Правильные перекусы: что, как и когда перекусывать при правильном питании | 45.ru

Все новости

В Госдуме оценили вероятность второй волны мобилизации: новости СВО за 4 января

«Я прям кайфую»: молодая мама уехала из города в деревню и стала зарабатывать на блоге — посмотрите, как она живет

Жители Зауралья сообщили о больших очередях на границе с Казахстаном

Один такой на весь мир. История вундеркинда Димы, который с 5 лет говорит на китайском

Дефолт будет? Отвечаем на главные вопросы 2023 года вместе с астрологом

«Не можешь кончить? Бери шприц». Первый порнорежиссер России — о выборе актрис, фейковой сперме и деньгах

В Курганской области разрешили движение автобусов по трем дорогам

Готовьте миллионы: 5 огромных штрафов, с которыми мы будем жить в 2023 году

В Зауралье следователи проверяют информацию о том, что двух детей покусала собака

«Пьяные мужчины понесли куда-то». Снегурочка Забава рассказала о своих самых странных корпоративах

В Кургане выпало больше половины месячной нормы осадков

В Зауралье в ДТП погибли три человека

В Минобороны сообщили, что число погибших военных в Макеевке выросло до 89 человек

«Камерное» ОСАГО, дорогой техосмотр и обновленные ПДД: какие изменения ждут водителей в 2023 году

Диалектизмы Курганской области: тренируем интуицию или спрашиваем бабушек

«Нашли черную плесень в голове»: дочери пытаются доказать, что их отца, заболевшего ковидом, загубили врачи

Умер последний председатель Верховного Совета РСФСР Руслан Хасбулатов

В Зауралье ограничили движение пассажирских автобусов на трассах из-за снегопада и метели

В Совфеде предложили лишить Валерия Меладзе российского гражданства за поддержку Украины. Что артист ответил на это

«Дефицит есть». Летчик Леха — о том, с кем будем летать дальше и как поменялись пассажиры

Путин позвонил девочке, открытку которой выбрал на «Елке желаний»

Владимир Путин поговорил с девочкой из Курганской области

Угадай, с кем из знаменитостей вы учились в одной школе в Кургане? Тест от 45.RU

Крольчата, вперед: 20 лучших детских имен для 2023 года — с ними малыши станут счастливыми и богатыми

Красивые, горячие, полезные: публикуем рецепты идеальных зимних напитков (их легко сделать дома)

Курган заметает снегом: дворники не успевают чистить дороги

«Три дня отдыхают, а дальше не знают, чем заняться»: в Госдуме предложили сократить новогодние праздники для россиян

«У нас шок»: как 9-летняя девочка, живущая на острове, пыталась выиграть инвалидную коляску на конкурсе лайков

В Кургане часть автобусов ездит по новым маршрутам. Смотрим, как выглядит транспорт

«В стрингах неудобно»: история владельца шиномонтажки, который по ночам работает стриптизером

Андрюха, у нас труп! Что вы помните из главного (и любимого) сериала про ментов

«Овнов ждет успех»: почему мы верим в гороскопы, а они сбываются — говорим с психологом

«Я не читаю комментарии»: интервью 45. RU с главой Кургана Еленой Ситниковой

«Мы уйдем на низкий уровень и будем там сидеть»: экономисты — о том, что будет с экономикой и рублем в 2023 году

В Курганской области прогнозируют метели, снежные заносы и гололед

В Минобороны назвали число погибших в Макеевке российских военных

В Кургане потеплело, и сотни горожан приехали погулять на центральную площадь

«Даже в -30 не отходит от дверей»: история Хатико, который полтора года сидит на крыльце больницы

Руины русавтопрома: как авторынок пережил самый масштабный с начала века коллапс

Все новости

Хлеб и колбаса для перекуса не подойдут

Фото: Дарья Селенская / Сеть городских порталов

Поделиться

Не то чтобы каждый из нас задумывался, стоит ли перекусывать в течение дня или ограничиться тремя (четырьмя, если с полдником) приемами пищи. Но с другой стороны, не каждый думает о том, что так или иначе тянет в рот что-то кроме завтрака, обеда и ужина. И вот это «что-то» как раз и есть перекус, который в один прекрасный момент помашет вам из зеркала пухленькой ручкой. Как быть, если перекусить хочется, а толстеть — не очень-то, кому перекусы жизненно необходимы и сколько можно есть, нам рассказали диетологи.

Вообще все привыкли есть три раза в день. Завтрак, обед и ужин — это норма. Но иногда между этими приемами хочется чего-то пожевать (и правильно). Вот и появились перекусы. И много их вы себе позволить не можете — максимум три.

— Количество перекусов в течение дня зависит от времени подъема, времени отхода ко сну, количества основных приемов пищи, — говорит врач-диетолог, кандидат наук Ирина Бородина. — Подходящее время для перекусов — до 17:00, потом только ужин. Если после ужина чувствуете голод, нужно не перекусывать, а искать ошибку в течение дня: поздний обед или его пропуск, недостаток сложных углеводов или жиров, отсутствие сладкого вкуса и т. д.

Длительные перерывы между едой ни к чему хорошему не приведут. Забывайте об обеде, отказывайтесь от перекусов, перебивайте аппетит конфетами и получите развитие гипогликемии и усталости, снижение концентрации внимания и познавательной деятельности.

— Даже здоровым людям рекомендуется дробный режим питания — 5–6 раз в сутки (с 3–4-часовыми интервалами) предпочтительно в одни и те же часы. Это способствует уменьшению нагрузки на поджелудочную железу, печень и желчный пузырь и нормализует секреторно-моторную деятельность кишечника, — говорит кандидат медицинских наук Лариса Федотова.

Лариса Федотова, доцент кафедры госпитальной терапии и скорой медицинской помощи Уральского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук.

Есть диетологи рекомендуют небольшими порциями, а приемы пищи по калорийности в течение дня распределять так.

Калорийность каждого перекуса должна составлять 10% от суточной нормы

Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

Поделиться

Правильно распределенный пищевой рацион обеспечивает эффективную работу пищеварительной системы, усвоение пищевых веществ и регуляцию обменных процессов.

— Режим питания может изменяться в соответствии с наличием какого-либо заболевания (сахарный диабет, заболевания ЖКТ, метаболический синдром и другие), национальными традициями, культурой, характером труда, привычками в питании, климатическими условиями. Поэтому, несмотря на огромное количество информации по вопросам правильного питания, одним из современных направлений нутрициологии на сегодняшний день является индивидуализация питания. Содержание макро- и микронутриентов и других биологически активных компонентов пищи должно быть определенным образом сбалансировано с учетом индивидуальных особенностей организма, — уточняет Лариса Федотова.

— Перекусы обязательны при удаленном желчном пузыре или обострении гастрита, при язве желудка. Длительные перерывы между приемами пищи недопустимы при сахарном диабете первого типа, — говорит Ирина Бородина.

Ирина Бородина — кандидат наук, терапевт 1-й категории, окончила Уральскую государственную медицинскую академию, в профессии с 2013 года.

Для сбалансированного питания всем без исключения необходимо, чтобы организм получал с пищей более 50 компонентов. Все витамины и минералы можно получить, употребляя разные продукты. Они содержат идеальный набор пищевых компонентов, которые хорошо взаимодействуют. Поэтому каждый прием пищи, включая перекусы, может быть индивидуальным для каждого человека с учетом его вкусовых предпочтений. Не существует абсолютно вредных и совершенно полезных продуктов — необходимо всего лишь контролировать порции еды с высоким содержанием жира и калорий.

Привычная схема питания из трех (чем меньше, тем хуже) плотных приемов пищи только растягивает желудок. Его объем невелик, а съедая больше положенного за один раз (это обязательно произойдет при малом количестве приемов пищи), вы будете его постоянно увеличивать и съедать больше положенного. Как итог — вам с каждым разом будет нужно все больше еды, чтобы почувствовать себя сытым. А переедание вредит фигуре, замедляет метаболизм и значительно затрудняет пищеварение.

— Объем пустого желудка составляет примерно 500 мл, а полного — около 800–1000 мл. Желудок имеет способность расширяться, это происходит благодаря гибкости мышц, — рассказывает Ирина Бородина. — У людей, которые систематически переедают, желудок может увеличиваться еще больше. Желудок способен растягиваться до 5 и даже (по некоторым источникам) до 10 литров!

— Перекусы помогают поддерживать уровень сахара в крови и избегать чувства голода. Если вы пропустили прием пищи, то, скорее всего, в следующий раз съедите слишком много. Не следует полностью лишать себя любимых блюд и продуктов, даже если вы следуете принципам здорового образа жизни и следите за своим питанием. При отсутствии строгих противопоказаний можно поощрить себя небольшой наградой. Например, во второй завтрак можно позволить съесть десерт (шоколад, зефир, пастила, сладкие фрукты или ягоды), ведь впереди еще целый день, и калории будут израсходованы, — говорит Лариса Федотова.

Если вы планируете съесть больше, чем обычно, сначала израсходуйте больше калорий (например, пройдите пешком). Еще один момент: чувство сытости приходит через 20 минут после еды, поэтому ешьте медленно, и вы будете съедать меньше.

Закуски, содержащие быстрые углеводы, — худший вариант перекуса. Они насыщают мгновенно и ненадолго. Сладости, чипсы, выпечку из белой муки и разнообразные снеки никак нельзя назвать легким и полезным перекусом.

Если вы привыкли к бутербродам с колбасой — забудьте о них. Хлеб и мясная продукция, если есть их одновременно, сложно усваиваются. Подходящей альтернативной станут хлебцы с творогом и овощами.

Для правильного и здорового перекуса выбирайте продукты с высоким содержанием белка и сложных углеводов. Несмотря на относительно невысокую калорийность, они дают долговременную энергетическую подпитку, улучшают пищеварение, способствуют росту мышечной ткани.

— С учетом пищевых привычек и вкусовых предпочтений для перекусов можно рекомендовать фрукты и овощи (они занимают большой объем в желудке и создают чувство сытости), несладкие йогурты, кефир, соевое молоко, зерновые хлопья, сыры нежирных сортов, диетическое печенье, можно съесть полстакана сушеных фруктов, ¼ чашки орехов или семечек, — говорит Лариса Федотова.

Эти продукты пригодятся вам, когда в следующий раз захотите перекусить

Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

Поделиться

И на закуску — небольшой совет от диетологов: храните вымытые фрукты и овощи на столе в вазе, чтобы они всегда были готовы для употребления. А чтобы перекус всегда был под рукой, его можно упаковать дома, ведь это гораздо быстрее, чем добраться до кафе или ресторана. Полезные привычки для здоровья закрепляются не сразу — чтобы добиться успеха в этом деле, фокусируйтесь на пользе для здоровья, постепенно сочетая рациональное питание и физическую активность.

Проверить, какие продукты полезны для здоровья, а какие не принесут ничего хорошего, вы можете в нашем коротком тесте.

Илья Ненко

Шеф-редактор национальной редакции

ДиетаДиетологЕдаПравильное питаниеПерекус

• ЛАЙК0
• СМЕХ0
• УДИВЛЕНИЕ0
• ГНЕВ0
• ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ1

Читать все комментарии

Что я смогу, если авторизуюсь?

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Обратное питание: секреты стройности японских женщин

Откровенно говоря, карантин оставил заметный след на моей фигуре. Не то чтобы раньше я была от себя в восторге. Но сейчас так и хочется закрыть рот на замок и ждать чуда. К сожалению, ничего не есть — это не выход. Поэтому я взяла на заметку обратное питание, что так популярно среди японских красоток.

Ранее мы с вами уже делились японской диетой на 2 недели. По этому принципу питания легко похудеть и удержать вес. А сегодня я расскажу о методике, которая лично мне еще больше пришлась по душе. Обратное питание — это не волшебная технология, а дело привычки. Рассмотрим!

Особенности обратного питания

Обратное питание предполагает употребление всё тех же продуктов и блюд, к которым вы привыкли. Среди исключений только сладкие и мучные изделия, фастфуд, слишком жирная и соленая пища. Будем честны, такая еда вредна даже вне диеты.

Так в чём же суть методики? Дело в том, что нужно поменять не состав вашего меню, а способ употребления пищи. Никакого стресса, безвкусной еды и ограничений в количестве (всё в меру, конечно). А еще — много-много воды.

Придерживаясь обратного питания, вы должны выпивать за сутки минимум 2 литра чистой воды (без газа, соли и сахара). Впрочем, можете делать ее щелочной с помощью соды. Магниевая минеральная вода также уместна при диете.

К слову, вы без ограничений можете употреблять кофе, соки и чай. Но эти напитки не засчитываются в водный баланс. Мясо и рыбу предпочтительно варить, тушить или запекать в собственном соку. Сухофрукты, орехи, фрукты и овощи приветствуются в любом количестве.

Принципы обратного питания

Обратное питание предполагает смену поочередности приема пищи и жидкости. К примеру, за 20 минут до обеда нужно выпить морс, чай или обычную минеральную воду, а не наоборот. А еще нужно условно поменять местами перекус и ужин, завтрак и обед. Объясняю на примере своего меню.

Завтрак

День я начинаю со стакана теплой воды. Затем утренний туалет и зарядка. Потом выпиваю кофе, одеваюсь и навожу марафет. Далее меня ждет плотный завтрак: овощной суп и пара сэндвичей с курицей.

Перекус

Перекусываю уже на работе. Этот прием пищи состоит из кружки зеленого чая и горсти орехов с сухофруктами. В свежих фруктах тоже себя не ограничиваю. С осторожностью отношусь лишь к бананам и винограду.

Обед

Обедаю тоже во время рабочего перерыва. Начинается прием пищи со стакана черного чая. Спустя минут 20 ем рисовую кашу с яйцами, сваренными вкрутую, и свежими овощами. Вместо соленого обеда иногда позволяю себе сладкий. К примеру, овсяную кашу с фруктами, сырники с мёдом или йогурт со злаками.

Ужин

Поскольку ужинаю я своим стандартным перекусом, он выглядит довольно просто. Это может быть овощная нарезка, яблоко с кефиром или фруктовый йогурт с хлебцами. Но перед эти приемом пищи, как и перед предыдущими, обязательно выпиваю стакан любой жидкости.

Перекус перед сном

От перекуса перед сном не отказываюсь. Но стараюсь есть минимум за час до сна. Первым делом выпиваю чашку зеленого чая (можно заваривать травяной, успокаивающий), а спустя время можно даже мясо и рыбу с овощами.

Согласитесь, необычная диета получается. Хоть перед сном я и наедаюсь, но тяжести не ощущаю. Основная масса калорий достается организму в первую половину дня. И ее я благополучно трачу на работу. К этому в идеале нужно добавить спортивные нагрузки. Я, к примеру, пешком хожу с работы и на работу.

Стоит ли упоминать, что обратное питание никак не совместимо с пагубными привычками. Хотите увидеть эффект? Всего на две недели откажитесь от самобичевания. Делайте зарядку, балуйте себя вкусным кофе, купите дорогое белье. И вы сразу почувствуете себя гораздо счастливее. А ведь ментальное здоровье отражается на внешности человека!

Лучшие рецепты полезных для работы закусок

Rachel vanni

Переходить от завтрака к обеду и от обеда к ужину, не съедая чего-то , сложно. Особенно, когда вы застряли на работе, слишком легко добраться до чего-то нездорового, что не является ни здоровым, ни особенно сытным. Кроме удобства, что в этом хорошего? Вы могли бы попробовать вообще не перекусывать, но перекус в полдень на самом деле полезен для вашего метаболизма (и вашего психического здоровья), так что настройтесь на успех с более здоровым домашним вариантом. Любите ли вы соленое, сладкое, хрустящее или холодное, здесь для вас найдется множество закусок, независимо от того, работаете ли вы дома, в офисе или где-либо еще. Ознакомьтесь с нашими 55 полезными перекусами для работы — они обязательно снимут вашу вешалку и помогут справиться с любыми трудностями дня.

Работаете из дома? Мы все ошибались, думая, что нам не нужно готовиться к тому, что мы будем есть в течение дня, когда у нас WFH. Затем мы оказались без плана, каждый раз, когда проходили мимо, ели огурцы из холодильника вместо полноценной еды 😱. То же самое касается закусок. Если вы приготовите их заранее, вам будет намного легче добраться до чего-то полезного. В вашем распоряжении вся кухня, так что уделите несколько минут в день приготовлению закусок, которые немного больше вовлечено. Попробуйте наши калифорнийские суши, наши лодочки из цыпленка Буффало с сельдереем, наши яблоки-пончики или наш попкорн на плите (попробуйте с разными начинками!). Вы будете НАСТОЛЬКО рады, что приложили усилия.

Если вы не работаете, не выходя из собственного дома, ваши закуски должны быть такими же вкусными, легкими и портативными. Вместо продуктов, которые нужно есть сразу или хранить в холодильнике, вам понадобятся закуски длительного хранения, которые можно простоять. Захотелось чего-нибудь соленого? Попробуйте наши кешью с карри и лаймом, жареные тыквенные семечки или жареный нут. Больше любите сладости? Попробуйте наше печенье с шоколадной крошкой с арахисовым маслом в аэрофритюрнице GF или протеиновые шарики с арахисовым маслом. Вы можете контролировать, что входит в их состав, а это означает, что эти здоровые закуски всегда будут выигрывать по сравнению с вариантами, купленными в магазине в последнюю минуту.

Если у вас действительно нет времени, чтобы сделать свой собственный (мы ВСЕ были там), посмотрите наши любимые здоровые закуски, чтобы купить. Не забывайте о главных событиях — у нас есть быстрые и полезные завтраки, обеды на работу и полезные ужины.

Lucy Schaeffer

1 из 55

Жареный нут

Из нута можно приготовить гораздо больше, чем просто домашний хумус со сливками. (Хотя это, безусловно, хорошее применение!) Они также являются особенно хорошей, богатой клетчаткой соленой закуской и бесконечно адаптируется в зависимости от того, что у вас есть в шкафу для специй.

Получить рецепт Жареный нут .

lucy schaeffer

2 из 55

Sour Patch Grapes

Положи пакет с конфетами! Этот волшебный рецепт превращает зеленый виноград в кисло-сладкую закуску, которая на вкус подозрительно напоминает Sour Patch Kids.

Получить рецепт Кислый виноград .

ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; ПИТАНИЕ: БАРРЕТ ВАШБЕРН

3 из 55

Фритюрница Все Бублик Картофель фри с авокадо

Встречайте любимое детище двух культовых завтраков: поджаренный бублик со сливочным сыром и пикантный тост с авокадо. Их сверхспособности сочетаются в этом неотразимом картофеле фри из авокадо, хрустящая текстура которого зависит от волшебной фритюрницы, а не от жарки во фритюре.

Получить Фритюрница Все Бублик Рецепт картофеля фри с авокадо .

Rachel vanni

4 из 55

BLT Яйца

Ищете легкий и быстрый перекус с низким содержанием углеводов? Не смотрите дальше этих яиц BLT. Они вроде как нечто среднее между бутербродом BLT и яичным салатом, но портативные, и мы здесь за это. 🙌.

Получите рецепт BLT Egglets .

ФОТОГРАФИЯ ЛЮСИ ШЕФФЕР

5 из 55

Протеиновые шарики с арахисовым маслом

Когда вам нужно немного энергии, эти кусочки арахисового масла подарят вам новую жизнь. Мы хотели, чтобы эти протеиновые шарики были немного похожи на тесто для печенья (😈), поэтому мы добавили немного кусочков темного шоколада. Пропустите их, если вы пытаетесь ограничить потребление сахара.

Получите рецепт Протеиновых шариков с арахисовым маслом .

Эрик Бернштейн

6 из 55

Кешью с карри и лаймом

Конечно, горстка этих вкусных орехов утоляет голод, но это больше, чем просто перекус. Попробуйте их нарезать в качестве хрустящей начинки на ваши любимые жареные овощи или на ложку веганского йогурта.

Получить рецепт Кешью с карри-лаймом .

Parker Feierbach

7 из 55

Apple Chips

Приготовить яблочные чипсы очень просто — даже без модного дегидратора. Наши лучшие советы для достижения успеха — выбрать самые хрустящие яблоки (например, Honeycrisp или Pink Lady, а не Red Delicious или Fuji) и нарезать их как можно тоньше.

Получите рецепт яблочных чипсов с корицей во фритюрнице .

Parker Feierbach

8 из 55

Хумус со сливками и чесноком

Хумус — ближневосточное блюдо, приготовленное из нута и тахини. Обычно добавляют чеснок или жареный красный перец и другие специи. Он отлично подходит в качестве вегетарианского соуса или с чипсами из лаваша в качестве перекуса в полдень, а белок из бобов обеспечит вам чувство сытости до ужина.

Получите рецепт Сливочно-чесночный хумус .

Parker Feierbach

9 из 55

Шоколадная корка Sweet ‘N Salty

Эта шоколадная корка бесконечно адаптируется. Не стесняйтесь настраивать и делать его по своему вкусу, но не забывайте о хлопьевидной морской соли — она поможет объединить все вкусы.

Получите рецепт Sweet ‘N Salty Chocolate Bark .

Джун Се

10 из 55

Кимбап

Чтобы приготовить корейский кимбап, вам понадобятся морские водоросли ( ким или гим), свежеприготовленный рис ( бап ) и бамбуковый коврик для суши. Обратите внимание, что, несмотря на то, что они выглядят одинаково, кимбап технически не является суши: рис для суши приправлен уксусом, а рис кимбап сбрызнут небольшим количеством кунжутного масла для ароматного и пикантного изгиба. Попробуйте заменить их коричневым рисом, чтобы сделать их еще полезнее.

Получить Рецепт кимбапа .

ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; FOOD STYLING: ERIKA JOYCE

11 из 55

Попкорн на плите

Хотите мгновенно приготовить свежеприготовленный попкорн? Попробуйте эту простую технику приготовления на плите! Полученный попкорн получается легким и хрустящим — все, что ему нужно, это ваша фирменная приправа для попкорна. (Мы любим пищевые дрожжи, паприку и много соли, но вы любите вас.)

Получите Рецепт приготовления попкорна на плите .

Emily Hlavac Green

12 из 55

Фалафель, запеченный с травами, с пряным соусом из мяты и тахини

Фисташки, мята, кинза, укроп, и зелень петрушки придают им прекрасный оттенок зеленого. Бонус: эти фалафели запекают, а не жарят, чтобы сделать их полезнее и меньше беспорядка.

Получите рецепт Запеченных фалафелей с травами и острым мятным соусом из тахини .

Parker Feierbach

13 из 55

Гранола Perfect Paleo

Гранола обычно готовится из смеси овса, орехов и семян, подсластителя и жира (например, масла). В этой мюсли отсутствует овес (в палео пшеница запрещена), вместо этого для компенсации используются 2 полных стакана орехов и 1 1/4 стакана семян. В качестве подсластителя мы используем мед, из которого получаются мюсли с красивыми гроздьями, и кокосовое масло в качестве жира.

Получите рецепт Perfect Paleo Granola .

Итан Калабрезе

14 из 55

Греческий салат

Известный как хориатики, , этот традиционный греческий салат готовится из помидоров черри, огурцов, оливок каламата, тонко нарезанного красного лука и феты. Легкая заправка представляет собой смесь красного винного уксуса, свежевыжатого лимонного сока, сушеного орегано и оливкового масла первого отжима. Лучшая часть? Все собирается менее чем за 15 минут.

Получить Рецепт греческого салата .

Park Feierbach

15 из 55

Лучшая баба-гануш

Нам нравится наш баба-гануш на основе баклажанов ЧЕСНОЧНЫЙ. Если вы этого не сделаете (или беспокоитесь о том, что запах чеснока появится рядом с коллегами), не натирайте сырую гвоздику в конце. Без него у вас будет более тонкий (слегка сладковатый) чесночный вкус, который все равно сделает всех очень и очень счастливыми.

Получите Лучший рецепт Бабы Гануша .

Июнь Се

16 из 55

Онигири (японские рисовые шарики)

Если вы любите суши, обязательно попробуйте онигири: скромные рисовые шарики с разнообразной начинкой, завернутые в жареные водоросли (нори), идеально подходящие для перекуса или легкая еда. Онигири также открыты для персонализации и экспериментов — попробуйте один из наших вариантов начинки или создайте свой собственный.

Получите рецепт Онигири (японские рисовые шарики) .

Emily Hlavac Green

17 из 55

Кето Тортилья Чипсы

Всего два основных ингредиента делают эти кето-чипсы очень простыми в приготовлении! Хрустящие и соленые, это именно то, чего мы жаждем в 15:00. время перекуса катится. Мы приправили чили и чесночным порошком, но вы можете сделать его проще, посолив и поперчив, или используя любые ваши любимые приправы.

Получить рецепт Кето Тортилья Чипсы .

Parker Feierbach

18 из 55

Чашки с салатом из курицы и чили

Устали готовить куриную грудку по одному и тому же рецепту? Встряхните свою рутину с помощью этих простых и вкусных чашек салата. С хрустящими свежими овощами и ароматной маринованной курицей все, что вам нужно, это немного сока лайма, чтобы связать все воедино.

Получите Рецепт Сладких салатных чашек с чили из курицы .

Erik Bernstein

19 из 55

Закуска из закусок

Эти шашлычки из закусок из закусок — закуска нашей мечты. Не стесняйтесь менять свои любимые блюда, чтобы персонализировать их (пепперончини для оливок, куриные тортеллини для сыра…).

Получить рецепт закусок антипасто .

suzanne clements

20 из 55

Лодочки с курицей и сельдереем Buffalo

ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; FOOD STYLING: HADLEY SUI

21 из 55

Запеченный картофель фри Yuca

Вы любите жарить сладкий картофель? Вы полюбите это. Позвольте познакомить вас с вашим новым фаворитом — картофелем фри юка. Этот сладкий и ореховый картофель фри из маниоки требует некоторой подготовки, но как только вы очистите, нарежете и сварите его, вы можете превратить его в чрезвычайно хрустящий картофель фри, который может соперничать с любым картофелем фри.

Получить рецепт Запеченный картофель фри Юка .

ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; ПИТАНИЕ: МАЙКА МОРТОН

22 из 55

Кожура из кабачков, загруженная во фритюрницу

Lucy schaeffer

23 из 55

Запеченные чипсы из подорожника

Если вы любите дико хрустящие чипсы, бананы — это то, что вам нужно. Эти чипсы из подорожника содержат немного больше клетчатки, чем обычные картофельные чипсы, и требуют всего 3 ингредиента. Они чертовски вызывают привыкание сами по себе, но могут прекрасно сочетаться с некоторыми сливочными соусами, такими как миска гуакамоле или греческий соус из феты.

Получите рецепт Запеченных чипсов с подорожником .

Parker Feierbach

24 из 55

Кето-жирные бомбы

Привет, кето-люди! Эти толстые бомбы — ваши лучшие друзья. Пусть вас не пугает название — эти маленькие шарики — идеальный способ утолить голод. Даже если вы не на кето-диете, вам это понравится.

Получите рецепт Кето-жирных бомб.

Parker feierbach

25 из 55

Сладкие картофельные чипсы

Конечно, никто не может устоять перед тарелкой картофельных чипсов, но они могут быть маленький скучный. Измените ситуацию, приготовив эти вкусные, полезные и абсолютно великолепные чипсы из сладкого картофеля. Естественная землистая сладость картофеля добавляет еще одно измерение вкуса, которого не хватает обычным картофельным чипсам.

Получите рецепт Чипсов из сладкого картофеля .

Итан Калабрезе

26 из 55

Брюссельская капуста Buffalo

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: ERIKA JOYCE

27 из 55

Черничный смузи

Чтобы нежный сладковато-терпкий вкус черники появился в полезном коктейле, вам нужно добавить несколько ингредиентов, чтобы сделать его вкус более похожим на себя. В нашем тройном ягодном коктейле используется сливочный банан, но что произойдет, если вам действительно не понравится эта тропическая эссенция? Вместо этого добавьте ореховое масло, и у вас получится вкусное угощение, которое продержит вас до обеда.

Получить Рецепт черничного смузи .

Итан Калабрезе

28 из 55

Яйца вкрутую

Ничто не сравнится с идеально сваренным яйцом, но, если не считать принесения яйца в жертву и его вскрытия, бывает трудно определить, идеально ли приготовлено яйцо. Будьте уверены, у нас есть несколько приемов, которые помогут вам получить идеально мягкую или крутую текстуру, которую вы ищете.

Получить рецепт Яйца вкрутую.

Park Feierbach

29 из 55

Цветная капуста с медом и чесноком

Подобно нашим закускам из цветной капусты с пармезаном, у этих маленьких парней достаточно хруста и аромата, чтобы поддерживать нас. Жаждете соли, но избегаете чипсов и нездоровых закусок? Эти липко-острые кусочки спасут положение.

Получить рецепт Цветная капуста с медом и чесноком .

Parker Feierbach

30 из 55

Чипсы Fauxtato

Любите чипсы, но отказываетесь от картошки? Мы получим это. Попробуйте эту хрустящую, соленую, легкую как воздух версию редьки, которая в миллион раз лучше, чем углеводная альтернатива. Попробуйте их, обмакнув в домашнюю заправку для ранчо или чесночный хумус — мы уверены, что вы даже не пропустите картофель!

Получить рецепт чипсов Fauxstato .

Идеи приготовления здорового завтрака и перекуса

Есть много разных способов приготовления еды. Некоторые люди готовят несколько больших блюд и разливают их по контейнерам, чтобы есть на обед и ужин в течение недели. Другие готовят и нарезают овощи и другие продукты, чтобы было легко готовить вместе в течение недели. Некоторые люди делают покупки только на неделю или даже на ближайшие несколько дней. Не существует правильного или неправильного способа приготовления пищи. Лучшее приготовление еды — это то, которое вам подходит. В этом посте я поделюсь полезными идеями для приготовления завтрака и перекуса, которые сэкономят ваше время и помогут питаться более здоровой пищей в течение всей недели.

Приготовление еды имеет множество преимуществ. Это может сэкономить время и деньги, уменьшить стресс и позволить вам сделать выбор в пользу здоровой пищи. Приготовление еды может быть особенно полезным для тех, у кого плотный график и не так много времени на приготовление еды в течение недели. Если вы пытаетесь сделать выбор в пользу более здоровой пищи, приготовление пищи может стать отличным инструментом. Заблаговременное приготовление здоровых блюд и закусок может уменьшить стресс, связанный с выбором здоровой пищи. Если у вас есть готовые варианты здоровой пищи, вы с меньшей вероятностью будете заказывать еду на вынос или есть полуфабрикаты, особенно когда вы заняты или находитесь в состоянии стресса. Это потому, что приготовление пищи делает здоровое питание легким и удобным!

Ниже приведены некоторые очень простые и вкусные, полезные идеи для завтрака и перекусов.

Фото Александра Милса на Pexels.com

Идеи приготовления здорового завтрака

Овсяные хлопья

Овсяные хлопья — отличный питательный завтрак. Они, вероятно, являются одним из самых простых продуктов для приготовления пищи. Кроме того, вы можете приготовить ночную овсянку на всю рабочую неделю (5 дней) менее чем за пять минут. Всего за пять минут вы сможете приготовить вкусный и полезный завтрак на всю рабочую неделю. Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты, а затем оставить овсяные хлопья на ночь в холодильнике. Овес размягчается в холодильнике и образует консистенцию пудинга.

Если у меня есть почти пустая банка из-под арахисового масла, я использую ее для приготовления овсяных хлопьев на ночь. Когда вы готовите овес на ночь в банке с арахисовым маслом, вы получаете оставшееся арахисовое масло, которое прилипает к стенкам и дну банки в овсе, и оно имеет восхитительный вкус! Вы можете сделать это с любой почти пустой баночкой из-под орехового или семенного масла.

Я обычно готовлю овсяные хлопья на ночь, используя овсяные хлопья, неподслащенное ореховое молоко, свежие или замороженные фрукты, орехи или семена и немного подсластителя. Посмотрите ниже несколько видеороликов о том, как приготовить овсянку на ночь.

Банановый шоколад, арахисовое масло, овсяные хлопья на ночь

Зерна граната, овсяные хлопья на ночь

Овсяные хлопья, ягоды,

Объявления

Яичные кексы

Яичные кексы — отличный вкусный завтрак. Это отличный способ использовать любые остатки овощей, которые есть в холодильнике. Яичные маффины можно приготовить только из яиц, овощей, выбранных вами специй, масляного спрея и сыра (по желанию). Нажмите здесь, чтобы увидеть полную информацию о рецепте яичных маффинов.

Фото Karolina Grabowska на Pexels.com

Идеи приготовления здоровой закуски

Для перекусов я люблю готовить овощи с соусами. Два моих любимых соуса — это гуакамоле и хумус. Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, с этими соусами. Мои любимые блюда — морковь, сельдерей, ломтики сладкого перца, помидоры черри, огурец и сельдерей.

Сваренные вкрутую яйца — еще одна отличная закуска или вариант завтрака, который можно легко приготовить заранее.