Содержание
Фильм Завтрак в постель (Россия) на телеканале ОНТ
12+
6,5
Рейтинг Кинопоиска
Смотри новости и проекты телеканала ОНТ на YouTube
Арина Волошина работает горничной в отеле. У нее за плечами неоконченное высшее по менеджменту, в мечтах — открытие своей гостиницы, а в реальности — тяжелая работа и маленькая дочка Таня, растущая без отца.
Однажды в отель на бизнес-семинар съезжаются важные гости. Среди них капризная дама — бывшая балерина Ирина Штайн, а также молодой миллионер Артем Гордин, возглавляющий список самых завидных женихов страны. Арина случайно принимает Гордина за нового работника и не церемонится с ним. Артем же, давно уставший от постоянного внимания и фальшивых улыбок, захотел почувствовать себя обыкновенным человеком. Он решает подыграть Арине и не рассказывать, кто же он на самом деле…
Все новости
«Союзмультфильм» готовит экранизацию сказки, которая круче, чем «Гарри Поттер»
Сериал «Папины дочки» возвращается спустя 10 лет
Netflix покажет сериал о принце Гарри и Меган Маркл
Тимур Бекмамбетов продал киностудию, создавшую «Ночной дозор» и «Елки»
Золотая статуэтка «Оскар» напомнила внимательным зрителям египетского бога зла
Актера из фильма «Зеленая книга» нашли мертвым на улице Нью-Йорка
Кинотеатры в России несут большие убытки, денег на содержание почти нет
В аэропорту Бреста проходят съемки шпионского детектива
В Твери объяснили появление на улицах военной техники с флагами Украины
Мировые блокбастеры появятся в белорусских кинотеатрах в декабре
«Динамо-82: наши чемпионы» – телеканал ОНТ подготовил фильм к юбилею футбольной команды
Прототип героя Тома Хэнкса из фильма «Терминал» умер в аэропорту Парижа
Как приготовить идеальную пасту по-итальянски: 5 правил от Стэнли Туччи
. Рецепты бабушек и запрет на спагетти с соусом болоньезе
Обновлено 26 декабря 2022, 07:01
Clemens Niehaus / Keystone Press Agency / Global Look Press
Американский актер Стэнли Туччи известен своими ролями в фильмах «Дьявол носит Prada», «Голодные игры» и «Милые кости». Помимо кинокарьеры, Туччи занимается производством собственной передачи «В поисках Италии» на канале CNN. Актер путешествует по регионам страны в поисках традиционных рецептов, а в начале ноября совместно с брендом минеральной воды S.Pellegrino он выпустил набор для праздничной пасты на шесть персон.
Изучив особенности приготовления пасты в Bel Paese (Бель Паэзе (от итал. Bel Paese) в переводе на русский означает «красивая страна», так часто называют Италию), Стэнли Туччи поделился с Bloomberg тонкостями создания одного из самых популярных блюд в мире.
1. Правило al dente
@stanleytucci / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)
Люди часто совершают «смертный грех в мире итальянской кулинарии» — переваривают макароны. Как отметил Туччи, они должны вариться до состояния al dente, что в переводе означает «на зубок». При пережевывании макарон зубы должны чувствовать небольшое сопротивление, как будто блюдо слегка не доварили. Паста al dente по сравнению с переваренными собратьями имеет более низкий гликемический индекс (сахар в крови повышается медленнее, и мы дольше испытываем чувство сытости).
Производители помогают покупателям грамотно готовить итальянское блюдо. Они указывают на упаковках, сколько времени нужно варить определенный вид пасты, чтобы она не была слишком твердой или, наоборот, чтобы не превратить ее в кашу.
2. Спагетти с соусом болоньезе — табу
@stanleytucci / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)
«В Италии очень специфичное отношение к пасте. Каждый вид сочетается с каждым соусом по-своему», — уточнил актер. Во многих ресторанах мира с традиционным болоньезе (соус из мясного фарша и томатов, придуманный в итальянском городе Болонья) подают спагетти, что противоречит представлениям Туччи об итальянской кухне. Чтобы соус не соскальзывал с тонких спагетти обратно в тарелку, итальянцы решили, что для болоньезе лучше всего подойдет короткая паста либо плоские тальятелле или паппарделле. Такие макароны «держат» соус благодаря своей форме, то есть не оставляют ему шансов стечь с вилки.
3. Возрождение забытых блюд
@stanleytucci / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)
Региональные рецепты пасты представляют для Стэнли Туччи большую ценность, чем известные на весь мир карбонара или качо э пепе (римская паста, название которой отсылает к двум основным ингредиентам блюда — сыру и черному перцу). Актер особенно любит спагетти алла нерано (паста дополняется жареными цукини, базиликом и тертым пармезаном). «Это очень старый рецепт, который, предположительно, готовили жены рыбаков», — уточнил Туччи. По одной из версий, блюдо появилось в Кампании (регионе на юге Италии). Рыбаки продавали большую часть своего улова, поэтому хозяйки придумали вкусную альтернативу рыбе на обед и ужин с использованием недорогих продуктов. Туччи советует заменить спагетти короткими макаронами (например, ореккьете или ньокетти).
4. Прелесть домашней пасты
Pasta Grannies / YouTube
Стэнли Туччи рассказал о проекте Pasta Grannies. Это платформа, на которой пожилые итальянки из разных уголков страны делятся рецептами домашней пасты, сделанной своими руками. Автор проекта Вики Беннисон поддерживает исчезающие традиции. На сайте можно найти пасту (и не только ее) на любой вкус. Попробуйте приготовить самостоятельно лазанью с артишоками из Сардинии или маккерони с рагу из дикого кабана из Тосканы.
5. Нюансы с оливковым маслом
@stanleytucci / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)
Оливковое масло — один из любимых ингредиентов Стэнли Туччи. Но часто в бутылках с «итальянским» маслом содержится продукт из другой страны: «Оно может быть разлито в бутылки в Италии, но это может быть и комбинация масел из Туниса, Греции, Испании — откуда угодно». Актер дает предельно простой совет для идентификации происхождения масла: «Поищите в интернете всю информацию».
Поделиться
Материалы к статье
Авторы
Теги
Дарья Илич
Вас может заинтересовать
Гостевые комнаты (B&B) Монтерей | С самым высоким рейтингом Monterey Inn
Перейти к содержимому
Добро пожаловатьКристина Густафсон2022-11-18T04:16:28-08:00
Элегантный отель типа «постель и завтрак» с видом на величественный залив Монтерей.
Посетите наш НОВЫЙ ПОДАРОЧНЫЙ МАГАЗИН
Отель Jabberwock Inn, построенный в 1911 году, представляет собой историческую гостиницу типа «постель и завтрак» 1911 года, построенную в стиле ремесленников, и предлагает сказочный вид на залив Монтерей с его знаменитыми морскими выдрами. и обыкновенные тюлени.
Ближе к вечеру на закрытой солнечной веранде подают вино и закуски, а после ужина гостей угощают домашним печеньем.
Когда вы будете готовы устроиться на вечер, вы найдете удобные кровати с уютными простынями и стегаными одеялами. В трех комнатах есть джакузи на двоих и камины. Спи спокойно, зная, что тебя ждет вкусный завтрак.
Этот популярный отель типа «постель и завтрак» в Монтерее получил более 870 отзывов на Trip Advisor и уже более 2 лет занимает первое место среди 48 отелей типа «постель и завтрак» в округе Монтерей!
Поэма о Бармаглоте
«Бармаглот» — это бессмысленное стихотворение, написанное Льюисом Кэрроллом и найденное как часть его романа «Зазеркалье и что там нашла Алиса» (1871). Это обычно считается одним из величайших бессмысленных стихотворений, написанных на английском языке. Это стихотворение используется во многих школах, чтобы научить учащихся пользоваться портмоне. (увлекательные подробности здесь)
‘Было блестяще, и скользкие товы
Кружили и прыгали в воде:
Все мимсы были бороговцы,
И моме раты переграбили.
«Остерегайся Бармаглота, сын мой!
Челюсти, которые кусают, когти, которые ловят!
Остерегайтесь птицы Джубджуб и избегайте
Жестокого Брандашмыга!»
Он взял в руки свой ворпальный меч:
Долго искал он врага-человека —
Так отдохнул он у дерева Тумтум,
И постоял немного в раздумьях.
И, как в овечьей мысли, он стоял,
Бармаглот, с огненными глазами,
Прошел, свистя через лес tulgey,
И бормотал как попало!
Раз, два! Один два! И насквозь
Вихревой клинок хихикает!
Он оставил его мертвым, а с головой
Он поскакал назад.
«И ты убил Бармаглота?
Подойди ко мне на руки, мой лучезарный мальчик!
О прекрасный день! Калух! Калли!
Он захохотал от радости.
Было блестяще, и скользкие товы
Кружились и вертелись в вабе:
Все мимсы были бороговцы,
И моме раты перехватят.
БЛИЗКО КО ВСЕМ
«Бармаглот» находится всего в пяти кварталах от Консервного ряда (прославленного писателем Джоном Стейнбеком). Посетите лабораторию Дока Рикетта на Каннери-Роу, Аквариум Монтерей-Бей, Кармел-бай-зе-Си, Пеббл-Бич, Старый рыбацкий причал и Пойнт-Лобос/Биг-Сур из нашего отеля типа «постель и завтрак» в Монтерее.
Рекреационная тропа Монтерей/Пасифик-Гроув, проходящая всего в четырех кварталах вниз по склону, предлагает необыкновенную пешеходную, беговую и велосипедную дорожку. Возможно, вы захотите исследовать приливные бассейны Асиломара или поиграть на пляже и в парке Сан-Карлос, в любом случае, пока вы блуждаете по тропе, наслаждаетесь живописным видом на залив Монтерея и исторической архитектурой Монтерея; Первая столица Альта-Калифорнии с 1804 по 1835 год.
ГАРАНТИРОВАННАЯ ЛУЧШАЯ ЦЕНА!
Используйте промо-код BestRate, и вы получите скидку 10 долларов США только за бронирование онлайн напрямую у нас.
Наши «Лучшие цены» доступны только на наших страницах бронирования или по телефону. Многие сторонние веб-сайты (такие как Expedia и Booking.com, TripAdvisor и даже Google) утверждают, что у них лучшие цены на наши номера. Они этого не делают, потому что мы устанавливаем их тарифы и не всегда предлагаем наши номера через эти сайты. Правда в том, что вы найдете лучшие цены и наличие мест, забронировав через наш веб-сайт или позвонив нам напрямую: 831.372.4777.
Познакомьтесь с Бармаглотом…
Гостиница в стиле ремесленника, расположенная в обширных садах.
Приятная атмосфера, пропитанная комфортом.
Креативные и вкусные завтраки.
Bocce Ball Court
Вечерние закуски D’Oeuvres
Exquisite Views of the Monterey Bay
Jabberwock in in in in in inclincive.
Мы приветствуем одиноких людей, пары, геев, людей с особыми потребностями… небольшие группы и мероприятия. Мы устраиваем побеги и небольшие свадьбы… в наших живописных садах и уютных жилых помещениях. В городе на конференцию или съезд? Рассмотрите гостиницу «Бармаглот» как особое место для проживания.
Toggle Sliding Bar Area
MONTEREY CALIFORNIA
Монтерей — город на суровом центральном побережье Калифорнии. Его Консервный ряд, некогда центр индустрии упаковки сардин, был увековечен писателем Джоном Стейнбеком. Сегодня это популярная полоса сувенирных магазинов, ресторанов морепродуктов и баров на бывших фабриках. Также известен Аквариум Монтерей-Бей с тысячами морских животных и растений, представленных в подводных и интерактивных экспозициях.
Ссылка для загрузки страницы
Перейти к началу
Гостевые комнаты (B&B)
Мендосино, Калифорния | Алегрия Инн
Удобства
Специальные предложения и пакеты
Чем заняться
Удобства
Специальные предложения и пакеты
Развлечения
Алегрия — это.
..
Состояние радости и счастья… гостиница типа «постель и завтрак» в Мендосино, Калифорния, приветствует вас, избавляя от забот, уделяя внимание деталям вашего пребывания, чтобы вы могли больше сосредоточиться на важные вещи — колибри за окном, аромат океана в ветре и солнечный свет на садовой дорожке, ведущей к океанскому пляжу.
Побережье Мендосино
Некоторые люди приезжают в Мендосино из-за потрясающей природной красоты. Другие для искусства, еды и вина. Активный отдых на свежем воздухе и интригующая история региона также привлекают посетителей. Каким бы ни было ваше удовольствие, Мендосино — это место для вашего следующего отпуска.
Насладитесь завтраком
Гости, проживающие в главном доме Alegria и коттеджах , могут насладиться полноценным завтраком в столовой с видом на океан. В хорошую погоду можно посидеть на палубе. Ежедневно для гостей готовят свежий завтрак из экологически чистых продуктов местного производства. Мы начинаем со свежих фруктов, отобранных в нашем местном магазине экологически чистых продуктов, и органических соков. Подаются органический чай и кофе, а также горячий шоколад, приготовленный по индивидуальному заказу из нашей собственной смеси какао-порошка. Среди основных блюд шеф-повара — фриттаты, блюда из запеченных яиц, блины, вафли и колбасы местного производства. Хлебобулочные изделия всегда готовятся дома с нуля. Специальные диеты охотно размещаются.
Гостям отеля Raku House предлагается континентальный завтрак с доставкой в номер. Он состоит из свежей выпечки и тех же органических напитков, что и в отеле Alegria Inn. Завтрак не входит в стоимость проживания в апартаментах Village Farm Retreat или Dolphin House .
Условия проживания
The Raku House
Четыре отдельных номера и люкса, все с отдельными ванными комнатами, чаще всего сдаются отдельно. Однако полностью сданная в аренду Raku House Inn обеспечивает больше уединения, чем дом для отдыха для групп или семей, путешествующих вместе.
Посмотреть дом Раку
Посмотреть все предложения
Попробуйте новые рельсовые велосипеды в Skunk Train
Откройте для себя другой способ попасть в секвойный лес — на рельсовом велосипеде для двух человек! Эти автомобили с педальным и электрическим приводом провезут вас примерно за час туда и обратно…
Калифорнийские серые киты
Серые киты на побережье Мендосино, что они едят, куда ходят и где их увидеть. О серых китах Серые киты — один из древнейших видов …
Волны вертушки, пляж Большой реки и песчаная отмель
Видео о волнах вертушки Большая река встречается с могучим Тихим океаном прямо на наших глазах в отеле Alegria Inn.