5 вариантов идеального ланча для ребёнка

К началу учебного года «Мел» вместе с The Challenger помогает выбрать содержимое ланч-бокса для вашего ребёнка. Больше не надо беспокоиться, что в течение дня он будет есть одни бутерброды из школьной столовой. О том, что должно лежать в коробочке для школьного обеда, чтобы ребёнок был сыт, здоров и успешно учился, рассказывает диетолог Анна Ивашкевич.

Начался учебный год, родителям вновь нужно ежедневно заботиться о том, что их дети будут есть в школе. Этот возраст характерен чрезмерной умственной и физической активностью, интенсивным обменом веществ, физическим и половым созреванием. Для того чтобы период школы прошёл безболезненно, школьник обязательно должен правильно питаться в течение дня.

Белки, жиры и углеводы должны быть сбалансированы в соответствии с возрастом ребёнка. У детей активно идут процессы роста мышечной активности, это способствует повышению основного обмена и усилению общих энергозатрат организма.

Средний расход энергии у школьников — 70—80 калорий на килограмм массы тела. Детям необходимо потреблять определённое количество белков, жиров и углеводов — сколько, вы можете увидеть на картинке ниже.

Сложные углеводы должны составлять 2/3 рациона, а быстрые сахара, моносахариды и дисахариды из фруктов, ягод, молока, кондитерских изделий — 1/3. Важно помнить: излишки легкоусвояемых сахаров отрицательно сказываются на состоянии ребёнка. Снижается аппетит, развивается аллергия, повышается возбудимость центральной нервной системы, возникает кариес. Жиры необходимы организму так же, как белки и углеводы, — они приносят витамин А, D, Е и другие важные вещества. Но избыток жиров понижает аппетит и угнетает секреторную функцию пищеварительных желёз.

Ребёнок может есть пять-шесть раз в день: завтрак, лёгкий перекус, обед, полдник, ужин. Но на завтрак, обед и ужин должны приходиться примерно три четверти всего рациона.

Избыточное питание, равно как и недостаточное, может отрицательно повлиять на развитие организма и психологическое отношение к еде. Помните: на ужин и вечерний перекус не следует давать детям сладкого.

Продукты для активной работы

• Для улучшения работы мозга и памяти — грецкие и кедровые орехи, миндаль, кешью;
• Источники витаминов С, РР, В6 — черника, брусника, малина, клюква, голубика;
• Источник белка, фосфора и йода — рыба и морепродукты.
• Источники кальция — молочные продукты (творог, йогурт, сыр). Кальций необходим для роста и укрепления костей. Важно, чтобы срок годности молочных продуктов не превышал 5-7 дней.

Теперь мы расскажем, чем можно наполнить ланч-бокс ребёнка в школу, чтобы не бепокоиться о том, что он ест до прихода домой. У нас получилось пять вариантов содержимого школьного обеда.

1. Овощные спринг-роллы, сыр и тёмный шоколад

Состав ланч-бокса: Два овощных спринг-ролла, 6-8 кубиков полутвёрдого сыра, соломка из одного красного перца маленького размера, пара квадратиков тёмного шоколада, ½ чашки голубики.

Рецепт овощных спринг-роллов

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 10

Рисовая бумага — 10 листов

Огурец — 1 шт.

Авокадо — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Краснокочанная капуста — 50 г

Базилик, кинза, мята — по вкусу

1. Подготовьте овощи: морковь, огурец и авокадо нарежьте соломкой, капусту нашинкуйте, а зелень промойте и просушите.

2. Налейте тёплую воду в большую тарелку или миску. Опустите один лист рисовой бумаги в воду на несколько секунд, чтобы он стал мягким. Положите лист на тарелку или разделочную доску.

3. Выложите на край листа овощи и зелень. Сворачивайте ролл от себя, в процессе уплотняя его. Скрутите до половины листа, затем сложите боковые стороны внутрь и закрутите ролл до конца. Тот же процесс проделайте с оставшимися листами рисовой бумаги.

2. Рулетики из индейки со шпинатом, яблоко и кокосовое печенье

Состав ланч-бокса: 5-8 рулетиков из индейки со шпинатом, два стебля сельдерея, ломтики одного яблока с корицей, 1-2 штуки домашнего кокосового печенья.

Рецепт рулетиков из индейки

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Копчёная индейка — 30 г

Шпинат — ¼ стакана

Сметана — 1 ст.  л.

Чёрный перец, зелёный лук, чеснок, соль — по вкусу

1. Нарубите шпинат, добавьте перец, соль, лук, чеснок (или любые другие приправы) и перемешайте всё со сметаной.

2. Возьмите тонкий кусочек индейки, выложите на него шпинатный салат и скрутите ролл.

Рецепт кокосового печенья

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Яичный белок — 2 шт.

Лимонный сок — ½ ч. л.

Сахар — 100 г

Измельчённый миндаль — 30 г

Соль — щепотка

Ванилин — щепотка

Кокосовая стружка — 250 г

1. Разогрейте духовку до 170 градусов.

2. Взбейте яичные белки в пену, добавьте лимонный сок и взбивайте до мягких пиков. Не прекращая взбивать, добавьте чайную ложку сахара. Затем повторите. В идеале белки должны быть глянцевыми и крепкими.

3. Всыпьте в «тесто» миндаль, соль, ванилин и кокос. Аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой.

4. На противень положите бумагу для выпечки. Сформируйте восемь печенек (6-7 см в диаметре). Не стоит делать их очень плоскими.

5. Выпекайте 20 минут, пока верх не покроется румяной корочкой.

3. Сэндвич с тунцом, мини-морковки и крекеры

Состав ланч-бокса: Сэндвич с тунцом, 10 мини-морковок, одна слива, ¼ чашки цельнозерновых или льняных крекеров.

Рецепт сэндвича с тунцом

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика

Тунец в собственном соку — 50-80 г

Лук — ¼ шт.

Болгарский перец — ½ шт.

Салат латук — 1-2 листа

Соль, перец — по вкусу

1. Слейте воду из тунца, сложите рыбу в тканевую салфетку, заверните края, чтобы у вас получилось что-то вроде мешочка, и сожмите рыбу несколько раз — в ней должно остаться как можно меньше сока.

2. Мелко нарежьте лук и ошпарьте его кипятком. Отожмите.

3. Нарежьте болгарский перец маленькими кубиками. Смешайте с луком и тунцом. Посолите и поперчите.

4. Если у вас есть забавные формы (например, в виде рыбы) для сэндвича, обрежьте хлеб в самом начале приготовления.

4. Макароны с овощами, зелёный салат и арбуз

Состав ланч-бокса: Одна чашка макарон с овощами, одна чашка зелёного салата с заправкой из оливкового масла и лимона, ¾ чашки нарезанного кубиками арбуза.

Рецепт макарон с овощами

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1-2

Макароны-бантики — 100 г

Помидор — 1 шт.

Болгарский перец — ½ шт.

Сыр пармезан — 15 г

Кедровые орехи — 10 г

Оливковое масло — ½ ст. л.

Орегано или прованские травы (сушёные) — 1/3 ч. л.

Соль — по вкусу

1. Нарежьте помидоры дольками, а перец соломкой. Налейте в сковороду оливковое масло, выложите орехи и обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте помидоры и перец, посолите, посыпьте сушёными травами и тушите на маленьком огне в течение 3-5 минут.

2. Отварите макароны до состояния аль денте. Для этого вскипятите литр подсоленной воды, опустите в неё макароны, перемешайте и варите в течение 7—12 минут. Попробуйте макароны «на зубок», если серединка чуть твёрдая — макароны готовы. Слейте воду.

3. Перемешайте макароны с овощами и посыпьте сверху натёртым сыром.

5. Сэндвич с арахисовой пастой и бананом, помидоры черри и овсяное печенье

Состав ланч-бокса: Цельнозерновой сэндвич с арахисовой пастой и бананом, 10 штук помидоров черри, ½ чашки нарезанного кубиками ананаса, 1-2 штуки домашнего овсяного печенья.

Рецепт овсяного печенья

Время приготовления: 40 минут

Спелые бананы — 3 шт.

Ванильный стручок — 1/3 шт.

Овсяные хлопья — 2 стакана

Миндаль — ½ стакана

Кокосовая стружка — 1/3 стакана

Корица — ½ ч.  л.

Соль — ½ ч. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Горький шоколад — 50 г

Кокосовое или оливковое масло — ¼ стакана

Изюм — 2 ст. л.

1. Разогрейте духовку до 170 градусов.

2. В большую миску положите очищенные бананы и раздавите их вилкой. Добавьте мякоть ванильного стручка (чтобы её извлечь, разрежьте стручок вдоль пополам и соскребите мякоть острым кончиком ножа) и масло. Перемешайте и отставьте в сторонку.

3. Залейте изюм кипятком, оставьте на десять минут.

4. Измельчите орехи в кухонном процессоре, кофемолке или с помощью ножа. Должна получиться смесь, похожая на муку.

5. Смешайте хлопья, миндальную муку, кокосовую стружку, корицу, соль, изюм и разрыхлитель. Пересыпьте сухие ингредиенты к бананам и маслу, всё хорошенько перемешайте.

6. Мелко нарубите шоколад и добавьте в тесто, перемешайте его ещё раз.

7. На противень положите бумагу для выпечки и выложите сформированное из теста печенье. Поставьте противень в духовку и выпекайте 12-14 минут.

Ещё больше полезных рецептов, тренировочных программ и советов о том, как стать сильным и здоровым (и вам, и вашему ребёнку) — на сайте The Challenger.

Изображение на обложке: iStockphoto / a_namenko

Перекус на обед и перекус на ужин: 5-минутное решение для приема пищи

Что приходит на ум, когда вы слышите слова «закуска на ужин» или «закуска на обед»?? Если вы подписаны на меня в Instagram, вы хорошо знакомы с этой концепцией, но если нет, то обязательно продолжайте читать статью «Перекус на обед и ужин: 5-минутное решение для приема пищи».

Это концепция, которую я начал для своих детей несколько лет назад. Видите ли, в отличие от их мамы, мои дети не очень любят еду. Я знаю. В это трудно поверить, и это заставляет меня задуматься, действительно ли они мои дети?? Я всегда был одним из тех людей, которые любят поесть, и иметь не одного, а ДВУХ детей, которые просто не очень любят есть, просто сносит мне крышу. (Здесь я также уточню, я бы не назвал их привередливыми в еде. Обычно они пробуют большинство вещей, если мы находимся дома в знакомой обстановке… не проявляют большого интереса к еде.

Но в любом случае… вернемся к обеду в нашем доме…

Несколько лет назад я бы сказал «давайте поужинаем» или «пора на обед» и не получил ничего, кроме нытья или просто полного отсутствия интереса… но однажды , из чистого отчаяния, чтобы просто заинтересовать их тем, что мы собираемся есть, я просто сказал: «Хорошо, давайте просто перекусим». И разве вы не знаете, что их уши навострились, и они вдруг были ТАК рады помочь мне приготовить обед!

Итак, в течение следующих нескольких недель я играл с различными комбинациями и размерами порций, пока мы не придумали систему, которая работала для них. Обычно я стараюсь предлагать 4-6 разных видов еды небольшими порциями, чтобы не перегружать их. Эта фотография — хороший пример тарелки, которую я могу подать им (которую они разделят между собой), когда я хочу перекусить…

Довольно быстро я поняла, что это отличная идея для меня и моего мужа… иногда приготовление полноценного обеда просто невозможно, или вам просто не хочется готовить. В нашем мире, управляемом социальными сетями, существует большое давление, чтобы каждый вечер на обеденном столе была идеальная домашняя еда. Но я хочу помочь вам сказать «нет» этому давлению! Обед и ужин (и завтрак тоже!) не обязательно должны быть чем-то, что мы считаем «традиционным», и они определенно не должны быть чем-то, что вы готовите у плиты в течение 30 минут или более.

Я уверен, что вы уже подумали о некоторых из них, пока читали, но это лишь некоторые из причин, по которым я люблю перекусы на ланч и перекусы на ужин: 5-минутное решение для приема пищи…

1. Не готовить.

2. Очень мало подготовительной работы.

3. Никаких приготовлений к марафону по выходным.

4. Подходит для детей.

5. У вас будет несколько блюд, которые вы любите.

6. Готово через 5 минут или меньше.

7. Простая формула.

Вы можете прокрутить эту статью немного дальше, чтобы увидеть исчерпывающий список продуктов, которые нужно иметь под рукой для приготовления таких блюд. В общем, я следую этой формуле, когда думаю о том, что я хочу подать на закуску…

Для меня или моего мужа:

Для моих детей:

Прежде чем перейти к упомянутому списку, я хочу ответить на один из самых частых вопросов, которые мне задают о перекусе на обед или перекус на ужин… Каковы правильные порции для перекуса? И хотя я хотел бы дать четкий и краткий ответ на этот вопрос, это настолько индивидуальная вещь, что даже каждый день будет меняться для каждого человека. Как и в любой ситуации с едой, вам нужно прислушиваться к своему телу и знать, что вам нужно, чтобы чувствовать себя сытым и удовлетворенным. Что касается меня, я предпочитаю использовать удобный контейнер для ланча, когда решаю, сколько давать себе за едой. Я знаю, что объем еды, который помещается в этот контейнер, позволяет мне сытно в течение нескольких часов. Вы можете экспериментировать с различными типами контейнеров или тарелок, но лучшее, что вы можете сделать, это накормить себя порциями всего, что вы хотите съесть за едой, и посмотреть, что насытит вас. Не доедайте свою тарелку только потому, что считаете, что должны… доедайте ее, если вы голодны, но если во время еды вы понимаете, что вам нужно больше или меньше, обратите внимание на эти сигналы и используйте эту информацию при принятии решения о том, как вы едите. много, чтобы служить себе в будущем.

Вот что я держу под рукой, чтобы приготовить такие блюда всего за 5 минут?

Скрепки для кладовой

Скрепки для холодильника (покупать еженедельно или каждые 2 недели)

• Черника

• Клубника

• Огурцы

• Салат

• Сыр

• Ланч

• Копченый лосось

• Лосось

• Креветка

• Яблоки

• Апельсины

• Сладкий картофель

• Простой йогурт

• Ванильный йогурт

• Хумус

• Виноград

• Морковь

• Авокадо

• Яйца, сваренные вкрутую

• Яйца

• Колбаса

• Сыр Фета

• Соленья

• Заправка для салата

• Оливки

Скобы для заморозки (пополняются, когда закончатся)

Домашнее мороженое из черного винограда на Хэллоуин

26 октября 2022 г.
Комментариев нет

Не знаю, как у вас, а у нас Хэллоуин обычно все еще довольно жаркий, поэтому я приготовил восхитительно жуткое виноградное мороженое на тему Хэллоуина, чтобы отпраздновать его!

Безглютеновый яблочный чипс с низким содержанием сахара

23 сентября 2022 г.
Нет комментариев

Мой рецепт яблочных чипсов с низким содержанием сахара и глютена очень прост в приготовлении и наполнен восхитительным ароматом сезонных яблок!

Лучший жареный виноград с козьим сыром Кростини

8 сентября 2022 г.
Нет комментариев

Этот очень простой и вкусный рецепт кростини из жареного винограда с козьим сыром идеально подходит для вашей следующей встречи.

Неделя идей здорового питания для детей (которые действительно работают в реальной жизни!)

Придумать, чем кормить детей от завтрака до ужина (и перекусить между ними!) может показаться сложной задачей. Чтобы помочь, вот идеи здорового детского питания на 7 дней для вдохновения.

Идеи детского питания

Я не понаслышке знаю, как часто может показаться, что у вас совершенно нет идей, что приготовить детям каждый день. Бесконечность кормления семьи реальна! К счастью, я также знаю, что простое знакомство с новыми идеями может помочь любому из нас выйти из колеи, поэтому эти семь примеров идей детского питания здесь, чтобы помочь.

Я включил завтрак, утренний перекус, обед, полдник и ужин для каждого дня выбранной недели. Это настоящие блюда и продукты, которые я подавал своему среднему ребенку, когда ей было два года, поэтому знайте, что вам, возможно, придется скорректировать особенности подачи еды или размер порции для вашего собственного ребенка.

(Здесь вы также можете найти некоторые из моих быстрых рецептов для малышей.)

СОВЕТ: Я надеюсь, что это подразумевается, но, КОНЕЧНО, подпишитесь на аналогичные готовые или купленные продукты, если и когда вы не можете приготовить все домашний.

Поэтапное планирование детского питания

Прежде чем мы перейдем к особенностям каждого приема пищи, вот несколько советов, которые следует учитывать при планировании детского питания.

1. Стремитесь к разнообразию в течение дня и недели. В некоторые дни ваши дети могут хотеть больше одной группы продуктов, и это нормально, если вы скорректируете то, что приходит через несколько дней, чтобы помочь сбалансировать их питание, не заставляя их есть определенные продукты.
2. Поверьте, что ваш ребенок знает уровень своего голода, и не давите на дополнительные кусочки, если он действительно не голоден. (Они единственные в своем теле!)
3. Придерживайтесь установленного графика приема пищи и старайтесь не позволять им пастись между ними. Это лучший способ убедиться, что они действительно будут голодны. Скорректируйте расписание, если дети постоянно голодны раньше времени, или попробуйте легкую закуску из сырых фруктов или овощей перед ужином, если это поможет.
4. В зависимости от роста, голода и активности вашего ребенка, ему может понадобиться перекус перед сном. Это нормально, если они не пропускают ужин, чтобы перекусить любимыми закусками. Если это происходит, сделайте перекус перед сном очень скучным — например, банан! Или сохраните остаток их обеда и предложите его им, если они скажут, что голодны перед сном.

СОВЕТ: Помните о личности вашего ребенка и соответствующим образом корректируйте любые советы. Каждый ребенок уникален и может по-разному реагировать на разные ситуации. Здесь нет совершенства!

Идеи для детского питания: день 1

Поменяйтесь домашними блинчиками, оставшимися после выходных, или возьмите замороженные вафли с низким содержанием сахара. Мне нравится марка Kashi или Vans.

• Завтрак: Бананы Блины или вафли (домашние, остатки или замороженные из магазина), молоко, дополнительно нарезанный банан
• Утренний перекус: Домашний батончик мюсли (или купленный в магазине) с молоком (по желанию)
• Обед: Пицца-рулет со шпинатом и сыром, фрукты и огурцы
• Полдник: Клубнично-банановый смузи с цветной капустой
• 0 90 0219 90 Ужин: Паста с брокколи песто, курица, обжаренная на сковороде, яблочное пюре

СОВЕТ : Каждый день должен включать в себя продукты, богатые железом, чтобы дети получали достаточное количество этого питательного вещества.

Рецепты, которые стоит попробовать

Овсяно-банановые оладьи (с дополнительным белком)

Очень спелые (с коричневыми пятнами) бананы придадут этим блинам наилучший вкус. Нарежьте их кубиками или подавайте целиком, в зависимости от того, как дети предпочитают их есть.

Получить рецепт

Легкие домашние батончики-мюсли

Нам нравятся эти батончики мюсли в качестве перекуса или завтрака для малышей с молоком или смузи, а также они являются отличным компонентом ланч-бокса. Вы можете сделать их простыми или выбрать аромат, чтобы добавить!

Получить рецепт

Любимые рулеты из пиццы (со шпинатом и сыром)

Не забудьте хорошо смазать форму и плотно свернуть тесто вокруг начинки для достижения наилучших результатов. (Но ничего страшного, если они не будут выглядеть идеально, когда попадут в кастрюлю!) 

Получить рецепт

Клубничный смузи с овощами

Приготовьте простой базовый рецепт или попробуйте один из вариантов с вегетарианскими и более питательными добавками. Все вкусно! Заморозьте банан заранее.

Получить рецепт

Легкий песто из брокколи (для пасты и пиццы)

Этого, скорее всего, хватит на два приема пищи. Вы можете заморозить остатки для будущего приема пищи. (Этот рецепт был обновлен для улучшения вкуса и способа приготовления в апреле 2019 года.)

Получить рецепт

Идеи для детского питания: день 2

Добавьте йогурт с мюсли, если вам будет легче собраться вместе на завтрак. Кексы хорошо подходят для приготовления заранее и хранения в холодильнике для использования в течение недели (и в морозильной камере для будущих недель).

• Завтрак: Овес в ночлете с малиной
• Утренняя закуска: Спинатный банановый кекс (добавить молоко по мере необходимости)
• Обед: Deconducted Turkey Sandwich, Fruit Fruit и Veggie

9

• 999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999991999991919 гг. Яблочное пюре
• Ужин: 30-минутный суп из чечевицы с маффином или крекерами из кукурузного хлеба

СОВЕТ: сырная палочка.

Рецепты, которые стоит попробовать

Овсянка на ночь с йогуртом и ягодами

По этому рецепту овсяных хлопьев на ночь можно приготовить две порции для завтрака для малышей (или 1 порцию для мамы). Удвойте это, чтобы сделать дополнительные порции.

Получить рецепт

Сладкие кексы со шпинатом и бананом

Эти полезные кексы по вкусу напоминают восхитительные банановые кексы, но содержат большую горсть шпината. Они хорошо хранятся, поэтому вы можете приготовить их заранее и достать из холодильника или морозильной камеры, чтобы подать на стол.

Получить рецепт

Легкий клубнично-яблочный соус

В этом рецепте вы можете использовать любые яблоки, которые вам нравятся.

Получить рецепт

Любимый суп из чечевицы с овощами

Мне нравится наш суп из чечевицы, в который хорошо вмешиваются овощи, поэтому я мелко нарезаю их в блендере или кухонном комбайне. Также можно просто нарезать их ножом. (Рецепт обновлен в августе 2020 г., чтобы овощи обжаривались перед варкой на медленном огне, чтобы не было привкуса сырого лука.)

Получить рецепт

Легкие маффины из кукурузного хлеба

Влажные и питательные, эти полезные кексы из кукурузной муки станут легким дополнением, быстрым завтраком или вкусной закуской.

Получить рецепт

Идеи детского питания: день 3

Добавляйте 1/2–1 стакана молока к каждому основному приему пищи, если хотите, чтобы восполнить запас питательных веществ в течение дня. (Это нормально, если ваш ребенок не любит или не пьет молоко. Ему просто нужно 2-3 порции молочных продуктов в день, чтобы восполнить потребность в кальции.)

• Завтрак: Запеченный французский тост, банановый
• Утренняя закуска: Энергетические шарики овсяного масла
• (при необходимости добавьте молока)
• Ужин: Запеченные куриные ножки с сырным рисом и дыней

СОВЕТ: Положите в морозилку вафли или тосты для французских тостов, если вам так проще!

Рецепты, которые стоит попробовать

Запеченные банановые французские тосты

Вы можете использовать любой нарезанный хлеб, который вам нравится. Я обычно использую цельное зерно или закваску. Вы также можете испечь целые ломтики хлеба, а затем нарезать их кухонными ножницами на палочки. См. Примечания для замены аллергии.

Получить рецепт

Овсяные энергетические шарики с арахисовым маслом

Эти закуски без выпечки по вкусу напоминают смесь овсяных хлопьев с изюмом и теста для печенья с арахисовым маслом. Я использую натуральное сливочное арахисовое масло (например, от Smuckers), и оно работает очень хорошо.

Получить рецепт

Полезные клубничные кексы

Мне нравится взрыв вкуса, который придает этому рецепту свежий лимон, поэтому стоит добавить этот ингредиент, если есть возможность. Их можно подавать комнатной температуры или слегка подогреть по вашему вкусу.

Получить рецепт

Хрустящие запеченные куриные крылышки

Эти хрустящие куриные котлеты готовятся быстро и универсально. Чтобы сделать это с панировочными сухарями панко, используйте 1 стакан и размешайте ¼ чайной ложки соли в муке, прежде чем обвалять курицу.

Получить рецепт

Легкий сырный рис (с овощами!)

Выберите один овощ для добавления из представленных ниже вариантов вкуса в зависимости от того, что у вас есть под рукой или что больше всего нравится вашей семье.

Получить рецепт

Идеи детского питания: день 4

Если вы хотите попробовать гениальный способ приготовления яиц, попробуйте приготовить их за 30 секунд в микроволновой печи!

• Завтрак: Яичница, ягоды, молоко
• Полдник: Сырные крекеры (при желании можно купить в магазине), банан
• Обед: Овощной хумус, крекеры, нарезанный персик, морковные ленты
• Полдник: Зерновые, фрукты и молоко или вода
• Ужин : Кесадильи с фасолью и сыром, цуккини, яблочное пюре

СОВЕТ: Я стараюсь, чтобы овощи были вкусными, прежде чем подавать их детям, поэтому добавляйте приправы, соусы и соусы по мере необходимости, чтобы убедиться, что они вкусные. !

Рецепты, которые стоит попробовать

Как приготовить яйца в микроволновке

Вы можете приправить вареное яйцо небольшим количеством соли, масла или сыра, если хотите, но оно и так очень хорошо. См. примечание об уровне нагрева при приготовлении пищи в микроволновой печи.

Получить рецепт

Домашние сырные крекеры

Постарайтесь, чтобы они были толщиной около 1/4 дюйма, чтобы они равномерно пропекались. Если у вас холодное молоко, сыр и масло, тесто должно быть легко раскатано между пергаментной бумагой. (Если тесто кажется слишком липким, положите его в холодильник на 5-10 минут.)

Получить рецепт

Легкий свекольный хумус

Этот яркий хумус — вкусная намазка для крекеров, тостов или бутербродов. Или его можно подавать как дип. Вы можете не добавлять тахини, если это необходимо для аллергии.

Получить рецепт

Вегетарианские кесадильи с фасолью и сыром

Вы можете приготовить столько простых кесадильи, сколько захотите.

Получить рецепт

Идеи детского питания: день 5

Вы можете приготовить овсяные хлопья заранее или попробовать запеченную овсянку с черникой, которая станет отличным завтраком для всей семьи.

• Завтрак: чашки с запеченной овсянкой; Avocado, Banana
• Утренняя закуска: Бар завтрака, фрукты
• Обед: закуски и молоко или вода
• Послеобеденный закус: Mango Orange Smoothie с йогуртом
• Ужин: Lentil Lentillis и рис и рис и рис и рис и рис и рис и рис и рис и рис и рис, . огурцы

СОВЕТ: При необходимости добавьте простой перекус перед сном.

Рецепты, которые стоит попробовать

Запеченные овсяные хлопья с корицей и изюмом

Превратите обычную овсянку во вкусную и легкую закуску с помощью этого рецепта запеченной овсянки. Вы можете удвоить рецепт, чтобы сделать больше, если хотите.

Получить рецепт

Здоровые батончики для завтрака с джемом

Используйте масло для загара, чтобы сделать их без орехов. При желании их можно разрезать на более мелкие бруски. Если вы хотите, чтобы они были немного мягче, подавайте их комнатной температуры, а не охлажденными.

Получить рецепт

Легкий перекус на ужин (поделиться с детьми!)

Вы можете приготовить большое семейное блюдо или индивидуальное блюдо для детей в зависимости от ваших предпочтений. Добавьте что-нибудь еще, что звучит привлекательно, и знайте, что информация о пищевой ценности будет варьироваться в зависимости от того, что вы используете.

Получить рецепт

Любимый рецепт смузи из манго

Этот смузи из свежего манго достаточно жидкий, чтобы его можно было пить через соломинку, и достаточно густой, чтобы его можно было есть ложкой. И, конечно же, он супер-кремовый!

Получить рецепт

Чечевица и рис в одном горшке

Подавайте это простое семейное блюдо с дополнительными добавками в зависимости от того, что всем нравится.

Получить рецепт

Идеи для детского питания: день 6

Я люблю готовить порцию полезных кексов каждую неделю или около того, чтобы всегда иметь их в морозилке для быстрого перекуса.

• Завтрак: Яблоко, Изюм, Овсянка и молоко
• Утренний перекус : Мини-маффин с бананом
• Обед: сыр на гриле с пюре из тыквы ореха, жареные брокколи, консервированные фрукты в 100% фруктовом соке
• послеобеденный завод: йогурт и кусочки огурца
• : Sired Frya Noodles и Vegegies,

  2, 9002, 9005, , 9005, , 9002, 9002, 9002, 9002, 9002, 9002, 9002, 9002, 9002. СОВЕТ: Вы можете быстро нарезать лапшу для детей с помощью кухонных ножниц.

  Рецепты, которые стоит попробовать

  Яблочная овсянка с корицей и изюмом

  Вы можете удвоить этот рецепт, чтобы приготовить большую партию для разогрева и подачи в течение недели.

  Получить рецепт

  Банановые кексы без сахара

  Обязательно используйте очень спелые бананы (с большим количеством коричневых пятен!) для лучшего вкуса и натуральной сладости. (Я обновил этот рецепт в декабре 2020 года, чтобы обеспечить наиболее надежные результаты. Первоначальная версия этого рецепта — вариант «Без яиц» в примечаниях, если вам это понравилось. В основном рецепте я уменьшил количество масла, добавил яйцо, немного увеличила соду и сократила время выпекания.Они великолепны!)

  Получить рецепт

  Вегетарианский бутерброд с сыром на гриле (для детей)

  Этот вегетарианский сэндвич с сыром на гриле, состоящий всего из 4 ингредиентов, в том числе овощей, станет вкусным обедом для детей. Он содержит дополнительные питательные вещества в начинке, но его приготовление занимает всего несколько минут. Такая отличная легкая еда!

  Получить рецепт

  20-минутная жареная лапша с овощами

  Попробуйте этот быстрый семейный ужин в следующий раз, когда вам захочется здоровой и комфортной еды и вы захотите порадовать всю семью! По желанию в это блюдо можно добавить белок. См. примечания для вариантов.

  Получить рецепт

  Идеи детского питания: день 7

  Зеленые коктейли — отличный способ добавить в перекус много питательных веществ. Подавайте его в чашке или многоразовом пакете.

  • Завтрак: банановая овсяная печенья для завтрака и ягоды, а также молоко или вода
  • Утренняя закус или вода
  • Ужин : Курица быстрого приготовления в масле, рис, наан с жареными цуккини

  СОВЕТ: Добавьте к ужину фрукты, если необходимо/предпочтительно.

  Рецепты, которые стоит попробовать

  Бананово-овсяное печенье на завтрак

  В этом рецепте можно использовать арахисовое масло, миндальное масло или масло для загара. По возможности выбирайте несладкий сливочный.

  Получить рецепт

  Простой зеленый смузи

  Замороженные бананы придают смузи сливочную, естественную сладкую основу, хотя вы можете приготовить его со свежим бананом, пока другие фрукты заморожены. Легко добавить любые ягоды или фрукты, которые у вас есть под рукой, поэтому настройте его для своего ребенка.

  Получить рецепт

  Как приготовить детский салат (они действительно захотят есть)

  Вот основные шаблоны для приготовления салатов для детей. Выберите и выберите ингредиенты, которые вам нравятся! (Информация о питании зависит от ингредиентов, которые вы используете. )

  Получить рецепт

  Шоколадные протеиновые кексы (с овощами!)

  Эти простые кексы, приготовленные в блендере, очень питательны и не содержат молочных продуктов. Я предпочитаю их вкус, когда они полностью охлаждены и охлаждены в холодильнике.

  Получить рецепт

  Легкая курица в масле быстрого приготовления

  Забудьте о еде на вынос — вместо этого доставьте это популярное индийское блюдо к вашему столу. Измельченные куриные бедра покрыты насыщенным маслянистым соусом с нотками помидоров, имбиря и гарам масала — грязной, но очень ароматной закуски. Адаптировано из Поваренной книги детского питания Multi-Cooker.

  Получите рецепт

  Образец плана детского питания

  Если вы не знаете, когда предлагать еду и как совмещать ее с мероприятиями и закусками, этот образец расписания и плана питания поможет вам получить некоторые идеи.