топ-5 быстрых, полезных и вкусных блюд

«Ешь кашу, а то не вырастешь», – каждый слышал эту фразу от родителей по утрам, слушался и ел. Повзрослев, многие из нас решили, что завтрак больше не нужен: достаточно перехватить что-то на ходу или вовсе ограничиться чашечкой кофе. Поэтому мы решили напомнить о необходимости полноценного приема пищи по утрам и поделиться быстрыми и полезными блюдами.

Начните свой день правильно, а Grow Food вам в этом поможет

Почему так важен завтрак и как он помогает похудеть

Завтрак – главный прием пищи, который задает тон на весь день. Правильная утренняя трапеза придает силы, заряжает энергией и увеличивает работоспособность. Завтрак улучшает не только физическое состояние организма, но и способствует мозговой активности и приподнятому настроению.

В ряде исследований было доказано, что регулярный и полноценный прием пищи по утрам повышает иммунитет и снижает риск возникновения многих болезней, например гастрита, язвы, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Завтрак – незаменимый помощник при похудении. Если плотно поесть с утра, чувство насыщения останется с вами надолго, что поможет удержаться от вредных перекусов в течение дня. Кроме того, утренние калории расходуются гораздо быстрее. Поэтому именно во время завтрака можно себе позволить небольшие послабления в виде булочки или пирожного.

Что есть на завтрак

Завтрак должен быть полезным, питательным и сбалансированным. А если вы худеете, еще и низкокалорийным. Идеальный состав – белки, углеводы и небольшое количество полезных жиров. Также нельзя забывать про необходимые микроэлементы, витамины и клетчатку. Мы составили список продуктов, которые подойдут для завтрака:

• цельнозерновые крупы или мюсли;
• яйца;
• кисломолочные продукты: творог, кефир, йогурт, сыр;
• орехи;
• мед;
• сухофрукты;
• фрукты и овощи;
• цельнозерновой или ржаной хлеб;
• куриное мясо.

Сразу после пробуждения диетологи рекомендуют выпить стакан воды, можно с добавлением лимона. Это поможет организму настроиться на правильную работу и улучшит обмен веществ.

5 быстрых и полезных блюд для завтрака

Чтобы приготовить полезный и сбалансированный завтрак, комбинируйте между собой продукты с разной пищевой ценностью. Мы подготовили для вас несколько удачных сочетаний.

Овсянка с полезными добавками

Привычная нам с детства каша может быть не только полезной, но и вкусной. С вечера залейте небольшое количество хлопьев смесью из йогурта и молока с минимальным процентом жирности. Утром добавьте кусочки фруктов или ягод. Менее калорийный вариант – используйте кипяток вместо йогурта с молоком, настаивайте 20 минут. Вместо фруктов и ягод можно взять орехи или сухофрукты.

Такой завтрак улучшит работу кишечника, поможет очистить организм от шлаков и обеспечит долгое чувство насыщения.

Омлет с овощами и сыром

Этот завтрак будет особенно актуален, если вам предстоит серьезная физическая нагрузка. В нем много белка, который участвует в строении мышц и тканей, а также способствует длительной физической выносливости.

1–2 взбитых яйца вылейте на сковороду, сверху добавьте любые овощи и сыр. Готовьте блюдо на медленном огне, после запекания нижнего слоя омлета – накройте крышкой.

Фруктовый салат

Идеальный вариант для начала жаркого летнего дня. Такой завтрак богат витаминами и микроэлементами. Подойдут любые фрукты, лучше всего взять несколько разных видов. В качестве заправки используйте нежирные йогурт или кефир. Кисломолочная добавка пополнит запасы белка и кальция в организме и наладит работу кишечника.

Творог с фруктами и медом

Еще один белковый вид завтрака, который помогает сбросить вес и создает ощущение сытости надолго. Кроме того, такое сочетание продуктов укрепляет иммунитет, защищает от стресса, улучшает обмен веществ.

Используйте творог с небольшим процентом жирности (до 9 %), к нему добавьте любые фрукты или ягоды, а также чайную ложку меда.

Сырно-банановый бутерброд

Да-да, бутерброды тоже бывают полезными. Для этого блюда вам понадобится цельнозерновой хлеб. Намажьте на него смесь из мягкого сыра с медом, положите сверху кусочки банана. В качестве дополнения можно использовать кунжутные семечки. Всего несколько минут, и вы получите завтрак, насыщенный углеводами, полезными жирами и белками.

Grow Food поможет сделать ваше утро действительно добрым

Но что делать, если хочется провести совсем не лишние 15–30 минут в постели и при этом успеть съесть вкусный завтрак? Предлагаем воспользоваться программой Daily. Завтраки от Grow Food. Вы получите полезные, сбалансированные и очень вкусные блюда на каждый день. Начните свой день с нами – и вы не пожалеете.

Здоровый завтрак: 5 ошибок, которые нельзя делать

Здоровый завтрак: 5 ошибок, которые нельзя делать

Почему важно не просто не пропускать завтраки, но и правильно их планировать – чтоб не пришлось есть на бегу, и чтоб не обделить организм витаминами

Фото: www.runtastic.com

Диетологи высказываются в пользу того, что завтрак по утрам – обязателен. Однако важно помнить: не все завтраки одинаковы.

Миска покупного шоколадного мюсли полна сахаров и еще кучей всего, что не относится к полезному. Все сводится к сбалансированному питанию.

Какие еще распространенные ошибки люди делают по утрам? 

Ошибка № 1: вы завтракаете в пути.

Решение: найдите время поесть утром.

Вместо того, чтобы готовить завтрак, вы проводите больше времени в постели.

Затем вы перехватываете что-нибудь в пекарне и поглощаете это в машине или общественном транспорте.

Казалось бы, что плохого? Телу должно быть все равно, едим ли мы за столом, в дороге или на ходу. Но сосредоточенность на еде важна.

Исследования показывают, что всякое передвижение отвлекает наш мозг. Поэтому мы потребляем больше калорий, когда едим в дороге.

Кроме того, в спешке, вероятно, вы не будете пережевывать пищу, как следует. Это может привести к проблемам с пищеварением.

Если утром совсем нет времени, приготовьте полезный завтрак накануне вечером.

Ошибка № 2: вы игнорируете клетчатку.

Решение: выбирайте овес или другие цельнозерновые продукты.

Сладкое, съеденное на завтрак, быстро сгорает. Ваш уровень сахара в крови резко повысится, но затем так же быстро упадет.

И еда, богатая простыми углеводами, легко усваивается. Прилив энергии, который она даст организму, кратковременный, – и вскоре вы снова будете голодны.

После продуктов с высоким содержанием клетчатки (овсянка, цельнозерновые продукты, бобовые, овощи и т. д.) вы будете дольше чувствать сытость.

Клетчатка сохраняет здоровье кишечника, снижает риск диабета и даже может предотвратить рак толстой кишки. 

Ошибка № 3: вы не получаете достаточно белка.

Решение: блюда с высоким содержанием белка.

Фото: www.runtastic.com

Клетчатка – не единственное, что обеспечивает сытость надолго. 

Потребление белка также помогает обуздать тягу к еде. На чем остановиться, чтобы получить достаточно макроэлементов за завтраком?

Овощной омлет с цельнозерновым хлебом, овсянкой с (соевым или греческим) йогуртом и фруктами.

Или цельнозерновой тост с ореховым маслом, бананом и семенами чиа.

Если вам нужно что-то совсем быстрое,подойдет и домашний смузи.

Ошибка № 4: вы избегаете жиров.

Решение: откажитесь от нежирных продуктов – выбирайте полезные жиры.

Продукты с высоким содержанием жира (углеводы и белки) должны быть неотъемлемой частью рациона. Необходимо сознательно включать их в свой завтрак.

Ореховое масло, семена, авокадо или простой йогурт (обычный жир) – хорошие варианты. Вкусные и сытные.

Ошибка № 5: вы недостаточно едите.

Решение: переходите на приличные порции.

Здоровый завтрак станет хорошим началом дня. Если вы выберете сбалансированное питание утром – скорее всего, вы будете есть здоровую пищу и остальную часть дня.

Не бойтесь плотно позавтракать: чтобы улучшить обмен веществ утром, неплохо поесть натуральные продукты (как в примерах выше).

Обязательно соблюдайте сбалансированный рацион, не отвлекайтесь ни на что во время еды, и употребляйте только натуральные продукты.

Фото: www.runtastic.com

__________

Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.

завтрак Здоровое питание Здоровье полезные советы

5-минутные рецепты завтрака, с которых можно начать свой день

Чикаго

еда

Серьезно, французские тосты в кружке — это вещь

Автор Sarah Gouda

Опубликовано 3 октября 2016 г.

3 Теоретически, у нас была бы центрирующая, мирная легкость в течение дня. На самом деле, мы хватаем батончик мюсли, когда выбегаем за дверь. Но, дорогой читатель, мы нашли способ получше. Улучшите свое утро с помощью этих девяти очень вкусных и очень простых рецептов.

Марта Стюарт

Пикантная овсянка с яйцом всмятку

Не любит сладкое по утрам? Попробуйте вкусную овсянку. Измените этот рецепт, используя овсяные хлопья быстрого приготовления, и у вас получится сытный, полезный завтрак, который будет держать вас сосредоточенным и сытым до обеда.

Получить рецепт

Pretty Prudent

Французский тост за 2 минуты в чашке

Нам всем не помешало бы немного больше французских тостов в нашей жизни. Эта двухминутная кружка хрустящей, липкой, яичной вкуснятины делает это реальностью, независимо от того, насколько напряженным становится ваше утро.

Получить рецепт

Food Network

Яйцо-в-дырочке

Совет: не засыпайте на этом классическом блюде из детства. Это оригинальный способ съесть яичницу на ходу, и это своего рода утешительная еда, которая заставит вас заземлиться, прежде чем вы отправитесь на прогулку.

Получить рецепт

Здоровые рецепты Blender

Сыроедческий веганский черничный пирог Смузи

Этот полезный для здоровья вариант черничного пирога — десерт на завтрак, от которого вы действительно будете чувствовать себя хорошо. Этот коктейль с сырыми орехами кешью и пробиотическим порошком гарантирует, что вы сделали что-то хорошее для своего тела еще до того, как выйдете за дверь.

Получить рецепт

The Kitchn

Легкая полента

Возможно, вы не думаете о «завтраке», когда думаете о поленте, но мы приглашаем вас принять золотую кукурузную муку как идеальную альтернативу овсянке или крупе. Добавляйте оливковое масло, орехи, инжир — все, что вашей душе угодно! Это идеальная основа для ваших любимых лакомств.

Получить рецепт

Чертовски вкусно

Запеченные яйца по-итальянски

Итак, этот рецепт требует десяти минут выпечки, но вы можете полностью выполнять несколько задач одновременно и использовать это время, чтобы отметить все другие утренние дела в вашем списке. Сыр, идеально жидкий яичный желток и маринара делают это блюдо одним из самых роскошных способов начать свой день.

Получите рецепт

Averie Cooks

Яблочная крошка с корицей на одного

Завтрак намного лучше, когда на самом деле это просто замаскированный десерт. К счастью, этот продукт содержит несколько полезных ингредиентов, таких как овсяные хлопья и яблоки Фуджи. Бонусные баллы: он веганский и не содержит глютена.

Получить рецепт

Мама вовремя

Завтрак с мокко

Вкусный завтрак с кофеином — это наша идея лайфхака. Греческий йогурт означает, что вы получите твердую порцию белка, а какао-порошок означает, что вы получите твердую порцию шоколада. Что, как мы все знаем, необходимо по утрам.

Получить рецепт

ZiZi Adventures

Тост с миндальным маслом

Простой и сытный тост с миндальным маслом соответствует всем требованиям и обеспечивает утреннее топливо выше среднего. Обязательно используйте цельнозерновой хлеб, чтобы оставаться сытым дольше, и положите на тост любые свежие фрукты, которые у вас есть под рукой.

Получите рецепт

Вот что готовят лучшие повара Чикаго на своих кухнях

Мой любимый 5-минутный завтрак с высоким содержанием белка

17 февраля 2017 г.

Завтрак + Бранч, Бюджетное питание, На одного, Без глютена, После тренировки, Вегетарианство

Я люблю продукты для завтрака, но я также люблю свой сон.

Если принять решение между 15 минутами завтрака или 15 минутами сна, то обычно я выбираю последнее. Моя кровать настолько теплая и уютная, что мало что может устоять перед ней, поэтому обычно я выбегаю за дверь с бутылкой воды в одной руке и упакованным завтраком в другой.

Вот почему мне нравится легкость этого завтрака с высоким содержанием белка, так как в целом его приготовление занимает около 5 минут, он содержит большое количество белка и полезных жиров и дает чувство сытости до обеда. Если у вас очень мало времени, вы всегда можете приготовить его утром и упаковать в tupperware, чтобы иметь при себе на работе. Скорее всего, яйца будут еще теплыми, когда вы их съедите!

Еще одна причина, по которой я люблю это, помимо удобства и скорости (и минимального мытья посуды), заключается в том, что для меня важно начинать свой день с завтрака с высоким содержанием белка, а не только с углеводами. В углеводах нет ничего плохого, я люблю их, но если я не тренируюсь по утрам или не занимаюсь чем-то более расслабленным, например, йогой, то я сосредотачиваюсь на белках и жирах с меньшей дозой углеводов, потому что это то, что делает мое тело счастливее и не дает мне потянуться за чем-нибудь вкусненьким перед обедом.

Кроме того, мы все знаем, что сочетание яиц и авокадо – довольно надежное сочетание! Просто отправляйтесь в Pinterest за яйцами и авокадо, и вас захлестнет поток идей.

My Go-to 5 Minute High Protein Breakfast

Prep time

2 mins

Cook time

2 mins

Total time

4 mins

Автор: Теффи Перк

• 1 столовая ложка гхи или сливочного масла
• 2 яйца
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• ¼ — ½ чайной ложки пасты чили, в зависимости от желаемой остроты и перец

1. Поставьте сковороду на средний огонь и растопите гхи или сливочное масло.