Быстрые и полезные завтраки: легкие рецепты

Рецепты простых, вкусных блюд очень востребованы современными, занятыми на работе женщинами, ведь процесс приготовления пищи отнимает почти у каждого довольно большую часть времени. Те, кто со временем становятся приверженцами здорового питания, выбирают все более простые блюда, с понятным составом и небольшим количеством ингредиентов. Ведь мнение, что простые блюда лишены вкуса или непривлекательны, при наличии фантазии и некоторых знаний в области кулинарии, легко опровергнуть. Даже самую незатейливую овсянку можно превратить в гастрономическое чудо, которым будет с удовольствием лакомиться вся семья.

Какие рецепты относят к правильному питанию?

Многие слышали фразы о пользе завтрака и его важной роли в питании. Но мало кто придает этому большое значение и тем более применяет в своей повседневной жизни. А ведь питание, ежедневно включающее завтрак — это привычка, выработать которую несложно, стоит приложить лишь немного усилий. Рецептов на данное время великое множество, но не все их можно отнести к категории правильного питания. Какие же именно рецепты можно назвать здоровыми?

Существует много ингредиентов, включенных в рецепты, которые автоматически делают их не совсем здоровыми и не до конца полезными. Это, конечно же, всевозможные синтетические жиры, среди которых и привычный маргарин, белый рафинированный сахар, эмульгаторы, заменители вкуса. Если в рецепты включены эти компоненты в большом количестве, лучше исключить их из своего рациона.

Самая важная роль в приемах пищи за день отводится завтраку. Стоит разобраться в чем же состоит важность первой трапезы, и как она влияет на питание человека в течение дня. Прежде всего завтрак — это запуск активной работы всей пищеварительной системы, которая после сна находится в сонном, замедленном состоянии. Часто многие жалуются на то, что утром не могут есть, нет еще желания. И действительно, проснувшись за 5 минут до выхода, довольно сложно заставить себя съесть хоть что-нибудь. Поэтому лучше встать с постели немного раньше, чтобы успеть проделать простые кулинарные манипуляции.

Существуют несложные рецепты, способные разбудить «спящую» пищеварительную систему. Проснувшись, сразу стоит выпить стакан теплой воды с соком лимона, в который можно добавить ложечку меда. Далее можно смело отправляться по своим обыденным, утренним делам. За это время пищеварительная система проснется и будет готова к дальнейшему приему пищи.

Также для хорошего самочувствия на протяжении всего дня важно иметь достаточную скорость метаболизма. Завтрак позволяет запустить его работу как положено, а при пропущенном приеме пищи, его скорость на протяжении дня будет замедлена, что скажется на качестве самочувствия в общем. А ведь на протяжении всего дня организм человека требует немало сил как для совершения умственной, так и физической активности.

Замечено, что люди, в питании которых отсутствует завтрак, съедают в течение дня намного больше калорий, чем требуется. При этом появляется большее количество перекусов, которых можно было бы избежать, плотно позавтракав.

Большинство людей живут в бешеном ритме современной жизни, где качество питания, к сожалению, часто отходит на второй план. Часто пропущенный завтрак означает то, что человек поест поздно вечером, а утром, естественно, в желудке останется неусвоенная пища, которая может вызывать вздутие, тошноту и дискомфорт. И тут, конечно же, не до завтрака. Но, к сожалению, кроме самого человека никто не позаботится о его здоровье. Тем более существует такое огромное количество вкусных рецептов, предназначенных для того, чтобы разнообразить утреннее меню, которые можно приготовить за считанные минуты.

Заболевания глаз, которые незаметно «убивают» зрение. Как их обнаружить и «обезвредить» вовремя

Как с помощью современных медицинских технологий удается своевременно обнаружить заболевания глаз, которые незаметно «убивают» зрение.

Вкусные рецепты, не отягощающие фигуру: возможно ли это?

У многих людей вкусные рецепты аппетитных блюд неизменно ассоциируются с пищей, в составе которой должны быть в большом количестве насыщенные жиры, сахар, различные специи или синтетические добавки. При упоминании о правильном питании у них всплывают мало аппетитные образы паровых котлет или постной каши на воде. Но все чаще можно увидеть подтверждение тому, что вкусные рецепты могут быть сбалансированными, полезными, а приготовление пищи не отнимет слишком много времени. Следуя простым подсказкам, можно обычный завтрак превратить в полезный и вкусный.

В идеальном виде завтрак должен включать в себя белки, жиры и углеводы, быть сбалансированным, тогда чувство сытости продлится достаточно долго. Съев обычную кашу, сваренную на воде, чувство сытости будет длиться немного меньше, нежели если к ней добавить кусочек сыра, для того, чтобы организм в течение дня был максимально насыщен энергией.

Какие же продукты будет уместно включить в первый прием пищи?

• Овсянка — это идеальный источник медленных углеводов, который будет насыщать в течении длительного времени. Овсянка обволакивает стенки кишечника, улучшая его перистальтику.
• Творог и другие молочные продукты.

Если нет непереносимости лактозы, то смело можно включать в завтрак творог, и его производные: сырники, запеканки, которые станут замечательным источником белка и кальция.

• Яйца — это источник белка, который идеален для человеческого организма.

Аминокислотный состав белка полностью отвечает нуждам человека и способен удовлетворить его потребность в качественном белке. Использование яиц дает неограниченные возможности для создания простых рецептов завтрака. Это всевозможные омлеты, просто яичница, сваренные яйца вкрутую или всмятку.

• Различные виды семян, орехов, которые станут источником необходимых полезных жиров.
• Растительные масла: оливковое, льняное, масло виноградных косточек.

Простые рецепты завтраков — основа здорового образа жизни

Когда по утрам не хватает времени на сборы, если по квартире бегают дети, требующие внимания, то для завтрака идеально подойдут простые рецепты, которые готовятся за считанные минуты. Питание станет более сбалансированном, при включении в него овсяной каши. Даже банальную овсянку легко превратить во вкусное произведение искусства, которое с удовольствием будут есть даже самые большие привереды.

Овсяная каша

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 1 ст;
• Вода или молоко — 2 ст.;
• Мед по вкусу;
• Сливочное масло — 1 ч.л.;
• Замороженные или свежие ягоды (малина, вишня, клубника) — 60 г;
• Орехи — 60 г.

Для приготовления утренней каши необходимо налить воду или молоко в сотейник, довести до кипения, всыпать хлопья, немного посолить и варить помешивая 3 — 5 минут. Сняв с огня, добавить масло при необходимости, разлить по тарелкам, сверху можно добавить любые ягоды, мед или орехи.

Быстрая овсянка

Ингредиенты используем те же, что и для обычной овсяной каши, но хлопья можно с вечера залить холодным молоком или водой и оставить до самого утра. Утром останется только добавить ягоды и фрукты по своему вкусу. Также такой вариант, приготовленной заранее овсянки, можно смело брать с собой, в качестве второго завтрака или перекуса.

Молочный коктейль

• Овсянка — 2 ст.л;
• Молоко — 300 мл;
• Банан 1 шт.;
• Мед по вкусу.

Приготовление этого напитка займет доли секунд при наличии блендера. Нужно просто сложить все ингредиенты в чашу и прокрутить блендером до полного их смешения. Для вкуса можно добавить щепотку корицы или другой пряности.

Здоровый образ жизни и регулярный завтрак идут рука об руку. Чтобы утро было прекрасным, а дальнейший день бодрым, лучше использовать простые рецепты здоровых завтраков, и главное, вкусные.

5 простых идей для приготовления завтрака, чтобы начать свой день

Завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, но у нас часто не хватает времени, чтобы приготовить его. Между подготовкой детей к школе и подготовкой к напряженному рабочему дню часто остается мало места для приготовления завтрака. С небольшим планированием вы можете приготовить завтрак навынос, который даст вашей семье топливо, необходимое для работы и учебы. Вот несколько идей приготовления завтрака, чтобы правильно начать день.

Как приготовить завтрак 

1. Смузи и миски для завтрака на вынос

Вы можете приготовить самые быстрые идеи для завтрака на ходу в блендере. Попробуйте этот смузи для завтрака, на приготовление которого уходит всего пять минут. Мятно-шоколадный смузи для завтрака содержит шпинат, банан и авокадо, а также немного сладкого. В качестве альтернативы вы можете приготовить миску для завтрака, потратив это время на смешивание пюре из бананов, ананасов и ягод асаи в миске с небольшим количеством несладкого кокосового молока без глютена Thai Kitchen®, чтобы приготовить тропическую миску асаи.

2. Идеи для завтрака на ночь 

Чтобы утро было еще быстрее, приготовьте что-нибудь накануне вечером с помощью этих рецептов для завтрака на ночь. Некоторые быстрые блюда на завтрак, такие как этот ночной пудинг с семенами кокоса и гуавы и базилика, заваривают в течение ночи для развития вкуса. Добавьте немного ягодной смеси в этот пудинг с чиа и ванилью и корицей, чтобы получить здоровую и вкусную закуску на завтрак, которая заряжает энергией в небольшой кастрюле и не требует приготовления.

Для чего-то более горячего вы можете приготовить большую часть завтрака накануне вечером, а утром приготовить в духовке. Эта ночная запеканка с булочками с корицей займет всего немного времени, чтобы подарить вашей семье сладкое начало.

3. Рецепты завтрака в мультиварке

Для большей эффективности используйте мультиварку для приготовления завтрака в мультиварке. Мультиварка упрощает приготовление овсяных хлопьев на ночь, варя эту овсянку с имбирными пряниками на медленном огне, пока вы спите. Если в вашей мультиварке есть таймер, установите этот рецепт запеканки для завтрака в медленноварке, чтобы начать приготовление за два часа 30 минут до времени приготовления. Чтобы порадовать членов семьи, пристрастившихся к сладкому, приготовьте этот французский тост с яблоком и корицей в мультиварке до того, как семья встанет.

4. Идеи для завтрака с яйцами

Существует несколько рецептов завтрака из яиц, и большинство из них можно приготовить заранее и подавать в течение нескольких дней. Хрустящая луковая запеканка для завтрака готовится десять минут и 40 минут, но скрасит время завтрака на несколько дней. 25 минут подготовки и 50 минут готовки, которые вы вкладываете в рецепт запеканки с сырным беконом и яйцом в воскресенье, сделают вашу семью счастливой на всю неделю.

Или вы можете приготовить буррито на завтрак за 15 минут, заморозить их и поставить в микроволновку всего за три минуты. Некоторые блюда на завтрак должны быть приготовлены в течение дня, но такие блюда, как эти буррито для завтрака с ветчиной и сыром, готовятся достаточно быстро, чтобы сделать их жизнеспособными в самое загруженное утро буднего дня. На приготовление пиццы Southwestern Breakfast Pizza уходит 10 минут, а затем 15 минут в духовке, и она дает вашей семье все, что им нужно, чтобы потрясти утро, в то время как этот рецепт яичных чашек с ветчиной и сыром предлагает немного вкусного завтрака с небольшим количеством яичной булочки. приготовление еды. Ознакомьтесь с нашим руководством по яичнице-болтунье, чтобы упростить приготовление яичной муки.

5. Приготовление веганских блюд на завтрак 

Если вы ищете что-то без мяса и яиц, эти чашечки с овсянкой с черникой — отличная форма веганского приготовления для завтрака, которое занимает всего 25 минут от миски до рабочей поверхности. . Одной порции хватит на несколько завтраков и поможет восстановить утренний график. Для чего-то более сладкого, пять минут приготовления завтрака приготовят эту овсянку со специями для тыквенного пирога с кокосовым молоком. Четыре из этих минут вы проводите в микроволновой печи, которую вы можете использовать, чтобы насладиться чашечкой кофе и попробовать еще несколько веганских идей для завтрака.

Эти простые идеи для приготовления завтрака помогут вашей семье сытно поесть и будут готовы ко всему даже в самые загруженные дни. Независимо от того, ищете ли вы здоровый старт или немного утреннего упадка, вы можете сделать все это, не пропуская эту важную первую встречу.