Вкусный завтрак фото: Рецепты вкусных и простых завтраков » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

варианты вкусных и полезных завтраков

Завтрак – это самый ранний прием пищи, позволяющий восполнить недостающую энергию, необходимую для нормального функционирования организма. Он должен быть вкусным, питательным и легкоусвояемым. В сегодняшней публикации будет рассказано, что приготовить на завтрак мужчине и как правильно это сделать.

Общие рекомендации

Многие женщины полагают, что блюда, предназначенные для мужей, обязательно должны быть калорийными. Но в век технического прогресса большинству представителей сильного пола не приходится заниматься тяжелым физическим трудом. А значит, их завтрак может состоять из тех же блюд, что и женский, только в больших объемах. Более плотной должна быть утренняя трапеза спортсменов. В этом случае с утра можно приготовить кашу из цельного зерна, отварное белое мясо, рыбу, овощи или омлет.

Неплохим вариантом считаются овсяные хлопья. Они не только не требуют длительной термообработки, но и гармонично сочетаются со многими компонентами, каждый раз приобретая совершенно новый вкус. Завтрак для похудения мужчине, страдающему лишним весом, может состоять из обычной овсянки, сваренной на воде. Помимо геркулеса, с утра можно варить и другие каши. Лучше всего для этих целей подходит рис, гречка или пшенка. Каждая из этих круп одинаково вкусна в сочетании с молоком, медом, ягодами, орехами или кусочками фруктов.

Не меньшую пользу принесут только что проснувшемуся человеку яйца. Их можно подавать в жареном или отварном виде в сочетании с овощами, морепродуктами или колбасными изделиями.

Отличным вариантом для утреннего приема пищи станут блюда из кисломолочных продуктов. Это могут быть творожные запеканки, сырники, йогуртовые смузи, ленивые или обычные вареники.

В дополнение к вкусному завтраку можно подать и напитки. С утра лучше всего употреблять черный натуральный кофе, зеленый чай с медом или свежеотжатые фруктовые соки. Все эти напитки не только подарят заряд бодрости и отличного настроения, но и помогут восполнить недостаток витаминов и микроэлементов.

Вместе с тем существует целый ряд продуктов, нежелательных для первого приема пищи. Так, на завтрак не рекомендуется употреблять жирные, соленые, острые и тяжелые, плохо перевариваемые блюда. Они могут стать причиной дискомфорта в области желудка, повышенного газообразования, изжоги и прочих малоприятных ощущений.

Омлет с мясом

Данное блюдо из яиц станет отличным вариантом завтрака для мужчины. Оно содержит достаточное количество белка и прочих полезных веществ, необходимых для поддержания работоспособности. Для приготовления такого омлета вам потребуется:

  • 250 г свиной шейки.
  • 2 яйца.
  • 1 помидор.
  • 3 ст. л. сырной стружки.
  • 4 ст. л. молока.
  • Соль, зелень и постное масло.

Мясо нарезают тонкими полосками и обжаривают в прогретой смазанной сковороде. Как только оно подрумянится, его перекладывают в жаропрочную емкость и покрывают дольками помидора. Все это заливают яйцами, взбитыми с подсоленным молоком, притрушивают тертым сыром и отправляют в духовой шкаф. Запекают омлет при умеренной температуре не дольше четверти часа. Перед употреблением его декорируют свежей зеленью.

Бутерброд с грибами и сыром

Это один из самых быстрых и популярных вариантов вкусного завтрака для мужчин. Приготовление таких бутербродов не отнимает много времени и не требует специальных кулинарных навыков, а значит, с подобной задачей без хлопот справится закоренелый холостяк. Для этого вам потребуется:

  • 80 г консервированных шампиньонов.
  • 2 яйца.
  • 1 длинная булочка типа багета.
  • 1 помидор.
  • 3 ст. л. томатного соуса.
  • 4 ст. л. тертого сыра.
  • Соль и постное масло.

Булочку разрезают пополам. Каждую из частей смазывают томатным соусом, покрывают консервированными грибами и посыпают сырной стружкой. Все это выкладывают на промасленный противень, дополняют сырыми яйцами, подсаливают, украшают ломтиками помидоров и отправляют в духовой шкаф. Запекают бутерброды при 200 оC не больше двадцати минут.

Овсяная каша с бананом

Это один из самых полезных завтраков для мужчин. В его составе удачно сочетается богатая сложными углеводами крупа, молоко, служащее источником кальция, и бананы, наполняющие организм ценными витаминами и микроэлементами. Чтобы приготовить такую кашу, вам потребуется:

  • ½ стакана овсяных хлопьев.
  • 1 чашка молока.
  • 1 крупный банан.
  • По 2 ст. л. сахара и сливочного масла.

Молоко переливают в глубокую кастрюлю и отправляют на плиту. Пока оно не закипело, его дополняют овсяными хлопьями и сахаром. Все это нагревают на умеренном огне. Как только каша начнет кипеть, ее заправляют сливочным маслом, смешивают с кусочками банана и убирают с конфорки. Перед подачей ее недолго настаивают в закрытой посуде и только после этого подают на стол.

Сырники

Многие представители сильного пола любят блюда из творога. А значит, классические сырники с изюмом будут как нельзя кстати. Чтобы приготовить такой завтрак для мужчины, вам потребуется:

  • 600 г сухого плотного творога.
  • 200 г муки.
  • 100 г изюма.
  • 2 яйца.
  • 6 ст. л. сахара.
  • Соль, ванилин и постное масло.

Размятый творог соединяют с подслащенными взбитыми желтками. Все это подсаливают, ароматизируют ванилином, дополняют распаренным изюмом и охлажденными белками. Полученную массу тщательно вымешивают с просеянной мукой, оформляют в виде сырников и подрумянивают на прогретой сковороде, смазанной дезодорированным постным маслом. Подают готовые изделия со сметаной или сгущенкой.

Панкейки

Эти сладкие американские блинчики станут неплохим завтраком для мужчин, любящих изделия из теста. Для их приготовления вам потребуется:

  • 500 мл молока.
  • 320 г муки.
  • 2 яйца.
  • 4 ст. л. сахара.
  • 40 г растопленного масла.
  • ½ ч. л. ванильного экстракта.
  • По 1 ч. л. погашенной соды и разрыхлителя.

Яйца соединяют с сахаром и ванильным экстрактом. Все это хорошенько взбивают, а потом дополняют молоком, разрыхлителем и погашенной содой. Образовавшуюся массу тщательно перемешивают с растопленным маслом и предварительно просеянной мукой, стараясь избавиться от мельчайших комочков. Получившееся тесто порциями выливают в разогретую антипригарную сковороду и обжаривают по нескольку минут с каждой из сторон. Подают подрумяненные панкейки с ягодным джемом, медом или любым сладким сиропом.

Творожная запеканка

Женщины, заботящиеся о здоровье своих любимых, наверняка заинтересуются еще одним вариантом полезного завтрака для мужчин. Рецепт его приготовления предполагает использование кисломолочных продуктов, считающихся незаменимым источником кальция. Потому такую запеканку можно предлагать не только взрослым, но и малышам. Чтобы подать такое блюдо к утренней трапезе, вам потребуется:

  • 200 г творога.
  • 35 г сметаны.
  • 40 г сахара.
  • 1 яйцо.
  • 1 ст. л. манной крупы.
  • Ванилин и постное масло.

Яйцо взбивают с сахаром, а потом дополняют протертым творогом. Полученную массу соединяют со сметаной, ванилином и манкой, тщательно перемешивают и распределяют по дну жаропрочной промасленной формы. Готовят запеканку при умеренной температуре до легкого подрумянивания. Подают ее с любым сладким соусом или сгущенным молоком.

Яичница с зеленым горошком

Этот рецепт наверняка пригодится молодым хозяйкам, недавно вступившим в брак и желающим удивить своего мужчину завтраком в постель. Для его воспроизведения вам потребуется:

  • 50 мл молока.
  • 30 г зеленого горошка.
  • 20 г сливочного масла.
  • 20 г лука.
  • 1 яйцо.
  • 1 помидор.
  • Соль и приправы.

Мелко нашинкованный лук, нарезанные кубиками томаты и зеленый горошек слегка обжаривают в растопленном масле. К подрумянившимся овощам добавляют немного соли и специй. Все аккуратно перемешивают, заливают яйцом, взбитым с молоком, накрывают крышкой и доводят до готовности на минимальном огне.

Картофельные крокеты с ветчиной

Рассмотренный ниже рецепт завтрака для мужчин позволит не только сытно накормить своих избранников, но и найти полезное применение оставшимся от ужина продуктам. Для приготовления аппетитных румяных шариков вам потребуется:

  • 600 г отварного картофеля.
  • 50 г муки.
  • 50 г панировочных сухарей.
  • 150 г ветчины.
  • 1 яйцо.
  • Соль и постное масло.

Остывшую вареную картошку обрабатывают при помощи терки, а потом дополняют желтком, рубленой ветчиной и парой столовых ложек муки. Все это подсаливают, перемешивают и оформляют в виде небольших шариков. Полученные изделия обваливают в остатках муки, окунают во взбитый белок, панируют в сухарях и обжаривают во фритюре. Готовые крокеты выкладывают на бумажные полотенца, чтобы те впитали в себя излишки масла, а потом помещают на тарелку и подают с любым пикантным соусом или обычной сметаной.

Макаронная запеканка с фаршем

Это простое блюдо может стать не только полноценным ужином для всей семьи, но и сытным завтраком для мужчин, занимающихся тяжелым физическим трудом. Потому его можно сделать накануне вечером, а утром быстро разогреть в микроволновке. Для его приготовления вам потребуется:

  • 400 г макаронных изделий.
  • 400 г любого мясного фарша.
  • 150 мл сливок (10 %).
  • 150 г лука.
  • 250 г помидоров.
  • 200 г сыра.
  • 3 яйца.
  • Соль, масло, вода и специи.

На дно смазанной формы выкладывают треть предварительно отваренных макарон. Сверху распределяют сливки, смешанные с яйцами и половиной имеющегося сыра. Все это покрывают фаршем, обжаренным с добавлением рубленого лука, и частью порезанных помидоров. На следующем этапе содержимое формы дополняют остатками макарон и томатов. Все это притрушивают сырной стружкой и подвергают термообработке. Готовят запеканку при 200 оC около четверти часа.

Фритатта с грибами

Этот ароматный итальянский омлет станет отменным вариантом завтрака для мужчин. Фото самого блюда будет размещено чуть ниже, а сейчас разберемся с его составом. Для приготовления фритатты вам потребуется:

  • 100 г шампиньонов.
  • 40 г сливочного масла.
  • 4 яйца.
  • 1 зубок чеснока.
  • 1 ч. л. сухого тимьяна.
  • Соль, зелень и смесь перцев.

Любая начинающая хозяйка без труда повторит этот рецепт завтрака для мужчины. Фото фритатты пробуждает волчий аппетит, потому необходимо поскорее разобраться с алгоритмом ее приготовления. Начинать процесс нужно с обработки грибов. Их моют, обсушивают, нарезают пластинками и обжаривают в растопленном масле вместе с давленым чесноком. Минут через пять подрумянившиеся шампиньоны заливают взбитыми подсоленными яйцами, соединенными с сушеным тимьяном и молотым перцем. Все это доводят до полной готовности, перекладывают на плоскую тарелку и декорируют зеленью.

Ленивые вареники

Данное блюдо по достоинству оценят женщины, которым приходится регулярно готовить завтраки для мужчин и детей. Ленивые вареники получаются настолько вкусными и питательными, что от них не откажутся ни взрослые, ни маленькие едоки. Чтобы с утра накормить ими своих домочадцев, вам понадобится:

  • 400 г жирного творога.
  • 2 яйца.
  • 4 ст. л. сахара.
  • 1,5 чашки муки (плюс еще немного для подпыла).
  • ½ пакетика ванилина.
  • Соль и вода.

Творог перетирают с сахаром. Полученную массу подсаливают, дополняют яйцами и перемешивают с ванилином и просеянной мукой. Готовое тесто скатывают в жгуты, нарезают одинаковыми кусочками и отваривают в кипящей воде. Подают ленивые вареники со сметаной или любым сладким соусом.

Пшенная каша с тыквой

Этот вариант сытного и полезного завтрака пригодится тем, кто привык начинать свой день с блюда из круп. Чтобы сварить такую яркую, вкусную и полезную кашу, вам потребуется:

  • 400 г почищенной тыквы.
  • 200 г пшенной крупы.
  • 50 г сливочного масла.
  • 50 мл питьевой воды.
  • 500 мл пастеризованного молока.
  • 2 ст. л. сахара.
  • ¾ ч. л. соли.

В небольшую кастрюлю наливают нужное количество воды и отправляют ее на работающую плиту. Как только она закипит, в нее добавляют немного молока и ломтики тыквы. Все это варят на минимальном огне до мягкости овоща. На следующем этапе содержимое посуды дополняют промытой крупой, сахаром, солью и оставшимся молоком. Как только каша будет готова, ее заправляют сливочным маслом и недолго настаивают под крышкой.

Pngtree PNG рисунок и векторы картинки

  • t20 трофей кубка мира серебряный вектор

  • Иллюстрация приветствия Всемирного дня психического здоровья

  • Набор наклеек для рисования осеннего сезона

  • Год Кролика Китайский Новый год 2023 золотая рамка

  • Корейский костюм кролика растение цветок милый мультфильм 2023 год кролика новый год настольный календарь

  • развевающийся флаг северных марианских островов

  • бесплатное мероприятие твиббон

  • Рождественское минималистское приглашение королевского синего цвета

  • гвинейский флаг

  • Китайский серединный осенний фестиваль дизайн png

  • девушка с желтым цветком

  • фокусник творит чудеса его шляпа полна денег

  • счастливый день учителя текст надписи почерк с милой иллюстрацией прозрачным фоном

  • потрясенный призрак вектор

  • вырезанный из бумаги стиль середины осени лунный торт розовый цветочный баннер

  • обведите хрупкую этикетку с осторожностью

  • женщина в хиджабе читает книгу

  • Хэллоуин Страшная тыква Смеющийся счастливый смайлик

  • винтаж синий баннер свиток лента клипарт объект

  • горящие частицы огня летящие светящиеся искры бесплатный psd клипарт

  • Мультяшный милый хэллоуин призрак праздник татуировка каракули стикер

  • Осенняя тыква на День Благодарения

  • Свеча дивали бархатцы границы

  • Рождественская серия мороженого и печенья

  • Всемирный день сердца дизайн красная любовь

  • векторная иллюстрация цифровых эквалайзеров звуковых волн

  • красочный градиент значок кнопки чистого стиля

  • Флэш продажа

  • с рождеством дизайн футболки с вектором

  • флаг афганистана

  • Польша против Саудовской Аравии

  • шаблон благодарности

  • знак мужского женского туалета

  • 2023 новый год текстура скатерть золото

  • полароидная рамка с цветами и прозрачной лентой

  • дивали хинди каллиграфия шуб дипавали творческий фестиваль огней вектор

  • Хэллоуин Хэллоуин Хэллоуин

  • пациент

  • камень и трава

  • кремово желтые цветы

  • Календарь мультяшных медведей на декабрь 2023 года

  • современные значки кнопки загрузки

  • осенний венок

  • Три разных выражения акварельных тыкв на хэллоуин

  • абстрактный фон прямоугольника

  • утренняя чашка кофе время расслабиться вектор рисованной иллюстрации

  • накладка из мятой бумаги

  • Корейский Санта Клаус Подарок Милый Шаблон

  • векторная радуга с облаками в небе на прозрачном фоне

  • Набор эффектов мазка кисти красного знамени

Завтрак Кофе Фотографии | Скачать бесплатные изображения на Unsplash

Картинки с завтраком и кофе | Download Free Images on Unsplash

  • A framed photoPhotos 10k
  • A stack of photosCollections 10k
  • A group of peopleUsers 0

breakfast

coffee

person

coffee cup

beverage

pottery

morning

Изображения еды и напитки со льдом0011

businesssuittie

People images & picturesfemalesdomestic life

omlettepuddingchia seeds

cappuccinocroissantsaucer

Family images & photoseatingmultiracial family

pastrytrayHd windows wallpapers

south africaport elizabethbed

wellnesshealthyHd white wallpapers

coffee cupprovancejam

–––– – ––– –––– – –––– ––––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

завтраквенгриябудапешт

Coffee imagesrussiamoscow

teahot coffeemorning

londonturnham green stationtable

Brown backgroundsgrazaustria

cafelatteshop

buenos airesargentinameal

united kingdomsoho

datingcafeteriaindoors

Related collections

Coffee — Breakfast —

19 photos · Curated by Isaac Bordons

Кофе — завтрак

12 фото · Куратор sophia varnava

Tea & Coffee & Breakfast

9 photos · Curated by Girlady Bouvier

Food images & picturesiced drinksnutrition

People images & picturesfemalesdomestic life

omlettepuddingchia seeds

Brown backgroundsgrazaustria

cafelatteshop

south africaport elizabethbed

datingcafeteriaindoors

завтраквенгриябудапешт

чайгорячий кофеутро

капучинокруассанблюдце

буэнос-айрсаргентинамил

соединенное королевствосохо

кофейная чашкапрованседжем

–––– –––– –––– – –––– ––––– –– –– –––– – – –– – –– –– –––– – –.

Coffee Imagesrussiamoscow

DrinkCangguindonesia

BusinessSuittie

Londonturnham Green Stationtable

Связанные коллекции

Кофе — Завтрак —

19 Фотографии · Cudaac Bordons

Coffee — Завтрак.0011

Tea & Coffee & Breakfast

9 photos · Curated by Girlady Bouvier

Family images & photoseatingmultiracial family

pastrytrayHd windows wallpapers

wellnesshealthyHd white wallpapers

Unsplash logo

Unsplash+In collaboration with Ivana Cajina

Unsplash+

Unlock

Изображения еды и напитков со льдом0010 –––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Sofiya Levchenko

Coffee imagesrussiamoscow

Cyril Saulnier

drinkcangguindonesia

Clay Banks

teahot coffeemorning

Andrew Neel

businesssuittie

Unsplash logo

Unsplash+In collaboration with Getty Images

Unsplash+

Unlock

People изображения и картинкиженщиныдомашняя жизнь

Сонни Хайлз

londonturnham green stationtable

Shashi Chaturvedula

omlettepuddingchia seeds

Katka Pavlickova

cappuccinocroissantsaucer

Markus Clemens

Brown backgroundsgrazaustria

Nathan Dumlao

cafelatteshop

Unsplash logo

Unsplash+In collaboration with Getty Images

Unsplash+

Разблокировать

Семейные изображения и фотосидениямультирасовая семья

Джен П.

pastrytrayHd windows wallpapers

Florencia Potter

buenos airesargentinameal

Sincerely Media

south africaport elizabethbed

Brad Starkey

united kingdomsoho

Brooke Lark

wellnesshealthyHd white wallpapers

Unsplash logo

Unsplash+In collaboration with Getty Images

Unsplash+

Разблокировать

Datingcafeteriaindoors

Margaret Jaszowska

coffee cupprovancejam

Просматривайте изображения премиум-класса на iStock | Скидка 20% на iStock

Unsplash logo

Приготовьте что-нибудь потрясающее

Запеканка для здорового завтрака, вкусная и простая в приготовлении

В понедельник я поделилась фотографией вкусной запеканки для завтрака, которую моя невестка часто готовит для своей семьи. Я сфотографировал ее во время моего недавнего визита, чтобы увидеть их, в надежде, что я вспомню все ингредиенты, когда вернусь домой.

После публикации этой фотографии несколько человек, включая мою подругу Терезу, оставили комментарии или отправили электронные письма с просьбой предоставить рецепт. Через несколько дней Тереза ​​должна была навестить семью и надеялась сделать это для них. Поскольку у меня еще не было времени приготовить его, я написал Нэнси, попросив рецепт, и она ответила подробностями. Я напечатала рецепт на основе ее сообщений и отправила Терезе.

 

Тереза ​​купила все ингредиенты, необходимые для этой вкусной запеканки на завтрак. Рецепт для печати вы найдете в конце этого поста. Я также напечатал рецепт в самом посте, потому что за эти годы я на собственном горьком опыте узнал, что плагины рецептов часто выходят из строя или перестают поддерживаться, а затем вдруг эта версия для печати больше не работает. Таким образом, рецепт всегда будет доступен в этом посте, даже если плагин рецепта однажды не сработает.

 

Мне очень нравится, как Тереза ​​заранее нарезала все овощи кубиками, раскладывая их по маленьким мискам. Это значительно упрощает процесс сборки/выпекания.

 

Тереза ​​обжарила все овощи (кроме шпината и помидоров) в небольшом количестве оливкового масла, как указано в рецепте.

 

Она использовала отдельную кастрюлю для вяления шпината. Похоже, Тереза ​​добавила немного брокколи в свою запеканку. Это здорово, потому что это определенно один из тех рецептов, где вы можете добавлять или убирать овощи, которые лучше всего соответствуют вашему вкусу.

 

Здесь мы видим яйца непосредственно перед взбиванием. Тереза ​​сказала, что у нее закончилось молоко, поэтому она не добавила то небольшое количество молока, которое требует рецепт, когда взбивает яйца. Ее запеканка все равно получилась великолепной, как вы увидите через мгновение.

Тереза ​​также приготовила несколько кусочков бекона, чтобы посыпать ими запеканку после выпечки.

 

Тереза ​​выложила все обжаренные овощи в форму для запекания, сверху положила увядший шпинат, а сверху залила яичной смесью. Затем она раскрошила / выложила сверху сыр фета.

 

Наконец, она добавила помидоры. Пришло время отправить его в духовку на 375 градусов примерно на 15 минут.

 

Вот как это выглядело после выпечки… как хорошо!

 

Разве вы не любите, когда что-то восхитительно вкусное еще и полезно?! Да!

 

Тереза ​​сказала, что, по ее мнению, из-за того, что у нее не было молочного ингредиента, он получился немного суше, но мне он кажется просто потрясающим! У меня слюнки текут от одного взгляда на это фото!

Большое спасибо Терезе за эти замечательные фотографии!

 

Вот рецепт, который мне дала моя невестка Нэнси.

1 кабачок небольшого или среднего размера
1 небольшая белая или красная луковица
1 небольшой красный или желтый болгарский перец (или используйте и то, и другое)
1 чашка свежего шпината
1 небольшой помидор
Любые другие овощи, которые вы хотите. Нэнси иногда использует грибы, брокколи, ветчину, бекон или куриные колбаски.
8-10 яиц
1/4 стакана молока
1/2–1 стакана сыра фета (количество зависит от того, сколько вы хотите добавить в это блюдо)

Инструкции:
Нарежьте все овощи (кроме шпината), затем обжарьте тыкву и болгарский перец. и лук в столовой ложке или двух оливкового масла. Когда овощи начнут размягчаться, переложите их в форму для запекания размером 9 x 13 дюймов.
Положите примерно 1 чашку шпината на теплую сковороду, где вы только что обжарили тыкву, лук и болгарский перец, достаточно долго, чтобы шпинат завял.
Выложите кусочки шпината на остальные овощи, уже находящиеся в форме для запекания.
Нарежьте помидоры кубиками и посыпьте обжаренными овощами и шпинатом.
Посыпьте смесь сыром Фета. (Нэнси не сказала, сколько, но когда я увидела, как она его готовит, получилось примерно ½ стакана сыра фета. Она покупает его в виде блоков и крошит поверх запеканки.)
Венчик 8-10 яиц вместе с примерно ¼ стакана молока.
Соль и перец по вкусу.
Разогрейте духовку до 375 градусов.
Готовить при 375°С в течение 15 минут при 375°С. Затем включите духовку на гриль и готовьте, пока верх не станет немного коричневым.

Когда Тереза ​​готовила этот рецепт, она также приготовила несколько кусочков бекона и посыпала ими верх запеканки, когда она была готова.

Не стесняйтесь добавлять или убирать овощи по своему вкусу. Другие овощи или ингредиенты, которые можно добавить, это грибы, брокколи, ветчина, колбаса, бекон и т. д. Если вы добавите эти ингредиенты в дополнение к уже включенным в этот рецепт, вам, вероятно, потребуется добавить еще одно или два яйца, так как Что ж.

Наслаждайтесь!

Большое спасибо Нэнси за то, что поделилась этим замечательным блюдом для завтрака. Могу подтвердить, что это очень вкусно!

Распечатать рецепт

  • 1 Кабачок-цуккини небольшого или среднего размера
  • 1 Маленький белый или красный лук
  • 1 Маленький красный и/или желтый болгарский перец
  • 1 Чашка свежего шпината
  • 1 Маленький помидор
  • 8-10003 Яйца

  • 1/4 стакана молока
  • 1/2-1 стакана сыра фета
  • Нарежьте все овощи (кроме шпината), затем обжарьте тыкву, болгарский перец и лук в одной или двух столовых ложках оливкового масла. Когда овощи станут мягкими, переложить в форму 9. х 13-дюймовая форма для выпечки.

  • Положите примерно 1 чашку шпината на теплую сковороду, где вы только что обжарили кабачки, лук и болгарский перец, ровно столько, чтобы шпинат завял. Он быстро увянет.

  • Выложите кусочки шпината на остальные овощи, уже находящиеся в форме для запекания.

  • Нарежьте кубиками помидоры и посыпьте обжаренными овощами и шпинатом.

  • Посыпьте смесь сыром Фета. (Нэнси не сказала, сколько, но когда я увидела, как она его готовит, оказалось, что это примерно ½ чашки сыра фета. Она покупает его в виде блоков и крошит все, что кажется, прямо поверх запеканки. )

  • Взбейте 8-10 яиц с примерно ¼ стакана молока. Залить овощно-сырной смесью.

  • Соль и перец по вкусу.

  • Разогрейте духовку до 375 градусов.

  • Готовьте при 375 в течение 15 минут при 375 градусах. Затем включите духовку на гриль и готовьте, пока верх не станет немного коричневым.