Рецепт тыквы, запеченной с яйцом и адыгейским сыром

Тыква, запеченная с яйцом и сыром – рецепт для тех, кто любит готовить быстро и просто. Это блюдо отлично подойдет на завтрак или поздний ужин – оно питательное и в то же время легкое. Тыкву с яйцом и сыром можно готовить в горшочках, порционных керамических формочках или большой форме.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:

• Общ.\актив. время готовки:
  35 минут\10 минут
• Рейтинг:

  5 / 5 4 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  4

  Оцените рецепт

• Количество порций:
  3 порции
• org/NutritionInformation»>
  Калорийность (100g):
  112 ккал
• Стоимость:
  очень экономно

Ингредиенты:

• Тыква – 300 г
• Сыр адыгейский – 100 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Специи – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

• Тыкву очистить от кожуры, убрать семечки и волокна. Нарезать небольшими кубиками.

  Если взять тыкву ароматных сладковатых сортов, тогда и блюдо получится более сладким. Мне больше понравилось использовать тыкву нейтральную по вкусу, чтобы можно было добавить больше пряностей и трав, и при этом вкус тыквы, запеченной с яйцом и адыгейским сыром, остался бы более сбалансированным и гармоничным.

• Шаг 2

  Тыкву нужно обжарить на сковороде до полуготовности (примерно 5-10 минут). Жарить можно как на растительном, так и на сливочном масле. В конце приготовления посолить.

  Старайтесь не сильно помешивать тыквенные кубики во время тушения на сковороде, чтобы не нарушить их целостность.

• Шаг 3

  Взболтать вилкой два яйца. По желанию можно добавить молока, сливок или сметаны, чтобы сделать блюдо более мягким на вкус.

• Шаг 4

  Раскрошить адыгейский сыр. Можно также использовать моцареллу или другой сыр, но с адыгейским вкус блюда получится более аутентичным.

• Шаг 5

  Мякоть тыквы переложить в смазанную маслом огнеупорную форму (у меня керамическая), залить взбитыми яйцами.

• Шаг 6

  Посыпать сверху раскрошенным сыром и пряностями (сушеный базилик, орегано, тимьян и т.д.).

  Запекать 15-20 минут при 200 градусах.

• Шаг 7

  Подавать блюдо лучше всего горячим, посыпав дополнительно измельченной свежей зеленью.

• Шаг 8

  Тыкву, запеченную с яйцом и адыгейским сыром, можно приготовить из замороженных кубиков тыквы, только этап обжаривания на сковороде нужно пропустить и сразу поместить кубики в огнеупорную форму (так как после разморозки они будут очень мягкими и на сковороде могут попросту развалиться). Кстати, размораживать тыкву совсем необязательно, под воздействием высокой температуры она быстро разморозится и успеет приготовиться. Время приготовления блюда, при использовании замороженной тыквы, нужно увеличить на 5-7 минут.

Категории: Быстрые рецепты из тыквы, Вторые блюда на обед и ужин, Запеченная тыква: рецепты, Овощи в духовке, Овощи и грибы, Простые рецепты из овощей, Простые рецепты из яиц, Тыква в духовке, Что можно приготовить из яиц на ужин, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Автор: Юлия Аханова

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: Юлия Аханова

8 блюд из тыквы, которые придутся по вкусу детям

Тыква – ценный продукт, особенно, в рационе ребенка. В ней содержатся витамины группы В, бета-каротин, калий, магний, фосфор и клетчатка. При этом из тыквы можно приготовить множество как сладких, так и несладких блюд – какое-то из них наверняка придется по вкусу детям.

Тыквенная каша с рисом

• Очистите тыкву от кожуры, порежьте на крупные кубики и тушите на медленном огне, добавив немного воды, чтобы избежать подгорания.

• Когда тыква слегка размягчится, долейте еще немного воды и прямо в эту же кастрюлю насыпьте рис.

• Тщательно перемешайте, добавьте соль, сахар, корицу и немного лимонной кислоты по вкусу.

• Если хотите, чтобы каша была более «тыквенной», добавьте поменьше риса и побольше тыквы.

• Можно вместо риса добавить пшенку, тоже получится вкусно. Подавайте со сливочным маслом.

Тыквенный суп-пюре

Суп-пюре из тыквы несмотря на свою простоту популярен во многих ресторанах. Рецептов много, мы предлагаем базовый, который вы можете адаптировать под вкусы своей семьи.

• Итак, 300-400 г мякоти тыквы обжарьте с репчатым луком и небольшой морковью на сливочном масле.

• Пюрируйте в блендере, добавьте горячее молоко или сливки.

• Перелейте в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте специи, посолите и подавайте на стол, посыпав крем-суп сухариками или тыквенными семечками.

• Если добавить в суп заранее обжаренные кусочки куриного филе, он получится более сытным, а с MAGGI® Супер приправой «10 овощей» – более ароматным.

Запеченная тыква

Это, пожалуй, самый простой рецепт, с которым справится даже ребенок.

• Нарезанную крупными квадратиками мякоть тыквы разложите по застеленному фольгой противню, запекайте в духовке, пока тыква не станет мягкой.

• Затем посыпьте корицей и полейте жидким цветочным медом. Полезный десерт готов.

Кстати, по вкусу тыква прекрасно сочетается с голубыми сырами. Если вместо меда посыпать тыкву сыром дорблю, получится несладкое, но не менее вкусное блюдо – правда, скорее для взрослого меню.

Тыквенные оладьи

Если вам нравятся оладьи из кабачка или картофеля, то почему бы не добавить в них тыкву?

• Натрите на крупной терке сначала кабачок, затем тыкву, посолите и перемешайте, а затем аккуратно отожмите лишний сок.

• В зависимости от количества получившейся массы добавьте 1 или 2 куриных яйца, немного муки, перемешайте и жарьте на сковороде, как обычные оладьи.

• Подавайте со сметаной.

Чипсы из тыквы

• Очищенную от жесткой кожуры тыкву нарежьте тонкими ломтиками, смажьте оливковым маслом, посолите, посыпьте кунжутом и разложите на противень, застеленный пекарской бумагой.

• Запекайте при температуре 200 градусов около 15 минут.

• Следите за тем, чтобы тыква не подгорела, так как время выпекания может меняться в зависимости от сорта тыквы и толщины ломтиков.

• Получится необычный перекус, которым можно заменить магазинные картофельные чипсы, печенье и другие не самые полезные для ребенка продукты.

Салат из свежей тыквы

• Натрите на крупной терке тыкву, сладкие яблоки сорта Голден и морковь.

• Сбрызните оливковым маслом, посыпьте очищенными тыквенными семечками. Полезный витаминный салат готов.

Тыквенный чизкейк

Для основы чизкейка вам понадобится 250 г миндального печенья, 120 г сливочного масла и 1 ст.л. коричневого сахара.

Для начинки: 250 г тыквы, 200 г сахара, 500 г сыра Филадельфия, 2 яйца, 2 яичных желтка, 200 мл жирных сливок, корица, имбирь, соль и 3 ст.л. лимонного сока.

• Измельчите в блендере печенье, добавьте в него растопленное сливочное масло и сахар: у вас должна получиться мягкая пластичная масса.

• Раскатайте ее и выложите на дно пекарской формы, оставляя невысокие бортики.

• Уберите в холодильник и займитесь начинкой. На средней скорости смешайте миксером или блендером яйца, желтки, сыр Филадельфия и сахар, добавьте к ним заранее приготовленное тыквенное пюре, лимонный сок, специи и соль по вкусу.

• В конце добавьте сливки и снова перемешайте до однородности.

• Готовую начинку залейте в форму и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут.

• Когда чизкейк будет готов, дайте ему остыть прямо в форме.

• Подавайте, полив горячим шоколадом или посыпав соленой карамелью.

Цукаты из тыквы

• Порежьте тыкву на небольшие кусочки, выложите слоем в большую кастрюлю и щедро посыпьте сахаром, сверху выложите порезанный дольками лимон.

• Затем снова слой тыква-сахар-лимон и снова, пока не закончится место в кастрюле.

• Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения, поварите 5 минут и дайте остыть в течение 3-4 часов.

• Повторите процедуру еще один-два раза. Главное, чтобы тыква пропиталась сиропом, но при этом кусочки сохранили форму и не превратились в пюре.

• Когда тыква в последний раз остынет, слейте сироп и отправляйте цукаты сушиться в печь. Для этого потребуется около 4 часов при температуре 100 градусов.

• Когда цукаты затвердеют, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

• Храните цукаты в закрытой банке.

Ольга Выходченко

Журналист

Французские тосты с тыквой — Просто так вкусно

значок поиска

Вы здесь: Главная / Блины и французские тосты / Французские тосты с тыквой

Опубликовано 14 сентября 2019 г. Автор: Фиона

328842
акции

• Поделиться

• Твит

Французские тосты — идеальный вариант для осени! Этот французский тост с тыквой очень воздушный, наполнен тыквенными специями и имеет потрясающий вкус, сбрызнутый кленовым сиропом.

Когда наступает осень, я стараюсь насытиться тыквой. А поскольку самым популярным рецептом завтрака на Just So Tasty является мой французский тост, я решил, что пришло время объединить лучшее из обоих миров и приготовить тыквенный французский тост.

Он очень воздушный, с идеально золотыми краями, теплыми специями, оттенком коричневого сахара и тоннами тыквы. Он вкусен со взбитыми сливками и кленовым сиропом и является идеальным рецептом завтрака осенью или на День Благодарения.

Рецепт французских тостов с тыквой

Мне нравится делать эти французские тосты с тыквой, потому что это очень просто и занимает очень мало времени. Как и в случае с обычными французскими тостами, мы начинаем с взбивания яиц, молока и небольшого количества сахара. Только в дополнение к этим ингредиентам мы также добавляем тыквенное пюре и специи для тыквенного пирога.

Затем хлеб окунают в смесь, и он готов к жарке на сковороде.

Советы и подсказки

• Обязательно использовать 100% чистую тыкву , а не начинка для тыквенного пирога. Начинка для тыквенного пирога содержит множество других ингредиентов, поэтому для этого рецепта она не подходит.
• Мне нравится использовать толстый белый хлеб для пышных французских тостов. Хала или бриошь очень хороши и очень приятны на вкус. Белый хлеб для сэндвичей тоже подойдет.
• Хорошо обмакните хлеб с обеих сторон в тесто для французских тостов, чтобы он наполнился ароматом. Затем осторожно стряхните излишки, прежде чем класть каждый ломтик на сковороду.
• Используйте растительное масло или кулинарный спрей вместо сливочного масла, чтобы смазать сковороду . Меньше шансов сгореть.
• Французские тосты лучше подавать сразу. Мне нравится этот рецепт с кленовым сиропом и взбитыми сливками. Это также вкусно с карамельным соусом — если вы хотите, чтобы это было больше похоже на десерт.

Совет профессионала:  Суточный/черствый хлеб на самом деле лучше подходит для французских тостов, потому что хлеб способен впитать больше теста для французских тостов, не размокая.

Французский тост с тыквенным пирогом — идеальный осенний завтрак. Так что включайте кофейник и приготовьте себе что-нибудь вкусненькое.

Не хочется стоять над сковородкой? Приготовьте эту ночную тыквенную запеканку с французскими тостами. Его готовят накануне вечером, а на следующее утро запекают в кастрюле. Или, чтобы узнать больше о тыквенных завтраках, попробуйте другие популярные блюда:

• Воздушные тыквенные оладьи
• Тыквенные маффины с шоколадной крошкой
• Тыквенный хлеб с глазурью из сливочного сыра

Распечатать Рецепт

5 от 1 голосов

Французский тост с тыквой

Этот французский тост с тыквой очень воздушный, наполнен тыквенными специями и имеет удивительный вкус, сбрызнутый кленовым сиропом. Идеальный рецепт легкого осеннего завтрака.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 25 минут

Блюдо: завтрак

Кухня: американская0003

Порции: 12 срезов

Калории: 198Kcal

Автор: Fiona Dowling

• ½ стакана тыквенного пюре из Pure Puckkin
• 1 чайная ложка молотой корицы
• ¼ чайной ложки мускатного ореха
• 12 ломтиков толстого белого хлеба, например халы или бриоши
• растительное масло или кулинарный спрей для смазывания формы

Обычный стандарт США — метрическая система измерения

• Добавьте все ингредиенты (кроме хлеба) в миску среднего размера или неглубокое блюдо.

• Взбить до получения однородной массы.

• Нагрейте сковороду до слабо-средней температуры или сковороду до 350F.

• Слегка смажьте маслом или кулинарным спреем.

• Обмакните кусок хлеба в смесь для французских тостов, покрывая каждую сторону. Аккуратно вытрите/стряхните излишки теста.

• Жарьте в течение 2–4 минут с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и продолжайте жарить на второй стороне, пока обе стороны не станут золотистыми и хлеб не начнет подниматься.

• Повторите то же самое с остальными тостами, при необходимости регулируя температуру горелки/сковороды.

• Подавать сразу же с сиропом и взбитыми сливками.

Пищевая ценность указана на ломтик булочки.

Калорийность: 198 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 7 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 132 мг | Натрий: 193 мг | Калий: 65 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 2013 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 50 мг | Железо: 1 мг

328842
акции

• Поделиться

• Твит

О Фионе

Я пекарь и блогер Just So Tasty! Я считаю, что каждый может приготовить вкусные домашние десерты и угощения. Я люблю классические рецепты, которые восхитительны (очевидно), не слишком вычурны и используют простые, повседневные ингредиенты.

Подпишись!!!

Узнайте, как приготовить идеальное печенье каждый раз! В этой БЕСПЛАТНОЙ серии электронных писем я пришлю вам 5 классических рецептов печенья вместе со ВСЕМИ своими советами и рекомендациями.

Взаимодействие с читателем

25 рецептов завтрака с тыквой ⋆ Real Housemoms

Главная » 25 рецептов завтрака с тыквой

Автор Julie Kotzbach · Опубликовано: 31 октября 2020 г. · Последнее обновление: 5 ноября 2020 г. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации .

Получите осенний вкус с этими 25 рецептами тыквенного завтрака! Есть так много вкусных вариантов, что вы не будете знать, с чего начать!

Я люблю это время года. Мы можем расстегнуть свитера, выпить горячего шоколада во внутреннем дворике и приготовить тыкву по всем рецептам! Сегодня я начну с завтрака! Я знаю, что многие люди любят латте с тыквенными специями, я понимаю, но я бы предпочел чашку горячего чая и стопку тыквенных блинчиков.

В этих рецептах тыквы есть все. Кексы, вафли, овсяные хлопья, хлеб, пончики и многое другое! Их легко приготовить, и они понравятся вашей семье. Три ура сезону тыквы!!

25 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА ИЗ ТЫКВЫ
Понравились эти рецепты? Прикрепите их к своей доске FALL!
Подпишитесь на Real Housemoms на Pinterest

Пропустите показ пончиков и побалуйте себя домашними пончиками из тыквы! Есть вариант на любой вкус!

1. Пончики с тыквой и специями – так много да! Я люблю пряную глазурь, а пончики получаются красивыми и нежными!
2. Пончики с тыквой, запеченные в шоколаде. Посыпьте пончик шоколадом, и я стану счастливой, счастливой девочкой!
3. Дырочки от пончиков с корицей и сахаром в тыкве — отлично подходит для того, чтобы делать и делиться! Сахар с корицей добавляет нотку сладости!
4. Пончики с тыквенно-кофейным тортом. Посыпка из крошек и моросящая глазурь делают эти пончики невероятными, от которых невозможно отказаться!
5. Закуска из тыквы в кленовой глазури — мне нравится делать их для нашего праздничного завтрака. Кто сказал, что День Благодарения — это только жареная индейка?!

Порадуйте свои вкусовые рецепторы этими рецептами тыквенного хлеба и кексов, чтобы начать свой день!

1. Тыквенно-банановый хлеб. Это друзья бананового хлеба следующего уровня. Один укус, и вы можете никогда не вернуться!
2. Тыквенные кексы с шоколадной крошкой — вкусный вариант быстрого завтрака для занятых людей!
3. Easy Pumpkin Biscuits — намазайте этих плохих парней медовым маслом, и у вас подкосятся колени!
4. Тыквенные кексы со штрейзелем – но это начинка! Эти маффины опасно вкусные!
5. Тыквенный хлеб — классика, перед которой невозможно устоять. Простой, вкусный и незаменимый осенний рецепт!

Удивите свою семью тыквенной версией их любимых рецептов завтрака!

1. Блинчики с тыквой и начинкой из тыквенного чизкейка – Будьте необычны на завтрак! Я люблю делать это на выходных, чтобы удивить наших мальчиков, когда они проснутся!
2. Овсянка с тыквенным пирогом в мультиварке — не пользуйтесь плитой и приготовьте эту вкусную овсянку в мультиварке! Подавайте начинки на гарнир, и пусть каждый соберет свою собственную тарелку!
3. Тыквенные оладьи на пахте из цельнозерновой муки – друзья, о тыквенных оладьях все в порядке. Делай их, люби их!
4. Запеканка с тыквенными французскими тостами — так просто и всегда нравится толпе! Сверху полейте сиропом и, возможно, даже ложкой взбитых сливок с корицей!
5. Полезные тыквенные вафли. Мой муж сходит с ума по этим вафлям! Они любимцы осени в нашем доме!

Эти тыквенные пирожные превзойдут любую выпечку на завтрак в кафе!

1. Тыквенные лепешки – нежные, слоеные, такие, какими должны быть булочки. Добавьте сверху ванильную глазурь для сладости!
2. Полумесяцы для тыквенного пирога — настолько легко, что мои дети могут сделать их с минимальным присмотром. Пусть они приготовят ВАМ завтрак в постель!
3. Кофейный торт с тыквенными пряностями. Ребята, с чего начать этот кофейный торт?! Это все!
4. Тыквенная оплетка для завтрака со сливочным сыром — подумайте о большом датском, но так просто, что каждый может это сделать!
5. Тыквенные булочки с корицей — обмажьте теплые булочки с корицей глазурью, и я стану вашим лучшим другом!

Измените завтрак с помощью этих вкусных рецептов из тыквы!

1. Французские тосты с тыквой. Мои дети обожают эти забавные рулетики! Отлично подходит для смешивания вещей и приготовления завтрака с закусками!
2. Тыквенное печенье на завтрак – Печенье на завтрак?! Готов поспорить! Это полезное печенье прекрасно сочетается с чашечкой кофе или чая по утрам!
3. Тыквенная гранола со специями – добавьте немного этого вкуса в свой йогурт или съешьте его горстями!
4. Овсяные хлопья с тыквой – поставь и забудь! Я люблю завтрак, который просто ждет меня утром!
5. Чаша для смузи с тыквенным пирогом — мне потребовалось некоторое время, чтобы добраться до мисок для смузи, и нет, эта тыквенная версия зовет меня по имени!

НАШИ ЛЮБИМЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТЫКВЫ

• Форма для пончиков
• Форма для маффинов
• Противень
• Большая сковорода
• Мультиварка
• Вафельница
• Банки Мейсона
• Чаши для смешивания
• Венчик
• Деревянная ложка
• Кондитерский мешок

Если вам понравились эти рецепты, вы также можете воспользоваться нашей коллекцией

Легкие тыквенные десерты

5 секретов экономии времени

Как приготовить ужин на столе.