Завтрак в америке: Типичный завтрак американца | Блог об английском языке от EasySpeak

особенности, лучшие рецепты и меню

Вопрос о том, что американцы едят на завтрак, является довольно сложным, поскольку даже навскидку в качестве ответа можно предложить несколько вариантов. Завтрак в американском стиле может включать в себя как тяжелые, так и легкие блюда, а также может объединить два разных. Продукты, характерные для этого приема пищи, могут также быть поданы на обед, ужин или просто в качестве закуски.

С другой стороны, большое количество американцев игнорирует завтрак совсем или же просто перекусывает в течение утренних часов. Однако некоторые закономерности все-таки можно выделить.

Какие продукты включены в традиционный американский завтрак?

В большинстве случаев завтрак будет включать в себя кофе, чай, фруктовый сок (в основном апельсиновый, грейпфрутовый или томатный) или молоко в качестве напитка. Из других продуктов преобладают следующие варианты:

  • Хлебная основа: поджаренный хлеб, рогалики, крендели, английские кексы, сдоба из отрубей. Как правило, мучное смазывается маслом, джемом, желе или сливочным сыром.
  • Элементы здорового питания: фрукты, творог или йогурт.
  • Холодные закуски на зерновой основе: сухие завтраки из злаков, залитые молоком и с возможным добавлением кусочков фруктов, таких как бананы, клубника, малина и т.д. Гранола также является популярным выбором. Детские зерновые завтраки могут быть сильно подслащенными.
  • Горячие закуски на основе злаков: овсяные хлопья, каши из пшеницы или риса, часто с добавлением молока. Они могут быть приготовлены с нуля или же приобретены в виде полуфабрикатов в пакетиках, готовых к подогреву в микроволновой печи. Овсяные каши часто бывают приправленными корицей, яблоками, изюмом или орехами.
  • Яйца: жареные, омлет или всмятку.
  • Блины или вафли, как правило, облитые кленовым сиропом.
  • Копченая рыба: лосось, осетр, форель, сельдь. Она подается холодной вместе с хлебом, каперсами и луком. Это довольно роскошный завтрак, который практически не бывает повседневным.

Горячий американский завтрак обычно состоит из следующих продуктов:

  • Колбасные и мясные изделия: бекон, ветчина, сосиски, небольшой стейк, солонина.
  • Овощи: картофель (фри, жареный картофель, хашбраун), запеченная или жареная фасоль, кукуруза (каша из кукурузной муки, популярная на юге). Как правило, такой гарнир сочетается с печеньем и булочками.

Элементы американского завтрака в ресторане

Некоторые сложные яичные блюда подаются на праздничных утренних банкетах или в ресторанах. Они включают в себя яйца Бенедикт (яйцо пашот на английской булочке или тосте с ломтиком канадского бекона, покрытым густым голландским соусом) и яйца по-флорентийски (покрытые свежим шпинатом в сырном соусе).

Известно в Америке и такое блюдо, как Huevos Rancheros – мексиканское национальное кушанье, представляющее собой омлет с луком, помидорами, перцем чили и чесноком. Оно подается в остром красном соусе.

Американский омлет может включать в себя различные компоненты. Общепринятые дополнения включают в себя сыр, грибы, лук, нарезанный зеленый или красный сладкий перец, нарезанную кубиками ветчину, бекон, перец чили, а также различные другие порубленные кубиками мясо и овощи.

Рестораны быстрого питания, например McDonalds, предлагают на американский завтрак особое меню: бутерброды из яйца, колбасы, сыра в английской выпечке. Многие американцы предпочитают аналогичные яичные бутерброды с простым хлебом или в лаваше, особенно в качестве быстрого завтрака на ходу.

Описание будет неполным без приведения рецептов приготовления некоторых популярных продуктов. В первую очередь речь пойдет о блинах, омлете и беконе.

Блины по-американски

Американские блины готовят из жидкого теста, состоящего из муки, разрыхлителя, молока и яиц. Добавление в тесто пахты – это американская классика. Блины можно подавать с любым наполнителем из мяса, фруктов и овощей. Кроме того, они могут быть политы маслом или сиропом, посыпаны ягодами или другими порезанными фруктами, украшены взбитыми сливками или даже увенчаны шариком мороженого.

Панкейки также являются традиционным продуктом, и их отличие в толщине. Они скорее напоминают русские оладьи, чем блины. Оба мучных продукта могут быть приготовлены из кукурузной муки. К слову, вафли готовятся и подаются почти так же.

Блины готовятся в домашних условиях как с нуля, так и из популярных сухих смесей. Вафли можно приготовить самим с помощью вафельницы и подобного теста. Вместе с тем замороженные вафли для разогрева в тостере также чрезвычайно популярны.

Бекон

Невозможно себе представить американский завтрак без жареного бекона. Эти мясные полоски фигурируют во многих известных фильмах.

Традиционным образом бекон обжаривается на сковородке до умеренно хрустящего состояния. Однако современные домохозяйки предпочитают делать это в микроволновой печи (считается, что такая еда полезнее). Существует также и еще один способ приготовить бекон – в духовке. Для этого нужно разложить полоски бекона на фольгу, а затем запекать несколько минут.

Мюсли

Мюсли являются одним из лучших вариантов для здорового завтрака. Американцы используют при приготовлении этого снэка немного масла. Оно делает мюсли более нежными и сытными. Как же приготовить с ними вкусный американский завтрак?

Для этого в магазинные мюсли следует добавить немного сушеных яблок и хорошо перемешать. Кроме того, можно добавить любые орехи – пекан, миндаль, грецкие и так далее. Эта смесь особенно вкусна в сочетании с греческим йогуртом или с холодным молоком.

Омлет

Американский завтрак в виде омлета отличается тем, что он не содержит молока и других добавок. Чтобы приготовить его, вам понадобится антипригарная сковорода с толстым дном и наклонными краями, чтобы нагревать яйца равномерно и не позволить им пригореть в уголках.

Необходимо взбить яйца очень тщательно, так чтобы не осталось ни одной полосы яичного белка. Затем добавьте щепотку соли и тертый сыр. Кроме того, вы можете добавить любые продукты в начинку по вашему усмотрению: консервированную кукурузу, горошек, порезанные овощи, ветчину, бекон и так далее. Можно смешать несколько видов начинок и получить вкусное сытное блюдо.

Как видно, меню американского завтрака легко составить самостоятельно.

Узнаем что едят американцы на завтрак, обед и ужин

Как известно, каждая нация славится определенными особенностями, уникальными чертами, выделяющими ее на фоне других. Такой может являться и национальная кухня с наличием множества традиционных блюд, собственных способов приготовления и подачи продуктов. И если, к примеру, многие имеют представление о том, как и что предпочитают есть французы, англичане, китайцы и т. д., то с определением гастрономических предпочтений американцев может возникнуть проблема. Поэтому данную статью хотелось бы посвятить знакомству с тем, что едят американцы каждый день, привести примеры основных блюд, составляющих их завтраки, обеды и ужины.

Особенности

На самом деле кухня Америки характеризуется простотой и довольно высокой калорийностью и представляет собой гибрид индейских и заимствованных европейских, азиатских блюд, рецепты которых были частично переработаны и подстроены под собственный образ жизни. У многих иностранцев, однако, с середины 20-го века сложился стереотип по поводу того, что едят американцы. Многие уверены, что у них процветает культ фастфуда, то есть местные жители поголовно питаются в «Макдональдсе», пиццерияхи закусочных, не задумываясь о вреде продаваемой им пищи.

Действительно, типичные американцы в связи с их хронической занятостью, быстрым темпом жизни не успевают готовить сбалансированную и полезную еду дома. Им проще заказать что-нибудь вкусное и быстро насыщающее в ближайшем кафе либо купить полуфабрикаты и консервы в супермаркете.

Также стоит заметить, что основным и наиболее плотным приемом пищи на американском континенте считается ужин, потому что только вечером, как правило, американские семьи имеют возможность не думать о работе и спокойно провести вечер с близкими людьми.

Завтраку они уделяют наименьшее внимание, ведь драгоценное утреннее время нерационально тратить на готовку. А в полдень в столовых, ресторанах можно наблюдать очереди из людей, заказывающих бизнес-ланчи, а после допивающих очередной кофе на улице и в транспорте.

Если проанализировать, что едят американцы, становится очевидно, что их режим питания далек от правильного, так как еда в виде снэков, сэндвичей или печенья на бегу и каждодневная вечерняя нагрузка на желудок отражаются негативно на здоровье, приводят к появлению лишнего веса. Сейчас, к счастью, тенденции вести здоровый образ жизни распространены по всему миру, и американцы, среди которых немало полных, страдающих ожирением людей, задумываются о необходимости изменить привычки в питании.

Варианты завтраков

Отвечая на вопрос, что едят американцы на завтрак, можно перечислить бесконечное множество быстроуглеводных продуктов, которые распространены по всему миру как раз благодаря жителям Нового Света. Популярнейшими вариантами для утренней трапезы у них признаны кукурузные хлопья с молоком, всевозможные сэндвичи (похожие продаются в «Макдональдсе»), тосты с маслом, медом, джемом, английская традиционная яичница с беконом тоже наблюдается у многих семей по утрам.

Практически на любой американской кухне обязательно найдется их любимое лакомство — арахисовая паста, а еще сиропы с различными наполнителями. Большинство жителей всей душой преданы сладостям и мучным изделиям, поэтому для них норма есть пончики, блинчики, панкейки, печенье, пирожные по утрам. Из напитков американский завтрак сопровождается кофе, молоком либо свежевыжатыми соками (чаще апельсиновым). Помимо прочего, немало людей обожают корицу и ваниль, дополняя ими свои блюда.

Время обедать!

Обед, по-другому ланч, начинается в Америке в районе одиннадцати-двенадцати часов. На этот прием пищи принято отдавать предпочтение продуктам, которые быстро насыщают организм, удобным для употребления на ходу.

Вариантов того, что американцы едят на обед, довольно немного. В основном это те же сэндвичи, роллы, бургеры с мясными котлетами, овощами и сыром и очередной стакан горячего кофе. В качестве альтернативы они могут съесть кусок пиццы с колой, салат наподобие «Цезаря», обычное картофельное пюре или рис с сосисками и горошком, йогурт с орехами или даже пачку печенья. В ходе дня делаются и перекусы в виде популярных батончиков, фруктов, сладостей, опять же кофе.

Любимый прием пищи — ужин

К вечерней трапезе люди в Америке подходят с большей серьезностью. Постараемся определить, что едят американцы на ужин. В это время их семейный стол пестрит разнообразием. В основном они готовят мясо, предпочитая обжаривать стейки на гриле. Популярностью пользуется и птица: где, как не в Америке, можно отведать вкуснейшую индейку со всевозможными способами ее фаршировки? А про куриные ножки, крылышки, наггетсы можно и не упоминать, ведь и так всем давно известна любовь местных жителей к куриному мясу.

К гарнирам американцы равнодушны, крупы часто вызывают у них недоумение. На помощь приходят рис с овощами, спагетти, фасоль или горох, грибы и, конечно, картофель. Кстати, они довольно трепетно относятся к выбору соуса для блюда. Если у нас майонез служит универсальной добавкой к еде, то у них найдется огромное число заправок, кетчупов, подобранных под определенные продукты: табаско, соевый, терияки, сырный, тартар, горчица и прочие. На ужин они не откажутся и от супов, которые, естественно, не такие, как знаменитые борщ, щи и прочие. Нельзя не отметить знаменитый продукт — кукурузу, веками произрастающую на американском континенте и горячо любимую местными жителями. Ее едят и в сыром, и вареном виде с добавкой из сливочного масла, и в виде попкорна, а из кукурузной муки пекут вкуснейшие лепешки.

А десерт будет?

Какой успешный ужин без сладких лакомств? Фаворитами являются пудинг, яблочный или тыквенный пирог, мороженое, творожные лакомства, маффины, шоколад, мармелад, знаменитые печенья с шоколадной крошкой и т. д. Кушают их, как правило, запивая стаканом сока, молока, какао или кофе.

Если некогда или лень приготовить еду

Интересно, что даже несмотря на возможность готовить еду самостоятельно, американцы давно облюбовали и продолжают практиковать заказ еды на дом. Этот сервис позволяет им не тратить свободное время за плитой, а также точно быть уверенными, что они вкусно поедят. Существует немало хороших заведений, где едят американцы. Кафе, рестораны, пиццерии, спортбары там редко пустуют, ведь немало людей коротают в них вечера с хорошей компанией, музыкой и вкусной едой. В последнее время многие выбирают блюда азиатской кухни, так как она острая, ароматная и питательная. На суши, роллы, лапшу, суп с мисо, рис с морепродуктами в Америке постоянно высокий спрос. Мексиканские буррито, чили, фахитос тоже давно входят в рацион питания жителей американского континента.

Заключение

Может показаться, что едят американцы далеко не полезную пищу. Это действительно так, почти вся их еда или безумно сладкая, или острая, жаренная на масле, но вместе с этим чрезвычайно вкусная. В целом многие люди, которые посещали американские страны, оставались довольными их едой. Попробовать ее определенно стоит, чтобы понять, за что она ценится местными жителями.

Кавер-версии «Завтрака в Америке» Supertramp

Кавер-версии «Завтрака в Америке» Supertramp | SecondHandSongs

Поиск

Подробный поиск

Оригинал

Добавить крышку

Сообщить об ошибке

Мета

Добавил Иса

  • Оригиналы
  • Основные моменты
    4
  • Версии 33
  • Адаптации 3
  • Образцы 1
  • Веб-обложки 1
  • Обсуждения 1
  • Все

Версии

org/MusicRecording»>

org/MusicRecording»>

org/MusicRecording»>

org/MusicRecording»>

Титул Исполнитель Дата выпуска Информация
Завтрак в Америке Супербродяга март 1979 г. Первый релиз
Сэмплы Gym Class Heroes feat. Патрик Стамп
Завтрак в Америке Лидер популярности июль 1979 г.
Брейк-даб в Америке Спутники [1] 1990
Завтрак в Америке Тим Армстронг [Новая Зеландия] 1992
Завтрак в Америке Кунгенс Мен 1995
Завтрак в Америке Эверлон 1997
Завтрак в Америке Воздушный змей 2004
Завтрак в Америке Гомес сентябрь 2007 г.
Завтрак в Америке Джеймс Блант 11 января 2008 г. Непроверенный
Завтрак в Америке Коллектив 48-й улицы 2008 Необычная кавер-версия
Завтрак в Америке Эммерсон Ногейра 8 мая 2009 г. Акустический
Завтрак в Америке Аугусто Пио и Леонардо Араужо 12 декабря 2010 г.
Завтрак в Америке Пилигрим свободного выгула 2010
Завтрак в Америке Родившийся Крейн 20 июня 2012 г.
Завтрак в Америке Джон Веттон, Ларри Фаст, Билли Шервуд, Скотт Коннор 2012
Завтрак в Америке Красный электрик 2012 Непроверенный
Завтрак в Америке Свинг-дилеры 2013
Завтрак в Америке Крекер 20 февраля 2015 г. Акустическая
Завтрак в Америке Группа Тома Пфайффера июль 2015 г.
Завтрак в Америке Безумие 2019 Непроверенный
Завтрак в Америке Шестеренка мертва 2019 Непроверенный
org/MusicRecording»>

org/MusicRecording»>

Титул Исполнитель Дата выпуска Информация
и Завтрак в Америке Струнный квартет FourPlay 2000
и Завтрак в Америке Дитер Райт — SWR-Rundfunk-Orchester Kaiserslautern март 2006 г.
и Завтрак в Америке Робин Моррис 2011
и Завтрак в Америке 8-битная аркада 1 октября 2018 г.
и Удушающий захват Купидона Кот и сова 4 октября 2019 г.
и Завтрак в Америке Оркестр Bremer Kaffeehaus декабрь 2019 г.
и Завтрак в Америке Чиптун Панки 7 августа 2020 г.
и Завтрак в Америке Милая маленькая группа 11 января 2022 г.
Титул Исполнитель Дата выпуска Информация
Ты jsi tam, já jsem tu Мари Роттрова 1987 Первый выпуск
org/MusicRecording»>

Титул Исполнитель Дата выпуска Информация
Удушающий захват купидона Gym Class Heroes подвиг. Патрик Стамп 2005 Первый выпуск
Использует образцы из Supertramp
Удушающий захват Купидона/Завтрак в Америке Kidz Bop Kids 31 июля 2007 г.
Титул Исполнитель Дата выпуска Информация
Крепость глупцов / Безрассудство в Америке Апологетикс июль 2008 г. Первый выпуск

Добавить крышку

Сообщить об ошибке

Breakfast in America (Music) — TV Tropes

http://tvtropes.org/pmwiki/pmwiki.php/music/breakfastinamerica

Следующий

Перейти к

«Сядьте на Джамбо и пересеките воду. Хотели бы увидеть Америку!»

Бывают времена
Когда весь мир спит.
Слишком глубокие вопросы.
Для такого простого человека.
Не могли бы вы,
Расскажите, пожалуйста, что мы узнали?
Я знаю, это звучит абсурдно,
Но, пожалуйста, скажи мне, кто я.

— «The Logical Song»

Breakfast in America — шестой студийный альбом группы Supertramp, выпущенный на лейбле A&M Records 29 сентября 2010 года.Март 1979 года. Это был самый коммерчески успешный альбом Supertramp, который стал четырехкратно платиновым только в Соединенных Штатах и ​​​​поддержался такими синглами в чартах, как «The Logical Song», «Goodbye Stranger», «Take the Long Way Home» и «Breakfast in». Америка».

Треклист

Первая сторона

  1. «Gone Hollywood» (5:19)
  2. «The Logical Song» (4:07)
  3. «Goodbye Stranger» (5:46)
  4. «Завтрак в Америке» ( 2:37)
  5. «О, дорогая» (3:43)

Вторая сторона

  1. «Долгой дорогой домой» (5:08)
  2. «Господи, это моё» (4:08)
  3. «Еще одна нервная авария» (4:22)
  4. «Повседневная» Conversations» (2:56)
  5. «Child of Vision» (7:24)

Основные участники:

  • Рик Дэвис — вокал, фортепиано, орган Hammond, электропиано Wurlitzer, клавесин, синтезаторы, губная гармошка, вау- вау-клавинет
  • Джон Хеллиуэлл — саксофоны, кларнеты, вистл сирены, свист, бэк-вокал
  • Роджер Ходжсон — вокал, гитары, фортепиано, электрическое пианино Wurlitzer, орган, вибрации
  • Боб Сибенберг — барабаны, перкуссия
  • Дуги Томсон — бас

сделать:

  • Большое яблочное пюре: горизонт Нью-Йорка, видимый из окна самолета, имитируется набором коробок и посуды, а официантка в закусочной несет меню и стакан апельсинового сока, как Статуя Свободы. .
  • Обратный звонок: строчка в припеве «Breakfast in America» ​​звучит так: «Но я мало что могу сделать», что также можно найти в более ранней песне Supertramp «Dreamer».
  • Эпическое потрясение: «Child of Vision» длится семь с половиной минут, а «Goodbye Stranger» приближается к шести.
  • Greasy Spoon: закусочная на задней обложке Breakfast in America , основанная на реальной закусочной, в которой группа ела через дорогу от студии, где они записывали альбом.
  • Взрослеть — отстой: Основа «Логической песни», где узнавание большего о мире делает рассказчика более циничным.
  • Ненавидит светские беседы: «Непринужденные беседы»:

    В случайных беседах и как они меня утомляют,
    Да, они продолжаются и продолжаются, бесконечно.
    Что бы я ни сказал, ты все равно будешь меня игнорировать.
    Я мог бы говорить во сне,
    Я мог бы плакать.

  • Ужасный Голливуд: «Унесенный Голливуд» рассказывает о человеке, который переехал в Голливуд и все больше разочаровывался в нем. Однако последний куплет более обнадеживает, поскольку рассказчик добился успеха после некоторого времени попыток.
  • Нефритовые очки: «Логическая песня» — рассказчик стал более циничным в течение жизни.
  • Самая длинная песня идет последней: «Child of Vision», большая часть которой приходится на инструментальную часть ближе к концу.
  • Потеря личности: снова «Логическая песня».

    Пожалуйста, пожалуйста, скажите мне, что мы узнали
    Я знаю, что это звучит абсурдно
    Пожалуйста, скажите мне, кто я

  • Непоявляющийся Название: «Логическая песня» (слово «логический» появляется, но без » песня»), «Завтрак в Америке» (появляются и «завтрак», и «Америка», но не вместе) и «Just Another Nervous Wreck» (ближайший подход — «у всех сейчас нервный срыв»).
  • Не оставаться на завтрак: «Прощай, незнакомец» рассказывает о том, как рассказчик занимается сексом на одну ночь, а вскоре после этого уходит.

    Прощай, незнакомец, было приятно.
    Надеюсь, ты найдешь свой рай.