Второй завтрак в детском саду: Полезный второй завтрак в детском саду — МБДОУ «ЦРР

Питание



Услуги в сфере образования


Безопасность на дороге


Государственная социальная помощь на основании социального контракта



Детский сад №187

Адрес: г.Владивосток,
ул. Сипягина дом 8

телефон: 241-45-25



Главная
→
Питание

В Детском саду пятиразовое питание – завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Меню разработано совместно Санэпиднадзором, Роспотребнадзором и Научно-исследовательским институтом питания РАМН. Пищу детям готовят на пищеблоке Детского сада непосредственно перед употреблением. Бракеражная комиссия снимает пробу перед каждой раздачей блюд на группы. Там уже воспитатель пробует блюда перед тем, как младший воспитатель разложит их по тарелкам, чтобы убедиться в качестве и вкусе приготовленной еды.

Если у ребёнка пищевая аллергия, подтверждённая справкой от врача, то по мере возможности ребёнку делают замену блюда. Для исключения подачи неразрешённого врачом блюда, в группе, над раздаточным столом, размещается сигнальный лист, где указаны запрещённые продукты и готовые блюда. Никаких других отклонений по отношению к меню, которое поступило в детский сад, не допускается.

На завтрак дети получают молочные каши из различных круп, овощные блюда, блюда из творога. Второй завтрак — ежедневно в 10.00 часов дети получают яблоки, груши, сок. Обед является основным приемом пищи в Детском саду. Именно в обед малыш съедает максимальное количество овощей, мяса и рыбы.  Первые блюда – это борщи, мясные, рыбные и вегетарианские супы. На второе обычно дают мясные блюда (котлеты, биточки, гуляш, рагу, обязательно — рыбу). На гарнир используют овощи, каши. Для разнообразия вкусовых впечатлений детям подаются салаты из свежих овощей, винегрет, сельдь с луком и т.д. На третье —  компот, кисель, напитки, приготовленные из свежих фруктов. В полдник детям дают кисломолочные продукты (йогурты, кефир, ряженку), молоко, свежую выпечку, печенье, вафли. На ужин готовят овощные блюда, всевозможные запеканки, рыбу, протушенную в соусах, чай с лимоном, яблочные или грушевые напитки.

Правильная организация питания во прихода ребёнка в Детский сад  имеет большое значение и помогает ребенку скорее адаптироваться в коллективе. Адаптация у ребёнка в детском дошкольном учреждении всегда сопровождается определенными психологическими трудностями, часто у детей в это время снижается аппетит, нарушается сон, снижается общая сопротивляемость к заболеваниям.  Многие блюда ребёнок пробует первый раз только в Детском саду и не знает, как к ним относиться, отказываются даже попробовать. Поэтом родителям нужно перед поступлением ребенка в Детский сад приблизить  режим питания и состав рациона к условиям Детского сада. Нужно готовить те блюда, которые чаще дают в дошкольном учреждении, особенно, если раньше он их никогда не получал. В первые дни пребывания в Детском саду нельзя менять стереотип поведения ребенка, в том числе и привычки в питании. Первое время, если ребенок не ел самостоятельно, воспитатели обязательно будут его кормить и докармливать. Если ребенок отказывается от пищи, ни в коем случае нельзя кормить его насильно. Это усиливает отрицательное отношение к детскому коллективу. Для профилактики ОРЗ и ОРВИ мы проводим дополнительно витаминизацию рациона питания детей, используя широкий ассортимент имеющихся витаминизированных пищевых продуктов и напитков, а при необходимости (по заключению врача), также поливитаминных препаратов (витаминно-минеральных комплексов).

Будет ли малыш кушать в Детском саду, зависит как от персонала Детского сада, так и от родителей. Почему ребенок отказывается от еды? Причин может быть несколько: ребенку может быть некомфортно психологически, непривычные блюда или ребенок может быть просто не умеет есть самостоятельно. Родителям, отправляющим своих малышей в Детский сад, нужно в первую очередь задуматься об этом. Одной из основных причин отказа от еды может быть банальное неумение пользоваться вилкой или ложкой. Приучайте малыша к самостоятельному употреблению пищи. Приходя в Детский сад, ребенок должен уметь пользоваться ложкой, пить из чашки. Воспитателями отмечено, что новички едят медленно и выходят из-за стола последними, их многое отвлекает. Дома нужно стараться приучить ребенка есть вместе с родителями за общим столом. В Детском саду кормление занимает не более 30 минут. Особенно много проблем с питанием в первые дни посещения Детского сада возникает у детей ясельного возраста. С вопросами о питании малыша необходимо обратиться к воспитателю или заведующему Детского сада.

Десятидневное меню питания детей Зима-Весна

Размер: 664.43 КБ

Открыть

Положение о мобильной группе общественного контроля организации и качества питания

Размер: 99.36 КБ

Открыть

Положение о питьевом режиме

Размер: 57.91 КБ

Открыть

Положение об административном контроле организации и качества питания

Размер: 332. 57 КБ

Открыть

Положение об организации питания воспитанников

Размер: 558.44 КБ

Открыть

Приказы по питанию на 2022 год

Размер: 233.3 КБ

Открыть



 

Накопительные ведомости за 2021 г. для детей 1-3 лет

Размер: 70.54 кб

Открыть

Накопительные ведомости за 2021 г. для детей 3-7 лет

Размер: 71.83 кб

Открыть

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения (сезон: зима-весна) – январь 2022 год

Размер: 487.96 кб

Открыть

Реестр поставщиков ООО «Фуд Магистраль»

Размер: 471.06 кб

Открыть





Как организуется питание в детском саду?

Главная \ Для вас, родители \ Часто задаваемые вопросы \ Как организуется питание в детском саду?

Этот сайт использует файлы cookie и метаданные.
Продолжая просматривать его, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie и метаданных в соответствии
с Политикой конфиденциальности.

Продолжить

« Назад

Как организуется питание в детском саду? 06.01.2020 00:00

 

В МБДОУ «Детский сад «Сказка» г.Вуктыл питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке детского сада, расположенном на первом этаже здания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим оборудованием. Работники пищеблока (шеф-повар, повар, подсобный рабочий, кладовщик) аттестованы и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение и медицинский осмотр.

Питание детей осуществляется в соответствии примерным меню, утвержденным заведующим детским садом, рассчитанным на 2 (две) недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях, реализующих образовательные программы дошкольного образования, с 12-часовым пребыванием детей, согласно действующим санитарно-эпидемиологическим правилам.

При составлении меню используется разработанная картотека блюд с рецептурами и технологическими картами, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам и углеводам.

Готовая пища выдается только после снятия пробы ответственными работниками (членами бракеражной комиссии) и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд.

В детском саду организовано 4-х разовое питание: завтрак,  обед, полдник и ужин. Дополнительно дети получают второй завтрак — сок или фрукт.

Завтрак состоит из горячего блюда (молочная каша, запеканка, творожное или яичное блюдо), бутерброда и горячего напитка

Обед включает закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком), первое блюдо (суп), второе блюдо (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот или кисель)

Полдник состоит из напитка (молочные, кисломолочные напитки, соки или чай), булочных или кондитерских изделий без крема

Ужин включает рыбное, мясное, овощное или творожное блюдо, салат или винегрет, горячий напиток.

Снабжение детского сада продуктами питания осуществляется поставщиками, с которыми заключен муниципальный контракт или договор. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков.

Контроль за качеством питания, закладкой продуктов, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляется постоянно. Ведется соответствующая документация.

С более подробной информацией по вопросам организации питания можно ознакомиться в меню сайта «Дополнительные сведения», раздел «Организация питания» перейти


У вас есть вопросы?
Напишите нам

Контакты:

Республика Коми, 169570, г. Вуктыл, ул. Комсомольская, дом 11

+7 (82146) 21162

+7 (82146) 21179

Новое изучение школьных завтраков показало, что употребление их дважды не представляет риска ожирения.

Все больше и больше школ предлагают бесплатный завтрак.

Катажина Беласевич/Thinkstock

Исследования уже давно показали, что завтрак может улучшить когнитивные функции, а поскольку многие американские дети — шокирующие 22 процента из них — живут в бедности, Министерство сельского хозяйства США предложило гранты для обеспечения «нуждающихся в питании» детей бесплатным завтраком в школе полвека. Но поскольку эти программы резко выросли в последние годы, отчасти благодаря инициативе администрации Обамы, в прошлом году почти 12 миллионов детей из малообеспеченных семей завтракали в школе, что почти на полмиллиона больше, чем в предыдущем учебном году. Центр исследований и действий в области пищевых продуктов — так же, как и обеспокоенность тем, что бесплатный школьный завтрак может способствовать эпидемии ожирения в нашей стране.

Например, как насчет детей, которые уже завтракают дома, а затем упаковывают второй завтрак, как только приходят в школу? Увеличивает ли второй завтрак в школе риск ожирения? Это законные вопросы, учитывая, что процент американских детей, страдающих ожирением, — 18 процентов среди детей в возрасте от 6 до 11 лет и 21 процент среди детей в возрасте от 12 до 19 лет, по данным Центров по контролю за заболеваниями. и профилактика — почти так же ошеломительны, как уровень детской бедности.

Что ж, на этом фронте мы можем немного расслабиться. Новое исследование, опубликованное в четверг в журнале Pediatric Obesity , показало, что для детей школьного возраста опасность заключается не в том, чтобы есть слишком много по утрам, а в том, что они едят слишком мало. Исследователи наблюдали за завтраком 600 пятиклассников в 12 школах Нью-Хейвена, штат Коннектикут, в течение двух лет и обнаружили, что дети, которые завтракали дважды, не прибавляли в весе ни больше, ни меньше, чем те, кто ел только один завтрак, в то время как дети, пропустили завтрак или ели его нерегулярно были вдвое чаще имеют избыточный вес или ожирение, чем те, кто ест двойной завтрак.

В то время как убедительные объяснения этих результатов все еще неуловимы, исследователи предположили, что дети, которые завтракали в школе — независимо от того, завтракали они уже дома или нет — могли иметь более «здоровую траекторию веса», чем те, кто воздерживался от завтрака, потому что последние чаще ели нездоровую пищу вечером, когда было меньше возможностей сжечь лишние калории.

Хотя это исследование предлагает еще одно доказательство того, что бесплатное питание в школе — это очень хорошо, мне бы хотелось, чтобы в нем было более подробно о содержании этих обедов. При администрации Обамы были улучшены рекомендации по питанию для блюд, подаваемых в школах, но не все школы или дети еще не присоединились к ним. Наглядный пример: моя семья. У нас были бесплатные школьные завтраки в течение четырех лет, когда мой сын учился в школе, но их качество было очень непостоянным. В его первой школе регулярно подавали флуоресцентный йогурт «Трикс» и пропитанные сиропом «французские тосты», которые он жадно уплетал; неважно, что он уже съел полноценный завтрак не 20 минут назад дома. Его нынешние школьные завтраки больше похожи на серую овсянку и недозрелый банан, к которым он не прикоснется. Я голосую за следующее исследование, чтобы представить некую надежную формулу, позволяющую заставить школы подавать питательные блюда, которые дети действительно будут потреблять.

* Исправление от 18 марта 2016 г.: Первоначально в этом сообщении Центр пищевых исследований и действий был ошибочно идентифицирован как Центр пищевых продуктов и исследований.

  • Образование

  • Бедность

  • Школьный

Служба питания — школьный округ Кенневик,

Еда, которая способствует обучению

Лучшая образовательная среда та, которая питает и разум, и тело. Команда отдела питания школьного округа Кенневик вместе с нашим сервисным партнером Sodexo предоставляет свежие, питательные и вкусные блюда, которые помогают учащимся быть здоровыми, сосредоточенными, энергичными и успешными — в классе и за его пределами.
Ищете постоянную или замещающую должность, которая позволит вам работать в том же графике, что и ваши дети? Присоединяйтесь к нашей команде специалистов по питанию в одной из наших школ. Подайте заявку сегодня!

бесплатное питание для учащихся 

Каждый учащийся школьного округа Кенневик имеет право на бесплатный завтрак и обед в 2022–23 учебном году. Программа предусматривает одно полноценное питание для каждого студента. Это означает, что если учащийся приносит свой обед из дома и хочет молока или второго завтрака или обеда, со счета учащегося будет взиматься плата в соответствии с расценками a la carte.

Бесплатное питание стало возможным благодаря финансируемой из федерального бюджета программе под названием Community Eligibility Provision (CEP). Хотя заявки на бесплатное питание не подаются, округ рассылает Опрос семейного дохода. Эта форма рассылается многим нашим семьям в июле, и в ней запрашивается информация о доходах домохозяйств, чтобы школьный округ Кенневик имел право на получение государственного финансирования важных образовательных программ, на которые имеют право наши учащиеся. Если ваша семья получит эту форму, мы рекомендуем вам заполнить ее и вернуть как можно скорее.

Обследование семейного дохода

Право на льготные/бесплатные сборы за занятия спортом, ASB и т. д.

Пожалуйста, найдите время, чтобы заполнить Обследование семейного дохода. Опрос фиксирует и гарантирует, что округ/школа получает государственное финансирование образовательных программ.

Заполните анкету о доходах онлайн в EZMealApp.

Несмотря на то, что в этом учебном году в соответствии с CEP учащиеся получают бесплатное питание, семьи по-прежнему должны соответствовать требованиям к семейному доходу, чтобы их учащиеся могли получать льготные/бесплатные сборы за занятия спортом, ASB и т. д. Мы больше не собираем бесплатные и льготные заявки каждый год, вместо этого мы должны собирать Обследование семейного дохода. Этот опрос помогает нам собирать информацию о домашнем хозяйстве всех учащихся, посещающих школы CEP. Без этой информации школьный округ Кенневик может лишиться важного государственного финансирования образовательных программ, на которые имеют право наши учащиеся.

ЦЕНЫ НА ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ И МОЛОКО

  • ЦЕНЫ НА ПИТАНИЕ

  • ОПЛАЧИВАЙТЕ ПИТАНИЕ И ПРОСМОТРИТЕ БАЛАНС СЧЕТА

*Пожалуйста, следите за обновлениями цен на 2022-23 годы в августе 2022 года.

Цены Элементарный (К-5 классы) Среднее (6-8 классы)  
Второй студенческий завтрак 2,80 $ 2,80 $  
Второй студенческий обед 4,50 $ 4,50 $  
Молоко (студенческое и взрослое) 0,60 $ 0,60 $  
       
Цены для взрослых Завтрак: $2,80 Обед: 4,50 доллара США  

Инструкции

  1. Войдите в PowerSchool
     

  2. Выберите Баланс обеда слева
     

  3. Нажмите на оранжевую кнопку с надписью Добавить деньги на обед справа. Вы будете перенаправлены на страницу eFunds
     
  4. Теперь нажмите Fund Lunch в верхней части страницы и выберите один из вариантов счета
     
  5. Введите фамилию и номер учащегося в соответствующие текстовые поля и нажмите «Добавить учащихся». I Если вы не знаете номер своего ученика, вернитесь к PowerSchool и нажмите на штрих-код ученика. Номер вашего учащегося указан под этикеткой со штрих-кодом.
     
  6. Наконец, нажмите на вашего ученика и введите сумму денег, которую вы хотели бы добавить на его счет, и добавьте ее в свою корзину. Когда вы закончите, нажмите на Начните оформление заказа и следуйте инструкциям по оплате на странице

    7. .

МЕНЮ, ПИТАНИЕ, КАЛОРИИ, АЛЛЕРГЕНЫ

Наши блюда полезные и вкусные — и по отличной цене! Все блюда основаны на рекомендациях по питанию Министерства сельского хозяйства США и включают разнообразные свежие фрукты и овощи, а также охлажденное обезжиренное или нежирное молоко.

Нажмите на ссылки ниже, чтобы просмотреть меню с информацией о питании и аллергенах, или загрузите приложение Get the Happy, чтобы узнать, что в меню в столовой вашей школы. Доступно для бесплатной загрузки в App Store и Google Play.

  • ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ

  • СРЕДНЯЯ ШКОЛА

  • СРЕДНЯЯ ШКОЛА

Меню с информацией о питании и аллергенах

Меню с информацией о питании и аллергенах

Меню с информацией о питании и аллергенах

ИНФОРМАЦИЯ И РЕСУРСЫ

  • ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ USDA

  • ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ГОЛОДА

  • Пандемический EBT (P-EBT)

Министерство сельского хозяйства США (USDA) запрещает дискриминацию своих клиентов, сотрудников и кандидатов на работу по признаку расы, цвета кожи, национального происхождения, возраста, инвалидности, пола, гендерной идентичности, религии, мести и, где это применимо, политических убеждения, семейное положение, семейное или родительское положение, сексуальная ориентация, или если весь или часть дохода человека получен из любой программы государственной помощи, или защищенная генетическая информация при трудоустройстве или в любой программе или деятельности, проводимой или финансируемой Департаментом. (Не все запрещенные основания применимы ко всем программам и/или видам занятости.)

Если вы хотите подать жалобу на дискриминацию в рамках программы защиты гражданских прав, заполните Форму жалобы на дискриминацию в рамках программы Министерства сельского хозяйства США, которую можно найти в Интернете по адресу http://www.ascr.usda.gov/complaint_filing_cust.html или в любом офисе Министерства сельского хозяйства США, или позвоните по телефону. (866) 632-9992, чтобы запросить форму. Вы также можете написать письмо, содержащее всю информацию, запрошенную в форме. Отправьте нам заполненную форму жалобы или письмо по почте на адрес Министерства сельского хозяйства США, директора Управления судебного разбирательства, 1400 Independence Avenue, S.W., Washington, D.C. 20250-9.410, по факсу (202) 690-7442 или по электронной почте [email protected].

Лица, страдающие глухотой, нарушением слуха или нарушениями речи, могут связаться с Министерством сельского хозяйства США через Федеральную службу ретрансляции по телефону (800) 877-8339; или (800) 845-6136 (на испанском языке). Министерство сельского хозяйства США является поставщиком равных возможностей и работодателем.

 

Закон о здоровом питании детей без голода

ЧТО ТАКОЕ ПРОГРАММА P-EBT?

Pandemic EBT, или P-EBT, — это программа, предоставляющая продовольственные льготы детям, которые из-за COVID-19 ограничили питание на месте в своей школе или детском саду.пандемия. Пособия P-EBT помогли семьям из Вашингтона, пострадавшим от этих закрытий, покупать продукты с начала пандемии COVID-19 в марте 2020 года. FNS одобрило штат Вашингтон для предоставления пособий P-EBT в 2019–20 и 2020–2021 учебных годах. По мере развития пандемии менялся и P-EBT, и его требования со стороны FNS меняются каждый год. Чтобы подать заявку на утверждение P-EBT, Департамент DSHS сотрудничает с Управлением суперинтенданта общественного обучения , чтобы разработать план, который обслуживает семьи с льготами.

НУЖНА ПОМОЩЬ?

Для получения дополнительной информации и вопросов о программе P-EBT звоните по телефону (833) 518-0282 или посетите https://www.