Идеи что приготовить на завтрак: вкусный и полезный завтрак — рецепты на каждый день

Ежедневный утренний прием пищи очень важен. Утром нужно употреблять около 25-30% калорий от суточной нормы, чтобы зарядить организм энергией на весь день. Сытный, вкусный, полезный и быстрый завтрак с достаточным количеством углеводов помогает регулировать аппетит, не переедать в течение дня, а также стабилизирует уровень глюкозы в крови. Особенно важно не пропускать оптимально сбалансированный завтрак вкусный и полезный тем людям, работа которых связана с большой мозговой активностью, студентам и школьникам.

Согласно исследованиям Национального обследования здоровья и питания, было установлено, что отсутствие или же частый отказ от утренней трапезы, повышает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний в два раза, поскольку пропуск первого приема пищи связан с развитием ожирения, диабетом 2 типа и повышением уровня холестерина в крови.

Лучше всего организовать вкусные и полезные завтраки для всей семьи утром через 20-30 минут после пробуждения. Конечно, утром всегда не хватает времени на то, чтобы продумать и приготовить себе и своим близким действительно вкусную, полезную и оптимально сбалансированную еду.

Что придумать на утро или как приготовить полезный завтрак?

Идеи для вкусного и полезного завтрака, так и витают с самого утра, практически на каждой кухне мира, но многие, к сожалению, идут по кратчайшему пути не заморачиваются, ограничиваясь простыми бутербродами с докторской колбаской, остатками жаркого или пережареной с вечера картошки, булочками с корицей или гренками с кофе или чаем. Особой популярностью пользуется быстрорастворимая овсяная каша, мюсли, сухие шарики, хлопья с молоком, сосиски, колбаса. Это в корне неправильно и очень вредит здоровью. Так что же надо есть с самого утра, чтобы быть жизнерадостным и полным энергии спросите вы и мы с удовольствием вам подскажем некоторые идеи простых и полезных легких завтраков на каждый день?

Что приготовить на завтрак идеи для рассмотрения?

Диетологи выделили 5 основных идей для завтрака:

1. Утром очень полезно есть каши (гречку, рис, овсянку, перловку, пшенную кашу), поскольку они являются источником медленных углеводов. За счет этого долго не появляется чувство голода.
2. Очень хороши, полезны и питательны домашние соленые завтраки на скорую руку не только из углеводных круп, но и так же к ним можно отнести блюда из яиц (омлет с сыром или глазунья с беконом) со множеством полезных микроэлементов.
3. Прекрасным вариантом считаются злаки, несладкие мюсли и сухие готовые перекусы, варианты различаются по наполнителям, но вот только есть один нюанс, в них содержится большое количество сахара. Это очень вредно, особенно для детей. Поэтому их лучше готовить самостоятельно. Можно в духовке запечь овсянку с цукатами и орехами, запеканку из домашнего творога с медом, фруктами и ягодами или же творожную запеканку с манкой и кокосом.
4. Бутерброды конечно же можно готовить, но делать их лучше всего из цельнозернового хлеба с сыром, брынзой, красной рыбой, ветчиной из индейки или филейной части курочки, добавляя различную зелень и овощи, в виде листьев салата, рукколы, долек помидоров, сладкого болгарского перца и тоненьких ломтиков свежих огурцов, а вместо масла смазывая хлеб мягким, домашним и удивительно вкусным сыром Филадельфия.
5. Вкусные быстрые блюда на завтраки рецепты в домашних условиях предполагают употребление, прежде всего молочных продуктов, богатых витамином D, калием и кальцием. Можно съесть кусочек сыра, творога, сварить кашу на молоке или мюсли заправить йогуртом.

Диетологи не рекомендуют с утра, есть трудноперевариваемое жирное мясо , быстрые сухие смеси, выпечку на дрожжах, сырые овощи и цитрусовые в большом количестве. Эти продукты могут привести к вздутию, повышению кислотности и плохому самочувствию на весь оставшийся день.

Кофе с утра лучше не употреблять, поскольку утром в организме самое высокое содержание кортизола (гормона стресса), которые помогает человеку проснуться. Кофеин же напрямую влияет на его выработку и формирует зависимость. Если вы не в силах его исключить, тогда завтрак из творога на скорую руку или налистников с карамелизированным яблоком, завершите чашечкой кофе с молоком, а лучше чая с медом.

Вкусный завтрак на скорую руку в домашних условиях

Рано утром катастрофически не хватает времени приготовить оптимальный, быстрый и вкусный завтрак, питательный и одновременно полезный для всей семьи. Буквально каждое утро молодые мамы задаются вопросом, что можно приготовить ребенку на завтрак быстро и вкусно и при минимальных затратах времени? Много людей ищут места, где утром покушать поблизости, отправляются в ресторан, перекусывают быстрой едой на ходу или еще хуже, идут в заведения быстрого питания. Если вам лень или действительно совершенно не хватает времени на приготовление утренних несложных блюд, тогда лучше выбрать полезную закуску и просто съесть йогурт, фрукты, ягоды, кусочек горького шоколада, несколько орешков, творог в виде сырничков, запеканки или кусочек твердого сыра. Но все же лучше прошерстить интернет и подобрать приемлемые для себя быстрые рецепты на завтрак. Быстро и вкусно, а главное полезно и калорийно – это должно стать вашим девизом. Мы так же не стоим на месте и можем вам посоветовать простой, но тем не менее достаточно легкий и бюджетный завтрак на быструю руку, рецепты на неделю которого, описаны ниже. Он восстановит баланс в организме и даст вам возможность продержаться до обеда.

Завтрак за 5 минут или как утром поесть быстро, бюджетно и питательно?

На самом деле, в интернете масса разных, традиционных и оригинальных описаний и видео, рецепты вкусных завтраков на скорую руку из простых, полезных продуктов. Большинство из них можно приготовить на скорую руку дома, если заранее закупить все ингредиенты и подготовить продукты с вечера, а утром вынуть из холодильника и положить в судочек.

К примеру, запеченные домашние мюсли можно подготовить заранее, останется лишь их залить йогуртом или соком непосредственно перед употреблением. Также можно приготовить в выходной день творожную запеканку с шоколадом, сырники или блинчики с творогом и заморозить. Такие сладкие, вкусные и быстрые завтраки, всегда идут на ура не только у детей, но и у взрослых. Мы стараемся во всем вам помогать и даже нашим широким ассортиментом, угадывать ваши пожелания, поэтому питательный завтрак детям на скорую руку с помощью наших замороженных домашних полуфабрикатов – уже ждет вас в нашем магазине ТМ Смачнота. Вам осталось только разобраться в ассортименте и сделать заказ через корзину сайта.

Вы можете заранее продумать рацион и составить примерное утреннее меню из нашего ассортимента на всю неделю и сделать или купить полуфабрикаты домашние или продуктовые заготовки в выходные дни.

Рецепты и виды завтраков дома на каждый день недели:

1. Понедельник: творог с лесными ягодами, чаем и медом;
2. Вторник: мюсли с йогуртом;
3. Среда: бутерброд с красной рыбой, сыром и авокадо;
4. Четверг: сырники с изюмом и сметаной, чай с медом;
5. Пятница: яичница, чай, кусочек сыра:
6. Суббота: блинчики со сладким творогом;
7. Воскресенье: бутерброд с ветчиной из индейки, чай.

Возможны альтернативные варианты, такие как блинчики или налистники с мясом, ветчиной и сыром, курицей и грибами, бананом и сгущенкой, брынзой и зеленью. Для поклонников ПП правильного питания, можно начать утро с чисто диетических блинов на кукурузной муке с куриной грудкой или из цельнозерновой муки с индейкой. Кроме того, можно попробовать картофельные зразы с различными солеными начинками, паштеты домашние, драники картофельные или ленивые вареники со сметаной.

Где купить готовый сбалансированный завтрак на каждый день в Киеве с пользой для здоровья?

Мы понимаем, что быстрый современный темп жизни создает дефицит свободного времени, но это не повод отказываться от качественного питания. Ведь именно от правильного питания зависит общее самочувствие, здоровье, бодрость и интенсивность работы мозга. Очень важно тщательно подбирать меню. Продумывать свой рацион питания, находить новые идет доя быстрого завтрака, полноценного обеда, легкого ужина и нескольких небольших перекусов в течение дня. Компания «Смачнота» предлагает вам купить вкусные простые и быстрые готовые завтраки на каждый день в виде по домашнему сделанных полуфабрикатов собственного производства. Все наши блюда приготовлены только из натуральных свежих продуктов, а рецептура тщательно подобрана таким образом, чтобы насытить ваш организм правильными, полезными и питательными ингредиентами.

 У нас широкий ассортимент продуктов, так что вы сможете с легкостью на быструю руку приготовить вкусный полезный завтрак для всей семьи.

Мы предлагаем вам попробовать такие домашние полуфабрикаты собственного приготовления:

1. Блины с разными начинками, налистники;
2. Вареники шоколадные, ленивые, с мясом, грибами, творогом сладким и соленым, индейкой, шпинатом, ливером, на гречневой муке, картошкой и творогом, ягодами вишни, черники, голубики и клюквы;
3. Сырники классические ис различными сладкими наполнителями — клубникой, черникой, бананом, шоколадом, курагой;
4. Сырные палочки;
5. Киши;
6. Пироги к чаю;
7. Деруны;
8. Картофельные зразы с мясной, ливерной, грибной и овощной начинками;
9. Пицца;
10. Куриные наггетсы;
11. Котлеты в большом ассортименте, начиная от Кордон блю, рыбных обычных, постных и с индюшкой и заканчивая гречаниками, с брокколи, курицей и мясные со свининой;
12. Фаршированные куриные ножки.

Каждый сможет найти в нашем ассортименте свои любимые блюда, почитайте на сайте отзывы наших клиентов. На семейный завтрак, рецепты которого вы видели выше, у вас уйдет некоторое, иногда даже очень значительное время, но гораздо быстрее приготовить из меню, наших замороженных домашних полуфабрикатов. Многие из них достаточно разогреть в микроволновке, мультиварке или слегка обжарить на сковороде. Больше не надо часами проводить время на кулинарных сайтах, думать какое блюдо или салат приготовить и искать, что приготовить на ужин, обед или завтрак на несколько дней впрок.

Пришло время заказать вкусный быстрый завтрак с доставкой на дом в Киеве

Мы привозим недорогие практически во многих случаях, уже готовые домашние полуфабрикаты прямо на дом. Вам достаточно оставить заявку на нашем сайте, указав адрес и время желаемой доставки. Курьер в специальном холодильнике привозит полуфабрикаты в любой район города Киев.

Согласитесь, это очень удобно, когда под рукой есть все необходимое, чтобы просто, быстро и вкусно накормить семью полезными домашними блюдами от наших шеф поваров.

Стоимость выбранной вами еды с доставкой на дом вас приятно удивит. Учитывая то, сколько вы можете сэкономить времени на готовку, закупку продуктов и составление меню, цена за 1 кг готовых завтраков более чем бюджетная, вполне приемлемая и конкурентная на рынке Киева.

Не отказывайте себе в удовольствии питаться вкусно, полезно, сытно и недорого.

Ваше здоровье в ваших руках!

Приятного аппетита!

Идеи вкусных завтраков для выходных от ресторатора Генриха Карпина

Рецепты

Полезный и вкусный завтрак — не только залог хорошего настроения на весь день, но и прекрасное поле для кулинарных экспериментов. Предлагаем вашему вниманию 3 рецепта для идеального утра, которые вы можете попробовать уже на этих выходных.

29 марта 2019 г.

Завтрак обеспечивает нам заряд энергии после пробуждения. Пренебрегать им не стоит, потому что это не просто прием пищи, это возможность взбодрить свой организм после сна. Если сравнить человека с машиной, то, не поев с утра, вы будете стараться завести двигатель при недотаточном количестве бензина. Рискованно и вредно.

Диетологи рекомендуют:

1. Завтрак должен быть съеден в течение двух часов после пробуждения.

2. Здоровый завтрак должен обеспечивать от 20 до 35 процентов вашей суточной нормы калорий.

Помимо обеспечения энергией, завтрак — это источник важных питательных веществ, таких как кальций, железо и витамины группы В, а также белок и клетчатка. Организм нуждается в них, и исследования показывают, что если вы отказываетесь от завтрака, маловероятно, что вы сможете компенсировать «недостачу» в течение дня. Фрукты и овощи — хороший источник витаминов и минералов, поэтому постарайтесь включить их или свежевыжатые соки в свой завтрак.

Генрих Карпин, ресторатор, владелец 800 C Contemporary Steak

Известный московский ресторатор, совладелец и управляющий партнер холдинга il FORNO Group Генрих Карпин поделился с Glamour двумя рецептами своих любимых завтраков, которые вы можете приготовить уже в эти выходные. .. или попробовать в ресторане 800°С Contemporary Steak, откуда открывается превосходный вид на Патриаршие пруды. Кстати, в выходные вы можете заказать завтраки с 9:00 до 13:00 — на час дольше, чем в будние дни.

Каша из киноа на кокосовом молоке с медом и кокосом

Время приготовления: 25 минут

Калорийность порции: 201 ккал

Ингредиенты на 3 порции:

Киноа — 100 г

Молоко кокосовое — 250 мл

Кокосовое пюре — 100 г

Соль и сахар — по вкусу

Слайсы кокоса — 50 г

Орех пекан — 50 г

Мед — 1 ст. л.

**Приготовление: **

Промываем киноа и варим в кокосовом молоке до готовности. Солим и добавляем сахар или мед по вкусу. При приготовлении добавляем замороженное кокосовое пюре. Украшаем кашу тонкими ломтиками кокоса, орехом пекан и медом.

Скрэмбл со шпинатом и креветками

Время приготовления: 20 мин

Калорийность порции: 168 ккал

**Ингредиенты: **

Яица куриные — 3 шт.

Шпинат свежий — 70 г

Креветки — 80 г

Оливковое масло — 10 г

Лук-сибулет — 3 г

Соль — 1 г

Перец — 1 г

**Приготовление: **

Креветки очищаем от панцирей, шпинат промываем. Яйца слегка взбиваем и жарим на оливковом масле на раскаленной сковородке, интенсивно помешивая, в течение 1 минуты. Отдельно обжариваем шпинат и креветки до золотистой корочки. Сервируем в тарелке: на скрэмбл выкладываем креветки и шпинат, поливаем оливковым маслом и посыпаем мелко нарезанным луком.

Каша рисовая на миндальном молоке с ягодами и семенами льна

Время приготовления: 25 минут

Калорийность порции: 145 ккал

Ингредиенты на 3 порции:

Рис — 100 г

Молоко миндальное — 250 мл

Свежие ягоды — по вкусу

Соль и сахар — по вкусу

Семена льна — 1 ч. л.

**Приготовление: **

Рис промываем и варим его в миндальном молоке до готовности. Соль и сахар добавляем по вкусу (сахар можно заменить на мед или сахарный сироп). Украшаем кашу свежими ягодами и семенами льна — блюдо будет смотреться «инстаграмнее», если выложить украшения с одного бока. Приятного аппетита!

Сделать заранее и заморозить: бутерброды на завтрак

Я один из тех странных утренних людей, которые просыпаются готовыми к работе и приступают к работе практически в ту же секунду, как вскакивают с постели. Ну, по крайней мере, в будние дни. По выходным я готовлю свежий горячий завтрак, например, блинчики или вафли, и двигаюсь более неторопливо. Но по утрам в будние дни я обычно хочу съесть что-нибудь быстро, чтобы направить всю свою утреннюю энергию на предстоящие задачи.

Эти бутерброды на завтрак — одно из моих любимых утренних перекусов. Что хорошо в них, так это то, что вы можете просто хранить их в морозильной камере и ставить в микроволновую печь, когда вам это нужно. Вы также можете варьировать ингредиенты, которые вы используете, чтобы сделать вещи интересными. (Хотя я почти уверен, что всегда найду ветчину или бекон + яйцо + сыр + английский кекс или круассан довольно интересным. Вкуснятина!)

© Джоанна Озуг | Пятнадцать шпателей

Вот ингредиенты, которые я обычно использую для этих бутербродов. Для хлеба я иногда использую мини-круассаны, иногда английские кексы. А на мясо я использую бекон или черную лесную ветчину. Вы можете сделать на завтрак котлеты с сосисками или что-то еще, что вам больше нравится. Конечно есть варианты!

© Джоанна Озуг | Пятнадцать шпателей

Для начала приготовим яичные блинчики. Я предпочитаю тонкие складки и слои яиц в своих бутербродах, а не «шайбы», которые делают многие места быстрого питания, и это действительно не так суетливо, как может показаться.

Смешать яйца с солью, перцем и каплей воды.

© Джоанна Озуг | Пятнадцать шпателей

Хорошо взбейте, пока смесь не станет однородной и не начнет пениться.

© Джоанна Озуг | Пятнадцать шпателей

Смажьте дно небольшой сковороды маслом, затем добавьте очень тонкий слой яичной смеси на сковороду.

© Джоанна Озуг | Пятнадцать шпателей

Дайте яйцу готовиться около минуты, затем переверните и дайте яичному блинчику дожариться, что не должно занимать более 10–15 секунд.

© Джоанна Озуг | Пятнадцать шпателей

Когда яичные блинчики готовы, пора собирать бутерброды.

На нижнюю половину английского кекса выложите ломтик сыра чеддер и один яичный блинчик.

© Джоанна Озуг | Пятнадцать шпателей

Добавьте толстый нарезанный бекон.

© Джоанна Озуг | Пятнадцать лопаточек

Или нарезанная ветчина, если вам так больше нравится.

© Джоанна Озуг | Пятнадцать шпателей

Наденьте верхнюю часть и повторите со всеми бутербродами.

© Джоанна Озуг | Пятнадцать шпателей

Теперь бутерброды можно поместить в закрывающийся пластиковый пакет для заморозки на срок до 6 недель.

© Джоанна Озуг | Пятнадцать лопаточек

Когда вы будете готовы съесть бутерброд, выстелите тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, бумажным полотенцем и положите сверху бутерброд (бумажное полотенце предотвратит размокание нижней части хлеба). Готовьте каждый бутерброд в микроволновой печи в течение 1 минуты, пока сыр не расплавится.

© Джоанна Озуг | Пятнадцать лопаточек

Вот вид того же бутерброда, но с мини-круассанами. Не стесняйтесь использовать свой любимый утренний хлеб!

© Джоанна Озуг | Пятнадцать шпателей

Наслаждайтесь!

Джоанн Озуг

Джоанна является создателем блога рецептов Fifteen Spatulas, где она делится своей страстью к приготовлению блюд с нуля с помощью пошаговых рецептов и видео. С интересом к еде, который проявился в очень раннем возрасте, Джоанна посвятила себя и свой блог тому, чтобы показать, что приготовление настоящей еды с нуля не должно быть пугающим. Джоанна и Пятнадцать шпателей были представлены во многих средствах массовой информации, включая шоу TODAY, Cooking Channel TV, Fine Cooking, Glamour, Redbook, Better Homes & Gardens и другие.

Этот контент импортирован из OpenWeb. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Салат для здорового завтрака — Как приготовить салат для завтрака

Салат… на завтрак? Первой реакцией некоторых может быть большое «ни за что!» Тем не менее, когда вы ищете идею здорового завтрака, чтобы подпитывать напряженное утро, салат на завтрак отвечает всем требованиям.

Что делает хороший салат на завтрак?

Во-первых, доброе утро, топливо! Обогащенный клетчаткой из листовой зелени, нежирным белком из хумуса, яиц и йогурта, а также полезными жирами из оливкового масла и авокадо, салат на завтрак — это своего рода супер-еда, которая имеет восхитительный вкус, но при этом сохраняет чувство сытости до обеда.

Во-вторых, быстро собирается! После упаковки обедов и закусок для всей семьи, до завтрака, завтрак, который готовится быстро и легко, очень важен. Приготовьте несколько яиц вкрутую накануне вечером или в воскресенье вечером в течение всей недели, и этот салат готовится менее чем за пять минут. Забыли сварить яйца? Поджарьте или отварите яйцо в качестве начинки для салата за то время, которое потребуется для сервировки остального.

Какая зелень подходит на завтрак?

Крепкая зелень с высоким содержанием клетчатки содержит много питательных веществ для начала дня и дольше сохраняет чувство сытости. Молодой шпинат или капуста — отличные варианты, но если под рукой есть смесь зелени или нарезанный ромэн, используйте их. Если теплый завтрак кажется лучшим началом, приготовьте зелень, такую ​​как капуста или шпинат, в сковороде с небольшим количеством оливкового масла, пока она не станет мягкой, прежде чем подавать салат.

Что еще можно добавить в салат на завтрак?

Воистину, все, что хорошо звучит в 8 утра! Украсьте этот салат парой хрустящих кусочков бекона или ломтиком копченого лосося. Если у вас остался жареный картофель или сладкий картофель фри, приготовленный во фритюрнице, оставшийся после вчерашнего ужина, разогрейте его и подавайте сверху. Пара раскрошенных чипсов из тортильи или сухариков прекрасно добавит хруста.

Реклама — Продолжить чтение ниже0126 Время подготовки:

Ингредиенты

• 3 9

  146

  • 3 9

    146.

    хумус

  • 2 c.

    Baby Spinach

  • 1/4

    Авокадо, нарезанный

  • 5

    Grape Tomatoes, пополам

  • Сол.0004

  • 1 ст.

    оливковое масло

  • 1 ч. л.

    red wine vinegar

  • 1

    hard-boiled egg, halved

  • Greek yogurt, optional 

  • Hot sauce, optional

  • 5

    Pita chips 

  • 1/2 ч. л.

    Все приправы для бубликов

  Направления

  • 1. Шаг 1. Тыльной стороной ложки распределите хумус по дну широкой миски. Сверху выложите молодой шпинат, ломтики авокадо и виноградные помидоры. Посыпьте солью и перцем, затем сбрызните оливковым маслом и красным винным уксусом.
    2. Шаг 2Сверху выложите яйцо, затем добавьте ложку греческого йогурта, немного острого соуса (по желанию) и кусочки питы, а также посыпьте приправой «Все для рогаликов», если хотите. Перемешайте все это, подмешав хумус со дна тарелки, и сразу наслаждайтесь.

  Если теплое жареное яйцо по утрам вам больше по вкусу, украсьте этот салат идеальным яйцом солнечной стороной вверх.

  Эрин Мерхар

  Эрин Мерхар — профессионально обученный шеф-повар, фуд-стилист и разработчик рецептов. Когда она не придумывает очередное отличное блюдо для ThePioneerWoman.com, вы можете найти ее на фермерском рынке или приготовить пиццу для друзей.