Содержание
Можно ли есть хлебцы для похудения: их польза и вред
Хлеб и диета — несовместимые понятия? Можно ли есть диетические хлебцы для похудения? Не всё так однозначно. Разбираемся, какая польза и вред у хрустящих продуктов.
Редакция сайта
Теги:
Похудение
рецепты
Питание
Диеты
Правильное питание
Можно ли есть хлебцы при похудении и существуют ли полезные хлебцы с правильным составом и оправданной калорийностью. Разбираемся, как выбрать лучшие хлебцы для здорового питания.
Хлеб или хлебцы — что лучше есть на диете
Полезные углеводы могут разнообразить здоровую и полноценную диету. Нужно только уметь их выбирать.
Хлебец и хлеб — калорийность
Что лучше добавлять в диетический рацион? Давайте сравним, сколько нужно съесть хлеба и хлебцев, чтобы наесться и не поправиться:
- хлеб ржаной — 259 кал.
; - Пшеничный — 265 кал.;
- цельнозерновой — 293 кал.;
- батон — 262 кал.;
- бородинский хлеб — 259 кал.
;Средняя калорийность хлеба — 250 калорий. А теперь определяем калорийность хлебцев на 100 г:
- кукурузные хлебцы — 340 кал.;
- цельнозерновые хлебцы — 320 кал.;
- ржаные хлебцы — 309 кал.;
- пшеничные хлебцы — 330 кал.
Средняя калорийность хлебцев — 300 калорий. Кажется, что победил хлеб, но это не так. Один кусок хлеба весит примерно 35 г, а вес одного хрустящего хлебца не превышает и 10 г. Получается, хлебцев вы съедите намного меньше, чтобы насытиться.
Хлебцы и хлеб — состав
Базовый состав пышного хлеба — мука, соль, яйца, дрожжи, закваска, масло, сахар, вода или молоко. Теперь изучаем ингредиенты, которые используются для приготовления хлебцев. Основные компоненты полезных хрустящих закусок — мука и вода.
Дополнительно производители включают пророщенные зерна, отруби, специи вроде чеснока или укропа. Состав хлебцев намного проще и понятнее, именно поэтому хрустящие слайсы лучше подходят для диетического и здорового питания.
Полезные хлебцы для похудения — уловка маркетологов или правда
Какие хлебцы — самые полезные и правильные. Есть несколько факторов, которые определяют ценность хрустящего продукта.
Цельное зерно
У любого цельнозернового продукта ниже гликемический индекс и выше уровень клетчатки. Другими словами, вам нужно меньше хлебцев, чтобы быстро насытиться.
Количество клетчатки
Высокое содержание клетчатки — еще один признак полезности хрустящих хлебцев. Перед покупкой прочитайте состав. В идеале уровень клетчатки должен превышать 6 г на 100 г продукта.
Низкое содержание жира
Проверьте, чтобы хрустящие закуски не содержали большое количество жиров, особенно насыщенных.
Почему диетические хлебцы включают жир? Все просто — некоторые производители добавляют в состав много масла. Полезные хлебцы для похудения не превышают лимит в 2,5 г насыщенных жиров на 100 г.
Злаки повышают количество жира — это нормально
Многие злаковые культуры содержат больше жира. С одной поправкой — ненасыщенного жира. Он полезен для сердца, суставов и работы внутренних органов. Смело покупайте такие хлебцы, не обращая внимания на их калорийность.
Содержание соли
Соль — самый дешевый усилитель вкуса. В большом количестве ее обычно кладут не в диетические хлебцы, а во вредные крекеры и сухарики. Ориентир полезности — менее 120 мг на 100 г продукта.
Лучшие хлебцы для похудения: рейтинг брендов
- Bite;
- Dr. Korner;
- Finn Crisp;
- «Хлебцы-молодцы»;
- «Здоровей».
Диетические хлебцы для похудения: польза и вред
Хлебцы — польза
Регулярное поедание хрустящих слайсов, по мнению диетологов, улучшает работу ЖКТ и снижает уровень сахара в крови до нормы.
Маргарин, дрожжи и яйца, из которых состоит обычный хлеб, наоборот, замедляют метаболизм и приводят к набору веса.
Полезные хлебцы, в свою очередь, позитивно влияют на организм:
- ускорение обмена веществ;
- улучшение артериального давления;
- снижение уровня холестерина;
- нормализация уровня глюкозы в крови.
Сколько хлебцев можно есть в день
Во время диеты специалисты рекомендуют заменять все мучные изделия на хлебцы с высоким уровнем клетчатки. Но здоровое питание зависит еще и от калорийности. Даже полезные продукты в большом количестве могут стать вашим врагом. 4-6 штук хрустящих слайсов в день достаточно. Конечно, число зависит от вида хлебцев и их состава.
Хлебцы — вред при похудении
Некоторые производители добавляют в состав диетических продуктов консерванты и вредные усилители вкуса. Их цель — повысить продажи.
Перед покупкой внимательно изучайте состав и КБЖУ хлебцев.
Хрустящие слайсы противопоказаны только тем, кто недавно перенес операцию, и детям младшего возраста.
Виды хлебцев
Калорийность хлебцев зависит от состава. Для здорового питания выбирайте хрустящие грубые слайсы с высоким содержанием клетчатки.
Хлебцы ржаные
Идеальный ржаной хлебец выпекается из ржаной и гречневой муки. Этот вид считается самым диетическим и полезным для тех, кто мечтает сбросить парочку лишних килограммов. Ржаные хрустящие снеки с отрубями — идеальный перекус в период разгрузочных дней.
Хлебцы гречневые
Гречневые слайсы готовятся полностью из гречневой муки. Такой вид хлебцев позитивно влияет на пищеварение, уровень глюкозы и метаболизм. Их главное преимущество — полезные углеводы, которые быстро и надолго насыщают организм.
Готовьте из них диетические и вкусные завтраки.
Рисовые хлебцы
Их особенность среди прочих — противовоспалительное действие. Рисовые компоненты впитывают вредные вещества и холестерин из организма. К сожалению, диетологи рекомендуют отказаться от рисовой закуски людям с диабетом и неактивным образом жизни. Все дело в высоком гликемическом индексе.
Кукурузные хлебцы
Главное отличие кукурузных снеков — высокая калорийность. Хлебцы содержат от 340 до 370 калорий на 100 г, что намного выше, чем у ржаных или гречневых. Но вместе с этим они насыщены фолиевой кислотой, которая особенно актуальна для женщин во время беременности.
Хлебцы пшеничные
При выборе пшеничных хлебцев внимательно изучайте состав. Самые полезные слайсы сделаны из цельных зерен без добавления консервантов и усилителей вкуса.
Цельнозерновые хлебцы
Чем перекусить во время диеты, чтобы не сорваться? Ответ — снеками из цельного зерна.
Высокий уровень клетчатки и жесткие волокна — подходящее сочетание для меню диабетиков.
Хлебцы без глютена
Аллергия на глютен не повод отказываться от полезного угощения. Сегодня производители выпекают хрустящие слайсы, исключая аллерген. Ищите такие хлебы в специальных отделах. Единственный их минус — цена.
Хрустящие хлебцы для похудения — рецепт начинок
С помощью диетического продукта можно приготовить массу вкусных и полезных закусок. Замените бездрожжевой лаваш на ржаной хлебец, чтобы плотно перекусить и не нарушить диету.
Рецепты вкусной диетической закуски со сладкой начинкой
- Намажьте кукурузный или пшеничный хлебец нежирной рикоттой, добавьте нарезанную клубнику, киви или манго, а потом размельченные грецкие орехи и молотую корицу.
- Миндальное масло, банановые кружки, капелька меда и кусочки тонко нарезанного яблока — идеальный завтрак для здорового питания с низкой калорийностью.
Соленые начинки для закусок с хлебцами
- Авокадо, нарезанный помидор и полоски болгарского перца.
- Тунец.
- Нежирный хумус, огурец и куриная диетическая грудка.
- Соус сальса, красный лук и сыр фета.
Готовьте из хлебцев диетические завтраки и дополняйте низкокалорийные ужины. Замените все вредные продукты на легкие и полезные. Чтобы похудеть, сочетайте правильное питание со спортивными тренировками.
10 ЗОЖ заведений Уфы, где калории посчитают за вас
Что Где Есть
Приверженцам здорового образа жизни придется вспомнить уроки математики, чтобы уложить ежедневный рацион в норму по белкам, жирам и углеводам. Теперь ЗОЖ — не новомодный тренд, а повсеместное явление, так что многие кафе и рестораны если и не делают акцент исключительно на правильном питании, то помогают наслаждаться едой без калькулятора в руках. «Уфа.Собака.ru» подготовила список из 10 самых популярных мест, где о подсчете калорий и диетическом меню позаботились за вас.
Giovane caffe
В этом кафе посетителям вообще не нужно переживать за калории: оно полностью специализируется на здоровом питании. В меню широкий ассортимент питательных завтраков от яичниц до тыквенных драников, закусок, салатов, горячих блюд и гарниров. Также кафе предлагает ПП десерты и любимые зожниками смузи.
ул. Менделеева, 130
Kumpan Cafe
Домашнее итальянское кафе предлагает не только традиционный кофе, но и завтраки, ланчи и ужины. Большая часть блюд полностью соответствует принципам ПП: в меню есть зеленые салаты, поке, различная рыба, куриная грудка с овощами и другие позиции, которые без проблем впишутся в суточный КБЖУ.
Проспект Октября, 5; Проспект Октября, 88; ул. Мустая Карима, 2; Ленина, 60; Ленина, 84; Цюрупы, 97
Slim bakery
В диетической кондитерской нет необходимости искать только один вариант десерта – все представленные позиции уже «обезврежены» и приготовлены без муки, сахара и масла.
Здесь можно попробовать ПП-версии брауни и чизкейков, тыквенные тарталети и сыроедческие пирожные матча-авокадо.
ул. Пархоменко, 108
Smoky People
Бар в центре города не может быть не в тренде, так что здесь правильному питанию выделено особое место: идеально подходящие под него блюда в меню находятся в разделе #МынаПП. Там представлены поке и боулы. Ингредиенты этих блюд подбираются так, чтобы уместить в одной тарелке все необходимые полезные вещества и насытить организм.
ул. Ленина, 32
«Буржуйка»
В концептуальном городском кафе посетители встречаются как на деловых встречах и ланчах, так и на уютных семейных ужинах. Кроме блюд, которые соответствуют принципам ПП, здесь представлен большой выбор позиций для вегетарианцев: спринг-роллы, суп-пюре из батата, овощная паста, стейк тофу и веганские десерты — в меню они помечены листиком.
Проспект Октября, 79/1
«Изи»
Стритфуд – это стильно и удобно, но не всегда подходит тем, кто активно следит за калориями.
В лапшичной специализируются на лапше вок – сбалансированном блюде, которое позволяет в одном приеме пищи собрать все необходимые питательные вещества и витамины. Можно выбрать лапшу из числа стандартных, либо собрать на свой вкус.
ул. Коммунистическая, 35; Чернышевского, 88
«Максимилианс»
Поход в ночные заведения – не повод устраивать незапланированный читмил. Тем более, меню ресторана в ТРК «Мегаполис» предлагает не только калорийные закуски. Куриное филе гриль с рисом и овощами, филе лосося и салат с булгуром – вот только малая часть блюд, которые даже ночью уложатся в дневную норму КБЖУ и не заставят в компании друзей быть тем самым человеком, который ест только салатные листья.
ул. Менделеева, 137
«Настроение»
Кафе-бар – еще одно заведение для любителей бранчей и необычных вкусовых сочетаний. Здесь можно попробовать бургер с тунцом, авокадо и маракуйей, гречневую кашу с пармезаном и поке с гребешком.
Персонал проконсультирует вас по КБЖУ.
ул. Коммунистическая, 39
«Цех»
Ресторан по себестоимости также предлагает посетителям расчет КБЖУ по всем блюдам. Ознакомиться с ним можно в уголке потребителя. В меню представлены десятки ПП-позиций, а кроме легких салатов и основных блюд здесь можно побаловать себя полезным чиа-пудингом.
ул. Заки Валиди, 5
«Эко Пышка»
Недорогие блюда русской кухни, которые можно купить на месте или заказать в офис – прекрасная альтернатива калорийным плюшкам из кулинарии. Аппетитные овощные рулетики, полезные витаминные салаты и горячие блюда, приготовленные на пару, превратят обычный обед в здоровую трапезу.
Текст: Ксения Зинова
Автор:
ufasobakaru,
8 рецептов завтрака до 300 калорий
Общеизвестно, что завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, так почему бы не начать свой день со вкусного и калорийного рецепта? Кроме того, приготовление собственного завтрака дает вам больше контроля над тем, что вы на самом деле едите.
Для тех, кто считает калории, вот 13 рецептов, которые вы должны попробовать на завтрак. Они вкусные и диетические!
1. Кексы со шпинатом и яйцом-пашот (220 калорий)
Вкусный и сытный рецепт, полезный и вкусный; Количество калорий на порцию составляет 220 калорий, но если вы используете пышку вместо половинки маффина, уменьшите количество калорий на 20–200 калорий на порцию. (Исходя из 77 калорий на единицу пышки) Подходит для диеты 5:2 и дает 3 балла за порцию всем, кто придерживается диеты Weight Watchers. (до очков)
Рецепт здесь.
2. Блинчики без пшеницы (162 калории)
Контролировать тягу к еде при сокращении углеводов или глютена может быть особенно сложно, когда речь идет о завтраке или бранче. Между корзинами кексов и стопками блинов на столе часто бывает достаточно еды, чтобы ваши диетические ограничения ослабили утреннее веселье.
Рецепт здесь.
3. Буррито на завтрак со сладким картофелем (297 калорий)
Эти полезные буррито на завтрак начинены сладким картофелем, черной фасолью, яичными белками и авокадо.
Они хорошо замораживаются и их легко разогреть в микроволновой печи. Итак, это идеальный завтрак на ходу для напряженного утра. Кроме того, эти буррито богаты белком и клетчаткой, которые обеспечат вам и вашим близким чувство сытости и заряд энергии на все утро!
Рецепт здесь.
4. Французский тост с тонкими бананами (259 калорий)
Будьте готовы смотреть, как отвисают челюсти, когда вы подаете это блюдо на стол! My Skinny Banana French Toast Bake выводит завтрак на совершенно новый уровень. Я люблю делать это на поздний завтрак с семьей; Это просто заставляет все чувствовать себя немного красивее! Самое приятное то, что хотя на это уходит немного времени (перед выпечкой оно застывает в холодильнике на ночь), инструкции совсем не сложны. В следующий раз, когда вы будете искать более важный завтрак, вспомните об этом!
Рецепт здесь.
5. Запеченные яйца в стаканчиках с ветчиной (109 калорий)
Поставьте перед собой цель готовить яйца дома по утрам.
Когда вы это сделаете, попробуйте эти «яичные лепешки». Вы можете назвать их запеченными яйцами в чашках для ветчины. Как бы вы ни решили их назвать, пусть это лакомство говорит само за себя.
Рецепт здесь.
6. Французские тосты с клубникой и сыром (149 калорий)
Ключом к снижению калорийности французских тостов является хлеб. Я использовал хлеб пекарни Alvarado Street Bakery Bread, который купил у Trader Joe’s. Это пшеничный хлеб с семенами льна, и его ломтик содержит всего 50 калорий. Так что, если вы используете другой хлеб, не забудьте убрать 100 калорий из моего хлеба и добавить свой. Мне очень нравится этот хлеб, потому что он мягкий в середине, а корочка немного хрустящая.
Рецепт здесь.
7. Тарелка с яйцом вкрутую и авокадо (295 калорий)
Эта миска с яйцом и авокадо сочетает в себе сваренные вкрутую яйца и ломтики авокадо со сливочным вкусом. Это очень полезная и быстрая еда, богатая белком, полезными жирами и клетчаткой, а также с низким содержанием калорий.
углеводы
Рецепт здесь.
8. Клубничные овсяные батончики (100 калорий)
В то время как многие рецепты клубничных овсяных батончиков требуют приготовления начинки в отдельной миске, эти батончики со свежей клубникой этого не делают. После того, как вы вдавили первый слой корочки в форму, просто разбросайте ингредиенты начинки — нарезанную кубиками клубнику, лимонный сок, немного сахара и кукурузного крахмала — прямо поверх него, а затем посыпьте сверху оставшейся овсяной крошкой.
Рецепт здесь.
Говорят, что завтрак — самый важный прием пищи за день, и теперь вы можете наслаждаться им в полной мере, без лишних калорий. 🙂
Рецепты низкокалорийных завтраков с баллами Weight Watchers
Опубликовано · Последнее обновление · Автор Martha McKinnon · Оставить комментарий
Сколько раз вы слышали, что завтрак – самый важный прием пищи за день?
Вероятно, больше раз, чем вы можете сосчитать.
Знаете ли вы, что исследования показали, что регулярный пропуск завтрака увеличивает риск ожирения на целых 450 процентов?
Я думаю, это потому, что когда вы пропускаете завтрак, вы в конечном итоге голодны и проводите весь остаток дня, пытаясь наверстать упущенное.
Если вы пытаетесь похудеть, начинайте свой день со здорового сбалансированного завтрака, богатого белками и клетчаткой, — это одна из лучших вещей, которую вы можете сделать для себя.
Хотите немного вдохновения для здорового сбалансированного завтрака?
Вот несколько простых, полезных и вкусных рецептов низкокалорийных завтраков , чтобы соблазнить вас.
Если вы участвуете в программах Weight Watchers, вы будете рады узнать, что все они содержат информацию о питании и баллы, а также подробные сведения.
Наслаждайтесь!
Рецепты низкокалорийных завтраков — смузи
Низкокалорийные смузи
Рецепт полезного смузи для завтрака и не только
Простой рецепт смузи из мускусной дыни
Ананасовые кокосовые манго смузи
Папайя имбирная смузи
Рецепты с низким калорийным завтраком с яйцами
Рецепты с низким калорийным яйцом
Медленная плита Spaghetti Frittata
Медленная кулинария Southwest Breakforge Casserole
Weight Weightse Sandershich.
Рецепты низкокалорийных завтраков с хлопьями
Рецепты низкокалорийных хлопьев
Один из моих любимых быстрых и легких вариантов полезного завтрака с низким содержанием калорий — это хлопья с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара, обезжиренным или обезжиренным молоком или немолочным молоком и фруктами. Некоторые хорошие варианты зерновых включают Cheerios, Shredded Wheat, FiberOne, Exekiel, Puffins, Grape Nuts, Bran Buds и Special K Protein Plus. Другие хорошие варианты включают в себя:
Запеченная овсянка с морковью в мультиварке
Запеченная овсянка с кокосом в мультиварке
Яблочная овсянка в мультиварке
Овсяные маффины с малиной
Мюсли Easy Summer и овсяные хлопья на ночь в холодильнике
Slim Healthy Ways to Cook Oatmeal for Breakfast
и творог
Стаканчики для йогурта Skinny Berry
Творог богат белком, что делает его отличным ингредиентом для завтрака. Йогурт, особенно греческий, еще один хороший вариант.
Вот несколько любимых вариантов завтрака с творогом или йогуртом.
Weight Watchers Cottage Danish
Power Cottage Cheese Pancakes
Magical Healthy Yogurt Cream
Skinny Pumpkin Pie Yogurt
Клубничный йогурт с гранолой Parfaits
Chocolate Berry Yogurt Parfait
Skinny Berry Yogushed Cups
3 * 90 Yogushed Cups
3 * 90 Не рекомендовано Weight Watchers International, Inc.0109 Идеи здорового обеда для похудения
Как приготовить полезные маффины с нуля
*Баллы PointsPlus® и SmartPoints® подсчитываются Simple Nourished Living; Не одобрено Weight Watchers International, Inc. Все ингредиенты рецепта, за исключением необязательных элементов, учитываются при определении питательной ценности. Значения SmartPoints® рассчитываются БЕЗ фруктов и овощей Weight Watchers Zero Points с использованием WW Recipe Builder.
Подпишитесь, чтобы получить: Топ 10 любимых рецептов читателей
10 самых популярных рецептов (PDF) на сайте Simple Nourished Living + Еженедельная поддержка по электронной почте с советами и простыми полезными рецептами, которых больше нигде нет!
Имя
Адрес электронной почты
Мы используем это поле для обнаружения спам-ботов.