Типи харчування в готелях. Статті компанії «ВЕЛИКА ПОДОРОЖ»

При бронюванні готелю у ваучері можна помітити вказівка типу харчування. Існує кілька типів живлення, і вони мають такі позначення:

ОВ ― only bed, EP ― Except Pation
Ця абревіатура означає, що крім проживання, Вам не надається якесь харчування. Зазвичай, у цих випадках харчування можна замовити додатково.

Тип харчування BB (bed & breakfast)
Такий тип харчування в готелі означає, що у вартість проживання включений тільки сніданок (зазвичай це шведський стіл), додаткове харчування (обід, вечеря тощо) можна замовити за окрему плату в ресторанах готелю. У більшості країн, сніданок вже включений у вартість готелю. В таких країнах як США, Мексика, Сінгапур і Австралія сніданок, зазвичай, замовляють за бажанням, і оплачують на місці.

Сам сніданок, також може бути чотирьох видів:

CBF ― Continental Breakfast (сніданок)
Континентальний сніданок або скорочено CBF. Це самий скромний вид сніданку. Найчастіше подається в Європейських готелях 2*-5*, іноді його можна зустріти в готелях нижчої категорії (2*-3*) в інших частинах світу. Сніданок складається з чаю, кава, булочки, масла, сиру, яйце, вам також можуть запропонувати фрукти або йогурт.

ABF ― American Breakfast (Американський сніданок)
Американський сніданок. Любителям більш щільного сніданку, ніж CBF, варто вибрати саме цей тип. Крім усього, що запропонують вам при харчуванні за типом континентального сніданку, до американського сніданку додадуть різні ковбаси, шинки, сири, а також овочеві салати. Цей тип найбільш поширений в Америці та Західній Європі.

BBF ― Buffet Breakfast (Шведський стіл)
Найбільш розповсюджений і популярний вид сніданку.
Досить часто можна зустріти універсальне позначення цього типу – BB.
«Шведський стіл» є найбільш поживним і рясним сніданком. Його можна зустріти в більшості готелів по всьому світу. Зазвичай він включає в себе всі молочні та м’ясні продукти, овочі та фрукти, випічка і кондитерські вироби, і всі напої місцевого виробництва (в деяких випадках запропонують навіть алкогольні напої). Вид харчування «Шведський стіл» має на увазі під собою можливість брати стільки їжі, скільки Вам необхідно, здійснюючи необмежену кількість підходів. У готелях різної категорії різноманітність і «якість» Шведського столу можуть значно варіюватися. У чотирьох і п’яти-зіркових готелях Вас чекає більш багатий і різноманітний сніданок, ніж у готелях мають дві або три зірки.

Англійський сніданок
Англійський сніданок зустрічається набагато рідше, ніж інші види. Зазвичай, він включає в себе каву (або чай), сік, яєчню, тости, масло і фруктовий джем.

HB ― Half Board (Сніданок і вечеря)
Цей тип харчування найчастіше називають «Напівпансіон» або дворазове харчування. На багатьох курортах, замовляючи номер в готелі, Ви вже отримуєте харчування за системою HB, яке вже включено у вартість. Також в більшості готелів є можливість замовити вечерю додатково, а також оплатити його на місці.

Тип харчування DNR – Обід (Вечеря)
Харчування по системі DNR може бути різним: як по меню, так і у вигляді шведського столу. У другому випадку, найчастіше, вечеря буде таким же, як і сніданок. Зверніть увагу, що вечеря в Європі, представлений у вигляді Шведського столу, може бути дещо обмежений у виборі других страв – Вам можуть запропонувати на вибір лише одне з 3-5. Холодні закуски і салати, в будь-якому випадку, будуть необмежені.

FB ― Full Board (Триразове харчування)
Full Board також називають «Повний пансіон», він включає в себе сніданок, обід і вечерю. Найчастіше, сніданок і вечеря буде представлений у вигляді шведського столу. За обідом і вечерею Вам запропонують будь-які напої, звичайно, за окрему плату.

FB+ або ExtFB – full board або extended half board (Розширене триразове харчування)
Розширений повний пансіон представляє із себе сніданок, обід і вечеря (зазвичай це шведський стіл), під час прийому їжі Вам запропонують також безалкогольні напої (у деяких готелях запропонують також алкоголь – пиво і вино).

Brunch dinner (Сніданок переходить в обід)
Цей тип харчування найбільш поширений на гірськолижних курортах. Brunch dinner – це сніданок, який плавно перетікає в ранній обід (перерва між ними відсутній), а також вечерю. Крім харчування Вам запропонують безалкогольні та алкогольні напої (найчастіше пиво і вино) місцевого виробництва.

Типи харчування «Все включено»:

Mini all inclusive ( Повний пансіон + напої)
Mini all inclusive ― включає в себе сніданок, обід і вечерю. У більшості готелів вечеря буде представлений у вигляді шведського столу. Під час прийому їжі Вам запропонують напої місцевого виробництва. Крім того, напої Ви можете взяти не тільки під час їжі, але і в будь який інший час, щоправда, в обмеженій кількості.

ALL(AL) ― All Inclusive (Все включено)
При проживанні в готелі за системою All Inclusive крім триразового харчування, у вартість включені всі алкогольні і безалкогольні напої місцевого виробництва (в необмеженій кількості і в будь-який час). Крім того, Ви отримуєте додаткове харчування – це другий сніданок, полуденок, легкі закуски, барбекю в барах, а також пізню вечерю. Крім усього цього, у вартість включені основні послуги та розваги, які пропонує готель.

HсAL ― hign class all inclusive (Все включено, вищий клас)
По системі hign class all inclusive – все, що пропонує готель, вже включено у вартість. Ви отримуєте все безкоштовно, крім магазинів, телефону, лікаря, перукарні, деяких водних видів спорту і дайвінгу.

UALL (UAI) ― Ultra All Inclusive (Ультра все включено)
Ultra All Inclusive ― это аналог All Inclusive, но помимо всего, Вы также получаете любые алкогольные и безалкогольные напитки (как местного, так и не местного производства), а также неограниченное питание в любое время суток (круглосуточно). Помимо этого, Вы можете бесплатно воспользоваться любыми услугами и развлечениями, которые предлагает отель. Некоторые отели также предложат Вам бесплатное питание в ресторанах с кухней различных народов мира, а также питание в течении дня, в удобное для Вас время.

Існує багато різновидів системи Ultra All Inclusive – такі як VIP All Inclusive, Elegance All Inclusive, All Inclusive De luxe, Super All Inclusive та інші. Відмінність цих типів від інших, можна уточнити у вибраному Вами готелі.

Всі ГАРЯЧІ ТУРИ у ВАШОМУ ТЕЛЕФОНІ!
Канал в TELEGRAM https://t.me/vitrinaturov
Паблік-чат в VIBER — напишіть на Viber +380967686068 ХОЧУ РОЗСИЛКУ або перейдіть за ПОСИЛАННЯМ  в браузері на ПК і сканувати QR-код.
Чат SKYPE — логін Anya-1202
«ВІТРИНА ТУРІВ» тел. 096-768-60-68 і 066-406-29-79

Что важно знать про питание за границей в отелях

Виды питания в отелях

Обозначение типов питания в отелях, а точнее значение аббревиатур, идущих сразу же после слова  «питание», сильно приуменьшено, особенно у тех, кто едет на отдых за границу в первый раз. Внимательно ознакомьтесь с перечнем видов питания и только после этого еще раз просмотрите предложения турагентств, информирует портал kidpassage.com.

•    Питание RO

Эти две буквы – сокращенное «room only», что переводится как «только комната». Если вам досталась путевка по дешевке, то по приезду вас ожидает только проживание без питания. Обратите внимание на другие возможные аббревиатуры, менее распространенные, которые также указывают, что вы приобретаете только проживание: RR — room rate, ОВ — only bed, а также EP, BO, AO, NO.

•    Питание BB (Только завтраки)

Буквы означают «кровать+завтрак». На английском это звучит как «bed & breakfast». Выбрав этот вариант питания, для вас подготовят номер и завтрак с безалкогольными напитками. Как правило, речь идет о «шведском столе» или «континентальном завтраке», но бывают и исключения.

•    Питание HB (Полупансион)

Комбинация букв говорит о том, что в отеле предусмотрен полупансион «half board», включающий бесплатный утренний прием пищи и вечерний. В некоторых вариациях – завтрак и обед. Стоит обратить внимание, что в этом случае чаще всего напитки подадут только к завтраку.

•    Питание HB Plus (Полупансион +)

Расширенный вариант полупансиона, когда в стоимость проживания включены еще и напитки на завтрак и ужин.

•    Питание FB (Полный пансион)

Формат питания по системе «шведский стол», включающий завтрак, обед и ужин «full board». В этом случае на напитки можно рассчитывать во время завтрака, но в некоторых случаях их подают к каждому из приемов пищи.

•    Питание FB Plus (Полный пансион + )

Трехразовое питание с бесплатными алкогольными напитками, как правило, местного производства.

•    Питание All inclusive (Все включено)

Знаменитая система питание все включено «all inclusive», включающая завтраки, обеды и ужины, а также такие виды питания как барбекю, закуски и, конечно же, алкогольные и безалкогольные напитки. Бесплатные алкогольные напитки по системе «все включено» местного и реже импортного производства. В некоторых отелях предусмотрено круглосуточное питание. В этом случае к фразе «all inclusive» будет добавлено уточнение «24 hours».

•    UAI питание (Ультра все включено)

Питание ультра все включено (UAI all inclusive) –  еще более расширенная версия системы «all inclusive», включающая не только завтрак, но и повторный завтрак, полдник и ужин. На столах будет расширен ассортимент десертов и напитков, в числе которых качественные вина и крепкий алкоголь. Чаще всего UAI питание предлагают в отелях Турции и Египта, но бывают исключения и на других курортах.

Виды завтраков в гостиницах

Завтрак – это начало дня, поэтому руководство гостиниц старается уделить этому пункту особое внимание. Существует несколько вариантов завтраков, которые ожидают гостей, и о них пойдет речь ниже.

Континентальный завтрак – это завтрак, включающий свежевыпеченную сдобу, сливочное масло, джем или мед на выбор, а также кофе, чай или горячий шоколад. Этот вариант завтрака распространен в отелях, расположенных в Европе, но практикуется и в некоторых экзотических отелях, как отдельный пункт в меню. Аббревиатура этого типа питания – CBF.

Английский завтрак состоит из:
•    яичницы, которая обычно готовится на ваш выбор: это может быть глазунья, болтунья, омлет или пашот, классической английской яичницей является, конечно же, глазунья;
•    на выбор бекона или сосисок;
•    кусочков свежих или консервированных томатов;
•    нескольких жареных шампиньонов;
•    2-3 тостов с маслом;
•    порции белой фасоли в томате;
•    джема, масла и меда;
•    апельсинового сока или кофе.

Американский завтрак. В данном случае перечень блюд может варьироваться в зависимости от сезона и дня недели, но в целом включает в себя колбасно-сырную нарезку, йогурт либо творог, сухие злаковые хлопья, фруктовые салаты и сок. Аббревиатура этого типа питания – ABF.

Завтрак с шампанским. Изысканный завтрак, приуроченный к какому-либо праздничному поводу. Обычно этот вариант завтрака приходится на временной промежуток с 10 до 11.30, во время которого будут поданы не только горячие напитки и холодные закуски, но и десерты с шампанскими винами.

Поздний завтрак. Утренний прием пищи, плавно «превращающийся» в обед. Этот вариант завтрака идеально подходит тем, кто не планирует рано вставать. Поздний завтрак включает блюда с первого приема пищи и обеда. Как правило, сервировка приходится с 10 утра до 14.00 дня и функционирует в режиме буфета.

Шведский стол в отеле, что это такое и в чем преимущества?

Шведский стол – это один из самых распространенных вариантов подачи пищи в большинстве современных отелей. По сути, этот вариант является самообслуживанием, когда посетители самостоятельно накладывают в свою тарелку те продукты и блюда, которые им больше по вкусу. При этом не существует никаких ограничений на количество съеденного, разве что запрещено выносить еду с собой.

Что касается напитков, то они либо уже будут установлены на соседних столиках, либо есть возможность воспользоваться опцией автоматизированного налива безалкогольной продукции. Для желающих скрасить прием пищи алкоголем, работают бары, где, в зависимости от уровня отеля, без ограничений будут поданы  напитки определенного качества. Аббревиатура этого типа питания – BBF.

Питание а la carte

В ресторанах а ля карт, что в переводе означает «по меню», предложат своим посетителям услугу официанта. Как правило, эта услуга платная, но зато без толчеи и с должным уважением. В отелях, где действует система все включено, посетителям предлагают посетить рестораны а ля карт бесплатно от одного до нескольких раз. Для этого необходимо записаться у администратора.

В зависимости от «звездности» отеля, подобных ресторанов может быть несколько, и при этом каждый из них будет стилизован под определенную кухню. Это может быть итальянский ресторан, турецкий, китайский или любой другой, кухня которого представляет интерес для посетителей.
 

Детское питание в отелях

Отправляясь на отдых с ребенком, обязательно поинтересуйтесь не только разновидностью питания, но и что именно в меню предложат самым маленьким гостям отеля. Дело в том, что не все блюда из предложенных будут соответствовать  вашим представлениям о полезном питании. К радости ребенка вместо каш и полезных овощей могут быть поданы разновидности фастфуда.
 

В идеале будет, если в меню конкретно предусмотрены детские(диетические) блюда, включающиее фрукты, овощи и сбалансированную пищу, но если такового нет, то лучше за дополнительную плату заказать индивидуальное меню. Все эти нюансы уточняйте до того, как вы отправитесь на отдых. Пусть ваш туроператор позаботится о достоверной информации.

Это же правило распространяется и на поездку в экзотические страны, где непривычная пища, обильно сдобренная специями, попросту может навредить неокрепшему организму ребенка. Позаботьтесь о том, чтобы ваш малыш получал европейскую кухню или приготовьте все самостоятельно в номере отеля.

Советы по выбору питания

Теперь немного советов, так как зная, какое именно питание в отеле вас ожидает, можно не только подобрать идеальный вариант для себя и своей семьи, но и существенно сэкономить на стоимости путевки.

Начнем с того, что вы должны определиться с видом отдыха в предстоящей поездке. К примеру, вы давно мечтали о круглосуточном отдыхе на пляже или около бассейна, тогда вариант с «all inclusive» идеально подойдет ля вас, так как позволит в любое время перекусить или охладиться при помощи напитков.

Такой тип питания отлично подойдет для семей с детьми, ведь родителям не придется ломать голову, чем накормить ребенка в то или иное время – напитки и еда всегда будут под рукой.
 

Но если в ваших планах активный вариант отдыха, с регулярными экскурсиями и прогулками по незнакомому городу с раннего утра и до позднего вечера, то совсем не обязательно переплачивать за питание в отеле. Достаточно ограничится только завтраком или вообще отказаться от питания и пробовать блюда местной кухни в многочисленных кафе и ресторанах.

 

ЧТО ЛУЧШЕ НЕ ЕСТЬ ЗА ГРАНИЦЕЙ

Копченые ребрышки и сосиски, жареная картошка, пахлава и нуга — местная кухня манит туристов яркими и необычными вкусами. Но не все национальные блюда одинаково полезны. Самые нездоровые кухни мира перечислил портал ria.ru.

Чехия

Чешские колбаски

Эта сытная кухня с сочно-сладкими десертами, кажется, одна из самых калорийных в мире: чего только стоит жирная запеченая рулька, кнедлики и утопенцы — маринованные сосиски, а также всевозможные вариации на тему сдобного теста и, конечно же, национальный напиток — пиво. А вот свежих овощей, как и легких гарниров, чехам недостает. Отсюда довольно высокий уровень ожирения в стране.

США

Гамбургер

Многие традиционные блюда американской кухни, например, картофель фри, запеканки, пюре, были заимствованы в XVII-XVIII веках из английской кухни. Также молодая нация довольно быстро адаптировала для себя рецепты из Германии («бифштексы по-гамбургски»), Италии (паста и пицца), Китая (жареный рис). В итоге получилась смесь из всего «самого вкусного», но, увы, не полезного.

Германия

Жареные колбаски на барбекю в Восточной Германии

Германия — еще одна страна с калорийными национальными блюдами, среди которых свиная рулька, колбаски и сосиски, шницель, картофельный салат, шварцвальдский вишневый торт. При этом две трети потребляемого немцами мяса приходится на свинину, 20 процентов — на птицу и только 15 процентов — на говядину. Запивают все это пивом, о котором местные жители говорят: «Если бы у Адама было пиво, он бы никогда не съел яблоко».  У современных немцев есть этот пенный напиток, а вот овощей и фруктов в их рационе недостаточно.

Бельгия

Производство шоколада на шоколадной фабрике Benoit Nihant’s в Авансе, Бельгия

Местные жители дома предпочитают есть простую сытную пищу, похожую на немецкую: тушеную крольчатину, гуляш, бифштексы, пироги, а в ресторанах, которых в стране очень много, выбирают утонченные блюда, часто заимствованные из Франции. Но Бельгия знаменита в первую очередь шоколадом, вафлями и картофелем фри, которые бельгийцы едят в большом количестве.

Венгрия

Традиционные жареные гусиные ножки с тушеной красной капустой в Будапеште

Гуляш, куриный паприкаш, халасле (уха), мясо по-будапештски, запеченные макароны с мясом — перечисление традиционных блюд Венгрии красноречиво говорит о пристрастии местных жителей. Прибавьте к этому любовь к специям, калорийным соусам, а также хлебу и мучному. Из-за этого венгры считаются нацией, которая больше всех в Европе страдает от лишнего веса. С 2011 года в стране действует так называемый налог для поддержки общественного здоровья — акциз на содержание сахара, соли и метилксантинов (к ним относится, кроме прочего, кофеин) в подготовленных к упаковке продуктах. Как говорят эксперты, около трети потребителей снизили объемы покупок соответствующих товаров.

Аргентина

Гамбургер на огне в ресторане Аргентины

Местное мясо считается одним из лучших в мире. Оно составляет основу каждодневного рациона аргентинцев, которые предпочитают готовить из него множество блюд. Как рассказывают путешественники, в разных регионах редко можно встретить один и тот же рецепт, поэтому во время гастрономических туров нужно посещать разные регионы страны. Но учтите, что аргентинская кухня тяжела: много жиров и простых углеводов, много сахара и белого хлеба, мало клетчатки.

Арабские страны

Пахлава

Кухня стран Аравийского полуострова и Ближнего Востока в большинстве своем довольно здоровая. Арабы едят салаты из свежих овощей, тушеную говядину, баранину, хумус, бобовые, но также и жирные похлебки, люля-кебаб. А вот знаменитые восточные сладости пахлава, нуга, печенье из фиников, мухаллабия (пудинг) при чрезмерном потреблении могут вызвать проблемы со здоровьем.

Белоруссия

Драники

Пристрастие белорусов к картофелю — повод для шуток и анекдотов. Местные жители и правда довольно часто используют этот корнеплод в рационе, его не назовешь низкокалорийным продуктом. Частое употребление картофеля, тем более вместе с маслом, сметаной и мясом, может быть причиной ожирения.

Монголия

Монгольская женщина готовит еду в юрте

Кухня этой страны не столько нездоровая, сколько несбалансированная. Ее основа — жирное мясо и кисломолочные продукты при практически полном отсутствии овощей, особенно свежих. Даже чай монголы пьют с молоком. Самогон также делают из молока.

Туркменистан, Киргизия, Казахстан

CC BY 2.0 / David Stanley / Baking Bread

Выпечка туркменского хлеба — чурека

В этих странах предельно простая и суровая кухня: рис, мясо, хлеб и выпечка, в том числе и жареная. Овощей и фруктов едят совсем немного — их большая часть отправляется на экспорт.

РИА Новости https://ria. ru/tourism/20180915/1528587136.html

Чего на самом деле стоит завтрак в отеле?

• Бен Шлаппиг
• 7 августа 2015 г.

28

Читатель Пит спросил следующее на форуме «Спросите Лаки»:

Меня, как нечастного человека, часто смущает стоимость завтрака. Кажется, я не могу купить завтрак «шведский стол» в отеле, только при бронировании. Стоимость завтрака выше и в большинстве случаев составляет около 10-20 долларов на человека и более.

Как бы вы это сделали? Я думаю, что в путешествии очень важно иметь удобное и безопасное место, где можно позавтракать и подготовиться к новому дню, а не выяснять, где поесть первым делом в новой стране. Но оправданы ли, по вашему мнению, ставки?

Время вопроса забавное, так как ранее на этой неделе я писал о том, что я как бы завтракаю в отеле. В то время как завтрак в ресторане каждое утро звучит великолепно в теории, реальность такова, что со временем волнение от него проходит. В настоящее время я часто беру кофе со льдом и лепешку из шпината в Starbucks, даже если завтрак включен в мою стоимость.

Так что, по общему признанию, я подхожу к этому с несколько иной точки зрения, чем Пит, учитывая, что мой завтрак почти всегда включен в стоимость проживания из-за моего элитного статуса в отеле, и вдобавок ко всему, меня тошнит от большинства гостиничных завтраков. .

Учитывая это, когда имеет смысл доплачивать за завтрак в отеле и по какой цене?

Некоторые завтраки в отелях впечатляющие

Предполагая, что путешествие — это нечто особенное, а не повседневная жизнь, есть некоторые действительно впечатляющих завтраков, от которых я в восторге. Я бы сказал, что в целом они наиболее распространены в Азии и на Ближнем Востоке, где у вас есть действительно потрясающие презентации.

 Хотя у меня определенно есть склонность задевать их, в большинстве случаев они стоят дополнительных нескольких часов на беговой дорожке. Во многих случаях это буфеты, где обедают и не гости отеля, что обычно является хорошим признаком того, что его стоит посетить.

Это особенно верно для Ближнего Востока, где многие из лучших ресторанов находятся в отелях (в ОАЭ алкоголь обычно можно найти только в отелях, поэтому в них так много хороших ресторанов).

Бесполезные завтраки

Помимо вышеупомянутых типов буфета, я склонен думать, что обычно не стоит доплачивать за завтрак в отеле. Если вы просто остановились в «среднем» сетевом отеле за пределами Азии/Ближнего Востока, вы, как правило, можете ожидать, что завтрак не будет таким впечатляющим.

Лично я считаю, что завтрак, включенный в стоимость номера, почти недостаток. Вы не можете превзойти «кофейную культуру» во многих европейских городах, когда вы можете пойти в местное кафе и выпить отличный кофе и местные деликатесы, какими бы они ни были.

Так что в Европе я обычно беспокоюсь о завтраке в отеле только в том случае, если это отличный отель с хорошим рестораном и если он включен.

В целом завтраки в США не так уж хороши, и я склонен думать, что лучше похода в Starbucks не будет.

Так сколько разумно платить за завтрак в отеле?

Почти во всех случаях вы можете оплатить завтрак по прибытии в отель, хотя он почти всегда будет намного дороже «местных» цен, а также дороже «пакетного» тарифа. Итак, какова разумная цена, которую нужно заплатить в рамках пакета услуг, чтобы включить завтрак? По общему признанию, это очень субъективно, и вы должны учитывать:

• Сколько вы планируете съесть (вы собираетесь весь день осматривать достопримечательности и хотите съесть свой вес за завтраком)
• Насколько дорогой город вы находитесь (очевидно, что завтрак в Лондоне стоит больше, чем завтрак в Варшаве)
• Насколько хорош завтрак (это должно быть достаточно легко определить с помощью TripAdvisor и некоторых поисковых запросов Google)
• Другие случайные факторы (например, я гораздо больше ценю завтрак в отеле в холодном климате, чем в теплом, так как я менее склонен выходить на улицу рано утром, если на улице мороз)

Как правило, я не буду платить больше 20 долларов (или около того) на человека за тариф с завтраком. И я, вероятно, был бы готов платить значительно меньше этой суммы только в том случае, если это не дорогой город, если он находится в Европе (где я люблю ходить в кафе) или если отель не так хорош.

Итог

Нет правильного или неправильного ответа, хотя все обсуждение завтрака в отеле, кажется, вызывает довольно страстные отклики.

Некоторые люди почти морально против завтрака в отеле, потому что они предпочитают есть вне отеля, в то время как другие отказываются останавливаться в отеле, который не предлагает тариф с включенным завтраком.

Ваше мнение: какую премию вы готовы заплатить за отель, в который включен завтрак, и какие факторы влияют на это решение?

Познакомьтесь с Беном Шлаппигом, основателем OMAAT

4 788 713
Пройдено миль

27 627 500
Написанные слова

32 315
Опубликованные сообщения

Продолжайте изучать OMAAT

Почему завтраки в отелях самые лучшие

Сара Фиршейн/3 апреля 2017 г. , 21:18 по восточному поясному времени

Добро пожаловать в Sounding Off, где у писателей есть возможность выразить свои, гм, уникальные мысли о мире еды и напитков. Эти мнения принадлежат писателю, а не дегустационному столу.

Я всегда был преданным путешественником; Я позвонил в 2016 году в Токио и попрощался с ним в Хошимине. И за все навязчивые переброски точек и исследования аэропортов, за всю переписку консьержей по электронной почте и заказ гидов, за все схемы и карты уровня Кэрри Мэтисон, у меня нет ни одной девятки.0029 местный завтрак рекомендации дать. Не один. Это потому, что нет лучшего места для завтрака, чем ваш отель.

Именно во время завтрака отель — будь то гламурный пятизвездочный отель в Бангкоке, олдскульное заведение в крошечном переулке в Авиньоне или модный дизайнерский салон в Копенгагене — задает тон вашему пребыванию. Эти разноцветные ряды выжатых вручную тропических соков, переполненные корзины с только что испеченными круассанами и колоссальные тарелки с копченой рыбой — больше, чем просто еда: это выражение гостеприимства, демонстрация щедрости.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Пост, опубликованный Storm Storm (@thestormstorm)

Своей любовью к гостиничным завтракам я обязан своим родителям, которые рано произвели впечатление на чудо континентального буфета. По сей день, когда они приезжают в Нью-Йорк, они начинают каждое утро точно так же: пасутся среди приличной выпечки, хлопьев и фруктов в отеле Elysée. Снаружи разворачивается еще один безумный день на 54-й улице и в Мэдисоне; внутри тихо и спокойно, когда счастливые, оптимистичные гости намазывают сливочный сыр на рогалики, устраиваются в неестественно большой манхэттенской гостиной и мечтают о грядущем дне.

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Алексой Кертис (@alexa_curtis)

Скептики возразят, что завтракать в отеле — да и вообще что угодно — это упущенная возможность. Во время отпуска у вас ограниченное количество приемов пищи; Вы должны провести их в дикой природе, посещая симпатичные кафе, которые вы тщательно изучили заранее, и размещая в Instagram версию тоста с авокадо из другой страны.

Я здесь, чтобы сказать вам: не надо.

Путешествие, даже для тех из нас, кто любит его, представляет собой бесконечную матрицу решений. После того, как вы решили поехать в Киото, вам нужно будет решить, какой из 1600 городских храмов посетить; затем вам нужно будет решить, как физически добраться до них. После того, как вы решили отстоять очередь за пирожными с яичным заварным кремом в Pastéis de Belém в Лиссабоне, вам нужно будет решить, стоит ли вам возвращаться на следующий день и снова ждать в очереди (совет: да, это является). Сдать в гостиницу завтрак не поленитесь; на одно решение меньше.

Завтраки в отелях также сделают утро приятным и приятным. Вместо того, чтобы начинать день на углу улицы в незнакомом городе, щурясь на Google Maps и споря о том, у кого лучше чувство направления, мой муж и я наслаждаемся плавным, беззаботным путешествием от стола до станции омлета и обратно. . Вместе мы неторопливо читаем International New York Times (в печатном виде!) и совместно разрабатываем маршрут на день.

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, которым поделился 아림🕊 (@arimyy)

Прежде всего, завтраки в отелях дают вам возможность разыграть Джорджа Костанцу и сделать противоположное тому, что вы обычно делаете. В реальной жизни завтрак означает проглатывание миндального молока в Pret a Manger. В Миа Нячанг, впечатляющем курорте, расположенном на скале в Нячанге, завтрак означает глотание мякоти и семян половинки маракуйи, глядя на Южно-Китайское море. В отеле Mandarin Oriental Tokyo завтрак означает лакомство великолепными яйцами с красным желтком, приготовленными из тщательно откормленных цыплят, любуясь видом на горизонт с 38-го этажа. Между тем, в Peacock Pavilions, бутик-отеле в оливковой роще недалеко от Марракеша, завтрак состоит из разноцветных марокканских чайных ложек, которые выливают свежее сезонное варенье на груды хлеба и йогурта.