Булочки с маком — пошаговый рецепт Сергея Джуренко

Сдобные булочки с маком — вкусная выпечка. Несложное дрожжевое тесто и немного сладкой маковой начинки. Маковые булочки готовятся просто, пошаговый рецепт.

Автор: Сергей Джуренко

Буду рад если вы поделитесь рецептом.

Когда я был маленьким, бабушка перед праздниками пекла домашний хлеб, пирожки и булочки с маком, яблоками, творогом и вообще с самыми разными начинками. Домашний уют, жарко натопленная печь в кухне и завораживающе горящие дрова. Свежая домашняя выпечка с парным молоком дополняли счастливый хаос раннего детства.

Обычно, мы не задумываемся и не различаем специально маковые булочки и пирожки с маком. Собственно, это и не особо важно, особенно в детском возрасте. Я всегда считал, что пирожок это когда в нем много вкусной начинки, не менее половины от объема самого пирожка, как в творожные ватрушки. А вот булочки с маком — очень мягкое сдобное тесто с небольшим количеством начинки.

Самые вкусные маковые булочки получаются из сдобного теста. Сдобой принято считать различные добавки в тесто, которые значительно улучшают вкус и питательную ценность выпечки. В качестве сдобы используют различные молочные продукты, жиры, сладкие компоненты, яйца, самые разнообразные сухофрукты — изюм, курагу, орехи и т. д. Сдобное тесто может быть дрожжевым или пресным.

Чтобы испечь маковые булочки, нужно маковое семя. Когда-то давно, бабушка выращивала мак на огороде, и никому он не мешал, пока не появилась определенная массовая социальная проблема. Поначалу мак просто пропадал ночью, затем его и вовсе запретили сеять. Впрочем, его можно было купить, как принято говорить — «на стаканы», и недорого.

Сохранить

Слушать рецепт

Ингредиенты

6-10 булочек

• Пшеничная мука до 4 стаканов
  (520 г)
• Маковое семя 100 г
• Быстродействующие сухие дрожжи (для муки) 5 г
• Молоко 250 мл
• Яйца 2 шт
• Сливочное масло 150 г
• Сахар 3 ст. л.
• Соль, ванилин специи

Пошаговый рецепт

1. Перед тем как готовить булочки, заранее надо вытащить из холодильника яйца, масло и молоко, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Муку лучше заранее просеять сквозь сито, чтобы избежать комков, остатков оболочки зерен и других артефактов. Кроме того, просеивание насыщает муку воздухом, что полезно для теста.
2. В большую миску высыпать 2 — 2.5 стакана муки, оставив часть для замешивания теста и подготовки маковых булочек. Добавить 1 ст. л. сахара, щепотку ванилина, 0.5 ч. л. мелкой соли «extra» и сухие «быстрые» дрожжи. Обычно быстродействующие дрожжи продаются в пакетиках по 11 гр, значит, понадобится половина такого пакетика. Обратите внимание, нужны дрожжи, которые добавляются в сухую муку, а не для опары. Тщательно перемешать муку вилкой, чтобы все сухие компоненты перемешались.
3. От масла отщипнуть небольшой кусочек — буквально 1 ч. л. Это для смазывания формы или противня, в котором будут выпекаться булочки. И еще надо кусочек — около 30-35 гр, для маковой начинки. Остаток масла растопить, но не нагревать. Молоко слегка подогреть в микроволновой печи 30-45 сек. Добавить в мучную смесь содержимое одного куриного яйца, растопленное масло и 1 стакан молока.
4. Замесить тесто для булочек с маком. Добавлять небольшими порциями муку, пока тесто не станет эластичным и мягким, и совершенно не будет липнуть к рукам. Тесто очень тщательно замешивать руками на столе. Важно, чтобы тесто было очень однородное, без комков и хорошо тянулось под собственным весом.
5. Тесто свернуть в шар. Глубокую миску посыпать небольшим количеством муки и положить в нее тесто. Накрыть миску тканью и поставить в теплое место на 1. 5 часа. Потом тесто замесить руками еще раз и поставить на 30 мин в теплое место. Дрожжевое тесто очень хорошо поднимается, и может показаться, что его будет слишком много.
6. Много мнений по вопросу, как надо готовить маковую начинку. Когда бабушка пекла пироги с маком, она маковое семя запаривала в кипятке. Кроме того, чтобы не получился омлет, она не добавляла в начинку яйца. Все очень просто. Мак немного поджарить на сухой сковородке до появления легкого и приятного запах. Затем мак залить кипятком на 6-8 мин. Можно и дольше, но не меньше — мак должен набухнуть.
7. Слить с запаренного мака воду или, что даже лучше, сцедить воду через ткань. Мак надо измельчить любым доступным способом. Можно растереть в ступке, измельчить блендером или даже мясорубкой. Учитывая, что мака не много, я воспользовался погружным блендером. Добавить в растертый мак 2 ст. л. сахара — его можно добавить по вкусу.
8. Тщательно перемешать маковую начинку до растворения сахара. Начинку надо попробовать. Если вам покажется, что мало сахара — смело добавляйте еще. Булочки должны быть со сладкой маковой начинкой. Затем добавить кусочек размягченного сливочного масла — те самые 30-35 гр, и еще раз растереть. Чтобы начинка хорошо намазывалась на тесто, в нее можно добавить немного молока — буквально 1-2 ст. л.
9. Тесто выложить на посыпанную мукой льняную ткань — к ней оно не прилипнет в процессе раскатки. Немного перемять шар теста руками. Затем скалкой раскатать тесто в пласт толщиной 6-7 мм. Желательно придать раскатанному тесту форму, максимально приближенную к прямоугольнику.
10. Смазать тесто маковой начинкой, распределяя ее равномерно. Не стоит стараться размазать начинку ровным и толстым слоем — мы готовим булочки, а не пирожки с начинкой. По длинным краям надо оставить полоску 1-1.5 см без начинки — концы будут отрезаться.
11. Аккуратно приподнимая льняную ткань с короткого конца теста, перекатывать смазанный начинкой пласт теста, чтобы оно сворачивалось в рулон. Руками можно немного уплотнять тесто и придавать ему ровную цилиндрическую форму.
12. Свернутое в рулон тесто с начинкой выровнять руками и очень острым ножом отрезать кончики, чтобы получился ровный цилиндр. Далее смазать небольшим количеством сливочного масла противень или стеклянную жаропрочную форму. Оценить — на сколько кусочков разрезать свернутое тесто с начинкой. Обычно булочки делают по длине такими же, как их диаметр.
13. Уложить булочки на смазанную форму — на бок, а не так, как укладываются булочки с корицей. Можно оставить между заготовками промежутки, а можно уложить и плотно — готовые булочки отделяются ножом. Накрыть форму или противень с изделиями салфеткой и поставить в теплое место на 30 мин. За это время булочки немного увеличатся в размерах и станут пышнее.
14. В чашку выпустить содержимое второго куриного яйца и взбить его вилкой. С помощью кисточки мазать яйцом поверхность каждой булочки. Разогреть духовку до 190-200 градусов и поставить в нее форму.
15. Булочки выпекаются 30-40 мин. За это время тесто гарантированно пропечется, а поверхность булочек подрумянится. Если надо, маковые булочки могут стоять в духовке и дольше. По желанию, можно добиться румянца любой степени, не опасаясь подгорания выпечки. Для контроля готовности можно воспользоваться зубочисткой — тест на прокалывание теста.
16. Готовую и румяную выпечку вытащить из духовки и разделить ножом. Переложить сдобные маковые булочки в тарелку или плетеную корзинку, накрыть тканевой салфеткой или полотенцем. Булочки должны остыть.
17. Ну и, наступил долгожданный момент — пора приступать к чаепитию. Кроме чая маковые булочки очень приятно есть с теплым вишневым киселем или парным молоком. Не стоит накрывать булочки полиэтиленом или готовить их впрок, они должны быть только свежими.

Также, рекомендую посмотреть мои рецепты с яйцами.

Вкусные сдобные булочки с маком — домашняя выпечка для чаепития

Похожие рецепты

Факты про рецепт

Ко Мак, Таиланд. Подробная информация об острове Koh Mak. Найдены секреты хорошего отдыха на тайском острове

Ко Мак — небольшой кокосовый остров в Сиамском заливе. Ко Мак находится на юго-востоке Таиланда в 20 км Ко Чанга. Koh Mak является тем воплощением острова, на который мечтаешь попасть и забыться на какое-то время. Здесь много пляжей, мало людей, хорошие отели и доступные цены на питание. 

Ко Мак — остров вблизи Паттайи и Бангкока

Планируя свой отдых в Тайланде и задумываясь, на какой бы остров вблизи Паттайи или Бангкока отправиться, на выбор у вас будет Ко Самет, Ко Чанг, Ко Мак и Ко Куд.

Добраться до всех этих островов не сложно. Не заморачивайтесь с самостоятельной поездкой, изучением автобусов, сонгтео и расписаниями паромов. Из Бангкока и Паттайи организуются трансферы минибас + паром. Купить такой трансфер можно в турфирмах. Например, в офисе 35 Pattaya Group или на Каосане. Утром выехали, а в обед вы уже на острове. По цене то на то и выходит в итоге.

Предлагаем вам в этой статье познакомиться с островом Koh Mak. Ко Мак определенно особенное место в Тайланде. Остров Мак неожиданно стал одним из наших любимых островов Тайланда, как Пхукет и Панган. Даже несмотря на то, что здесь по сути всего-то 3-4 действительно пригодных для приятного плавания пляжа, да еще и бешеные песчаные мушки.

Незабываемое очарование Ко Мака

Мы совсем не ожидали ничего особенного от него. Просто еще один из островов. Но почему-то хочется сюда вернуться хотя бы еще на недельку. Четыре дня на Ко Маке нам не хватило. Поэтому через несколько месяцев мы побывали на Маке второй раз.

Сезон на Ко Маке. Когда лучше ехать

Сезоном на Ко маке, когда стоит хорошая ясная погода, нет волн и красивые пляжи, считается период с декабря по апрель. Но есть два НО!

В зимние, самые пиковые месяцы, когда стоимость отелей высокая и приближаются новогодние праздники — это декабрь-январь, море на Ко Маке, впрочем, как и на Ко Чанге и Ко Куде, будет не прогретое. Замерзнуть вы не замерзнете, но после выхода из воды будет прохладненько. Для кого-то это может даже плюс, не все любят воду, как парное молоко.

Поэтому мы бы в следующий раз поехали на Ко Мак не в декабре, а в период с конца февраля по апрель. В это время вода уже точно прогреется.

Солнечная погода и правильно подобранный отель — залог счастливого отдыха на острове

И второй момент – это меняющаяся сезонность. В связи с тем, что погода в последние 2 года творит «чудеса» и климатические условия постоянно меняются, сказать на 100%, что вы приедете, к примеру, 15 декабря и не будет облаков или дождя мы не можем. Погода по всему миру преподносит сюрпризы. Особенно в Таиланде! На Пхукете прошлый сезон был ненормальным. Всю зиму, когда должна стоять самая лучшая погода, лили дожди и волновалось море. И только в начале марта начался полноценный сезон с солнечными днями без дождей и облачности с установившейся хорошей погодой. А в середине мая уже начался сезон дождей.

Еще один пример. В начале декабря этого года мы были на Ко Чанге. Почти все дни было облачно, дул ветер и даже несколько раз шел ливень. Хотя должно было быть солнечно. К середине декабря погода восстановилась и дождей не было вообще, погода была отличная, только водичка прохладная. А сейчас в конце декабря в Паттайе и в Бангкоке мы ходим в теплых кофтах и штанах, не включаем кондиционер и одеваем дома носки. Все потому, что погода около 22-25 градусов днем. Для тропиков это холодно. Бывали дни, когда температура ночью опускалась до +17 градусов. Тут каждый градус ощущается особенно сильно. Повезло, что сейчас погодка налаживается

Поэтому сказать, что вот с такого то числа приезжайте на Ко Мак и будет вам счастье, нельзя. Но счастье на ко Маке точно будет, несмотря на погоду. Помните, что летом с июня и до октября на Маке низкий сезон. Все будет не так красиво, как на наших фото, многие отели могут быть закрыты. Май и ноябрь считаются переходными месяцами, когда уже можно приезжать, но погода еще крайне переменчива, могут быть волны, больше мусора в воде и дождливые дни.

Лучшее время на Ко Мае будем считать с середины декабря по апрель месяц.

Все пляжи Ко Мака с фото и описанием

На Ко Маке можно выделить как минимум 8 пляжей. Сразу скажу, что пляжи не самые идеальные для купания, но очень фотогеничные! Читайте подробнее о всех пляжах Ко Мака:

На каждом пляже будет мутная коричневая полоса возле берега, с плавающим мусором, чаще природным. Чтобы плавать в прозрачной и чистой водичке надо пройти несколько метров от берега.

В прилив, на Ко Маке пляжи исчезают. Точнее береговая линия уходит под воду. Практически с земли можно заходить в море. На пляжах Ко Чанга это тоже выражено, но не так сильно, как на Маке.

Волн нет. В сезон водичка спокойная на всех пляжах. Для отдыха с детьми Ко Мак в плане купания замечательное местечко.

Мы не станем говорить, что пляжи на Ко Маке лучшие, ведь это далеко не так. К примеру на Ко Самете пляжи несравненно лучше. Но в пляжах Ко Мака есть что-то… Может это виды, общий фон, высоченные пальмы и отсутствие людей.

Пляжи Ка Мака красивые, не поспоришь

Песчаные мошки

Это большая проблема острова. И это то явление, с чем человек не может справиться. Больше всего мошек на северном пляже Ао Сун. Также мошки есть и на острове Ко Кхам. На Ко Чанге на пляжах Клонг Прао и Чай Чет они тоже были, но там они не такие звери и кусают только ноги когда сидишь сухим на песке. А на Маке они умудряются кусать тебя по всему телу. Даже во время ходьбы и купания.

Мы отплывали 10-15 метров от берега, и пару штук все равно крутились перед нами, садились на лицо, кусали. Будьте готовы, что с собой, помимо впечатлений от острова, вы привезете пару десятков укусов. За каждый день, проведенный на пляже у нас прибавлялась по 20-30 новых укусов. Помню, как Слава пришел с пляжа и я посчитала сколько раз его укусили. На спине оказалось 22 новых прыщика. А до этого было 20. В итоге только за 2 дня было уже 42 укуса.

Хорошо, что мошки не опасны и проходят зудящие укусы относительно быстро. Через 3 дня чесотка уже идет на убыль. Мажьте покусанные зоны тайской зеленой мазью, а на пляже, даже при ходьбе по песку используйте кокосовое масло на все тело. Мошки долетают даже до лица.

Природа на Ко Маке. Зеленый остров

Сразу, чем цепляет тебя Мак – это своей необузданной природной эффектностью. Настолько буйная тропическая зелень, настолько яркие краски, пейзажи вокруг тебя броские, манящие и успокаивающие.

Здесь хочется фотографировать каждый метр, в отличие от соседнего острова Ко Чанг. Кстати с нами точно так и было. Перебравшись с Ко Чанга на Ко мак, мы еще не успели сойти с корабля на пирс, как оба почти в унисон произнесли, ну наконец-то мы на острове, на красивом и ярком острове.

Уникальные виды

Здесь на берегу растут высоченные тонкие пальмы, мои любимые. Они на каждом шагу. Тропическая природа будет одной из главных причин, почему мы хотим вернуться на Ко Мак.

Что посмотреть на Ко Маке. Есть ли достопримечательности?

Первое, что стоит смотреть на острове – это конечно же пляжи. Но когда все пляжи осмотрены, можно начать объезжать окрестности и находить что-то интересное.

Выращивание ананасов

Дороги, уходящие в неизвестность

Просто ехать по такой дороге уже в удовольствие, как в сказке, на общем фоне дикой природы

Подняться на смотровую площадку, прокатиться к храму, исследовать тропинки и дороги Ко Мака на байке, разглядывая его природу, леса, пальмы и скульптуры.

Мрачноватый храм

Найти все скульптуры длинных женщин. Кто и главное зачем создал все эти разбросанные по острову скульптуры с девушками. И девушки весьма необычны… Вот эти две раньше были голые, а сейчас их замотали сиреневой тряпкой. Наверное, смущали туристов. Ведь они находятся на видном месте, по дороге к пирсу Ао Нид.

А эта неприметная дамочка до сих пор стоит обнаженная возле дороги в центре острова. Никто точно не знает, какой смысл в этих скульптурах.

Каякинг на Маке

Почти с любого пляжа Ко Мака можно арендовать каяки и сплавать на ближайшие острова самостоятельно. Это единственное пляжное развлечение на острове. Здесь нет никаких парашютов, скутеров и бананов.

Туристы плавают на каяках к ближайшим островам. Остров Ко Крадат с оленями, остров Ко Кхам с безупречным пляжем и остров Ко Раянг с единственным отелем, где можно даже остановиться на пару днгей, а можно просто сплавать на несколько часов и вернуться обратно на Ко Мак.

Но все эти острова не очень близко. Плыть там прилично, учитывайте свои силы и главное — погодные условия.

Чем еще можно заняться на Ко Маке?

Отправиться на ближайший остров Ко Кхам. На несколько часов. Там вас ждет белый песочек, голубая прозрачная водичка и пальмы. Несколько раз в день от отеля Koh Mak Resort на северном пляже отправляется лодка на остров Кхам. Стоимость поездки 300 бат с человека.

На острове Ко Кхам

Да и просто оглядываться вокруг себя и думать, когда мне еще удастся насладиться подобной островной красотой. Это же так прекрасно.

Безопасность и местное население

Мы уже давно путешествуем и всегда присматриваемся к тому, какие люди тебя окружают. Отправляясь на какой-либо остров в Таиланде, хочется, чтобы местное население было нормальным. На Ко Маке мы оба отметили самое радушное, дружелюбное и улыбчивое население, чем на других подобных небольших островах Таиланда. Они улыбаются тебе, когда ты едешь на байке, дети машут рукой. Персонал в ресторанах очень учтивый, они не тупят на расслабоне, как это часто случается с жителями островов.

А еще на Маке мне впервые не было страшно остановиться в доме, а не в номере большого отеля. А в соседних домиках было лишь пару постояльцев. За это чувство безопасности и отсутствие напряженности, мы еще больше ценим Ко Мак.

Не стоит конечно забывать про элементарные правила безопасности, вроде не ходить по темноте по пляжу, в лес, не пить в компании новоиспеченных местных друзей, быть вежливым с посторонними.

На Ко Маке живут нормальные люди и видно, как они любят свой остров. Если сравнить с Ко Липе, то здесь чисто, нет никаких свалок и разрухи. Вы это тоже сразу заметите. Чистоплотность — редкость для островитян, которые не особо рвутся сохранять чистоту и ухоженность своего острова. Возможно, сказывается влияние европейцев, которые тут живут и работают в турфирмах, барах и отелях.

Как перемещаться на Ко Маке

Общественного транспорта на Маке нет. Здесь вообще практически нет машин. Возле пирса видели объявление с номерами телефонов какого-то такси. Но это не то такси, которое вы себе представляет в стандартном понимании. За вами приедет простой пикап местного жителя. Мы такси ни разу не пользовались. Тук-туков и сонгтео тоже нет.

От пирса до отеля обычно довозят на отельном автомобиле. После бронирования отеля свяжитесь с ними и попросите забрать от пирса. Нас так довезли до отеля, а потом после выселения отвезли на пирс.

Аренда байка на Ко Маке

Остров небольшой, но обойти его пешком не вариант. В некоторых точках есть прокат велосипедов. Но проще всего взять мопед. Цены по острову одинаковые — 250 бат в сутки. Мы брали байк в своем отеле, поэтому ни паспорта в залог, ни депозита с нас не требовали. Права не нужны. Но имейте в виду, что без прав не рекомендуется проезжать по улице, на которой полицейский участок (см карту).

Взяли байк прямо в своем отеле

На Ко Маке настолько свободные дороги, что ездить по острову не только безопасно, но и приятно. Мы съездили на отдаленные пляжи, куда пешком не добраться, либо идти пару часов пешком под солнцем.

Аренда байка 250 бат в сутки. Стоимость везде одинаковая

Заправки встречаются в виде автоматов или бутылок. Бензин в бутылке стоит 40-45 бат, на заправке чуть дешевле

Животные на Ко Маке

Экзотических животных на острове не видели. Ну, кроме геккона токи. Собаки, кошки, большие бабочки, насекомые. Змей не видели. Как и обезьян.

Задремавший геккон токи с раздвоенным хвостом. Кошек больше, чем собак

Собаки на Ко Маке есть, но они не лежат стаями на пляжах. К слову, на береговой линии мы не видели ни одного пса ни на одном пляже. Обычно, они ходят где-то по отдаленным тропам, где люди ездят на байках, иногда какой-нибудь пес лежит у дверей магазина. В Паттайе собак в десятки раз больше.

Из птичек на Ко Маке бросаются в глаза вороны. Такое количество каркающих ворон мы не видели со времен Гоа. Интересно, за что они так полюбили этот остров? По утрам мы открывали окна и слушали карканье ворон, вместо каких-нибудь экзотических, типа птиц-носорогов с острова Пангкор 😀

Цены на Ко Маке. Цены на еду в кафе и магазинах

Остров Мак недорогой в плане еды. Мы бы даже сказали, дешевый. Серьезно! Мы нашли кафе, хотя, что его искать, оно прямо на пляжной улице, где блюда стоят по 50-70 бат. Как в фудкорте на материке.

Даже не во всех фудкортах в крупных городах такие цены

Пообедать в кафе не на пляже будет примерно 250-350 бат на двоих.

Фото меню на ко Маке

В ресторане на пляже средний чек 400-700 бат на двоих с напитками

Не везде можно найти еду в дневное время. Не все кафе работают днем. Было дело, что на пляже в одном из отелей сообщили, что они начинают готовить и подавать еду только после 16 ч, а сейчас только напитки.

Завтракали мы в своем отеле, отдельно оплачивая завтраки.  Обедать ходили в ресторан отеля Ко Мак резорт, где в любое время можно было заказать еду. Вечером можно зайти в одно из нескольких кафе на южном пляже с пирсом. В этот район даже иногда приезжают макашницы. Ассортимент так себе, но что-то выбрать можно.

Фрукты

Фрукты найти не просто. Таких палаток на острове штуки 3-4, наверное. Цены на фото. За эту цену манго почистят и порежут. А кокос потом разрубят и принесут ложечку, чтобы ты покушал мякоть. Сервис.

Кокос 45 бат

Магазины на Ко Маке

Объехав весь остров, мы увидели всего 5-6 простеньких магазинов такого плана. 7/11 на Маке нет, также как и Биг Си и Теско. Только небольшие местные магазинчики. В продаже примерно одинаковые продукты. Цены удивили, накрутка минимальная.

Отели на Ко Маке

Отели на Ко Маке на первый взгляд не назовешь бюджетными. Остров не предложит вам нормальные условия за 500 бат в сутки. Но с другой стороны, уже за 800-1000 бат можно жить прямо на пляже в домике. Мы выбрали для себя отель с бассейном средней ценовой категории — Гуд Тайм резорт.

Как вариант и весьма удачный — домики прямо у моря. Стоят они в высокий сезон дорого, но опять же, то качество, интерьер, зоны отдыха при отеле, бассейн, всегда доступные и бесплатные лежаки окупают затраты на номер.

Классные домики в отеле Мира Монтра

Кроме того, несколько пляжей Ко Мака настолько уединенные, что выбирая там отель, пляж будет только ваш. На Маке распространена схема: один пляж-один отель. Преимущество для ценителей почти полного отрешения от постороннего мира.

Как видите, выбирать есть из чего и выбор за вами. Жить в тропическом саду, в центре острова, рядом с лесом, как мы, или остановиться прямо на пляже, с видом на море и высоченные пальмы Ко Мака. А может забронировать отель вдалеке от всего и с упоением провести спокойный и релаксовый отдых.

ОТЕЛИ НА КО МАКЕ

Отели в 10 минутах ходьбы от пляжа:

Все отели на Ко Маке

Ко Мак отзывы

Знаете какой секрет успешного отдыха на Ко Маке? Приехать сюда на корабле на 3-5 дней, заселиться в приличный отель, купаться каждый день в море, ездить на новые пляжи, пить кокосы, только что срезанные с пальм, кушать вкусную и недорогую еду, провожать закаты и получать максимум удовольствия от того, что смог себе позволить отдых на Ко Маке.

Ко Мак видео

Смотрите небольшое видео с нашего путешествия по острову:

Обязательно пишите свои впечатления о Ко Маке. Если не были, но планируете его посетить, надеюсь, что вам будет полезна наша статья. Спасибо за внимание!

Карта острова Ко Мак

Мне нравится вот эта простенькая карта на немецком. Даже магнитик купили с такой картой.

На Google maps остров очень плохо прорисован на картах. Лучше использовать карты Openstreetmap. Там более подробная интерактивная карта со всеми дорогами и тропами.

Подписывайтесь на наш Телеграм и Инстаграм

ГЛАВНАЯ | poppysisterinn

   Bed & Breakfast   

ОБ

ОБ

Отель Poppy Sister Inn представляет собой причудливый викторианский дом 1907 года в центре города Лоди, который был недавно отремонтирован и восстановлен до своей первоначальной красоты и элегантности. Этот дом является одним из оригинальных домов в центре города Лоди, в котором есть очарование вчерашнего дня и современные удобства. В нашем семейном отеле типа «постель и завтрак» есть ощущение консьержа благодаря нашему знанию местности, что позволяет нам помочь гостям персонализировать свое посещение Лоди и его окрестностей. Каждая из четырех доступных спален — это люксы с кроватью размера «queen-size» и отдельными ванными комнатами для вашего комфорта. Все номера оформлены в винтажном стиле, чтобы перенести вас в другую эпоху. Во время вашего пребывания насладитесь приготовленным по-домашнему вкусным завтраком каждый день и вечерними вечеринками, где вы сможете пообщаться с другими гостями или провести время в тишине в красивом палисаднике или на крыльце. Мы находимся через дорогу от площади Хатчинс-Стрит, самого оживленного центра событий в Лоди, где вы можете насладиться многими мероприятиями, включая концерт в парке, ежемесячные воскресные фургоны с едой, свадьбы, концерты, спектакли и многие другие мероприятия. Живой музыкой в ​​парке можно насладиться, сидя на крыльце и потягивая местное вино Лоди.

НОМЕРА

НАШИ НОМЕРА

Все наши просторные номера оснащены кроватью размера «queen-size» и отдельными ванными комнатами.

Забронировать номер

НАШИ УСЛУГИ

НАШИ УСЛУГИ

Завтрак

​

Каждое утро в столовой сервируется горячий завтрак. Континентальный завтрак будет доступен для гостей, которые решат не принимать участие в нашем горячем завтраке.

Бесплатный Wi-Fi

​

Wi-Fi предоставляется бесплатно для всех гостей.

Сад

​

У нас есть прекрасная веранда с видом на сад во дворе. Гости могут позавтракать или полюбоваться удивительным закатом с веранды и из сада.

Ежедневная уборка

Ежедневная уборка, если не указано иное.

Бассейн

​

На территории нет бассейна. Однако через дорогу на площади Хатчинс-стрит есть крытый бассейн.

Доставка еды и напитков в номер

​

Утром по запросу гостям будут предложены кофе и чай.

ГАЛЕРЕЯ

ГАЛЕРЕЯ

ПОСМОТРЕТЬ И ЗАНЯТЬСЯ

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ

Наслаждайтесь днем наслаждайтесь картинами на закате, катаясь на байдарках по озеру, или вечерней прогулкой, чтобы увидеть В течение года на озере Лоди проводится множество мероприятий, в том числе Zinfest.

Посетите центр Лоди с множеством дегустационных залов, забавных винтажных магазинов, театров и множества ресторанов. Есть тонны сделать, и это всего в нескольких кварталах отсюда! И не забывайте о центре событий Лоди прямо через дорогу на площади Хатчинс-Стрит!

Совершите экскурсию по одной или нескольким впечатляющим винодельням Лоди. Если вы ищете что-то новое или хотите посетить старое любимое место, у Lodi есть из чего выбрать!

Ищете путешествие? Лоди — идеальная стартовая площадка для самых захватывающих мест Калифорнии! От Йосемити до Сан-Франциско, от Мерфи до Хилдбурга варианты безграничны!

Контакты

ОТЗЫВЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

«Этот теплый и гостеприимный дом отражает личность его владельца, Триши. Здесь есть четыре спальни, каждая с отдельной ванной комнатой, и все они красиво оформлены. До магазинов и дегустационных залов всего несколько минут ходьбы. Я очень рекомендую гостиницу «Сестрица мака».

-Марианна ДиДжованни

Миндальные кексы с маком на завтрак, бранч или чаепитие

Хлеб и выпечка / На кухне / Коробка с рецептами | Притчи 31 Женщина на кухне

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Вы можете прочитать мою политику раскрытия информации здесь.

Если вы ищете простой и вкусный рецепт для своей семьи или гостей, эти миндальные маффины с маком () станут прекрасным дополнением к вашему завтраку или бранчу. Положите один в коробку для завтрака вашего мужа или даже возьмите одну закуску. Вам понравится этот рецепт!

Самое замечательное в этих полезных миндальных кексах с маком то, что их легко и быстро приготовить. Они не только сочные и вкусные, но и идеально подходят для еды в любое время дня. Я большой поклонник наслаждения ими на завтрак с чашкой чая или кофе, но вы можете легко съесть их в качестве полдника или даже после ужина.

Этот рецепт кексов с маком немного отличается от тех, которые вы, вероятно, видели или пробовали испечь раньше. Я люблю их из-за дополнительного добавления миндального экстракта, который действительно помогает улучшить общий миндальный вкус и аромат.

Как разогреть остатки кексов?

В этом есть хитрость! Если вы приготовили домашние кексы, которым несколько дней, и они не такие влажные, как в первый раз, не расстраивайтесь. (и не выбрасывайте их!)

Если положить их в микроволновку на несколько секунд, произойдет волшебство. 10-13 секунд — оптимальное время для разогрева ваших кексов (может быть больше, в зависимости от вашей мощности), и как только таймер сработает, ваши оставшиеся кексы будут такими же мягкими, как если бы они были испечены впервые! (но будьте осторожны, они будут горячими!)

Просто добавьте немного масла, меда или съешьте как есть, и вам больше никогда не придется беспокоиться о том, что вы съедите твердый или подсохший кекс!

Готовы узнать, как приготовить этот простой рецепт кексов с маком? Мне не терпится услышать, что вы думаете!

Я большой поклонник нарезанного миндаля и миндального экстракта, и я думаю, что вы тоже будете им. И если вам интересно, почему в этом рецепте есть сметана, это нужно для того, чтобы добавить немного влаги в смесь, чтобы кексы были мягкими и идеально влажными после выпечки.

Almond Poppy Seed Muffins

For this recipe you’ll need:

• flour
• baking soda
• baking powder
• salt
• poppy seeds
• butter
• sugar
• almond extract
• egg
• сметана
• нарезанный миндаль

Как приготовить миндальные кексы с маком

Время приготовления:
10 минут

Время приготовления:
20 минут

Общее время:
30 минут

Ингредиенты

• 1 чашка И 2 столовые ложки муки
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• ¼ чайной ложки соли
• 1 столовая ложка семян мака
• ½ стакана сливочного масла, размягченного
• ½ стакана сахара
• 1 чайная ложка миндального экстракта
• 1 яйцо
• ½ стакана сметаны
• ¼ чашки нарезанного миндаля

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Подготовьте форму для маффинов с вкладышами и антипригарным кулинарным спреем.
2. В средней миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль и семена мака.
3. Взбейте масло и сахар до легкой и воздушной массы. Добавьте миндальный экстракт и яйцо, взбивая до полного растворения.
4. Добавьте сухие ингредиенты в Миксерную чашу. Смешайте только до смешивания. Добавьте сметану и взбивайте до полного перемешивания.
5. Большой ложкой разделите тесто на порции примерно по ¼ стакана и выложите в формочки для кексов. Сверху посыпать нарезанным миндалем.
6. Выпекать при температуре 350 градусов от 15 до 20 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Стандартные белые формочки для кексов Gifbera, жиронепроницаемые бумажные формы для выпечки маффинов, 400 штук

• Nordic Ware Форма для маффинов из натурального алюминия, 12 чашек

• Набор из 4 силиконовых шпателей

• Совок из нержавеющей стали Norpro, 56 мм (4 столовые ложки), как показано на рисунке

• KitchenAid KSM3316 KSM3311XCU Стационарный миксер Artisan Mini Series с откидной головкой, 3,5 кварты, Contour Silver (обновленный)

• Стеклянная чаша Anchor Hocking на 4 четверти,

Информация о питании:

Выход:

12

Размер порции:

1

Количество на порцию:
Калорийность: 148 Всего жиров: 11 г Насыщенных жиров: 6 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерина: 41 мг Натрия: 187 мг Углеводов: 11 г Волокна: 0 г Сахаров: 9 г Белков: 2 г

Подшивка рецептов для бесплатной печати

Как скачать

1. Нажмите здесь, чтобы скачать без подписки.
2. Когда вы заполните форму ниже, вы получите электронное письмо с доступом ко всей моей эксклюзивной библиотеке ресурсов для подписчиков, где вы найдете эти и многие другие ресурсы для дома и семьи!
3. Вы найдете эту бесплатную распечатанную папку с рецептами в разделе библиотеки «Дома».

Зачем мне подписываться?

• доступ к моей эксклюзивной библиотеке ресурсов для подписчиков
• эксклюзивные купоны и распродажи в моем магазине
• обновления, испытания, бесплатные подарки и эксклюзивные предложения
• мгновенный доступ к эксклюзивным печатным материалам для подписчиков

Мелисса Рингстафф

Меня зовут Мелисса Рингстафф, и я веду блог в A Virtuous Woman с 2001 года. Я жена пастора и мама, обучающаяся на дому, живу в прекрасных Аппалачах на юго-востоке штата Кентукки. Я верю в обретение свободы от совершенства и жизнь с целью, и я хочу помочь вам сделать именно это.