7 продуктов на завтрак, для успешного похудения | Правильное питание

Краткое содержание:

1. С чего начать похудение в домашних условиях?
2. Какие продукты рекомендуется употреблять на завтрак?
3. 1. Яйца.
4. 2. Кокосовое масло
5. 3. Йогурт
6. 4. Овсянка
7. В чём польза овсянки?
8. 5. Малина
9. 6. Мюсли
10. 7. Цельнозерновой хлеб.
11. Обсуждение

Начинаем день с правильного завтрака! Правильный и здоровый завтрак должен зарядить энергией и как не странно помочь вам сбросить вес. Если вы относитесь к тем, кто никогда не завтракает, вы должны изменить своё отношение к этому важному приёму пищи.

С чего начать похудение в домашних условиях?

Как определить, что вы выбрали правильное меню для своего завтрака? Если у вас после завтрака нет чувства голода в течении 3-4 часов, вы сделали всё верно.

Завтрак – должен стать обязательным приёмом пищи. Это помогает вам быть в тонусе и заряжает энергией. Не менее 25%-30% калорий от суточной нормы должны приходиться на завтрак. Существует заблуждение, пропустив утренний приём пищи, можно похудеть. Это совершенно не соответствует действительности.

Полезный и сбалансированный завтрак должен содержать в себе белки, медленные углеводы, пищевые волокна и полезные жиры.

Какие продукты рекомендуется употреблять на завтрак?

1. Яйца.

Один из самых распространённых и популярных продуктов для завтрака. Несметное количество рецептов и вариантов подачи этого продукта. Благодаря высокому содержанию белка, блюда из яиц прекрасно утоляют голод и дают продолжительный эффект насыщения. Кроме этого яйца богаты кальцием, витаминами D и B12. Селен и лютеин являются сильными антиоксидантами. Каратиноиды входящие в состав этого продукта помогают бороться с возрастными изменениями зрения. Хотя чаще мы связываем яйца с утренним приёмом пищи, но они могут вам помочь и ночью. В яйцах содержится мелатонин, который отвечает за здоровый сон.

2. Кокосовое масло

Если вы еще не знакомы с этим продуктов, обратите на него внимание. Одна столовая ложка масла содержит 12 гр полезных насыщенных жиров. При регулярном употреблении кокосовое масло прекрасно справляется с воспалениями, убивает грибки и болезнетворные микроорганизмы. Поддерживает работу желудочно кишечного такта и улучшает работу щитовидной железы. Оказывает благотворное влияние на работу сердца, снижает риск появления атеросклероза. Помогает в борьбе со стрессом. Так же, как и куриные яйца помогает оставаться молодыми, замедляя процесс старения. Для лучшего эффекта в похудении, рекомендуется растопить 1 столовую ложку на водяной бане. Развести в одном стакане теплой воды и применять перед каждым приёмом пищи. За завтраком можно добавить указанную дозу в кофе, заменив им сливки

3. Йогурт

Йогурт заслуженно входит в число лучших продуктов для людей стремящихся похудеть. Этот продукт прекрасно подходит для людей разных возрастных групп.

Йогурт улучшает пищеварение. Ускоряет метаболизм. Содержащийся в этом продукте калий оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Кальций укрепляет кости. Пробиотики улучшают работу кишечника. Лучше выбирать несладкие виды и добавлять в них свежие или замороженные ягоды.

4. Овсянка

Кто не слышал об овсянке? Думаю, будет трудно найти такого человека. Отличный выбор для человека стремящегося к стройному и здоровому телу.

В чём польза овсянки?

Линолевая кислота, лецитин, клетчатка, витамины группы В. Также в состав овсянки входят калий, магний, кальций и железо. В организме человека витамины группы В, насыщают энергией, помогают в борьбе с лишним весом и улучшают работу сердца. Магний необходим для улучшения работы сердечных и нервных систем, он также способствует улучшению обмена веществ.

По данным исследованний, овсянка может помочь замедлить воспалительный процесс, снизить уровень холестерина и нормализовать артериальное давление.

5. Малина

Научные сотрудники из Университета штата Оклахома (США) рекомендуют чаще употреблять малину в утренний приём пищи, чтобы снизить риск развития сахарного диабета II типа. Особое внимание уделите тем людям, которые входят в группу риска (лишний вес, ожирение, генетическая предрасположенность). Норма – 125 г ягод. Исследования показали что эта низкокалорийная ягода может помочь снизить уровень сахара в крови у тех, кто уже имеет сахарный диабет II типа. Кроме того, малину можно назвать источником полифенола и его антиоксидантного действия. Они защищают нас от рака, болезней сердца и общего воспаления.

6. Мюсли

Особая польза мюсли для здоровья заключается в следующих моментах: Высокое содержание клетчатки помогает вывести шлаки, токсины и плохой холестерин из кишечника; Профилактика запоров, рака и воспалительных заболеваний ЖКТ.

Не стоит покупать мюсли в магазине из за высоко содержания в них сахаров. Приготовить их дома совсем не сложно: запечь овсянку длительного приготовления, цукаты и орехи в духовке, добавив немного меда. В качестве заправки лучше использовать нежирный йогурт или молоко.

7. Цельнозерновой хлеб.

Цельнозерновой хлеб – это хлеб, который производится с использованием муки, которая произведена из цельного зерна. На основе зерна готовится специальная смесь: зерно сушат, обжаривают и иногда проращивают (осыпают). Для приготовления смеси могут быть использованы различные семена: лен, канола и мак, полба, семена подсолнечника, орехи или внутренняя кожура орехов (чтобы добавить йод в продукт).

Одно из основных преимуществ хлеба, изготовленного из цельнозерновой муки, заключается в количестве пищевых волокон, содержащихся в нем. Продукты питания способствуют работе и здоровью толстой кишки, предотвращают запоры или снижают риск развития рака кишечника. Он помогает контролировать уровень холестерина, жиров и сахара в крови, снижает риск развития сахарного диабета 2 типа, а также обладает противовоспалительными свойствами. Кроме этого пищевые волокна надолго насыщают чувством сытости и поддерживают нормальный вес.

Вы можете приготовить разные бутерброды на основе цельнозернового хлеба без добавления соусов и майонеза. Например — с сыром, красной малосоленой рыбой или ветчиной из индейки.

Оригинал на Дзене.

Важность завтрака для похудения — Телеграф

Для похудения правильный завтрак просто необходим.

Нужен ли завтрак для похудения?

Уже достаточно долгое время ведутся споры о том, насколько важен завтрак для похудения. Одни диетологи утверждают, что на протяжении всей истории человечества люди не всегда имели возможность питаться по утрам, и поэтому организм устроен так, что может легко обходиться без завтрака. Другие же, наоборот, считают, что утренний прием пищи является необходимым условием правильного диетического питания. Поэтому в этой статье мы рассмотрим, чем полезен завтрак, и что надо кушать по утрам, чтобы снизить свой вес.

В чем польза завтраков?

Питаться по утрам не просто можно, а даже нужно. Для похудения правильный завтрак просто необходим. Ведь это отличная возможность сытно покушать и не поправиться, так как все калории, полученные за завтраком, к концу дня обязательно израсходуются. В утренний прием пищи вы даже можете побаловать себя сдобной выпечкой или пирожным, они ни в коем случае не отразятся на вашей талии. Правда не стоит слишком увлекаться и начинать каждый день с куска торта, такой завтрак пойдет организму только во вред и поспособствует набору лишних килограммов.

Давайте же рассмотрим, в чем секрет полезного завтрака для похудения. Метаболизм является основным фактором, от которого зависит набор или снижение веса. Чем выше скорость обменных процессов, тем быстрее сжигаются калории, и, соответственно, тем меньше жировых запасов откладывается по бокам, и наоборот. Именно по этой причине все без исключения диетологи не рекомендуют кушать на ночь, так как в это время метаболические процессы замедлены. А вот с утра, когда организм просыпается, скорость обмена веществ начинает увеличиваться. Но только когда пищеварительная система «получит» завтрак, метаболизм заработает с максимальной скоростью. Поэтому чем раньше в первой половине дня вы поедите, тем быстрее организм переработает все лишние калории, «съеденные» за завтраком.

Не только для похудения завтрак необходим, но и для здоровья. Когда человек просыпается, уровень сахара в его крови минимален, и, естественно, для нормального функционирования организму не хватает энергии. Чтобы концентрация глюкозы в теле увеличилась, необходимо покушать, а, отказываясь от завтрака, многие худеющие лишают себя питательных веществ и заряда бодрости на весь день. Исходя из написанного выше, сделаем вывод, что утренний прием пищи является обязательным. И те, кто привык не завтракать, должны приучить себя кушать по утрам, даже если не хочется, даже если тошнит от мысли о еде. Отказываться от утреннего приема пищи – это всего лишь вредная для здоровья привычка, от которой необходимо избавиться.

А еще правильный завтрак для похудения способствует повышению в крови концентрации лептина (вещества, способствующего снижению аппетита). Ученые уже давно доказали, что те люди, которые по какой-либо причине не кушают по утрам, за весь день употребляют намного больше еды, чем те, кто не пропускают завтраки. Поэтому для похудения завтрак – это самый важный и основной прием пищи.

Здоровый завтрак для похудения

4 Вт

0

0
Поделиться

Завтрак, без сомнения, самый важный прием пищи за день. Помимо множества других преимуществ, завтрак также может сыграть решающую роль в снижении веса. Утренний завтрак для похудения можно употреблять с умом, чтобы обеспечить достижение целей в отношении здоровья и оставаться в форме! Давайте узнаем оптимальную утреннюю диету для похудения . Читай дальше, чтобы узнать больше.

Введение

Завтрак считается самым важным приемом пищи за день. В последнее время потребление завтрака также связано с контролем веса и когнитивными способностями. В качестве первого приема пищи он способствует восполнению запасов питательных веществ в нашем организме и оказывает большое влияние на жизнь с точки зрения питания. Прокрутите этот блог, чтобы узнать о многочисленных преимуществах завтрака и некоторых идеи завтрака для похудения .

Роль завтрака в вашем рационе

Ниже приведены некоторые преимущества включения здорового завтрака в ваш рацион:

• Помогает восполнить питательные вещества:

  Здоровый баланс всех жизненно важных питательных веществ необходим для того, чтобы мы жили здоровой жизнью. Было замечено, что регулярное употребление завтрака может принести пользу всем возрастным группам, включая детей и подростков, для удовлетворения их потребностей в макро- и микроэлементах.

• Выдерживает вес:

  Индекс массы тела (ИМТ) — это мера роста и веса, позволяющая определить, находится ли человек в пределах нормы, имеет недостаточный вес или страдает ожирением. Регулярное употребление легкого завтрака связано с более низким ИМТ, а также может улучшить ваши диетические возможности и снизить риск ожирения.

• Связан с более высокими когнитивными способностями:

  Регулярное употребление завтрака также улучшает умственную и интеллектуальную работоспособность, память, а также связано со значительным снижением уровня стресса.

• Может улучшить результаты упражнений:

  Замечено, что те, кто регулярно завтракает, лучше тренируются. Высококалорийный завтрак также обеспечивает необходимую энергию для выполнения интенсивных физических упражнений.

Здоровый завтрак для похудения

Стандартные рекомендации по питанию предлагают три группы продуктов, которые могут обеспечить от 20 до 35% дневной потребности в энергии. К ним относятся молоко и его производные, нерафинированные и цельнозерновые злаки, а также свежие фрукты или соки без добавления сахара. Важно отметить, что здоровый завтрак для похудения должен содержать больше клетчатки и белка, меньше сахара и жира и должен быть богат витамином А, витамином В и минералами (кальций, железо, магний). Такой завтрак, безусловно, может оказать положительное влияние на ваше здоровье. Вот несколько идей для здорового завтрака для похудения :

 

1. Чаша с овсяными хлопьями:

• Этот рецепт завтрака в миске готовится путем добавления нарезанного чеснока, моркови, фасоли и предварительно приготовленную раджму в приправленном масле на сковороде. После обжаривания добавляют овес, и смесь ингредиентов хорошо готовится.
• Овес и райма — это продукты с высоким содержанием клетчатки и хорошей комбинацией полезных углеводов и белка.
• Добавление кусочков чеснока в этот рецепт также связано с уменьшением окружности талии, что делает его лучшим завтраком для похудения.

2. Паратха из свеклы и саго с яйцом Vindaloo:

• В отличие от обычных чапати, эта парата готовится из смеси цельнозерновой муки, пюре из сабуданы и 2 ст. л. тертой свеклы. Топлёное масло, предлагаемое в этом рецепте, является необязательным, и его можно не использовать, чтобы живот был плоским.
• В сочетании с яйцами это может превратиться в рецепт завтрака с высоким содержанием белка.
• Диета с высоким содержанием белка была предложена в качестве эффективной стратегии для контроля веса и предотвращения или лечения ожирения.

3. Сэндвич с капустой и паниром на гриле:

• Сэндвич — идеальный вариант завтрака во время напряженного утреннего графика.
• Начинку можно приготовить из нарезанной капусты и тертого панира, а также имбиря и приправ.
• Используйте многозерновой хлеб и добавляйте к каждому ломтику томатный кетчуп и мятное чатни.
• Хотя панир считается высоким содержанием жира, в нем также много белка и мало калорий, которые вы можете умеренно включать в свой утренний рацион для похудения вместе с полезными овощами, добавленными в этот рецепт.
• Кроме того, вы можете сделать этот завтрак более полезным, выпив смузи из папайи и ананаса, так как папайя может снизить риск ожирения.

4. Смузи из сливы с киноа и имбирем:

• Нет времени позавтракать? Ну, тогда просто выпей.
• Этот смузи готовится путем смешивания киноа, сливы, имбиря и творога.
• Киноа является одним из лучших источников растительного белка и содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для здоровья. С другой стороны, творог является пробиотиком и содержит живые микроорганизмы, полезные для здоровья. Его потребление связано с более низким индексом массы тела, меньшей массой тела/прибавкой в ​​весе, меньшей окружностью талии и меньшим количеством жира в организме.

5. Овощной идли с самбхаром:

• Ферментированное тесто идли можно улучшить, добавив такие овощи, как вареная сладкая кукуруза, нарезанные помидоры, лук, стручковый перец и морковь.
• При подаче с богатой овощами самбхарой ​​это лучший индийский завтрак для похудения, так как он содержит хороший баланс злаков, чечевицы и овощей.
• Кроме того, потребление овощей напрямую связано с потерей веса и может быть полезным.0013 диетический завтрак вариант.

Подведение итогов

Вот некоторые из наших лучших идей для завтрака для похудения . Диета является важным аспектом при рассмотрении вопроса о потере веса, и именно здесь роль завтрака вступает в игру. Завтрак для похудения может помочь вам сбросить несколько килограммов и быстрее достичь своих целей в области здоровья. Хороший завтрак также влияет на вашу физическую активность и уровень работоспособности. Как первый и самый важный прием пищи в день, независимо от того, едите вы его или пьете, завтрак нельзя пропускать!

Читать больше статей о проблемах




Хотите узнать, как улучшить здоровье своей семьи?

Здоровые продукты для завтрака — 6 советов

Вот 6 советов, которые не только вкусны и сытны, но и низкокалорийны, что делает их отличным выбором, если вы пытаетесь сбросить лишний вес.

• 1. Выбирайте цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой и водой, а не сухие зерна.

  Сухие злаки, такие как холодные хлопья, хлеб, рогалики, злаковые батончики и кексы, богаты калориями. На один укус вы съедаете много калорий, а это означает, что к тому времени, когда вы съедите достаточно, чтобы почувствовать себя сытым, вы, вероятно, съедите больше калорий, чем вам хотелось бы. Вот почему половина коробки Cheerios (и ее 700+ калорий) могут исчезнуть так быстро!

  Не дайте себя обмануть выбором «обезжиренных» или «с низким содержанием жира». К примеру, обезжиренный клюквенно-апельсиновый маффин в Dunkin’ Donuts стоит целых 39 баллов.0 калорий. (И вас действительно устраивает только один?)

  Для похудения гораздо лучше выбирать «влажные» (приготовленные на воде, обезжиренном молоке или соевом молоке) каши, такие как овсянка, камут или ячменные хлопья. Унция за унцией, вы съедаете около 1/3 калорий сухих хлопьев или хлеба. Вода, в которой готовят горячую цельнозерновую кашу, увеличивает ее объем и дает гораздо большее удовлетворение от наполнения желудка, а это означает, что вы с меньшей вероятностью переборщите с калориями за завтраком и с меньшей вероятностью в конце дня пойдете туда, куда должны. не идти.

  Вот еще один способ подумать об этом. Тарелка овсяных хлопьев с обезжиренным молоком и ягодами содержит примерно такое же количество калорий (270), как и обычный зерновой батончик. Но за минуты многие из нас могут отложить пять этих злаковых батончиков. Пять тарелок овсянки? Без шансов. Так что да, эти зерновые батончики и энергетические батончики могут быть быстрой и легкой пищей, но ешьте их, пока вы не насытитесь, и вы быстро и легко наберете вес.

• 2. Ярче.

  Добавляйте свежие или замороженные фрукты в горячие хлопья. Дайте волю своему воображению! Если в холодильнике больше нет клубники, нарежьте все, что у вас есть — нектарины, бананы, манго. Это все мило. Все хорошо.

  Одна из наших онлайн-участниц Pritikin недавно написала, что она сделала «случайное» открытие. У нее закончились обычные бананы, и она «прибегла» к замороженному банану, нарезав его ломтиками и добавив в овсянку вместе с черникой, ананасом и соевым молоком. Она обнаружила, что на самом деле предпочитает текстуру и вкус замороженного банана. Теперь это угощение на ее овсянке каждое утро.

• 3. Сделайте это заранее.

  Нет времени по утрам в будние дни готовить? Без проблем. У некоторых из наших выпускников есть отличное решение. Они готовят овсянку или другую горячую кашу каждую неделю в большом блюде размером с лазанью. После приготовления они нарезают его, кладут в пакеты и замораживают. Каждое утро они достают порцию, помещают ее в микроволновую печь на две минуты, смешивают с небольшим количеством Splenda и обезжиренным молоком или соевым молоком и добавляют фрукты. Очень легко.

  Когда диетолог из Pritikin Кимберли Гомер знает, что впереди у нее напряженная неделя, она занята по воскресеньям. Она варит овсянку в большой кастрюле (с водой, обезжиренным или соевым молоком) и смешивает с большим количеством замороженных ягод. «Все, что мне нужно сделать в течение следующих пяти утра, — это зачерпнуть немного и подогреть в микроволновке в течение минуты — вот и все!»

  Но на самом деле не нужно много времени, чтобы каждое утро готовить в микроволновке тарелку горячей овсянки. Совет автора: пока я расчесываю мокрые волосы, я готовлю овсянку в микроволновке. Всего за три минуты (примерно за то время, когда мои волосы уложены) овсянка готова.

• Еще одно блюдо на скорую руку — яичные белки и овощи. «Просто возьмите миску для микроволновой печи, сбрызните ее спреем со вкусом масла, добавьте яичные белки и столько шпината или других овощей, сколько вам нравится, и готовьте в течение 1–2 минут», — рекомендует Том Рифаи, доктор медицинских наук, FACP. , медицинский директор по управлению метаболизмом и весом в St. Joseph Mercy Oakland и член научно-консультативного совета Pritikin. «Это сытный, богатый белком способ начать свой день».
• Что касается завтрака на ходу, другой онлайн-участник Pritikin написал: «Я готовлю пакетики с овсянкой быстрого приготовления в высокой чашке To-Go, а затем добавляю много ягод. Я пользуюсь пластиковыми ложками с длинными ручками (такими, какие продают для коктейлей в Dairy Queen) и ем здоровый завтрак прямо в машине по дороге на работу. Эй, это некрасиво, но это работает!»

• 4. Хотите сухие хлопья – точка?

  Хорошо. Просто убедитесь, что вы выбираете сорта, такие как дробленая пшеница и воздушное цельное зерно (хороший выбор брендов: Arrowhead Mills, Kashi, Quaker, Food For Life, Bob’s Red Mill и Nature’s Path). Совет для покупателей: просмотрите список ингредиентов. Чем меньше ингредиентов, тем лучше. Измельченная пшеница, например, состоит только из одного ингредиента — измельченной цельной пшеницы, что означает, что вам 9 лет.0007, а не , чтобы получить весь добавленный натрий и сахар, которые содержатся во многих сухих злаках. Да, вам нужна дробленая пшеница, , а не измельченная пшеница.

  Сделайте ваши сухие хлопья более полезными для вашей талии, насыпая меньше их в миску и заполнив половину миски большим количеством фруктов. Фрукты насыщают и не дают съесть слишком много калорийных хлопьев. И обязательно выбирайте обезжиренное молочное или соевое молоко в качестве топпера.

  Вот еще один совет от другого члена Pritikin. Он отвечал участнице, которая сказала, что от овсянки ее тошнит. «Если вы приготовите партию из Овсянка от шеф-повара Энтони Supreme в субботу утром, вы никогда не скажете, что от овсянки вас снова тошнит. Я сама ненавидела овсянку, а теперь она моя любимица. Происходит и отличный завтрак, и потеря веса».

• 5. Хотите тост?

  Уменьшите количество калорий, используя нарезанные кусочки клубники или нарезанные бананы вместо джема или желе. Вместо сливочного сыра попробуйте обезжиренный сливочный сыр или даже немного натурально густого обезжиренного греческого йогурта.