Заряд бодрости и здоровья. Россиянам раскрыли секрет идеального завтрака — Секрет фирмы

В первую очередь нужно помнить, что привычка завтракать каждый день — одна из самых полезных. При этом в понимании специалистов завтрак — это полноценный приём пищи, а не кофе с булочкой на бегу, которые вы купили по дороге на работу и тут же съели.

Плюсы здорового завтрака в том, что он помогает быстрее наедаться в течение дня, лучше выглядеть и в принципе хорошо себя чувствовать. Так что можно смело говорить, что как ты поешь утром, так и пройдёт твой день.

Проснулся — улыбнулся — поел

После 6–8 часов сна точно хочется есть, организм даёт прямой сигнал, что ему нужна пища. И даже если не очень хочется что-то готовить, то можно постараться хотя бы выпить стакан тёплой воды и съесть варёное яйцо.

Просто тут действует физиология: если вы не поедите утром, то метаболизм резко замедляется. Таким образом, в течение дня пища будет усваиваться медленнее, а вот лишние жирочки будут копиться гораздо активнее.

Стакан воды нужен не только в старости

В идеале необходимо выпить стакан тёплой воды сразу после пробуждения, а потом уже приступить к завтраку. Так вы запустите работу желудка и кишечника. Это не только поможет метаболизму, но и вашему пищеварению и даже работе органов.

У каждого своя норма белков, жиров и углеводов

Человеческий организм должен получать белки, жиры и углеводы, иначе без «топлива» организм будет давать сбои. Да и только так люди чувствуют себя сытыми и могут обходиться без сладких перекусов до обеда.

Поэтому завтрак должен быть разнообразным: пусть на тарелке будет немного овощей, сложных углеводов, например цельнозернового хлеба или крупы, и белка — яйцо, курица, индейка. Жиры тоже желательны: это может быть сливочное масло, сыр, орешки.

Сладенькое — в сторону

Сладкоежки, не пугайтесь. Это правило актуально только на завтрак. Просто сахар — это виновник выброса инсулина в кровь, а если поесть его на голодный желудок, то вреда будет в разы больше.

Дело в том, что простые углеводы содержат мало клетчатки или других питательных веществ и быстро перевариваются. Поэтому вы чувствуете себя голодным через 1–2 часа. Так что сладкие хлопья, булочки и кексы лучше отложить как приятный бонус между завтраком и обедом.

Всё съел, но всё ещё голоден?

Нередко бывает так, что вроде и позавтракал, а всё равно хочется ещё чего-то съесть. И человек начинает «кусочничать» уже пару часов после первого приёма пищи, потребляя быстрые углеводы. Диетологи посоветовали добавить в рацион клетчатки. Она помогает надолго насытиться, хорошо контролирует чувство голода и при этом полезна для фигуры.

Больше всего клетчатки **в пшеничных отрубях, овсянке, сухофруктах, орехах, овощах (капуста, сельдерей, баклажаны, свёкла), авокадо, ягодах (смородина, клюква, малина, рябина), крупах.
**

Овсянка, сэр

Нужно начинать день с овсяной каши или хлопьев, хотя бы 3–4 раза в неделю. Только тут надо отдавать предпочтение не быстрорастворимых хлопьям, которые готовятся за пару минут. Полезная каша должна вариться минут 20. Как вариант, можно залить геркулес молоком, водой или даже кефиром — и к утру каша будет готова.

Тут в дело вступает уже вышеупомянутая клетчатка. Она помогает работе ЖКТ, хорошо влияет на ваше самочувствие. Кстати, давно доказано, что люди, которые едят овсянку на завтрак, гораздо реже страдают от проблем с кишечником, сердцем и лишним весом.

Кто любит кофе по утрам, тот поступает мудро

Классика утра, которая ещё и полезна. Напиток помогает проснуться, запустить метаболизм, поэтому даже помогает быстрее худеть. Только кофе должен быть без сливок, сладких сиропов и сахара. Иначе он оказывается в лиге сладостей.

Если не любите кофе, то его можно заменить крепким зелёным чаем. Польза равноценна.

Не бойтесь белого хлеба

Он не так страшен, как его любят представлять. Хоть в нём не так много полезного, как в сером или цельнозерновом, любимые булочки тоже можно иногда себе позволить. Вообще в белом хлебе содержится железо, фолиевая кислота и другие вещества, которые нужны организму. Главное — знать меру.

Кстати, чтобы приготовить вкусный и полезный завтрак, нужно встать всего лишь на 10–15 минут раньше привычного времени. Не такая большая цена за хорошее самочувствие.

Фото: Freepik

Отдых с Библио-Глобус в России, Европе, Америке и Азии: туры, билеты, отели, экскурсии

Россия

• с 08.11.2022  на 6 ночей,  3 ,  без питания

  Сочи

  от 5413

   

  ^*

• с 09.11.2022  на 6 ночей,  3 ,  без питания

  Сочи

  от 5961

   

  ^*

• с 10. 11.2022  на 5 ночей,  3 ,  без питания

  Сочи

  от 6198

   

  ^*

Турция

• с 09.11.2022  на 8 ночей,  3 ,  без питания

  Туры в Анталию

  от 26370

   

  ^*

• с 08.11.2022  на 9 ночей,  3 ,  без питания

  Туры в Анталию

  от 22953

   

  ^*

Египет

• с 08. 11.2022  на 8 ночей,  3 ,  завтраки

  Туры в Египет. Хургада

  от 44300

   

  ^*

• с 09.11.2022  на 8 ночей,  3 ,  все включено

  Туры в Египет. Шарм эль шейх

  от 72029

   

  ^*

• с 14.11.2022  на 5 ночей,  3 ,  завтраки

  Туры в Египет. Хургада

  от 51270

   

  ^*

Абхазия

• с 08. 11.2022  на 6 ночей,  3 ,  без питания

  Отдых в Абхазии

  от 6326

   

  ^*

• с 09.11.2022  на 6 ночей,  3 ,  без питания

  Отдых в Абхазии

  от 6864

   

  ^*

• с 10.11.2022  на 5 ночей,  3 ,  без питания

  Отдых в Абхазии

  от 6708

   

  ^*

Сейшелы

• с 11. 11.2022  на 7 ночей,  3 ,  завтраки

  Туры на Сейшелы (прямой перелёт)

  от 72020

   

  ^*

• с 14.11.2022  на 7 ночей,  3 ,  завтраки

  Туры на Сейшелы (прямой перелёт)

  от 72345

   

  ^*

• с 18.11.2022  на 3 ночи,  3 ,  завтраки

  Туры на Сейшелы (прямой перелёт)

  от 91316

   

  ^*

Таиланд

• с 08. 11.2022  на 7 ночей,  3 ,  завтраки

  Туры на Пхукет

  от 54866

   

  ^*

Объединенные Арабские Эмираты

• с 08.11.2022  на 4 ночи,  3 ,  завтраки

  Туры в ОАЭ

  от 45006

   

  ^*

• с 09.11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки

  Туры в ОАЭ

  от 39145

   

  ^*

• с 10. 11.2022  на 4 ночи,  3 ,  завтраки

  Туры в ОАЭ

  от 45160

   

  ^*

Мальдивы

• с 08.11.2022  на 4 ночи,  3 ,  завтраки

  Отдых на Мальдивах (прямой перелёт/гарантированные места/багаж 23 кг)

  от 69424

   

  ^*

• с 09.11.2022  на 4 ночи,  3 ,  завтраки

  Отдых на Мальдивах (прямой перелёт/гарантированные места/багаж 23 кг)

  от 82699

   

  ^*

• с 10. 11.2022  на 5 ночей,  3 ,  завтраки

  Отдых на Мальдивах (прямой перелёт/гарантированные места/багаж 23 кг)

  от 119567

   

  ^*

Шри-Ланка

• с 08.11.2022  на 7 ночей,  3 ,  без питания

  Шри-Ланка (прямой перелёт/гарантированные места/багаж 23 кг)

  от 65940

   

  ^*

• с 10.11.2022  на 5 ночей,  3 ,  без питания

  Шри-Ланка (прямой перелёт/гарантированные места/багаж 23 кг)

  от 57349

   

  ^*

• с 13. 11.2022  на 4 ночи,  3 ,  без питания

  Шри-Ланка (прямой перелёт/гарантированные места/багаж 23 кг)

  от 77490

   

  ^*

Индия

• с 09.11.2022  на 8 ночей,  3 ,  завтраки

  Гоа (Прямой перелет)

  от 52202

   

  ^*

• с 12.11.2022  на 8 ночей,  3 ,  завтраки

  Гоа (Прямой перелет)

  от 46826

   

  ^*

• с 13. 11.2022  на 8 ночей,  3 ,  завтраки

  Гоа (Прямой перелет)

  от 58815

   

  ^*

Оман

• с 08.11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 2769

   

  ^*

• с 09.11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 2769

   

  ^*

• с 10. 11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 2769

   

  ^*

Кипр

• с 08.11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 1396

   

  ^*

• с 09.11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 1396

   

  ^*

• с 10. 11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 1396

   

  ^*

Израиль

• с 08.11.2022  на 1 ночь,  3 ,  без питания

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 6399

   

  ^*

• с 09.11.2022  на 1 ночь,  3 ,  без питания

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 6399

   

  ^*

• с 10. 11.2022  на 1 ночь,  3 ,  без питания

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 6399

   

  ^*

Болгария

• с 08.11.2022  на 1 ночь,  3 ,  без питания

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 1653

   

  ^*

• с 09.11.2022  на 1 ночь,  3 ,  без питания

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 1653

   

  ^*

• с 10. 11.2022  на 1 ночь,  3 ,  без питания

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 1653

   

  ^*

Грузия

• с 08.11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 1611

   

  ^*

• с 09.11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 1611

   

  ^*

• с 10. 11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 1611

   

  ^*

Армения

• с 08.11.2022  на 4 ночи,  3 ,  без питания

  Туры в Армению

  от 41382

   

  ^*

• с 09.11.2022  на 4 ночи,  3 ,  завтраки

  Туры в Армению

  от 76514

   

  ^*

• с 10. 11.2022  на 4 ночи,  3 ,  без питания

  Туры в Армению

  от 41382

   

  ^*

Азербайджан

• с 08.11.2022  на 4 ночи,  3 ,  завтраки

  Туры в Баку

  от 41370

   

  ^*

• с 09.11.2022  на 4 ночи,  3 ,  завтраки

  Туры в Баку

  от 41370

   

  ^*

• с 10. 11.2022  на 4 ночи,  3 ,  завтраки

  Туры в Баку

  от 38297

   

  ^*

Маврикий

• с 08.11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки и ужины

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 5213

   

  ^*

• с 09.11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки и ужины

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 5213

   

  ^*

• с 10. 11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки и ужины

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 5213

   

  ^*

Танзания

• с 08.11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 1757

   

  ^*

• с 09.11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 1757

   

  ^*

• с 10. 11.2022  на 1 ночь,  3 ,  завтраки

  НАЗЕМНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

  от 1757

   

  ^*

Самое полезное блюдо KFC №1 для заказа — ешьте это, а не то

KFC известен своим хрустящим, нежным жареным цыпленком, картофельным пюре со сливками и соусом, а также теплым печеньем. Помимо этих вневременных фаворитов, KFC также предлагает роскошные блюда, такие как макароны с сыром, наполненные куриными котлетами, горячие котлеты из Нэшвилла и декадентский торт с шоколадной крошкой — не говоря уже о том, что всем этим можно насладиться всей семьей, чтобы сэкономить время и деньги. .

Хотя эти варианты вкусные, доступные и быстрые, они также полны калорий, насыщенных и транс-жиров, натрия и добавленных сахаров. Хотя употребление такой обработанной пищи время от времени не приведет к радикальному изменению вашего здоровья, ее регулярное употребление связано с повышенным риском увеличения веса, диабета, сердечных заболеваний и некоторых видов рака.

К счастью, большинство ресторанов быстрого питания предлагают более здоровые варианты, чтобы помочь в те дни спешки, когда вам просто нужно заехать в машину по дороге домой. Чтобы узнать больше о некоторых из лучших вариантов в KFC, мы поговорили с Лорен Манакер, MS, RDN, LDN, CLEC, и автором Поваренная книга о беременности в первый раз и Подпитка мужской фертильности .

По словам Манакера, одним из лучших блюд, которые вы можете заказать в KFC, является куриное бедро Kentucky Grill с кукурузой в початках и зеленой фасолью. Читайте дальше, чтобы узнать больше об этом блюде, а чтобы узнать больше полезных советов по фаст-фуду, ознакомьтесь с 14 удивительно полезными заказами фаст-фуда.

Предоставлено KFC Lincoln Nebraska через Facebook

6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

1 БЕДРО НА ГРИЛЕ : 150 калорий, 9 г общего жира (3 г насыщенных жиров), 420 мг натрия, 0 г общего белка, 17 г общего белка; 1 кукуруза в початках: 70 калорий, 0,5 г общего жира (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 17 г общего количества углеводов (2 г клетчатки, 3 г сахара), 2 г белка; 1 ЧАШКА ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬ: 25 калорий, 0 г общего жира (0 г насыщенных жиров), 30 мг натрия, 5 г углеводов (3 г клетчатки, 1 г сахара), 1 г белка

Подпишитесь на нашу рассылку!

«Кентуккийское куриное бедро, приготовленное на гриле с кукурузой и зеленой фасолью, может быть сбалансированным блюдом, которое не слишком богато насыщенными жирами или калориями. И хотя куриная грудка действительно содержит меньше жира, она также намного выше в натрии по сравнению с вариантом бедра», — говорит Манакер.

При менее чем 250 калориях и 3 граммах насыщенных жиров на весь прием пищи это гораздо более здоровый выбор, чем многие другие куриные сочетания в KFC. Например, если вы закажете жареное куриное бедро с макаронами и сыром по оригинальному рецепту и картофель фри по секретному рецепту, вы получите в общей сложности 740 калорий, 40 граммов жира, 8 граммов насыщенных жиров и 2600 миллиграммов жирных кислот. натрий! Даже если вы съедите кукурузу и зеленую фасоль, но побалуетесь жареным куриным бедрышком вместо жареного на гриле, вы все равно съедите 20 граммов жира и 1210 миллиграммов натрия.

«Куриные бедра, приготовленные на гриле с кукурузой и зеленой фасолью, обеспечивают баланс белков, углеводов и жиров, который позволяет получить сытную пищу, не слишком тяжелую или соленую», — утверждает Манакер.

Единственное, что следует отметить, это то, что при заказе в большинстве заведений KFC вы можете изменить большинство вариантов жареного цыпленка на Kentucky Grilled или выбрать вариант курицы-гриль из меню «A La Carte».

В конце концов, здоровое питание иногда сводится к небольшим последовательным изменениям и поиску того, что подходит для вашей повседневной жизни. В идеальном мире у нас было бы время, деньги и энергия, чтобы каждый день готовить и готовить здоровую пищу, но так бывает не всегда. В некоторые дни вам понадобится простота заведения быстрого питания, такого как KFC, и, к счастью, вам не нужно полностью отклоняться от своих целей в области здоровья только для того, чтобы съесть свою любимую курицу.

Саманта Бош

Саманта родилась и выросла в Орландо, штат Флорида, а сейчас работает писателем в Бруклине, штат Нью-Йорк. Подробнее о Samantha

Новый пункт меню KFC на вкус как курица (но не курица)

Обновлено: 05, 22 января, 06:50 по восточному времени

Джордан Валинский, CNN Business

    (CNN) — Kentucky Fried Chicken собирается продавать новый пункт меню, в котором нет курицы, но на вкус он такой же.

Новая альтернатива жареным куриным наггетсам на растительной основе под названием Beyond Fried Chicken будет добавлена ​​в меню по всей стране с понедельника, 10 января, на ограниченное время. Это первый случай крупной национальной сети, продающей продукты из курицы на растительной основе, а не альтернативы гамбургерам или колбасам, которые становятся все более распространенными, говорится в сообщении сети.

«Пора», — сказал президент KFC в США Кевин Хохман в интервью CNN Business. Он добавил, что клиенты сети хотят «есть меньше животного белка, но не хотят отказываться от привычной пищи».

KFC, принадлежащий Yum! Brands, говорится в пресс-релизе, что Beyond Fried Chicken «наполнен восхитительным вкусом и сочным удовлетворением, которое вы ожидаете от культовой жареной курицы KFC». Новый продукт предназначен для клиентов, «которые хотят есть немного меньше белков животного происхождения, но не стали веганами или вегетарианцами», — сказал Хохман.

Beyond Fried Chicken можно заказать в виде комбинированного обеда, включающего средний напиток и картофель фри, или порций по 6 или 12 порций по меню. Цены варьируются в зависимости от местоположения, но начинаются с 6,9 долларов США. 9 за шесть штук и дороже за другие варианты.

Примерно год назад KFC и Beyond Meat объявили о партнерстве с целью разработки эксклюзивных продуктов для сети ресторанов жареной курицы. Хохман сказал, что KFC потребовалось некоторое время, чтобы создать растительный рецепт своей культовой курицы, но сотрудничество с Beyond Meat помогло бренду создать достойный продукт.

«Вкус настолько хорош, что они могут предпочесть его обычной жареной курице», — сказал Хохман.

Продукт Beyond Fried Chicken от KFC прошел пробный запуск в 2020 году в некоторых городах США, включая Лос-Анджелес, Шарлотт, Северная Каролина и Нэшвилл, Теннесси. Первая итерация, согласно KFC, также была продана в Атлантине в августе 2019 года..

По словам Хохмана, между различными версиями было «несколько изменений», и наиболее значительным изменением было то, что клиенты хотели соусы для макания и чтобы они подавались как наггетсы, а не как бескостные крылья.

Рестораны будут получать Beyond Fried Chicken уже предварительно панированными и обжаренными, а сотрудники магазинов будут повторно обжаривать их перед подачей на стол. Тем не менее, новый пункт меню не предназначен для строгих веганов или вегетарианцев, потому что его готовят в тех же местах, где готовят куриные блюда.

Сети предприятий быстрого питания ухватились за тенденцию к использованию мяса на растительной основе, чтобы привлечь новых клиентов, привлечь бывших клиентов и создать ажиотаж вокруг брендов. Компании также обращаются к так называемым флекситарианцам, стремящимся сократить потребление мяса из соображений здоровья или окружающей среды.

Сети расширились и за пределы искусственной говядины. Burger King сейчас тестирует наггетсы из Impossible, Dunkin’ продает сэндвич для завтрака Beyond Meat, а Starbucks предлагает свой собственный сэндвич для завтрака Impossible. На этой неделе Chipotle заявила, что в течение ограниченного времени поставляет чоризо на растительной основе по всей стране.

Но, пожалуй, самым ожидаемым продуктом является гамбургер McDonald’s на растительной основе под названием McPlant, который, как ожидается, поступит в продажу в США в этом году.