Меню на неделю и простые рецепты по Дюкану на этапе Атака. Каша по дюкановски на завтрак

Каша с мясом по Дюкану (с Атаки!) - Рецепты для диеты Дюкана

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Норма отрубей на 1 день

Если бы я раньше знала, что готовить кашу, сидя на диете Дюкана, можно прямо с Атаки! Надеюсь, вы нашли этот рецепт в самом начале диеты:)

Набор специй, который я использовала, обычно добавляется в плов, поэтому моя каша пахнет пловом:)

Необходимо:

• Мясо — ок. 250 г (у меня куриное филе)
• Отруби овсяные — 2 ст.л. с горкой
• Вода — ок. 1 стак. (зависит от густоты, которую вы хотите получить)
• Лук — 1 головка
• Морковь — 1 шт (с Чередования в БО дни)
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу (у меня зира, паприка, сухой чеснок, перец)

Приготовление:

Мясо нарезать на небольшие кусочки.

Морковь и лук также нарезать.

Если вы на Атаке, или на Чередовании в белковые дни, то используйте только лук, морковь можно в белково-овощные дни.

В небольшую кастрюльку, слегка смазанную маслом, кладём овощи и немного обжариваем.

Добавляем мясо и также немного обжариваем.

Если у вас куриное филе, которое готовится моментально, то продолжаем делать всё пошагово, как и я.

Если вы используете телятину, говядину, которые готовятся гораздо дольше, то действуйте так:

Мясо с овощами залейте водой и тушите до полной готовности. 

И только после этого добавьте отруби, специи и готовьте ок. 15 минут.

Количество воды зависит от того, насколько она выкипела при тушении мяса. Всегда можно отрегулировать по своему вкусу.

В мясо добавляем отруби.

Важно, чтобы отруби были без горчинки. К сожалению, отечественные отруби уступают импортным в этом отношении. Я использую финские отруби.

Кладём специи и заливаем водой.

Если вам захотелось густой каши, то достаточно 1 стакана, если хочется пожиже, например, похожую на кулеш, то чуть больше.

Варим ок. 15 минут, добавляем соль.

Когда каша постоит, она становится ещё чуть гуще.

Ешьте кашу с мясом, начиная с Атаки!

Из этого количества продуктов получается две приличные по размеру порции.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши новинки:)

Рецепты из этой категории:

.

dukan-recepty.ru

Каша из овсяных отрубей — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

1 порция

10 мин

162 кКал на порцию

История про запретный плод всем знакома: стоит что-то запретить, как тут же хочется именно этого. На диете Дюкана обычные каши запрещены из-за высокого содержания углеводов, но если очень хочется, то можно приготовить прекрасную кашу, используя только разрешенные продукты. Каша получается действительно вкусной, и к тому же полезной. Готовится каша из отрубей очень быстро, и на завтрак просто чудо как хороша.

Вам понадобится

Каша из овсяных отрубей (этап 1)

Возьмите небольшую кастрюлю или ковшик, отмерьте две столовые ложки овсяных отрубей с горкой. У меня получается 20-25 грамм. Зависит от величины ложки и высоты горки :)

Каша из овсяных отрубей (этап 2)

Добавьте 1-2 чайные ложки белого льняного семени. Можно брать и обычное, но светлые семена лучше выглядят в каше.

Каша из овсяных отрубей (этап 3)

Добавьте щепотку соли, немного заменителя сахара (тут действуйте по вкусу, я беру 1 мерную ложку фит-парада без верха). Ароматизировать кашу можно ванильным экстрактом или семенами из ванильного стручка, у меня просто молотые стручки ванили, их удобно использовать.

Каша из овсяных отрубей (этап 4)

Влейте 200-250 мл обезжиренного молока и поставьте на средний огонь.

Каша из овсяных отрубей (этап 5)

Доведите до кипения, периодически помешивая. Сначала каша будет довольно жидкой.

Каша из овсяных отрубей (этап 6)

Когда каша закипит, она начнет быстро густеть. В этот момент ее можно снять с огня и сразу же подавать.

Каша из овсяных отрубей (этап 7)

Похожие рецепты

www.foodclub.ru

Ловцебулки по дюкану | | LiveBeauty

Похожие рецепты

Сырники без муки. Нежные, воздушные с творожным вкусом, напоминающим творожную запеканку. ИНГРЕДИЕНТЫ творог, 500 граммяйцо, 2 штукманная крупа, 2 ст. л.сахар, 3 ст. л.крахмал, 2 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Смешаем яйца и манку оставим…

Ингредиенты:1. Баклажан-1 шт,2. Перец болгарский- 1 шт, 3. Шампиньоны — 8 шт,4. Помидоры-2 шт,5. Небольшой пучок зелени,6. Соль,7. Перец черный ,8. Уксус бальзамический- 1 ч.л.,9. Чеснок-1 зубчик10. Масло оливковое. Обжарить на масле нарезанные грибы….

Ингредиенты: — 500 г шампиньонов свежих — 500 г куриного филе — 500 г моркови — 300 г сыра нежирного — 4 вареных яйца — 2 шт. картофеля — 2 шт.лука — сметана Приготовление:…

Ингредиенты: — Сыр твёрдый — 300-400 г — Виноград кишмиш (сабза, без косточек) — 500 г — Ананас консервированный — 300 г — Чеснок — 2-3 зубчика — Майонез — 150 г Приготовление: Виноград…

Шоколад горький 100 гМасло сливочное 40 г Сахар 30 гМука 30 гЯйцо куриное 1 шт.Способ приготовления: Разломить плитку шоколада на небольшие кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить в растопленный…

quickcook.ru

В свою систему коррекции фигуры Пьер Дюкан включил овсяные отруби, несколько ложек которых нужно съедать каждый день. Не так легко заставить себя проглотить сухой и безвкусный порошок. Парижский диетолог предлагает прекрасный выход — испечь на основе отрубей диетическую, полезную и необычайно вкусную лепешку.

Лепешка по Дюкану на атаке: базовый рецепт

Базовая отрубная лепешка готовится быстро и просто, ингредиенты для нее есть в холодильнике почти всегда. Сам доктор в своей книге рецептов на французский манер называет ее галетой. Такая галета станет прекрасной основой для бутербродов, коржом для пирога, торта или пиццы. Французы используют ее в качестве конверта для яичницы по утрам или корзинки для пирога с фруктами и ягодами.

Овсяные лепешки по Дюкану отлично впишутся в рацион человека, который следит за здоровым питанием, даже если он не стремится похудеть. Тем же, кто соблюдает диету, необходимо строго дозировать количество отрубей. На этапе «Атака» — это 1,5 ст.л., что позволяет съесть примерное половину галеты или чуть больше. Целую лепешку разрешено употребить лишь с третьей фазы закрепления.

Для приготовления одной порции понадобится:

• овсяные отруби — 1,5 ст.л.;
• ржаные или пшеничные отруби — 1 ст.л.;
• мягкий творог, кефир или натуральный йогурт малой жирности (что-то одно на выбор) — 1 ст.л.;
• куриное яйцо — 1 шт.;
• соль, специи.

Яйцо взбейте при помощи миксера, но не до состояния крепкой пены: оно должно оставаться жидким. В яичную массу положите отруби и порцию творога, кефира или йогурта, посолите. Вскоре вы увидите, как разбухнут отруби — это означает, что можно приступать к приготовлению.

Используйте для жарки антипригарную поверхность. Протрите ее салфеткой, смоченной в растительном масле. Всю смесь вылейте на хорошо прогретую сковороду и запекайте до готовности.

Лепешки по Дюкану: рецепты для круиза, закрепления и стабилизации

Экспериментируйте со специями и разрешенными добавками. Например, кориандр, солод и тмин сделают галету похожей по вкусу на бородинский хлеб. К слабосоленой рыбке подайте лепешку, приготовленную с ароматными пряностями.

Начиная с этапа «Круиз«, используйте начинки для лепешек по Дюкану из отрубей. На один корж выложите мягкий нежирный творог, следом сделайте рыбный слой, посыпьте зеленью и закройте еще одной галетой. Разрезав такой пирог на куски, вы получите отличную закуску для праздничного стола.

Кабачковая лепешка из отрубей

Ингредиенты:

• овсяные отруби — 2 ст.л.;
• кукурузный крахмал — 1 ст.л.;
• кабачок — 1 шт.;
• разрыхлитель;
• куриное яйцо — 1 шт.;
• соль, специи.

Очищенный кабачок натрите на крупной терке, слейте овощной сок, а в массу добавьте все остальные компоненты. Перемешайте и дайте тесту постоять в течение десяти минут. Жарьте на сковороде, сбрызнутой несколькими каплями растительного масла.

Лепешка для десерта

Ингредиенты:

• овсяные отруби — 2 ст.л.;
• пшеничные отруби — 1 ст.л.;
• плавленый сыр — 50 г;
• нежирный творог — 1 ст.л.;
• желток куриного яйца — 3 шт.;
• разрыхлитель;
• сахарозаменитель по вкусу;
• какао — 1 ч.л. по желанию.

Смешайте все компоненты, вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Такая галета станет основой для настоящего десерта — торта, пирога, сладких тарталеток.

vesdoloi.ru

Сегодня хочется рассказать вам о дюкановских рецептах, которые не только выручат во время диеты, но и не позволят сорваться, так как заменят часть полюбившихся вредных продуктов. Дюкановские, оладушки и блинчики, дюкановский майонез и сладости. Проверенные дюкановские рецепты для дорогих читателей.

В основе диеты Дюкана и рецептов которые я указала ниже, основными продуктами станут белки (мясо, молоко, яйца) и овсяные отруби. Они будут присутствовать везде, но как обычно в позволенном количестве на сутки. Напомню, что на “Атаке” — нужно употреблять 1,5 ст. ложки овсяных отрубей/сутки, а на “Чередование” и “Круизе” — 2 ст. ложки/сутки.

Список рецептов для Диеты Дюкана

Дюкановские лепешкиДюкановские оладушкиДюкановские батончикиКуриные котлеты по-дюкановскиКаша на завтрак по-дюкановскиДюкановский пирог с мясом

Куриные котлеты по-дюкановски

Ингредиенты:Куриное филе — 250 граммКуриное яйцо — 1 штОвсяные отруби — 1,5-2 ст. ложкиПшеничные отруби — 1 ст.лЗелень и специи по вкусу

Куриное филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать мелкими кусочками. Приготовить смесь из отрубей и специй с зеленью. В отдельной мыске взбить яйцо до однородной массы. Из кусочков куриного филе слепить небольшие шарики. Разогрейте предварительно сковороду без масла, и разогрейте духовку до 200 градусов, приготовьте форму для духовки. Предварительно вымазанный в яйце шарик, а затем обваленный в отрубях выкладывайте на разогретую духовку, слегка приплюснув его. Обжарьте с каждой стороны по 2 минуты и затем положите в приготовленную для духовки форму. Как только форма будет заполнена куриными шариками, отправьте ее на 10-15 минут в духовку.К таким котлеткам отлично подойдет сметанный соус с зеленью или домашний кетчуп из помидор и слив.

Каша по-дюкановски на завтрак

Ингредиенты:Овсяные отруби, для “атаки” — 1,5 ст ложки, для “Чередования” и “Круиза” — 2 ст.лОбезжиренное молоко (0,5-1%) — 200 млВ овсяные отруби добавить молоко, поставить в микроволновую печь на 60 секунд (максимальная мощность), достать, перемешать и поставить еще 30 секунд. У кого нет микроволновой печи, сварить в течение 5 минут на огне. Можно добавить 2-3 таблетки сахарозаменителя.

Дюкановские батончики на десерт

Ингредиенты: (количество полученных батончиков разделить на неделю)Порошковый сахарозаменитель из стевииОвсяные отруби — 8 ст. ложекСухое молоко обезжиренное — 7 ст. ложекОбезжиренное какао — 4 ч.л.Обезжиренный творог — 50 граммВода — 3 ст. л.Ванильный ароматизатор

Батончики будут состоять из двух слоев. Для первого слоя необходимо смешать: все 8 ложек отрубей, 4 ложки сухого молока, 3 столовые ложки сахарозаменителя, ароматизатор и воду. Все тщательно перемешиваем до однородной массы и выкладываем ровным слоем на пищевую пленку. Поставьте теперь первый слой в холодильник на 30 минут. Начинаем готовить второй слой.Для второго слоя смешайте оставшиеся ингредиенты: творог, 3 столовые ложки сухого молока, обезжиренное какао и оставшийся сахарозаменитель. Если при смешивании ингредиентов масса покажется слишком сухой и рассыпчатой добавьте ложку воды.Теперь, полученную шоколадно-творожную смесь, необходимо нанести на наш первый уже застывший слой и заново поставить в холодильник на пару часов. После достать десерт и разрезать на батончики. Приятного чаепития.

Дюкановские лепешки вместо хлеба

Ингредиенты:Овсяные отруби — 1,5-2 ст. ложкиОбезжиренный творог — 1,5 ст. ложкиЯичный белок — 1 штВсе продукты хорошо смешать, сделать лепешку и выпекать на разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Можно использовать в качестве замены хлеба для утреннего бутерброда с рыбой.

Хлеб по-дюкановски №2

Ингредиенты:Овсяные отруби — 1,5-2 ст. ложкиЯичный белок или целое яйцо если не планируете употреблять больше 2 шт в день — 1 шт.Пшеничные отруби — 1 ст. ложкаОбезжиренное молоко/кефир — 2-3 ст. ложкиСпеции или зелень

Необходимо смешать все ингредиенты, выложить в форму или сковороду ровным слоем, запечь в духовке в течение 10 минут. Можно так же обжарить на сковороде без масла, будет чуть-чуть быстрее.

Дюкановский пирог с мясом

Ингредиенты для теста:Обезжиренный творог — 150 граммОвсяные отруби — 2 ст. ложкиКукурузный крахмал — 1 ч.л.Куриное яйцо — 1 штСухие дрожжи — 0,5 ч.л.Специи и зелень

Ингредиенты для начинки: Куриное филе — 150 грамм

Луковицы средняя — 1 штВодаСпеции

Перед тем как приготовить тесто, необходимо измолотить отруби до состояния муки, я использую для этого кофемолку. Далее смешать отруби, крахмал, дрожжи и специи. Творог так же перетереть в смесь и хорошо вмешать к сыпучим. Вымешать тесто и поставить в теплое место на пол часа. Пока тесто “отдыхает”, сделайте начинку для пирога. Измельчите мясо и лук ножом или через мясорубку, добавьте специи и немного воды. Достаньте тесто из теплого места и хорошо вымесите. Приготовьте форму для запекания, распределите тесто по дну и бокам формы, выложите мясную начинку и накройте сверху пластом теста. Можете украсить веточкой розмарина, предварительно смазав ее маслом, чтобы она не превратилась в уголек. В разогретую до 200 градусов духовку поставьте форму и запекайте пол часа до образования золотистой корочки. Доставайте и подавайте к обеду или ужину отличный мясной пирог.

Читайте также: Диета Дюкана «Атака»: меню на 7 дней

www.dietplans10.com

live-beauty.ru

Каша из отрубей по Дюкану: рецепт с молоком

Калорийность: 250.6Белки/100г: 4.35Углеводы/100г: 8.7

Ингредиенты:- овсяные отруби – 1,5 ст.л.;- пшеничные отруби – 1 ст.л.;- перемолотое семя льна (мука из семени льна) – 1 ч.л.;- обезжиренное молоко – 300 мл.

Овсяные отруби бывают разного «калибра»: в этом мастер-классе использованы крупные, которые варятся на 2 минуты дольше мелких отрубей. Так что если вы используете совсем меленькие отруби, увеличьте время варки, указанное в этом рецепте, на 2 минуты.

Приготовление

Добавьте к овсяным еще и пшеничные отруби – высыпьте их в кастрюлю.

Затем добавьте в посудину с отрубями молотое семя льна – необычайно полезный продукт, который нормализирует работу желудка, а так же укрепляет волосы и ногти.

Размешайте все три ингредиента ложкой, пока они еще не залиты молоком.

Обезжиренное молоко (максимально допустимая жирность – 0,5 % залейте сухие ингредиенты каши и хорошо размешайте, чтобы не было комков.

Поставьте кастрюлю на плиту и на сильном огне доведите молоко до кипения. Дайте каше покипеть на среднем огне 5 минут, время от времени помешивая ее. Затем убавьте огонь – сделайте его совсем маленьким, чтобы каша настоялась и набухла на протяжении 2 минут. Не забывайте помешивать кашу, чтобы она не подгорела.

Каша из отрубей для диеты Дюкана готова! Благодаря тому, что она варится на молоке, сама по себе получается сладковатой (даже без добавления подсластителей!). Ну а если вы хотите получить более сладкую молочную кашу, можете добавить в нее сахарозаменитель. Каша из овсяных и пшеничных отрубей настолько полезна, что ее едят не только те, кто придерживается диеты Дюкана. Если ваша цель – не похудеть, а просто поддержать свою пищеварительную систему, можете подсластить кашку чайной ложкой меда или приготовить кашу из овсяных хлопьев с клубникой. Приятного аппетита!

dieta-prosto.ru

Меню на неделю и простые рецепты по Дюкану на этапе Атака

Одной из наиболее популярных диет в мире является диета Дюкана.

И это вполне объяснимо, поскольку уже на 1 этапе диеты, Атаке, вы сможете успешно сбросить порядка пяти лишних килограмм.

В материале вы узнаете больше об этапе Атака Дюкана и о рецептах блюд, которые разрешены при этой диете.

Содержание материала

Также рекомендуем прочитать:

Правила питания по диете Дюкана

Популярность диеты Дюкана обусловлена в первую очередь тем, что она очень простая. Главное — это употреблять минимум углеводов и жиров, которые насыщают жировые клетки. Лишние килограммы исчезнут, не причиняя вам никакого дискомфорта.

В рационе должны присутствовать белковые продукты, поскольку белок является универсальным поставщиком энергии, а вес при этом не растет.

Система похудения Дюкана включает в себя четыре стадии:

• Атака;
• Круиз;
• Консолидация;
• Стабилизация.

Статья будет посвящена первой стадии, вы ознакомитесь с примерным недельным меню и прочтете рецепты для Атаки по Дюкану. Эта стадия — наиболее короткая. Но от того, насколько вы ее успешно пройдете, во многом зависит и окончательный результат.

Атака длится всего 2−10 дней, продолжительность каждый раз просчитывается в индивидуальном порядке. Питание должно быть исключительно белковым. Рецепты диеты Дюкана для Атаки на неделю, а именно столько примерно продолжается эта стадия, составлены в соответствии с данным требованием.

Принимать пищу на Атаке нужно в 4−5 заходов, рекомендуется это делать каждый день в одно и то же время. Готовить блюда нужно с минимумом масла. Также ежедневно требуется выпивать как минимум по 1,5 л воды. Чтобы результаты были более ощутимыми, нужно выполнять физические нагрузки минимального характера: больше ходите, ездите на велосипеде и не только.

Меню на неделю

Чтобы составить меню, изучите подходящие для вас рецепты на каждый день Дюкана. Атака должна быть строго спланирована, соответственно, вам будет проще придерживаться определенного плана.

Ниже представлено примерное недельное меню.

В понедельник оно может выглядеть так:

• завтрак — омлет из молока и яиц или каша с кардамоном из отрубей, кофе или чай;
• обед — минтай в маринаде или суп из куриной грудки, мятный чай;
• полдник — паровые сырники или чебуреки по специальному рецепту, чай или молоко;
• ужин — салат с крабовыми палочками или запеченная скумбрия, кефир.

День второй:

• завтрак — овсяная отрубяная каша на молоке или блинчики с творогом на кефире, кофе или чай;
• обед — отбивные из говядины или курицы или куриный бульон с тофу и лапшой, чай из ромашки;
• полдник — нежирный творог с отрубями или кекс из отрубей, ягодный отвар или кефир;
• ужин — фрикадельки из индейки или жареная рыба, йогурт.

Среда:

• завтрак — омлет или отварные яйца или сырники, кофе или чай;
• обед — куриные нагетсы в отрубях, окрошка, чай зеленый;
• полдник — лимонный пирог или блины с творогом, травяной чай или йогурт;
• ужин — омлет с красной рыбой или индейка в йогурте, травяной чай.

Вторая половина недели

В четверг предлагается такое меню:

• завтрак — лепешка с ветчиной из отрубей или нежирный йогурт, чай или кофе;
• обед — уха из рыбы с луком и вареным яйцом или мясо с лапшой, мятный имбирный чай;
• полдник — десерт со взбитыми белками и лимонным соком или йогурт с отрубями. Чай;
• ужин — котлеты в овсяных отрубях или салат из рыбы, отвар шиповника.

Рацион пятницы:

• завтрак — чипсы из мяса или омлет с индейкой и зеленью, либо чай, либо кофе;
• обед — тушеная или запеченная куриная грудка или куриный суп-пюре, зеленый чай;
• полдник — блины из отрубей или молочный ванильный коктейль, кефир;
• ужин — запеченная рыба с травами или рыбный пирог, имбирный напиток.

Суббота:

• завтрак — овсянка на молоке с гренками или яичница с ветчиной, горячий напиток на выбор;
• обед — стейк из говядины или суп с куриной грудкой, чай с лимоном;
• полдник — печенье из отрубей или кофейный кекс, йогурт;
• ужин — омлет с креветками или свиные отбивные, чай зеленый.

Последний день недели:

• завтрак — сырники со сметаной или паровой омлет с плавленым сыром, кофе или чай;
• обед — рыбный суп или куриная грудка-гриль, ромашковый чай;
• полдник — омлет с креветками или ванильная каша с отрубями, молоко;
• ужин — курица в чесночном соусе или мясной пирог, кефир.

Меню каждый день можно варьировать, но нужно, чтобы все блюда были приготовлены в соответствии с требованиями к диете Дюкана.

Рецепты по Дюкану на Атаке

Ниже вы прочтете полезные рецепты на каждый день. Атака — это фаза диеты, когда готовить все нужно согласно требованиям к диете.

Мясные и рыбные блюда

Дюкановские чебуреки, например, готовятся во многом по аналогии с блинчиками на кефире, но с начинкой.

Для теста потребуются:

• по 100 г творога и кефира;
• 2 яйца;
• клейковина — 30 г;
• соль и сода — по трети чайной ложки;
• растительное масло.

Перемешайте сухие ингредиенты и яйца, затем добавьте кефир, потом творог. Тщательно все смешайте. Чтобы разошлись отруби, смесь должна постоять около 15 минут. Добавьте соду и перемешайте все опять. Сковородку смажьте маслом помощью ватного диска.

Начинка такая:

• куриный фарш — 250 г;
• лук репчатый — 1 штука;
• яйцо куриное;
• перец и соль.

Все ингредиенты нужно тщательно перемешать. Пожарьте подготовленные блины с одной стороны. На половину пожаренной стороны выложите начинку и накройте второй половиной, чтобы получился чебурек. Обмажьте его взбитым яйцом с помощью кисточки. Чебуреки обжариваются с обеих сторон на малом огне на растительном масле.

Жареная рыба по Дюкану выходит очень сочной и вкусной. Для ее приготовления потребуется около 800 г рыбы, одно яйцо, лимон, немного соли и специи. Порежьте рыбу на порционные куски, затем немного полейте лимонным соком, присолите и оставьте на 15 минут. Отдельно взбейте яйцо и обмокните в нем каждый кусок рыбы. Затем по очереди выкладывайте их на смазанную маслом разогретую сковороду. Жарьте рыбу на малом огне при открытой сковородке.

Распространенным видом диетического мяса является индейка. Оно маложирное и питательное.

Чтобы приготовить филе под йогуртовым соусом, подготовьте:

• 0,5 кг филе;
• нежирный йогурт — 200 г;
• чеснок — 1 долька;
• головка лука;
• половина чайной ложки соды;
• соль, тимьян, паприка.

Порежьте мясо на кусочки. Лук нарежьте кубиками и пожарьте на небольшом количестве разогретого масла, лук посыпьте содой. Сковородку накройте крышкой и тушите в течение 5 минут, чтобы лук пожелтел и превратился в пюре. Кладем в сковородку мясо и тушим при закрытой крышке 5 минут, далее добавляем специи и йогурт. Тушим в закрытом виде еще пять минут.

Диетические супы

Для приготовления куриного супа-пюре потребуются:

• бульон — 200−300 мл;
• отварное мясо — 100 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• зелень.

Порежьте мясо на крупные кусочки и поместите их в блендер. Залейте бульоном, чтобы он покрыл мясо и хорошо все измельчите. Добавьте чеснок и пряности. Готовое пюре влейте в кастрюлю, добавьте в нее оставшийся бульон и разогрейте. Можно дополнительно добавить в суп лапшу ширатаки за несколько минут до приготовления.

Другое первое блюдо — суп с копченой куриной грудкой. Ингредиенты для него такие:

• грудка копченая;
• лук;
• куриный бульон — 500 мл;
• куркума — половина ч. л.;
• отруби овсяные — 2 ст. л.;
• соль, лук зеленый, укроп.

Помните, что копченая грудка сама по себе соленая, поэтому соль добавлять не нужно. Лук нужно порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на малом количестве масла. С курицы снимите кожицу и порежьте мясо. Влейте в кастрюлю бульон, добавьте лук и мясо. Когда он закипит, добавьте отруби и варите в течение 15 минут. За минуту до приготовления добавьте специи.

Другие рецепты

Чтобы сделать сырники в духовке, нужны такие ингредиенты:

• свежий нежирный творог — 250 г;
• яйцо;
• льняные семена — 2 столовые ложки;
• столько же кукурузного крахмала;
• заменитель сахара — 2 ч. л.;
• вода — 5 ст. л.;
• ваниль;
• соль.

С помощью кофемолки измельчите семя льна. Перемешайте все ингредиенты и выложите смесь в силиконовые формы для запекания. Выпекайте блюдо в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Подавайте с йогуртом или нежирной сметаной.

Отличная и сытная закуска — это рулет с омлетом. Омлет делается из стакана обезжиренного молока, яйца, двух столовых ложек овсяных отрубей.

Выпекайте его с обеих сторон и остудите. В полученный блин заверните рыбу или мясо. Это может быть красная рыба или вареное порезанное мясо, ветчина, можно добавить отварные яйца.

В качестве десерта многие предпочитают на фазе Атака лимонный пирог. Вам будет нужен один натертый лимон, три яйца и заменитель сахара. Желтки потребуется смешать с натертым лимоном и заменителем сахара, и варите на водяной бане, пока масса не загустеет. Остудите ее и добавьте три белка, взбитых до крепкой пены. Тесто перелейте в форму для выпечки и выпекайте в духовке.

Блюда при щадящей диете

Рецепты при Атаке Дюкана нужно выбирать в зависимости от того, какой вариант вы выберете. В случае если вы выбираете щадящую диету, то рацион может состоять из таких продуктов:

• мясной хлеб;
• суп с брокколи;
• омлет с ветчиной и шпинатом;
• лепешки с тунцом;
• омлет с грибами;
• китайский омлет с томатами;
• индейка с овощами и травами;
• стейк из говядины;
• грибные котлетки;
• зефир без сахара;
• паштет из куриной печени;
• запеченная рыба с лимоном.

Естественно, данный перечень неокончательный: все выбирается сугубо индивидуально. Но следует помнить о том, что чем больше вы хотите сбросить лишнего веса, тем строже должны быть ваши ограничения в отношении жиров и углеводов.

Результаты после этапа Атака

Каждый, кто соблюдает диету, интересуется вопросом, сколько он может потерять килограмм. Показатели при Атаке зависит от следующего:

• изначального веса;
• скорости метаболизма;
• строгости рациона;
• количества выпиваемой жидкости;
• физических нагрузок;
• дробности питания;
• размера порций.

Свой рацион нужно разбить на 4−5 пять приемов, каждый из которых не рекомендуется пропускать, поскольку наш организм будет воспринимать это как сигнал к необходимости скопления резервов.

Количество потребляемых продуктов не ограничивается, однако при соблюдении диеты рекомендуется придерживаться отрицательного энергетического баланса, соответственно, порции рекомендуется сократить и пить больше жидкости.

Некоторые на фазе Атака жалуются на головные боли и слабость. Это можно устранить за счет физических нагрузок. Даже 20-минутные пешие прогулки позволят значительно улучшить процесс сжигания жира и общее состояние.

В отличие от многих других диет, рацион при Атаке Дюкана довольно обширный, поэтому голодным оставаться не придется. Естественно, есть ряд ограничений и обязательств, которые потребуется соблюдать. В частности, многие блюда при данной диете потребуется готовить строго по рецептам, некоторые из них вы прочли выше.

zaryadka.guru

Смотрите также

• 
  Завтрак на балконе в париже
• 
  Завтрак из кабачков для ребенка
• 
  Горечь во рту после завтрака
• 
  Завтрак с губернатором калужской области
• 
  Завтрак у папы описание фильма
• 
  Читать завтрак в кафе готэм
• 
  Завтрак перед соревнованиями по бегу
• 
  Последний завтрак отрава для мышей
• 
  Перловка на завтрак для похудения
• 
  Перловка для похудения на завтрак
• 
  Завтрак в формочках в духовке