного сахара в год или более фунта сахара в неделю. Между тем дети съедают более 65 фунтов сахара в год.

Двадцать пять процентов приходится на завтрак. К тому времени, когда мы быстро съедаем утренний перекус, типичный американец проглатывает около 20 граммов сахара — почти эквивалент шести чипсов Ahoy! ® оригинальные файлы cookie.

Краткое руководство по содержанию сахара и расшифровке этикеток на пищевых продуктах: есть натуральный сахар, а есть добавленный сахар.

Фрукты, крахмалистые овощи и молочные продукты содержат естественный сахар и, как правило, не вызывают беспокойства с точки зрения здоровья, если их употреблять в чистом виде, а не, например, сок.

Один небольшой банан содержит 12,4 грамма встречающегося в природе сахара. «Добавленный сахар» — это любой подсластитель (например, мед, агава, кукурузный сироп, тростниковый сок), добавляемый в продукт во время производства или приготовления.

«Общий сахар» представляет собой сумму встречающихся в природе сахаров и добавленных сахаров.

Связанный: В чем разница между добавленным сахаром и общим сахаром?

Где прячется сахар?

Вам не нужно съедать полкоробки Frosted Flakes®, чтобы переборщить с сахаром: порция хлопьев в одной чашке содержит 14 граммов общего сахара, и все они получены из добавленного сахара.

Сравните это с порцией ¾ чашки хлопьев Kashi® GO® Crunch!® Honey Almond Flax, которые содержат 12 граммов сахара, 10 из которых являются добавленным сахаром.

Точно так же кекс с черникой может показаться более здоровым выбором в магазине пончиков, если столкнуться с рядами глазированных шоколадом, радужных брызг и кремовой начинки.

Тем не менее, большинство кексов с черникой содержат больше сахара, чем любой пончик в меню.

При общем содержании сахара 44 грамма (добавлено 41 г) маффин с черникой Dunkin’® равен не одному, а двум кексам Entenmann’s® с шоколадной начинкой.

Так что, пропустить маффин и просто выпить кофе?

Худшие нарушители сахара во многих меню не из пекарни, а из кафе.

Большой замороженный шоколад Peppermint Mocha Swirl от Dunkin® содержит 163 грамма общего сахара. Вы могли бы съесть два кусочка чизкейка с шоколадным муссом от The Cheesecake Factory® и при этом съедать меньше сахара.

Ниже мы составили диаграмму, в которой сравнивается количество сахара в обычных продуктах для завтрака, таких как мокко с солёной карамелью Starbucks® или черничный йогурт, с популярными десертами, такими как пончики и булочки с корицей.

Наш рецепт шоколадного коктейля с грецким орехом и ежевикой с шоколадной сывороткой содержит 10 граммов общего сахара, 5 из которых приходится на добавленный сахар.

Попробуйте рецепт быстрого завтрака с высоким содержанием белка, клетчатки и питательных веществ, который не перегрузит вас добавленным сахаром, но может насытить вас, помогая вам меньше есть и делать более здоровый выбор в течение дня. .

 

Буррито на завтрак.0003

Посмотреть другие продукты известных брендов