Что приготовить на завтрак школьнику: рецепты блюд, съедают даже малоежки. Завтрак школьнику что приготовить

Нужен ли завтрак школьнику, что приготовить на завтрак ребенку-школьнику?

Нужен ли завтрак школьнику,  что приготовить на завтрак ребенку-школьнику?

Правильное питание школьника – залог его успешной учебы. В школе ребенок должен не только просидеть весь школьный урок, но и усвоить материал, который дает учитель, выполнять задания и отвечать на вопросы.

Многие дети учатся в первую смену и дома перед школьными занятиями в лучшем случае выпивают стакан чая или другого напитка с бутербродом, наотрез отказываясь от завтрака. А между тем, полноценный завтрак очень важен для школьника. Исследования ученых с участием школьников показали, дети, которые с утра получали полноценный завтрак, лучше развивались, имели более высокие математические способности и реже сталкивались с эмоциональными проблемами. Из чего можно сделать вывод, что завтрак напрямую связан с работоспособностью и успеваемостью школьника.

Как же приучить школьника завтракать утром дома перед школой?

Личный пример. Если есть возможность, позавтракайте вместе со своим ребенком.

Разбудите аппетит. Утренний аппетит вполне можно разбудить. Покормите вечером своего ребенка за полтора, два часа до сна, увеличив этим интервал между ужином и завтраком.

Хорошо возбуждает аппетит стакан воды с несколькими каплями лимонного сока, выпитый сразу после пробуждения. Или столовую ложку сока квашеной капусты.

Если ребенок все же по-прежнему непреклонно отказывается от утреннего завтрака, следует проконсультироваться с гастроэнтерологом: хроническое отсутствие аппетита по утрам может говорить о начинающихся неполадках в работе желудочно-кишечного тракта.

Что приготовить на завтрак школьнику?

Диетологи уверены: самый оптимальный и полезный продукт для завтрака – каши. Во первых, каши богаты витаминами, а также макро и микроэлементами, которые необходимы растущему организму ребенка.

Во-вторых, каши, относятся к сложным углеводам, дают заряд энергии и обеспечивают длительное ощущение сытости. Кроме того, каши, особенно вязкие, обволакивают слизистую желудка, защищая ее от вредного воздействия. Перевариваются каши гораздо легче, чем бутерброд, съеденный наспех.

Самые лучшие крупы для приготовления завтрака школьнику – гречневая и овсяная. Эти крупы содержат витамины А и Группы В, а также богаты минералами, которые необходимы для укрепления нервной и сердечнососудистой системы. Все эти достоинства не относятся к быстрорастворимым кашам: крупы, прошедшие многократную тепловую обработку  не содержат в себе никакой пользы. К тому же содержат много сахара.

Яйца – еще один замечательный продукт для школьного завтрака в любом виде: вкрутую, всмятку, омлет, яичница. Желток яйца – содержит холин, который способствует улучшению памяти. К тому же яйца также хорошо усваиваются.

Какой утренний напиток лучше приготовить на завтрак школьнику узнайте из этой статьи.

Второй завтрак для школьника также важен. Многие родители, заплатив за школьный завтрак, ничего не дают с собой ребенку. Главный аргумент родителей – чтобы ребенок не перебил аппетит в школе. А это абсолютно неправильно. Во-первых, школьные завтраки у младших и старших классах в разное время. Во-вторых, порой ребенок находится в школе до обеда и дольше.

Этот аргумент родителей опровергают диетологи, утверждающие, что ребенок не должен терпеть голод. Поэтому ребенку обязательно нужно дать второй завтрак на промежуточный прием пищи. Помимо фруктов, второй завтрак должен включать в себя сытный бутерброд. Но нужно помнить, что какое то время этот бутерброд будет храниться в портфеле. Поэтому от колбасы и сосисок лучше отказаться. И не только из гигиенических соображений, но еще и потому, что эти продукты трудно отнести к здоровой пище. Если все же мясной бутерброд предпочтительнее для Вашего ребенка, приготовьте его с ветчиной, корейкой, окороком, а лучше – с отварным мясом.

Упаковать приготовленный школьнику бутерброд лучше всего в пищевую пленку, положив его в пластиковый контейнер: так бутерброд не запачкает  учебники и тетради.  А упакованный в пленку – безопаснее с точки зрения гигиены. Не всегда дети моют руки перед тем, как съесть бутерброд.

В школе, в которой учится моя внучка, стоят кулеры с питьевой водой. Это конечно хорошо, если бы не одно но. Кулеры требуют ухода, своевременной дезинфицирующей обработки, на что в школе лишних денег нет. А для ребенка питьевой режим также не менее важен. Провожая ребенка в школу обязательно положите ему бутылочку с чистой питьевой водой. По мнению ученых, успеваемость ребенка напрямую зависит от количества выпитой в течение дня воды. Никакой сок, и тем более газированный лимонад, не заменит воду. Если в течение дня школьник мало пьет воды, то скрытое обезвоживание может быть причиной чувства усталости, рассеянности, головных болей.

 Этот короткий видеоролик расскажет о полезных продуктах для завтрака школьнику.

http://lyubovm.ru/nuzhen-li-zavtrak-shkolniku/

mydrost.mirtesen.ru

Завтрак для школьника. Совет

Завтрак дает энергию организму на весь день, именно поэтому он так важен, особенно для ребенка, который идет в школу. Если школьник ходит голодным до обеда, то ни о какой хорошей учебе и речи быть не может. Правда, не всякая еда полезна для ребенка утром.

Что ест ваш сын или дочь по утрам? Бутерброд с колбасой и чашкой чая? Сладкий батончик или завтрак быстрого приготовления? К сожалению, это не самая полезная еда. В белом хлебе содержатся быстрые углеводы, в колбасе есть красители и вредные пищевые добавки, в быстром завтраке слишком большое содержание сахара. Принесет ли такой завтрак ребенку пользу? Конечно же, нет.

Оптимальными продуктами для завтрака школьника считаются крупы, молочные продукты, яйца и фрукты. Крупы — это сложные углеводы, на усваивание которых идет много времени, а значит, ребенок долго остается сытым. Молочные продукты являются источником кальция, в фруктах много витаминов, а яйца снабдят организм белком. Из этих продуктов можно приготовить массу вкусных и полезных блюд.

Полезным завтраком для школьника будет каша (гречневая или овсяная), сваренная на молоке или воде. Так как не всякий ребенок любит кашу, то для улучшения вкуса ее необходимо сдобрить фруктами, ягодами, заправить медом или же ложкой варенья.

Кашу можно превратить во вкусную запеканку, при этом добавить в нее творог. Рисовая запеканка с творогом обязательно понравится ребенку. А сделать это блюдо необычным можно, добавив в него фрукты, сухофрукты, специи.

На основе творога очень быстро готовятся ленивые вареники. Достаточно ввести творог в тесто для вареников, скатать его колбаской и нарезать кусочками. Отварите вареники в подсоленной воде в течение нескольких минут, и можете подавать блюдо со сметаной или вареньем.

Сырники — еще один вариант вкусного завтрака для ребенка. Если хотите сделать сырники более легкими для переваривания, тогда не обжаривайте их на масле, а запеките в духовке. При таком варианте у вас останется время приготовить еще что-то к завтраку.

Фаст-фуд привлекает всех детей, но ведь это не самая полезная еда, тем более для завтрака. Правда, можно приготовить вкусный бутерброд из булочки с кунжутом, листьями салата, кружочками помидора или огурца и ломтиками отварной куриной грудки. В качестве заправки для такого «гамбургера» подходит домашний майонез или же кетчуп. Согласитесь, что от такого вкусного завтрака не откажется ни один ребенок.

Бутерброды также могут быть полезными. Забудьте о колбасе, вместо нее необходимо использовать сыр. Намажьте хлеб сливочным маслом и положите сверху сыр. Нагрейте сковороду с растительным маслом и положите на нее бутерброд сыром вниз. Накройте сковороду крышкой и готовьте бутерброд, пока сыр не станет золотистого цвета.

Вкусным и полезным завтраком для школьника будет омлет. Если ребенок устал от обычного омлета, тогда добавьте в него кусочки помидоров, грибы, перец, сыр, немного колбасы. При желании можно приготовить массу интересных и вкусных вариантов омлета. А если нет времени или же ингредиентов для омлета, тогда сварите яйца в мешочек. Подавайте их с подсушенным хлебом.

А вы знаете, что завтрак может быть даже сладким, но при этом полезным? Яблоки, тыква и кабачки являются отличной добавкой в оладьи. Это блюдо можно использовать на замену привычным сырникам.

Напоследок дадим вам несколько советов по приготовлению завтрака для ребенка. Никогда не заставляйте ребенка есть то, что он не любит или не хочет. Чтобы накормить школьника, достаточно дать ему на выбор несколько блюд. Пускай ребенок почувствует, что с его мнением считаются, поэтому он будет меньше привередничать.

Учитывайте биоритм вашего ребенка. Если он ранняя пташка, то накормить его сытным и плотным завтраком вам не составит труда. А вот тем детям, которые любят подольше поспать, лучше вместо завтрака завернуть с собой в школу несколько бутербродов. Их можно съесть на переменке, да и вы будете знать, что сын или дочь питается правильно.

Как видите, есть довольного много вариантов того, что приготовить школьнику на завтрак. Постарайтесь менять блюда на завтрак почаще, а если такой возможности нет, тогда проявите немного креатива и разнообразьте их хотя бы при помощи оформления.

anydaylife.com

рецепты блюд, съедают даже малоежки

домашний печеночный паштет

Что приготовить на завтрак школьнику рецепты блюд

Полезный завтрак для школьника, как мы уже  ранее говорили, залог правильного развития и успешной учебы в школе , более подробно можно узнать из этой статьи.

Рецепты блюд для школьного завтрака

Домашний печеночный паштет рецепт или я его ещё называю  паштет « Отличника»

Ингредиент:

• печень цыпленка или индейки 400гр. ;
• репчатый лук 1 луковица;
• оливковое масло 1ст.л. ;
• яйцо 1 шт. ;
• сливочное масло 200 гр. ;
• морская соль.

Приготовление домашнего печеночного паштета по рецепту

1.Отвариваем печенку в подсоленной воде , даем остыть ей. Отвариваем яйцо вкрутую и так же остужаем.  Репчатый лук  мелко порезать и поджарить на оливковом масле до прозрачности, затем так же остужаем.

2. Из холодильника достаем сливочное масло и нарезаем его кубиками.

3. Когда печенка остынет , необходимо достать её из воды . Вода должна полностью стечь. И вместе с обжаренным луком ,  яйцом ( яйцо необходимо предварительно очистить) и сливочным маслом пропускаем печенку через мясорубку. Теперь  попробуйте  на соль, если необходимо досолите и всё  перемешайте . Полученную смесь ещё раз пропустите через мясорубку.

4.Готовый паштет выложите на фольгу или пищевую пленку , заверните и хорошо охладите.

В данном рецепте приготовления паштета печенка может быть заменина на отварную телятину или запеченное мясо индейки или курицы.

Намазывайте паштет на  зерновой хлеб, сверху   добавьте немного овощей: порезанный помидор, огурец или листья салата.  Получается вкусный , полезный бутерброд, который с удовольствием съедают даже малоежки. И. конечно же , вы понимаете, что такой бутерброд  будет полезен и для взрослых.

Бутерброд школьника

Для школьных бутербродов используйте ржаной или зерновой хлеб. Не используйте мягкие батоны из муки высшего  сорта, такие батоны являются слишком тяжелой пищей для детского пищеварения.

И полностью исключите из рациона колбасу и паштеты промышленного производства, а так же любого рода копчености.  На хлеб можете  положить отварную индейку,  говядину, курицу,  холодную запеченную свинину или домашний ростбиф.

фруктовые сырники

Фруктовые сырники

Эти сырники хороши тем , что не содержат ни  сахара, ни мука. Небольшое количество муки может потребоваться для панировки сырников.

Ингредиенты:

• творог 250 гр.
• сухофукты ( идеально подойдет изюм 1ст.л., курага 2-3 шт.)
• манная крупа 2 ст.л.
• 1 яйцо ;
• растительное масло для обжаривания.

Приготовление фруктовых сырников

1.Сухофрукты промыть, обсушить. Курагу необходимо будет мелко порезать.

2. В отдельной чашке смешать творог, сухофрукты, яйцо и манную курупу.

4. Сформировать сырники , обвалять в муке и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом.

Если вдруг решите делать обычные сырники без сухофруктов, то яйцо можно не добавлять. И я даже не производила панировку в муке, если творог попадался достаточно сухой.

На выходе у вас получаются вкусные, нежные , легкие сырники не вызывающие тяжести в желудке.

омлет из тыквы

Омлет из тыквы

О пользе тыквы сказано  много слов. Если коротко,   употребляйте тыкву каждый день, и вы забудете о своих болезнях.

Ингредиенты :

• тыква, натертая на терке  350-400гр.;
• яйца 3 шт.;
• молоко 3 ст.л.;
• соль;
• растительное масло.

Приготовление омлета из тыквы

Яйцо соединить  с молоком, посолить, взбить  добавить натертую ( на мелкой или на крупной терке тыкву , это , как вам больше нравиться).  Полученную смесь, обжарить на сковороде до готовности. Можно так же подавать со свежими огурцами, помидорами или использовать зелень укропа или петрушки.

Омлет из тыквы  будет идеален не только для детского завтрака , но и для взрослых.

Кроме этого рекомендую овсянку с бананом и клубникой

творожно-макаронную запеканку

омлет с цветной капустой

омлет со шпинатом и брынзой

Я надеюсь, что помогла вам решить  вопрос, что приготовить на завтрак школьнику,  а  вы  уже сделали свой правильный выбор.

С уважением Диетстол

dietstol.ru

Смотрите также

• 
  Завтрак ребенку 4 года
• 
  Завтрак для именинника мужчины
• 
  Завтрак перед бегом утром
• 
  Венский завтрак сливочный сыр
• 
  Завтрак на обочине сериал
• 
  Буклет о пользе завтрака
• 
  Сортировка стола к завтраку
• 
  Завтрак на даниловском рынке
• 
  Лучшие завтраки в казани
• 
  Цвет завтрак у тиффани
• 
  Завтрак в нижнем тагиле