Завтрак в гостинице: как сделать его по правилам, Проблемы и рекомендации на Restoranoff.ru

Как приготовить их дома — The Village

Специалисты по правильному питанию называют утренний прием пищи более важным, чем обед и ужин. А в социальных сетях с завидной регулярностью появляются снимки красивых и вкусных завтраков. Например таких, какие подают в пятизвездочных отелях. В совместном проекте с брендом Kellogg’s Extra мы узнали, чем можно позавтракать в премиальных гостиницах, и выяснили, как повторить эти блюда дома.

Гранолу на завтрак едят уже больше 100 лет. Сегодня число ее приверженцев исчисляется миллионами. В США это и вовсе традиционное утреннее блюдо. А в России число поклонников гранолы активно растет. В The Greenwich Hotel гранолу подают с парфе и сезонными ягодами. Блюдо порой называют «завтраком в банке». Такой тип подачи практикуют для того, чтобы были видны все слои утреннего десерта.

Ингредиенты

  • Банан — 1 шт.
  • Семена чиа — 2 ст. л.
  • Слой смузи — 4 ст. л.
  • Клубника — несколько ягод
  • Ежевика — несколько ягод
  • Гранола-мюсли Kellogg’s Extra с темным шоколадом и фундуком — 2 ст. л.

В пятизвездочной гостинице Babylonstoren в часе езды от Кейптауна представлено несколько вариантов завтрака. В том числе фермерский, куда входят сосиски гриль, запеченные томаты и лук, жаренные на открытом огне грибы и перченые зеленые овощи, а также хрустящий бекон и яйца, приготовленные любым способом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сосиски гриль — 2 шт.
  • Томаты — 3 шт.
  • Лук конфи — 1 ст. л.
  • Шампиньоны — 3 шт.
  • Яйца для приготовления глазуньи — 2 шт.
  • Свежая зелень по вкусу
  • Хлеб по вкусу
  • Кукуруза — 1 початок
  • Артишоки из банки — 3-4 шт.
  • Зеленая стручковая фасоль — 4 шт.

Яйца бенедикт называют завтраком аристократов. Их подают на двух половинах английского маффина с ветчиной или беконом и голландским соусом. По одной из версий, блюдо придумали в 1894 году в отеле Waldorf. Брокер Лемюэль Бенедикт страдал от похмелья и попросил приготовить бутерброд с этими ингредиентами, правда, с тостами вместо маффина. Сегодня блюдо подают на завтрак во многих гостиницах мира, например в берлинском отеле Das Stue. Но где бы вы его ни заказали (или сами приготовили дома) — завершить завтрак можно чашкой ароматного чая с печеньем-гранолой Kellogg’s Extra с темным шоколадом и карамелью.

Ингредиенты

  • Яйца — 2 шт.
  • Английские маффины — 2 шт.
  • 4 ломтика бекона
  • Черный перец горошком — по вкусу
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Зелень для украшения

ДЛЯ ГОЛЛАНДСКОГО СОУСА:

  • Белый винный уксус — 1,5 ст. л.
  • Сливочное масло комнатной температуры — 50 г
  • Желток яйца — 1 шт.
  • Лимонный сок — 1 ч. л.

Меню завтраков лондонской пятизвездочной гостиницы Claridge’s изобилует вариантами премиальных завтраков. Один из них — пюре из авокадо с чили. Подается блюдо с яйцом. Врачи любят говорить о полезных свойствах авокадо. Это диетический продукт, содержащий полезные жирные кислоты, минералы и витамины.

Ингредиенты (на 4 порции)

  • Любимый хлеб (или запеченный батат)
  • Оливковое масло — 2–3 ст. л.
  • Свежая зелень по вкусу
  • Мякоть ½ авокадо
  • Сыр фета (можно заменить               любым другим) — 1 ст. л.
  • Яйца — 4 шт.
  • Соль и перец чили — по вкусу
  • Свежие кулинарные травы на ваш вкус (например, базилик, розмарин, орегано)

Для мякоти авокадо:

  • Спелое авокадо — 1 шт.
  • Лимон — ½ шт.
  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Соль и перец чили — по вкусу
  • Немного воды (если вам покажется,     что смесь слишком густая)

Старая добрая овсянка — популярный завтрак в разных странах. Без нее не обходится утреннее меню даже самых роскошных отелей, например мальдивского Park Hyatt Maldives Hadahaa. Овсяную кашу здесь готовят на молоке или воде. А количество вариантов того, чем ее можно дополнить, почти бесконечно. Это орехи, свежие или сушеные фрукты, ягоды, шоколадная крошка, кленовый сироп, мед или корица. Овсянка — завтрак сытный. Но если вам захочется чего-то еще — съешьте печенье-гранолу Kellogg’s Extra с шоколадом и карамелью.

Ингредиенты

  • Голубика — горсть
  • Ежевика — горсть
  • Горсть клубники
  • Клубника — горсть
  • Кокосовое молоко — 300 мл
  • Вода — 100 мл
  • Кленовый сироп — 1 ст. л.
  • Соль — щепотка
  • Овсяная крупа — 1 чашка
  • Кокосовая стружка — 2 ст. л.

Завтраки в ресторане Epicure, отмеченном тремя звездами Michelin, давно стали легендарными. Шеф-повар Эрик Фрешон собрал в одном сете пармскую ветчину, буррату, блины со слабосоленой семгой, сливочный йогурт с ягодами и выпечку. Последний штрих — яйца а-ля Кок с черной икрой и золотой стружкой.

Ингредиенты

  • Пармская ветчина
  • Буррата
  • Блины
  • Слабосоленая семга
  • Сливочный йогурт
  • Свежие ягоды
  • Сыр горгонзола
  • Яйцо
  • Вяленые томаты
  • Оливки
  • Базилик

Итальянская фриттата — это омлет из яиц без добавления молока с разными начинками. Яйца сначала жарят, а затем доводят до готовности в духовке. В меню завтраков в InterContinental в Майами фриттата значится в разделе «Здоровое питание». Готовят ее из белков со шпинатом и козьим сыром.

Ингредиенты

  • Яйца — 4 шт.
  • Шпинат — 250 г
  • Козий сыр — 70 г
  • Сливочное масло — 40 г
  • Соевый соус — 1 ч. л.
  • Мускатный орех — 5 г
  • Помидоры черри — для украшения       (по желанию)

Гранола отлично сочетается не только с йогуртом, смузи и свежими фруктами. Подавать ее можно и с творогом. Именно так делают в самом знаменитом отеле Ниццы – Negresco. Его история насчитывает больше 100 лет. Возможно, именно с такого завтрака здесь начинали свой день Коко Шанель, Эрнест Хемингуэй и Марлен Дитрих.

Ингредиенты

  • Бананы среднего размера — 2 шт.
  • Зерненый творог — 150 г
  • Легкое домашнее варенье — 2 ст. л.
  • Гранола-мюсли Kellogg’s Extra с ягодами, фруктами и орехами — 1 ст. л.

В роскошном римском отеле с «русским» названием вам подадут кростини, свежевыжатый сок и салуми — ассорти колбас, вяленого мяса и ветчины. Кростини готовится легко: нарезанные кусочки багета смажьте маслом и поставьте в раскаленную духовку на 3–5 минут. Если с брезаолой, кулателло, панчеттой и шпиком у вас не сложится, подойдет и высококачественная салями, которую тоже причисляют к салуми.

Ингредиенты Для салуми:

  • Колбасы
  • Ветчина или прошутто
  • Свежемолотый черный перец

Для кростини:

  • Салями — 8 тонких ломтиков
  • Лук-шнитт
  • Оливковое масло — ¼ стакана
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Тимьян — 1 веточка
  • Оливки — ¼ стакана
  • Свежемолотый перец по вкусу
  • Французский багет
  • Соль — по вкусу

Гранола-мюсли Kellogg’s Extra — отличное гастрономическое решение для начала дня. Сочетать ее можно с молоком или йогуртом, а благодаря разным вкусовым комбинациям — молочный шоколад, темный шоколад и орехи, ягоды, фрукты и орехи — такой завтрак никогда не наскучит. Для перекуса подойдет печенье-гранола Kellogg’s Extra. Оно готовится с добавлением злаков, темного шоколада, отборного фундука, апельсинов и карамели, обладает воздушной и хрустящей структурой, а одной порции будет достаточно, чтобы зарядиться энергией на несколько часов.                  Печенье-гранола — отличная альтернатива привычным сладостям.

*Клубника не входит в состав продукта

МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ ПОДДЕРЖКЕ

Рассказать друзьям

Другие статьи по темам

Сюжет

СпецпроектыЕда

Бренды

Kellog’s

Прочее

Завтраки

» +
«

» +
«попробовать» +
«оставить как есть» +
«

» +
«

Завтраки в отеле | Гостиница Северный цветок

Бутик-отель «СЕВЕРНЫЙ ЦВЕТОК» — это небольшой эксклюзивный отель.

Горячее блюдо

Шведский стол

Выпечка

Кофе

Ланч бокс

Завтраки в бутик-отеле «СЕВЕРНЫЙ ЦВЕТОК»

Выбирая отель перед поездкой, мы обращаем внимание на многие факторы: местоположение, отзывы, количество звезда. Для многих при выборе отеля в центре Петербурга с завтраком определяющее значение имеет качество и разнообразие завтрака, вкус кофе, свежесть выпечки. В бутик отеле «СЕВЕРНЫЙ ЦВЕТОК» завтраку уделяется особое внимание.

В отеле — все блюда готовятся в день подачи, не используются полуфабрикаты. Менеджмент строго контролирует качество закупаемых продуктов и блюд перед подачей гостям. Вся выпечка (хлеб белый и серый, пироги по выходным) выпекаются на собственной кухне. С завтрака начинается день гостей, и очень важно задать правильное начало дня, будь то деловая или романтическая поездка.

Завтрак в бутик отеле «СЕВЕРНЫЙ ЦВЕТОК» сервируется в зоне кафе
в будние дни с 7:30 до 10:30,
в выходные с 8:00 до 11:00.
Подача завтрака производится по системе шведский стол.

Горячее блюдо

В бутик отеле «СЕВЕРНЫЙ ЦВЕТОК» принята система предварительного заказа горячего блюда на завтрак. Каждый гость может выбрать из предложенного меню определенное горячее блюдо себе на завтрак. Выбор и заказ горячего блюда гостем производит дежурный администратор Ресепшен, вечером на кануне. Подача заказанного горячего блюда осуществляется индивидуально каждому гостю.

Шведский стол

Основной завтрак подается по системе шведский стол и включает в себя следующие блюда и напитки:

  • Каши разных видов;
  • Варёные яйца, яичница или омлет;
  • Блинчики, оладьи;
  • Мясная нарезка — несколько видов колбасы и ветчины;
  • Сырная нарезка — несколько видов сыра;
  • Овощная нарезка из огурцов и помидоров, перец;
  • Хлеб – булочки из белого, серого или черного ржаного хлеба, сладкая выпечка;
  • Масло для бутербродов, джемы, варенье, мёд, сахар;
  • Чай чёрный, зелёный или травяной;
  • Кофе или какао, молоко, сливки, соки, питьевая вода;
  • Свежие или консервированные фрукты;
  • Горячие блюда (по предварительному заказу) – это м. б. отварные/обжаренные сосиски, блюда из курицы, шницель, рыба, яичница с беконом и сыром. В качестве гарнира – может быть рис, картофель, приспущенные овощи.

Выпечка

Вся выпечка — хлеб белый и серый, круассаны выпекаются на собственной кухне в день подачи. В выходные дополнительно подается сладкий пирог или творожный кекс.

Кофе

Кофе (эсперессо, американо, капучино, латте), чай (черный, зеленый, фруктовый), крекер — доступно бесплатнобез ограничений, круглосуточно в лобби зоне для гостей бутик отеля «СЕВЕРНЫЙ ЦВЕТОК».

Ланч бокс

Гостям, которые уезжают до завтрака будет предоставлен Ланч-Бокс. В состав Ланч-Бокса в бутик отеле «СЕВЕРНЫЙ ЦВЕТОК» входит:

1. Упаковка, приборы:

  • Брендированный пакет с ручками.
  • Контейнер Eco Lunch для пищевых продуктов.
  • Одноразовые приборы в упаковке: ложка чайная, вилка, нож, салфетка бумажная.

2. Продукты:

  • Сендвич с сыром и мясной нарезкой.
  • Круасан.
  • Сладкая выпечка (варианты).
  • Сок пакетированный в ассортименте.
  • Йогурт в ассортименте.
  • Свежее яблоко/апельсин/банан.
  • Масло, джем порционные.

Контакты

Вы можете связаться с нами так, как вам удобно!

Пишите или звоните

+7 (905) 20-888-20

Гарантия лучшей цены.
При заказе на сайте

Система классификации объектов туристической индустрии

Booking.com

Новости и мероприятия

9 гостиничных сетей с бесплатным завтраком — все, что вам нужно знать

Признаюсь, я избалован своими ожиданиями бесплатных завтраков. Если я останавливаюсь в отеле, я бронирую только те варианты, где могу насладиться бесплатным завтраком.

Да, это экономит мне немного денег и позволяет мне путешествовать по доступной цене. Но это также облегчает путешествие, избавляя вас от ежедневных забот. Вы просто спотыкаетесь о лифт, и следующее, что вы знаете, у вас есть чашка кофе в одной руке и круассан в другой.

Но не все завтраки в отелях одинаковы. Если вы хотите сэкономить деньги, время, усилия или все вышеперечисленное во время своего следующего отпуска, вы можете рассчитывать на бесплатные завтраки этих гостиничных сетей.


Сети отелей с бесплатным завтраком

Удивительно, но бесплатные завтраки доминируют в нижних и средних сегментах гостиничного рынка, а не в его верхних эшелонах, где бесплатные завтраки часто предоставляются только членам элиты.

Рекомендации Motley Fool Stock Advisor имеют средняя доходность 397% . За 79 долларов США (или всего 1,52 доллара США в неделю) присоединяйтесь к более чем 1 миллиону участников и не пропустите предстоящие выборы акций. 30-дневная гарантия возврата денег. Зарегистрируйтесь сейчас

Вкратце о терминологии: «континентальный завтрак» обычно холодный. Общие варианты включают хлопья, овсяные хлопья быстрого приготовления, йогурты, выпечку, хлеб, фрукты, а иногда и мясные деликатесы и сыры. Если вам повезет, они могут включать в себя вафельницу с автоматическим управлением вместе с предварительно смешанным тестом. Они также обычно включают напитки, такие как кофе, чай и соки.

«Шведский стол» обычно включает горячие блюда. Как минимум, завтрак «шведский стол» должен включать жаровню с яичницей и беконом или колбасой. Но они также могут включать в себя гораздо больше горячих блюд в дополнение к холодным закускам, таким как хлопья и фрукты.

Лучшие буфеты для завтрака также включают в себя станции, сделанные на заказ, где сотрудники готовят омлеты или другие блюда по вашему индивидуальному заказу. В некоторых случаях вы также можете заказать блюда из меню a la carte. Или шведского стола может не быть вообще, и вы заказываете весь завтрак из меню, все включено в стоимость проживания в отеле.

В то время как у каждого есть свои собственные утренние кулинарные пристрастия, эти национальные гостиничные сети предлагают лучшие бесплатные завтраки на рынке.

1. Hilton

Многие из 15 гостиничных брендов Hilton предлагают тот или иной бесплатный завтрак. Следите за этими гостиничными брендами Hilton, где вы сможете недорого поесть в следующий отпуск.

  • Hampton by Hilton . Сеть Hampton by Hilton предлагает континентальный завтрак, и в большинстве из них есть вафельница и упакованная овсянка быстрого приготовления с горячей водой, по крайней мере, для нескольких вариантов горячего завтрака. Один из приятных моментов, который Хэмптон предлагает на континентальный завтрак, — это бесплатные пакеты для завтрака, которые можно взять с собой, выходя из дома.
  • Home2 Suites by Hilton . Home2 Suites — это шаг вверх по цепочке завтраков, предлагающий еще несколько горячих вариантов завтрака. Помимо стандартных континентальных блюд, здесь ежедневно подают горячие бутерброды и тарелки для завтрака, приготовленные вручную. Другие основные моменты включают сваренные вкрутую яйца, крупу (иногда чередуемую с овсянкой) и стол в зоне для завтрака с розетками для зарядки ваших устройств.
  • Тру по Хилтон . В дополнение к стандартному континентальному завтраку бренд Hilton Tru предлагает ограниченный горячий завтрак «шведский стол» с яичницей-болтуньей, куриными сосисками и вафлями. Посыпьте вафли, овсянку или йогурт более чем 35 впечатляющими начинками, такими как изюм, кокос, мюсли, орехи и миндальное масло.
  • Homewood Suites by Hilton . В Homewood Suites подают основные горячие продукты для завтрака, такие как яичница-болтунья, сосиски, бекон и картофель на завтрак. Он также включает основные продукты для континентального завтрака, такие как выпечка, хлопья, овсянка и фрукты.
  • Навес от Hilton . Наряду с несколькими другими брендами, принадлежащими Hilton, Canopy перешла от бесплатных завтраков к кредиту на еду и напитки в конце 2021 года. В большинстве случаев вы получаете кредит в размере 15 долларов в день на любые рестораны и бары на территории отеля, которые вы можете использовать завтрак, если хотите.
  • Embassy Suites by Hilton . К услугам гостей отеля Embassy Suites полный горячий завтрак «шведский стол» с яйцами, беконом и овсянкой, а также приготовленная на заказ омлетная станция. После того, как вы съели омлет по меню, добавьте к завтраку свежие фрукты из отдела холодных закусок.

В других отелях Hilton вы по-прежнему можете получить бесплатный завтрак, если у вас есть статус Gold или Diamond. По крайней мере, за пределами США — в Штатах даже обладатели элитного статуса просто получают кредит на еду или напитки.

Говоря о статусе Gold, карта Hilton Honors American Express Business Card предлагает бесплатный статус Gold (применяются условия; требуется регистрация), пока вы остаетесь держателем карты с хорошей репутацией. Если вы останавливаетесь в отелях бренда Hilton, когда отправляетесь по делам, не выходите из дома без него, особенно если вы любите бесплатный завтрак.

2.

Best Western

Best Western владеет более чем 4700 франчайзинговыми отелями по всему миру, примерно 2000 из которых расположены в Северной Америке. Почти все они включают бесплатный завтрак, поскольку бренд настоятельно поощряет, но не требует, чтобы франчайзи предлагали его.

Качество и количество вариантов завтрака зависит от местоположения. Некоторые изо всех сил предлагают полный горячий завтрак «шведский стол» с яйцами, сосисками, беконом, картофелем и даже бутербродами на завтрак и омлетами по меню. Другие прихрамывают с йогуртами и другими вариантами континентального завтрака.

Большинство из них предлагают по крайней мере вафельницу, сковороду для блинов или французские тосты, чтобы добавить еще один горячий вариант помимо овсянки. Кроме того, большинство из них включают в себя полезный ассортимент фруктов.

3. IHG (InterContinental Hotels Group)

Несколько сетей IHG рекламируют бесплатные завтраки, хотя они различаются в зависимости от сети и отеля. Опять же, сделайте свою домашнюю работу, прежде чем рассчитывать на изысканный спред.

  • Холидей Инн Экспресс . После обновления в 2018 году бесплатный завтрак в отелях Holiday Inn Express теперь включает такие блюда, как омлет из яичных белков, бекон и сосиски, булочки с корицей и блинную машину в одно касание. Он также украсил континентальную сторону своих продуктов для завтрака йогуртами Chobani и английскими маффинами из цельной пшеницы. Если вы проспите, вам также предоставят упакованные завтраки на вынос.
  • Стейбридж Сьютс . Этот бренд IHG обещает горячий завтрак «шведский стол», включающий яичницу-болтунью, бекон и вафли. Не ожидайте никаких наворотов, но вы можете найти полный континентальный завтрак вместе с простым горячим завтраком «шведский стол». К сожалению, похоже, что многие места приостановили подачу завтрака во время пандемии коронавируса, и многим, вероятно, настолько понравилась экономия, что они продолжали приостанавливать его «в целях безопасности гостей» намного дольше, чем следовало бы.
  • Отели Avid . Завтрак в отелях Avid более континентальный, в основном состоит из овсянки, фруктов, хлопьев, ломтиков различных видов хлеба и йогуртов. Тем не менее, он предлагает сваренные вкрутую яйца и некоторые варианты на ходу, такие как барные стойки для завтрака, которые вы можете взять на выходе.

4. Country Inn & Suites by Radisson

Немногие отели Radisson предлагают бесплатные завтраки, по крайней мере, без элитного членства. Но Country Inn & Suites является исключением.

В отелях этой сети каждый день подают два заманчивых горячих блюда на завтрак. Настраиваемые буррито для завтрака, печенье и соус, омлетная станция, яйца Бенедикт, французские тосты и бекон с яйцами и тостами входят в ротацию.

Помимо горячих блюд вас ждут обычные вафли, овсянка, фрукты и хлопья. Одним из выдающихся вариантов является станция парфе, позволяющая гостям создавать свои собственные идеальные йогуртовые парфе.

Другие бренды отелей Radisson предлагают бесплатный завтрак для обладателей статуса Platinum, который вы зарабатываете за частое пребывание в отелях Radisson. Но читайте мелкий шрифт, так как обладатель статуса должен быть зарегистрированным гостем, а другие гости могут не получить бесплатный завтрак, даже если они забронированы в том же номере. Он идеально подходит для частых деловых путешественников в одиночку, но может оставить своих близких или детей в беде в отпуске.

5. Marriott Brands

Большинство из 30 гостиничных брендов Marriott не обязаны предлагать бесплатный завтрак. Но это делают многие отдельные Marriott, и для этого требуется несколько брендов, в зависимости от того, куда вы путешествуете. Эти бренды Marriott — ваш лучший выбор.

  • Residence Inn by Marriott . Объем этих завтраков зависит от местоположения, но бренд обещает «полный американский завтрак». Ожидайте простой континентальный завтрак с парой горячих блюд, таких как яйца и бекон.
  • Springhill Suites by Marriott . Хотя в основном это континентальные блюда, такие как йогурт и фрукты, в некоторых заведениях предлагают минимальные горячие блюда в виде шведского стола, такие как яйца, запеченное суфле из халапеньо с чеддером и пироги с заварным кремом из шпината.
  • TownePlace Suites by Marriott . В большинстве отелей TownePlace Suites предлагается простой горячий завтрак «шведский стол», который включает яйца, сосиски и вафли в дополнение к холодным континентальным блюдам.
  • Fairfield Inn & Suites by Marriott . Этот бренд предлагает несколько горячих блюд, таких как яйца и мясо для завтрака, а также вафельницу, фрукты, тосты и обычные корпоративные продукты для континентального завтрака.
  • Element by Marriott . Element предлагает стандартный ограниченный горячий завтрак Marriott, а также несколько горячих блюд в дополнение к континентальному тарифу. В качестве бонуса многие заведения предлагают бесплатный напиток для взрослых во второй половине дня.

Обратите внимание, что другие бренды Marriott предлагают бесплатный завтрак для определенных обладателей элитного статуса. Marriott предлагает шесть уровней статуса: Member, Silver Elite, Gold Elite, Platinum Elite, Titanium Elite и Ambassador Elite. Клиенты трех высших уровней получают бесплатные завтраки во многих отелях Marriott по всему миру. Завтраки варьируются от полного горячего «шведского стола» до полностью персонализированных завтраков по меню.

Но нет смысла тратить больше, чем вам пришлось бы сэкономить на завтраке. Тратить дополнительные 50 долларов, чтобы заработать 25 долларов в виде пособий, — проигрышное предложение. Так что не присоединяйтесь, если вы не можете также использовать другие преимущества членства.

6. Wyndham Brands

Многие сети Wyndham предлагают как минимум континентальный завтрак, а некоторые также предлагают основные горячие блюда.

  • La Quinta Inn & Suites . В дополнение к обычным континентальным блюдам La Quinta теперь предлагает несколько горячих блюд, в том числе яйца и мясо для завтрака.
  • Wingate by Wyndham . Отели Wingate предлагают простой горячий завтрак «шведский стол» с яйцами, беконом, вафлями и вариантами континентального завтрака.
  • Хоторн Сьютс . В Hawthorn Suites подают простые горячие блюда, такие как яйца, мясо для завтрака, рогалики и овсянку.
  • Travelodge . В большинстве мест Travelodge предлагается бесплатный континентальный завтрак с минимальными излишествами, но вы должны, по крайней мере, получить некоторые основные продукты, такие как фрукты, тосты и йогурт.
  • Ховард Джонсон . HoJo предлагает бесплатный континентальный завтрак Rise & Dine в большинстве мест. Ожидайте обычные холодные варианты.
  • Бэймонт Инн & Сьютс . В то время как Baymont рекламирует горячий завтрак, единственными горячими блюдами во многих заведениях являются вафли и кофе. Ожидайте стандартный континентальный завтрак.
  • Days Inn . Wyndham знает толк в маркетинге и продвигает концепцию «здорового завтрака» для своего бренда Days Inn. Но это обычный континентальный завтрак.
  • Супер 8 . Эта сеть предлагает континентальные стандарты, включая вафли, фрукты и хлопья.
  • Microtel Inn & Suites . Этот бренд предлагает континентальный завтрак, который обычно включает рогалики (с доступом к тостеру) в дополнение к классике.

7. Отели Choice Hotels

Бренды отелей Most Choice Hotels предлагают бесплатный завтрак в той или иной форме.

  • Sleep Inn & Quality Inn Brands . Эти простые гостиничные сети предлагают бесплатный горячий завтрак «шведский стол» для всех гостей, включая яйца и мясо для завтрака. Они меняют точные варианты, но иногда включают печенье и соус, пирожки с колбасой или блины в дополнение к вездесущим вафлям.
  • Комфорт Инн . В гостиницах Comfort Inn сервируется бесплатный горячий завтрак «шведский стол». Иногда у вас есть несколько вариантов вкуса вафель, чтобы хотя бы немного разнообразить несколько утра.
  • Clarion Pointe . В 2018 году Choice Hotels разделила свой бренд Clarion на несколько суббрендов, и большинство стандартных отелей Clarion перестали предлагать бесплатные завтраки. Отели чуть более высокого класса под брендом Clarion Pointe по-прежнему предлагают бесплатный простой горячий завтрак «шведский стол» с яйцами и мясом для завтрака в большинстве случаев.
  • MainStay Suites . Бренд MainStay Suites предлагает бесплатный континентальный завтрак, хотя во многих отелях есть станция с овсянкой, поэтому гости могут приготовить горячую овсянку с различными начинками.
  • Econo Lodge . Эта простая сеть отелей предлагает стандартный бесплатный континентальный завтрак.

8. Drury Hotels

Большинство отелей Drury предлагают всем гостям бесплатный горячий завтрак «шведский стол». Он включает в себя яйца, колбасу, картофель для завтрака, кажущуюся вездесущей вафельницу, свежие фрукты, овсянку и все холодные континентальные блюда.

Семейная сеть отелей рекламирует своим слоганом «Дополнительно не является лишним», и ее бесплатный завтрак не разочаровывает. Более того, отели Drury предлагают бесплатные напитки и закуски в счастливый час с возвратом в 5:30.

9. Hyatt Properties

Хотя большинство отелей Hyatt не предлагают бесплатный завтрак обычному путешественнику, некоторые предоставляют его членам. Корпорация Hyatt предлагает четырехуровневую программу членства под названием World of Hyatt. Уровни включают участников World of Hyatt (бесплатно), первооткрывателей, исследователей и глобалистов.

Различные типы членства приносят вам бесплатный завтрак в отелях Hyatt разных брендов. Например, следующие бренды Hyatt предоставляют бесплатный завтрак для участников всех четырех уровней, если они бронируют напрямую через веб-сайт Hyatt:

  • Hyatt Zilara/Ziva
  • Hyatt Place
  • Hyatt House
  • Hyatt Small Luxury Hotels and Resorts

Многие другие бренды Hyatt предоставляют бесплатный завтрак только членам глобалистского уровня, например: Hyatt 30 90 90 90

  • Grand Hyatt
  • Hyatt Regency
  • Andaz
  • Alila
  • Thompson
  • Hyatt Centric
  • The Unbound Collection
  • 0035

  • Joie de Vivre

Во всех отелях посетители могут ожидать, как минимум, полный горячий завтрак «шведский стол», часто с вариантами а ля карт, такими как омлет, а иногда и полное меню завтрака а ля карт.


Заключительное слово

Бесплатных обедов быть не может, но бывает бесплатный завтрак? Иногда…

Обратите внимание, что многие гостиничные сети принадлежат франчайзи, и не все отели участвуют в программе бесплатных завтраков компании. Даже среди корпоративных отелей некоторые объекты не предлагают стандартный бесплатный завтрак. Проверьте каждый отель перед бронированием, чтобы убедиться, что он предлагает бесплатный завтрак для гостей.

И не пренебрегайте пансионами. Некоторые из лучших отпускных завтраков, которые у меня когда-либо были, были вовсе не в отелях, а в местных семейных гостиницах.

Что такое полный завтрак в отеле | Путеводители по отелям

The Alcazar поддерживается читателями. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

ОБНОВЛЕНО
Пол Линч

Это так необычно — просто проснуться, освежиться и увидеть, как завтрак подается перед вами. Такой опыт случается во время пребывания в отеле, в путешествии или на отдыхе. Нет необходимости сражаться на кухне так рано утром. Не нужно торопиться с едой, ведь впереди еще один рабочий день. Таким образом, впечатления от отеля заключаются не только в регистрации на ночь. Это также в значительной степени связано с роскошью просыпаться с полноценным, хорошо приготовленным завтраком. Говоря о хорошем кураторе, что такое полный завтрак в отеле?

Какие бывают завтраки в отелях?

В отеле обычно есть несколько стандартных предложений, когда речь идет о завтраке. Во всем мире наиболее распространенным вариантом завтрака является континентальный завтрак. Он также самый простой, с булочками, маслом, спредами и кофе. Двумя другими предложениями, наиболее часто предлагаемыми в завтраках отелей, являются полный или английский завтрак и полный американский завтрак. Давайте подробнее рассмотрим, что такое полноценный завтрак в отеле и какие угощения лежат в этих тарелках для завтрака.

Континентальный завтрак

Этот тип завтрака обычно является самым легким и быстрым вариантом, если посетитель находится в дороге. «Континентальный» относится к Европе, с гораздо более простой версией этого набора для завтрака, который обычно подают во Франции и Средиземноморье, чтобы ускорить день. Ассорти из хлеба, масла и кофе Континентального завтрака может выглядеть следующим образом:

  • Ломтики хлеба и выпечка, такие как тосты, булочки, круассаны, бриоши, кексы
  • Небольшой ассортимент фруктов
  • Масло, фруктовые джемы, мармелады и аналогичные консервы, спреды и мед
  • Напитки, такие как кофе, чай, горячий шоколад
  • Фруктовый сок, обычно апельсиновый
  • овсяная каша, яйца, бекон или другое мясо для завтрака, сыр

Полный завтрак или английский завтрак

Если вам интересно, как конкретно выглядит полный завтрак в отеле, то это полностью упакованный тип завтрака. Еда, которая может состоять из двух блюд, а иногда даже из восьми блюд, на тарелке английского завтрака есть:0003

  • Свежий фруктовый сок, апельсиновый, ананасовый или томатный
  • Ломтики фруктов, таких как бананы, дыни, грейпфруты, груши или папайя
  • Компот из фруктов, таких как яблоки, чернослив, инжир или сливы
  • мюсли, рисовые или пшеничные хлопья и т. д. с молоком

  • Рыба, обычно морской язык или сельдь, приготовленная на гриле, на пару или вареная
  • Яйца, жареные, вареные, вареные, яичница или омлет
  • Мясо, колбасы, бекон, и т.д.
  • Хлеб, такой как тосты, бриоши, булочки, черный хлеб
  • Мед, джем, мармелад или другое варенье и масло к хлебу
  • Напитки, такие как чай, кофе, горячий шоколад, молоко

Некоторые варианты английского завтрака также включают запеченная фасоль, черный пудинг, помидоры на гриле и грибы. Теперь действительно полно.

Американский завтрак

Это еще один полноценный завтрак в отеле с большими порциями. Еще один завтрак чемпионов, уступи место тому, что подается на американской тарелке:  9

  • Тосты
  • Сухие завтраки
  • Хлопья для завтрака
  • Хлеб, джемы или варенье и масло
  • Оладьи или оладьи или картофельные оладьи
  • Картофельные оладьи

  • напитки, такие как кофе
  • Завтрак «шведский стол»

    Если вы не можете выбрать один из трех стандартных гостиничных наборов для завтрака и хотели бы попробовать все, отели также обычно предлагают завтрак «шведский стол», который всегда является желанным угощением для гостей. Если вы все еще спрашиваете, что такое полноценный завтрак в отеле, завтрак «шведский стол» может также включать в себя другие блюда, которых нет в трех предыдущих наборах. Отели также устанавливают пункты питания, чтобы гости могли насладиться широким выбором блюд на завтрак. Некоторые дополнения могут включать другие кухни и закусочные:

    • Японская станция для завтрака с приготовленным на пару рисом, супом мисо, рыбой, тофу, яйцами, гарнирами из свежих и маринованных овощей и чаем хлеб и выпечка
    • Другие авантюрные культурные идеи, такие как шакшука, мясные завтраки, такие как чоризо, и ароматизаторы, такие как карри, кокосовое молоко и азиатские специи
    • Сухие завтраки с гранолой, мюсли, кукурузными хлопьями и т. д.
    • Вафли, блины и французские тосты
    • Омлеты
    • Блины
    • Колбасы и сыры
    • Здоровые и органические продукты, с вегетарианскими и веганскими предложениями, такими как смузи, заменители мяса и т. д.
    • Аналогично здоровым и органическая станция, станция Super Food, с экзотическими сезонными фруктами и модными обязательными покупками, такими как семена чиа, льняное семя, лебеда и другие злаки

    Заключение

    Гостиничный завтрак — это то, что гости всегда ждут для своего комфорта и удобства . Гости также избавлены от хлопот, связанных с поиском места для завтрака так рано утром в местности, с которой они могут быть незнакомы. Через завтрак отель также может стать универсальным магазином и плавильным котлом различных кухонь, которыми можно наслаждаться. Добавьте к этому уникальное разнообразие деликатесов, которые можно найти в местном сообществе, где расположен отель. Как всегда, дополнительная ценность отелей заключается в том, что гости могут быть уверены в соблюдении единых стандартов и безопасности пищевых продуктов.