Где в Минске можно позавтракать рано утром? • Dolce Vita Blog

Магия утра была бы не такой приятной без чашечки кофе!

У многих ведь есть любимые заведения для бизнес-ланча или романтического ужина. А вот найти место для завтрака вне дома, особенно раннего, или хотя бы насладиться утренним капучино с круассаном перед работой — это задачка со звездочкой.

И так как этим летом я еще чаще стала встречать рассветы и рассекать на велосипеде по сонному Минску, то для удобства разузнала, куда у нас в городе М. можно заехать за ароматным кофе и не только.

Я расскажу о тех местах, которые открывают свои двери в 7-8 утра.
Через слэш — время открытия будни/выходные.
Но для достоверности лучше перейдите по ссылке в инстаграм, там всегда оперативнее обновляют эту информацию. Режим работы чаще всего указан в описании профиля, или сохранен в вечных сториз highlights, как и меню.

Заведения расположены по времени открытия в будние дни, а не в порядке предпочтения:)

1. Brioche (7.00) — ул.Сторожевская 6
ул.Леонардо да Винчи,2 (7.30)

Французская пекарня с самыми вкусными миндальными круассанами в городе! Здесь вас всегда встретят радостным Bonjour. Внутри на Сторожевской очень мало места, но в теплое время есть милая уютная терраса с видом на реку, а фоном играет французское радио.

2. Brioche Bistro (8.00/10.00) — пр. Победителей 106
Относится к той же сети, но в отличие от пекарни это бистро с полноценной (и очень хорошей) кухней. А какой интерьер!

3. Campus (7.00/8.00) — ул.Октябрьская 8

4. Zerno (7.00/9.00) пр. Независимости 48
ул.Козлова 6 (8.00)

Первое Зерно открылось почти десять лет назад, когда кофейная культура у нас только начинала развиваться. К напиткам у меня здесь никогда нет вопросов, все на высшем уровне! Обслуживание иногда (особенно рано утром) не слишком радостное:) но все мы люди. Завтраки тоже есть: каша, круассаны, тосты, гранола, киши и сладкая выпечка.

ул.Ленина 16 (8. 00/9.00)
Это самая любимая из трех! В основном, конечно, из-за необычного интерьера, в котором дизайнеры решили сохранить старинную роспись потолка и штукатурку. По-утрам сквозь огромные окна в зал льется красивый мягкий свет, летом есть небольшая терраса с видом на одну из красивейший улиц Минска.

5. ButterBro (8.00/10.00) — ул.Жасминовая 3Б

6. Took Coffee (7.30/11.00) — ул.Макаенка 12B

7. Paragraph (7.30/10.00) — ул.Карла Маркса, 9
Все кофейни этой сети отличаются запоминающимся интерьером и атмосферой. Кофе неплохой, круассаны на мой вкус не дотягивают, больше похожи на домашние (пекут сами), есть несколько позиций для завтрака: например, сырники. Можно получить карту лояльности с приятной системой бонусов, а еще туда удобно приходить поработать с ноутбуком. Террасы нет

пр. Независимости, 37
Мрачная, но очень красивая обстановка!

8. The Coffee Room (7.30) — ул.Я. Коласа 21, ул.Белинского, 23
ул.Мстиславца 20 (8.00)

Здесь варят Illy, и классно. что есть позиция без кофеина, ведь в Минских заведениях редкость. По атмосфере и интерьеру больше люблю кофейню на Коласа, но там только пластиковые стаканчики (большая проходимость — рядом университет), и поэтому красиво из чашки не попьешь. Зато хороший WiFi, приятное обслуживание, и я люблю приходить сюда утром поработать.

9. Lavazza (7.30/10.00) — ул.Немига,5
Больше работают навынос, но и внутри есть пару мест

10. Paul (7.30/8.00) — ул.Интернациональная 21
пр.Независимости, 48 (8.00)

В последний раз я была в Поле давненько, и все шутила тогда, что это настоящее французское заведение: шикарная выпечка и посредственный кофе. Возможно, конечно, с тех пор что-то изменилось в лучшую сторону, надо проверить:)

11. Moby Dick (8.00/9.00) — ул.Захарова 24

12. Булочки (8.00) —  пр. Дзержинского 19, пр. Победителей 135 — очень и очень вкусная собственная выпечка! Даже немного завидую тем, кто живет в районе Грушевки:)

13. Let it be (8.00) — ул. Октябрьская 23а

14. Brobakery (8.00) — пр. Победителей 119, ул.Берестянская 4

На Победителей — полноценное заведение с кухней и классными завтраками, на Берестянской пекарня с небольшой летней террасой и напитками только навынос (надеюсь, это временно). Их классические круассаны и португальские паштейши — любовная любовь, как и хлеб. Кроме выпечки домой можно унести вино, итальянские и другие сыры, прошутто, оливки наразвес и т.д.

15. Surf Coffee (8.00/10.00) — ул.Кирова 19

16. Milano (8.00) — ул.Володарского 19.
С этим местом всегда связаны очень приятные воспоминания: в Милано я особенно люблю приходить в свой день рождения, с подружками, рано утром. Без угрызений совести пропустить бокальчик игристого, и конечно вкусно позавтракать — меню просто огромное!

17. One More Coffee (8.00/9.00) — ул. Киселева 11, пр.Независимости 111
Тут мне всегда хорошо, и только здесь я пью чистый эспрессо — он отличный (кофе обжаривают сами, его же можно унести с собой, в зернах или смолотый). Круассаны от BroBakery и собственные десерты, летом бывает даже моя любимая Павлова

18. Wake up coffee (8.00) — ул.Хоружей 5

19. Золотой гребешок (8.00/9.00) — ул.Ленина 3

20. Benedict (8.00) — ул. Сторожевская 2
Название, думаю, говорит само за себя: в меню 8 позиций с яйцами во всех возможных вариациях, несколько видов каш и другие блюда. Завтраки подают весь день. Внутри мало посадочных мест, поэтому лучше бронировать столик.

21. Royal Oak (8.00/10.00) — ул.Киселева 20
Вообще, это гастро-паб, о огромным выбором классного пива, но и кухня здесь чуть ли не самая лучшая в городе (на мой вкус). Самым классным раньше был воскресный бонус для девушек — бокал игристого к завтраку. Эх! Какие времена!

22. Гурман (8.00) — ул.Коммунистическая 7
Для раннего завтрака я бы рассматривала Гурман, если вам хочется поесть, а не только выпить кофе (здесь он, честно, как повезет). Но вот еда отличная, и цены очень приятные. Инстаграм у заведения нет, поэтому просто поверьте на слово — это один из старожилов минского общепита — с 2002 года. Интерьер на мой вкус так себе, ведь сюда приходят не за этим, а вот летняя терраса, пожалуй, самая большая в городе! И мне она нравится! Расположен Гурман в Осмоловке, тихом зеленом районе за театром Оперы и Балета.

23. Sea Dog & Friends (8.00/9.00) — ул.Золотая горка 1, ул.Авиационная 14, ул.Кульман 1/8 (Lidbeer Dvor)

24. Территория кофе (8.00/9.00) — ул.Кузьмы Чорного 22
Удобно заглянуть туда перед походом в Ботанический (он совсем рядом), захватить кофе навынос и что-то из выпечки — ребята заказывают круассаны, слойки, паштейши в самых классных пекарнях Минска. После присесть на скамеечку в саду и с чистой совестью предаться slow living. Кофе всегда предлагают разных сортов и степени обжарки, также конечно есть альтернатива

25. 1801 (8.00/9.00) — пр.Независимости 95
Еще одна кофейня, где удобно работать за компьютером. Очень просторная, кофе неплох (в какой-то период они варили даже копи лювак (!)

26. 26 (8.00/9.00) — ул.Свердлова 26
Кофейня в районе ж/д вокзала, с приятной камерной обстановкой. Напитки отличные, десерты тоже, и многие бариста отсюда становились чемпионами страны на Coffee Fest

27. Buno (8.00) — ул.Хоружей 9
ул.Щорса 4Б (8.00/9.00)
Люблю нежно кофейню на Хоружей, потому что она ближе всего к дому, и там есть завтраки! Меню периодически меняется, но кухня домашняя, и сырники на рисовой муке очень-очень:)

28. Лён (8.00/9.00) — ул.Раковская 25/1
Именно выпечку из Лён (как и BroBakery) можно попробовать в большинстве кофеен из моего списка. Фисташковый, фундучный, миндальный, и лимонным кремом и шоколадом… бесконечное количество вкуснейших круассанов всего того, из-за чего приходится приезжать сюда на велосипеде. Чтобы хоть как-то сжечь калории!:)

29. Sherlock Coffee Hall (8.00) — Михайловский пер. 4

Если хочется выпить вкусный кофе с десертом, или даже позавтракать в районе ж/д вокзала — загляните сюда

30. Varka — (8.00/9.00) — место новое, адресов много и сеть быстро растет:
Машерова, 54
Партизанский, 89
Победителей 1 и 43/2…

31. Мроя (Mroja) — (8.00) — уютная pet-friendly кофейня с красивым белорусским названием 💛 недалеко от пл.Победы, c двумя залами и стильным интерьером. Кофе обжарки Мануфактура, десерты и выпечка моих любимых BroBakery, и керамические чашки от @naranovich_ceramics

Конечно, это не весь список, и со временем я буду его изменять и дополнять.

❤️ Сохраните в Pinterest! 👇🏼  

различные сеты на завтрак в «Yumbrik cafe» со скидкой до 50% от Slivki.by

— Получить промокод можно до 30.11, воспользоваться до 01.02.23

— Предварительный заказ обязателен 

— Акция действует только в зале заведения до 17:00

— Промокод дает право на скидку до 50% на сеты на завтрак в «Yumbrik cafe»

— Стоимость сетов: 

— «Аля веган»: 11,20 р. 18,70 р.

— «Легкий»: 11,70 р. 19,50 р.

— «Юмбрик»: 13,02 р. 21,70 р.

— «Сет для двоих сладкий»: 13,80 р. 23 р.

— «Полезный»: 13,60 р. 27,20 р.

— «Завтрак с куриным филе»: 14 р. 28 р.

— «Завтрак с лососем»: 13,80 р. 27 р.

— «Превосходный»: 15,30 р. 25,50 р.

— «Для двоих»: 15,50 р. 31 р.

— «Ну очень вкусно»: 19,74 р. 28,20 р. 

— Состав и фото сетов смотрите ниже

— Один промокод — один заказ без ограничений по количеству со скидкой.

— Скидка предоставляется только при наличии промокода.

— Поставщик несет полную ответственность перед потребителем за достоверность информации.

Подробнее

«Yumbrik cafe» — уютная кофейня-кондитерская в центре города. Авторские десерты, завтраки, натуральный кофе, торты на заказ.

Сеты

«Аля веган»

11,20 р. 18,70 р.

Состав:

— салат из свеклы с сыром фета: свекла, руккола, айсберг, сыр фета, кедровые орехи, бальзамическая заправка, сыр пармезан (160 г)

— овсяная каша: овсяные хлопья, молоко, сахар ,соль, масло сливочное, мята (300 г)

— кофе на выбор: американо/эспрессо ( 130/50)

«Легкий»

11,70 р. 19,50 р.

Состав: 

— овсяная каша с бананом, грецким орехом и медом (360 г)

— сырники ягодным соусом и сметаной: творог, яйца, мука, сахар, ванилин, сметана, ягодный соус, мята (230 г)

— какао с маршмеллоу (270/20)

«Юмбрик»

13,02 р. 21,70 р.

Состав:

— фирменный завтрак «Юмбрик»: яйцо, бекон, куриное филе, лосось, чиабатта, овощной микс, домашний сыр, чесночное масло (350 г)

— пирожное творожное «Юмбрик»: заварное тесто с творожной начинкой (75 г)

— кофе на выбор: американо, эспрессо (130/50)

«Завтрак с куриным филе»

14 р. 28 р.

Состав: 

— омлет с цыпленком и сыром: яйцо, молоко, куриное филе, сыр, чиабатта, сливочное масло, овощной микс (350 г)

— салат «Цезарь с курицей»: салат айсберг, соус «Цезарь», куриное филе, помидоры черри, пармезан, гренки, перепелиное яйцо (170 г)

— кофе на выбор: капучино/латте (120/200)

«Сет для двоих сладкий»

13,80 р. 23 р.

Состав: 

— торт наполеон (150 г)

— торт сметанный с вишней (150 г)

— капучино/латте (на выбор 2 чашки)

«Завтрак с лососем»

13,80 р. 27 р.

Состав:

— омлет с лососем и брокколи: яйцо, сливки, брокколи, лосось, домашний сыр, томат черри, чиабатта (360 г)

— салат с лососем, руколой и ореховым соусом: слабосоленый лосось, рукола, огурцы, томат черри, ореховый соус, кунжут (140 г)

— кофе на выбор: американо/эспрессо (120/200)

«Ну очень вкусно»

19,74 р. 28,20 р. 

Состав: 

— салат с креветками и авокадо: айсберг, рукола, томат черри, авокадо, креветки, сыр пармезан, кедровые орешки, медово-горчичная заправка (220 г)

— круассан с лососем: круассан, лосось слабосоленый, домашний сыр, рукола, огурцы свежие, яйцо, соус кунжутный (220 г)

— кофе на выбор: американо/эспрессо (130/50)

«Для двоих»

15,50 р. 31 р.

Состав: 

— яичница с беконом и чиабаттой: яйцо, бекон, чиабатта, овощной микс, чесночное масло, укроп (240 г)

— омлет «Карбонара»: яйцо, молоко, сливки, бекон, томаты, пармезан, чиабатта, овощной микс (300 г)

— кофе на выбор: капучино/латте (120/200)

«Полезный»

13,60 р. 27,20 р.

Состав:
— вафля с лососем/ вафля, домашний сыр, авакадо,яйцо, соус песто (260 г)
— омлет «Полезный» /яйцо, сыр российский, сыр креметте, шпинат, чиабатта, овощной микс (огурец, помидор, айсберг) (250 г)
— кофе на выбор: американо/эспрессо (130/50)

«Превосходный»

15,30 р. 25,50 р.

Состав:
— спринг-роллы с курицей: рисовая бумага, курица, айсберг, огурец, морковь, перец сладкий, соус на выбор (терияки , соевый, кунжутный, кисло-сладкий) (180/30)
— круассан с цыпленком: круассан, филе куриное, соус Цезарь, айсберг, томаты, моцарелла сыр, бекон (220 г)
— кофе РАФ с ванильным сиропом: молоко, сливки 33%, кофе, сироп ваниль (50/150/15)

Buta Boutique Hotel — гостиница, ресторан, сауна, казино в Минске

• Костел Святых Симеона и Елены (1 км)
  Церковь Святых Симеона и Елены (1 км)

• Привокзальная площадь (1 км)
  Привокзальная площадь (1 км)

• Троицкое предместье ( 300 м)
  Троицкое предместье ( 300 м)

• Собор Сошествия Святого Духа (300 м)
  Собор Сошествия Святого Духа (300 м)

• Железнодорожный вокзал
  Железнодорожная станция

•  

Посмотреть встроенную галерею изображений онлайн по адресу:

http://hotel-buta. by/ru/#sigProId1763ea18d0

• Костел Святых Симеона и Елены (1 км)
  Церковь Святых Симеона и Елены (1 км)

• Привокзальная площадь (1 км)
  Привокзальная площадь (1 км)

• Троицкое предместье ( 300 м)
  Троицкое предместье ( 300 м)

• Собор Сошествия Святого Духа (300 м)
  Собор Сошествия Святого Духа (300 м)

• Железнодорожный вокзал
  Железнодорожная станция

•  

Посмотреть встроенную галерею изображений онлайн по адресу:

http://hotel-buta.by/ru/#sigProId1763ea18d0

[полный текст] =>
[видео] =>
[галерея] =>
[дополнительные_поля] => []
[дополнительные_поля_поиска] =>
[создано] => 2015-11-18 13:27:31
[созданный_by] => 22
[созданный_by_alias] =>
[checked_out] => 22
[checked_out_time] => 2018-08-22 12:31:52
[изменено] => 2015-11-1910:04:04
[modified_by] => 22
[publish_up] => 2015-11-18 13:27:31
[publish_down] => 0000-00-00 00:00:00
[мусор] => 0
[доступ] => 1
[заказ] => 8
[избранное] => 0
[featured_ordering] => 0
[изображение_заголовок] =>
[изображение_кредиты] =>
[видео_заголовок] =>
[видео_кредиты] =>
[попадания] => 2
[params] => {«catItemTitle»:»»,»catItemTitleLinked»:»»,»catItemFeaturedNotice»:»»,»catItemAuthor»:»»,»catItemDateCreated»:»»,»catItemRating»:»»,»catItemImage «:»»,»catItemIntroText»:»»,»catItemExtraFields»:»»,»catItemHits»:»»,»catItemCategory»:»»,»catItemTags»:»»,»catItemAttachments»:»»,»catItemAttachmentsCounter» :»»,»catItemVideo»:»»,»catItemVideoWidth»:»»,»catItemVideoHeight»:»»,»catItemAudioWidth»:»»,»catItemAudioHeight»:»»,»catItemVideoAutoPlay»:»»,»catItemImageGallery»: «»,»catItemDateModified»:»»,»catItemReadMore»:»»,»catItemCommentsAnchor»:»»,»catItemK2Plugins»:»»,»itemDateCreated»:»»,»itemTitle»:»»,»itemFeaturedNotice»:» «,»itemAuthor»:»»,»itemFontResizer»:»»,»itemPrintButton»:»»,»itemEmailButton»:»»,»itemSocialButton»:»»,»itemVideoAnchor»:»»,»itemImageGalleryAnchor»:»» ,»itemCommentsAnchor»:»»,»itemRating»:»»,»itemImage»:»»,»itemImgSize»:»»,»itemImageMainCaption»:»»,»itemImageMainCredits»:»»,»itemIntroText»:»», «itemFullText»:»»,»itemExtraFields»:»»,»itemDateModified»:»»,»itemHits» :»»,»itemCategory»:»»,»itemTags»:»»,»itemAttachments»:»»,»itemAttachmentsCounter»:»»,»itemVideo»:»»,»itemVideoWidth»:»»,»itemVideoHeight»: «»,»itemAudioWidth»:»»,»itemAudioHeight»:»»,»itemVideoAutoPlay»:»»,»itemVideoCaption»:»»,»itemVideoCredits»:»»,»itemImageGallery»:»»,»itemNavigation»:» «,»itemComments»:»»,»itemTwitterButton»:»»,»itemFacebookButton»:»»,»itemGooglePlusOneButton»:»»,»itemAuthorBlock»:»»,»itemAuthorImage»:»»,»itemAuthorDescription»:»» ,»itemAuthorURL»:»»,»itemAuthorEmail»:»»,»itemAuthorLatest»:»»,»itemAuthorLatestLimit»:»»,»itemRelated»:»»,»itemRelatedLimit»:»»,»itemRelatedTitle»:»», «itemRelatedCategory»:»»,»itemRelatedImageSize»:»»,»itemRelatedIntrotext»:»»,»itemRelatedFulltext»:»»,»itemRelatedAuthor»:»»,»itemRelatedMedia»:»»,»itemRelatedImageGallery»:»»,» itemK2Plugins»:»»}
[метадесц] =>
[метаданные] => роботы=
автор=
[метакей] =>
[плагины] =>
[язык] => *
[название категории] => Общая
[идентификатор категории] => 1
[categoryalias] => общая
[categoryparams] => {«inheritFrom»:»0″,»catMetaDesc»:»»,»catMetaKey»:»»,»catMetaRobots»:»»,»catMetaAuthor»:»»,»theme»:»»,» num_leading_items»:»100″,»num_leading_columns»:»1″,»leadingImgSize»:»Большой»,»num_primary_items»:»4″,»num_primary_columns»:»2″,»primaryImgSize»:»Средний»,»num_secondary_items» :»4″,»num_secondary_columns»:»1″,»secondaryImgSize»:»Small»,»num_links»:»4″,»num_links_columns»:»1″,»linksImgSize»:»XSmall»,»catCatalogMode»:» 0″,»catFeaturedItems»:»1″,»catOrdering»:»»,»catPagination»:»2″,»catPaginationResults»:»1″,»catTitle»:»0″,»catTitleItemCounter»:»1″, «catDescription»: «1», «catImage»: «1», «catFeedLink»: «1», «catFeedIcon»: «1», «подкатегории»: «1», «subCatColumns»: «2», «subCatOrdering «:»»,»subCatTitle»:»1″,»subCatTitleItemCounter»:»1″,»subCatDescription»:»1″,»subCatImage»:»1″,»itemImageXS»:»»,»itemImageS»:»» ,»itemImageM»:»»,»itemImageL»:»»,»itemImageXL»:»»,»catItemTitle»:»1″,»catItemTitleLinked»:»1″,»catItemFeaturedNotice»:»0″,»catItemAuthor»: «0»,»catItemDateCreated»:»0″,»catItemRati ng»:»0″,»catItemImage»:»1″,»catItemIntroText»:»1″,»catItemIntroTextWordLimit»:»»,»catItemExtraFields»:»0″,»catItemHits»:»0″,»catItemCategory»: «1»,»catItemTags»:»1″,»catItemAttachments»:»0″,»catItemAttachmentsCounter»:»0″,»catItemVideo»:»0″,»catItemVideoWidth»:»»,»catItemVideoHeight»:»», «catItemAudioWidth»:»»,»catItemAudioHeight»:»»,»catItemVideoAutoPlay»:»0″,»catItemImageGallery»:»0″,»catItemImageGalleryWidth»:»»,»catItemImageGalleryHeight»:»»,»catItemDateModified»:»0 «,»catItemReadMore»:»1″,»catItemCommentsAnchor»:»1″,»catItemK2Plugins»:»1″,»itemDateCreated»:»0″,»itemTitle»:»0″,»itemFeaturedNotice»:»0″, «itemAuthor»: «0», «itemFontResizer»: «0», «itemPrintButton»: «0», «itemEmailButton»: «0», «itemSocialButton»: «0», «itemVideoAnchor»: «0», «itemImageGalleryAnchor» «:»0″,»itemCommentsAnchor»:»0″,»itemRating»:»0″,»itemImage»:»1″,»itemImgSize»:»Большой»,»itemImageMainCaption»:»1″,»itemImageMainCredits»: «0»,»itemIntroText»:»1″,»itemFullText»:»1″,»itemExtraFields»:»0″,»itemDateModified»:»0″,»itemHits»:»0″, «itemCategory»:»0″,»itemTags»:»0″,»itemAttachments»:»0″,»itemAttachmentsCounter»:»0″,»itemVideo»:»0″,»itemVideoWidth»:»»,»itemVideoHeight» :»»,»itemAudioWidth»:»»,»itemAudioHeight»:»»,»itemVideoAutoPlay»:»0″,»itemVideoCaption»:»0″,»itemVideoCredits»:»0″,»itemImageGallery»:»1″, «itemImageGalleryWidth»:»»,»itemImageGalleryHeight»:»»,»itemNavigation»:»0″,»itemComments»:»0″,»itemTwitterButton»:»0″,»itemFacebookButton»:»0″,»itemGooglePlusOneButton»: «0»,»itemAuthorBlock»:»0″,»itemAuthorImage»:»0″,»itemAuthorDescription»:»0″,»itemAuthorURL»:»0″,»itemAuthorEmail»:»0″,»itemAuthorLatest»:»0 «,»itemAuthorLatestLimit»:»5″,»itemRelated»:»0″,»itemRelatedLimit»:»5″,»itemRelatedTitle»:»0″,»itemRelatedCategory»:»0″,»itemRelatedImageSize»:»0″, «itemRelationIntrotext»:»0″,»itemRelatedFulltext»:»0″,»itemRelatedAuthor»:»0″,»itemRelatedMedia»:»0″,»itemRelatedImageGallery»:»0″,»itemK2Plugins»:»1″}
[событие] => объект stdClass
(
[Перед отображением] =>
[После отображения] =>
[ПослеОтображенияЗаголовка] =>
[BeforeDisplayContent] =>
[После отображения содержимого] =>
[K2BeforeDisplay] =>
[K2AfterDisplay] =>
[K2AfterDisplayTitle] =>
[K2BeforeDisplayContent] =>
[K2AfterDisplayContent] =>
[K2CommentsCounter] =>
)
[ссылка] => /ru/item/59-достопримечательности
[текст] =>

• Костел Святых Симеона и Елены (1 км)
  Церковь Святых Симеона и Елены (1 км)

• Привокзальная площадь (1 км)
  Привокзальная площадь (1 км)

• Троицкое предместье ( 300 м)
  Троицкое предместье ( 300 м)

• Собор Сошествия Святого Духа (300 м)
  Собор Сошествия Святого Духа (300 м)

• Железнодорожный вокзал
  Железнодорожная станция

•  

Посмотреть встроенную галерею изображений онлайн по адресу:

http://hotel-buta. by/ru/#sigProId1763ea18d0

)

Кофе и сытный европейский завтрак В Восточной Европе —

Завтрак — одна из причин, по которой я предпочел отели апартаментам во время путешествия по Восточной Европе. Это была веселая часть поездки. Мне удалось открыть для себя различные формы завтрака и попробовать мир вкусов без необходимости ходить в кучу ресторанов.

В Восточной Европе завтрак обильный и обычно состоит из свежеиспеченного хлеба, сосисок, маринованного мяса (рыбы), сыров, нарезанных фруктов, пирожных, йогурта, яиц, соков и кофе или чая. Бекон, пышные блины и вафли не являются обычными, если вы не останавливаетесь в четырехзвездочном (и выше) отеле.

Посмотрите, что было на моих тарелках в Румынии, Молдове, Приднестровье, Украине, Беларуси, Литве, Латвии и Эстонии:

Румыния: румынский завтрак

Завтрак и кофе в отеле Cismigiu, Бухарест

В Румынии румынский завтрак варьируется от региона к региону. Выпечка, хлеб и булочки являются обычным явлением. Есть также разнообразные колбасы, мясное ассорти, сыры и нарезанные овощи.

В отеле Cismigiu в Бухаресте представлен широкий выбор румынских блюд, включая телемеа (сыр из коровьего или овечьего молока). Но больше всего мои вкусовые рецепторы соблазнили жареная колбаса, жареные грибы и овощи (см. выше).

Гости избалованы выбором в Брашове, средневековом городе в центре Трансильвании. Свежие крендельки легко доступны в пекарнях. Также довольно легко выпить приличную чашку кофе на старой городской площади.

Завтрак в отеле Filo, Георгени

За городом в восточной Трансильвании отель Filo приготовил колбаски с горчицей и яйцами для каждого гостя. К тарелке прилагался эспрессо. Почему-то колбаса по вкусу очень напоминала швабскую колбасу в Германии, так как в этом регионе проживает самая большая немецкая община в Румынии.

Мясное ассорти и сырные тарелки в Vila Carmen Silvae в Гура-Химурулуй

К тому времени, когда я прибыл в Vila Carmen Silvae, гостевой дом недалеко от Воронца (Сикстинская капелла Востока) в Буковинском регионе Румынии, у меня уже были жареные сосиски и разнообразные сыры каждое утро в течение почти недели. Я был рад, что мое меню завтрака вот-вот изменится, когда я направился на восток в сторону Молдовы.

Вау! Эта тарелка в отеле «Молдова» в Яссах была наполнена белком

Яссы, университетский город, расположенный на востоке Румынии, всего в восьми милях к западу от Молдавии, одного из многих бывших советских государств. План на завтрак состоял в том, чтобы загрузиться белком, особенно жареной колбасой и сыром, прежде чем я попрощался с Румынией.

Молдова: молдавский завтрак

Завтрак в гостинице «Космос», Кишинев, Молдова

Пребывание в старом отеле советского типа в Кишиневе, Молдова, было лучшим, что я сделал во время посещения наименее посещаемой страны Европы. Комната, общая зона и зал для завтрака не ремонтировались. Здесь не было ни высокотехнологичных машин, ни современных лифтов, ни атрибутов пятизвездочного отеля.

Мой молдавский завтрак был смесью румынского и русского завтрака. На моей тарелке были блины (русские блины), русские блины с сырной начинкой, яичница, ломтики сыра и салями.

Завтрак в гостинице «София», Тирасполь

Путешествие дальше на восток в Приднестровье из Молдовы было поучительным опытом. Технически Приднестровье, земля, зажатая между Молдовой и Украиной, является частью Молдовы, но функционирует как независимая страна со своим парламентским правительством, валютой и армией. Некоторые называют этот пророссийский регион «призраком советского прошлого». Даже завтрак у них очень русский.

Завтрак был очень хорошим. Каждому гостю были поданы русские блинчики с сыром и посыпанные сахарной пудрой. Мы также получили корзину свежего хлеба и тарелку сыра и мясного ассорти. Кофе был красиво подан с кусочком шоколада.

Украина: Украинский завтрак

Завтрак в гостинице «Черное море», Одесса, Украина

В Одессе меня познакомили с гречкой, жареной рыбой, блинами и сырниками на завтрак. Я люблю блины, сырники и блинчики с сырной начинкой. Вы увидите много этих предметов, представленных здесь.

Одесса — третий по величине город Украины с миллионным населением из более чем 100 стран мира. Этот портовый город предлагает множество блюд интернациональной кухни. Поскольку он расположен на берегу Черного моря, свежие морепродукты легко доступны.

Не удивляйтесь, увидев на завтрак в отелях жареную рыбу, курицу и жареный рис.

Блинами не нарадуешься!Завтрак в Киеве

На столе для завтрака в Киеве начал появляться черный ржаной хлеб. И я продолжал видеть все больше и больше темного ржаного хлеба, когда мы путешествовали по северо-западному региону Украины. Конечно же, к моему удовольствию, гречка, блины с сыром, блины и сырники присутствовали на протяжении всей моей поездки по Украине.

Завтрак в Ровно, Украина Омлет, блины, сырники и кофе в гостинице Джем, Львов

Львов был моей последней остановкой в ​​Украине перед Беларусью. Во Львове самая увлекательная кофейная культура в Восточной Европе. На самом деле кофейная культура Вены восходит к украинцу по имени Юрий Кульчицкий, который сварил первую чашку кофе в 1683 году. Я настоятельно рекомендую посетить Львов, если вы хотите узнать больше об искусстве пить кофе и наслаждаться им. .

Беларусь: Белорусский завтрак

Первый день в Минске, БеларусьБелорусский завтрак в гостинице Беларусь Минск

Завтрак в Беларуси похож на завтрак в странах бывшего СССР. Блины, яйца, сыры, сырники и гречка, а также уникальный заливной или холодец (мясной холодец), драники, рыба и черный ржаной хлеб.

Литва: литовский завтрак

Завтрак в гостинице Novotel Вильнюс

Помимо того, что мы уже видели, блины, сырники, сыры, разнообразные хлеба с медом, маслом и джемом, нарезанные фрукты и овощи, литовская на завтрак также маринованная сельдь, копченая рыба, скиландис (копченая колбаса), холодец (желатин), грибы и дуона, литовский черный ржаной хлеб.

Латвия: Латышский завтрак

Завтрак в Риге, Латвия

Шпроты в масле, ржаной хлеб, маринованная селедка, вареные или жареные яйца, копченые колбаски, лосось, блины, сырники и овощи на гриле были тем, что я ел в Риге, Латвия. Я не думаю, что местные жители едят такой изысканный завтрак каждый день. Они, наверное, просто пьют кофе с ржаным хлебом и шпротами или селедкой или просто тарелку ячневой каши.