| Запеканка на завтрак творожная: творожная запеканка. Кулинарные статьи и лайфхаки

Содержание

Творожная запеканка как в детском саду на завтрак

Творожная запеканка как в детском саду

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин
PT1h50M

Шаг 1:
Как сделать творожную запеканку как в детском саду? Подготовьте продукты. Творог, молоко, масло и яйца должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника. Какой творог лучше использовать? Он может быть любой жирности. Но запеканка из жирного творога будет вкуснее. В нежирный творог лучше добавить пару ложек сметаны, кефира или молока. Творог протрите через мелкое сито или пробейте блендером.
Шаг 2:
В емкости подходящего размера соедините яйца с сахаром. Чтобы наша запеканка получилась воздушной и высокой, взбейте смесь миксером до образования устойчивой пышной пены. Добавьте протертый творог и молоко. Продолжайте взбивание до однородного состояния.
Шаг 3:
Добавьте мягкое сливочное масло. Еще раз взбейте смесь до однородности. Масло должно быть именно размягченным, а не растопленным, иначе консистенция творожного теста изменится.
Шаг 4:
По частям добавьте манную крупу. Каждый раз взбивайте массу миксером на небольшой скорости. Если используемый вами творог излишне влажный, количество манной крупы увеличьте, чтобы тесто не было жидким.
Шаг 5:
Оставьте тесто на 15-30 минут, чтобы крупа разбухла. Почему лучше добавлять манку, а не муку? Выпечка с манной крупой будет более нежной и пышной. После выпекания не опадет и сохранит свою форму. Заранее, за 10-20 минут до выпекания, включите духовку разогреваться до 180°С. Переложите тесто в подходящую форму для запекания. Моя форма была 25 на 28 см.
Шаг 6:
Выпекайте запеканку около 30 минут до румяности. Ориентируйтесь на особенности вашей духовки. Температура выпекания может быть меньше или больше, чем указанно в рецепте (от 175 до 200°С). Готовую запеканку остудите, а затем нарезайте. Подавайте запеканку к столу. Приятного аппетита!

Такую нежную запеканку нам давали в детском саду. До сих пор помню ее вкус. А еще к ней подавали разные соусы: то шоколадный, то ванильный, то молочный, а иногда сгущенку. Рецепт можно дополнить и разнообразить, добавив в тесто ягоды черной смородины, малины и мелко нарезанную курагу. Предварительно распарьте сухофрукты, замочив их в горячей воде на 10-15 минут. Недаром это было самое любимое блюдо в саду.

Как приготовить ванильный соус? Молоко (350 мл) налейте в кастрюльку и доведите до кипения. В мисочке размешайте 2 яйца, 50 г сахара и 10 г муки. Небольшое количество горячего молока аккуратно влейте в яичную смесь. Чтобы смесь не свернулась, быстро размешайте ее вилкой или венчиком. Вылейте яично-молочную смесь в кастрюлю с остальным молоком. Варите соус на очень медленном огне, непрерывно помешивая. Доведите до закипания, но не кипятите. Когда соус загустеет, снимите с огня. Всыпьте для аромата ванилин или ванильный сахар (добавляйте согласно инструкции). Перемешайте. Ванильный соус готов!

Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Как испечь пышную и нежную запеканку? Не стоит ждать от творожной массы такого же увеличения в объеме, как, например, у дрожжевого пирога или бисквита. Пышность творожной запеканки напрямую зависит от размеров выбранной формы: чем меньше форма и выше у неё бортики, тем выше получится слой творожной массы для запекания, а значит и выше будет готовая запеканка.

Для этого рецепта подойдет любая жаропрочная форма. Если используете силиконовую форму, то промазывать ее маслом или маргарином не нужно. А вот металлическую, керамическую или стеклянную посуду лучше слегка смазать растительным маслом, чтобы выпечка не пригорела.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
Яйцо куриное — 157 ккал/100г
Яичный белок — 45 ккал/100г
Яичный порошок — 542 ккал/100г
Яичный желток — 352 ккал/100г
Яйцо страуса — 118 ккал/100г
Крупа манная — 340 ккал/100г
Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
Творог со сметаной — 260 ккал/100г
Творог фруктовый — 147 ккал/100г
Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
Творог — 156 ккал/100г
Сахар-песок — 398 ккал/100г
Сахар — 398 ккал/100г
Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
Масло топленое — 869 ккал/100г
Ванилин — 288 ккал/100г

Калорийность продуктов: Творог, Манка, Сахар, Сливочное масло, Молоко, Яйца, Ванилин

Классическая творожная запеканка рецепт – Русская кухня: Завтраки.

«Еда»

Классическая творожная запеканка рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Анастасия Павлова

порции:

4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Анастасия Павлова8 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

334

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Мягкий творог

500 г

Сахар

3 столовые ложки

Куриное яйцо

1 штука

Сметана

3 столовые ложки

Манная крупа

2 столовые ложки

Ванилин

1 г

Изюм

100 г

Сливочное масло

50 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1В творог положить 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 0,5 чайные ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

2Творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом.

3Запечь в горячем духовом шкафу в течение 25–30 минут. Подавать запеканку горячей, с сиропом или сметаной.

ИнструментТермометр для духовки

ЗАПЕЧЕННАЯ ЯИЧНАЯ ЗАПЕЧКА | БЕСКОНЕЧНЫЙ КИШ >

Перейти к рецепту

Вкусная и простая в приготовлении яичная запеканка с пышной творогом | Киш без корочки не только идеально подходит для пасхального бранча, но и прекрасен круглый год!

PIN-код этого рецепта, чтобы сделать его позже!

Чтобы узнать больше о вкусных рецептах, интересных проектах и интересных новостях, подпишитесь на Call Me PMc0014 Instagram , PINTEREST

Идеально подходит для занятых утрами или с обслужены, когда у вас будет то, что вы можете быть вместе. снова готов.

Пушистая запеканка из яиц | Киш без корочки — это идеальный рецепт печеных яиц для позднего завтрака, и он богат белком!

Есть две вещи, которые делают этот рецепт всем любимым! Один метод и один ингредиент.

Творог! – Да, творог делает этот рецепт сливочным. Это добавляет насыщенности, не делая яйца «тяжелыми».
Кроме того, 1 и 3/4 творога — это контейнер на 16 унций.
Второй секрет этого рецепта – взбивание яиц. Я использовал насадку-венчик на своем электрическом миксере и взбивал яйца, пока они не стали бледно-желтыми и пенистыми.
Я использовал банку на 4 унции нарезанного кубиками перца. Вы можете не добавлять или использовать красный, оранжевый или зеленый болгарский перец. Вы также можете нарезать халапеньо кубиками для придания остроты.
Наконец, для сыра я использовала чеддер и пеппер джек. Вы можете использовать весь чеддер или весь пеппер джек. Кроме того, вы можете заменить ваш любимый сыр. Некоторые варианты, которые были бы восхитительны, — это Swiss, Gouda, Colby или Fontina.

МОГУ ЛИ Я ДОБАВИТЬ ДРУГИЕ ОВОЩИ в яичную запеканку Fluffy Cottage | Киш без корочки?

Да! Грибы, брокколи и шпинат были бы вкусными дополнениями.

МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ ЭТО ЗАРАНЕЕ?

Чтобы сделать это накануне вечером, просто смешайте все вместе, накройте крышкой и поставьте в холодильник. Утром вылить в форму для запекания и запечь. Поскольку смесь будет холодной, вам нужно увеличить время выпекания. Начните с 5 дополнительных минут и внимательно следите за этим.

Эти вкусные рецепты вам тоже понравятся

: Яичный сыр с беконом и картофельная запеканка

: Лучшая запеканка с колбасой на завтрак

: Стек для завтрака Huevos Rancheros

Больше вкусностей

Как приготовить пирог с заварным кремом
Рецепт простого пирога с заварным кремом
Киш Лоррейн
Бекон Хаварти Киш

Пожалуйста, имейте в виду, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от используемых продуктов.

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА Позвоните мне Информационный бюллетень Pmc БЕСПЛАТНО ПОЛУЧАЙТЕ УВЕДОМЛЕНИЯ О СВЕЖИХ РЕЦЕПТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ В ВАШ ВХОДЯЩИЙ ЯЩИК! Вы также можете присоединиться к моей группе в Facebook Call Me Pmc- Easy Recipes.

8 больших яиц комнатной температуры
1/2 стакана универсальной муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 ч. чашка творога
2 чашки сыра Я использовал тертый сыр чеддер и перец джек
4 унции нарезанного кубиками красного перца можно заменить болгарским перцем или халапеньо
сливочное масло, растительное масло или жир для смазывания формы для выпечки

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте 2-литровую форму для выпечки жиром .
В большой миске взбейте яйца. Я использую электрический миксер с насадкой-венчиком .
Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец и хорошо перемешайте. Добавьте творог, тертый сыр и перец.
Влить яичную смесь в подготовленную форму и выпекать 45-55 минут. Время приготовления зависит от формы вашей формы для запекания. Оставьте больше времени для глубоких блюд. Накройте верх фольгой, если он начнет становиться более коричневым, чем вы предпочитаете.
Перед подачей дайте остыть в течение 5-10 минут.

Рецепт от Паулы @CallMePMc.com Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного разрешения, включая копирование списка ингредиентов или всего рецепта и публикацию в комментариях на Pinterest для Facebook. Если вы хотите поделиться этим рецептом, пожалуйста, просто дайте ссылку на этот пост для рецепта.

Пробовали этот рецепт? Пожалуйста, найдите время, чтобы прокомментировать, дайте мне знать, как он вам понравился, и рассмотрите возможность присвоения ему 5-звездочного рейтинга. Рад тебя слышать!

У вас есть вопросы о сохранении рецептов в ящике рецептов? Посетите раздел часто задаваемых вопросов о ящике рецептов!

Вы также можете найти отличные рецепты здесь или в разделе План питания в понедельник или Победа выходного дня.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и совершите покупку, я получу небольшую комиссию бесплатно для вас. Посетите все мои рекомендуемые продукты на сайте Paula’s Picks на Amazon. Прочитайте всю мою Политику конфиденциальности здесь.

Запеканка для завтрака с творогом, беконом и фетой – Кухня Калина

Перейти к рецепту

Эта запеканка для завтрака с творогом, беконом и фетой очень проста в приготовлении, вкусна и содержит очень мало углеводов. И я впервые приготовила эту вкусную запеканку на завтрак, когда у меня была сломана рука, так что вы знаете, я серьезно говорю, что этот рецепт прост!

PIN Запеканка для завтрака с творогом, беконом и фетой, чтобы попробовать позже!

Я создал этот рецепт для Запеканка для завтрака с творогом, беконом и фетой лет назад, после того как поскользнулся на ледяных ступеньках и приземлился на спину со сломанной рукой. Теперь рука давно зажила, но я все еще делаю этот рецепт, когда мне нужен очень простой рецепт! Плюс БЕКОН и ФЕТА, как это может быть не восхитительно вкусным?

В первый раз я приготовил маленькую версию этой запеканки (поскольку у меня была уже упомянутая выше сломанная рука). Но если вы хотите приготовить это для приготовления еды на выходные и у вас есть остатки, просто удвойте рецепт и приготовьте в большей посуде.

Какие ингредиенты вам нужны?

бекон
творог, промытый и высушенный
раскрошенная фета
зеленый лук
Приправа Spike (или используйте другую универсальную смесь приправ)
свежемолотый черный перец
яиц

Что делать, если вы не любитель творога?

Творог в этой запеканке для завтрака придает дополнительный сливочный вкус, и я обещаю, что это не творог на вкус. Но если вы не можете представить себе использование этого ингредиента, замените его другим типом мягкого белого сыра.

Какой бекон я использовал?

По этому рецепту я использовал предварительно приготовленный бекон от Costco, который я только что приготовил в микроволновой печи, чтобы он стал хрустящим. Но подойдет любой бекон, просто поджарьте его до хрустящей корочки и покрошите.

Хотите узнать больше о запеканках для завтрака?

Ознакомьтесь с моими основными рецептами запеканок для завтрака с низким содержанием углеводов и кето, если вам нужны советы по приготовлению запеканки для завтрака из того, что есть в холодильнике!

Как приготовить запеканку на завтрак с творогом, беконом и фетой:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт, который можно распечатать, включая информацию о пищевой ценности.)

Я использовал всего четыре кусочка предварительно приготовленного бекона, приготовив его в микроволновой печи. (Вы, конечно, можете использовать больше бекона, особенно если у вас сломана рука.)
Я прополоскал одну чашку творога, так что у меня остался только творог.
Я также использовал 3 унции. (1/3 стакана) раскрошенной феты. (Больше феты тоже хорошо!)
И я использовала еще 1/3 стакана нарезанного зеленого лука (измерять в той же мерной чашке!)
Сбрызните очень маленькую (9″x7″ или 8″x8″) стеклянную форму для запекания и смешайте раскрошенный бекон, творог, фету и зеленый лук.
Приправьте небольшим количеством приправы Spike (партнерская ссылка) или другой универсальной приправой, подходящей для яиц, и немного свежемолотого черного перца.
Взбить 8 яиц и залить остальными ингредиентами; затем осторожно «перемешайте», чтобы они хорошо перемешались.

№

Выпекайте при 375F/190C в течение 30-35 минут или пока смесь не схватится и не начнет слегка подрумяниваться.
Не служить. Он хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней и может быть разогрет в микроволновой печи.

Другие низкоуглеводные запеканки для завтрака:

Запеканка из капусты и феты для завтрака

Запеканка из жареного зеленого болгарского перца и помидоров с сыром фета

Запеканка для завтрака со шпинатом и козьим сыром

Приготовление на выходные был добавлен в категорию под названием «Приготовление еды на выходных», где вы найдете рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели! Это всего четыре порции, но их можно легко удвоить, если вы хотите приготовить их для приготовления пищи, или сделать в 1,5 раза больше, чем по рецепту, если хотите.

Ингредиенты

4 полоски бекона
1 стакан творога, промытого и высушенного
1/3 стакана раскрошенной феты
1/3 стакана нарезанного зеленого лука
Приправа Spike по вкусу (или используйте другую универсальную смесь приправ)
перец черный свежемолотый по вкусу
8 яиц, хорошо взбитых

Инструкции

Разогрейте духовку или тостер до 375F/190C. Сбрызните очень маленькую (9″x7″ или 8″x8″) стеклянную форму для запекания антипригарным спреем.
Приготовьте бекон в микроволновой печи, пока он не станет очень хрустящим, промокните жир бумажными полотенцами настолько, насколько вам нравится, затем раскрошите.
Слейте творог в дуршлаг с мелкими отверстиями, сбрызните холодной водой, пока кремовая часть не смоется и останется только творог, и дайте стечь.
Раскрошить фету, нарезать зеленый лук и взбить яйца.
Смешайте в кастрюле раскрошенный бекон, творог, сыр Фета и зеленый лук.
Приправить ингредиенты приправой Spike (партнерская ссылка) и перцем, залить взбитыми яйцами и аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты соединились.
Выпекайте 30–35 минут или пока смесь не станет твердой и не начнет слегка подрумяниваться сверху. (Он будет немного вздуваться во время приготовления, а затем снова осядет, когда остынет.
Подавать горячим.

Примечания

Он хорошо хранится в холодильнике и может быть разогрет в микроволновой печи в течение минуты или около того.

Рецепт, созданный Калин, когда у нее была сломана рука, но ей нужно было хорошо позавтракать.

Выход:

Размер порции:

1

Количество на порцию:
Калории: 287 Всего жиров: 19 г Насыщенных жиров: 7 г Ненасыщенных жиров: 9 г Холестерина: 404 мг Натрия: 743 мг Углеводов: 4 г Волокна: 0 г Сахаров: 3 г Белков: 24 г Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как на эти расчеты влияет множество переменных.

МСУП по РС и ЭИС

Запеканка на завтрак творожная: творожная запеканка. Кулинарные статьи и лайфхаки

Творожная запеканка как в детском саду на завтрак

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Классическая творожная запеканка рецепт – Русская кухня: Завтраки.

ЗАПЕЧЕННАЯ ЯИЧНАЯ ЗАПЕЧКА | БЕСКОНЕЧНЫЙ КИШ >

Запеканка для завтрака с творогом, беконом и фетой – Кухня Калина

Какие ингредиенты вам нужны?

Что делать, если вы не любитель творога?

Какой бекон я использовал?

Хотите узнать больше о запеканках для завтрака?

Как приготовить запеканку на завтрак с творогом, беконом и фетой:

Другие низкоуглеводные запеканки для завтрака:

Ингредиенты

Инструкции

Примечания

Выход:

Размер порции:

Archives

Meta