Почему мы говорим «завтрак», а завтракаем… сегодня? | Культура

Есть версия, и её можно встретить в Сети, что этимология слова «завтрак» происходит от обозначения пищи, приготовленной с вечера — на завтра. Поскольку утром готовить было некогда.

Возможно, завтрак и впрямь готовили накануне. Или просто доедали вчерашнее. Но слово «завтрак» все же происходит от «утро»: «за-утро».

«Заутреня» — самая ранняя церковная служба.
«Завтрак» — первый, утренний, самый ранний приём пищи.

Иначе происходит в «обед». Корень здесь — «ед», тот же, что в «еда». Выходит, обеденное время, в отличие от завтрака, не привязано строго ко времени суток? К чему тогда? Видимо, к работе, означая перерыв на еду?

Вообще-то, «обед» в этом плане отличается от всех остальных приемов пищи.

Например, полдник. Вслушаемся: «пол-дник»… Когда у нас бывает полдень? Странный вопрос! Естественно, в 12 дня! Вы никогда не задумывались, почему «пол-дник» бывает много позже полудня?

А это смотря что считать полуднем!

На сей счет в этимологии есть две версии:

1) это сейчас полдник поздний, а раньше полдничали в «правильное» время, около 11—12 дня;

2) в старину под «полуднем» понимали время, когда спадала жара (летом) и день начинал клониться к вечеру.

Фото: Depositphotos

Второе — более вероятно. Поскольку время около 12—14 часов в старину было занято… ужином.

Ужин, как и завтрак, привязывался к вполне определенному времени суток, что отражено в названии: «угъ», «юг». Время, когда солнце на юге, то есть полдень.

Тогда получается: завтрак, ужин, полдник… и все? Ложиться спать голодными? Вряд ли. Скорее всего, вечеряли.

Впрочем, если ужин — 12 дня, а полдник — 16−17 часов, то между ними вполне вписывается обед.

Поинтересовавшись, можно найти примерно такую схему:

• утром — завтрак;
• в 11−12 — полдник;
• в 14−15 — обед;
• в 19−20 (21) — ужин;
• перед сном — паужин.

Может, и так. А может, иначе. Мы ведь еще до ужина не добрались! А он, оказывается, может все испортить…

Почему ужин стал вечерней едой? Есть версия, что он был ею всегда и к «югу» отношения, на самом деле, не имеет. И что корень старого слова «ужин» — не «угъ», а «гин/гън», т. е. не уж-ин, а у-жин.

Фото: Depositphotos

У Даля есть такая интерпретация словообразования:

Ужина, арх. сиб. съестное, харч, запас в дорогу или на промыслы. | Пай, доля, часть добычи на каждого, на звериных промыслах. И еще: Ужин, ужинать, напоминает: вжинать, малорос. жадно есть, уплетать… также малорос. вживать, употреблять в пищу.

Нет здесь указаний на «юг»! А слово-то архаичное. Есть версия, что ужин первоначально (между прочим, в первобытности!) означал дележ добытого за день. Например, охотничьей добычи. Охотиться же, как и собирать съедобные растения, логично днем. Кстати, у Даля есть еще одно значение слова ужинать — «жать», в смысле «жатва».

Вот и «добыча»! Так что паужин — перекус не после, а до ужина. И завтрак, похоже, был не всегда и не везде. Россия-то большая! И где-то в народе сохранилась память о том, как утренний прием пищи назывался обедом.

• В 12 часов — полдник. Во второй половине дня — паужин. И, наконец, вечером — ужин.
• Или: с рассветом завтрак; в 9 — обед; в 14 — перекус/паужин/полдник; в 20 — ужин.

В 9, на месте обеда, мог быть еще один перекус — паобед. Соответственно, смещались и обед, и остальные приемы пищи.

Напрашивается вопрос: не многовато ли наши предки ели?

Фото: Depositphotos

Хм… А мы сами? Сколько раз в день ест большинство из нас, если считать все перекусы?

Только вот предки при этом еще и тяжело трудились…

Теги:

словообразование,
завтрак,
этимология,
ужин,
обед,
прием пищи,
этимология слова,
обеденное время

Идеальный завтрак включает именно эти три ингредиента

https://rsport. ria.ru/20220525/zavtrak-1780825537.html

Идеальный завтрак включает именно эти три ингредиента

Идеальный завтрак включает именно эти три ингредиента — РИА Новости Спорт, 25.05.2022

Идеальный завтрак включает именно эти три ингредиента

Врач-диетолог Наталья Круглова рассказала РИА Новости об основах правильного завтрака. РИА Новости Спорт, 25.05.2022

2022-05-25T04:45

2022-05-25T04:45

2022-05-25T04:45

зож

здоровье

питание

здоровый образ жизни (зож)

общество

здоровье — общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/01/1587163420_0:0:3071:1727_1920x0_80_0_0_6a23677f23a4b6f6eb70afb0ae51d858.jpg

МОСКВА, 25 мая — РИА Новости. Врач-диетолог Наталья Круглова рассказала РИА Новости об основах правильного завтрака.По мнению специалиста, правильное питание — достаточно гибкая система, которая допускает разные сочетания продуктов. Полезный завтрак обязательно должен содержать три ингредиента:Диетолог рекомендует разнообразить свой рацион. Также специалист отметила, что при составлении рациона важно основываться на собственных ощущениях.

https://rsport.ria.ru/20220512/sakhar-1788112561.html

РИА Новости Спорт

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2022

РИА Новости Спорт

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21. img.ria.ru/images/07e4/0c/01/1587163420_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_a53b48f6ea12b5f228f21b0f6dae3043.jpg

1920

1920

true

РИА Новости Спорт

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье, питание, здоровый образ жизни (зож), общество, здоровье — общество

ЗОЖ, Здоровье, Питание, Здоровый образ жизни (ЗОЖ), Общество, Здоровье — Общество

МОСКВА, 25 мая — РИА Новости. Врач-диетолог Наталья Круглова рассказала РИА Новости об основах правильного завтрака.

По мнению специалиста, правильное питание — достаточно гибкая система, которая допускает разные сочетания продуктов. Полезный завтрак обязательно должен содержать три ингредиента:

1. 1

   Продукты со сложными углеводами в составе (каша, цельнозерновые макароны или цельнозерновой хлеб).

2. 2

   Полноценный белок (молочные продукты: творог, йогурт, сыр, яйца либо рыбу, мясо или птицу).

3. 3

   Продукты с высоким содержанием витаминов, минералов, пищевых волокон (овощи, фрукты, ягоды).

Диетолог рекомендует разнообразить свой рацион.

«Благодаря гибкости системы правильного, сбалансированного питания можно создавать разные сочетания. Тост на зерновом хлебе с овощами и сыром, йогурт с цельнозерновыми мюсли и какой-нибудь фрукт — пример идеального сочетания продуктов», — уточнила Круглова.

12 мая, 14:50ЗОЖ

Врач-нутрициолог дала пять советов, как снизить уровень сахара в крови

Также специалист отметила, что при составлении рациона важно основываться на собственных ощущениях.

«Данная комбинация — основа, на которую стоит ориентироваться при планировании своего завтрака», — объяснила врач.

Ешьте мороженое на завтрак День

Есть идея для праздника? Отправьте нам

Отправить сейчас

• Хронология
• Важность
• Отпразднуйте

Счастливый Национальный день съешьте мороженое на завтрак! Удивительно, но этот праздник придумали в Нью-Йорке посреди зимы. Созданный в 1960-х годах (очевидно, потому что это отличная идея), день является еще одним доказательством того, что вы можете есть мороженое в любое время года, в любое время дня и в любом случае. Итак, в первую субботу февраля, вперед и получайте удовольствие. До полудня. Мы не будем судить.

Официальный рецепт: банановый раскол на завтрак

Время приготовления: 10 минут
Порции: 1-2

Ингредиенты

• 1 Pint Ben & Jerry’s Chuncy Monkey Moke Cream
• 2 ТАКЛОСОВА 2 замороженных вафли для тостера
• 1 банан
• 1/2 чашки коричневого сахара
• несоленое сливочное масло
• шоколадный сироп

инструкция

1. банан очистить и нарезать круглыми ломтиками. Посыпьте каждый ломтик банана щепоткой коричневого сахара.
2. Добавьте сливочное масло в сковороду среднего размера с антипригарным покрытием и нагрейте на среднем огне. Добавьте кусочки банана и оставшийся коричневый сахар.
3. Готовьте бананы до золотисто-коричневого цвета снизу (около 4-5 минут). Аккуратно переверните бананы, чтобы они подрумянились с другой стороны (около 1 минуты), а затем сразу же отложите карамелизированные бананы на тарелку.
4. Поджарьте замороженные вафли в тостере или духовке до золотистого цвета.
5. Положите пинту мороженого Ben & Jerry’s Chunky Monkey на бок. С помощью большого поварского ножа или зазубренного ножа полностью разрежьте пинту мороженого возле крышки. Сделайте еще один надрез примерно на 2 дюйма ниже первого надреза, чтобы получился толстый круглый ломтик мороженого с прикрепленной упаковкой.
6. Поместите ломтик мороженого на одну из тостерных вафель и разверните коробку от мороженого.
7. Поместите карамелизированные бананы поверх мороженого (создав слой банана) и полейте сверху шоколадным сиропом. Посыпьте нарезанный миндаль поверх сиропа.
8. Поместите вторую вафлю для тостера сверху, чтобы получился бутерброд для завтрака. Пожалуйста.

National Eat Ice Cream for Breakfast Day timeline

1960-е

Праздник родился

Мать шестерых детей Флоренс Раппапорт начинает традицию снежным зимним днем ​​в Рочестере, штат Нью-Йорк.

2003

Китай принимает праздник

Китай начинает отмечать Национальный день мороженого на завтрак.

2014

Халява!

Миски мороженого бесплатно раздаются в некоторых регионах в честь праздника.

2020

Израильтяне-сладкоежки

Газета «Джерузалем пост» сообщает, что праздник в Израиле отмечают около 100 000 человек.

Национальный день мороженого «Ешьте мороженое на завтрак»

1. Ешьте мороженое на завтрак, конечно же

   Это лучший и самый очевидный способ отпраздновать этот фантастический праздник. Подайте порцию себе, подайте порцию своей семье или даже подайте порцию своей второй половинке в постели. Как насчет того, чтобы добавить в кофе ложку аффогато? Сейчас мы говорим!

2. Попробуйте что-нибудь новое с мороженым

   Существует бесконечное множество способов проявить творческий подход и безграничные возможности для новых рецептов. Попробуйте мороженое с маффином, во фруктовом смузи или поверх хлопьев. Сегодня тот день, когда вы все это пробуете, а мы не осуждаем. Единственным ограничением является ваше воображение.

3. Разместите свое творение из замороженного завтрака в социальных сетях

   Нет лучшего способа вызвать зависть у друзей, чем опубликовать свое мороженое в социальных сетях. Ничто не говорит: «Я точно знаю, как сделать свое утро потрясающим» лучше, чем фотография бутерброда с вафельным мороженым и высокой чашки кофе. Мм, мы проголодались. Вы уже знаете, что у нас сегодня будет на завтрак.

Почему мы любим National Eat Ice Cream for Breakfast Day

1. Кто не любит есть мороженое на завтрак?

   Хорошо, очевидно, что все любят мороженое. Вот почему, съев его на завтрак, вы действительно сможете начать свой день с хорошей ноги! Если вы не едите молочные продукты, вы все равно можете наслаждаться всеми замечательными альтернативами — кешью, миндалем, кокосом, соей, авокадо и даже мороженым из рисового молока! Теперь съешьте этот сахар.

2. Поедание мороженого на завтрак пробуждает и делает вас счастливым

   Согласно недавнему исследованию профессора Университета Кёрин Йошихико Кога, люди, которые ели мороженое на завтрак, демонстрировали лучшее время реакции и были способны обрабатывать информацию лучше, чем те, кто это делал. не есть мороженое. Углубившись в науку, Кога обнаружил, что у людей, которые первым делом ели мороженое по утрам, наблюдалось увеличение высокочастотных альфа-волн, которые связаны с более высоким уровнем бдительности и снижением умственного раздражения.

3. Мороженое — источник витаминов (действительно)

   Витамины A, B, C, D и E содержатся в каждой порции мороженого. Тиамин и ниацин также очень нужны организму — и угадайте, где их можно найти? Витамин К в мороженом также может помочь уменьшить образование тромбов. Принимать витамины еще никогда не было так вкусно. Так что выбросьте эти противные мармеладки и съешьте то, что доктор прописал!

National Eat Ice Cream for Breakfast Даты дня

5

Праздники Прямо на почту

Каждый день — праздник!
Получайте свежие праздники напрямую
во входящие.

Клуб «Завтрак» | iHeart

ОСЕЛ: Два подростка из Айовы убили учителя испанского из-за плохих оценок

3 ноября 2022 г. • 8 мин.

Два подростка из Айовы убили учителя испанского из-за плохих оценок

Информацию о конфиденциальности см. на сайте omnystudio.com/listener.

Отметить как проигранное

ПОЛНОЕ ШОУ: мы болтаем с Кэти Хоукул, спрашиваем Йи и многое другое

3 ноября 2022 г. • 93 мин. Местные выборы в Йорке. Позже Анджела отвечает на личные вопросы слушателей во время «Ask Yee». И, наконец, Charlamagne дает нам нашего четверга Donkey Of The Day

См. omnystudio.com/listener для получения информации о конфиденциальности.

Отметить как проигранное

Кэти Хоукул рассказывает о безналичном залоге, законах о контроле над оружием, жилье в Нью-Йорке, выборах в правительство и т. д.

3 ноября 2022 г. • 34 мин.

.com/listener для информации о конфиденциальности.

Отметить как проигранное

ОСЕЛ: E! Новости Репортажи Взлет Смерть; Posts Photo Of Offset

2 ноября 2022 г. • 6 мин

E! Новости Репортажи Взлет Смерть; Сообщения Фото Offset

См. omnystudio.com/listener для получения информации о конфиденциальности.

Отметить как проигранное

Кевин Лайлз о защите искусства чернокожих, использовании текстов песен в суде, Takeoff и многом другом

2 ноября 2022 г. • 38 мин.

См. omnystudio.com/listener для получения информации о конфиденциальности.

Отметить как проигранное

ПОЛНОЕ ШОУ: Мы болтаем с Кевином Лайлсом, Пьяные слухи, E! Новости занимают огромное место и многое другое

2 ноября 2022 г. • 88 мин.

Сегодня в клубе Breakfast к нам присоединился легендарный Кевин Лайлз! Позже Анжела Йи хайки в пьяном виде рассказывает нам последние сплетни в «Отчете о слухах». И, наконец, Шарламан дает E! Социальная команда новостей сегодня Donkey Of The Day

См. omnystudio.com/listener для получения информации о конфиденциальности.

Отметить как сыгранное

ОСЕЛ: Верховный суд Кларенс Томас говорит, что не имеет «понятия», что означает разнообразие в деле о приеме в колледж

1 ноября 2022 г. • 5 мин.

Верховный суд Кларенс Томас говорит, что понятия не имеет, что означает многообразие в деле о приеме в колледж

Информацию о конфиденциальности см. на omnystudio.com/listener.

Отметить как прослушанное

DDG рассказывает о новом альбоме, Холли Бейли, Брак и многое другое

1 ноября 2022 г. • 21 мин. информация о конфиденциальности.

Отметить как проигранное

Алек Каракацанис и Олайеми Олурин говорят о «Копаганде», «Кража заработной платы», «Республиканская партия стала фашистской» и не только

1 ноября 2022 г. • 35 мин. См. omnystudio.com/listener для получения информации о конфиденциальности.

Отметить как проигранное

Беременная женщина зарезала бойфренда до смерти из-за того, кто первым воспользуется микроволновой печью

31 октября 2022 г. • 7 мин

Беременная женщина зарезала бойфренда до смерти из-за того, кто первым воспользуется микроволновой печью

Информацию о конфиденциальности см. на omnystudio.com/listener.

Отметить как проигранное

ПОЛНОЕ ШОУ: мы болтаем с Джейком Стейнфельдом, рассказываем о заплесневелых воспоминаниях, Хэллоуине и многом другом

31 октября 2022 г. • 92 мин. нас! Позже мы просим наших слушателей рассказать неловкие истории о том, что они… затхлые. Позже мы назовем Дидди лучшим костюмом на Хэллоуин 2022 года. Угадайте, кем он был?

См. omnystudio.com/listener для получения информации о конфиденциальности.

Отметить как проигранное

Подкаст The Trap Nerds: The Cornthing и Anime Breakdown with SiddeeQah love

30 октября 2022 г. • 68 мин.

The Black Effect Presents… The Trap Nerds Podcast пока мы говорим о 4-м сезоне «Молодого правосудия». Мы также говорим об аниме с СиддиКуа Лав из Head Nerds In Charge. Все это и многое другое в сегодняшнем выпуске.0005

Отметить как проигранное

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ ПЕРЕМОТ: Стивен А. Смит останавливается и не только!

29 октября 2022 г. • 31 мин.

Посмотрите этот еженедельный обзор! Стивен А. Смит останавливается, и мы углубляемся в некоторые из наших любимых тем!

См. omnystudio.com/listener для получения информации о конфиденциальности.

Отметить как проигранное

ПОЛНОЕ ШОУ: Мы болтаем с ЛаРасселом, Новой Рианной, Чумовой пятницей и не только

28 октября 2022 г. • 80 мин. шоу и он даже фристайл для нас! Позже мы поговорим о возвращении Рианны к музыке в саундтреке к фильму «Черная пантера». И, наконец, мы спрашиваем наших слушателей о поллюциях

См. omnystudio.com/listener для получения информации о конфиденциальности.

Пометить как прослушанное

ЛаРассел рассказывает о новой музыке, партнерстве с Russ, работает с успехом +Подробнее

28 октября 2022 г. • 36 мин. omnystudio.com/listener для получения информации о конфиденциальности.

Отметить как проигранное

LaLa Talks BMF, Love Life, Family, Return to Community + More

27 октября 2022 г. • 36 мин.

LaLa Talks BMF, Love Life, Family, Return to the Community + More

Информацию о конфиденциальности см. на omnystudio.com/listener.

Отметить как прослушанное

ПОЛНОЕ ШОУ: мы болтаем с ЛаЛой, спрашиваем слушателей об осле дня, новости Тори Ланез и многое другое

27 октября 2022 г. • 86 мин. девушка ЛаЛа! Позже мы спрашиваем слушателей, кого бы они выбрали СВОИМ ОСЛИКОМ дня! И, наконец, Анжела сообщает последние новости о домашнем аресте Тори Лэнез. 0005

См. omnystudio.com/listener для получения информации о конфиденциальности.

Пометить как проигранное

Шериф Северной Каролины уходит в отставку после расистских замечаний о чернокожих сотрудниках Surface

26 октября 2022 г. • 8 min

Шериф Северной Каролины уходит в отставку после расистских замечаний о чернокожих сотрудниках Surface

См. информация о конфиденциальности.

Отметить как проигранное

ПОЛНОЕ ШОУ: мы болтаем с Джемеле Хилл, говорим о поддельных драконах, спрашиваем Йи и многое другое

26 октября 2022 г. • 84 мин.

Сегодня в клубе «Завтрак» мы беседуем с телеведущей и ведущей Джемел Хилл о ее новых мемуарах «В гору». Позже мы поговорим о судебном процессе между Дрейком и… Фальшивым Дрейком. Наконец, слушатели звонят, чтобы получить деловые и личные советы от Yee

. См. omnystudio.com/listener для получения информации о конфиденциальности.

Отметить как проигранное

Джемеле Хилл рассказывает о своих мемуарах, прощении, карьерных рисках, разрушении проклятий поколений и многом другом

26 октября 2022 г. • 51 мин.

Джемеле Хилл рассказывает о своих мемуарах, прощении, карьерных рисках, разрушении проклятий поколений и еще

Информацию о конфиденциальности см. на omnystudio.com/listener.

Отметить как прослушанное

Последние новости

Популярные подкасты

Линия новостей NBC

Актуальные и классические эпизоды с захватывающими детективными детективами, мощными документальными фильмами и подробными расследованиями.

Crime Junkie

Если вам всегда мало настоящих преступлений… Поздравляем, вы нашли своих людей.

Болезненный

Здесь какой-то беззаботный кошмар, чудики! Morbid — это настоящее преступление, жуткая история и все такое жуткое подкаст, который ведут специалист по вскрытию и парикмахер.