Какую еду брать в поезд, а от какой лучше отказаться. Завтрак в поезде

Питание в РЖД, которое входит в стоимость билета

На всякий случай напомню, что бренд «РЖД» означает «Российские Железные Дороги». Питание в РЖД в поездах дальнего следования может быть двух категорий:

1) гарантированное (предзаказанное) питание, входящее в стоимость билета. Соответственно, оно оплачивается одновременно с покупкой билета;

2) во многих поездах есть вагон-ресторан или часть вагона является буфетом. Кроме того, иногда продают еду на передвижных лотках (чай, кофе, печенье, бутерброды и т.п.).

Содержание:1) Выбор питания при покупке билета на сайте РЖД2) Где ссылка на питание РЖД сразу после покупки билета?3) Возможен выбор типа питания РЖД – что это?4) Как выбрать тип питания в РЖД?5) Где ссылки на Питание и Возврат билета в личном кабинете РЖД?6) Разные поезда РЖД – разные типы питания

Далее пойдет речь только о предзаказанном, гарантированном питании и о том, как его можно выбрать и изменить в личном кабинете «Мои заказы» на сайте РЖД.

Питание оплачивается в момент покупки билета на сайте РЖД, либо в кассе РЖД или у посредников. Другими словами,  предзаказанное питание входит в стоимость билета.

Гарантированное питание изготавливается на специальных фабриках-кухнях и поставляется в поезда РЖД «как есть», то есть, уже готовым и упакованным. Фабрики-кухни работают с РЖД по атусорсингу и не входят в состав РЖД.

При выборе билета на сайте РЖД в личном кабинете «Мои заказы» иногда есть возможность выбрать вагон с услугами, в которые обычно входит и питание. Конечно, вагоны с услугами всегда дороже, чем вагоны без услуг.

Бывает и так, что нет возможности при оплате билета выбирать оплачивать питание или нет. Тогда питание является «навязанной» услугой, которая для некоторых пассажиров является приятной неожиданностью, кто-то отказывается (хотя оплачено), а другие бывают сильно недовольны тем, что им предлагают.  В конце статьи приведен поезд «Невский экспресс» в качестве положительного примера, где в стоимость билета входит гарантированное питание.

Не все пассажиры знают, что в личном кабинете «Мои заказы» на сайте РЖД в момент покупки билета или позднее (но не менее чем за 72 часа до отправления поезда) можно несколько раз выбирать и менять гарантированное питание.

С 10.12.2017 билеты в поезда РЖД продают за 90 суток (раньше продавали за 60 суток, а еще раньше – за 45 суток), а при таком раскладе можно много раз менять питание.

Далее описываю все очень подробно, ибо, например, для пассажиров с детьми это может быть важным моментом при перемещении в пространстве на поездах дальнего следования.

Выбор питания РЖД при покупке билета на сайте

Питание можно изменить либо сразу после оплаты билета на сайте РЖД, либо позднее в своем личном кабинете. Рассмотрим оба варианта по порядку.

После оплаты билета на сайте РЖД, в стоимость которого входит питание, появляется следующее сообщение:

Рис. 1. Сообщение о предзаказанном питании в личном кабинете РЖД сразу после оплаты билета

Повторюсь, что менять рацион питания можно не позднее, чем за 72 часа до отправления поезда (за трое суток). Менять можно многократно, если есть желание или необходимость возвращаться к этому вопросу.

Когда остается менее чем 72 часа до отправления поезда, ссылка в строке «Питание» просто становится не активной, не кликабельной, то есть, в личном кабинете РЖД изменить рацион питания будет невозможно.

Таким образом, менять питание в РЖД можно несколько раз: либо сразу при покупке билета,  либо после нее. Главное, это делать за трое суток до отправления поезда.

Где ссылка на питание РЖД сразу после покупки билета?

• Находим в личном кабинете РЖД свой электронный билет. Если билет «пропал», точнее, не отображается на сайте РЖД, то, скорее всего, надо выбрать дату для показа билетов, подробнее ЗДЕСЬ.
• Под номером места будет ссылка на «Питание: Завтрак-Стандарт», либо «Питание: Ужин-Стандарт».
• Нужно кликнуть по ссылке «Завтрак-Стандарт» или «Ужин-Стандарт»:

Рис. 2. «Мои заказы» на сайте РЖД: ссылка на питание в электронном билете

Возможен выбор типа питания РЖД – что это?

Могу предположить, что «Стандарт» в питании РЖД означает, что предоставляется стандартный набор питания, одинаковый для всех пассажиров.

Кстати, на компьютерном языке стандартный набор каких-либо настроек или возможностей, предоставляемых всем пользователям, называют выбором «по умолчанию». Если нужна более тонкая настройка, отличающаяся от стандартных настроек по умолчанию, то ее нужно поискать в той или иной программе или в своем профиле  и установить ее.

Чтобы в личном кабинете РЖД изменить питание «Стандарт» на другое, кликаем по ссылке «Питание: Завтрак-стандарт» (рис. 2) или может быть ссылка: «Ужин-стандарт».

Появится окно «Выбор типа питания», на котором видно, что по умолчанию всем пассажирам РЖД предлагается вариант «Стандарт»:

Рис. 3. Выбор типа питания на сайте РЖД

В этом окне сверху указана дата и время, до которого можно выбирать и менять тип питания. Если время уже вышло, то это означает, что будет предоставлено стандартное питание, либо то, которое пассажир выбрал последним (если, конечно, он его выбирал).

Мелким шрифтом, на который мы обычно не обращаем внимания, сообщается, что РЖД имеет право в одностороннем порядке изменять состав блюд.

Как выбрать тип питания в РЖД?

• В личном кабинете на сайте РЖД надо найти свой билет,
• кликнуть по ссылке «Питание: Завтрак-Стандарт» (рис. 2),
• выбрать питание можно следующим образом:

1 на рис. 3 – ставим галочку напротив любого питания,2 – кликаем по чекбоксу, откроется пояснение, что входит в питание. Так можно просмотреть все имеющиеся варианты.3 – если питание выбрано, то есть, галочка поставлена напротив подходящего варианта, нажимаем кнопку «Выбрать».4 на рис. 3 – крестик, чтобы закрыть окно «Выбор типа питания».

Итак, если питание выбрано (1 на рис. 4) и оно отличается от стандартного, жмем «Выбрать» (2 на рис. 4):

Рис. 4. Чтобы выбрать «Завтрак-Омлет/Сыр», нажимаем кнопку «Выбрать»

Где ссылки на Питание и Возврат билета в личном кабинете РЖД?

Можно изменить питание, а потом передумать и снова изменить тип питания.

Достаточно в личном кабинете РЖД кликнуть по ссылке «Запросить статус билетов» (1 на рис. 5). После этого откроются ссылки:

• «Питание: Завтрак-Омлет/Сыр» (2 на рис. 5),
• «Оформить возврат» (3 на рис. 5), подробнее про возврат билета ТУТ.

Напомню, что менять питание можно много раз, если до отправления поезда остается больше 72 часов.

Рис. 5. Где в личном кабинете РЖД находятся ссылки на «Питание» и «Оформить возврат»

Если до отправления поезда остается менее 72 часов, то при попытке изменить тип питания в личном кабинете на сайте РЖД появится сообщение “Данную операцию выполнять поздно”:

Рис. 6. Сообщение в личном кабинете РЖД при попытке изменить тип питания, если до отправления поезда менее 72 часов

После того, как дата поездки прошла, информация о питании в личном кабинете РЖД исчезает, но сам электронный билет сохраняется и, соответственно, остается информация о том, что была такая поездка.

Разные поезда РЖД – разные типы питания

Возможно, глядя выше  на рис. 3 и 4, кто-то подумает, что во всех поездах РЖД именно такой выбор типа питания. Это не так. В каждом поезде дальнего следования может быть свой выбор.

Например, билет в Невском экспрессе, курсирующий между Москвой и Санкт-Петербургом, в декабре 2016 г. был по цене такой же, что и в Сапсане. Но в Невском экспрессе в стоимость билета входит еще гарантированное питание. Как видно на рис. 7 ниже, в поезде «Невский экспресс» более скромный выбор типа питания:

Рис. 7. Варианты питания в поезде «Невский экспресс»

Надеюсь, что изложенная выше информация про выбор питания РЖД была для Вас полезной.

Похожие материалы:

РЖД вокзал: что полезно знать каждому пассажиру

Как получить билет РЖД за бонусы

Как узнать расписание, стоимость, наличие мест на поезда РЖД

www.compgramotnost.ru

Правильное питание в поезде - Snackie Bird

Пока вы читаете это, поезд «Тюмень-Санкт-Петербург» тащит меня… В Санкт-Петербург, очевидно. Мои мини-каникулы закончились, и хотя я — как всегда- не хочу возвращаться, слово НАДО мелькает где-то в голове.

Но сейчас не об этом (пожалуюсь в другой раз). Сейчас о том, как правильно питаться в поезде. Это не самая простая задача, скажу я вам. Во-первых, если вы едете несколько часов в жарком вагоне, еда начинает портиться. Во-вторых, в поезде не слишком много развлечений, так что желание «пожеваться» возникает чаще, чем хотелось бы. Чем занимаются люди в поезде? Правильно, едят и спят, спят и едят.

Однако за пару лет таких 30-часовых поездок из города в город, я научилась правильно собирать пакеты с едой. Главное, не оставить их дома (такое тоже случалось).

(редис, шаверма, зелёный чай, яйца и домашнее овсяное печенье, варёный картофель с солью и острым перцем, огурец, вода)

Итак, на сутки мне понадобятся завтрак-обед-ужин (очевидно) и возможный перекус. Поезд прибывает в 9 утра, поэтому без ещё одного завтрака никуда — я вообще не функционирую на голодный желудок. А ещё суммарно я взяла 3,5 литра воды: 2 литра негазированной и 1,5 — газировки.

 Завтрак

На завтрак я приготовила овсяное печенье по этому  рецепту + добавила туда пакетик орехов (40г). Одну порцию разделю на два дня, но добавлю варёные яйца как дополнительный источник белка. Завтрак может показаться слишком большим (и овсянка, и яйца?), но чем больше мой завтрак, тем счастливее мой животик. Я всегда просыпаюсь супер голодной!

Обед

На обед шаверма: копчёная куриная грудка с огурцом в лаваше. Без масла (чтобы не развалилась). Копчёная курица вообще не самый здоровый вариант, но она не портится, так что посчитаем это компромиссом?

Ужин

Выбрать ужин было самым сложным, потому что не всякая еда переживёт сутки в жарком вагоне. Будет вегетарианский вариант: варёный картофель как источник углеводов и огурцы с редисом. После каникул мне определённо нужно больше овощей!

Этот же редис в случае чрезвычайной ситуации (читай, оголодаю) станет перекусом. Обычно я бы ещё взяла что-нибудь к чаю: типа домашних печенек, яблок или орехов. Но в этот раз у меня верхняя полка, так что особо с чайком не посидишь.

Правильно питаться в поезде — вполне реально. Как и с меню на неделю, тут нужно немного планирования и здравого смысла. Хотя, конечно, всё приходит с опытом. Вот, например, ради смеха — что я взяла в свою первую поездку. И да, я ехала одна.

Ух, красивые люди, до выезда 20 минут, а чемодан ещё не собран. Убегаю и целую в обе щечки. Увидимся в Петербурге!

Ваша очередь: Что берёте, когда отправляетесь в поездки?Любимое занятие в поезде?Верхняя полка или нижняя?

Почитать в тему:

snackiebird.com

Что взять с собой в поезд из еды?

Поездка железнодорожным транспортом приносит удовольствие, если к ней правильно подготовиться. Обязательно воспользуйтесь нашей полной инструкцией, разъясняющей, что взять с собой в поезд из еды для комфорта и отличного настроения.

Питание при путешествии в поезде

Особенности подготовки продуктового набора

Не каждый пассажир железнодорожного транспорта пользуется услугами вагона-ресторана. Если в пути придется провести длительное время, то запас правильной пищи, бесспорно, необходим. Продуктовый набор нужно заготавливать с учетом того, что придется хранить их не в прохладной среде. Не лучший выбор – скоропортящиеся продукты, так как они вызывают пищевое отравление.

Вредные продукты для путешествий поездом

Спешим вас предостеречь, что для дороги категорически не подходят кисломолочные продукты, значит, йогурт, кефир, сырок, творожные изделия нельзя брать в поезд. Определенная колбасная продукция тоже попадает под запрет – в дорогу не стоит брать кровяные и ливерные изделия. Для поезда не подходит также отварное мясо. Нужно отказаться от мясных и рыбных паштетов. В путешествии неуместны пирожки и пирожные, содержащие начинку из творога, крема. Могут быть опасны продукты со сметаной и майонезом, эти добавки не идут к дорожным бутербродам и салатикам.

Распространенные ошибки питания в поезде

Многие путешественники, даже бывалые, собираются в дорогу и берут с собой продукты быстрого приготовления. Приведем в пример пюре и вермишель с приправами. Горячая вода, предлагаемая в поезде, вполне может быть некачественной. Если требуется картофель или макаронные изделия, то их можно сварить дома и везти с собой в пластмассовом контейнере. Не нужно брать в дорогу скоропортящиеся бульоны.

Правильное питье для путешествия в поезде

При сборах в дорогу нужно помнить о том, что человек нуждается в большом объеме воды. Причем эта вода должна быть высокого качества. Суточная норма на человека – не менее полутора литров очищенной воды. Плохой выбор для путешествия – нектары, соки, сладкая газировка. Такие напитки довольно агрессивны, они способны вызывать расстройства пищеварения и нередко провоцируют сильную жажду. Нормальный вариант – обычная вода, она может быть минеральной. Не возбраняется газированная минералка, предпочтительно не слишком соленая.

Какая еда идеальна для путешествий поездом?

Сытный домашний завтрак в поезде

Если поездка длительная, то нужно хорошо продумать, что взять с собой в поезд из еды. Передвижение железнодорожным транспортом – не повод отказываться от полноценных завтраков, без которого сложно получить энергетический заряд на день. В семейной поездке можно использовать кашку. И это будет не быстрорастворимая каша. Промытую гречку заваривают в термосе, уже через полчаса она готова к употреблению. Добавив в этот термос смесь сухофруктов, можно получить превосходный завтрак.

Овощи и фрукты для питания в поезде

Невозможно ошибиться, взяв с собой фрукты и овощи. Из овощей приведем в пример помидоры и огурчики, а из фруктов груши и яблоки. Отдельные источники называют бананы лучшим вариантом. Непременно эти продукты нужно промыть заранее, основательно протереть, поместить в чистый пакет или контейнер. В качестве сладостей можно прихватить набор сухофруктов. Следует иметь в виду, что фруктово-овощной набор оптимален для любой дорожной ситуации. Вкусная и легкая пища насыщает организм ценной клетчаткой, идеально подходит для перекуса, не создают тяжести в желудке. Правильная подготовка и хранение продуктов обеспечит превосходные вкусовые качества и сохранение формы.

Йогурты в поезде

Выше было сказано, что йогурты не подходят для путешествий, этот продукт вместе с другой кисломолочной продукцией внесен в спектр нежелательных для дороги. Для тех, кто не может жить без йогурта, есть неплохой вариант – перевозить его в сумке-холодильнике, сохраняющей прохладу до 8 часов.

Мясо и рыба для питания в поезде

Далее расскажем, какие мясные и рыбные продукты будут наиболее уместны в пути. Не нужно думать, что любое мясо нежелательно, на самом деле можно спокойно взять сырокопченые колбасы, полендвицу, курицу гриль. Чтобы минимизировать возможные риски, лучше отказаться от рыбки горячего копчения. Во-первых, такая еда издает интенсивный запах, надолго закрепляющийся на руках, во-вторых, считается скоропортящейся. Для мясоедов существует отличный вариант блюда – домашние отбивные, приготовленные на гриле. Проводим перед дорогой обжаривание отбивных с маслом и перцем, затем употребляем их с хлебом. Это вкусно и удобно. Несмотря на то, что мы выше упомянули вареное мясо как нежелательный для дороги продукт, все же можно в не слишком длительную поездку взять отварную телятину с горчицей.

Другая полезная еда в путешествие по железной дороге

Советуем перед дорогой сварить яйца, чтобы путешественники смогли быстро избавиться от чувства голода, не перегружая свой багаж. Для яиц существуют специальные контейнеры. В дороге удобно есть орешки. Нельзя не упомянуть черный хлеб, который наравне с вафлями, печеньем и пряниками, можно брать в поезд.

Чтобы сделать прием пищи в поезде приятным и защититься от мелких неприятностей, берем с собой одноразовую посуду, пластмассовые кружки, складной ножик. Счастливого пути.

mixfacts.ru

в купе – что входит, а так же что включено в не фирменные поезда?

В перечень услуг РЖД входит предоставление пассажирам поездов дальнего следования гарантированного питания.

Готовят его для перевозчика фабрики-кухни, которые работают с ним на условиях договоров аутсорсинга.

Они поставляют готовые блюда непосредственно в пассажирские поезда по заявке РЖД.

Вся еда упаковываются в специальную защитную тару, которая обеспечивает её свежесть и сохранность.

...

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону +7 (499) 703-48-91. Это быстро и бесплатно!

В каких категориях вагона купе доступно питание?

Купейные вагоны имеют различный уровень комфортности. Приобрести проездной билет с предоставлением гарантированного питания можно в вагонах класса VIP, СВ или РИЦ, а также К.

СПРАВКА: Оно предлагается пассажирам, приобретающим билеты в купе класса комфортности 1М, 1Б, 1Е, 2Э и 2Б. Гарантированный завтрак или ужин можно получить и в купе, входящих в пассажирские составы класса 2Т.

Что входит?

Выбрать блюда из меню гарантированного питания могут обладатели оплаченных билетов, в стоимость которых входит эта дополнительная услуга, на сайте сервисов фирменных поездов РЖД. Для этого необходимо будет на них авторизоваться.

Во время оформления заказа пассажир заполняет в предложенной перевозчиком на его сайте форме поля с именем, отчеством и фамилией.

Для адресного предоставления еды во время поездки указывается вид и номер проездного документа пассажира, а также занимаемое им место в купе.

В зависимости от длительности поездки, а также времени отбытия и прибытия состава, пассажиру могут быть предложены горячий завтрак или ужин.

При поездке, продолжительность которой превышает 24 часа, пассажиру предоставляется обед.

Единые стандарты обслуживания и предоставления пассажирам гарантийного питания были введены РЖД в 2012 году. Соответствующее распоряжение зарегистрировано под № 2666. Гарантированная еда поездов РЖД состоит из стандартных завтраков, бизнес-ланчей, ужинов и фирменного меню.

Стандартный завтрак

Итак, что входит в питание в купе поезда РЖД? Стандартный завтрак состоит из двух вариантов:

• с кашей. На выбор пассажира предлагаются по два вида молочной каши и бутербродов, хлеб ржаной и пшеничный, чай, кофе, сливочное масло и сливки. Как правило, в меню включается каша овсяная и рисовая, бутерброды с колбасой и сыром с маслом. Пассажир самостоятельно выбирает вариант комбинации блюд.
• С яичницей. Отличается второй вариант завтрака отличается от первого тем, что два вида каш заменяются в нем на яичницу глазунью с ветчиной и помидорами.

Стандартный бизнес-ланч

Стандартный бизнес-ланч включает в себя:

• 1 вариант. Салат, борщ с говядиной, эскалоп с гарниром из риса, белого и ржаного хлеба. В качестве горячих напитков можно выбрать чай или кофе со сливками.
• 2 вариант. Салат, суп-лапша, котлета в картофельным пюре. Горячие напитки: чай или кофе со сливками. Хлеб ржаной и белый.

Стандартный ужин

Стандартный ужин включает в себя:

• 1 вариант. Салат, бифштекс с отварным картофелем, хлеб ржаной и пшеничный, чай или кофе.
• 2 вариант. Салат, куриное филе с макаронами, хлеб ржаной и пшеничный, чай или кофе.

Периодически меню гарантированного питания РЖД обновляется.

Фирменное меню пассажирских поездов включает в себя различные блюда, но не входит в состав гарантированного питания.

Холодные закуски

Состоят, как правило, из салатов, бутербродов, мясных, сырных или рыбных нарезок.

Горячие блюда

Представлены в фирменных меню супами, блюдами из рыбы и мяса.

ВНИМАНИЕ: Вместе со стандартным гарантированным питанием пассажир получает минеральную воду, а также столовую посуду, приборы и бумажные салфетки. В вагонах бизнес-классах в меню дополнительно включаются десерт, 3 вида безалкогольных напитков, 2 вида минеральной воды, 6 типов алкогольной продукции по 2 наименования каждый и 2 вида пива.

В отличие от стандартного набора посуды, в бизнес-класс предоставляется фарфоровая или фаянсовая посуда вместо одноразовой и тканевые салфетки. Подачу обеда, ужина и завтрака можно заказать в купе или получить их в вагоне-ресторане.

Где можно заранее узнать о меню?

При предварительной покупке билета пассажир оплачивает стандартное меню. Изменить его можно за 72 часа до отправления поезда. Выбор определенного набора блюд доступен на официальном сайте перевозчика.

При посадке в поезд заказ еды делается у проводника сразу после того, как человек займет свое место в купе.

Как сообщить об аллергии и непереносимости?

Меню перевозчика имеет несколько вариантов.

В их число входят вегетарианские и диетические блюда, а также соответствующее религиозным требованиям питание.

Все блюда из этих меню представлены на сайте российских железных дорог с их полным описанием и фотографиями.

Указать тип выбранного меню можно в созданном на сайте профиле пассажира.

Для этого рядом с выбранным вариантом блюд указывается номер проездного билета пассажира.

Можно ли отказаться от еды?

Отказаться от питания в вагонах повышенной комфортности перевозчика можно в момент оформления и оплаты проездных билетов. Сделать это нужно до того, как стоимость питания будет включена в общую сумму и произойдет оплата проездного документа.

Заключение

1. При поездке в купейных вагонах категорий 2Э, 2Б и 2Т пассажиры могут получить 2-х и 3-х разовое питание.
2. Выбрать еду для себя можно на сайте перевозчика за 72 часа до отправления поезда или при посадке в поезд у проводника.
3. Отказаться от услуги предоставления еды в дороге можно при оформлении и оплате проездных документов.
4. Подаются завтраки и ужины в поездах в определенное время. Завтрак — с 7.00 до 10.00, ужин — с 16.00 до 21.00. Если в стоимость билета входит обед, то он подается с 11.00 до 15.00.

moepravo.guru

Топ-6 безопасных блюд в поезд | Материнство

Отправляясь в дорогу, одни легко запасаются едой, другие вовсе не знают, что взять с собой. Я отношусь к последней категории людей: тщательно и избирательно планирую покупку продуктов к дорожному столу. А ведь к продуктам, которые желательно кушать в поезде, специалисты предъявляют определенные требования: возможность хранения в условиях жары, безопасность для взрослых и детей. Мы поможем Вам с выбором полезной и безопасной еды для Вас и Вашего ребенка, которую стоит брать с собой в дорогу.

Путешествуя поездом, Вы можете посетить вагон-ресторан и выбрать себе пищу по душе. Но не все привыкли к такому сервису. Поэтому, предлагаю Вам примерный список дорожных продуктов, которые безопасно брать с собой в поезд.  

1. Овощи и фрукты — оптимальные продукты для дорожного стола, они вкусные и полезные, богаты клетчаткой, обеспечивают легкий перекус, и при этом не отяжеляют желудок. В вагоне овощи и фрукты всегда можно помыть, но лучше сделать это заранее, и вытереть насухо, что поможет избежать быстрой порчи продуктов. Перевозить овощи и фрукты удобнее не в пакете, а в контейнере — это позволит сохранить вид, форму и вкусовые качества продуктов.

2. Еда домашнего приготовления будет всегда востребована как взрослыми, так и детьми. Это пирожки с различной начинкой, самодельная пицца, запеченная курица или мясо с овощами. Котлеты, отбивные, рыба – вот еще кандидаты на почетное место дорожного стола, только не забудьте, что эти продукты стоит употребить не позднее чем через 6-8 часов от начала пути. Если Вы решите взять в дорогу вареные яйца, для удобства их лучше поместить в контейнер для яиц. Ваш ребенок с удовольствием скушает бутерброды с сыром или мясом и овощами на завтрак или ужин.

Один из самых оптимальных вариантов детского питания в поезде — баночное пюре. Оно обеспечит полноценное питание Вашего малыша в дороге. Такое питание долго не портится, поскольку закрыто герметично, при этом разогреть банки можно у проводника или в емкости с кипятком.

3. В качестве сытного варианта для перекуса подойдут – орехи, сухофрукты, сушки, баранки, печенья. Попросите ребенка кушать за столом, иначе крошки от печенья, съеденные в постели, могут сильно затруднить ваш сон.

4. Йогурты — хорошая, легкая и вкусная еда в поезд. Я и моя семья любим брать их в дорогу: они сытные и полезные. Но если ваша поездка длится больше суток, то йогурт стоит перевозить в специальной сумке-холодильнике, которая держит холод около 6-8 часов. Это поможет продлить срок годности таких молочных продуктов.

5. Можно побаловать свою семью кашами. Причем, не обязательно быстрорастворимыми. Обычная гречка "запаривается" в термосе примерно 20-30 минут. А если положить в термос еще и сухофрукты, то вкусный и полезный завтрак будет обеспечен.

6. Вода в небольших бутылках, морс и компот в пакетах или сок – самое удобное питье в дороге. Чай и кофе всегда есть у проводника, его вы можете заказать в любое время суток в неограниченном количестве. Холодное питье: детский сок и минеральную воду – лучше захватить с собой, т.к. вы лучше знаете, что любит ваш малыш, а от чего он категорически отказывается. Помните, что концентрированный сок и сладкая газированная вода содержат большое количество сахара и плохо утоляют жажду.

Так, примерное меню дня в поезде может выглядеть следующим образом: на завтрак можно съесть овсяную кашу, запаренную кипятком, бутерброд с сыром и выпить стакан чая или кофе. На обед — домашнюю курицу с овощами. Поужинать можно йогуртом, фруктами и чаем с печеньем.

Читайте также: В поезд с маленькими детьми: что взять с собой и что предусмотреть

Какой бы вид транспорта вы не предпочли, путешествовать с детьми – дело ответственное. Конечно, все зависит от возраста и предпочтений ребенка. Одни дети в дороге обожают сухофрукты, печенье, орехи. Другие очень любят кушать овощи и фрукты, нарезанные небольшими кусочками, это удобно и практично: ребенок не испачкается, съев кусочек самостоятельно.

Поэтому не бойтесь дорожных трудностей в путешествии с ребенком, ведь главное — это ощутить радость от поездки, хорошо провести время с семьей.

Автор статьи: Ирина Шалимова, руководитель Сети детских садов, Семейного клуба и Бюро семейных путешествий "Большая Черепаха" Фото - фотобанк Лори

Дата публикации 29.07.2014 Автор статьи: Ирина Шалимова

materinstvo.ru

Какую еду брать в поезд, а от какой лучше отказаться :: SYL.ru

С детства многие из нас любят длительные поездки на поезде - ты словно окунаешься в совершенно другой мир. Пейзажи за окном меняются один за другим, а легкое покачивание вагона и стук колес заставляют забыть о многих проблемах...

Это то место, где можно вдоволь выспаться, насладиться любимой книгой, послушать хорошую музыку, а если попутчик попадется интересный – обрести нового товарища. Некоторые умеют спокойно спать в поезде, и дорога для них пролетает незаметно, а вот некоторые любят поесть в вагоне, поэтому о том, какую еду брать в поезд, чтобы не нанести вреда своему здоровью и не мешать посторонними запахами другим пассажирам, стоит подумать заранее.

Подготовка к поездке

Не играет роли, в какое время года вы запланировали свою поездку, в поездах действует единый закон: здесь нет холодильников для хранения продуктов и микроволновых печей, чтобы их разогреть, поэтому к выбору еды нужно подойти ответственно.

Что брать в поезд покушать? Берите с собой именно те продукты, которые специально были заготовлены для этой поездки. Некоторые люди забегают в ближайший привокзальный магазин и там берут то, что видят, а потом уже начинают думать, нужно ли все это. Конечно, если вы пересаживаетесь с поезда на поезд, такая ситуация вполне возможна, если же поездка запланирована за день или два, не поленитесь, подготовьте необходимые продукты. Рассмотрим более детально, какую еду брать в поезд.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи являются оптимальными продуктами для перекуса во время поездки. Они питательны и полезны, долго не портятся, их удобно перевозить. Это хорошая еда в поезд, что брать из фруктов – решать вам, исходите из собственных предпочтений. Помойте их и вытрите насухо – это препятствует быстрой порче продуктов. Вместо пакетов для перевозки лучше использовать пластиковые контейнеры – в них овощи и фрукты хорошо сохранят свой вид, форму и вкусовые качества. Если вы планируете сделать салат и при этом не хотите лишний раз марать руки – нарежьте заблаговременно овощи средними кусочками и сложите в отдельные лотки. Если вы едете в купе с посторонними людьми, следует помнить, что брать в поезд редис, лук, чеснок нельзя, так как резкие запахи этих овощей некоторых раздражают.

Домашняя выпечка

Как у детей, так и у взрослых различные булочки, пирожки и прочая домашняя выпечка пользуются большим спросом. Приготовив что-нибудь из этого списка накануне поездки, вы не будете заморачиваться по поводу того, чем питаться в поезде. Помните, что пирожки, домашнюю пиццу и другую выпечку, в начинке которой присутствует мясная начинка, следует употребить не позднее, чем через 6-8 часов после начала пути.

Стоит отказаться от привычной булки хлеба, так как резать ее в поезде будет неудобно, да и крошки после нарезки могут оказаться не только на столе, а еще и на полу и на постельном белье. Можно приобрести нарезной батон, небольшие пресные булочки, лаваш или хлебцы. Если вы планируете делать бутерброды – возьмите нарезной батон. Только не готовьте их накануне, так как хлеб пропитается намазкой или овощами, станет влажным и неприятным.

Пища домашнего приготовления

Многие ломают голову над тем, что брать детям в поезд поесть. Помимо фруктов, овощей и выпечки в дороге не помешает еда домашнего приготовления. Отварной или запеченный картофель гарантированно выдержит несколько дней пути. Можно отварить куриную грудку – она полезная, от нее практически нет запаха, кроме того, вы и ваш ребенок не испачкаете руки так, как другим жирным мясом. Можно запастись вареными яйцами, которые для удобства лучше сразу очистить и поместить в пластиковый лоток.

В поезде достаточно просто готовится гречневая каша. Кипяток в любой момент можно попросить у проводника. Крупу поместите в термос или плотно закрывающуюся пластиковую емкость и залейте крутым кипятком. Уровень воды должен быть на два пальца выше гречки. Плотно закройте и отставьте емкость в сторону. Через час-полтора вы сможете наслаждаться вкусной, рассыпчатой гречневой кашей. Можете добавить курагу или другие сухофрукты – получится очень вкусно.

Вода, соки, молочные продукты

Минеральная вода, компот, соки - это то, что лучше брать в поезд. Сладкие газированные напитки и концентрированные соки содержат много сахара и слабо утоляют жажду, поэтому от них лучше отказаться. Летом лучше всего будет остановить свой выбор на обычной воде без газа. Чай и кофе в неограниченном количестве можно заказать у проводника, ну а к чаю запаситесь печеньем, шоколадом или конфетами.

Йогурты, сырки и другие молочные продукты – это сытная, вкусная и полезная еда, однако помните, что нужно брать в поезд сумку-холодильник, чтобы они преждевременно не испортились. Такие сумки хранят холод в течение 6-8 часов, что поможет значительно увеличить срок годности этих продуктов. Если ее нет, вам придется съесть их в первый же день пути.

Сыры, колбасы, консервы

Какую еду брать в поезд? Возьмите в дорогу сырокопченую колбасу, предварительно нарезав ее дома. Колбаса вареная, ливерная или кровяная имеют свойство быстро портиться, от них лучше отказаться.

Если вы берете балык или копченое мясо - постарайтесь съесть их как можно скорее.

Возьмитте сосиски в герметичной упаковке, только убедитесь, что у них не вышел срок годности.

Остановите свой выбор на твердых сортах сыра или на нарезной плавленый сыр, каждый кусочек которого находится в индивидуальной упаковке – это очень удобно в дороге. Мясные консервы и печеночный паштет покупайте в маленькой фасовке – чтобы съесть все за раз.

Что нельзя брать в поезд?

Выше было рассказано о том, какие продукты берут в поезд, но есть еда, которую нельзя брать в дорогу. Не рекомендуется брать скоропортящиеся продукты, которые подразумевают хранение при низких температурах. Откажитесь от пирожных, тортов с заварными или сливочными кремами. Мясные или рыбные салаты с различными заправками также малопригодны для дорожного стола. Стоит отказаться от рыбы горячего копчения, сельди, креветок и прочих вареных морепродуктов.

При температуре свыше восьми градусов создается благоприятная среда для развития различных бактерий и микроорганизмов, а это способствует быстрой порче продуктов. Независимо от того, что брать поесть в поезд вы решите, придерживайтесь простого правила. Если ваша еда вызывает малейшее подозрение, не стоит употреблять ее, дабы избежать проблем с желудком.

Накануне путешествия обдумайте, что брать в поезд из бытовых мелочей. Запаситесь влажными и сухими салфетками, одноразовой посудой, возьмите несколько мусорных пакетов. Помните, что летом продукты портятся гораздо быстрее, чем в холодное время года. Для хранения пищи выберите самое холодное место в купе, подальше от батареи (как правило, она расположена под окном).

Запасной вариант

Даже если вы что-то забыли или вам попросту не хватило еды – выход есть. Можно пойти в вагон-ресторан, где вам предложат свежеприготовленное первое и второе по приемлемым ценам. Сейчас в продаже есть билеты в купе по системе «все включено». В стоимость входят тапочки, зубная паста, щетка, мыло и свежая пресса. Проводники будут приносить вам завтрак, обед и ужин прямо из вагона-ресторана и ежедневно менять постельное белье. Итак, выбирать вам: взять билет в купе повышенной комфортности или подумать, какую еду брать в поезд и самостоятельно ее приготовить. Счастливого пути!

www.syl.ru

Ейск Отдых | Мини гостиница У Азовского моря

Что предлагают нам вокзалы, вагоны-рестораны и проводники и можно ли назвать это полноценным питанием? Оценка уровня сервиса Российских железных дорог (РЖД).

Обычный человек кушает 3 раза в день — на завтрак, обед и на ужин. Питание, особенно если мы кормим наших детей, должно быть горячим, ибо сухомятка вредна для желудка. Регулярное употребление в пищу «доширака» приводит к гастриту или язве.

Вроде бы прописные и всем известные истины.

Всем, да не всем… Вот, например, корпорация «Российские железные дороги» про это не в курсе, иначе как объяснить тот факт, что «сервис» этого транспортного монстра и абсолютного монополиста на российском рынке идет вразрез с представлениями обычного человека о регулярном и здоровом питании?

Увы, проблема «Как вкусно и недорого покормить пассажиров?» остается неразрешимой для РЖД с самого дня ее основания и по сегодняшний день.

Какие варианты питания предлагает РЖД в поездах?

Вагон-ресторан. Вагоны рестораны в поездах дальнего следования довольно сильно отличаются друг от друга, где-то готовят прилично, а где-то так себе. Некоторые рестораны на колесах чистые и ухоженные, а в некоторые просто неприятно зайти, но давайте спишем эти различия на человеческий фактор и скажем, что какому-то, пусть невысокому стандарту, эти вагоны-рестораны соответствуют. Проблема в другом: скромный горячий обед в таком заведении обойдется вам, как обед в настоящем дорогом ресторане. Потому вагоны-рестораны пусты, официантки скучают, а пассажиры поезда заваривают кипяточком концентраты, пахнущие химией, потихоньку наживая себе гастрит…

Чтобы хоть что-то заработать, дважды в день в вагоне-ресторане пекут пирожки и торгуют ими вразнос по вагонам. Но на любой станции такие пирожки или дешевле, или гораздо больше по размеру, так что и это не помогает спасти ресторанный бизнес РЖД. Если бы не продажа алкоголя, вагоны-рестораны можно было бы вообще не прицеплять к поездам — зачем плодить убыток? Вот такая бизнес-стратегия, вот такая забота о людях в масштабах огромной страны.

Билеты с питанием. В составе поездов дальнего следования курсируют вагоны, куда продают билеты «с питанием». Просто пассажиры настолько игнорируют вагоны-рестораны, что РЖД пришлось пойти на такую позорную меру и навязывать эту услугу. Вы, вероятно, подумали, что, купив такой билет (а билет дорог и только в купе), вы избавите себя и свою семью от всех проблем, и вам не нужно будет тащить огромную сумку с домашней снедью в поезд? Не обольщайтесь. Во-первых, это «питание» представляет из себя питание 1 (один!!!) раз в сутки. Когда вы будете кушать — это опять же решает проводник, а не вы. Горе вам, если вы сели в поезд ближе к вечеру — оплаченное «питание» вы получите только завтра в районе обеда… Во-вторых, само питание… Об этом стоит сказать особо. Маленькая тарелочка гречки с миниатюрнейшим кусочком вареной курицы и микробутылочка воды. А теперь отнимите от стоимости вашего билета «с питанием» стоимость обычного билета, узнайте, во сколько вам обошелся этот роскошный обед и ужаснитесь или чертыхнитесь — на выбор. Теперь вы знаете еще одну причину, почему билеты «с питанием» никто не хочет покупать и их откровенно навязывают.

Продуктовые павильоны на станциях. Вокзалы крупных городов давно избавились от кафе и закусочных на платформах — этого атавизма давних времен, когда для пассажиров было вполне естественно выйти во время остановки из вагона и быстро перекусить или хотя бы попросить завернуть с собой что-то горячее. Нет, действительно, у РЖД вагоны-рестораны едут пустые, а тут еще эти предприниматели-конкуренты со своими кафе! Запретить и изгнать! И изгнали. Теперь на платформах крупных городов стоят лишь павильоны с дошираками и беляшами. Приятного вам аппетита от РЖД!

Нелегальные продавцы еды на станциях. Ох, уж эти бабули с ихней вареной картошкой, жареными куриными окорочками и салатами из капусты! Ох, уж эти мужики с копченой рыбой или яблоками! Проклятые нелегальные торговцы, у них нет санитарных сертификатов и патентов предпринимателя! Да у них точно всё отравленное, протухшее, испорченное и червивое! Ведь эти люди только и мечтают, как бы проезжающих отравить… Они прыгают через заборы к поездам, пробираются под вагонами. Натравить на них полицию! У нас и без них в вагонах-ресторанах пусто! Но полиция не в состоянии охранять каждый привокзальный забор и каждый поезд. А кое-где (возможно, за взятку) откровенно «не замечает» таких продавцов, суетливо бегающих по перрону. Поэтому такой вид «общепита» на вокзалах до сих пор существует, а на некоторых мелких станциях даже процветает. Но, скажите, разве для XXI века для цивилизованной страны это нормальный сервис, когда тарелку с нехитрой снедью тебе, словно ворованное, достают из пыльной замызганной сумки, нервно озираясь по сторонам?

Проводники. В обязанности проводников входит торговля нехитрым ассортиментом продовольственных товаров, достаточным, чтобы не умереть с голоду, если вы позабыли взять из дома в дорогу продукты. Наценка минимум двойная от магазинной цены, поэтому в ассортименте только самые дешевые и низкокачественные концентраты, а еще печенье и бисквиты. Также в продаже имеется чай и кофе, и куча сувениров от РЖД, чтобы вы надолго запомнили о своей поездке.

Какой можно сделать из всего этого вывод? Запасайтесь продуктами в дорогу, заворачивайте жареную курицу в фольгу, варите яйца и терпите вынужденную сухомятку. Либо летайте самолетами — там хоть и дороже билеты, но покормят горячим, да и лететь всего несколько часов.

Удачных вам поездок!

РЕКЛАМА: Отдыхайте в Ейске в нашей уютной семейной мини гостинице «У Азовского моря», Ейск, ул. Победы, 8 +7(918)2777150. У нас отличные условия и демократичные цены. Да и находимся мы прямо у пляжа.

Ассортимент товаров, реализуемый проводниками в поездах:

Статьи по теме:

Питание в самолетах. Меню на рейсах российских авиакомпаний.

Подпишитесь на новые статьи, фото, видео!

yeisk-otdih.ru

Смотрите также

• 
  Завтрак в офисе
• 
  Завтрак в офис
• 
  Бокс для завтрака
• 
  Завтрак для сердца
• 
  Открытки с завтраком
• 
  Капуста на завтрак
• 
  Завтраки меню недели
• 
  Ветчина к завтраку
• 
  Завтрак на эльбрусе
• 
  Подносы для завтрака
• 
  С завтраком номер