Как будут питаться школьники в новом учебном году

С 1 сентября в России вводится новый порядок питания детей в средних учебных заведениях. Ученикам 1-4 классов бесплатно предоставят завтраки, а если они учатся во вторую смену, то  обеды. Пока к этому готовы 58 регионов, но в этом году к программе подключатся 75 процентов школ в остальных субъектах России.  Это стало возможным после того, как Правительство упростило регионам доступ к субсидиям на бесплатные завтраки. Кроме того, школам предъявят целый ряд требований, в том числе, их обяжут прислушиваться к мнению родителей в вопросах питания детей.

Чем накормят детей

Новые правила питания детей введены федеральным законом, принятом в этом году. Теперь школы должны  кормить детей горячими блюдами, размещать ежедневное меню на своих сайтах, а также учитывать информацию, полученную от родителей об особенностях здоровья детей. Кроме этого к закону разработали два новых СанПиНа. По одному из них родители получают право контролировать, как организовано питание в школе, где учится их ребёнок. Например, они могут посетить пищеблок, чтобы проверить, чем кормят ребят и носит ли персонал столовой санитарную одежду. Также можно  выяснить, вкусно ли готовят, опросив детей.

Во втором СанПиНе  подробно расписано, чем должны оснастить пищеблок,  как часто  следует кормить школьников, сколько должен продолжаться перерыв на обед. Там же указано примерное меню на две недели. Например, на завтрак в качестве горячего блюда ребёнку могут дать молочную кашу, молочный суп с макаронами, омлет, рисовую запеканку, сырники, рыбные тефтели, биточки из мяса или птицы или отварную кукурузу. Также на завтрак необходимо выдать напиток, хлеб и молочные продукты. А особенно важно, сказала «Парламентской газете» зампред Комитета Госдумы по образованию и науке Лариса Тутова, что в документе прописано требование обеспечивать контроль качества и мониторинг горячего питания, чтобы можно было оценить эффективность организации питания обучающихся. Кроме этого, в СанПиНе сделан акцент на формирование у детей культуры правильного питания, отметила она.

Кто будет питаться бесплатно

1 сентября вступает в силу одно из главных положений закона — всех учеников 1-4 классов государственных и муниципальных школ должны  хотя бы  раз в день обеспечивать горячим питанием. В меню  входит горячее блюдо, не считая чая или других горячих напитков. Согласно СанПиНу, завтрак должен содержать в себе в зависимости от возраста обучающегося 12-16 граммов белка, столько же граммов жира и 60-80 граммов углеводов.

Если дети учатся во вторую смену, их накормят обедом. Заменять его на завтрак нельзя, так как он должен быть более сытным — содержать 20-25 граммов белка, такое же количество жира и 80-100 граммов углеводов. Обед включает в себя закуску (салат или свежие овощи), горячие первое и второе блюда и напиток. Фрукты и ягоды давать не обязательно, но желательно.

Раньше регионы и муниципалитеты могли организовать бесплатное питание только за свой счёт, и в большинстве субъектов оно полагались исключительно льготникам, например, детям из многодетных, малообеспеченных семей, сиротам или имеющим инвалидность. Чтобы денег хватило на всех младшеклассников независимо от социального статуса, новым законом установили, что оплачивать обеды будут за счёт бюджетов разного уровня, в том числе, федерального. При этом в законе оговорено, что программу должны реализовать не одномоментно, а поэтапно. «Бесплатным горячим питанием учеников начальной школы обеспечат в школах, технически готовых к этому, с 1 сентября 2020 года. А по всей стране — не позднее 1 сентября 2023 года. Так распорядился президент», — пояснила Лариса Тутова.

Сколько школ обеспечат горячие завтраки с 1 сентября

К началу учебного года полностью готовы 58 регионов — во всех школах на их территориях начнут бесплатно кормить младшеклассников с 1 сентября, сообщил на совещании у президента 11 августа премьер-министр Михаил Мишустин. Остальные регионы пока отстают. Дело в том, что они не смогли получить финансирование из федерального бюджета, так как условия предоставления субсидий было  трудно выполнить. На господдержку могли рассчитывать только те субъекты РФ, где абсолютно все школы готовы обеспечивать школьников горячим питанием.  А когда регионы начали подавать заявки, оказалось, что «где-то несколько школ, в которых нет столовой, где-то нет технической готовности пищеблоков, где-то местные власти не успели всё подготовить», пояснил Мишустин.

Поэтому он предложил президенту упростить процедуру предоставления субсидий и отправить деньги всем регионам, чтобы они пока запустили программу в 75 процентах школ, где есть нужные условия, а уже потом занялись созданием инфраструктуры в остальных 25 процентах учебных заведений. Глава государства согласился, и 13 августа премьер подписал постановление, по которому уже в новом учебном году субсидии смогут получить все регионы. Деньги не выделят только Москве, которая не подавала заявку, решив справиться своими силами. 

На совещании Владимир Путин отметил, что 25 процентов школ, не готовых обеспечить бесплатное питание школьников — всё же очень много. Поэтому он поручил главе Минпросвещения Сергею Кравцову и главам регионов проанализировать, когда все российские школы будут готовы к обеспечению горячим питанием учеников младших классов. В том числе, необходимо обеспечить горячими завтраками учеников малокомплектных школ, поручил глава государства.

Как оформить бесплатное питание детей в школе

Деятельность

•  Порядок выдачи справки о среднедушевом доходе семьи для предоставления бесплатного питания (завтрак или обед) детям из семей, имеющих среднедушевой доход ниже величины прожиточного минимума, установленного в Свердловской области, обучающимся в общеобразовательных организациях Свердловской области (.docx 14.91 KB)
•  Заявление о выдаче справки о среднедушевом доходе семьи для предоставления бесплатного питания (.docx 17.72 KB)

• Президент
  Российской
  Федерации

• Правительство Российской
  Федерации

• Федеральное собрание
  Российской Федерации

• Минтруд
  Российской
  Федерации

• Губернатор
  Свердловской
  области

• Правительство
  Свердловской
  области

• Областной
  информационно-
  расчетный центр

• Организационно-
  методический центр

• Областной центр
  реабилитации
  инвалидов

• АИС Доступная
  среда

• Портал
  Дополняя
  друг друга

• Региональный банк данных о детях-сиротах и детях, оставшихся без попечения родителей

Преимущества школьного завтрака — Food Research & Action Center

Исследования подтверждают то, что педагоги и школьные чиновники видят каждый день в школах нашей страны: хорошо питающийся ребенок, который начинает день с завтрака, с большей вероятностью будет в школе, лучше учится и готовы участвовать в занятиях.

Слишком много семей сталкиваются с препятствиями на пути к здоровому утреннему питанию каждый день. Ограниченный бюджет малообеспеченных семей и плотный утренний график могут привести к тому, что многие учащиеся приходят в школу голодными и не готовыми к учебе. К счастью, программа школьных завтраков играет решающую роль в заполнении этой пустоты для миллионов детей из малообеспеченных семей каждый учебный день.

Узнать больше…

• Краткий обзор исследования Breakfast for Learning

• Краткий обзор исследования «Завтрак для здоровья»

• Краткий обзор исследований – связь между отсутствием продовольственной безопасности, федеральными программами питания и поведением учащихся

Множество преимуществ школьного завтрака

• Повышение успеваемости

  Обеспечение того, чтобы каждый ребенок съел полезный завтрак, является важным, но часто упускаемым из виду инструментом повышения успеваемости:

  • Дети, которые пропускают завтрак, хуже справляются с задачами, необходимыми для успешной учебы в школе.
  • Дети, которые завтракают в школе — ближе к урокам и времени сдачи тестов — лучше справляются со стандартными тестами, чем те, кто пропускает завтрак или завтракает дома.
  • Дети, живущие в семьях, которые испытывают голод, имеют более низкие оценки по математике и повышенную вероятность остаться на второй год, а также получают больше специальных образовательных услуг.

• Уменьшение поведенческих проблем

  Дети, которые завтракают в школе, реже отвлекаются из-за поведенческих и дисциплинарных проблем:

  • Подростки, испытывающие голод, с большей вероятностью будут исключены из школы, им будет трудно ладить с другими детьми и заводить дружеские отношения.
  • Учащиеся, принимающие участие в школьных завтраках, демонстрируют меньше поведенческих и психологических проблем, а также реже пропускают занятия и опаздывают.
  • Предоставление учащимся завтрака в классе связано с меньшим количеством обращений в дисциплинарные органы.

• Улучшенное питание для детей

  Завтраки, подаваемые в рамках программы школьных завтраков, обеспечивают детей основными питательными веществами, в которых они нуждаются каждый день, а обновленные требования к питанию, установленные в соответствии с Законом о здоровых, избавивших от голода детях от 2010 года, усилили эти преимущества:

  • Все блюда соответствуют рекомендациям по питанию, ограничивающим потребление натрия и насыщенных жиров и исключающим трансжиры.
  • Дети, которые принимают участие в школьном завтраке, с большей вероятностью придерживаются диеты, которая адекватна или превышает нормы важных витаминов и минералов, чем те, кто не завтракает в школе или завтракает дома.
  • Дети и подростки, которые завтракают (и завтракают в школе), значительно реже имеют избыточный вес, а пропуск завтрака связан с более высоким риском ожирения.
  • Школьный завтрак также помогает сформировать привычки здорового питания на всю жизнь.

Инфографика о преимуществах школьного завтрака

Поделитесь нашей инфографикой о преимуществах школьного завтрака.

Узнать больше

Программы школьных завтраков и обедов

OTDA Домашние ресурсы для работающих семей Программы питания Программы школьных завтраков и обедов

Программы школьных завтраков и обедов

Программы школьных завтраков и обедов — это федеральные программы, предоставляющие бесплатные, льготные или полные
завтрак и обед в участвующих школах по всему штату Нью-Йорк. В штате Нью-Йорк этими программами руководит Департамент образования штата Нью-Йорк, а местные
школы работают по программам. Питание одинаковое для всех детей, независимо от категории оплаты, и школам не разрешается определять учащихся, которые получают бесплатное питание или питание по сниженной цене.

Положение о правах сообщества (CEP)

Community Eligibility Provision (CEP) — ​​это вариант питания для местных образовательных учреждений (LEA) и школ в районах с высоким уровнем бедности. CEP может быть реализован в отдельных школах, группах школ или целых школьных округах. CEP позволяет школам-участникам бесплатно подавать завтрак и обед всем зачисленным учащимся без необходимости сбора заявлений от домохозяйства. CEP оптимизирует соответствие требованиям и участие учащихся, предоставляя учащимся больше возможностей получать питание, необходимое для оптимизации академической успеваемости.

Тысячи школ, реализующих программы школьных завтраков и школьных обедов в штате Нью-Йорк, участвуют в CEP, предоставляя всем учащимся бесплатные завтраки и обеды каждый учебный день. Если ваш ребенок посещает школу, участвующую в CEP, никаких дополнительных документов или действий не требуется. Обратите внимание, что школы, участвующие в программе CEP, могут запросить у семей данные о доходах домохозяйств, чтобы поддержать другое местное, государственное и федеральное финансирование школы.

В школах, не участвующих в CEP, некоторые дети имеют право на бесплатное или льготное питание, а другие оплачивают питание в зависимости от размера семьи и дохода. На приведенной ниже диаграмме показан уровень дохода для различных категорий питания для семьи из четырех человек.

*зависит от школьного округа

ПРИМЕЧАНИЕ. Уровень дохода меняется ежегодно; это просто руководство.

Преимущества:

Детям, участвующим в этих программах, могут быть выданы номера, билеты или электронные карточки, они могут внести предоплату за питание или просто заплатить в кассе. Питание одинаковое для всех детей, и ни один ребенок не может быть идентифицирован как учащийся бесплатно или по сниженной цене или подвергаться какой-либо дискриминации. Студенты с полной оплатой должны либо внести предоплату за питание, либо оплатить питание во время обслуживания.

Как подать заявку:

Семьи заполняют заявления в начале учебного года или получают уведомление от школы о том, что их ребенок признан правомочным на бесплатное обучение на основании программы SNAP, если это применимо. Требуется информация о размере семьи, доходе и источниках дохода. Семьи, получающие пособия TANF и/или SNAP, не должны заполнять заявление, если они отправляют в школу прямое подтверждающее письмо, предоставленное местным отделом социальных служб SNAP, и/или получатели пособия TANF также могут заполнить заявление бесплатно и со скидкой. питание, которое требует от них только предоставления номера дела, имен детей и подписи взрослого домохозяйства. На основании документации, предоставленной семьей, школа уведомляет семью о том, соответствует ли ребенок критериям (бесплатно, по сниженной цене, по полной цене).