Полезный завтрак — диетические панкейки с жареными бананами

• Калоризатор рецепта
• Калькулятор мер

Описание

Для всех любителей полезного завтрака — диетические панкейки. Изюминкой данного блюда будет жареный банан. Мммм.. Это очень вкусно. Сбалансированный, здоровый и очень вкусный завтрак — то,что и нужно с утра! Берите рецепт на вооружение и заряжайтесь полезной энергией на весь день!

• 
  Порций:
  
  
  8
  
• 
  Время готовки:
  
  
  25 минут
  

• 
  Ккалл.:
  
  
  90. 8
  
• 
  Белки, г.:
  
  4.3
  
• 
  Жиры, г.:
  
  2.6
  
• 
  Углеводы, г.:
  
  11.7
  

Ингредиенты

Вам потребуется:

• кукуруза консервированная на пару — 340 г (одна банка)
• яйцо — 2 шт.
• творог 1,8-2% — 3 ст. л. (я использую творожное зерно в сливках)
• мука пшеничная цельнозерновая — 2 ст. л. (рекомендую вот такую)

• петрушка — 15 г (маленький пучок или любая зелень по вашему вкусу)
• перец чёрный молотый — 1 г (вот такой, по вкусу)
• соль — 1 г (я использую вот такую — розовую, гималайскую, по вкусу)
• банан — 1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1.

Выкладываем кукурузу из банки в миску вместе с соком, добавляем яйца, творог, муку

Шаг 2.

Мелко рубим петрушку и добавляем в миску к остальным ингредиентам

Шаг 3.

Немного посолить и поперчить

Шаг 4.

Всё хорошо перемешиваем

Шаг 5.

На антипригарную сковороду выкладываем по 1 ст.л. будущих панкейков

Шаг 6.

Жарим без масла на умеренном огне с двух сторон

Шаг 7.

Берём целый банан. Разрезаем вдоль на две половинки. Обжариваем на антипригарной сковороде без масла с двух сторон

Шаг 8.

Вот и всё! Полезный завтрак готов! А дополнить его можно супервкусным летним салатом: берём 100 г свежих свекольных листьев или шпината + 1 редис + 1 свежую клубничку. Листья выкладываем в салатницу, добавляем порезанные редис и клубничку кружочками. Солим, перчим и добавляем 1 ч.л. оливкового масла. Всё перемешиваем. На тарелку выкладываем панкейки, половинку жареного банана и немного нашего летнего салата. Украшаем панкейки 1 ст. л. термостатного йогурта 4%. Приятного аппетита!

Что приготовить на полезный диетический завтрак? Рецепты омлета, гранолы, манника, яичницы

9 мая 2020

Чемпионат.com

Полезные и красивые рецепты для тех, кому не нужно никуда спешить.

Фото: Чемпионат.comЧемпионат.com

В этом году весенние праздники стали поводом насладиться пребыванием дома и потратить время на самих себя. А если в грядущие выходные вам к тому же выпал шанс никуда не спешить, попробуйте провести утро неторопливо, полезно и вкусно — за приготовлением сытного завтрака. Мы подобрали несколько разнообразных рецептов, которые придутся по душе всей семье и угодят даже тем, кто следит за фигурой.

Видео дня

Овсяный блин с бананом и ягодами

Ингредиенты:

Разминаем вилкой банан и вмешиваем в него яйцо. Если вы веган, то на замену яйцу можно взять ещё один банан и исключить из блюда сахар, иначе получится слишком сладко. Добавляем в миску 5 ложек крупы, специи и размешиваем все ингредиенты.

Смазываем сковороду растительным маслом и формируем блин слоем примерно в 3 сантиметра, чтобы при переворачивании он не развалился. Обжариваем под крышкой по 5-7 минут с каждой стороны. Готовое блюдо подаём с любимыми топингами: например, ягодами, фруктами, йогуртом, джемом или ореховой пастой.

Яичница в авокадо

Ингредиенты:

Заранее разогреваем духовку до 200 градусов. Моем авокадо, разрезаем его пополам и удящем косточку. С помощью ложки вынимаем немного мякоти из центра, чтобы получилась форма лодочки. Разбиваем яйцо и выливаем в получившуюся форму. Делаем то же самое со второй половиной авокадо и выкладываем обе части на противень. Запекаем в духовке 15 минут.

Сочники с творогом

Ингредиенты:

Смешиваем муку, одно яйцо, 50 г йогурта, подсластитель и разрыхлитель, чтобы получилось эластичное, не липнущее к рукам тесто. Убираем его в холодильник на 20-30 минут. В это время смешиваем творог, оставшийся йогурт, подсластитель и ванилин для начинки.

Достаём тесто из холодильника и раскатываем, но не слишком тонко. Вырезаем из него кружочки с помощью кружки или стакана. На половину круга выкладываем начинку и накрываем второй половинкой. Чтобы сочники получились румяные, смазываем их смесью молока с желтком. А затем отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Апельсиновый манник

Ингредиенты:

Смешиваем миксером яйца и сахар. Добавляем к ним манку, кефир, цедру, сок, разрыхлитель, соль и хорошо перемешиваем, чтобы не оставалось комочков. Оставляем смесь в тёплом месте на 30-40 минут, чтобы она настоялась. Затем смазываем форму для выпекания сливочным маслом, добавляем в неё тесто и запекаем в духовке 25-30 минут.

Нутовый омлет без яиц

Ингредиенты:

Просеиваем нутовую муку и смешиваем её со специями. Добавляем воду и снова хорошенько размешиваем. Даём смеси настояться 15-20 минут, чтобы растворились все комочки. Наливаем на сковороду растительное масло, разогреваем её и выливаем смесь. Готовим, пока поверхность омлета не станет матовой, а затем переворачиваем на другую сторону. Выкладываем блюдо на тарелку, украшая зеленью и добавляя начинку, которая больше нравится. Это вполне могут быть шпинат, спаржа, грибы, сыр или соус песто.

Гранола с йогуртом и киви

Ингредиенты:

Заранее готовим гранолу. Смешиваем в миске овсянку, орехи, коксовую стружку и корицу. В сотейнике перемешиваем мёд, сливочное масло, воду и немного подогреваем на медленном огне. Выливаем смесь в миску с овсянкой и ещё раз тщательно перемешиваем. Выкладываем получившуюся массу на бумагу для выпечки и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на полчаса. Каждые 10 минут перемешиваем гранолу, чтобы не подгорала. Затем даём ей остыть и пересыпаем в банку к крышкой. Достаём гранолу к завтраку и добавляем к ней йогурт, порезанный киви или любые другие ягоды и фрукты.

Смузи-боул

Ингредиенты:

Очищаем банан, нарезаем его кольцами и оставляем в морозилке на несколько часов. После этого кидаем кусочки банана и клубнику в блендер и взбиваем. Выливаем к ним молоко и снова взбиваем. По желанию можно добавить ещё каких-либо замороженных ягод.

На завтрак подаём в глубокой тарелке. Сначала вы высыпаем в неё немного гранолы, затем кладём смузи и напоследок украшаем любимым топингом из орехов и ягод.

Лучшие хлопья для завтрака для похудения

Если вы жаждете похрустеть хлопьями по утрам, выберите один из этих продуктов с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ для оптимального здоровья.

Мадлен Р. Ванн, магистр здравоохранения. Медицинское заключение Келли Кеннеди, RDN

Рассмотрение: 1 ноября 2017 г. включает коробку с хлопьями. Открытым. Налить. Добавьте молоко. Есть. Но когда дело доходит до питания, выбор в отделе с хлопьями неравномерен. Разновидности с шоколадной стружкой и зефиром, вероятно, выделяются как нездоровый выбор, но, казалось бы, полезные варианты, такие как некоторые мюсли и подслащенные цельнозерновые сорта, также могут быть наполнены добавленным сахаром и вредными жирами — не говоря уже о том, что они могут быть серьезно вредными. не хватает полезных для вас питательных веществ.

«Никогда не судите о хлопьях по лицевой стороне коробки; производители существуют не для того, чтобы помочь вам быть здоровыми», — говорит Гретхен Спец, доктор медицинских наук, клинический диетолог Медицинского центра Университетской больницы Кливленда в Огайо. Чтобы получить настоящую сенсацию, вам нужно отсканировать этикетку с ингредиентами и пищевой ценностью на наличие скрытых источников сахара и скрытых переработанных ингредиентов. Что вы действительно хотите увидеть, так это ингредиенты, такие как цельное зерно, овес, цельная пшеница и коричневый рис, которые, как правило, содержат больше клетчатки, чем обработанные углеводы.

Хорошей новостью является то, что правильно подобранные хлопья, приготовленные из правильных ингредиентов, могут мгновенно приготовить полезный, богатый питательными веществами завтрак и помочь вам достичь целей по снижению или поддержанию веса.

В обзоре, опубликованном в сентябре 2014 года в журнале  Advances in Nutrition  , в котором проанализированы десятки предыдущих исследований, в которых рассматривалась польза для здоровья от употребления хлопьев на завтрак, были обнаружены достоверные доказательства того, что хлопья на основе овса, ячменя или подорожника может помочь снизить уровень холестерина, а злаки на основе пшеницы с высоким содержанием клетчатки также могут помочь улучшить работу кишечника.

Чтобы принять правильное решение, когда дело доходит до тарелки для завтрака, Spetz рекомендует выбирать хлопья с содержанием не менее 3 граммов (г) клетчатки (5 г или более считаются «с высоким содержанием клетчатки») и менее 10 г сахара. , и менее 200 миллиграммов (мг) соли на порцию.

Вот несколько вариантов, которые соответствуют этим параметрам и являются хорошими вариантами завтрака (или перекуса), если вы хотите похудеть или просто начать свой день с питательной еды:

• General Mills Cheerios
• Kellogg All-Bran
• General Mills Fiber One Original
• Kashi 7 цельнозерновые самородки
• Размер укуса Kellogg. подробнее обо всех преимуществах питания, которые обеспечивают эти продукты, и о том, что Спец и другие эксперты говорят об этих продуктах:

  Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, включенным в эту статью.

  Classic General Mills Cheerios Are High in Fiber, Low in Sugar

  Amazon

  Serving size 1 cup

  Calories 100

  Sugar 1g

  Sodium 140mg

  Fiber 3g

  Жиры 2 г

  Белки 3 г

  Для здорового завтрака выбирайте классические хлопья Cheerios. «Они содержат большое количество клетчатки и содержат мало сахара — все то, что мы ищем [в полезных хлопьях]», — объясняет Спец. «Выбирайте обычные Cheerios, а не медово-ореховые, ванильные или какие-либо другие вкусы». Есть также много магазинных или универсальных версий Cheerios, которые также приемлемы.

  Нужно добавить пиццы в обычные хлопья? «Попробуйте добавить немного фруктов, чтобы придать ему сладости», — предлагает Спец.

  Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.

  Келлогг, полные пшеничные хлопья для пшеницы, когда речь идет о волокне

  Amazon

  Размер порции 3/4 стакана

  Калорий 90

  Sugar 5G

  9002 5.IUM

  Sugar 5G

  9002 555

  SUGAL 5G 9000 9002 55.0056 210 мг

  Клетчатка 5 г

  Жир 0,5 г

  Белок 3 г

  в Центре здоровья Sindecuse при Университете Западного Мичигана в Каламазу. «Рекомендуемое количество клетчатки — от 20 до 35 г в день, и если вы можете получить четверть этого количества за завтраком, это хорошо».

  All-Bran – это каша, которая действительно содержит клетчатку, но Каут отмечает, что размер порции этой каши многим может показаться недостаточно существенным. Добавьте объем своему здоровому завтраку и улучшите его питательную ценность и вкус, добавив нарезанные ягоды, ¼ чашки сухофруктов или небольшую порцию орехов.

  Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.

  General Mills Fiber One Original Is a Fiber Powerhouse

  Amazon

  Serving size ½ cup

  Calories 60

  Sugar 0g

  Sodium 110mg

  Fiber 14g

  Жир 1 г

  Белок 2 г

  Порция клетчатки Одна порция хлопьев содержит примерно половину необходимой вам клетчатки на весь день. Это нормально, если вы привыкли есть много клетчатки, но Спец предостерегает: «Если ваш желудочно-кишечный тракт не привык к большому количеству клетчатки, лучше делать это постепенно». В противном случае вы рискуете почувствовать себя некомфортно из-за избыточного газообразования, что может подорвать ваш здоровый выбор.0003

  Если одной из целей вашего питания является каша с очень высоким содержанием клетчатки, начните с каши с низким содержанием клетчатки и постепенно повышайте ее в течение нескольких недель, увеличивая количество клетчатки в другое время в течение дня.

  Имейте в виду: в этих хлопьях нет сахара, потому что они подслащены спендой (сукралозой), которая не всем нравится.

  Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.

  Kashi 7 Whole Grain Nuggets Serves Up a Variety of Grains

  Amazon

  Serving size ½ cup

  Calories 210

  Sugar 3g

  Sodium 260mg

  Fiber 7g

  Жир 1,5 г

  Белок 7 г

  Spetz рекомендует внимательно следить за этикетками пищевых продуктов, чтобы убедиться, что зерна в кашах, которые вы едите, цельные, а не обработанные, и что они находятся в начале списка ингредиентов или рядом с ним. .

  Наггетсы Kashi 7 Whole Grain Nuggets — это цельнозерновые продукты, говорит Спец, хотя, когда вы читаете этикетку с пищевой ценностью, она включает описание ингредиента, зарегистрированного под торговой маркой, которое гласит: «Kashi Seven Whole Grains & Sesame».

  Этот бренд, который можно найти в отделах органической и здоровой пищи в продуктовых магазинах или в отделе обычных хлопьев, содержит немного натрия, но вы всегда можете сбалансировать это, выбрав продукты с низким содержанием натрия. день. Также рекомендуется измерить размер порции, чтобы не переборщить.

  Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.

  Размер укуса Kellogg.

  8 г

  Жир 1 г

  Белок 6 г

  Незамороженные мини-пшеницы могут показаться вам скучными, но подумайте об этих хлопьях как о возможности приготовить полезный завтрак. «Очень здорово сочетать продукты с высоким содержанием белка, такие как молоко или йогурт, с хлопьями», — советует Спец, добавляя, что такое сочетание насыщает и насыщает.

  Вместо того, чтобы выбирать замороженную разновидность мини-пшеницы, которая добавляет сахар и вычитает некоторое количество клетчатки и белка, придайте сладости, разрезав банан пополам или посыпав столовой ложкой изюма или щепоткой корицы, которая добавит вкуса и может помочь. контролировать скачки сахара в крови.

  Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.

  Kashi GoLean Is Your High-Protein Cereal Solution

  Amazon

  Serving size 1 ¼ cup

  Calories 180

  Sugar 8g

  Sodium 115mg

  Fiber 13g

  Жир 2 г

  Белок 12 г

  Каши GoLean содержит необычно большое количество белка для хлопьев с высоким содержанием клетчатки благодаря добавлению в смесь соевого белка — сочетание, которое поможет вам чувствовать себя сытым дольше.

  Он также содержит натуральный пищевой краситель аннато, изготовленный из внешней оболочки семян тропического кустарника. Спец говорит, что исследований, связывающих искусственные красители с проблемами со здоровьем, не так много: «Но если вы считаете, что хотите есть как можно цельнее, пропустите их».

  Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.

  Пшеничные отруби размером с ложку размера Post Shredded Wheat’n Bran выигрывают за простые ингредиенты

  Provided by Post Consumer Brands

  Serving size 1 ¼ cup

  Calories 210

  Sugar 0g

  Sodium 0mg

  Fiber 8g

  Fat 1.5g

  Protein 7 г

  Нет ничего проще, чем пшеничные отруби размером с ложку после измельчения. Он содержит всего два ингредиента: цельную пшеницу и отруби, что делает его отличным вариантом для завтрака.

  «Влияет разнообразие», — говорит Каут. Это предотвратит скуку и даст вам возможность выбирать из разных вкусов, текстур и питательных веществ.

  Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.

  Попробуйте органические отруби Nature’s Path с уникальным ассортиментом злаков

  Amazon

  Размер порции ½ чашки

  Калорийность 80

  6 г 99 6 г 5 гар 5

  5 Su

  50002 натрия 130 мг

  клетчатки 13G

  FAT 1G

  Белок 3G

  PATHTARN’S TARTICE ORGINAL SMARTBRAN PATENT SMARTBRAN SEMARN SEED SEED SEED -MERANIUM BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN. Псиллиум доступен в виде добавки с клетчаткой, помогающей при запорах, а иногда и для снижения уровня холестерина. Этот выбор хлопьев — отличный выбор для получения этих преимуществ без необходимости принимать таблетки или смешивать порошкообразную форму добавки с напитком.

  Хотя некоторые органические марки хлопьев для завтрака труднее найти в магазинах, и они могут быть дороже, чем более традиционные марки из супермаркетов, если вы хотите поэкспериментировать со вкусами и текстурами, стоит попробовать.

  Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.

  Хороший здоровый завтрак каждое утро

  Пора просыпаться. Ваш будильник звенит, но вы откладываете его несколько раз, слишком удобно, чтобы встать с постели. К тому времени, как вы поймете, сколько времени прошло, вы уже опоздаете! Вы сбрасываете одеяла, торопитесь одеться, чистите зубы и выбегаете за дверь, даже не выпив ни глотка воды. По дороге на работу вы берете два пончика и большую чашку кофе. Не очень хороший здоровый завтрак, не так ли?

  В нашей современной, стремительной жизни нам может быть трудно расставлять приоритеты в собственном благополучии. Мы берем пончики и кофе, потому что это вкусно и удобно, но что насчет потом? Как вы думаете, что вы почувствуете, когда весь этот сахар и кофеин пройдут через вас и вызовут энергетический сбой? Вы, вероятно, будете ходить по торговым автоматам за более сладкими закусками перед обедом!

  Хороший здоровый завтрак каждое утро — один из самых простых и эффективных способов настроить себя на успех в течение дня. Употребление белка, клетчатки и витаминов обеспечит вам чувство сытости и энергии на все утро. С этой энергией вы будете лучше подготовлены к тому, чтобы делать другие правильные выборы в течение дня. Думайте об этом как о создании импульса успеха: каждое достижение облегчает следующее!

  Как правильно завтракать каждое утро

  Мы поняли: есть здоровый завтрак каждый день гораздо легче сказать, чем сделать. Пончики бесконечно удобнее (и вкуснее!), чем яйца или овсянка. Сладкий вкус и прилив энергии, которые исходят от простых сахаров, очень хороши в краткосрочной перспективе! Но в долгосрочной перспективе? Эти сахара делают нас вялыми и заставляют нас набирать вес.

  Но как перейти от желания есть хороший здоровый завтрак каждый день к фактически делает это? У нас есть несколько советов:

  Просыпайтесь раньше. Знаем, знаем! Никто не хочет слышать, что им нужно вставать раньше. Но если вы просто дадите себе дополнительные 30 минут времени, это может изменить разницу между выбеганием за дверь с рогаликом, свисающим изо рта, и прогулкой с высоко поднятой головой, чувствуя себя сытым и полным энергии.
  Приготовьте завтрак заранее. Знаете, как говорят: унция профилактики стоит фунта лечения. Сваренные вкрутую яйца, овсяные хлопья на ночь и запеченные чашки для омлета можно приготовить накануне вечером или даже за несколько дней. Довольно сложно пропустить завтрак в четверг, когда он готов к употреблению с вечера воскресенья!
  Наполните свою кладовую готовыми завтраками на вынос. Если быть реалистами, некоторые дни будут просто катастрофическими. Возможно, из-за отключения электроэнергии ваш будильник не сработает. Может быть, вашего ребенка внезапно вырвало, когда он готовится к школе. Жизнь случается. Наличие запасных завтраков в вашей кладовой, таких как полностью натуральные обеденные батончики, может спасти жизнь в случае бедствия.

  Из чего состоит хороший здоровый завтрак?

  Итак, мы поговорили о том, как включить хороший здоровый завтрак в нашу жизнь, но что именно делает завтрак хорошим и полезным? Интернет полон противоречивой и запутанной информации о здоровом питании. Наше понимание еды постоянно меняется; Науке и популярной культуре может быть трудно идти в ногу друг с другом! 904:00 Однако вот что мы знаем: две наиболее важные части любого хорошего здорового завтрака — это белок и сложные углеводы, особенно клетчатка. Эти два макроэлемента помогают нам чувствовать себя сытыми и энергичными все утро. Добавление свежих фруктов и овощей может дать вам дополнительный заряд питательных веществ!
  Другими словами, когда вы ищете варианты здорового завтрака, просто запомните следующую формулу:

  Хороший здоровый завтрак = белок + клетчатка + свежие фрукты и/или овощи

  Вот несколько примеров быстрых и полезных завтраков:

  • Яичница с тостами из авокадо
  • Греческий йогурт с орехами и ягодами
  • Овсяные хлопья с бананами, миндалем и медом
  • Творог с орехами и фруктами
  • Пудинг из семян чиа с ягодами
  • Омлет со шпинатом и сыром

  Большая часть нашего ежедневного уровня энергии, настроения и общего самочувствия зависит от пищи, которую мы едим.