Разбор блюда по нутриентам: овсяная каша, бутерброд с лососем, рецепт, фото, отзывы

рецепты полезного питания

❤ РЕБЯТА, ПРИВЕТ! 😉
Предлагаю сегодня разобрать по нутриентам мой недавний завтрак.

В моей копилке блюд только те блюда:

— которые не нужно готовить по 3 часа;
— за ингредиентами для которых не надо ехать на край света;
— которые каждый может приготовить за 5-10 минут с ноля, имея в холодильнике нужные продукты или за чуть большее время, сбегав в самый обычный супермаркет рядом с домом!

Никаких пп-рецептов. Никаких пирогов из тонны муки и сахара! Никаких коржей, кренделей и кексов, которых вы точно съедите больше, чем надо, думая, что они пп, низкокалорийные и так далее.

При составлении блюд Здорового Рациона я рекомендую использовать 3 правила:

1. Правило Здоровой Тарелки;
2. Формулу Долгой Сытости;
3. Правило Ладошек.

Почитать об этих правилах, а также скачать для себе картинки-напоминалки можно ЗДЕСЬ.

Овсяная каша с клубникой и орешками
Бутерброд с лососем, авокадо и листом салата
⠀
Кашу готовлю на воде, без сахара и сахзамов. Использую хлопья для варки Геркулес «Монастырский», но не варю, а заливаю водой, кладу 5 замороженных клубничек/вишенок и ставлю в микроволновку на 2,5 минуты.
⠀
Потом кладу орешки и каша готова. Она получается альденте, то есть хлопья недоваренные, 2/3 готовности. Но только так хлопья могут дать мне лично сытость на долгое время. Только так хлопья остаются длинными углеводами.
⠀
Каша быстрого приготовления, хлопья, которые не требуют варки, хлопья мелкого размера — простые углеводы.

Сложные углеводы — это максимально необработанное зерно, то есть, цельное, (голозерный овес, например) которое действительно нужно варить и еще замачивать перед варкой.

(Но мне не всегда такой завтрак подходит. Сытость мне долгая не всегда нужна.)

Так что, ребята, не обижайтесь, но в 90% случаев ваша #ппкаша — это простой углевод, проще которого только сахар или мед, которым часто кашку-то и заправляют.
⠀
Методы, которые волшебным образом приблизят свойства простого углевода быстро отдавать глюкозу в кровь к свойствам сложного углевода давать длительную сытость за счет плавного поступления глюкозы в кровь:
⠀
1. Добавление клетчатки. В моем случае, это ягоды. Малая калорийность и мнооого клетчатки отличает ягоды от фруктов: того же крахмалистого банана.
2. Орешки пролонгируют сытость. Они имеют в составе растительный белок, который усваивается медленно и тем самым замедляет всасывание глюкозы в кровь.
⠀
Бутерброд на ржаном хлебе — воображаю себе, что это сложный углевод (хотя какой сложный углевод может получиться из муки, которая простой углевод, воды и соли — это еще большой вопрос?). В качестве жиров выступают связанные жирные кислоты авокадо (мононенасыщенные) и рыбы (полиненасыщенные).

Рыба же в качестве белка и полезных омега-3. Листочек моего любимого хрустящего салата айсберг и помидорка черри в качестве клетчатки для продления сытости.
⠀
Ну и кофе. Кофе я люблю 😉

По нашей волшебной формуле:
Б+Ж+У+Кл = НАСЫЩЕНИЕ
все нутриенты в сборе! Сегодня проверьте сами! 😉 Выше все подробно разобрано.

❤ Пора завтракать! 😉

Почему после еды хочется спать?​ или после вкусного обеда по закону Архимеда…

РЕБЯТА, ПРИВЕТ! 😉 Погружение всего офиса в состояние дремоты после обеда – вполне распространенное явление. Продуктивность снижается, хочется поскорее закончить рабочий день и многие уже начинают обратный отсчет рабочего времени.

Что приготовить на ужин: фото и рецепты правильного питания

РЕБЯТА, ПРИВЕТ! 😉 Правильный ужин начинается… завтрака. Если завтрак был плотным и сытным, таким же был обед, то на ужин вы не сметете пол холодильника. Легко ведь? Но это только на словах!

Каким должен быть полезный перекус на работе?

РЕБЯТА, ПРИВЕТ! 😉 Перекус – это любая еда между основными приемами пищи: даже если это 10 орешков или яблоко, зефир, конфетка с чаем, мороженое, печенюшка, небольшой кусочек сыра – все это перекусы.​

Обязательно ли завтракать с утра?

РЕБЯТА, ПРИВЕТ! 😉 Если вы обычно не завтракаете и вам так комфортно, то можно не завтракать! Фух! Выдохнули! Идем дальше!​

Читаем составы продуктов торговой марки ЧУДО: йогурты, сырки, десерты, коктейли, молочный шоколад

РЕБЯТА, ПРИВЕТ! 😉 Сегодня я хочу рассмотреть продукты, в названиях которых есть слово «чудо». Давайте разберемся, что же такого чудесного несут в себе эти продукты. Начнем со сладкого, перейдем к творожным продуктам и закончим хлебом и выпечкой :)​

Мои привычки здорового питания

❤ РЕБЯТА, ПРИВЕТ! До 2014 года у меня было несколько глобальных и отрицательно влияющих на здоровье привычек питания и образа жизни.

5+ идей для легкого, вкусного и полезного завтрака

Завтрак часто называют самым важным приемом пищи за день. Научных доказательств этого утверждения нет, однако это не повод отказываться от еды с утра. Многим людям вкусный завтрак поднимает настроение и помогает рано проснуться, поэтому они никогда не пропускают этот прием пищи. Кроме того, продукты, из которых чаще всего готовят завтрак, содержат важные питательные вещества, необходимые для крепкого здоровья и хорошего самочувствия. Вот несколько идей для вкусного и полезного завтрака, который можно приготовить быстро и легко.

Йогурт с ягодами и орехами

Йогурт — богатый источник кальция, белка и пробиотиков, а ягоды содержат большое количество клетчатки, минералов и антиоксидантов. Поэтому сочетание этих продуктов является отличным вариантом завтрака: питательным, вкусным, быстрым и полезным. Для утреннего приема пищи лучше использовать нежирный греческий йогурт: просто добавьте к нему горсть любых ягод (малину, клубнику, чернику и т. д), а потом перемешайте. Если хотите, чтобы завтрак стал еще питательнее, положите в йогурт орехи или семечки.

Йогурт с ягодами и орехами.© pexels.com

Тосты с помидорами и рикоттой

Если вы любите свежие и легкие бутерброды на завтрак, попробуйте приготовить тосты с помидорами и рикоттой (итальянский сывороточный сыр). Возьмите хлеб (лучше цельнозерновой), намажьте его рикоттой, а сверху положите пару ломтиков обжаренных или сырых томатов, приправьте небольшим количеством соли, перца и сушеных трав.

Фрукты с арахисовой пастой

Если вы очень спешите, сделайте максимально простой и быстрый завтрак — фрукты с арахисовой пастой. Просто нарежьте любые фрукты или ягоды (бананы, яблоки, груши, клубнику) и намажьте их арахисовой пастой. Такой завтрак обеспечит вас запасом белка, полезных жиров, клетчатки, витаминов и минералов, а также поможет не опоздать на работу или учебу.

Фрукты с арахисовой пастой.© pexels.com

Овсянка с фруктами и орехами

Овсяная каша является одним из самых лучших вариантов завтрака: она богата клетчаткой, надолго сохраняет чувство сытости и улучшает пищеварение. Увы, на ее приготовление придется потратить чуть больше времени, чем на фрукты с пастой. Чтобы овсянка оставалась максимально полезной, ее лучше готовить на воде, обезжиренном или растительном молоке. Для вкуса и увеличения питательности можно добавить в овсянку свежие или замороженные ягоды, нарезанные фрукты и измельченные орехи.

Несладкая овсянка

Если вы не большой любитель сладкого, попробуйте сделать соленую кашу. Отварите овсяные хлопья с солью и перцем, а затем добавьте в кашу помидоры, шпинат, яйцо и немного тёртого твердого или полутвердого сыра.

Несладкая овсянка.© pexels.com

Бутерброды с авокадо и яйцом

Авокадо является отличным источником полезных жиров, клетчатки, калия, магния, а также витаминов A, B6 и C. Нарежьте или разомните вилкой мякоть спелого авокадо и положите ее на кусок цельнозернового хлеба. Приправьте солью, перцем и парой капель лимонного сока. Для увеличения количества белка сверху положите яйцо, сваренное вкрутую, или яйцо пашот.

11 здоровых заказов Starbucks | Здоровье на каждый день

Когда вам нужно взбодриться, эти одобренные экспертами варианты будут держать вас в тонусе гораздо дольше, чем кофе и датский кофе.

Авторы: Брианна Штайнхилбер и Джессика Мигала. Медицинская оценка: Линн Григер, RDN, CDCES.

Натан Стирк/Getty Images;

Когда вы едете на утреннюю встречу, испытываете полуденный спад или быстро угасаете во время долгой поездки, зачастую нет лучшего зрелища, чем сияющая зеленая вывеска Starbucks. Сеть быстро выросла из кофейни в полноценное кафе с меню, состоящим из бутербродов, выпечки и закусок, которые дополнят вашу тягу к кофеину. Но умный заказ может означать разницу между продолжительной энергией и падением уровня сахара в крови, которое заставит вас вернуться за еще одним двойным эспрессо через час. Чтобы помочь вам сориентироваться в меню, мы попросили 11 диетологов взвесить, что они заказывают, когда нуждаются в вкусной подпитке.

2023

Латте с миндальным молоком и сахарным печеньем

Starbucks

Вам не придется отказываться от сезонных напитков. Эми Горин, RDN, врач-диетолог из Стэмфорда, штат Коннектикут, и владелица Plant Based With Amy, заказывает латте с миндальным молоком и сахарным печеньем. «В нем меньше калорий, чем во многих других праздничных напитках», — говорит она. Если вы выпьете короткую (8 унций) чашку, вы ограничите количество калорий до 90 на напиток. В нем действительно 13 граммов (г) сахара, что является высоким показателем, но вы можете уменьшить добавленный сахар, попросив на одну помпу меньше сиропа для сахарного печенья и легкой посыпки или совсем без нее, говорит Горин.

2024

Холодное пиво с тыквенным кремом

Starbucks

Осенью тыквенный латте со специями, или PSL, является фаворитом на протяжении многих лет, несмотря на то, что в нем содержится 390 калорий и 50 г сахара. Если вы жаждете пряного сезонного угощения без всего этого барахла, не отчаивайтесь. «На самом деле мне очень нравится холодный напиток с тыквенным кремом», — говорит Мэгги Михальчик, RDN, которая ведет блог Once Upon a Pumpkin. Она заказывает его без добавления ванильного сиропа в холодный кофе. «Для меня он достаточно сладкий со сливочно-тыквенной холодной пеной, поэтому мне не нужна дополнительная ваниль», — говорит она. «Это помогает сократить количество сахара и калорий в напитке».

2025

Caffè Latte без кофеина с обезжиренным молоком и батончиком KIND

Starbucks

«Если мне нужно поднять настроение, я закажу высокий обезжиренный латте без кофеина и возьму батончик KIND», — говорит Бонни Тауб-Дикс, РДН, автор книги «Прочитай перед тем, как съесть: переход от этикетки к столу ». «Благодаря белку в батончике KIND, а также полезному жиру из орехов в батончике вы получите энергию и чувство насыщения на долгое время». В теплое время года она добавляет к своему заказу освежающий глоток. «В летнюю жару мой любимый напиток — чай Tazo Iced Passion Tango. Я даже делаю дома высокий кувшин Tazo Passion и добавляю смесь из нарезанных свежих фруктов — что-то вроде имитации сангрии!»

2026

Caffè Americano со льдом и овсяные хлопья с черникой

Starbucks

«Когда я иду в Starbucks, я беру большой американо со льдом и добавляю в него овсяное молоко», — говорит Фрэнсис Ларджмен-Рот, RDN, эксперт по питанию и автор к северу от Нью-Йорка. Она сочетает его с овсяной кашей с черникой. «Это отличный выбор из цельного зерна, и мне нравится, что он идет с орехами и свежей черникой», — говорит она. «Кроме того, вы можете заказать его с небольшим количеством овсяного или цельного молока». По данным клиники Майо, из-за растворимой клетчатки овес помогает вашему сердцу, снижая нездоровый холестерин ЛПНП («плохой»). Один обзор показал, что они также могут поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта.

Связанный: Новый кофейный напиток Starbucks полезнее, чем PSL?

2027

Персиковый зеленый чай со льдом и фруктовая зелень Evolution Свежая органическая суперфруктовая зелень с кусочками яиц Sous Vide

Starbucks

У прилавка Starbucks Дженна Брэддок, доктор медицинских наук, автор блога Make Healthy Easy, становится зеленой. «Мне нравится выбор зеленого чая со льдом в Starbucks, особенно Iced Peach Green Tea», — говорит она. «В нем небольшая доза кофеина и восхитительная смесь нескольких вкусов зеленого чая». Хотя в напитке действительно содержится 12 г сахара из натуральных фруктовых ароматизаторов, что составляет половину рекомендуемой дневной нормы для женщин, он все же менее сладкий, чем большинство соков и газированных напитков. По данным Национального центра комплементарного и интегративного здоровья, некоторые исследования связывают зеленый чай с положительным влиянием на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, и его употребление помогает избежать обезвоживания. «Другой напиток, который я беру, особенно в путешествиях и вдали от блендера, — это напиток Evolution Fresh Organic Super Fruit Greens», — говорит Брэддок. «В нем нет кофеина, но я ценю то, как он обеспечивает мое тело хорошим питанием на ходу. Соедините его с яйцами sous vide, и вы получите отличное топливо для начала дня».

2028

Капучино с цельным молоком и классической овсянкой

Starbucks

«В Starbucks я предпочитаю капучино из цельного молока без кофеина и овсянку с орехами сверху», — говорит Кэтрин Янгер, доктор медицинских наук, автор блога Kath Eats. «Я пью кофе без кофеина, потому что кофеин вызывает у меня сильную дрожь, а цельное молоко имеет лучший вкус и дает некоторую стойкость. Я не добавляю сахар или подсластители, так как научилась любить вкус кофе. Обычная овсянка содержит немного цельных зерен, а орехи сверху добавляют немного больше белка и жира для сытости».

2029

Яичный белок и жареный красный перец Sous Vide Egg Bites

Starbucks

«Я стараюсь свести потребление мучных изделий к нулю, потому что чувствую себя очень вздутой после употребления этих продуктов», — говорит Кассандра Форсайт, доктор философии, Р.Д., автор книги «Диета идеального тела для женского здоровья» . «Когда я ем вне дома, мне нравится выбирать продукты, которые являются основой белка и продуктов». Итак, каков наилучший вариант, если вы пытаетесь держаться подальше от кексов и бутербродов? Эти кусочки яиц су-вид, содержащие чуть менее 200 калорий и 3 г сахара, содержат колоссальные 12 г белка даже без мяса. По данным Национального института здравоохранения, они также включают овощи с красным перцем и шпинатом, богатую железом зелень.

Связанный: Советы по здоровому завтраку от зарегистрированных диетологов

2030

Обертывание со шпинатом, фетой, яичным белком и батончик KIND

Starbucks

Обертывание со шпинатом, фетой и яичным белком», — говорит Эрин Палински-Уэйд, доктор медицинских наук, CDCES, автор книги «Жиры на животе для чайников ». «Я стараюсь есть порцию овощей с каждым приемом пищи, так что этот вариант действительно помогает. Кроме того, он содержит отличный баланс наполняющего белка вместе с цельными зернами, чтобы дать мне естественный заряд энергии. А клетчатка в обертке дает мне ощущение сытости в течение нескольких часов».

Захотелось заказать сладкую выпечку? «Я большой сладкоежка, поэтому всякий раз, когда я захожу в Starbucks, у меня всегда возникает соблазн съесть огромное печенье», — говорит Палински-Уэйд. «Поэтому вместо этого я люблю брать батончик KIND с соленой карамелью и орехами из темного шоколада. Это полностью удовлетворяет мои пристрастия к сладкому, но всего лишь 5 г сахара плюс богатые белком орехи, после которых я чувствую прилив энергии, а не чувство вины».

2031

Сэндвич с беконом из индейки, чеддером и яичным белком и фруктовым салатом

Starbucks

«Я выбираю бутерброд с беконом из индейки, чеддером и яичным белком, фруктовой смесью сезонного урожая и обезжиренным капучино», — говорит Келли Кеннеди, MS, RDN, менеджер по питанию в Everyday Health. «Примерно за 400 калорий я получаю вкусный и питательный завтрак. Яйцо и бекон из индейки в бутерброде на завтрак дают мне заряд белка, который помогает мне оставаться сытым и энергичным до обеда, а свежие фрукты добавляют ценные витамины, минералы и клетчатку. Капучино делает мой завтрак роскошным, а обезжиренное молоко добавляет белок и кальций, чтобы по-настоящему завершить эту трапезу».

2032

Яйца и чеддер Протеиновая коробка и миндаль

Starbucks

Когда начинается перекус, Кристофер Р. Мор, доктор философии, доктор медицинских наук, представитель и консультант по питанию, тянется за закусками, которые содержат протеиновый заряд. И это означает коробку с протеинами из яиц и чеддера. «Когда мне будет трудно, я обращусь к коробке, которая включает в себя два яйца, сваренных вкрутую, немного сыра, арахисовое масло, немного фруктов и несколько других продуктов», — говорит он. «Если в месте нет этого, я просто возьму пакет миндаля, который у них почти всегда есть — идеально порционный белок и, безусловно, удобный».

2033

Классическая овсяная каша и ванильный кофе-латте без сахара с обезжиренным молоком

Starbucks

«Классическая цельнозерновая овсянка на завтрак или даже в качестве сытного перекуса всегда получает мой голос, потому что это то, что я готовлю для себя в домой», — говорит Шери Йодис, RDN, диетолог из Питтсфилда, штат Массачусетс. «Сочетание овса, фруктов и орехов обеспечивает потрясающую смесь нежирного белка, богатых энергией углеводов и полезных для сердца пищевых волокон с дополнительным бонусом в виде отсутствия натрия. С обезжиренным ванильным латте без сахара я был заряжен и готов к работе».

Чаша для здорового завтрака (GF) — сладкий картофель и фасоль

Главная / Рецепты завтрака и бранча / Чаша для здорового завтрака (GF) — со сладким картофелем и фасолью

19 ноября 2018 г. · Последнее обновление: 18 октября 2018 г. 2021

Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. См. мою Политику раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Делиться заботой!

Эта тарелка для здорового завтрака богата белком! Ароматный вегетарианский завтрак, наполненный сладким картофелем и фасолью, с жареным яйцом и медово-лаймовой заправкой.

Спонсором этого сообщения является Birds Eye

Этот рецепт здоровой тарелки для завтрака поможет начать продуктивный день

Полезный завтрак — это очень важный способ начать утро. Эта тарелка для здорового завтрака создана для того, чтобы зарядить вас энергией на протяжении всего утра. Он наполнен всевозможными полезными веществами: белком, клетчаткой, питательными веществами и антиоксидантами.

Думаю, вам понравится эта идея быстрого быстрого завтрака, потому что ее очень просто приготовить. И вы можете продвинуться вперед, заранее приготовив наполненную белком основу чаши для завтрака.

Эта пикантная тарелка для завтрака станет отличным бранчем выходного дня, если вы кормите компанию или большую семью. Но это работает так же хорошо, как и идея здорового быстрого завтрака по утрам в будние дни.

Эта пикантная тарелка для завтрака — идея для быстрого завтрака.

Чтобы сэкономить время по утрам в будние дни, вы можете заранее приготовить сладкий картофель и фасоль и полить их медово-лаймовой заправкой. Мы делаем это и просто храним большую партию в кастрюле в холодильнике.

По утрам мы выкладываем то, что хотим, в миску и ставим в микроволновку. Пока тарелка для полезного завтрака нагревается, я нарезаю авокадо и жарю яйцо. Затем, чтобы закончить этот полезный быстрый завтрак, я добавляю крошку сыра.

Получите дозу овощей для завтрака с этой тарелкой для завтрака с бататом

Возможно, вы заметили, но я люблю начинать день с овощей. Один из моих любимых овощей по утрам — сладкий картофель. Сладкий картофель хорош для завтрака, потому что он богат клетчаткой и питательными веществами, включая железо и кальций.

Сладкий картофель на завтрак также содержит дозу антиоксидантов, а именно бета-каротина. Итак, присоединяйтесь ко мне и воспользуйтесь этим универсальным корнеплодом на завтрак.

Еще один плюс? Эта тарелка для завтрака из сладкого картофеля также наполнит вас до обеда.

Как быстро приготовить сладкий картофель на завтрак

Чтобы быстро приготовить тарелку из сладкого картофеля на завтрак, я нарезаю его небольшими кубиками, чтобы он быстро и легко готовился на сковороде. Я очищаю и нарезаю сладкий картофель кубиками, чтобы получились кусочки размером около 1 см.

Некоторые рецепты завтрака из сладкого картофеля требуют отдельного обжаривания. Не этот рецепт. Я придумала этот рецепт, чтобы его было очень легко и быстро приготовить. Вы можете приготовить сладкий картофель на сковороде.

Фасоль — полезный выбор для завтрака

Еще одна полезная часть этого рецепта — фасоль! Фасоль хороша для завтрака, потому что она богата белком и клетчаткой, которые хорошо поддержат вас во время обеда.

Фасоль на завтрак тоже может быть очень простой. Я использую ряд замороженных бобовых от Birds Eye, которые являются идеальным полезным ингредиентом, не требующим хлопот, для быстрого завтрака.

В этом рецепте используются замороженные бобы, что помогает сэкономить время на приготовление пищи.

Использование замороженных бобов было для меня в новинку до того, как я начал экспериментировать с Birds Eye Pulses. Но я не думаю, что вернусь к использованию консервированных бобов, особенно для быстрого здорового завтрака, такого как эта миска для завтрака с высоким содержанием белка.

При использовании этих пакетов с замороженной фасолью не нужно искать открывалку для консервов или тратить время на опустошение банки с фасолью. Вы можете насыпать бобы в этот рецепт завтрака прямо из пакета. Это означает меньше времени на приготовление пищи, что всегда является плюсом, когда бегает малыш.

Замороженные бобы также сохраняют полезные свойства, и они очень хорошо готовятся. Бобы твердые, поэтому они являются отличной основой для этой здоровой тарелки для завтрака. Они также хорошо покрываются медово-лаймовой заправкой, поэтому каждый кусочек этой пикантной тарелки для завтрака наполнен ароматом.

Я использую весь пакет смеси мексиканских бобов Birds Eye в этом рецепте здоровой тарелки для завтрака, потому что мне нравится готовить этот вегетарианский завтрак заранее. Если вы не хотите делать большую партию, замороженная фасоль хороша тем, что вы можете использовать столько, сколько хотите, из упаковки, а остальное положить обратно в морозильник.

Вот еще несколько способов есть фасоль на завтрак:

Так как фасоль очень хороша на завтрак, чтобы вдохновить вас, вот несколько других рецептов завтрака с фасолью, которые, я думаю, вам понравятся:

• Запеченная фасоль в скороварке на гренках
• Фасоль адзуки на рисе
• Омлет с фасолью, грибами и авокадо

Я очень рада, что поработала с Birds Eye, чтобы предложить вам этот рецепт, и я надеюсь, что это вдохновит вас попробовать их диапазон импульсов птичьего глаза. Они так экономят время на кухне.

В ассортименте есть три различных типа импульсов птичьего глаза. Я использую смесь мексиканских бобов, потому что люблю красную фасоль, черную фасоль и нут. Вы также можете использовать для этого рецепта смесь нута и шпината или итальянскую смесь из трех бобов. Посмотрите на Ocado или в крупных магазинах Tesco & Asda, чтобы купить Birds Eye Pulses за 2 фунта стерлингов.

• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 2 средних батата, очищенных и нарезанных кубиками по 1 см
• 1 пакетик мексиканской фасоли Birds Eye (замороженная) (450 г)
• 1 луковица среднего размера
• 2 спелых авокадо (у меня ⅓ авокадо на тарелку) – нарезанные ломтиками, для подачи
• салатный сыр (например, фета или кесо фреско) – для начинки
• 6 средних яиц (у меня 1 яйцо на тарелку) ) — приготовленные по вашему вкусу
• соль и перец — по желанию, для подачи

Медово-лаймовая заправка

• 2 целых лайма — сок
• 2 столовые ложки меда
• ¼ чайной ложки соли
• 1 средний измельченный зубчик чеснока — 1
• 1 щепотка тмина
• ¼ чашки оливкового масла первого отжима

Стандарт США — метрическая система мер

Приготовление медово-лаймовой заправки

Приготовление миски для завтрака

• Разогрейте масло в большой сковороде на 30 см. средне-сильный жар. Добавьте лук и сладкий картофель и перемешивайте в течение 2 минут, пока они не покроются оливковым маслом, а лук не начнет размягчаться.

• Добавьте смесь мексиканских бобов Birds Eye прямо из замороженного состояния и перемешайте, пока все не смешается. Добавьте примерно 2-3 столовые ложки воды и накройте кастрюлю крышкой. Готовьте около 10 минут, периодически помешивая, пока сладкий картофель не приготовится, а вода не испарится.

  — Если вы обнаружите, что сладкий картофель подрумянивается до того, как станет мягким, при необходимости добавьте еще воды.

  — Если вы обнаружите, что сладкий картофель размягчился, но в кастрюле все еще слишком много воды, снимите крышку и дайте воде испариться.

   — Крышка вашей кастрюли может выделять больше или меньше пара, чем моя, поэтому отрегулируйте ее соответствующим образом.

• Если у вас много дел на кухне, тем временем приготовьте яичницу. В противном случае подождите, пока смесь бобов не будет готова, прежде чем готовить яичницу.

• После того, как сладкий картофель и фасоль будут приготовлены, полейте заправкой из лайма. Обжаривайте в течение минуты, помешивая, чтобы все было покрыто заправкой.

• Равномерно разделите тарелку для завтрака для подачи. Сверху выложите ломтики авокадо, салатный сыр и жареное яйцо.

Курс: Завтрак, Бранч

Кухня: Американская, Мексиканская

Ключевое слово: Миска для здорового завтрака

Специальная диета: Без молочных продуктов, Без глютена, Вегетарианская

Автор: The Worktop

Калорийность: 253 ккал

Примечание. Информация о питании является приблизительной оценкой.

Нравится? Буду признателен за звездный отзыв! Сделайте снимок и поделитесь им со мной в Instagram, используя #theworktop и отметив меня @theworktop.