Рецепт салата «Солнечный» как в детском саду

Название салата говорит само за себя — «Солнечный» — светлый, яркий и жизнерадостный! Я впервые попробовала такое сочетание продуктов — довольно интересно. Обязательно поэкспериментирую еще с этим салатом. Почему-то очень хочется попробовать заменить яйцо на свежий огурец.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:

• Общ.\актив. время готовки:
  20 минут\20 минут
• Рейтинг:

  5 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  3

  Оцените рецепт

• Количество порций:
  6 порций
• Ингредиенты:
  • Морковь – 150 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Яблоко – 130 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. небольшое
  • Масло растительное – 35 г
  • Соль – по желанию

  Приготовление: Шаг 1

  • Салат «Солнечный»-Технологическая карта № 8.

  • Шаг 2

    Описание технологии приготовления кулинарной продукции.

  • Шаг 3

    Яйцо берем небольшое, его вес должен быть около сорока пяти граммов. Промойте под струей воды. Поставить варить яйцо (примерно 8 минут после закипания).

    Сыр. В технологических картах используют Пошехонский. Если честно, то я его совершенно не знаю, но тут же сходила в магазин и нашла! Посему у меня именно рекомендуемый Пошехонский сыр.
    Мой сыр был покрыт плотно прилегающей пленкой — ее обязательно удалить. Отвесить сто граммов сыра и потереть на терке.

  • Шаг 4

    Морковь хорошенько промыть, очистить и ошпарить кипятком (просто облейте). Заметила, что по технологии все овощи и фрукты обязательно ошпаривают кипятком.
    Трем морковь на терке.

  • Шаг 5

    Яблоко хорошенько промыть, ошпарить кипятком, очистить от кожицы. Также надо вырезать яблочную сердцевину и обрезать плодоножку.
    Трем яблоко на терке.

  • Шаг 6

    Прошло 8 минут, яйцо сварилось, воду (кипяток) надо слить и добавить холодную — пусть яйцо полежит в ней пару минут. Далее очистить и измельчить его. Раз до этого всё терли на терке, то и яйцу я не сделала исключения — тоже на терке.

  • Шаг 7

    Лук репчатый очистила, очень мелко порезала и залила кипятком. Это я делаю для того, чтобы убрать горечь, которая не особо приятна, особенно детям. Подержала лук в кипятке какую-то минуту, а затем откинула на сито. Соединяем все ингредиенты в миске: морковь, лук, яйцо, яблоко и сыр. Вливаем растительное масло, всё хорошенько перемешиваем.

    Вот и всё, салат готов. Соль, по идее, не нужна, поскольку в салате присутствует сыр. Лично я добавила пару щепоток сахара и примерно десертную ложку сока лимона — конечно, это не по технологии, а уже чистая отсебятина.
    Приятного аппетита!

     

  Категории: Из свежей моркови, Простые рецепты с яблоками, Рецепты как в детском саду, Рецепты салатов для детей от 1,5 до 7 лет с фото, Рецепты салатов как в детском саду, Салаты из свежей моркови, Салаты с яблоком: рецепты, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет

  Автор: OlgaK

  Сохранить этот рецепт:

  Хотите сохранить себе этот рецепт?

  Выберите, куда:

  Вам могут понравиться эти рецепты?

  Автор: OlgaK

  От 1 года до 3-х лет

  Сбалансированное питание – залог здоровья малыша возрастом от 1 до 3 лет. В этом возрасте меню должно быть разнообразным, а рецепты для годовалого ребенка, ребенка 1,5 года и детей 2 лет включать такие продукты как мясо птицы, яйца, рыбу, творог, хлеб, фрукты, овощи. На основе всех вышеописанных продуктов в данной рубрике и предложены рецепты для вкусного и полноценного детского меню. Понятные пошаговые инструкции и красочные фото в каждом из рецептов для малышей подарят вам возможность реализовать множество идей, разнообразив детское питание качественной, красивой и аппетитной пищей. Пусть каждый прием пищи ваш малыш воспринимает как забавное приключение, наполненное волшебным вкусом блюд.

  Лучшие рецепты каталога

  Овощно-мясное пюре «курочка-ряба»

  Persona

  54 рецепта детям от 1 года до 3-х лет

  По датеСамые популярныеПо количеству лайковПо добавлению в избранноеПо названиюТворожники на ряженки в духовке

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  1502045 мин.1215

  С Дедом за Обедом✅

  02 мая 2019, 18:03

  ОМЛЕТ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  2804610 мин. 2011

  Marina Petrushenko

  07 ноября 2018, 20:43

  Йогурт «веселый для дочи» (фм)

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  1831325 мин.245

  Князь

  16 октября 2015, 10:59

  Именинный пирог на день рождения доченьки

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  2025730 мин.101616

  krisenok

  10 февраля 2015, 23:47

  Цветные пельмешки

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  206101 мин.2525

  Евгения

  01 ноября 2014, 11:24

  Омлет в перчике

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  2482020 мин.153

  Евгения

  07 октября 2014, 00:50

  Овсяная каша с апельсином

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  2972830 мин.253

  Евгения

  07 октября 2014, 00:30

  Свекольник с рисом и домашней курой (детское меню, мультиварка)

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  5052967

  Татьяна М.

  12 сентября 2014, 13:58

  Фасолевый супчик с телятиной (детское меню, мультиварка)

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  3102748

  Татьяна М.

  06 сентября 2014, 11:11

  Рыбный супчик с цветной капустой и вермишелью (детское меню, мультиварка)

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  4088040 мин. 78

  Татьяна М.

  04 сентября 2014, 12:22

  Гороховый супчик с печенью и брокколи (детское меню, мультиварка)

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  2844636

  Татьяна М.

  29 августа 2014, 12:20

  Детский суп с морским языком и овощами

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  1628440 мин.3108

  Татьяна М.

  23 августа 2014, 11:57

  Творожные «ёжики» на завтрак и просто так

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  338311512

  krolya

  03 июня 2014, 14:31

  «омлет-суфле» в банке

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  5992920 мин.11012

  Елена Тюфекчи

  27 апреля 2014, 14:01

  Суп с окунем и цветной капустой (детское меню, мультиварка)

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  1642230 мин.267

  Татьяна М.

  24 апреля 2014, 11:19

  Сосиски детские белые из мяса птиц

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  69329825

  Татьяна М.

  04 апреля 2014, 18:03

  Каша из топора№2 в мульте( кинокулинарный фм)

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  1631650 мин. 23126

  krolya

  05 февраля 2014, 13:51

  Детские паровые колбаски

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  40374715

  Татьяна М.

  08 января 2014, 11:31

  Суп cо шпинатом, рыбные фрикадельки, слива, запеченная с творогом. идеальный обед за 60 мин.

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  232032315

  lil-8888

  08 ноября 2013, 23:25

  Суп «дружба»,картофельное пюре,запеканка из капусты и компот (идеальный обед за 60 мин.)

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  8068160 мин.713

  Persona

  31 октября 2013, 23:44

  Пшенная каша с тыквой. тест-драйв

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  286621713

  ГалинаН

  17 октября 2013, 20:36

  Овощное рагу на молоке с яйцом и рисом (детское меню, мультиварка)

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  6781020 мин.248

  Татьяна М.

  29 июля 2013, 20:33

  Каша гречневая пуховая со сливками и малиной

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  245453625

  Persona

  08 июля 2013, 20:27

  Манная кашка (без комочков) с клубникой

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  1819212 мин. 188

  Ольга♥Ч

  03 июля 2013, 10:09

  Творожник с вишней

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  6805275 мин.122427

  Ольга♥Ч

  02 июля 2013, 10:48

  Куриное суфле для деток

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  76296715

  Наталья

  01 июля 2013, 14:57

  Витаминный десерт для самых маленьких

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  3235649

  Татьяна М.

  30 июня 2013, 17:00

  Овощно-мясное пюре «курочка-ряба»

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  454452217

  Persona

  30 июня 2013, 13:48

  Рыбный плов для детей

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  446591015

  Наталья

  19 июня 2013, 14:41

  Коровка

  Каталог: От 1 года до 3-х лет

  910160 мин.164

  Elena

  16 июня 2013, 00:11

  Кухни народов мира

  Новости Кулинара

  Следи за собой: как сохранить форму в новогодние праздникиВсе, что нужно знать о мандаринах. В чем они лучше апельсинов?Артем МартиросовКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)Лечебно-столовая вода «te Gusto»Вкусные и быстрые рецепты с овсяными хлопьями “Ясно Солнышко”, которые разнообразят ваш завтрак.

  Новые рецепты

  Морковный торт в стаканахЁлочка с соусом песто из петрушки с сыромСоветский салат «чайка»

  Примерное меню для двухлетнего ребенка

  Авторизоваться
  |
  регистр

   

  Возраст и этапы

  Возрасты и этапы

  Слушать

  Español

  Размер текста

  ​

  К двум годам ваш ребенок должен есть три здоровых приема пищи в день, а также один или два перекуса. Он или она может есть ту же пищу, что и остальные члены семьи. Не зацикливайтесь на количестве и не превращайте время приема пищи в битву. По возможности предлагайте ребенку пищу, которую можно есть руками, а не мягкую пищу, для еды которой требуется вилка или ложка.
  См. следующие варианты меню для двухлетнего ребенка.

  Примечание. Это меню предназначено для двухлетнего ребенка весом примерно 27 фунтов (12,5 кг).

  1 столовая ложка = 3 чайные ложки (15 мл)

  1 столовая ложка = 1/2 унции (15 мл)

  1 унция = 30 мл

  1 чашка = 8 унций (240 мл)

• ½
  

  Завтрак

  4 чашки нежирного или нежирного молока

• ½ чашки обогащенных железом хлопьев или 1 яйцо
• 1/3 чашки фруктов (например, бананов, дыни или клубники)
• ½ ломтика цельной пшеницы Тост
• ½ чайной ложки маргарина или масла или 1 чайная ложка желе

Закуска

• 4 крекеры с сыром или хумусом или ½ чашки фрукта или берри
• ½ Кубки или хумса или ½ чашки.
  • ½ стакана нежирного или обезжиренного молока
  • ½ бутерброда — 1 ломтик цельнозернового хлеба, 1 унция мяса, ломтик сыра, овощи (авокадо, салат или помидор)
  • 2–3 морковных палочки (нарезать) или 2 столовые ложки других темно-желтых или темно-зеленых овощей
  • ½ стакана ягод или 1 маленькое (½ унции) нежирное овсяное печенье

  Закуска

  • ½ стакана нежирного или нежирного молока
  • ½ яблока (нарезанного), 3 чернослива, 1/3 стакана винограда вверх) или ½ апельсина

  Ужин

  • ½ чашки нежирного или нежирного молока
  • 2 унции мяса
  • 1/3 чашки пасты, риса или картофеля
  • 3 столовые ложки овощей
  • 8 . org:
    • Небезопасные продукты для малышей
    • Выбор закусок для малышей
    • Привередливые едоки
    • Победа в битвах за еду

    ​

    Последнее обновление

    21.12.2015

    Источник

    Уход за младенцем и ребенком раннего возраста: от рождения до 5 лет, 6-е издание (Авторское право © Американская академия педиатрии, 2015 г.)

    Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Могут быть варианты лечения, которые ваш педиатр может порекомендовать в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

    Образец плана питания для вашего малыша (в возрасте от 1 до 3 лет)

    • Многие диетологи предлагают услуги виртуально, и они покрываются большинством планов медицинского страхования сотрудников. Найдите здесь диетолога.

    Нужны идеи, чем накормить малыша? Используйте эти примеры планов питания и советы по здоровому питанию, чтобы помочь вам накормить своего малыша.

    ---

    Чем кормить малыша?

    Малыши в возрасте от 1 до 3 лет могут есть разнообразную здоровую пищу. Предлагайте малышу те же продукты, что и остальные члены семьи. Предлагайте продукты с разными вкусами, текстурами и цветами в соответствии с Канадским справочником по продуктам питания.

    Сколько должен есть мой малыш?

    Позвольте малышу решить, сколько он съест из предложенных вами продуктов. Не заставляйте малыша есть и не ограничивайте количество пищи, которое вы разрешаете ему есть. В некоторые дни они могут съесть больше. В некоторые дни они могут есть меньше. Аппетит малыша может меняться изо дня в день. Используйте приведенные ниже образцы блюд только в качестве общих рекомендаций. Начните с небольших порций и дайте больше, если ваш малыш все еще голоден.

    Образец рациона питания для малышей (от 1 до 3 лет)

    Образец меню 1

    Завтрак	Овсяные мини-оладьи с нарезанными бананами и ореховым маслом Грудное молоко или молоко в чашке
    Утренний перекус	Кусочки спелой дыни Простой, ванильный или фруктовый йогурт Вода
    Обед	Фрикадельки (нарезанные небольшими кусочками) Простые макароны или паста пенне Приготовленный сладкий картофель Грудное молоко или молоко в чашке
    Полдник	Несолёные крекеры из 100% цельнозерновой муки Кубики сыра Вода
    Ужин	Запеченное ризотто с лососем Морковь и пастернак Грудное молоко или вода
    Перекус перед сном	Фруктовые маффины Tutti с яблочным соусом Грудное молоко или молоко в чашке

    Пример меню 2

    Завтрак	Мини-омлет с грибами Ягоды с йогуртом без добавок Грудное молоко или молоко в чашке
    Утренний перекус	Ломтики яблок с ореховым маслом Кубики сыра Вода
    Обед	Овощной суп с тофу Картофельные котлеты   Дольки спелой груши Грудное молоко или молоко в чашке
    Полдник	Хумус со 100% питой из цельнозерновой муки Помидоры черри (нарезанные на четвертинки) Вода
    Ужин	Индейка или вегетарианский перец чили 100% цельнозерновая булочка или рулет Вода
    Перекус перед сном	Обертка из бананового йогурта Грудное молоко или молоко в чашке

    Советы по кормлению малыша (от 1 до 3 лет)

    • Продолжайте кормить малыша грудью до двух лет и старше.
    • Если ваш малыш использует бутылочку, приучите его к обычной чашке. Бутылочки также позволяют вашему малышу пить слишком много. Это может оставить меньше места для других здоровых продуктов.
    • Давать цельное молоко (3,25%) до двухлетнего возраста. Вы можете предложить коровье молоко в открытой чашке. После двухлетнего возраста вы можете перейти на обезжиренное, 1% или 2% молоко или обогащенный соевый напиток без вкуса.
    • Обогащенные напитки из сои, риса, миндаля или кокоса не содержат такого же количества питательных веществ, как коровье молоко. Не используйте их вместо грудного или коровьего молока до 2-летнего возраста.
    • Предлагайте воду между приемами пищи. Потягивание молока или сока между приемами пищи может снизить аппетит. Если вы даете малышу сок, предлагайте 100% фруктовый сок и ограничьте его до 125–175 мл (4–6 унций) в день.
    • Предлагайте еду и закуски в одно и то же время каждый день. Предлагайте разнообразные знакомые продукты, а также новые продукты при каждом приеме пищи.