Как правильно организовать питание ребенку школьного возраста. Завтрак обед ужин школьника

Правильное питание школьника - завтрак , обед и ужин

Приветствую вас, читатели! Все мы переживаем за своих деток. Каждая мама мечтает что бы ее ребенок был успешным, сильным и хорошо учился. Очень многое зависит от того как мы организуем питание ребенка. Неправильное питание приводит к снижению умственной активности, ухудшению памяти, снижению реакции, трудностям в усвоении нового материала. Маме и бабушке нельзя позволить, чтобы ребенок питался кое-как. Важно составить правильный рацион, включив полезные для мозга продукты.

Питание требуется не только телу, но и нашему мозгу. Особенно важно это не забывать родителям школьников, которые испытывают серьезные умственные перегрузки в сентябре, в конце каждой четверти, в экзаменационный период. Напряженная обстановка заставляет напрочь забыть о еде. Вред подобного голодания сложно переоценить, ведь организм не получает жизненно важных микроэлементов и аминокислот.

Какие продукты помогут школьнику?

1. Морской рыбы, морепродукты – 3-4 раза в неделю;
2. Овощные салаты с отварной свеклой, свежей капустой,  свежая зелень – ежедневно;
3. Мясные блюда — домашние котлеты, гуляш, супы с мясными продуктами, голубцы, мясные тефтели или просто отварное мясо.

   Главное что бы это были не магазинные полуфабрикаты и не колбаса и сосиски, а блюда домашнего приготовления – 3-4 раза в неделю;

4. Блюда из яиц, особенно полезны перепелиные – несколько раз в неделю;
5. Молоко, творог, домашние йогурты — то есть молочные продукты должны присутствовать ежедневно;
6. Блюда с добавлением растительного масла холодного отжима, можно использовать подсолнечное, а лучше оливковое – ежедневно;
7. Различные каши – ежедневно;
8. Добавить к рациону одну столовую ложку пророщенной пшеницы, давать ребенку утром на тощак;
9. Утром и вечером готовить медовую воду, давать по одному стакану (1 столовая ложка меда на 1 стакан теплого кипятка).

Завтрак успешного школьника

Должен быть одновременно легким и сытным, для чего подходят каши (быстрорастворимые или цельно зерновые). Их можно чередовать с макаронами с тертым сыром, овощным пюре, вареным яйцом, творожной запеканкой. Очень полезны на завтрак молочные супы из круп и овощей а так же молочные каши.Крахмал, содержащийся в зерновых, переваривается медленно. Образующаяся при этом глюкоза постепенно поступает в кровь, долго снабжает энергией и вызывает ощущение сытости. Дополнит завтрак чай с молоком или какао с пряником, овсяным печеньем.

Что можно приготовить на обед?

Обед должен состоять из: Нежирных супчиков из риса, гречки или с макаронными изделиями. На второе можно приготовить – мясные блюда на пару, котлетки из нежирной свинины, курицы или рыбу с.На гарнир подать овощное рагу пюре или кашу. Порции не должны быть большими – ребенку нужно осилить и первое, и второе. Запить чаем, какао или компотом из свежих фруктов, например: из яблок, а можно приготовить и из сухофруктов. Так же очень полезны свежевыжатые фруктовые соки, разбавленные водой.

Что приготовить на ужин?

Самым лучшим ужином, будут творожные блюда, можно просто сделать творожную массу со сметаной и фруктами, например с бананами. Приготовить сырники, творожный пудинг. Разнообразить можно, блюдами из яиц, например омлетом с сыром, омлетом фаршированным овощами.Перед сном можно выпить нежирный кефир, йогурт, отвар шиповника или подать свежие фрукты.

Полезные для ума перекусы.

Среди продуктов, которыми ребенок может перекусывать в школе, дома, во дворе, особенно полезны:

1. Грецкие орехи. Для улучшения работы мозга и память, Орехи содержат большое количество витамина С (5 молодых орехов покрывают суточную потребность в этом важном витамине). Также орехи предотвращают раннее старение мозга, за что Иван Мичурин в свое время называл их «хлебом будущего».
2. Яблоки. Доказано, что яблоки защищают от потери памяти, повышают интеллект, содержат антиоксиданты, благодаря которым даже в старости возможно сохранить ясность ума и способность сосредоточиться на главном.
3. Тыквенные семечки. В половине стакана семян тыквы содержится суточная норма цинка – микроэлемента, который помогает быстрее соображать и улучшает память.

Рацион школьника может быть вкусным и полезным. Правильно подобранное меню позволит легко усвоить программу, избежать помощи дорогостоящих репетиторов и спокойно перейти на новую ступень обучения.

Оцените статью

Спасибо за внимание! С уважением, Ольга.

pitanielife.ru

Обед школьника - состав, советы

Для ребенка школьного возраста, как и для взрослого, очень важно соблюдать принципы здорового, рационального питания: сбалансированность, умеренность и разнообразие. В этот период организм активно растет и развивается. Значит, потребляемая пища должна полностью компенсировать запасы энергии и обеспечивать растущий организм микроэлементами, макроэлементами и витаминами.

Обед - это вторая важная трапеза дня после завтрака. Важно, где ребенок получает обед, дома или в школе. Обычно в школе организовано горячее питание, можно ознакомиться с меню и решить, подходит ли оно вашему ребенку. Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из условий поддержания здоровья и способности к эффективному обучению и усвоению материала. Если школьник обедает дома, задача сбалансировать питание ложится на родителей.

Состав обеда школьника

Итак, из чего должен состоять полноценный обед и дома, и в школе:

Первое блюдо

Самое главное первое блюдо обеда, конечно же, суп. Предпочтительно, чтобы суп был овощной или хотя бы нежирный и ненасыщенный, если готовите на мясе. Приготовление супа на костях исключается. Отлично разнообразит меню и рыбный суп.

Суп - уникальное блюдо для нашего пищеварения. Употребление супа на обед улучшает перистальтику и нормализует обмен веществ. Помимо овощей, в состав блюда необходимо включать разнообразную зелень, петрушку, укроп, что еще больше насытит организм ребенка витаминами.

Иногда дети не очень охотно едят суп. Тут уже необходимо поэкспериментировать с вкусами, можно сделать суп-пюре, добавить в него немного подсушенных гренок. Для девочек можно использовать маленькую хитрость, назвав суп-пюре из овощей, например, супом красоты. И ведь так и есть, правильное питание только положительно отразится на внешности.

Второе блюдо

Далее следует второе. Оно должно включать мясное или рыбное блюдо. Если говорить о здоровом питании, то идеально приготовить эти блюда на пару или запечь в духовке. Прекрасно с функцией приготовления здоровой пищи справляется и мультиварка.

Что подать на гарнир? Предложите рис с овощами или овощное рагу. Диетологи не рекомендуют часто включать в гарнир картофель и макароны, поэтому предпочтение отдаем овощам. Но допускается и небольшое количество картофельного пюре или макарон. Макароны следует выбирать только из твердых сортов пшеницы и не разваривать. Правильно сваренные макароны должны быть слегка твердыми.

Второе блюдо должно удовлетворять потребность школьников в животном белке, так как при умственной нагрузке потребность в животном белке возрастает. При дефиците белка могут возникать переутомление, снижение работоспособности, ухудшение успеваемости.

При учебных нагрузках также возрастает потребность в витаминах, макроэлементах и микроэлементах, дефицит которых ведет к нарушению процесса роста, снижению памяти, внимания и иммунодефициту у детей. Рекомендуется добавить к горячему блюду салат из свежих овощей, например, из капусты, моркови, огурцов или винегрет.

Третье блюдо

И третья составляющая обеда - компот, из свежих фруктов или сухофруктов или можно предложить чай.

В организации здорового питания школьника нужно учитывать расход калорий в день:

• В возрасте от 7 до 11 лет тратится от 1300 до 1550 ккал в день;
• В возрасте от 11 до 14 лет тратится от 1600 до 1850 ккал в день;
• В возрасте от 14 до 18 лет тратится от 2000 до 2500 ккал в день.

При расчете брались средние возрастные нормы роста и веса ребенка, конечно, необходимо брать во внимание и индивидуальные особенности развития. Также нужно учитывать, что при посещении школьником спортивных секций, энергетическую массу пищи нужно увеличить на 300 ккал. Также обязательно нужно прибавить калорийность, если ребенок учится в школе с углубленным изучением какого-либо предмета.

Здоровый образ жизни - не роскошь, а необходимость. Внимательно следите за меню вашего ребенка, ведь именно в этом возрасте можно привить здоровые привычки в питании, которые останутся в дальнейшем!

med2live.ru

Питание ребенка школьника: завтраки, обеды и ужины

Питание ребенка в период школьного обучения — это основа его здоровья. Неполноценный рацион, перекусы на бегу или нерациональный состав пищи приводят к тому, что дети страдают различными патологиями пищеварения. В это непростое время основной задачей родителей становится организация правильного питания, особенно в условиях дома, потому как школьное питание сегодня оставляет желать лучшего. Какие же ключевые моменты нужно знать о завтраках, обедах и ужинах детей школьного возраста, как правильно построить питание ребенка?

Важный завтрак: энергия для детей

Начало дня школьника ознаменовано пробуждением, гигиеническим процедурами и завтраком, который будет обеспечивать детей энергией в первой половине дня. По этим причинам, им необходимо предлагать полноценное питание, и следить за тем, что и как дети кушают. Детям-«совам» очень сложно проснуться утром и переваривать плотный завтрак. По этим причинам детям необходимо строго соблюдать режим дня — раньше ложиться и позже вставать. Но, если малыш поднялся, но еще не проснулся, то помочь взбодриться ему поможет чай с молоком или какао. Важно правильно организовать и все утреннее питание ребенка.

В идеале, на завтрак ребенку нужно предлагать кашу, и здесь очень важен личный пример. Конфликтной ситуацией может обернуться совместный завтрак, если родители кушают колбасу, а вот ребенку предлагается молочная каша. Дети так же любят колбасу, и им сложно объяснить, что это питание для взрослого, окрепшего организма с совершенной ферментативной системой.

Современный образ жизни заставляет родителей использовать каши быстрого приготовления или какие-либо варианты моментальных завтраков. Если цель стоит — вырастить здорового малыша, то такое питание ребенка неприемлемо. Вопреки распространенному мнению, приготовление каши утром не займет много времени. Даже на простую манную кашу необходимо всего 10 минут времени, а для приготовления более сложных каш вполне можно найти выход.

Практически в каждом доме есть мультиварки с таймером. Вполне можно приготовить компоненты с вечера, а утром на столе будет горячая, свежеприготовленная каша. Использование современных гаджетов способствует экономии времени, и у родителей будет возможность полноценно собрать ребенка в школу.

Советы родителям: выбор продуктов питания

При выборе продуктов питания необходимо обращать внимание на их качество и энергетическую ценность. При приготовлении блюд, например, каши, необходимо придерживаться некоторых правил. В первую очередь, молоко для приготовления каши и для завтраков не должно иметь более 2,5% жирности. Более жирное молоко не полезнее для ребенка, и его прием может иметь разные последствия.

Поговорка «кашу маслом не испортишь» — в приготовлении детских каш не приемлема, маслом блюдо может, и не испортишь, зато испортишь работу пищеварительного тракта с весьма печальными последствиями — перегрузкой работы печени, провокацией ожирения. Родители могут добавлять в каши масло, но не более 5 граммов.

Сахар в питании так же лучше всего заменить овощами, фруктами. Это красиво и отлично стимулирует аппетит. В зимний период родители могут заменить свежие фрукты и овощи сухофруктами или фруктами с заморозки. Родители, у которых есть время, могут приготовить утром блинчики и сырники с различными фруктовыми или овощными начинками.

Кроме вышеперечисленных «углеводных завтраков» есть и «белковые», правильнее всего будет менять их ежедневно. Типичным примером белкового завтрака можно назвать запеканку, творог, творожную массу с фруктами. Отлично подойдет омлет с помидорами и зеленью, по желанию детей можно будет добавить сыр. Кисломолочные продукты, например, йогурты с добавлением хлопьев, так же относятся к классу белковых завтраков.

Завтрак подразумевает и напиток, в качестве него можно предложить ребенку чай (черный, зеленый, травяной), в который можно добавить молоко, мед, можно предложить детям компот, морс, какао. По сути, предлагать можно все, за исключением сладких газированных напитков.

В число ограничений в напитках можно отнести и различные соки, даже свежевыжатые. Педиатры и диетологи не рекомендуют давать их на завтрак ребенку. Единственное исключение — пакетик сока на перекус в школе, и то, лучше всего давать детям бутылочку минеральной воды или простой кипяченой. Несмотря на то, что завтрак должен быть довольно плотным, он не должен быть тяжелым — вызывать сонливость и чувство тяжести. Ведь от питания с начала дня будет зависеть многое.

Обед: основа питания ребенка

Обед и его меню будет зависеть от того, где именно дети будут в это время — дома или в школе. В обязательном порядке, обед должен состоять из двух блюд — первое и второе. В качестве первого детям можно предлагать любой горячий суп, борщ, а вот в качестве второго — мясо с любым гарниром из овощей, крупы или макаронных изделий. Если между обедом и ужином большой перерыв, и тем более, если дети посещают дополнительные секции, необходимо вводить в питание ребенка полдник. Стоит помнить, что для обеспечения детей необходимой энергией, питание должно быть через каждые 4 часа. На полдник ребенку можно предложить йогурт с булочкой, фрукты, чай с бутербродом и прочее.

Ужин в компании родителей

Главный принцип ужина — легкость и быстрое усвоение. Соответственно, на ужин можно приготовить яичное, творожное или же овощное блюдо. Стоит исключить жирное на ночь, так же как и переедание, такие блюда будут вызывать чувство тяжести утром, нарушения аппетита. Сладкое тоже не лучший ужин, тем более в ежедневном рационе ребенка сладости должны присутствовать в ограниченном количестве.

Несмотря на то, что школа — это далеко не легкое испытание организма ребенка, родители вполне могут облегчить школьные годы ребенка и способствовать снижению риска развития заболеваний пищеварительного тракта. Самое главное — позаботиться о питании ребенка сразу.

medaboutme.ru

Чем и как питаться школьнику? Меню для ученика младших и средних классов

Начались напряженные дни школьной учебы. И каждый родитель мечтает, чтобы его ребенок-школьник имел достаточно энергии и желания осваивать новый материал и получать хорошие оценки, при этом посещая еще какие-нибудь секции и кружки, уделяя внимание чтению нужных книг, просмотру нужных передач и общению с друзьями и семьей.

Правильное питание в детстве формирует здоровые пищевые привычки и гарантирует отсутствие проблем с желудком во взрослом возрасте.

Откуда же школьнику взять на все это энергии и как сохранить крепкое здоровье в течение всего учебного года? Правильное питание при большой умственной и физической нагрузке – залог и отменного здоровья, и высокой успеваемости. Наши 10 советов помогут вам избежать ошибок в вопросе, как и чем питаться школьнику.

Как питаться школьнику?

1. Школьник обязательно должен завтракать! Заряд организма с утра нужным количеством калорий благоприятно скажется на его состоянии в течение всего дня.
2. Питание школьника лучше сделать 5-разовым: при обязательном завтраке, обеде и ужине должны быть перекусы между завтраком и обедом, обедом и ужином. Перекус может быть небольшим, но он должен быть.
3. Следите за водным балансом организма школьника, потому что недостаток жидкости приводит к головным болям и преждевременной усталости. Ребенок должен привыкнуть выпивать в сутки не менее 1 л чистой негазированной воды.
4. В рацион школьника должно входить достаточное количество белка, потому что его недостаток приводит к отставанию в росте, снижению сопротивляемости к болезням, неуспеваемости и потере трудоспособности. Поэтому, если вы воспитываете вегетарианца, то вводите в его рацион побольше белковых растительных продуктов.
5. Школьники, особенно младших классов, должны съедать ежедневно не менее 3 порций молочных продуктов: молоко, натуральные йогурты без сахара, твердый сыр.
6. Постарайтесь полностью исключить из рациона школьника все жареное, жирное и копченое, а также колбасу, сосиски и другие фабрично переработанные мясные продукты. Натуральное мясо, рыбу и птицу готовьте на пару, варите или тушите.
7. Калорийность питания школьника с 7 до 10 лет должна составлять не менее 2400 ккал, с 10 до 14 лет – 2400-2600 ккал, а с 14 до 17 лет – 2600-3000 ккал в сутки. Если ваш ребенок занимается спортом, то калорийность его меню должна повыситься на 300-500 ккал.
8. Сладости дают значительное количество калорий, но совершено не имеют витаминов и портят зубы. Поэтому никогда не заменяйте сладким полноценное питание. Давайте сладкое в ограниченных количествах и только в качестве десерта.
9. Постарайтесь найти время зайти в школьную столовую и попробовать, чем там кормят детей. Возможно, вам повезет, и школьный обед заменит ваш домашний. Или наоборот – ребенку придется давать больше бутербродов и запретить есть школьную еду.
10. Здоровый полноценный сон не менее важен, чем питание. Не давайте детям во второй половине дня кофеиносодержащих напитков (кофе, какао, крепкий чай, шоколад), старайтесь, чтобы ребенок ложился не позже 22.00 и спал не менее 8-9 часов в сутки.

А теперь поговорим о самом меню для школьника, которое будет наполнять его энергией и необходимыми витаминами, не перегружая желудок.

Завтрак

Завтрак всегда считался самым главным приемом пищи. Чтобы ребенок с утра поел нормально, нужно разбудить его за час выхода из дома. Хорошо было бы научить его не только умываться и чистить зубы, но и делать небольшую зарядку, и обливаться холодной водой. Утренняя активность сразу прогонит сон и разбудит аппетит. Завтракать нужно калорийно, чтобы энергии хватило на 3-4 часа.

Это могут быть разнообразные каши на молоке или на воде, с маслом или с фруктами, картофельное пюре или макароны, большая яичница или паровой омлет. Пить утром можно все – кофе, какао, сок, чай, молоко.

Второй завтрак («большая перемена»)

Если в школьной столовой хорошо кормят, то вопрос второго завтрака отпадает сам собой. Но если там готовят отвратительно, то следует подумать о дополнительном пакете с бутербродами.

Во-первых, замените белый пшеничных хлеб на любой цельнозерновой или из темной муки. Мучные изделия из белой муки крайне неполезны для молодого растущего организма.

Во-вторых, колбасу замените на куриное или индюшачье мясо. А вместо масла, которым привыкли мазать бутерброд, положите лист салата, свежий огурец или помидор.

Пить можно также все, на выбор. Не будет ошибкой остановиться на простой чистой воде.

Обед

В обед ребенок обязательно должен съесть что-то жидкое и горячее (суп или борщ) и углеводно-белковое (мясо или рыба с овощами). Десертом может быть сладкое.

Первые блюда для школьника лучше готовить не на бульонах, а на воде. Готовьте небольшие кастрюльки супа или борща, чтобы хватило на 2-3 дня. У ребенка должна быть свежая пища. Мясо, рыбу или птицу для вторых блюд лучше тушить, отваривать или запекать в духовке, а не жарить. Полностью исключите из рациона школьника растворимые супы, каши, картофельные пюре и прочие «заменители» еды, содержащие кучу консервантов, красителей, эмульгаторов и прочих несъедобных «Е-шек».

Сладкий десерт должен быть в умеренных количествах и не сразу после еды, а спустя хотя бы полчаса.

Полдник

Легкий перекус поможет школьнику не проголодавшись дождаться ужина, а во время ужина не переедать. Поэтому через 2 часа после обеда можно выпить некрепкий чай, молоко, компот или сок с печеньем. Или натуральный йогурт с фруктами. Или просто поесть свежих фруктов.

Ужин

Ужин должен быть легким и не позднее, чем за 2 часа до сна. На ужин школьнику можно предложить омлет, творог, тушеную или запеченную рыбу, тушеные овощи или кашу (гречневую, рисовую, овсяную). Пить лучше всего травяной чай, молоко или компот.

Запрещенные продукты

Существуют продукты, которые настолько вредны для растущего организма, что их лучше полностью исключить из рациона школьника. Кроме вреда они ничего не приносят, тем более что все они производятся фабричным способом, а, как мы говорили выше, фабричная обработка продуктов для детского организма вредна.Это:

• Все без исключения фастфуды
• Все без исключения газированные напитки, особенно Кока-Кола и Пепси-Кола
• Чипсы, снеки, сухарики с вкусовыми приправами
• Любые полуфабрикаты
• Любые колбасные изделия
• Магазинное куриное мясо в изделиях
• Сок из пакетов
• Леденцы на палочках
• Жвачки
• Сникерсы, Баунти, Марсы и прочие конфеты.

И последнее – хочется обратиться к родителям школьников: вы же не желаете своему ребенку быть больным, неуспевающим и отсталым? Тогда не покупайте ему все перечисленные «вкусности». Ведь от здоровья вашего ребенка зависит его будущее, его карьера, его личная жизнь, основу которой закладываете именно вы, именно сегодня!

slygod.com

Правильное питание школьника. Что готовить на завтрак, обед и ужин первоклашке

Если хотите, чтобы школьник хорошо себя чувствовал, нужно соблюдать не только правильное, но к тому, же и здоровое питание. Каждый день организм ребенка должен получать определенное количество минералов и витаминов. Тем более что школа требует наличия у ребенка сил, а соответственно и траты энергии. И эту энергии нужно восстанавливать. На самом деле очень тяжело подобрать для ребенка рациональное меню. Ведь мало кто знает, какие продукты нужно давать сыну или дочери, чтобы его организм насыщался всем необходимым. Тем более, сейчас мало детей, которые не перебирают едой и кушают в средних объемах.

В чем же нуждается школьник? Нельзя обобщить всех детей под одни рамки, ведь в зависимости от роста и габаритов ребенка, он будет нуждаться и в разном количестве энергии и пищи. Например, до десяти лет школьнику достаточно получать 2400 калорий в течение дня, а вот детям постарше как минимум 2600 ккал. А если ребенок активно увлекается спортом, то его организм требует еще большей энергетической подпитки, соответственно ему требуется на 300 калорий в день больше, чем среднестатистическому ребенку.

Питание по-настоящему будет здоровым, если в нем будет в необходимых дозах сочетаться углеводы, жиры и белки. Молоко, яйца, творог и мясо – во всех этих продуктах содержатся белки. В среднем в день ребенку достаточно 80-90 грамм этого элемента. Жиров ребенок должен употреблять примерно в тех же количествах. Этот элемент можно найти в молоке, рыбе, сметане и маслах. Энергией организм питают углеводы, поэтому организму в день их нужно как минимум в четыре раза больше, чем других элементов. Средняя суточная норма – 350-400 грамм. Углеводы содержаться в таких продуктах, как мед, фруктах, картофеле, мучных изделиях.

Для полноценного развития детского организма нужны микроэлементы. Их можно встретить в большом количестве во фруктах, поэтому в летний период ребенок должен по максимуму их употреблять.

Правильный режим для школьника

Каждый школьник должен три раза кушать полноценно, а в школе можно сделать легкий перекус. Не в зависимости от приема пищи, одно из блюд обязательно должно быть горячим. Если ребенок ежедневно будет кушать фрукты, овощи, мясо, то его организм будет получать необходимые нормы микроэлементов. Также хотя бы несколько раз в течение семи дней сделайте ребенку рыбу, можно в дополнение почистить и орехи. Кроме еды, очень важный компонент в правильном рационе – это вода. Как минимум организм должен получить ее около литра в течение суток.

Какой должен быть завтрак школьника?

На утренний прием пищи возлагается большая ответственность, ведь именно он обязан обеспечить ребенка энергией на целый день. Завтрак может быть выполнен в виде каши, молочных продуктов и фруктов. А ведь именно фрукты богаты на клетчатку и витамины, а каша подарит организму полный набор таких необходимых углеводов. В молочных же продуктах содержится кальций. С одной стороны набор продуктов небольшой, но из них хоть каждый день можно готовить различные блюда. Это могут быть и ленивые вареники, и сырники, и молочная каша, и мюсли. Для завтрака среди напитков лучше всего подойдет какао и чай.

Не всегда в школе есть столовая, где ребенок может получить полноценное питание, поэтому в некоторых случаях проще давать перекус с собой. В роли перекуса подойдет даже самый простой бутерброд. Правда, хлеб для него лучше выбирать ржаной либо цельнозерновой. В качестве начинки подойдет ветчина, сыр и салат. Если ребенок любит яйца, можно сварить с собой одно. Также можно дать ребенку с собой сок, фрукты и печенье.Какой должен быть обед для школьника? Как и принято обед – это два блюда: жидкое и гарнир с мясом или рыбой. Очень кстати будет легкий салат, приготовленный из полезных овощей. Если ребенок младшего школьного возраста, то суп лучше сделать на втором отварном бульоне. Гарнир готовится любой, в зависимости от предпочтений ребенка. Если сынок или дочка захотят пить после еды, можно налить ему немного компота.

Ужинать школьник должен не очень поздно, да и еда не должна быть тяжелой для его желудка. Лучше для ужина выбирать овощные блюда. Подойдут также молочные каши. Для того, чтобы желудку было легче справится с едой, запить ужин можно молоком либо кефиром.

Какое бы ни было меню, оно должно подходить вкусовым предпочтениям ребенка, правда, полностью отходить от употребления полезных продуктов не стоит. Еда ребенка не должна быть постоянно одинаковой, ведь ребенок должен получать различные микроэлементы. Если школьник не любит тот или иной продукт, придумайте, каким образом его приготовить, чтоб ребенок все же его съел.

www.prodetey.com

Полезное меню для школьника: чем лучше всего кормить ребенка

Сегодня tochka.net расскажет тебе, из чего состоит полезное меню для школьника, какими продуктами и как часто кормить ребенка.

Если твой ребенок школьного возраста, тебе будет интересно и важно узнать, какое полезное меню для школьника. Ведь тебе практически ежедневно приходится находить ответы на вопрос, что включить в меню твоего школьника, чтобы оно было вкусным, сытным, разнообразным, полноценным, а главное - полезным. Давай вместе разберемся в этом вопросе.

Полезное меню для школьника - какие продукты должны в него входить

Рацион школьника должен быть преимущественно растительно-молочным. Благодаря растительной пище организм ребенка получает витамины, клетчатку, пектины, антиоксиданты, ферменты, минералы. Молочные продукты, наряду с мясом, являются отличным источником белков.

Полезное меню для школьника - когда кормить

Заботясь о правильном и полезном меню для школьника, ты, в первую очередь, закладываешь основу полноценного и здорового роста и развития организма своего ребенка, а также в значительной степени уменьшаешь риск многих заболеваний.

Ребенка следует кормить примерно 1 раз в 4 часа, т.е. 4-5 раз в день. При этом завтрак, обед и ужин - это полноценные приемы пищи, а также желательны 1-2 небольших перекуса в течение дня.

Полезное меню для школьника - завтрак

День любого человека, даже маленького, начинается с завтрака. Завтрак лучше усвоится организмом, когда ребенок уже полностью проснется, т.е. через 20–25 минут после пробуждения. Чтобы помочь ему побороть сон, организуй водные процедуры и зарядку - аппетит появится быстрее.

На завтрак школьнику рекомендуется готовить цельнозерновые каши, которые способствуют лучшей работе мозга. Гречневую, овсяную, перловую, рисовую, пшеничную и другие каши можно запаривать с вечера, залив их в термосе кипятком. Можно чередовать углеводный и белковый завтраки, тогда организм лучше усвоит пищу.

Блюда на завтрак: всевозможные каши с маслом или молоком, макароны, пюре, запеканка, яйца всмятку или омлет, творог и другие кисломолочные продукты, сырники, оладьи, бутерброд с маслом и сыром, чай, молоко, какао, компот.

Полезное меню для школьника - второй завтрак

Спустя примерно 2-3 часа после завтрака школьнику необходим небольшой перекус. Он позволит утолить появившееся чувство голода и предотвратить застой желчи и возможные проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Хорошо, если твой ребенок посещает школьную столовую. В этом случае тебе желательно хоть изредка контролировать, чем там кормят. В противном случае давай с собой ребенку в школу фрукты (например, яблоко), сухофрукты, орехи, галетное или овсяное печенье, бутерброд с сыром и обязательно воду.

Полезное меню для школьника - обед

Обеденное время потому так и называется, что в этот период человек должен получать полноценный, сытный, питательный обед, состоящий из трех блюд.

На первое готовь ребенку мясной, рыбный или овощной суп, борщ, солянку, бульон. Подавать можно с хлебом или домашними сухариками.

Второе блюдо подразумевает мясо, рыбу или котлеты из них, приготовленные желательно на пару, тушеные или вареные. Подавай их с картофельным или рисовым гарниром, другими кашами, а также овощным рагу. В рацион обязательно следует включать свежие овощи, салаты и зелень.

Третье - это десерт по твоему усмотрению. Сладкое в умеренных количествах должно присутствовать в меню школьника, особенно, если оно приготовлено дома: фруктовый или ягодный пирог, фруктовые салаты и фрукты в чистом виде, кисель, компот.

Полезное меню для школьника - полдник

Между обедом и ужином целесообразно предложить ребенку небольшой перекус. Он может состоять из бутерброда с чаем, домашнего пирожка с компотом, булочки с молоком, печенья, фруктов или сухофруктов, желе из ягод.

Полезное меню для школьника - ужин

Завершает трудовой день ужин. Он не должен быть слишком поздним, желательно кормить ребенка не позднее, чем за 2 часа до сна.

Для ужина подойдут такие блюда: легкое овощное рагу с тушеным мясом, творог со сметаной, кефир с булочкой, кисель, запеканка. На ночь не следует давать жирные и тяжелые продукты, а также возбуждающие работу организма и головного мозга. Лучше дать успокаивающий чай.

Кроме того не забывай, что в течение дня ребенок должен пить обычную воду из расчета 30 мл на 1 кг веса. Воду можно пить не позже чем за 20 минут до еды или же через 40 минут после. Дефицит жидкости может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Будьте здоровы!

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

lady.tochka.net

Питание школьника

В детском саду или дома питанию уделяют, как правило, немало внимания. Однако следить за тем, что, как и сколько ест ваш ребенок в школе, уже никто не будет. Не секрет, что большинство детей супу или рагу предпочтут сосиски и пиццу, а то и вообще забудут о том, что пора перекусить. Вот и получается, что к выпускному классу, когда нужно готовиться к вступительным и выпускным экзаменам, подросткам приходится знакомиться с гастроэнтерологом, проходить малоприятные исследования, соблюдать диету и думать не только об экзаменах, а о том, до или после еды пить «маалокс».

Известно, что именно в первые 3-5 лет "школьной жизни" в организме человека формируются изменения, которые в будущем дадут о себе знать гастритами, дуоденитами, проблемами с печенью и желчным пузырем, запорами и другими заболеваниями пищеварительной системы.Не стоит забывать и о проблеме ожирения: организм будет крайне неохотно расставаться с избыточным весом, набранным в период активного роста и начала полового развития.

Понятно, что родители не могут прибегать в школу во время перемены с кастрюлей каши или супа. Озадачить педагога вопросами детского питания тоже не получается далеко не всегда. Но повлиять на питание школьника все-таки можно.

Расписание занятий в начальных классах обычно достаточно четкое и стабильное, поэтому родители могут организовать распорядок дня таким образом, чтобы в течение дня у ребенка было не менее 3-4 основных приемов пищи.

Со старшеклассниками все гораздо сложней: у них программа жизни более насыщенная, да и справиться с подростковым менталитетом и желанием все делать по-своему очень непросто. Один из важных аргументов, который в данной ситуации работает, это связь культуры питания с внешним видом: что-то вроде «будешь есть чипсы – растолстеешь». Однако легких побед ждать все равно не стоит.

Завтрак

Не у каждого человека аппетит просыпается со звонком будильника. Обычно на полное пробуждение пищеварительной системы требуется пара часов. Именно на этой физиологической особенности основана традиция второго завтрака – надо сказать,  вполне оправданная традиция.

Не старайтесь накормить сонного ребенка: «спящий» желудок все равно не оценит ваши кулинарные шедевры, даже если они очень полезные. Предложите ему чашку чая, молока или какао с печеньем, бутербродом или булочкой.

Даже если ребенок завтракает с охотой, старайтесь не перегружать его организм легкоусваивающимися углеводами и жирами: они провоцируют резкое повышение, а затем столь же резкое снижение сахара в крови, что очень мешает работе  мозга. А избыток жирной пищи вызывает сонливость.

Не кормите детей кашами быстрого приготовления: они содержат слишком много сахара!

Для тех детей, которые не едят дома, основным завтраком должен стать второй: он должен составлять около 15-20% суточного рациона. Идеальный вариант – каша, молочный суп или омлет. Если ребенок не ходит в школьную столовую, положите  ему завтрак с собой. Это может быть фруктовый творожок (купленный в магазине или приготовленный дома из натурального творога – с фруктами,  ягодами или сухофруктами), сырники, запеканка или запеченные с творогом фрукты, булочка или пирожок, бутерброд с сыром или ветчиной (вареная колбаса – не лучший вариант: в ней много жира, к тому же она быстро портится при комнатной температуре).

Обратите внимание: нельзя давать ребенку с собой ребенку только фрукты или пакетик сока – фруктовые кислоты могут раздражать слизистую, их нельзя есть «на голодный желудок».

«Мучными» завтраками увлекаться не стоит. Булочки и бутерброды чередуйте с творожками и запеканками.Для нормальной работы пищеварительной системы нужно, чтобы с пищей в организм поступали не только углеводы (их работы хватит на 20-40 минут), но также белки  и жиры. Именно они стимулируют выделение соков поджелудочной железы и желчи из желчного пузыря. Регулярное отсутствие этих компонентов в пище приводит к нарушению секреции пищеварительных соков и застою желчи, что в дальнейшем может спровоцировать выпадение осадка желчных солей и формирование камней.

Обед

Если ваш ребенок остается в школе после 13.00, у него обязательно должен быть горячий обед. Справедливости ради надо заметить, что питание в школьных столовых в последние годы сильно изменилось, причем в лучшую сторону. По крайней мере, у ребенка в школьной столовой теперь, как правило, есть выбор горячих блюд. Например, если он почему-либо не ест рыбу, то может взять на обед мясо или курицу. Не хочет рис – берет гречку или картошку. Но важно еще и объяснить ребенку, насколько важен для его здоровья нормальный обед.

Если ребенок не ест в школьной столовой, обед должен ждать его дома. И для этого совершенно не нужно выписывать няню, бабушку и гувернантку. Просто он должен знать, где найти и как разогреть еду. А вот об этом нужно позаботиться заранее.Полноценный обед не обязательно должен включать три блюда. Если ребенок ест суп, это хорошо. Суп с мясом или рыбой, борщ, суп-пюре, солянка сами по себе могут быть основным блюдом. Если ребенок не любит суп, можно обойтись вторым блюдом и салатом. 

Нередко родители заполняют холодильник магазинными полуфабрикатами – всякими пельменями и «готовыми» котлетами, ссылаясь на быстроту приготовления и на то, что ребенок их ест с удовольствием. Ну что ж, изредка включать в свой рацион полуфабрикаты, конечно, можно, но делать это постоянно категорически не стоит: как правило, данные продукты содержат много жира, соли, соевого протеина и совсем мало клетчатки.

Обед – это основной прием пищи в течение суток, он должен включать в себя мясо или рыбу и овощи в любом виде: салат, тушеные, пюре.Обратите внимание:

• картошка не является полноценным овощем и содержит мало клетчатки, важной для пищеварения
• макароны также не должны быть ежедневным блюдом. В рационе ребенка они не должны появляться чаще 3-4 раз в неделю.
• рыба и другие дары моря должны быть на столе как можно чаще (при условии, что у ребенка нет аллергии на рыбу – в этом случае подойдет морская капуста)

Важно, чтобы рацион ребенка содержал полный спектр питательных веществ и был разнообразным: в нем обязательно должны присутствовать растительные и животные белки и жиры, а углеводная часть должна быть преимущественно представлена сложными углеводами, то есть злаками и фруктами, на легкоусваивающиеся углеводы должно приходиться не более 65-80 граммов в день.Соотношение белков, жиров и углеводов должно приближаться к следующему:1-1,5 (белки) : 2 (жиры) : 3,5-4 (углеводы)

Полдник

Полдник не является обязательным приемом пищи для детей школьного возраста, однако для первоклассников его можно сохранить – так им будет проще адаптироваться к новому распорядку дня. В качестве полдника можно предложить чай, компот, сок с печеньем или йогурт и какой-нибудь фрукт.

Если ребенок посещает спортивную школу, полдник ему тоже не помешает.  Причем он может быть более плотным, чем для обычных школьников и должен включать какой-нибудь белковый продукт – сырник, запеканку, кефир, омлет.

Ужин

Ужин должен покрывать около 20% рациона ребенка и быть не позднее,  чем за 2-3 часа до сна.На ужин лучше предлагать отварные, тушеные или запеченные блюда. А вот жареное не очень подходит для детского ужина, так как дольше усваивается.

www.gastronom.ru

Смотрите также

• 
  Завтрак яйцо в булочке
• 
  Завтрак тиффани читать онлайн
• 
  Прямая трансляция живого завтрака
• 
  Английский завтрак обед ужин
• 
  На завтрак в микроволновке
• 
  Только завтрак и обед
• 
  Слабость после завтрака причина
• 
  Польза мюслей на завтрак
• 
  Пансионаты анапы с завтраком
• 
  Креативный завтрак для детей
• 
  Как удивить родителей завтраком