веселый и полезный. Чем накормить ребенка перед садом или школой

Мамам  каждое утро приходится придумывать, чем накормить ребенка перед садом или школой. Вот две идеи, которые обязательно вам пригодятся. Для тех малышей, кто по утрам не в настроении, сделайте мини-оладушки — уныние как рукой снимет. А если ребенок не любит садиковскую и школьную еду, приготовьте питательную кашу из киноа — ее энергии ему хватит надолго! Веселых и полезных вам завтраков!

Мини-оладушки с ягодами и фруктами

Деткам блюдо в таком формате заходит особенно хорошо: оладушки получаются совсем крошечные, размером не больше монетки, то есть буквально на один укус. Готовятся они тоже очень быстро и просто — не успеваешь выложить все тесто на сковороду, как нужно уже переворачивать те, что оказались там первыми.

А подавать их лучше всего в глубокой мисочке вместе с ягодами и мягкими фруктами. Еще один интересный вариант подачи — наколоть оладушки на шпажку, чередуя с ягодами и кусочками банана. Обязательно приготовьте их по этому простому и вкусному рецепту, а с вариантом подачи определитесь по ходу.

Ингредиенты:

• Молоко — 150 мл
• Мука — 130 г
• Сливочное масло — 20 г
• Сахарная пудра — 20 г
• Яйцо (C1) — 1 шт.
• Разрыхлитель — 0,25 ч. л.
• Соль — щепотка
• Растительное масло — для жарки
• Ягоды, фрукты для подачи

Приготовление

1. Молоко и сливочное масло подогреть в ковшике на плите или в микроволновке.
2. Добавить яйцо, сахар, соль, разрыхлитель и перемешивать, пока сахар и соль не растворятся.
3. Муку просеять вместе с разрыхлителем, аккуратно подмешать к молочной массе и перемешать венчиком, чтобы не осталось никаких комочков.
4. Большую блинную сковороду хорошо разогреть и слегка смазать растительным маслом.
5. Ложкой выкладывать на горячую сковороду тесто, чтобы получались маленькие оладушки размером с монетку.
6. Переворачивать оладушки, по мере того как они подрумянятся.
7. Готовые оладушки подавать с фруктами и ягодами.

Можете добавить в тесто чайную ложку какао — и у вас получатся шоколадные оладушки. Подавайте их с кусочками банана.

Каша из киноа с грушей

Несмотря на то, что киноа можно уже без труда найти в любом магазине, не все еще пробовали эту удивительную крупу. Каша из киноа получается очень вкусной и питательной, ведь содержит большое количество легкоусвояемого белка, а это важно для растущего детского организма.

Киноа прекрасно сочетается с фруктами и ягодами, но нам особенно нравится с грушей. Я добавляю грушевое пюре в процессе варки и украшаю кашу при подаче кусочками груши. Иногда даже делаю что-то наподобие грушевых цукатов. И не забудьте про ваниль — она тут просто обязательна!

Ингредиенты:

• Киноа — 100 г
• 33%-ные сливки — 50 мл
• Сливочное масло — 15 г
• Груша — 2 шт.
• Коричневый сахар — 1–2 ч. л. (по вкусу)
• Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
• Соль — щепотка
• Вода

Приготовление

1. Киноа хорошо промыть под проточной водой — это очень важно, иначе крупа может немного горчить.
2. Переложить крупу в небольшую кастрюлю и залить водой, так чтобы она покрывала киноа на один палец.
3. Довести киноа до кипения, добавить соль, коричневый сахар и оставить вариться на медленном огне, пока почти вся вода не выкипит.
4. Одну грушу очистить от кожуры и косточек и блендером взбить в пюре.
5. В почти готовую киноа влить пюре, сливки, всыпать ванильный сахар и поварить еще пару минут до загустения.
6. Вторую грушу почистить и нарезать кубиками.
7. Готовую кашу положить в тарелки, добавить сливочное масло и украсить кубиками груши.

Для украшения можно сделать быстрые цукаты из груши. Для этого нужно приготовить сироп, доведя до кипения 100 мл воды и 100 г сахара. Грушу очень тонко нарезать, положить в сироп и оставить до полного остывания. Получившимися цукатами можно украшать каши или пироги.

Рецепты

Статья предоставлена издательством АСТ

https://www.7ya.ru/

Bauskas iela 58A — 7RīgaLV-1004

Оцените статью

Полезность:

Интересность:

Читайте нас в Телеграме, чтобы не пропустить важное!Подписаться

Читайте также

Поделитесь:

24.08.2021

Обновлено 28.10.2022

7 завтраков, которые дети могут готовить себе сами

Даже детские ручки способны помочь вам на кухне и сэкономить столь драгоценное время утром. Кроме того, самостоятельное приготовление завтрака ребенком будет учить его ответственности и независимости. Лишь потратив немного времени на выходных, вы можете избавить себя от необходимости готовить завтраки детям в рабочие дни. И наши идеи помогут вам в этом!

Что детки могут сами приготовить себе на завтрак?

Идея 1: Йогуртовое парфе

Купите или приготовьте порционные йогурты, а в холодильник (в зоне досягаемости ребенка) поставьте нарезанные фрукты или баночку с вареньем/джемом. Запаситесь также гранолой. Все, что нужно будет малышу – это положить в стакан фрукты (варенье, джем) и гранолу, а затем просто залить йогуртом.

Идея 2: Тосты и сендвичи

Ребенок вполне способен приготовить себе вкусный бутерброд. В зависимости от того, что предпочитает ваша детвора, вы можете с вечера заготавливать в холодильнике нарезку сыра и мяса или колбасы, нарезанные овощи и фрукты, арахисовое масло, джем, сливочный сыр и т. д. А также позаботьтесь о том, чтобы на утро был в запасе нарезанный хлеб.

Идея 3: Кукурузные хлопья и другие сухие завтраки

Они на самом деле могут быть полезными, если вы будете внимательно читать их состав. Плюс, ребенок сможет утром и без вас насыпать любимые хлопья или подушечки в тарелку и залить молоком, соком или йогуртом. А детки постарше смогут еще и подогреть молоко в микроволновке.

Идея 4: Сваренные в крутую яйца

На первый взгляд, это не самая вкусная еда, но некоторые детки лопают их с огромным удовольствием. Плюс, сваренные заранее и нарезанные яйца можно добавлять в сендвичи и салаты (если вы подготовите и нарезку овощей). Просто попробуйте, возможно, все намного проще, чем вам кажется.

Идея 5: Каши мгновенного приготовления

С ними справится практически любой школьник. Такие каши продаются в порционных пакетиках – нужно лишь высыпать содержимое пакета в тарелку, залить молоком и поставить в микроволновку. Вы можете выбирать каши из разных злаков и с самыми разными вкусами, а также с вечера подготавливать нарезку фруктов или орехи, чтобы малыш мог добавить их себе в завтрак.

Идея 6: Замороженные вафли и панкейки

Вы можете купить готовые полуфабрикаты или приготовить их самостоятельно. А малышу нужно будет лишь разогреть вафли или блинчики в микроволновке и полить медом или любимым вареньем.

Идея 7: Заранее приготовленные кексики или пирог

Вы можете испечь на выходных кексы, пирог или приготовить другую любимую выпечку для своей детворы. Главное – упаковывайте ее в герметичные пакеты и оставляйте в зоне досягаемости ребенка. Так он сможет лишь налить себе молока, достать вкусняшку и отлично позавтракать.

А как завтракает ваша детвора?

Автор:
Сальникова Анна

Опубликовано : 24 ноября 2020 | Просмотров : 267 | обсудить на форуме

Идеи завтрака для детей

Уведомление: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.

Все мы знаем, что завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, но иногда бывает трудно найти питательные варианты для наших детей , которые также понравятся их маленьким вкусовым предпочтениям. Вот некоторые из наших любимых идей завтрака с низким содержанием сахара для детей , чтобы начать утро с добрых дел!

Поскольку мой второй сын, кажется, особенно чувствителен к сахару в своем рационе (это означает, что он проглатывает небольшое количество этого вещества и внезапно отскакивает от стен… в буквальном смысле), я прилагаю согласованные усилия. ограничить количество сладкого, которое он потребляет на регулярной основе. Поскольку каждое утро он ходит в дошкольное учреждение, я очень хочу подпитывать его тело здоровой утренней едой, которая также будет поддерживать стабильный уровень сахара в крови в течение всего утра — никаких сумасшедших взлетов и падений!

Удивительно, как много продуктов для детского завтрака содержат большое количество рафинированного сахара. Варианты еды здесь могут содержать некоторые подсластители, но они намного полезнее, чем те Froot Loops или пончики, которые в противном случае могли бы попросить ваши дети. Кроме того, эти идеи на самом деле тоже вкусные!

1. Фруктовые и йогуртовые коктейли (используйте фрукты, йогурт и либо молоко, либо 100% фруктовый сок). Любимые смузи моих мальчиков — это апельсиново-персиковые смузи «Джек-фонарь» и протеиновый коктейль «Банан Фостер». Просто убедитесь, что вы используете йогурты с низким содержанием сахара, если вы выбираете ароматизированный йогурт, и, очевидно, оставьте взбитые начинки и карамельный соус для самых маленьких!

2. Сыр с полосками + цельнозерновые крекеры + фрукты (кто сказал, что сыр и крекеры только для перекуса?)

стакан молока)

4. Хлопья с 5 граммами сахара на порцию или меньше  (нам нравятся Kix, Cheerios, Rice Krispies, Crispix, Kashi Heart to Heart Warm Cinnamon Oat Cereal и Barbara’s Original Puffins) + Фрукты + Молоко

5. Яичница-болтунья (растопить в тертом сыре) + нарезанные яблоки или яблочное пюре (без добавления сахара) + тост из цельнозерновой муки

6. Овсяная каша без добавок с корицей и небольшим количеством меда + с ягодами (или добавьте немного нарезанного яблока, приготовленного в микроволновой печи). Если ваши дети предпочитают ароматизированные овсяные хлопья быстрого приготовления, которые можно приготовить в микроволновой печи (с большим количеством добавленного сахара), попробуйте также добавить немного овсяных хлопьев, чтобы разбавить содержание сахара. Постепенно добавляйте все больше и больше простых овсяных хлопьев, пока ваши дети не перестанут хотеть подслащенную версию.

7. Бутерброды для завтрака из цельнозерновой муки Английские маффины или тосты + яйцо + индейка, бекон или ветчина + сыр. Их можно приготовить заранее и заморозить, чтобы вы могли взять их по мере необходимости, разогреть в микроволновой печи и вперед! Дешевле, здоровее и быстрее, чем на машине!

8. Простой йогурт со вкусом фруктового джема + с орехами и хлопьями + фрукты для приготовления парфе. Если вашему ребенку не нравится вкус простого йогурта, попробуйте смешать простой йогурт с подслащенным ароматизированным йогуртом. Это уменьшит содержание сахара в ароматизированном йогурте, и со временем вы сможете постепенно увеличивать количество простого йогурта. Это полезное яблочное парфе с хрустящим йогуртом — хороший вариант (опять же, если вы следите за потреблением сахара, просто убедитесь, что вы используете простой йогурт или йогурт с низким содержанием сахара)!

9. Домашние блины или вафли из цельнозерновой муки. Может показаться, что делать блины или вафли с нуля сложно, но вот в чем дело: для них требуется всего несколько ингредиентов, вы можете контролировать, что входит в их состав, и вы можете сразу приготовить большую партию и хранить дополнительные ингредиенты в морозильная камера для быстрых обедов в будние дни. Мы едим здесь много блинов и вафель, потому что они НАСТОЛЬКО удобны! Мои мальчики едят их просто так, с небольшим количеством масла, растопленного сверху, но если ваши дети хотят сладкого, вы можете посыпать их очень маленькой каплей меда, смазать их ореховым маслом или добавить немного фруктового джема. наверху. Эти тайные здоровые шоколадные блинчики НАСТОЛЬКО хороши, и ваша семья никогда не догадается, что они еще и питательны! Другие отличные варианты включают эти полезные блины с греческим йогуртом, лимоном и черникой и эти полезные банановые блины (которые состоят только из 4 ингредиентов)!

10. Банановые собаки с арахисовым маслом. Поместите целый банан в цельнозерновую булочку для хот-дога. Смазать арахисовым маслом (можно даже растопить арахисовое масло в микроволновке и сбрызнуть им сверху, как кетчупом)!

11. Тако на завтрак. Мои дети любят кесадилью и тако, так почему бы не приготовить их на завтрак? Посыпьте половину цельнозерновой лепешки тертым сыром чеддер. Сверху по желанию украсить яичницей. Сложите и поставьте в микроволновку, пока сыр не расплавится. Подавайте с сальсой или соусом тако для макания! Мои дети также ЛЮБЯТ Pizzadillas (и просили их на завтрак тоже).

12. Домашние маффины из цельного зерна , подслащенные фруктами и добавлением меда или кленового сиропа. Нам нравятся эти маффины для малышей (мини-маффины с цельнозерновым медом и персиком) и эти маффины с кленовым сиропом и йогуртом.

13. Печенье для завтрака из цельного зерна. Мы перепробовали много разных рецептов печенья для завтрака, но этот вариант от Weelicious нам понравился больше всего. Мы также смешиваем вкусы — Кейси любит, когда я добавляю сушеную клюкву. Они также хорошо замораживаются, поэтому являются отличным вариантом для приготовления наперед. Еще одна версия, которая нам нравится? Это полезное печенье для завтрака Cheerios с медом и орехами. Эти печенья получают большую часть своей сладости от добавленных фруктов, но они также включают немного меда и/или кленового сиропа. Поскольку вы готовите их дома, не стесняйтесь уменьшать количество добавляемого подсластителя в соответствии со вкусами и диетическими потребностями вашей семьи.

Приятного аппетита, друзья! Надеюсь, этот список вас вдохновил.

Скажи мне: что мне не хватает? Какие ваши любимые варианты завтрака для самых маленьких?

Привет, я Блэр!

Добро пожаловать на кухню моего фермерского дома в предгорьях Голубого хребта Вирджинии. Вдохновленные местными традициями и сезонными блюдами, вы найдете множество простых, утешительных рецептов, которые соберут вашу семью за столом. Это домашняя деревенская кухня!

Подробнее

Легкие и полезные идеи для завтрака для детей

Получите большой список идей для легкого и полезного завтрака для детей, которые наполнят их животик. Креативные и классические идеи, которые вызовут интерес у вашего ребенка. Кроме того, советы, которые помогут детям есть новые продукты для завтрака, даже для привередливых едоков!

Знаете старую пословицу… «Завтрак — самый важный прием пищи за день».   Я всегда за то, чтобы идти против течения, но это клише определенно верно. Проблема в том, что большинство распространенных идей завтрака для детей представляют собой довольно легкие блюда и не содержат много питательных веществ или белка, чтобы они могли чувствовать себя сытыми в течение длительного времени. Не лучший вариант для длинных школьных утра с поздним обедом или жарких активных летних дней.

Суть в том, что независимо от времени года завтрак важен для детей .

Но вы, наверное, уже знаете, что ключ не только в том, чтобы найти полезные продукты для завтрака, которые интересны детям, но и в том, чтобы сделать это доступным для нас, родителей.

Как специалист по кормлению и мама трех мальчиков, я составила этот список из лучших идей завтрака для детей , но если вам нужно больше вдохновения, ознакомьтесь с идеями завтрака для малышей (у меня есть несколько дополнительных советов). для самых маленьких!)

Потрясающие и вкусные идеи для завтрака для детей

У вас может возникнуть соблазн разочароваться, когда вы предлагаете ребенку новую и разнообразную пищу, особенно здоровую. Дети часто быстро озвучивают свои предпочтения с помощью множества бесполезных утверждений, таких как «Мне это не нравится», «Зачем ты это сделал» или мое любимое: «Это отвратительно пахнет».

Я понял. Трудно не принять это на свой счет. Узнайте, что делать, если ваш ребенок не завтракает перед школой.

Если вы привередливы в еде, просто приступайте к новому завтраку, который вы готовите для них, ожидая, что они окажут вам некоторое сопротивление. Затем вовлеките их заранее, выбрав некоторые продукты из этого списка и включив хотя бы одно блюдо, которое, как вы знаете, им нравится в качестве гарнира. (Дополнительные советы для привередливых едоков здесь.) Если на то пошло, хотя я предложил комплексные приемы пищи, не стесняйтесь смешивать и сочетать идеи для завтрака ниже:

1. Сэндвич с беконом на тосте с разбитым авокадо (по желанию нарезанный помидор)

• У вас нет времени жарить бекон по утрам, выберите время, чтобы приготовить его заранее и поставить в холодильник. Купленное в магазине гуакамоле тоже подойдет, или, если вашему ребенку не нравятся разбитые текстуры, попробуйте подать нарезанный кубиками авокадо с небольшим количеством морской соли.

2. Йогурт + мюсли + ягоды

• Подавайте все это по отдельности или смешайте в миске или причудливой чашке для неожиданного веселого парфе однажды утром. Черт возьми, даже пусть ваш ребенок поможет собрать! Моим детям пришла в голову гениальная идея положить его в стеклянную банку.

3. Кесадилья на завтрак с шоколадной крошкой и бананом и арахисовым маслом (рецепт можно найти здесь)

• Этот рецепт занимает первое место в списке простых идей для завтрака для детей. Просто распределите ингредиенты на половине цельнозерновой лепешки, сложите и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки!

4. Колбасные звенья для завтрака с драниками и дыней

• Дети любят есть маленькие звенья и собирать лепешки из драников!

5. Омлет с фруктами на заказ

• Подумайте о сыре, ветчине, перце и любых других овощах, которые у вас есть под рукой, чтобы ваш ребенок приготовил с вами свой собственный быстрый омлет. Это не должно быть чем-то необычным, но вид яиц, приготовленных по-разному, помогает им научиться пробовать новые продукты.

6. Творог + английский кекс + апельсин

• Начиненный тоннами белка и легким хрустом от английского кексика.

7. Блинчики с черничным серебряным долларом

• Небольшой размер позволяет легко взять их в руки и быстро съесть. Просто добавьте чернику в свое любимое тесто или получите этот рецепт с высоким содержанием белка. Если ваш ребенок отказывается от кусочков черники, попробуйте сначала сделать из них пюре, это сделает блины синими и не оставит никаких кашеобразных сюрпризов, когда они будут их откусывать.

8. Бычий глаз (яйцо и тост) + помидоры черри

• Дети не могут устоять перед забавным мишенью, когда вырезают круг из середины куска хлеба (используйте рюмку) и разбить яйцо в отверстие. Большинство детей предпочтут это приготовленное, но некоторым может понравиться жидкая жидкость из слишком легко приготовленного яйца. Мы подавали его с фруктами, которые были под рукой, но помидоры черри тоже были бы вкусными!

9. Французские тосты с фруктовой начинкой

• Мне нравится этот вкусный рецепт, в котором между ломтиками хлеба кладут сливочный сыр, а затем заливают яичной смесью и запекают в духовке. Вам нужно будет подготовить этот рецепт заранее, но оно того стоит.

10. Тост с плюшевым мишкой

• Смажьте тост арахисовым маслом (или любым другим ореховым маслом) и добавьте изюм и бананы, чтобы получились его рот, нос, глаза и уши. Это очень просто, ребята, я не увлекаюсь сложным детским творчеством. Получите больше простых идей для тостов здесь.

11. Яичница-болтунья на рогалике из цельнозерновой муки с нарезанным яблоком

• Этот завтрак для детей можно легко завернуть в фольгу и приготовить бутерброд на ходу!

12. Блинчики с начинкой из сливочного сыра и малиной

• Понимаешь, это не самый простой завтрак. В течение многих лет мой муж делал это для меня на День матери и иногда на особые праздники. Мои дети начали ждать его так же сильно, как и я. Вам нужно будет приготовить тесто заранее и поставить его в холодильник, но мне нравится предлагать неожиданные идеи, чтобы попробовать, когда у вас есть немного больше времени. Это рецепт, похожий на тот, который мы используем.

13. Яичные буррито и груши

• Еще одна отличная идея для завтрака, которую можно подать в разобранном виде. Дети любят собирать свои буррито! Вы можете положить домашний картофель фри, сыр и овощи, чтобы добавить их внутрь, или просто приготовить яичницу-болтунью.

14. Замороженный йогурт кора фруктов + сухие хлопья

• Кто сказал, что завтрак нельзя замораживать? Мне нравится этот оригинальный рецепт замораживания йогурта на противне и добавления к нему фруктов, особенно в жаркие летние месяцы.

15. Блинчики на противне

• Дети любят новизну, потому что это весело. Преподносить блины по-новому — также на сковороде — и нарезать их, как пирожные, проще, чем переворачивать их на плите, и ваши дети захотят попробовать банан и чернику, в которые вы смешали.

16. Овсянка + банан

• Классический простой завтрак, который можно быстро приготовить из одной порции быстрого приготовления. Или попробуйте этот простой ночной рецепт , чтобы он был готов к утру. Если ваш ребенок не привык к овсянке, может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к ее текстуре. Попробуйте добавить сверху немного меда или кленового сиропа. И не бойтесь особых начинок, таких как кокосовая стружка, орехи, шоколадная крошка или семечки.

17. Шарики для завтрака с черникой

• Этот детский завтрак определенно станет приятной сменой ритма жизни. В этом рецепте используются овсяные хлопья, арахисовое масло (или любое другое ореховое масло) и замороженная черника, чтобы приготовить маленькие питательные шарики!

Теперь я проголодался, если подумать, многие из этих идей завтрака для детей были бы идеальными и для взрослых! Так что подтяните стул и насладитесь этим легким и полезным завтраком вместе с вашим ребенком.

И, если вы здесь впервые, не уходите, не взяв один из наших самых популярных бесплатных печатных форм : 9 шагов, чтобы улучшить питание вашего ребенка.