Самый здоровый завтрак: ТОП-5 | Журнал WDAY

Советы хозяйке

1. Универсальный продукт

Фото

Getty ImagesArx0nt/GettyImages

Что может быть проще, вкуснее и привычнее, чем сваренные яйца на завтрак? Только яичница-глазунья или яичница-болтунья. А может, лучше омлет?

Яйца — не только универсальный и быстрый в приготовлении продукт, но и очень полезный. В них содержится много белка, минералы (например, цинк, необходимый для хорошего иммунитета), а также витамины А, Е и витамины из группы В.

2. Овсянка, леди!

Фото

Vladislav Nosick/GettyImages

Терпеть не можете овсянку с детства? Попробуйте приготовить ее по нашему рецепту. Уверены, понравится и вкус, и польза горячей каши по утрам. Клетчатка насыщает надолго, а заряд витаминов и минералов (в овсянке есть цинк, кальций, магний, витамины Е и В1) точно не будет лишним.

Разнообразить меню кашами очень просто: готовьте разные крупы (рисовую, гречневую, пшенную, манную). Кстати, каши можно не только варить, но и запекать, жарить и даже делать из них пудинги.

3. Осторожно: хлопья и мюсли

Фото

Elena Veselova/GettyImages

Самый быстрый и удобный в приготовлении завтрак — хлопья и мюсли, которые заливают молоком, йогуртом или соком. Но о пользе такого приема пищи можно поспорить, потому что в оба продукта во время производства добавляют сахар, сироп и другие ингредиенты.

Попробуйте приготовить свои мюсли, тем более, что это совсем не сложно. Овсяные хлопья, изюм, орешки, сухофрукты измельчите в блендере и выложите в большой стакан слоями, чередуя мюсли с йогуртом и джемом без сахара. Можно предварительно обжарить хлопья с медом. Тогда получится настоящая гранола парфе — никакого лишнего сахара, только польза.

4. Молочные реки, творожные берега

Фото

zeljkosantrac/GettyImages

О пользе и вреде молока можно спорить долго, а можно просто устраивать для себя разнообразные молочно-творожные завтраки и чувствовать себя великолепно.

Йогурт с ягодами, творог с фруктами или изюмом, молоко и зерновые хлебцы с сыром — все это легко усваивается и надолго дарит чувство насыщения. Плюс — организм получает кальций, витамин D, фосфор, белок и полезные бактерии.

Кстати, вместо чая и кофе по утрам гораздо полезнее пить смузи на основе молока или йогурта с добавлением фруктов, ягод и свежевыжатых соков.

5. Блин — не комом!

Фото

istetiana/GettyImages

Когда, если не на завтрак можно побаловать себя горячей домашней выпечкой? Мы имеем в виду не пирожки и расстегаи, а самые простые рецепты блинчиков, оладушек и сырников, в которые можно добавлять все те же полезные овсяные хлопья, творог, мед, ягоды и даже овощи. Да, калорийно, зато сытно и на целый день обеспечен заряд хорошего настроения. А от калорий до вечера с таким настроем точно не останется ничего лишнего.

Марина Маляр

---

Теги

• диеты

Сегодня читают

Какая песня была популярна в год вашего рождения — сделайте ее своим музыкальным талисманом

«Верблюжья лапка», открытая грудь и другие засветы звезд: 55 стыдных фото

«Красотка» уже не та: Джулия Робертс стала вдвое толще — не повторяйте ее ошибки

Эти цвета в одежде предпочитают шизофреники — проверьте свое окружение

Зато продувает! 25 звезд, которые не носят нижнее белье — от Лопес до Кардашьян

Здоровый вкусный завтрак на столе

• RU
• EN

• Мотивация
• Знаменитости
• Фотографии
• Праздники
• Любовь
• Автомобили
• 3D-графика
• Аниме
• Самолеты
• Города
• Девушки
• Люди
• Интерьеры
• Знаки зодиака
• Животные
• Игры
• Еда
• Корабли
• Компьютеры
• Татуировки
• Космос
• Мотоциклы
• Мужчины
• Музыка
• Мультфильмы
• Природа
• Спорт
• Фэнтези
• Фильмы
• Широкоформатные
• Прикольные
• Рисованные обои
• Креативные обои
• Бренды
• Страны мира
• Финансы
• Фоны
• Цветы
• Море
• Собаки
• Кошки

Обои для рабочего стола » Еда

Здоровый вкусный завтрак на столе

Цвета обои:

Оценить эти обои:

• 5. 00/5
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

средняя оценка:
5.00,
всего голосов:
1

Код для блога:

Доступные разрешения:

• Превью 286×180
  • 600×382
• Widescreen 16:10
  • 2560×1600
  • 1920×1200
  • 1680×1050
  • 1440×900
  • 1280×800
• Widescreen 16:9
  • 1600×900
• Fullscreen 4:3
  • 1600×1200
  • 1400×1050
  • 1024×768
• Fullscreen 5:4
  • 1280×1024
  • 1152×864
• HDTV
  • 1920×1080
  • 1280×720
• Netbook
  • 1366×768
  • 1024×600
• Apple Devices
  • 1024×1024
  • 640×960
• Android Devices
  • 640×480
  • 600×1024

Еще обои Еда:

file_download
Специи и ступка для измельчения

2015-01-12 | 7514×5000

file_download
Два яичных желтка

2015-01-18 | 1600×1200

file_download
Плошки с разными специями

2015-01-22 | 7500×5000

9 Здоровые завтраки, которые на самом деле имеют хороший вкус

Life

к Тория Шеффилд

246Z»> 90. 2015

Джон Скилли/Гетти Изображения Entertainment/Getty Images

I Love Unkelsy Jabketkembory. Стопка блинов с горкой в ​​масле и сиропе с кусочком бекона — это что-то вроде моего варенья. Тем не менее, я также знаю, что мне на самом деле нужна маленькая вещь под названием питание , чтобы хорошо функционировать, и именно из-за этого я всегда собираю рецепты здоровых завтраков, чтобы поддерживать себя в тонусе и удовлетворять свои вкусовые рецепторы.

Раньше я выбегал из дома после того, как съел сладкое лакомство, например, пончик или шоколадный кекс, или, что еще хуже, вообще ничего не ел, потому что у меня в доме не было ничего, что могло бы меня соблазнить. К тому времени, когда я приступлю к работе, это неизбежно приведет к ощущению голода и рассеянности, что затем приведет к походу к торговому автомату (спойлер: в этих вещах нет ничего особенно полезного для вас).

После того, как мне, наконец, надоели сахарные сбои перед обедом, я постарался сделать завтрак приоритетным, и результаты были просто потрясающими. Я не только почувствовал себя лучше в целом, но и обнаружил, что волнение перед утренней едой помогало мне каждый день подниматься с постели. У этого также был дополнительный бонус: я чувствовал, что у меня есть немного «времени для себя» перед работой, так как на самом деле я садился за еду, прежде чем одеться, что дало мне некоторое время, чтобы сосредоточиться на себе в течение дня.

Если вы хотите изменить свой утренний завтрак или уже съели его, но просто ищете новые рецепты, вот девять полезных завтраков, которые действительно имеют приятный вкус.

1. Банановые оладьи из трех ингредиентов

Я чертовски люблю эти штуки. Там нет добавленного сахара, и хотя они называются блинами, на самом деле они больше похожи на банановые французские тосты. Личный тренер и ютубер Кэсси Хо даже рекомендует их как отличное топливо перед тренировкой. Серьезно — это стоит попробовать!

2.

Йогуртовое парфе

Йогуртовое парфе не только невероятно полезно для вас, но и очень легко готовится. Они даже не считаются приготовлением пищи, а просто смешиванием продуктов. Доун Джексон, доктор медицинских наук и член-консультант Fitness Magazine , рекомендовала специально использовать греческий йогурт, так как он может содержать в два раза больше белка, чем обычный йогурт. Я лично рекомендую делать их в довольно прозрачном стакане, так как это делает их более интересными для еды.

3. Яичница с копченым лососем

В статье для Business Insider о том, что на самом деле едят на завтрак настоящие диетологи, Сара Коулан, MS, RD, CDN, сказала, что она просто ест разные виды яичных омлетов, потому что они очень вкусные. прост в приготовлении и универсален. Это один из тех рецептов, которые выглядят супер причудливо, но на самом деле очень просты. Просто добавьте несколько нарезанных прядей к яичнице-болтунье, бросьте тост из цельного зерна в тостер, и все готово. И вы всегда можете добавить в смесь немного овощей, если хотите.

4. Домашний бутерброд для завтрака

Бутерброды для завтрака не только очень сытные, но и могут быть очень полезными, если их приготовить с учетом питательных веществ. У профессионального шеф-повара и диетолога Кэти Парсонс есть несколько отличных советов по приготовлению полезных бутербродов на завтрак на ее веб-сайте. Все, что вам действительно нужно, — это цельнозерновой хлеб, индейка, авокадо и яйцо с солью и перцем по вкусу (и не стесняйтесь приправить немного сыра, если хотите побаловать себя).

5. Смузи на завтрак

В той же статье Business Insider диетолог Джоан Салдж Блейк и автор книги Nutrition & You сказала, что начинает свое утро со смузи на завтрак, так как это эффективный способ получить тонну питательных веществ.

Лично я не большой любитель смузи на завтрак, так как ненавижу мыть блендер, но мой сосед по комнате, который может приходить на работу немного позже, чем я, клянется, что это самый счастливый способ начать утро.

6. Кексы на завтрак из цельнозерновой муки

Диетолог Хизер Мейсон и основательница The Nutty Nutritionist рекомендует маффины на основе овса в качестве суперпортативного завтрака, который к тому же очень полезен. A nd вы можете сделать тонну заранее и хранить их в морозильной камере, чтобы у вас был мгновенный здоровый завтрак, даже когда вы спешите.

7. Мини-пирожные с заварным кремом

Как и кексы, они великолепны тем, что вы можете приготовить целую партию в воскресенье и завтракать на всю неделю.0006 Диетолог из The Kitch сказал: «Их так легко приготовить, и это отличный выбор для здоровья». И бонус: они выглядят очень модно.

8. Печеный сладкий картофель

Хорошо, вы, наверное, думаете, что это не может быть он: печеный картофель? Но предварительно приготовленный сладкий картофель с щепоткой корицы не только вкусен, но и очень питателен. Кроме того, как сказала эксперт YouTube и образа жизни Миранда Валентайн в приведенном выше видео с практическими рекомендациями, вы получаете сложные углеводы, которые сохраняют чувство сытости гораздо дольше, чем сладкие хлопья или выпечка.

9. Овсянка с изюминкой

В статье для Shape зарегистрированный диетолог и автор Митци Дулан сказала: «Я действительно сосредотачиваюсь на употреблении в пищу чистых продуктов, которые имеют прекрасный вкус, но также приносят удовлетворение», и отметила, что из-за этого она начинает свой выходной день с овсянки. И овсянка не обязательно должна быть совершенно скучной — она действительно может быть восхитительной на вкус, если ее правильно приготовить. The Food Network даже имеет рецепт «Горячего шоколада» — бананово-ореховой овсянки, приготовленной из питательных ингредиентов.

Здоровый завтрак не обязательно должен состоять из яичных белков или безвкусных овсяных хлопьев — на самом деле есть масса полезных рецептов, которые вам действительно захочется съесть. Так что иди и завтракай, как чемпион!

9 идей для здорового завтрака | Time

Каждую неделю выходит новое исследование либо против, либо в пользу «самого важного приема пищи в день». Но в то время как среди ученых-диетологов бушуют споры о том, следует ли вам или не следует, те из нас, кто предпочитает есть, когда встают, всегда находятся в поиске идей здорового завтрака, которые соответствуют их графику рабочего дня.

Самый простой ответ на этот вопрос: избегайте того, к чему стремится большинство американцев. Люди едят много сухих завтраков, рогаликов и хлеба, которые содержат рафинированные углеводы, говорит Дуглас Паддон-Джонс, профессор диетологии Медицинского отделения Техасского университета.

Исследования неизменно показывают, что диеты, богатые рафинированными углеводами, вредны для сердца и талии. Но отчасти благодаря противоречивым правительственным рекомендациям по питанию, которые совсем недавно, в начале 2000-х годов, советовали людям есть больше зерновых продуктов, чем фруктов или овощей, рафинированные углеводы захватили наше утреннее меню.

Судя по тому, что можно поесть в большинстве кафе, наше увлечение рафинированными углеводами трудно убить. Завтракающие, ищущие здоровые варианты, должны постоять за себя.

Несмотря на то, что сокращение потребления рафинированных зерен является хорошим началом, компоненты здорового утреннего приема пищи будут варьироваться в зависимости от вашего возраста и диетических ограничений.

Здесь специалисты по питанию предлагают варианты для любого типа питания.

Для взрослых, работающих в офисе

Выбирайте «цельнозерновые продукты, орехи и фрукты с небольшим количеством йогурта», — предлагает доктор Уолтер Уиллетт, заведующий кафедрой питания Гарвардской школы общественного здравоохранения. «Эта комбинация улучшит уровень холестерина в крови и снизит риск сердечных заболеваний и диабета, а также, возможно, некоторых форм рака». Смешайте скромную порцию цельнозерновой овсянки, а не измельченной овсянки, очищенной от зародышей и отрубей, с небольшими порциями полезных для сердца ягод, грецких орехов и жирного йогурта, чтобы приготовить быстрый завтрак, который будет держать вас сытым все утро.

Если вы из тех, кто каждый день перед работой выжимает из себя длительные пробежки или интенсивные тренировки,

Меню завтрака Уиллетта по-прежнему хорошее. Но вы захотите добавить дополнительный белок для поддержки восстановления и синтеза мышц, говорит Стюарт Филлипс, доктор философии, профессор физических упражнений и диетологии в Канадском университете Макмастера. Филипс упоминает яйца и греческий йогурт как полезные источники белка. (Да, яйца не входят в список противопоказаний вашего врача.)

Если вы пытаетесь похудеть

В утренний прием пищи следует включать полезные жиры, говорит доктор Дэвид Людвиг, профессор диетологии из Гарварда. По его словам, подавляя голод и отключая те метаболические процессы, которые подпитывают накопление жира, такие продукты, как авокадо, орехи и ореховое масло, оливковое масло, жирные молочные продукты и жирная рыба, такая как лосось, становятся вашими союзниками в борьбе с ожирением.

Сочетайте их с фруктами и белком для здорового и сытного начала дня. Одна идея меню из книги Людвига Всегда голоден? : Омлет из двух яиц со шпинатом, приготовленный в оливковом масле и покрытый небольшим количеством сыра чеддер. Подавать с чашкой фруктов и половиной чашки простого цельномолочного греческого йогурта.

Если вы вегетарианец

Пейте зелень. «Смузи на завтрак, приготовленный из листовой зелени, — это идеальный способ сочетать в себе одни из самых богатых питательными веществами продуктов на планете», — говорит Джулианна Хевер, зарегистрированный диетолог и автор книги «Вегетарранская диета ». Наряду с большим количеством капусты, шпината и другой зелени добавьте в блендер ягоды, семена и молоко (конопляное, миндальное, коровье) для полноценного и легкого утреннего приема пищи.

Если вы веган

Попробуйте ломтик тоста из пророщенных зерен с половиной толченого авокадо или хумуса. «Пророщенный хлеб наполнен клетчаткой и витаминами группы В», которые поддерживают пищеварение и здоровье клеток, «в то время как спреды содержат полезные жиры и белки», — говорит Хевер.

Если вы старше

Обратите внимание на завтрак. По мере того, как ваше тело стареет, истощение мышц и слабость становятся серьезной проблемой, говорит Вальтер Лонго, профессор геронтологии и биологии в Университете Южной Калифорнии. Чтобы бороться со слабостью и потерей мышечной массы, которые связаны с более высоким уровнем смертности, Лонго рекомендует употреблять много белка во время еды.

Смешайте одно или два яйца с черной фасолью и йогуртом или молоком.

Если вы хотите есть много белка, но избегаете продуктов животного происхождения

Замените стейки, яйца и молочные продукты смесью бобовых и цельнозерновых, которые вместе обеспечивают все незаменимые белковые аминокислоты, необходимые вашему организму, говорит Уинстон Крейг, заведующий кафедрой питания Университета Эндрюса. По словам Лонго, фрукты, богатые клетчаткой и антиоксидантами, также являются достойным дополнением к вашему завтраку.

Если у вас есть дети

Накорми их завтраком. Многочисленные исследования показали, что завтрак помогает улучшить внимание и когнитивные функции детей. И вам не нужно покупать специальные продукты для ваших малышей или подростков. «Держитесь подальше от идеи о том, что продукты для малышей противопоставляются продуктам для взрослых», — говорит Джилл Кастл, RDN, соавтор книги «Бесстрашное кормление: как воспитать здоровых едоков из детского сада в среднюю школу ». Независимо от того, пять лет вашему ребенку или 15 лет, Касл рекомендует смесь белка, овощей, фруктов и здоровых цельных зерен.

Яичница-болтунья или сваренные вкрутую яйца с тостами из цельного зерна и фруктами — хороший вариант, говорит она. Другой вариант: смешайте греческий йогурт с фруктами, зелеными овощами и водой или молоком. Кастл также любит добавлять в детские завтраки полезные жиры, такие как авокадо, орехи, семена и оливковое масло.

Неважно кто ты

Выпей. Исследования показывают, что большинство взрослых и примерно половина всех детей недостаточно пьют воду, поэтому соутер всегда полезен для здоровья.