Завтрак это утром или вечером: Обязательно ли нужно завтракать? Чем грозит пропущенный прием пищи утром? Собрали мифы, легенды и факты о завтраке

Почему утром нет аппетита, а вечером очень хочется есть, обязательно ли завтракать, отсутствие аппетита утром — причины | 74.ru

Все новости

«Колеса вязнут, на дороге таскает»: мэрия отчитывается об уборке дорог, а челябинцы публикуют фото снежной каши

«Три дня отдыхают, а дальше не знают, чем заняться»: в Госдуме предложили сократить новогодние праздники для россиян

«У нас шок»: как 9-летняя девочка, живущая на острове, пыталась выиграть инвалидную коляску на конкурсе лайков

В Магнитогорске пенсионер упал в засыпанный снегом колодец

«В стрингах неудобно»: история владельца шиномонтажки, который по ночам работает стриптизером

Самолет, летевший из Москвы в Магнитогорск, экстренно сел в Кольцово

Андрюха, у нас труп! Что вы помните из главного (и любимого) сериала про ментов

В Челябинске закрыли два популярных катка

«Овнов ждет успех»: почему мы верим в гороскопы, а они сбываются — говорим с психологом

Сугробы и более 30 машин в ДТП на трассе: смотрим последствия метели, обрушившейся на Южный Урал

«Мы уйдем на низкий уровень и будем там сидеть»: экономисты — о том, что будет с экономикой и рублем в 2023 году

«Новички не знают, что в общепите кризис»: в Челябинске начался ресторанный бум

За город, в столицу или за границу: какие тренды ждут рынок недвижимости в новом году

«Дефицит есть». Летчик Леха — о том, с кем будем летать дальше и как поменялись пассажиры

На квадратный метр — квадратными глазами: подводим неожиданные итоги года на рынке жилья в Челябинске

На трассе М-5 собралась многокилометровая пробка из-за массовых ДТП

В Минобороны назвали число погибших в Макеевке российских военных

Челябинец во дворе многоэтажки избил свою мать и ее случайного защитника

«Даже в -30 не отходит от дверей»: история Хатико, который полтора года сидит на крыльце больницы

Проверять водителей на алкоголь будут по новым правилам

Даже школьники лучше справятся! 10 вопросов, которые докажут, что вы забыли русский язык

Челябинцев предупредили об ухудшении погоды: на область надвигаются снегопады и метель

Говорят на странном языке и не пьют алкоголь. Как живет исчезающая община меннонитов на краю России

Из-за снегопадов на трассе М-5 разворачивают автобусы, связывающие Челябинск и Уфу

«Пусть у женщин будут права животных»: как мужчины-девственники становятся экстремистами

На трассе М-5 ввели ограничения движения из-за снегопада и метели

В Челябинской области при взрыве петарды восьмилетнему мальчику оторвало пальцы руки

Ешь и смотри: 13 классных фильмов на все каникулы

Как выглядел советский ледовый городок и в кого наряжали детей: листаем новогодние фото челябинцев

«Я же не голая, я очень сильно одета»: учитель русского делает косплеи на японское аниме

«Салют бабахал, а потом возгорание»: в девятиэтажном общежитии в Копейске вспыхнул крупный пожар

«Камерное» ОСАГО, дорогой техосмотр и обновленные ПДД: какие изменения ждут водителей в 2023 году

Переехавший в Германию инженер — об отношении к русским, странных привычках немцев и плюсах жизни в России

Встряска для взрослых. Чем заняться в новогодние каникулы в Челябинске, чтобы не просидеть неделю дома

«Он как шел, так и на встречку вошел»: два человека погибли в ДТП с грузовиком на трассе М-5

Глава СКР Бастрыкин поручил возбудить уголовное дело из-за нападений бродячих собак в Коркино

Новая валюта и реванш серого кардинала: нумеролог рассказал, каким будет 2023 год для всех нас

Обезлюдевший Челябинск: смотрим, как город погрузился в новогоднюю кому

В Челябинской области школьница выпала из окна во время празднования Нового года

Все новости

Ищем причины ночных набегов на холодильник

Поделиться

Отсутствие аппетита утром и его наличие во второй половине дня — довольно распространенное явление, которое наиболее часто встречается у людей с лишним весом или ожирением. Наши коллеги из Wday.ru спросили у нутрициолога, почему от завтрака отказаться легко, а от ужина — практически нереально.

Татьяна Демьяненко — сертифицированный тренер-нутрициолог, кето-коуч, эксперт в вопросах питания, член Европейской ассоциации профессионалов фитнеса (FPA).

Казалось бы, при чем тут наличие или отсутствие голода? Но связь есть. Один из механизмов насыщения — уровень сахара. Пока он в норме или имеет чуть повышенное значение, то организм (а конкретно мозг) «сыт». Как только значение уменьшается, мозг посылает сигнал, и мы начинаем испытывать голод.

— Так почему после ночи, длительного периода без еды, сахар в крови не падает? Например, потому что по утрам повышен уровень гормонов стресса. Дальше всё как по учебнику: глюконеогенез поддерживает уровень сахара в крови, когда мы не едим, — говорит эксперт.

Еще одна теория: организм готовится к очередному дню, полному забот, и начинает делать запасы, которые помогут с ним справиться. В том числе заботится о глюкозе, чуть больше выбрасывая ее в кровь. Это своеобразная «подготовка к походу».

— К вечеру ситуация совсем иная. Проживая весь день как белка в колесе и не заботясь о соблюдении сбалансированного рациона и питьевого режима, к ужину мы приходим к «усилению» всех пищевых механизмов голода. Сахар в крови упал, желудок пустой/полупустой, грелин (гормон, обладающий метаболическими и эндокринными функциями, синтезируемый клетками в желудочно-кишечном тракте. — Прим. ред.) высокий, психологически мы измотаны и ищем «награду», — объясняет Татьяна Демьяненко.

Вторая причина — снова гормональная: грелин и лептин — гормоны-антагонисты по своему действию относительно голода/сытости. Грелин отвечает за голод, а сытость координирует лептин. Казалось бы, человек некоторое время до сна не ел, затем поужинал и во сне обходился без пищи, логично, что с утра гормон голода должен сигнализировать, что пора есть. Но чем дольше мы не едим (те, кто практикует интервальное голодание, докажут), тем меньше хочется.

— Правда, любой мини-перекус активизирует мощный голод, поэтому у людей с лишним весом он может запустить неконтролируемое желание бесконечно жевать. Отсутствие еды подавляет грелин, и мы не чувствуем голода. В свою очередь, уровень лептина (гормона сытости) будет чуть повышен с утра. Логично, что в такой ситуации мы не хотим завтракать, — считает тренер-нутрициолог.

Наше повторяющееся пищевое поведение сформировано образом жизни, пищевой культурой в семье, необходимостью есть на работе или учебе. В результате ежедневных действий возник определенный паттерн, и организм начинает адаптироваться к внешним условиям для сохранения себя как вида.

Если наши действия (пропуск завтрака по утрам и обильный ужин вечером) повторялись долгое время, то тело создает новый режим функционирования всех физиологических процессов. То есть своим собственным поведением мы адаптировали организм к тому, что он не просит есть с утра и требует еды вечером.

— Регулярно выходят исследования, доказывающие, что отсутствие завтрака пагубно влияет на здоровье и продолжительность жизни. Однако я считаю, что здоровый человек должен есть только тогда, когда он голоден. Не ешьте впрок, по привычке, потому что так советуют эксперты или гласит народная мудрость. Слушайте себя. Другое дело, когда речь идет о нездоровье и конкретном медицинском диагнозе, но это отдельная тема для разговора, — отмечает эксперт.

Сами это делаем и детей приучаем: 7 самых вредных гигиенических привычек.

Перестаньте откармливать печень: диетолог назвал 10 правил антижирового питания.

Спорим, вы сейчас так сидите: 4 популярные позы, которые убивают вашу красоту (заломы и отеки на лице тоже от них).

По теме

  • 03 июня 2022, 18:00

    Спорим, вы сейчас так сидите: 4 популярные позы, которые убивают вашу красоту (заломы и отеки на лице тоже от них)

  • 02 июня 2022, 15:00

    Сами это делаем и детей приучаем: 7 самых вредных гигиенических привычек

  • 01 июня 2022, 15:00

    Перестаньте откармливать печень: диетолог назвал 10 правил антижирового питания

  • 01 января 2023, 12:00

    Тремор, «вертолеты» и еще 5 признаков того, что вам надо завязать с алкоголем

  • 11 сентября 2022, 10:00

    12 бессмертных мифов об алкоголе, в которые все до сих пор верят

Мария Миронова

ДиетаДиетологПравильное питаниеСпорт

  • ЛАЙК20
  • СМЕХ1
  • УДИВЛЕНИЕ3
  • ГНЕВ3
  • ПЕЧАЛЬ6

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ25

Читать все комментарии

Что я смогу, если авторизуюсь?

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Почему не хочется есть с утра — Dietology.

pro

08.08.2021 15:00