Топ-5 фактов о пользе завтрака

Польза завтрака как и зарядки, правильного питания, полноценного сна, уже не раз доказана учеными и диетологами. Однако эта тема до сих пор вызывает немало споров и полна противоречивых гипотез. С одной стороны, все мы наслышаны о том, что завтрак — самый полезный прием пищи. С другой, мало кто может себя заставить есть по утрам, поэтому ограничивается чашкой кофе с бутербродом. Рассказываем, почему стоит пересмотреть свои утренние привычки и начать завтракать всей семьей.

• Польза завтрака для здоровья: 5 фактов
• Каким должен быть правильный завтрак
• Главное о том, почему нельзя пропускать завтрак

Польза завтрака для здоровья: 5 фактов

Польза от завтрака кажется нам неочевидной. По утрам мы спешим и часто заняты решением нескольких задач одновременно. Нам некогда готовить и размеренно принимать пищу. Все бы ничего, но для нашего здоровья важно не только то, что мы едим, но и когда. Правильный режим питания может предупредить многие заболевания, которые сначала никак о себе не дают знать. И полноценный завтрак — правило № 1 для здорового образа жизни.

Читайте также: Бодрое утро: 19 полезных упражнений для зарядки

Приводим 5 фактов в пользу регулярного завтрака по утрам:

1. Энергия для ума

Как известно, мозг нуждается в энергии, которая поступает к нему из пищи. Правильный завтрак улучшает память и внимание, помогает анализировать и усваивать информацию. А если остаться без утреннего приема пищи, мозгу будет намного труднее думать и сосредотачиваться.

Особенно об этом стоит помнить родителям учеников и студентов. Когда ребенок пренебрегает калорийным и обильным завтраком, он начинает испытывать голод к концу первого урока. У него появляется раздражительность, невнимательность и неусидчивость, что в итоге сказывается на успеваемости и дисциплине.

Читайте также: Какие продукты для работы мозга помогут школьникам лучше учиться

2. Завтрак полезен для здоровья сердца

Те, кто привык обходиться без завтрака или довольствуется небольшим перекусом, существенно увеличивают свои риски заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями, получить кровоизлияние или инсульт. Скудный завтрак способствует неблагоприятным процессам в сосудистых тканях. Длительное голодание с утра вызывает повышение кровяного давления, диабет, ожирение, высокий уровень холестерина. Все это в итоге может привести к сложным заболеваниям сердца.

3. Здоровый завтрак нормализует обмен веществ

Метаболизм (обмен веществ) не статичен и зависит от качества и режима питания. Те, кто привык плотно завтракать, обычно не имеют проблем с быстрым обменом веществ, а значит и с лишним весом. Те же, кто предпочитают оставаться утром без еды, имеют замедленный обменный процесс.

4. Защищает от расстройств пищевого поведения

После 8-10 часов сна наш организм нуждается в подпитке. Если этого не происходит, то в крови падает уровень сахара, что приводит к неконтролируемым приступам голода и вечернему перееданию. Плотный завтрак помогает контролировать уровень глюкозы и легко решает эти проблемы.

5. Завтрак повышает стрессоустойчивость организма

Утренняя спешка и завтрак на скорую руку повышают выброс стрессовых гормонов. Поэтому утром многие испытывают самый настоящий стресс и не могут с ним справиться. Хороший, плотный завтрак, наоборот, способствует расслабленному пищеварению и уменьшению нервозности. При условии, что в утреннем приеме пищи будут присутствовать белки, жиры и углеводы.

Каким должен быть правильный завтрак

Не каждый завтрак можно назвать полезным. Чай с бутербродами или кофе с булочкой кажутся весьма заманчивым выбором. Это быстро и довольно питательно, но, увы, не имеет со здоровым завтраком ничего общего. Простые углеводы провоцируют резкий скачок сахара в крови, заставляют организм откладывать жир и употреблять больше калорий, чем действительно требуется для насыщения.

Читайте также: Почему привычка вставать в 5 утра изменит вашу жизнь

Правила здорового завтрака:

1. Есть надо не позднее, чем через 2 часа после пробуждения, лучше — через 30 минут.

2. Пища должна содержать жиры, белки и углеводы. Надо избегать преимущественно углеводного завтрака (каша с фруктами, чай с печеньем). Он должен быть высококалорийным и содержать не менее 50-80 грамм белка.

3. Ешьте без спешки и суеты.

Многие диетологи советуют поменять завтрак и ужин местами. Исходя из этого, отличными продуктами для утреннего приема пищи станут: яйца, куриное мясо, творог, сыр, овощи, фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты, рыба, зелень, злаки, молоко, йогурт. Помните, что завтрак — полноценный прием пищи, а не легкий перекус.

Главное о том, почему нельзя пропускать завтрак

Когда мы отказываемся от завтрака в угоду быстрому темпу жизни, то рискуем своим здоровьем. Всего лишь один прием пищи утром может помочь нам избежать проблем с сердцем, лишним весом, улучшает наше внимание и сообразительность на работе. Не говоря уже о хорошем настроении, которого нас напрочь лишает внезапное чувство голода после легкого завтрака.

Не меньшее значение имеет и то, какие продукты вы выбираете для завтрака. Здоровый завтрак обязательно должен включать в себя белки и жиры, в меньшей степени углеводы. Сытный завтрак помогает контролировать чувство голода в течении всего дня.

Читайте также: Как избавиться от чувства голода: 5 советов желающим похудеть

Вам может быть интересно: Упражнения для пресса.

Варианты завтраков

Метки

Женщины Питание Похудение Продукты Профилактика

Завтрак — самый важный прием пищи. Он должен давать энергию на первую половину дня, запуская всю систему в работу и настраивая на хороший метаболизм до вечера.

Если ты плохо позавтракаешь, до обеда почувствуешь сильный голод, его неизбежно придется утолять до отхода ко сну. Это путь к нарушению обмена веществ и появлению всего лишнего.

Завтрак должен быть сбалансированным и полноценным, состоять из белков, сложных углеводов. Предлагаем тебе полезные для женщин варианты завтраков на каждый день недели.

© DepositPhotos

1. Овсянка с яблоком и корицей
   Отличная комбинация. К ней можно добавить еще грецкие орехи и сухофрукты. Если положить орехи, то масло в кашу добавлять не нужно. А если нет, то добавь немного сливочного.

   © DepositPhotos

2. Йогурт и ягоды
   Желательно выбирать натуральный йогурт с живыми бифидобактериями. Ягоды будут служить источником витаминов и клетчатки. А чтобы добавить белок и жирные кислоты омега-3 в это блюдо, достаточно взять еще пару ложек льняной муки или шрота.

   © DepositPhotos

3. Грейпфрут и яйца пашот
   Исследования доказали, что употребление половины грейпфрута перед едой положительно влияет на метаболизм. После поедания этого горько-сладкого фрукта можно приниматься за основные блюда: яйца пашот с цельнозерновым хлебом и овощным салатом.

   © DepositPhotos

4. Фрукты и протеиновые батончики
   Тарелка любых фруктов — отличный заряд энергии в начале дня. Добавь к ним один или два протеиновых батончика с чаем и будь уверена в том, что день пройдет удачно.

   © DepositPhotos

5. Зерновая тарелка
   Немного злаковых плюс пророщенные зерна и йогурт — это клетчатка и сложные углеводы. Они оказывают механическое воздействие, положительно влияя на процесс пищеварения.

   © DepositPhotos

6. Банановый смузи
   Питательный, вкусный и полезный завтрак. В произвольных количествах смешай кефир или йогурт, банан, сухофрукты, семена льна, семена кунжута и какао. Всё вместе взбей в блендере.

   © DepositPhotos

7. Зеленый смузи
   Здоровый коктейль-детокс, наполенный витаминами и минералами. Возьми пучок любой зелени, листья мяты, ягоды, зеленые овощи, банан, немного мёда, миндальное молоко и взбей всё в блендере.

   © DepositPhotos

Мясников считает эти варианты правильного завтрака самыми полезными. Он рекомендует начинать день со стакана воды с лимонным соком, а через 15 минут переходить к приему пищи. Чтобы улучшить эффект, Мясников рекомендует следующий прием пищи после завтрака сделать углеводным. Обед — опять же сбалансированным, а ужин — легким белковым.

О том, как похудеть по рецепту Мясникова и укрепить здоровье, читай в наших статьях. Переходи по ссылкам.

Поделиться

Какой лучший здоровый завтрак?

Джудит Уиллс

/ 21 июля 2017 г.

( 11 января 2022 г. )

Лучшие здоровые завтраки, которые насыщают, укрепляют здоровье и даже помогают замедлить процесс старения.

Яйца-пашот являются хорошим источником белка, который подавляет выработку «гормона голода» грелина

Польза завтрака для здоровья

Согласно различным крупномасштабным исследованиям, завтрак может снизить риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и высокого кровяного давления, а также может улучшить работу мозга по утрам — возможно, потому, что он помогает регулировать выработку инсулина и стабилизирует уровень сахара в крови.

В какое время лучше завтракать?

Имеет ли значение, во сколько вы завтракаете? По-видимому, нет — несколько исследований, которые изучали это, показывают, что лучшее время — это когда вы чувствуете голод — будь то 7 утра или 7 утра. или 11 утра

Хотите поговорить с терапевтом сегодня? С Saga Health Insurance у вас есть неограниченный доступ к квалифицированному врачу общей практики 24 часа в сутки, 365 дней в году. Узнайте больше о нашей телефонной службе общей практики.

Завтрак и ваш вес

Существует давняя теория о том, что завтрак помогает контролировать вес. Одно исследование показало, что у молодых людей, которые едят завтрак с высоким содержанием белка, снижается тяга к сладкому в конце дня; другой обнаружил, что люди, которые завтракают, сжигают больше калорий в течение дня, чем те, кто пропускает завтрак; а долгосрочное исследование медсестер в США показало, что женщины, которые завтракают, скорее всего, будут стройнее тех, кто этого не делает.

Но, как ни странно, другие исследования расходятся во мнениях! Например, Корнельский университет в США пришел к выводу, что отказ от завтрака — это хороший способ похудеть, а популярная идея о том, что пропуск завтрака приведет к тому, что вы будете потреблять больше калорий в течение оставшейся части дня, — это миф. Участники их исследования съедали примерно на 145 калорий больше в обеденное время в дни, когда они не завтракали, но все же экономили около 450 калорий в день в целом и теряли вес.

Моё мнение? Большинству из нас кажется, что завтрак приносит пользу. Но если весы отказываются сдвигаться с места, а вам нужно похудеть – попробуйте какое-то время пропустить и посмотреть, станет ли вам легче худеть. НО пропуск не для диабетиков или беременных.

Хотите поговорить с терапевтом сегодня? С Saga Health Insurance у вас есть неограниченный доступ к квалифицированному врачу общей практики 24 часа в сутки, 365 дней в году. Узнайте больше о нашей телефонной службе общей практики.

Какие продукты выбрать для самого здорового завтрака?

То, что вы едите, может иметь большое значение для того, насколько хорошо ваше тело реагирует на завтрак.

Типичный современный выбор в виде тарелки пакетированных хлопьев или ломтика тоста, возможно, является наименее разумным выбором из всех. Эти удобные завтраки содержат много углеводов и мало белков, что противоположно тому, что исследователи считают идеальным.

Лучший завтрак для долгосрочного контроля аппетита, стабильности уровня сахара в крови и инсулина и успешного снижения веса – это продукты с высоким содержанием белка, такие как яйца, орехи, семечки, рыба или нежирное мясо.

Белки работают, потому что они перевариваются и всасываются в кровоток намного медленнее, чем углеводы. Он также подавляет действие грелина — «гормона голода» и регулирует дофамин, химическое вещество мозга, связанное с ожирением.

Хороший завтрак также содержит некоторое количество жиров, включая «хорошие» жиры, содержащиеся, например, в орехах, семечках, растительных маслах и жирной рыбе, которые прекрасно помогают вам чувствовать себя сытыми; и умеренное количество углеводов из цельного зерна и/или фруктов – для обеспечения клетчаткой, витаминами и минералами.

Кушайте цельные фрукты, а не сок – сок немногим лучше рафинированного сахара в том, что касается контроля уровня сахара в крови.

Цельное молоко и йогурт являются хорошими продуктами для завтрака, так как они содержат белки, углеводы (в виде молочных сахаров) и жиры, в том числе жиры со средней длиной цепи, виды насыщенных жиров, которые полезны для здоровья, в том числе помогают замедлить процесс старения. , повышая чувствительность к инсулину и способствуя снижению веса, как обнаружили ученые.

Пять идей для здорового завтрака

• Натуральный йогурт высокой жирности, орехи, семечки, ягоды и небольшое количество мюсли с низким содержанием сахара.
• Смузи, приготовленный из йогурта или цельного молока и смеси овощей и фруктов со столовой ложкой жирного кокосового масла со средней длиной цепи.
• Яичница на ржаном хлебе с копченым лососем; маленький апельсин.
• Каша из цельного молока с нарезанным яблоком и несолеными рублеными орехами, такими как бразильские, миндаль и фисташки.
• Яйца-пашот на слегка поджаренном цельнозерновом хлебе с небольшим количеством масла; один киви.

Посетите наш раздел рецептов завтрака, чтобы узнать о вкусных идеях здорового завтрака

7 продуктов, подходящих для здорового завтрака…

7 продуктов, подходящих для здорового завтрака…

food • ★★★★☆

By Heather

Употребление в пищу продуктов, которые хороши для здорового завтрака, так важно для ваших гормонов, здоровья мозга, веса и обмена веществ, а также здоровья вашего сердца! Все мы знаем, что хороший завтрак — один из самых важных приемов пищи за день, а некоторые говорят, что он самый важный. Я считаю, что каждый прием пищи должен быть шансом получить хороший источник белка для правильной работы мозга, а также немного полезного жира и немного качественных углеводов для выносливости. Чтобы получить наибольшую пользу, попробуйте эти вкусные продукты, которые хороши для здорового завтрака, и обязательно выберите что-нибудь из них вместо сладких пончиков в офисной гостиной.

1 Яйца

Яйца — один из лучших продуктов для здорового завтрака. Многие называют их идеальным природным источником топлива, потому что они богаты здоровыми жирами, достаточным количеством белка и жизненно важными питательными веществами для мозга и гормонами, такими как витамины группы В, витамин Е, холин и жирные кислоты Омега-3. Яйца также могут помочь предотвратить депрессию и утолить голод дольше, чем продукты, богатые углеводами. Хотя яйца содержат холестерин, было доказано, что они безопасны и даже полезны при употреблении одного яйца в день. По возможности выбирайте органические яйца и даже местные яйца, что лучше для вас, животных и окружающей среды. Органические яйца, как правило, вкуснее, в качестве дополнительного бонуса!

2 Овес

Овес — один из моих любимых источников сложных углеводов с низким гликемическим индексом, что означает, что он оказывает меньшее влияние на уровень сахара в крови, чем более сладкие углеводы или очищенные зерна, такие как хлопья в коробках или хлеб. Овес богат питательными веществами, стимулирующими работу мозга, такими как магний, витамины группы В, и даже содержит немного белка. Овес также богат клетчаткой, которая утоляет чувство голода на несколько часов подряд. Я люблю сочетать безглютеновые овсяные хлопья с грецкими орехами, семенами льна и миндальным молоком с черникой сверху для красивого, полезного завтрака, который поддерживает меня в течение нескольких часов! Если вы не любите овес, киноа станет отличной заменой и готовится очень похоже!

3 Чиа

Где была моя жизнь без семян чиа? Я люблю семена чиа, и они делают отличную еду для завтрака! Семена чиа настолько сильны и подобны волшебным маленьким семенам природы. Употребление в пищу семян чиа в первую очередь в день обеспечивает высокий и устойчивый уровень энергии, а гели чиа, пропитанные жидкостью, заставляют их расширяться и поддерживать чувство сытости в желудке. Чиа также богаты калием, который помогает бороться со вздутием живота, витаминами группы В, которые регулируют и улучшают обмен веществ, и гормонами, а также небольшим количеством белка, который поддерживает чувство сытости. Семена чиа также являются главным источником жирных кислот Омега-3. Добавьте 1-2 ст. к смузи, ночной овсянке или даже йогурту! Вы можете есть их где угодно и даже отдельно, замочив в одной чашке воды ¼ чашки семян чиа. Семена чиа сами по себе являются едой и одним из лучших безвкусных дополнений практически к любой еде.

4 Конопля

Конопля — один из моих любимых источников веганского белка. Семена конопли богаты питательными веществами, такими как жирные кислоты Омега-3, магний, клетчатка и витамины группы В. Они прекрасно подходят для вашей пищеварительной системы, здоровья мозга и уровня энергии. Они также питают ваши мышцы: 11 граммов белка на три столовые ложки! Я люблю есть эти вкусные ореховые семена с овсянкой, йогуртом или в моем утреннем коктейле. Они также хороши в сырых энергетических батончиках, если вам нравится делать их, как я. Вы также можете купить конопляный протеин, который я рекомендую покупать в сыром и органическом виде. Конопляный протеин представляет собой отличный протеиновый порошок, который можно использовать в смузи и коктейлях, а также добавлять в овсяные хлопья и такие продукты, как йогурт. Вы также можете подсластить его и смешать с небольшим количеством миндального молока, чтобы приготовить пудинг, который можно взять с собой.

5 Йогурт

Все мы знаем, что йогурт богат пробиотиками и полезен для нас, к тому же он очень вкусный! Независимо от того, предпочитаете ли вы обычный молочный йогурт или немолочный йогурт, начните свой день с богатого пробиотиками йогурта — это отличный способ зарядить свой организм энергией. Пробиотики — это здоровые бактерии, которые живут в вашем кишечнике, и они помогают предотвратить болезни, тягу к сладкому, помогают с дефицитом питательных веществ и улучшают здоровье вашего кишечника, что помогает улучшить здоровье вашего мозга. Йогурт также обычно богат белком, и мои любимые варианты включают обезжиренный греческий йогурт, богатый кальцием, или органический соевый йогурт без сахара.

6 Сывороточный протеин

Если вы занимаетесь спортом, сывороточный протеин может стать отличным завтраком после тренировки, чтобы добавить его в коктейль или коктейль. Сывороточный протеин, полученный из высококачественных белков молочного молока, помогает организму очень быстро восстанавливаться после стресса. Он также способствует формированию и сохранению мышц, а также богат питательными веществами, которые предотвращают старение и стимулируют обмен веществ. Сывороточный протеин отлично подходит, если вы хотите похудеть или поддерживать вес, или может помочь вам набрать вес, если вы добавите его в свой обычный прием пищи. Сывороточный протеин наращивает сухую мышечную массу, и я предпочитаю не содержащий гормонов сывороточный протеин травяного откорма, чтобы получить максимальную отдачу от затраченных средств. Восхитительный вкус ванили и шоколада станет прекрасным дополнением к смузи или даже протеиновым батончикам и пудингам. Сывороточный протеин также богат глютамином — аминокислотой, которая лечит кишечник, помогает мышцам восстанавливаться, замедляет старение и снижает вес.

7 зеленых коктейлей

Ах! Это моя любимая еда на завтрак из всех. Я обожаю зеленые коктейли и обычно пью их один или два раза в день, но больше всего я ими наслаждаюсь за завтраком! Зеленые коктейли богаты листовой зеленью и фруктами с низким ГИ, такими как ягоды, которые не повлияют на уровень сахара в крови так сильно, как фрукты с более высоким содержанием сахара. Хотя вам не нужно включать фрукты, если вы этого не хотите, они делают смузи более густым, хотя есть некоторые альтернативы без фруктов. Зеленые коктейли, используемые в качестве заменителей пищи, также обычно включают в себя здоровый источник белка, такой как протеиновый порошок или даже йогурт, орехи или семена. Вы также можете добавить суперпродукты, такие как ягоды годжи и асаи, богатые клетчаткой семена, такие как лен и чиа, и даже забавные добавки, такие как какао и корица. Смешайте все это с небольшим количеством миндального молока или вашим любимым молоком и льдом, и у вас получится вкусный зеленый напиток, который вы вряд ли поверите, что он полезен! Мне нравится использовать шпинат, ромэн и капусту для менее «зеленого» вкуса вместо более горькой зелени, такой как горчица и листовая капуста. Вы даже можете проверить мой блог, если хотите, в источнике ниже, который содержит множество отличных рецептов зеленых коктейлей, или не стесняйтесь поделиться со мной своими!

Завтрак всегда был моим любимым приемом пищи. Я всегда наслаждаюсь этим временем по утрам, чтобы напитать свое тело и обеспечить его энергией на весь день. Какая ваша любимая еда на завтрак, которая дает вам здоровую дозу энергии?

Источники: Soulfulspoon.com

Пожалуйста, оцените эту статью

☆☆☆☆☆

• Комплексные углеводы
• Omega 3 Fatty Acids

Комментарии

Популярные

Связанные

Связанные

9

6

Paris riche le stylo smoky тени для век накрашенные предыдущие …

Это форма самовыражения …

Как получить сверхспособности от бога …

Как узнать, является ли кто-то геем и скрыть это …

Loreal Paris Color Riche le Stylo Smoky Shadow Amber .