Питание во время беременности — Geburtsinfo Wien

Многие полагают, что беременные женщины должны есть «за двоих», то есть вдвое больше, чем обычно. Но это не так!

Намного важнее организовать здоровое питание с большим количеством свежих овощей и фруктов, рыбы, молока, молочных продуктов и высококачественные жиры. Пейте много жидкости, лучше всего воды или несладкого чая. Не сидите на диете и не поститесь, даже из религиозных побуждений. Диеты и посты наносят вред беременным.

Для здорового развития ребенка необходимы:

• фолиевая кислота: в шпинате, брокколи, яичном желтке, помидорах и бананах
• Железо: в мясе, черном перце, корице, петрушке, бобах, горохе, чечевице, кунжуте, маке, орехах
• Йод: используйте йодированную пищевую соль!
• Кальций: в молоке, молочных продуктах, капусте, брокколи, луке-порее, укропе

Обсудите все вопросы с вашим врачом и ознакомьтесь с нижеследующей информацией:

Опасные и запрещенные продовольственные продукты для беременных

Во время беременности меняется весь женский организм. Это может ослаблять иммунную систему, снижая защитные силы организма. Поэтому в это время инфекционные заболевания протекают тяжелее, чем обычно, что может поставить под угрозу здоровье матери и будущего ребенка.

Соблюдайте меры предосторожности: во время готовки и принятия пищи обращайте внимание на следующие две вещи:

• Во время приготовления и хранения продовольственных продуктов соблюдайте строгую гигиену.
• Откажитесь от так называемых опасных продуктов.

В число опасных продуктов входят:

• сырое молоко и продукты из сырого молока
  Откажитесь от сырого молока или предварительно вскипятите его.
  Откажитесь от продуктов из сырого молока. Вы узнаете эти продукты по маркировке «Изготовлено из сырого молока».

Удаляйте шкурку с сыра и не употребляйте в пищу сыры, созревающие в присутствии микрофлоры слизи (например, тильзитер, кваргель), а также мягкие сыры (например, камамбер).

• Мясо, рыба и яйца

ВНИМАНИЕ! Избегайте жирной хищной рыбы, например, тунца, меч-рыбы, палтуса и щуки. Эти рыбы зачастую содержат тяжелые металлы.
Тяжелые металлы также попадаются в потрохах. Поэтому придется отказаться от потрохов.

Откажитесь от употребления сырой и полусырой рыбы и морепродуктов, включая суши, устрицы и тому подобное.
Избегайте копченой и маринованной рыбы, включая копченого лосося, и граавилохи.

Не употребляйте в пищу сырых или плохо пропаренных яиц, мяса или колбасы. В этот перечень входят карпаччо, тартар из говядины, стейк слабой и средней прожарки, салями, сырокопченая колбаса, охотничьи колбаски, сырокопченый окорок, копченое мясо, шпиг с окорока, яйца всмятку, яичница-глазунья или блюда из сырых яиц, включая домашнее тирамису и тому подобное.

• Напитки

Откажитесь от алкоголя и курения. До сих пор ни одному научному исследованию не удалось доказать, что алкоголь даже в малых дозах не опасен для беременных женщин. Поэтому: руки прочь от спиртных напитков! Имейте в виду, что мучные изделия, сладости или вареные соусы могут содержать (остаточный) алкоголь!

Не подвергайте себя излишнему риску и сведите к минимуму употребление напитков, содержащих кофеин. Допускается не более 2-3 чашек кофе или 4 чашки зеленого или черного чая. Внимание: Холодные чайные и кофейные напитки, кока-кола, напитки с гуараной, многие энергетические напитки и тому подобное содержат кофеин!

В качестве меры предосторожности не употребляйте свежевыжатых и не прошедших термообработку фруктовых и овощных соков, продаваемых в палатках и магазинах.

Не употребляйте напитков, содержащих хинин, например джин-тоник, напиток «Биттер Лемон» и т.п.

Обсудите все вопросы с вашим врачом и ознакомьтесь с нижеследующей информацией:

Вещества, вызывающие привыкание

Откажитесь от всех видов алкоголя, табака и наркотиков во время беременности!

Алкоголь

Запрещается употреблять спиртные напитки во время беременности! Даже в малых дозах алкоголь способен причинить серьезный вред вынашиваемому ребенку. Алкоголь действует как яд на нервы и мозг, являясь одной из наиболее частых причин возникновения аномалий в развитии ребенка.

Обсудите все вопросы с вашим врачом и ознакомьтесь с нижеследующей информацией:

Курение

Откажитесь от курения во время беременности и избегайте накуренных помещений! В сигаретах содержится никотин и почти 5000 других химических веществ. При вдыхании все эти вещества могут нанести серьезный вред вашему ребенку. Зачастую у курящих беременных женщин случаются выкидыши или преждевременные роды. Дети, родившиеся у курящих матерей, часто страдают от астмы, аллергии, воспаления легких, бронхита и прочих заболеваний. Также возрастает опасность возникновения синдрома внезапной детской смерти.

Обсудите все вопросы с вашим врачом и ознакомьтесь с нижеследующей информацией:

Наркотики

Запрещается принимать наркотические и опьяняющие вещества во время беременности! Наркотики могут нанести серьезный вред развитию вашего ребенка и в худшем случае привести к выкидышу или рождению мертвого ребенка. Если у вас есть зависимость, не стыдитесь этого и обсудите ситуацию с вашим врачом. Также вы можете обратиться в специализированные центры, которые консультируют наркотически зависимых людей.

Обсудите все вопросы с вашим врачом и ознакомьтесь с нижеследующей информацией:

Прием лекарств

Некоторые лекарства опасны для беременных и будущих детей. Если вам назначен регулярный прием лекарств, то сообщите вашему врачу о том, что вы беременны. Даже если вы заболели и должны обязательно принимать лекарства, сообщите вашему врачу о своей беременности. Приобретая лекарства в аптеке, всегда предупреждайте о том, что вы беременны.

5 главных блюд для беременных

• Главная

• Диеты

• 5 главных блюд для беременных

Многие будущие мамы начинают усиленно питаться за двоих, и часто такое питание – верный путь к ожирению.

23 апр 2020

Автор: 

Натали Лисси

Есть за двоих не нужно, а вот для двоих – сытно, полезно и со вкусом – как раз очень важно! 

Как питаться во время беременности: 6 советов

1. 
   Пейте много чистой воды – столько, сколько вам хочется. Во время беременности увеличивается нагрузка на печень – главный фильтрующий орган нашего организма. А вода помогает печени справиться с выводом токсинов.

2. 
   Откажитесь от фаст-фуда, сладких газированных напитков, магазинных соков, майонеза и других нездоровых продуктов. Вредные вещества (красители, усилители вкуса и другие) могут поступать через плаценту вашему малышу.

3. 
   Старайтесь питаться 4–6 раз в день. Во-первых, такой режим приема пищи не позволит замедлиться вашему обмену веществ, а значит, калории не будут откладываться про запас. Во-вторых, это поможет справиться с повышенным аппетитом, особенно в первом триместре. И в-третьих, частое дробное питание в некоторых случаях избавляет от проявлений токсикоза.

4. 
   Обязательно завтракайте легкими, но питательными блюдами. Правильный полезный завтрак взбодрит и избавит от тошноты.
   Фото: thinkstockphotos.com

5. 
   Питайтесь максимально разнообразно. В этот период в ваш рацион должны входить сложные углеводы (каши, макароны, картофель, хлеб), белки (мясо, рыба, субпродукты) и полезные жиры (растительные масла, жирная рыба, авокадо).

6. 
   Не ешьте за двоих в прямом смысле этого слова. Переизбыток калорий приведет к набору лишнего жира. Во второй половине беременности в индивидуальных случаях рекомендуется увеличить привычный рацион на 200–300 ккал. Если вы не уверены, что питаетесь достаточно, проконсультируйтесь с врачом.

7. 
   Никогда не принимайте витамины и минералы без рекомендации специалиста.

Видео по теме

Главные витамины и минералы для будущей мамы

Если раньше ваше питание было не идеальным, и вы не знаете, каким продуктам отдать предпочтение, то поможет вам в этом разобраться специальная таблица.

Меню для будущих мам

Салат из шпината

Восполняем запасы витаминов группы В, кальция и железа.

Что нужно:

• 1 пучок свежего шпината
• 50 г несоленой брынзы
• 0,5 ст. грецких орехов
• 1 ст. ложка сока лимона
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 1 зубчик чеснока
• 0,5 ч. ложки молотой паприки

Как приготовить салат из шпината:

1. 
   Шпинат вымыть, обсушить. Крупные листочки можно порвать руками.

2. 
   Брынзу нарезать мелкими кубиками.

3. 
   Грецкие орехи истолочь в ступке.

4. 
   Для соуса смешать лимонный сок, соевый соус, измельченный чеснок и паприку.

5. 
   Соединить шпинат, брынзу и орехи. Перемешать, выложить на тарелку и полить соусом.

Томленая говядина с черносливом

Витамин В₁₂, фолиевая кислота, железо и цинк – все это вы найдете в нашем замечательном блюде.

Что нужно:

• 500 г нежирной говядины
• 200 г чернослива без косточек
• 4 помидора
• 2 болгарских перца
• 1 крупная луковица
• 1 крупная морковь
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 пучок зелени
• 1 щепотка соли

Как приготовить томленую говядину с черносливом:

1. 
   Говядину вымыть и нарезать кубиками среднего размера.

2. 
   Сложить в кастрюлю, налить воды столько, чтобы она едва покрыла мясо, и потушить на медленном огне около 40 минут.

3. 
   Помидоры и болгарский перец нарезать кубиками.

4. 
   Лук и морковь нашинковать.

5. 
   Чернослив вымыть, слишком крупные сливы можно разрезать пополам.

6. 
   В огнеупорную посуду выложить слоями: репчатый лук, говядину, морковь, болгарский перец, чернослив, помидоры. Сверху полить растительным маслом.  Каждый слой посолить по вкусу.

7. 
   Поставить в разогретую до 200°С духовку. Через 10-15 минут убавить огонь до 160°С и томить до готовности.

8. 
   Перед подачей к столу аккуратно перемешать готовое блюдо и обильно посыпать рубленой зеленью.

Йогуртовый коктейль с орехами и семечками

Фото: thinkstockphotos.com
Ассорти из суперполезных веществ: кальций, витамины группы В и железо – все это жизненно необходимо не только для будущей мамы, но и для ее драгоценного малыша.

Что нужно:

• 1 ст. натурального йогурта (как его приготовить, читайте здесь)
• 
  1 ст. ложка сушеной вишни (можно заменить любыми сухофруктами или свежими ягодами)
• 
  1 ст. ложка грецких орехов
• 
  1 ст. ложка миндаля
• 
  1 ст. ложка меда
• 
  1 ч. ложка семян льн
• 
  1 ч. ложка кунжута
• 
  1 ч. ложка пшеничных отрубей
• 
  1 ч. ложка лимонного сока

Как приготовить йогуртовый коктейль с орехами и семечками:

1. 
   Грецкие орехи и миндаль мелко порубить ножом.

2. 
   Вишню, орехи и мед сложить в чашу блендера, добавить йогурт и взбить.

3. 
   Добавить семена льна, кунжут, отруби и лимонный сок и перемешать.

Брокколи с творожным соусом

Идеальный легкий ужин, который насытит ваш организм витаминами группы В, кальцием и йодом и ни в коем случае не испортит фигуру!

Что нужно:

• 300 г замороженной или свежей брокколи
• 
  100 г творога
• 
  1 яблоко
• 
  перья зеленого лука
• 
  1 ч. л. лимонного сока
• 
  1 щепотка цедры лимона
• 
  йодированная соль – по вкусу

Как приготовить брокколи с творожным соусом:

1. 
   Брокколи отварить на пару 4–5 минут.

2. 
   Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке.

3. 
   Зеленый лук мелко порубить.

4. 
   Творог размять вилкой, разбавить молоком или сливками до нужной консистенции.

5. 
   Смешать творог с яблоком, луком и солью.

6. 
   Готовую брокколи полить творожным соусом и подавать к столу.

7. 
   

Салат из морской капусты

Фото: thinkstockphotos.com
Морская капуста выводит из организма тяжелые металлы и улучшает пищеварение. Этот салат подходит на обед или ужин: мало калорий, много белка и никакого йододефицита!

Что нужно:

• 300 г рыбного филе (желательно использовать морскую рыбу)
• 
  200 г морской капусты
• 
  2 яйца
• 
  ½ луковицы
• 
  1 ст. ложка лимонного сока

Как приготовить салат из морской капусты:

1. 
   Филе рыбы отварить на пару, охладить и нарезать небольшими кусочками.

2. 
   Яйца отварить и мелко порубить.

3. 
   Репчатый лук мелко нашинковать.

4. 
   Соединить морскую капусту, яйца, лук, рыбу и перемешать.

5. 
   Заправить лимонным соком.

Питайтесь правильно и не забудьте посмотреть на «Dомашнем» реалити-шоу «Беременные»! 

Видео по теме

Тэги статьи

15+ Рецепты завтраков при гестационном диабете

Пропустить слайды галереи

Calaloo Frittata

Кредит: Клара Гонсалес

Эти здоровые завтраки при гестационном диабете бесспорно вкусны. Каждый рецепт подходит для диабетиков, с упором на сложные углеводы, такие как цельнозерновые, и на полезные для сердца уровни насыщенных жиров и натрия. Кроме того, каждая порция является хорошим источником кальция, железа или фолиевой кислоты, поэтому вы можете получать питательные вещества, необходимые для здоровой беременности. В то время как ваш врач всегда должен быть первым, когда дело доходит до лечения гестационного диабета, эти здоровые утренние блюда могут помочь вам контролировать уровень сахара в крови и оставаться сытым. Такие рецепты, как наш пудинг Chai Chia и Callaloo Frittata, — это вкусное начало каждого дня.

Начать слайд-шоу

1 из 16

Какао-чиа-пудинг с малиной

4526725.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке Глубокий шоколадный вкус идеально сочетается с сочной малиной, чтобы весело заменить овсянку на утреннюю рутину.

Реклама

Реклама

2 из 16

Чаша для смузи с ягодами и миндалем

Чаша для смузи с ягодами и миндалем

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Небольшой замороженный банан придает сливочную текстуру этому сытному смузи.

3 из 16

Чай-чиа-пудинг

4526750.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Измените утреннюю овсяную кашу с помощью этого очень простого рецепта чиа-пудинга. Этот рецепт полезного завтрака сочетает в себе все теплые, пряные ароматы чая, увенчанные кремообразными бананами и хрустящими фисташками для придания аромата и текстуры.

Реклама

4 из 16

Чаша для смузи с манго и миндалем

7881879.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Для этого полезного рецепта чаши для смузи обязательно используйте замороженные фрукты (не обязательно используйте свежие фрукты) чтобы текстура оставалась густой, кремовой и морозной.

5 из 16

Абрикосово-подсолнечные батончики мюсли

7861183.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Эти батончики мюсли без орехов легко приготовить дома. Просто меняйте добавки по своему вкусу, заменяя 2 чашки любой комбинации мелких (или нарезанных) сухофруктов, семян и/или шоколадной стружки на абрикосы и семена в этой версии. Мы протестировали несколько липких подсластителей, в том числе кленовый сироп и мед, но обнаружили, что сироп из коричневого риса лучше всего скрепляет батончики.

6 из 16

Завтрак Тостада

Завтрак Тостада

Кредит: Али Редмонд

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот простой и сытный рецепт завтрака в мексиканском стиле придаст вашей тарелке много вкуса. Благодаря сочетанию свежих и купленных в магазине ингредиентов завтрак будет на столе уже через 20 минут.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 16

Callaloo Frittata

Calaloo Frittata

Кредит: Clara Gonzalez

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Яйца, картофель, фета и зелень объединяются в этом полезном завтраке, который можно приготовить заранее и наслаждаться им в течение всей недели. Каллалу, любимый карибский овощ, придает этой фриттате яркий цвет. В качестве альтернативы вы можете использовать любую темно-зеленую зелень.

8 из 16

Батончики-мюсли с вишней и шоколадной крошкой

7861187.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Пропустите батончики мюсли в продуктовом магазине — их легко приготовить дома! Вы можете варьировать добавки по своему вкусу, заменив 2 чашки любой комбинации мелких (или нарезанных) сухофруктов, орехов и/или семян на шоколад, вишню и кокос в этой версии. Мы протестировали несколько липких подсластителей, в том числе кленовый сироп и мед, но обнаружили, что сироп из коричневого риса лучше всего скрепляет батончики.

9 из 16

Салат для завтрака с яйцом и сальсой Верде Винегрет

Салат на завтрак с яйцом и сальсой Верде Винегрет

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Салат на завтрак? Не стучите, пока не попробуете. Нам нравится, как это блюдо дает вам 3 целых чашки овощей, чтобы начать свой день. 10 из 160003

Овсяные хлопья на ночь упростят ваш утренний распорядок, но в то же время станут сытным и питательным завтраком. Вы можете приготовить это в стеклянной банке на 2 чашки или в другом контейнере на вынос, если вы обычно перевозите свой завтрак.

11 из 16

Батончики-мюсли с клюквой и миндалем

7861182.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

часто полезнее) сделать дома. Не стесняйтесь варьировать добавки по своему вкусу, заменяя 2 чашки любой комбинации мелких (или нарезанных) сухофруктов, орехов, семян и/или шоколадной стружки на сушеную клюкву и орехи в этой версии. Мы протестировали несколько липких подсластителей, в том числе кленовый сироп и мед, но обнаружили, что сироп из коричневого риса лучше всего скрепляет батончики.

12 из 16

Яблочный пудинг с чиа и корицей

4526727. jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот простой рецепт чиа-пудинга разнообразит ваши утренние хлопья. Он готовится так же, как овес на ночь: смешайте чиа и молоко по вашему выбору, дайте настояться в течение ночи, а затем посыпьте классическим вкусом яблок и корицы, добавив орехи пекан для дополнительного хруста.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 16

Пудинг с черникой и миндалем и чиа

4524458.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Измените утреннюю овсянку с помощью этого очень простого рецепта пудинга с чиа. Он готовится так же, как овес на ночь — смешайте чиа и молоко по вашему выбору, оставьте на ночь, затем посыпьте сочной черникой и хрустящим миндалем и закапайте! 14 из 160003

Эти полезные домашние батончики из мюсли напоминают бутерброды с арахисовым маслом и бананом. Обязательно ищите сушеный банан, а не банановые чипсы. Чипсы готовятся в масле и при неправильном хранении могут иметь неприятный привкус. Мы протестировали несколько липких подсластителей, в том числе кленовый сироп и мед, но обнаружили, что сироп из коричневого риса лучше всего скрепляет батончики. 15 из 160003

Фарро часто подают в качестве гарнира, но это также отличный выбор для завтрака. В этом рецепте хлопьев на ночь ореховый фарро из цельного зерна сочетается со свежей сладкой черникой и кленовым сиропом. Несолёный, поджаренный миндаль добавит приятного хруста!

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 16

Гранола с черникой с черникой. . Не стесняйтесь менять чернику, кешью и льняное семя на любое сочетание ваших любимых сухофруктов, орехов или семян. Мы протестировали несколько липких подсластителей, в том числе кленовый сироп и мед, но обнаружили, что сироп из коричневого риса лучше всего скрепляет батончики.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Вверх Далее

Поделиться галереей

5 продуктов, которые помогли мне во время беременности

Беременность

Автор: Линдси Бомгрен, CPT | 8 апреля 2019 г.

Усталость при беременности, тошнота при беременности, отвращение к еде и тяга к ней; Все это я испытала в первом триместре беременности. И поскольку управление своим питанием резко повлияло на мое самочувствие, я делюсь 5 продуктами, которые помогли мне пережить первый триместр или беременность.

Если вы следили за мной в социальных сетях, то знаете, что я недавно объявила о своей беременности вторым ребенком! Мы так вонючие взволнованы и ожидаем в начале октября.

За объявлением о моей беременности последовало множество сообщений, «Как ты себя чувствуешь?» И, честно говоря, первый триместр был трудным.

Первый триместр беременности меня потряс. Это произошло почти 3 года назад, когда я была беременна своим сыном Броуди, и это произошло снова в течение последних 3 месяцев.

Я привык выкладываться на 110 %, и часть моей работы, например, обучение групповому фитнесу и съемка видеороликов с тренировками, требует больших физических усилий. Поэтому, когда появляется усталость от беременности и тошнота, это действительно сбивает меня с ног.

Введите твердое питание и покой.

Я знаю, это может показаться забавным, но беременность моим сыном Броуди почти 3 года назад была лучшим событием, которое когда-либо случалось с моей диетой. Я перешла от низкоуглеводного образа жизни к сложным углеводам {привет, цельнозерновой хлеб, овес, бананы и яблоки}, чтобы питать меня в течение первого триместра беременности.

А потом я продолжала есть больше цельнозерновых продуктов на протяжении всей беременности, после родов и когда полностью вернулась к тому, чтобы снова быть собой. К моему удивлению, мое тело отреагировало на эту высокоуглеводную диету. У меня было больше энергии, чтобы подпитывать мой активный образ жизни. И я считаю, что я была на своем личном пике здоровья и силы, прежде чем забеременеть ребенком номер 2.

Мне потребовалось 30 лет, чтобы найти диету, которая лучше всего подходит моему телу, и часть этого путешествия включала в себя беременность и включение больше цельного зерна и углеводов в моем ежедневном питании.

Для человека, ведущего активный образ жизни, углеводы важны для выносливости и работоспособности {The Grain Foods Foundation}. Соедините мой активный образ жизни с первым триместром «утренняя тошнота» {друзья мамы знают — утренняя тошнота может быть весь день! У меня это обычно начиналось, когда я впервые просыпался около 5 утра, затем в 10 утра, а затем между 4 и 6 часами вечера}. В эти пиковые часы «утренней тошноты» углеводы были моим основным источником быстрой и легкой закуски, которую я мог переваривать, не чувствуя тошноты.

Поэтому, когда представители Grain Foods Foundation обратились к нам и спросили, могу ли я рассказать, почему я говорю #YestoBread, я с радостью согласился!

Хлеб является частью моего повседневного питания, а также частью моей здоровой и активной беременности.

Советы беременным: закуски, которые помогают при тошноте во время беременности

На этой фотографии выше показаны мои пристрастия и закуски в первом триместре беременности, на которые я полагалась, чтобы успокоить тошноту. Если вы испытываете эти симптомы беременности и ищете способы уменьшить тошноту или вылечить тошноту, попробуйте эти продукты:

• Цельнозерновой хлеб {иногда просто поджаренный, но обычно поджаренный с начинкой — подробнее об этом ниже}
• Яблоки + апельсины
• Соленые крендельки
• Имбирный чай

Теперь, когда вы знаете, чем я перекусывал, давайте углубимся в мои основные продукты на завтрак, обед и ужин. Я делюсь 5 продуктами на основе цельного зерна, которые помогли мне пережить первый триместр беременности; и будет продолжать подпитывать мою активную беременность в ближайшие недели.

Советы беременным: 5 продуктов, которые помогли мне пережить первый триместр + помогают бороться с усталостью во время беременности

1. Тост с ореховым маслом + фрукты
2. Тост с авокадо + яйца
3. Французский тост
4. Теплые бутерброды
5. Построить бургер-бар

Тост с ореховым маслом + фрукты

ТОСТ. Это так просто, так легко, и это отличный способ начать день! Не говоря уже о том, что это настоящее спасение в первом триместре, когда мысль о приготовлении завтрака утомляет.

Две из моих любимых начинок для тостов включают:

• Классический тост с арахисовым маслом и бананом, посыпанный семенами чиа, если мне нравится.
• Мой вариант арахисового масла и желе, который включает в себя: ореховое масло, лично мне нравится смешанное ореховое масло или масло кешью от Trader Joe с малиной и черникой.

Сочетание быстрого источника энергии, тостов из цельного зерна и фруктов, с полезными жирами, такими как ореховое масло, дает вам надежный и устойчивый источник энергии на весь день. Что особенно важно для борьбы с усталостью во время беременности в первом триместре!

Тост с авокадо + яйца

СНОВА ТОСТ.

В некоторые дни я ел на завтрак один ломтик вышеупомянутого тоста с ореховым маслом с фруктами и один ломтик тоста с авокадо — лучшее из обоих миров. Но часто я оставляла на обед тосты с авокадо и яйцами.

Цельнозерновой тост + авокадо с полезным жиром + богатые белком яйца = идеальное сочетание для обеда.

Согласно исследованию, проведенному сайтом PregnancySicknessSupport.org, почти 80% матерей страдают тошнотой во время беременности, в основном в первом триместре. И предполагается, что тошнота при беременности должна быть признана предупреждающим признаком того, что материнский организм испытывает дефицит белка.

Чтобы узнать больше идей рецептов тостов с авокадо и яйцом, нажмите здесь.

**Должен отметить, что рекомендуется готовить яйца во время беременности. Но, если быть до конца честным, я все еще ем яйца слишком легко, так как это личное предпочтение, и я просто слежу за тем, чтобы яйца, которые я покупаю, были очень высокого качества.

Французские тосты

Французские тосты, вероятно, до сих пор были моей тягой №1 во время этой беременности, и я с удовольствием ела бы их при каждом приеме пищи. Мне также нравится, что я могу добавить немного белка, окунув тост в яичную смесь.

Во время беременности у меня есть некоторые отвращения к мясу, поэтому я всегда ищу способы добавить дополнительный белок, и если я могу сделать это в виде французских тостов, я считаю это большой победой!

В зависимости от того, насколько меня тошнит в этот день, я подхожу к начинке французских тостов на разных «уровнях».

• Уровень 1: расточенный + гладкий
• Уровень 2: кленовый сироп
• Уровень 3: йогурт + свежая клубника {+обычно немного кленового сиропа}

Поскольку мне нравится этот простой рецепт французских тостов из 5 ингредиентов, который я так часто готовлю, я делюсь рецептом с вами ниже.

Простой 5-индиент

 

Автор: Линдси, Nourish Move Love

Тип рецепта: Французские тосты, Завтрак

Кухня: Завтрак

• 4 ломтика цельнозернового хлеба
• 3-4 больших органических яйца без клеток
• Капелька несладкого ванильного миндального молока
• 1 ч. л. чистого ванильного экстракта
• 1 чайная ложка молотой корицы
• Дополнительно: кленовый сироп, жирный греческий йогурт и ягоды для начинки
1. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до средней температуры.
2. Поместите разбитые яйца, миндальное молоко, ваниль и корицу в миску и хорошо перемешайте.
3. Обмакните {или я люблю замачивать} цельнозерновой хлеб в яичной смеси.
4. Можно смазать сковороду маслом, если у вас нет сковороды с антипригарным покрытием. Затем положите французские тосты на сковороду и готовьте около 2 минут с каждой стороны или пока они не станут золотисто-коричневыми.
5. Подавайте французские тосты с начинкой на выбор: кленовым сиропом, жирным греческим йогуртом, свежими ягодами и т. д.

**Лично я готовлю еду по этому рецепту оптом и храню остатки в герметичном стеклянном контейнере до 5-7 дней в холодильнике {или замораживаю}.

Размер порции: 2

Теплые бутерброды

Опять же так просто и так легко, но так необходимо, когда в первом триместре у вас нет сил на приготовление пищи.

Но я не говорю о скучных бутербродах с индейкой и сыром. Я люблю делать бутерброды необычными, и мне всегда становилось легче, если я добавляла в них несколько разноцветных овощей. Поэтому я бы добавил в свой бутерброд: 

• Цельнозерновой хлеб
• Толстые ломтики индейки
• Зелень
• Помидор
• Красный лук
• Авокадо

С огурцами {еще одна случайная тяга к беременности}.

А холодные бутерброды мне сейчас не подходят, поэтому я всегда их разогреваю, будь то микроволновка или плита. Кроме того, беременным женщинам рекомендуется разогревать мясные деликатесы перед употреблением, чтобы предотвратить риск заражения листерией {Родители}.

Мне также очень нравятся этот бутерброд с клубникой и шпинатом, а также эти 1-минутные обертки для ланча в виде бутербродов в стиле панини.

Построить бургер-бар 

Поскольку вы никогда не знаете, какое настроение у вас будет в течение первого триместра, я цеплялся за идею ‘построить бар {введите свою еду} идей для ужина. Дать моей семье полноценный обед, но также позволить мне просто положить на тарелку все, что звучало хорошо.

Например, здесь показана сборка бургер-бара, который обычно подают с гарниром или картофелем фри из сладкого картофеля. Но я говорю не просто о любом гарнире, мои салаты в первом триместре, как правило, должны быть «причудливыми» салатами со всеми начинками — сливочной заправкой, сыром и, как правило, какой-либо формой засахаренных орехов.

Я также люблю готовить на ужин капрезе. Ломтик цельнозернового хлеба с сыром моцарелла, помидорами и свежим базиликом; сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке. Так хорошо! И я иногда добавляю фрикадельки, чтобы разнообразить еду для моего мужа.

5 Продукты для борьбы с усталостью во время беременности в первом триместре

По данным клиники Майо, усталость во время беременности является одним из наиболее распространенных физических побочных эффектов в течение первого триместра беременности, поскольку уровень гормона прогестерона резко возрастает.

Кажется, за последние три месяца я вздремнул в машине больше, чем за всю оставшуюся жизнь. Я не знаю, может быть, это просто тот факт, что у меня уже есть малыш дома, но я просто так устал.

Таким образом, в дополнение к питанию вашего тела цельными зернами в качестве источника энергии, я настоятельно рекомендую вам отдыхать во время беременности.

Этот пост создан в сотрудничестве с Grain Foods Foundation.

Фонд Grain Foods занимается образовательными программами в области питания, и вы можете узнать больше о них на сайтеgrainfoodsfoundation.org.

*Обратите внимание, что каждый организм и каждая беременность индивидуальны. Точно так же, как у вас могут быть другие пристрастия или антипатии, чем у других будущих мам, то, что сработало для меня, может отличаться от того, что лучше всего сработает для вас! Обязательно проконсультируйтесь со своим врачом или акушеркой о своих личных потребностях в питании.